Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-09T14:50:18Z No. of bitstreams: 1 Diogo Bessa Neves Spanghero.pdf: 353251 bytes, checksum: 242874c51488bd360e78b53019a7ba2d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-09T14:50:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Diogo Bessa Neves Spanghero.pdf: 353251 bytes, checksum: 242874c51488bd360e78b53019a7ba2d (MD5) Previous issue date: 2008-02-21 / The marine shrimp Litopenaeus vannamei can be cultured in waters of different salinities,therefore they tolerate an ample band of salinities (0,5-60). Of this form, the objective of this present work was to compare the production data, of this crustacean, when cultured in freshwater or salty water, using mathematical models. The models, to relate the variables of management and of production, had been formulated on the basis of a data base with 278 cultures. To estimate the models parameters, it was used technique of the squared minimums.The variable selection was carried through the process of "Stepwise" associated to the Box and Cox’s transformation. The adequacy of the equations and the normality estimated, for the errors, had been analyzed on the basis of the variance analysis, in the Durbin-Watson statistics, on the residue analysis and normality test. In all the formulated equations the management variables, culture in salty water (CAS) was selected, evidencing significant difference (p<0,05) between these culture systems. / O camarão marinho Litopenaeus vannamei pode ser cultivado em águas de diferentes salinidades, pois toleram uma ampla faixa de salinidades (0,5-60). Desta forma, objetivou-se com o presente trabalho comparar os dados de produção, desse crustáceo, quando cultivados em água doce ou em água salgada, utilizando-se modelos matemáticos. Os modelos, para relacionar as variáveis de manejo e as de produção, foram formulados com base em um banco de dados com 278 cultivos. Para estimar os parâmetros dos modelos, utilizou-se a técnica dos mínimos quadrados. A seleção das variáveis foi realizada com o processo de “Stepwise” associado à transformação de Box e Cox. A adequação das equações e os pressupostos de normalidade, para os erros, foram analisados com base na análise de variância, na estatística de Durbin-Watson, na análise de resíduo e teste de normalidade. Em todas as equações formuladas a variável de manejo, cultivo em água salgada (CAS) foi selecionada, evidenciando diferença significativa (p<0,05) entre esses sistemas de cultivo.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-10T11:25:47Z No. of bitstreams: 1 Egidio Alves de Souza Junior.pdf: 332566 bytes, checksum: 00dbf9d5c1a02b578a0d82a7a9f6810b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-10T11:25:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Egidio Alves de Souza Junior.pdf: 332566 bytes, checksum: 00dbf9d5c1a02b578a0d82a7a9f6810b (MD5) Previous issue date: 2008-02-11 / In the present study, different probiotics application strategies were evaluated with the objective to show the methodology that have the ability of enhance growth parameters and water quality variables in no water exchange super intensive heterotrophic culture of Litopenaeus vannamei. The experiment was realized in laboratory during thirty days. It consisted in twelve 48-L plastic tanks stocked with 40 shrimp (2.26 ± 0.02 g initial weight) each. Tanks received flow-through water coming from one of four 500-L sources corresponding to the treatments with two commercial probiotics (Bacillus sp.) added in the water (WP), feed (FP), water and feed (WFP) and without probiotic addition (NP). Shrimp growth and water quality parameters were recorded during the culture period and bacteriological analysis of shrimp hepatopancreas performed at the end of the experiment. Overall results indicated that growth performance was negatively affected when the probiotic was added in the water, but water quality was significantly improved in all probiotic treatments. The results obtained in this study suggest that all probiotics application strategy tested have the ability to interfere in any ways on the growth parameters and the physical and chemical water quality variables in L. vannamei super intensive heterotrophic culture. / No presente estudo foram avaliadas diferentes estratégias de aplicação de probióticos com o objetivo de determinar a metodologia que tem a capacidade de incrementar os parâmetros de crescimento e a qualidade da água do cultivo super intensivo de Litopenaus vannamei em meio heterotrófico com troca zero de água. O experimento foi realizado em laboratório durante trinta dias. Consistiu de doze tanques plásticos de 48-L cada, estocados com 40 camarões (2,26 ± 0,02 g, peso inicial). Os tanques receberam água recirculada por escoamento através de quatro caixas de 500-L. Cada três tanques corresponderam a um dos quatro tratamentos. Neste experimento foram utilizados dois probióticos comerciais (Bacillus sp.). Estes produtos foram adicionados na água (WP), na ração (FP), água e ração (WFP) e um tratamento não recebeu os probióticos (NP). Os parâmetros de crescimento e as variáveis de qualidade da água foram mensurados durante o período de cultivo e uma análise bacteriológica do hepatopâncreas dos animais foi realizada no final do experimento. De um modo geral os resultados indicaram que os parâmetros de crescimento foram negativamente afetados quando o probiótico foi adicionado na água. Entretanto a qualidade da água foi melhorada significativamente em todos os tratamentos com a utilização de probióticos. As respostas obtidas neste estudo sugerem que todas as estratégias de aplicação utilizadas neste estudo têm a capacidade de interferir de alguma maneira, sobre osparâmetros de crescimento e sobre as variáveis físicas e químicas de qualidade da água no cultivo super intensivo de L. vannamei em meio heterotrófico.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-10T13:14:13Z No. of bitstreams: 1 Emanuell Felipe Beserra da Silva.pdf: 411741 bytes, checksum: bc52ae73b30a1e2f1b60236283006192 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-10T13:14:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Emanuell Felipe Beserra da Silva.pdf: 411741 bytes, checksum: bc52ae73b30a1e2f1b60236283006192 (MD5) Previous issue date: 2010-02-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This dissertation consisted of two studies and was divided into two papers, the first evaluated the influence of the addition of probiotic Bacillus spp. in the larviculture of white shrimp Litopenaeus vannamei, while the second compared the use of probiotic and antibiotic in the postlarvae culture of the species. For the first study, three experiments were performed: (I) Nauplios4-5 to Zoea3, where they were exposed to probiotic through water (Pw), microalgae (Pm), water and microalgae (Pwm) and control without probiotic (C); (II) Mysis1 to Mysis3, exposed to probiotic through the water (Pw), Artemia (Pa), water and Artemia (Pwa) and control (C) and (III) PL1 to PL10,subject to the same treatments of experiment II. The water quality parameters showed no significant differences among treatments of each experiment. In general, the weight and survival of shrimp in the treatments with probiotic were significantly higher compared with controls in experiments I and II, but this difference was not observed among treatments of experiment III. The concentration of Vibrio spp. both in the water and postlarvae in experiment III was significantly higher in control compared with treatments with the use of probiotic. Already in experiments I and II, the concentration of Vibrio spp. in the water did not differ among treatments, however, Mysis3 larvae treated with probiotic had a lower concentration of Vibrio spp. compared with the control. In the second study, postlarvae (PL1 to PL10) were cultured in three treatments, corresponding to a biological treatment (TB), which was added probiotic Bacillus spp., chemical treatment (TQ) with the addition of antibiotic (erythromycin) and a control (TC), without both products in the culture water. The water quality parameters, as well as the zootechnical performance of postlarvae (weight, total length and survival) did not differ among treatments. However, the final concentrations of Vibrio spp. both in the culture water and postlarvae were significantly reduced with the use of probiotic (TB) in relation to other treatments. Based on the results obtained in the two studies, suggested that the use of probiotic Bacillus spp. in the larviculture of shrimp L. vannamei can provide an increase in the growth and survival of animals, but mainly provides a reduction in the concentration of Vibrio spp. in the culture system. Furthermore, the use of probiotic has great potential to replace the use of antibiotic in the culture of L. vannamei postlarvae. / A presente dissertação foi composta por dois estudos e dividida em dois artigos científicos, o primeiro avaliou a influência da adição do probiótico Bacillus spp. na larvicultura do camarão branco Litopenaeus vannamei, enquanto o segundo comparou a utilização de probiótico e antibiótico no cultivo de pós-larvas da espécie. Para o primeiro estudo, foram realizados três experimentos: (I) Nauplios4-5 a Zoea3, onde foram expostos ao probiótico através da água (Pw), microalga (Pm), água e microalga (Pwm) e controle sem probiótico (C); (II) Mísis1 a Mísis3, expostos ao probiótico através da água (Pw), Artemia (Pa), água e Artemia (Pwa) e controle (C) e (III) PL1 a PL10, submetidos aos mesmos tratamentos do experimento II. Os parâmetros de qualidade de água não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos de cada experimento. Em geral, o peso e sobrevivência dos camarões nos tratamentos com probiótico foram significativamente superiores em comparação aos controles nos experimentos I e II, porém esta diferença não foi observada entre os tratamentos do experimento III. A concentração de Vibrio spp. tanto na água quanto nas pós-larvas no experimento III foi significativamente maior no controle comparado com os tratamentos com uso de probiótico. Já nos experimentos I e II, a concentração de Vibrio spp. na água não diferiu entre os tratamentos, entretanto, as larvas Mísis3 tratadas com probiótico apresentaramu ma menor concentração de Vibrio spp. comparadas com o controle. No segundo estudo, póslarvas (PL1 a PL10) foram cultivadas em três tratamentos, correspondendo a um tratamento biológico (TB), onde foi adicionado probiótico Bacillus spp., tratamento químico (TQ), com adição de antibiótico (eritromicina) e um tratamento controle (TC), sem ambos os produtos na água de cultivo. Os parâmetros de qualidade de água, assim como o desempenho zootécnico das pós-larvas (peso, comprimento total e sobrevivência) não diferiram entre os tratamentos.Entretanto, as concentrações finais de Vibrio spp. tanto na água de cultivo como nas póslarvas foram reduzidas significativamente com a utilização de probiótico (TB) em relação aos outros tratamentos. Com base nos resultados obtidos nos dois estudos, sugere-se que o uso do probiótico Bacillus spp. na larvicultura do camarão L. vannamei pode proporcionar um incremento no crescimento e sobrevivência dos animais, mas principalmente possibilita uma redução na concentração de Vibrio spp. no sistema de cultivo. Além disso, o emprego do probiótico tem grande potencial para substituir o uso de antibiótico no cultivo de pós-larvas de L. vannamei.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-10T13:32:56Z No. of bitstreams: 1 Emilia Carneiro Lacerda dos Santos.pdf: 973398 bytes, checksum: 2f52174cdfda4a98307620e6656cc36f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-10T13:32:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Emilia Carneiro Lacerda dos Santos.pdf: 973398 bytes, checksum: 2f52174cdfda4a98307620e6656cc36f (MD5) Previous issue date: 2003-02-10 / The continuous water renewal, which the shrimp farms require, creates a serious problem of effluent discharge. They are closely linked to excess organic matter, thus causing a serious risk of environmental degradation. In this context, the present work evaluated the temporal dynamics of limnological variables in shrimp nurseries during a growing cycle. The research was carried out in two nurseries at Fazenda Costa Dourada Camarões Ltda., Located in the municipality of Sirinhaém, on the southern coast of Pernambuco, 75km from Recife. The cultivation cycle lasted 96 days, where the main environmental variables were monitored in situ and weekly water samples were collected for laboratory analysis, as well as two nictemeric cycles and monitoring of the expenditure in the two nurseries of the studied farm. The variables monitored in situ included temperature, pH, dissolved oxygen, salinity, conductivity and dissolved total solids through portable field monitors. In the laboratory, the concentrations of chlorophyll-a, nitrate, nitrite, ammonia, total phosphorus, total phosphate, orthophosphate and alkalinity were analyzed. All hydrobiological variables were analyzed in the Laboratory of Limnology of the Department of Fisheries of UFRPE. The results of the analyzes showed that the effluents of the farm, in relation to total phosphorus and total phosphate, presented high values, with potential impact on the recipient estuary. Therefore, monitoring in the region is necessary in order to subsidize information of great importance for the practice of sustainable shrimp farming. / As contínuas renovações de água, das quais necessitam os viveiros de camarões, originam um sério problema de descarga de efluentes. Elas estão intimamente ligadas ao excesso de matéria orgânica, causando assim um sério risco de degradação ambiental. Neste contexto, o presente trabalho avaliou a dinâmica temporal de variáveis limnológicas em viveiros de camarão durante um ciclo de cultivo. A pesquisa foi realizada em dois viveiros na Fazenda Costa Dourada Camarões Ltda., localizada no município de Sirinhaém, no litoral sul de Pernambuco, a 75km do Recife. O ciclo de cultivo teve duração de 96 dias, onde foi realizado o monitoramento das principais variáveis ambientais in situ e efetuadas coletas semanais de água para análises laboratoriais, além de dois ciclos nictemerais e acompanhamento da despesca, nos dois viveiros da fazenda estudada. As variáveis monitoradas in situ incluíram temperatura, pH, oxigênio dissolvido, salinidade, condutividade e sólidos totais dissolvidos, através de monitores portáteis de campo. Em laboratório, foram analisadas as concentrações de clorofila-a, nitrato, nitrito, amônia, fósforo total, fosfato total, ortofosfato e alcalinidade. Todas as variáveis hidrobiológicas foram analisadas no Laboratório de Limnologia do Departamento de Pesca da UFRPE. Os resultados das análises mostraram que os efluentes da fazenda, em relação aos teores de fósforo total e fosfato total, apresentaram valores elevados, com potencial ação impactante sobre o estuário receptor. Sendo assim, faz-se necessário um monitoramento na região, de modo a subsidiar informações de grande importância para a prática de uma carcinicultura sustentável.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-13T11:45:58Z No. of bitstreams: 1 Fabiana Penalva de Melo.pdf: 587502 bytes, checksum: 899b9b2cc09b866a034d428f2e22e935 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-13T11:45:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fabiana Penalva de Melo.pdf: 587502 bytes, checksum: 899b9b2cc09b866a034d428f2e22e935 (MD5) Previous issue date: 2012-02-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study aimed to evaluate the culture of Litopenaeus vannamei marine shrimp fed with different protein levels diets in heterotrophic systems with and without probiotic addition. It was adopted a completely randomized design with 4 x 2 factorial arrangement, using four dietary protein levels (200, 250, 300 e 350 g Kg-1 CP), as the first factor (P20, P25, P30 and P35), and probiotic addition in the water, as the second factor (P20Pro, P25Pro P30Pro e P35Pro). For this were used 24 fiberglass tanks (800 L working volume), filled with a mixture of 300 liters of seawater (30 g L-1), chlorinated and dechlorinated, and 500 liters of seawater from the before culture. Each tank was stocked with 240 juveniles (300 shrimp m-3) averaging 1.55±0.1 g. Water temperature, dissolved oxygen, pH and salinity were measured daily, while NH3-N, NO2-N, NO3-N, PO4-P and alkalinity were analyzed weekly. There were no significant differences in daily parameters of water quality (temperature, dissolved oxygen, pH and salinity; P>0.05), while the weekly parameters only nitrite was influenced by the protein levels (P<0.05). After 50 days of culture the average shrimp final weight was 7.2±0.4 g (P≥0.05). The interaction of protein levels vs. probiotic addition influenced significantly (P<0.05) the survival (70.6 to 90.0%), final biomass (1,315-2,002 g/m3) and biomas gain (681-1,230 g). In Litopenaeus vannamei intensive culture with the utilization of biofloc as supplemental food it is possible to reduce the protein levels of feed from 35 to 20%, without compromising the shrimp growth performance and water quality of culture. / O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho do camarão marinho Litopenaeus vannamei alimentado com dietas de diferentes níveis protéicos em sistema heterotrófico com e sem a adição de probiótico. Foi adotado um delineamento experimental inteiramente casualizado com arranjo fatorial 4×2, com quatro níveis de proteína na dieta (200, 250, 300 e 350 g/kg PB), como primeiro fator (P20, P25, P30 e P35), e a adição de probiótico (Pro) na água de cultivo, como segundo fator (P20Pro, P25Pro, P30Pro e P35Pro). Foram utilizados 24 tanques em fibra de vidro (800 L de volume útil), abastecidos com uma mistura de 300 litros de água salgada (30 g/L), clorada e declorada, e 500 litros de água salgada proveniente de um cultivo anterior. Cada tanque foi estocado com 240 camarões (300 camarões/m3) pesando 1,55±0,1 g. Temperatura da água, oxigênio dissolvido, pH e salinidade foram aferidos diariamente, enquanto NH3-N, NO2-N, NO3-N, PO4-P e alcalinidade total foram analisados semanalmente. Não houve diferença significativa nos parâmetros de qualidade da água avaliados, exceto o teor de nitrito que foi influenciado pelos níveis de proteína (P<0,05). Após 50 dias de cultivo o peso final dos camarões foi de 7,2±0,4 g (P≥0,05). A interação dos níveis protéicos x adição de probiótico influenciaram significativamente (P<0,05) a sobrevivência (70,5-90,0%), biomassa final (1.315-2.002 g/m3) e ganho de biomassa (681-1.230 g). No cultivo intensivo do Litopenaeus vannamei, com a utilização de bioflocos como fonte de alimento suplementar, é possível reduzir os níveis de proteína da ração de 35 para 20%, sem comprometer o desempenho zootécnico dos camarões e a qualidade da água do cultivo.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-20T12:51:55Z No. of bitstreams: 1 Robson Liberal da Silva.pdf: 722134 bytes, checksum: cc46461c215ba2beab0c39a6db2110c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T12:51:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Robson Liberal da Silva.pdf: 722134 bytes, checksum: cc46461c215ba2beab0c39a6db2110c6 (MD5) Previous issue date: 2005-12-19 / The landed macroseaweed use in diets for shrimp is pioneering, in Brazil. Four a thousand works had been searched more than, in its great majority in international magazines and journal. About 40 if they related to the macroseaweed use for feeding of aquatic organisms. To evaluate the diets to the base of these seaweed two intitled experiments had been carried through: Effect of diets to the base landed macroseaweed in the growth and survival of the marine shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) and Digestibilidade of experimental rations to the landed macroseaweed base as diet of the marine shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). With intention to verify the alimentary conversion, survival and the growth, in the first experiment four diets had been tested (five rejoinders, each one), with 30% of rude protein (isoprotéica) and 300Kcal/100g (isocalóricas), a diet have controlled without macroseaweed (ration D) and three contend 13% (ration C), 26% (ration B) and 39% (ration A) of macroseaweed, of the species Hypnea cervicornis e Cryptonemia crenulata, in a period of 45 days. In the other experiment they had verified it digestibility, hidroestability and the costs ofproduction of the four diets. For the studies of the digestibilidade 300 shrimps had been fed (8% of the biomass), per 10 days, with average weight of 0,68g. The loss of the dry matter (PMS) was evaluated in the times of immersion in water of 30, 60, 90, 120 and 240 minutes. The values of biomass profit, tax of specific growth (SGR) and survival had comparativily not presented significant differences (P>0,05). The alimentary conversion varied between 1,79 and 2,08, presenting significant differences between the treatments, however similar in the rations and the A and B; C and D (P=0,05). The apparent digestibility of the dry matter for the four diets had varied of 73,12%±8,08 77,52%±8,73, not having estatisticamente significant difference (P>0,05). The rations A and the B had been the ones that had presented minors costs. Ration B was the one that presented the best ones resulted of hidroestability. / A utilização de macroalgas marinhas arribadas em dietas para camarão é pioneira, no Brasil. Foram pesquisados mais de quatro mil trabalhos, em sua grande maioria em revistas internacionais, cerca de 40 se referiam ao uso de macroalgas para alimentação de organismos aquáticos. Para se avaliar as dietas à base dessas algas foram realizados dois experimentos intitulados: Efeito de dietas à base de macroalgas marinhas arribadas no crescimento e sobrevivência do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) e Digestibilidade de rações experimentais à base de macroalgas marinhas arribadas como dieta do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Com o intuito de verificar a conversão alimentar, sobrevivência e o crescimento, no primeiro experimento testaram-se quatro dietas (cinco réplicas, cada uma), com 30% de proteína bruta (isoprotéica) e 300Kcal/100g (isocalóricas), uma dieta controle sem macroalgas (ração D) e três contendo 13% (ração C), 26% (ração D) e 39% de macroalgas (ração A), num período de 45 dias. No outro experimento verificaram-se a digestibilidade, hidroestabilidade e os custos de produção das quatrodietas. Para os estudos da digestibilidade 300 camarões foram alimentados (8% da biomassa), por 10 dias, com peso médio de 0,68g. A perda da matéria seca (PMS) foi avaliada nos tempos de imersão em água de 30, 60, 90, 120 e 240 minutos. Os valores de ganho de biomassa, taxa de crescimento específico (SGR) e sobrevivência comparativamente não apresentaram diferenças significativas (P>0,05). A conversão alimentar variou entre 1,79 e 2,08, apresentando diferenças significativas entre os tratamentos, entretanto semelhantes nas rações A e B; C e D (P≤0,05). A digestibilidade aparente da matéria seca para as quatro dietas variaram de 73,12%±8,08 a 77,52%±8,73, não havendo estatisticamente diferença significativa (P>0,05). As rações A e B foram as que apresentaram menores custos. A ração B foi a que apresentou os melhores resultados de hidroestabilidade.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-21T16:11:44Z No. of bitstreams: 1 Roseli Pimentel Pinheiro e Silva.pdf: 245935 bytes, checksum: 769eb187840e50bd513ec06abe7683e0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T16:11:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Roseli Pimentel Pinheiro e Silva.pdf: 245935 bytes, checksum: 769eb187840e50bd513ec06abe7683e0 (MD5) Previous issue date: 2007-02-22 / Considering the illnesses are barriers for the development of the carcinicultura, the vibriose has the possibility to occur for having as etiologic agent bacteria autochtonous of marine environment, it was objectified identification of the interferentes factors in the frequency of this disease. Four situated farms in the south coast of Pernambuco had been selected of which samples of water and shrimp during all had been collected monthly the phases of culture in two different climatic cycles (wet and rainy). Esteem the load of Vibrio spp., samples of water, post larvae had been analyzed, hemolymph and hepatopancreas and the countings had been correlated, through the use of mathematical models (P<0,05), with the variable - physical and chemical of the water, season, microscopical observation, histopathology, presence of toxins and production management methods. With it was observed that only the changeable time of culture intervened with the total counting of Vibrio spp. The counts varying from 0 to 2,9 x 104 in the water, from 0 to 2,1 x 105 in post larvae, from 0,1 x 10 to 1,1 x 105 in hemolymph and from 7,0 x 10 to 1,1 x 106UFC/mL/g in the hepatopancreas. The load of vibrionáceos increases with cycle duration, and it does not suffer influence from the variable physical and chemical of the water, of the handling, of the toxin presence. / Considerando as doenças como barreiras ao desenvolvimento da carcinicultura, a vibriose tem a possibilidade de ocorrer por ter como agente etiológico bactérias autóctones de ambiente marinho, objetivou-se a identificação dos fatores interferentes na freqüência desta enfermidade. Quatro fazendas situadas na costa sul de Pernambuco foram selecionadas das quais foram coletadas mensalmente amostras de água e camarão durante todas as fases de cultivo em dois diferentes ciclos climáticos (estio e chuvoso). Para estimar a carga de Vibrio spp., analisaram-se amostras de água, pós-larva, hemolinfa e hepatopâncreas e as contagens foram correlacionadas, pela utilização de modelos matemáticos (P<0,05), com as variáveis – estação do ano, variáveis físicas e químicas da água, exames a fresco e histopatológico, presença de toxinas e técnicas de manejo empregadas. Observou-se que apenas a variável tempo de cultivo interferiu na contagem total de Vibrio spp. As contagens variaram de 0 a 2,9 x 104 na água, 0 a 2,1 x 105 na pós-larva, 0,1 x 10 a 1,1 x 105 na hemolinfa e 7,0 x 10 a 1,1 x 106UFC/mL/g no hepatopâncreas. A carga de vibrionáceos aumenta com tempo de cultivo, e não sofre influência das variáveis físicas e químicas da água, do manejo e da presença de toxinas.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-21T16:48:08Z No. of bitstreams: 1 Samia Regia Rocha Monteiro.pdf: 361943 bytes, checksum: 282e86342e0a7dc7cefcb1a57d78fd60 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T16:48:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Samia Regia Rocha Monteiro.pdf: 361943 bytes, checksum: 282e86342e0a7dc7cefcb1a57d78fd60 (MD5) Previous issue date: 2008-08-29 / The use of artificial substrates in aquaculture has been used to provide the increase of culture area and natural food, improving the water quality of shrimp performance. In order to maximize the survival, feed conversion and final weight of marine shrimp Litopenaeus vannamei, cultured in oligohaline water (>0.5‰) and in heterotrophic system, were evaluated the effect of adding screens as artificial substrate. Post-larvae with 10 days (PL10) were acclimated from 34‰ to 0.5‰, during 12 days. After of the acclimatization process, the postlarvae (PL22) were reared to obtain 0.3±0.1g of weight and then they were transferred to 18 fiberglass tanks (800 L of net volume) and stocked with 150 PL/tanque. The substrate percentage addition (SPA), represents 100, 150, 200, 250 and 300% of bottom area (1m2) and the control “0” SPA, it was evaluated in completely randomized design, with three replicates. During the culture, were used a 40% crude protein (CP) ration during the first 30 days, andanother with 35% CP during the a 15 days, offered daily at 8, 12 and 17 hrs. After 45 days of culture the survival ranged from 45 to 84%, between treatments with 300% and 100% of substrate, respectively. The shrimp final weight, when related to the length orbit and the time of culture, did not present statistical difference between the SPA (P>0.05). In the ratio length and culture time, the treatment 300% was statistical different in the SPA-0, 200 and 250%. In conclusion, the use of artificial substrate increased the variables weight gain, feed conversion ratio, growth rate and survival when using SPA between 87.8 and 166.7%. / O uso de substratos artificiais na aqüicultura vem sendo utilizado para disponibilizar maior área de cultivo e alimento natural, melhorando a qualidade de água e desempenho do camarão. Objetivando maximizar a sobrevivência, conversão alimentar e peso final do camarão marinho Litopenaeus vannamei, quando cultivado em água oligohalina (>0,5‰) e em meio heterotrófico, foram avaliadas a influência da adição de telas como substrato artificial. Pós-larvas com 10 dias (PL10) foram aclimatadas de 34‰ para 0,5‰, durante um período de 12 dias. Ao final do processo de aclimatação, as pós-larvas (PL22) foram cultivadas até se obter o peso de 0,3+0,1g e, posteriormente, foram transferidas para 18 tanques de fibra de vidro (800L de volume útil) e estocadas com 150 PL/tanque. A porcentagem de adição de substrato (PAS) foi representada por 100, 150, 200, 250 e 300% da área de fundo dos tanques (1,0 m2), e o controle com “0” de PAS, analisadas em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Durante a fase de cultivo, foi utilizada, nos 30 primeiros dias, ração com40% de proteína bruta (PB) e nos 15 posteriores, com 35% PB, administrada diariamente às 8, 12 e 17 horas. Ao final de 45 dias de cultivo, a sobrevivência variou de 45 a 84%, entre os tratamentos com 300% e 100% de substrato, respectivamente. O peso final dos camarões, quando relacionado ao comprimento orbital e ao tempo de cultivo, não teve diferença estatística entre as PAS (P>0,05). Na relação entre comprimento com o tempo de cultivo, as PAS de 0, 200 e 250% diferenciaram de 300%. Conclui-se que o uso de substrato artificial favorece as variáveis ganho de peso, fator de conversão alimentar, taxa de crescimento diária e sobrevivência quando se utiliza PAS entre 87,8 e 166,7%.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-24T03:32:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 254665.pdf: 2387711 bytes, checksum: fa7e6a15c065f284e0d47139276b419b (MD5) / Os graves prejuízos mundiais causados pelos episódios de enfermidades obrigaram a indústria da carcinicultura a buscar formas de se manter sustentável. A redução do efluente, associada a intensificação dos cultivos, mostrou ser uma alternativa interessante do ponto de vista econômico e ambiental. Utilizando melaço, o presente estudo avaliou duas formas de ajuste da relação C/N nos parâmetros de qualidade da água do cultivo superintensivo de Litopenaeus vannamei: uma com base na quantidade de ração fornecida, denominada Fertilização Fixa (FF) e outra com base na concentração de amônia, denominada Fertilização Pontual (FP). No Tratamento Controle (TC) não foi feito uso de melaço. A FP apresentou as menores médias de amônia (3,04 mg L-1), nitrito (6,49 mg L-1), nitrato (0,38 mg L-1), ortofosfato (0,60 mg L-1) e transparência (15 cm) e as maiores para sólidos suspensos totais (786 mg L-1), voláteis (360 mg L-1) e turbidez (134,2 UNT). A alta concentração da amônia na FF e no TC foi responsável pela baixa sobrevivência dos camarões. Mesmo na FP, procedimentos paralelos ao ajuste da relação C/N devem ser realizados para não expor os camarões a concentrações sub-letais de amônia. O uso de Reatores em Bateladas Seqüenciais (RBS) tratando o efluente da FP foi uma alternativa capaz de remover mais de 40% da DBO5, 70% do nitrogênio, 40% dos sólidos suspensos totais e 60% dos sólidos suspensos voláteis. Serious losses caused by global episodes of disease outbreaks forced the shrimp farming industry to seek ways to remain sustainable. The wastewater reduction, coupled with intensive cultivation, showed to be an interesting alternative of the economical and environmental point of view. Using molasses, this study evaluated two ways to fit C/N ratio in the water quality parameters of Litopenaeus vannamei superintensive rearing: one based on the amount of feed supplied, called Fixed Fertilization (FF) and another based on the concentration of ammonia, called Punctual Fertilization (PF). In the Control treatment (CT) was not made use of molasses. PF presented the lowest average of ammonia (3,04 mg L-1), nitrite (6,49 mg L-1), nitrate (0,38 mg L-1), orthophosphate (0,60 mg L-1) and transparency (15 cm) and the largest for total suspended solids (786 mg L-1), volatile suspended solids (360 mg L-1) and turbidity (134,2 NTU). The high concentration of ammonia in FF and CT was responsible for low survival of shrimp. Even in PF, additional procedures to adjustment of C/N ratio must be made to avoid exposing shrimp to sub-lethal ammonia concentrations. Sequencing Batch Reactor (SBR) treating PF effluent was an alternative capable to remove more than 40% of BOD5, 70% of nitrogen, 40% of total suspended solids and 60% of volatile suspended solids.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-24T03:33:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 264394.pdf: 2681897 bytes, checksum: d38fd9b5c0fa6cd6e938349f1b8908e7 (MD5)