Dissertação (mestrado)-Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2009. / Submitted by Luiza Moreira Camargo (luizaamc@gmail.com) on 2011-06-13T17:27:35Z No. of bitstreams: 1 2009_ErikadoSocorroRamosCosta.pdf: 482241 bytes, checksum: 9f1c3c790ea7dc00d6d34f91a2c89f6e (MD5) / Approved for entry into archive by Patrícia Nunes da Silva(patricia@bce.unb.br) on 2011-06-14T14:53:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_ErikadoSocorroRamosCosta.pdf: 482241 bytes, checksum: 9f1c3c790ea7dc00d6d34f91a2c89f6e (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-14T14:53:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_ErikadoSocorroRamosCosta.pdf: 482241 bytes, checksum: 9f1c3c790ea7dc00d6d34f91a2c89f6e (MD5) / Objetivo: Avaliar o conhecimento do cirurgião dentista do Distrito Federal, Brasil, a respeito de conceitos referentes à remoção parcial de tecido cariado em dentes decíduos. Metodologia: Aplicação de um questionário desenvolvido por especialistas contendo quatro fotos coloridas de dois molares decíduos (64 e 65), numa seqüência clínica indicando ter havido remoção de tecido cariado, porém, sem informação de como os procedimentos foram executados. Os dentistas que participaram do estudo foram selecionados randomicamente, com base no número de registro do profissional no Conselho Regional de Odontologia do Distrito Federal (CRO-DF). Resultados: 619 questionários foram entregues, dos quais 100 foram devolvidos e analisados. 48% dos dentistas optaram pela remoção parcial de tecido cariado, enquanto 52% optaram pela remoção total (p>0.05). A formação acadêmica e a especialidade do cirurgião dentista não foram variáveis capazes de influenciar na opção de remoção do tecido cariado. Os dentistas que consideraram os dentes da Figura 4 como prontos para restaurar tiveram 20 vezes mais chances optar pela remoção parcial de tecido cariado. A grande maioria dos respondentes removeria o tecido cariado por meio da associação de brocas e instrumentos manuais (78%) e restauraria os dentes com material adesivo (86%). Conclusão: Apesar dos enormes avanços no que se refere ao entendimento do processo carioso, percebeu-se que muitos cirurgiões dentistas ainda preferem o modelo de remoção total de tecido cariado, no qual menos estrutura dentária sadia é preservada. Entretanto, abordagens mais conservadoras de remoção de tecido cariado predominam em relação ao modelo mais invasivo (uso exclusivo de brocas). ________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Objective: To assess the knowledge of dentists from Brasília, Federal District - DF, Brazil about Evidence-Based Dentistry - EBD. Methodology: Federal District dentists were sampled at random, based on the professional’s registration number at the Regional Council of Dentistry. A questionnaire, validated in the Portuguese language, was mailed or e-mailed to the sampled dentists. Descriptive statistics were obtained and forward logistic regression was performed to determine whether it was possible to explain the occurrence of correct answers on the concept of Evidence-Based-Practice Results: 100 questionnaires were obtained. Regarding the main concepts of EBD, 66%, 30% and 21% of the sample correctly defined “Critical Appraisal”, “Systematic Literature Review” and “Evidence-Based Practice”, respectively. 68% of the professionals affirmed that they have never heard about The Cochrane Collaboration. Nevertheless, despite of the lack of knowledge regarding EBD, the large majority (97%) of dentists responded that they were interested in learning more about it. Conclusion: Dentists have little knowledge about EBD and its related concepts. Dental education is not being able to, through EBD, qualify professionals who are able to critically and scientifically evaluate the growing amount of literature available.

Dissertação (mestrado)-Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2011 / Submitted by claudia teixeira (claudiadtx@gmail.com) on 2011-06-22T00:11:00Z No. of bitstreams: 1 2011_RafaelaMagalhaesBarros.pdf: 4837098 bytes, checksum: 6f752693d72c8ad1f3985a59d84acbe2 (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2011-06-22T13:20:40Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_RafaelaMagalhaesBarros.pdf: 4837098 bytes, checksum: 6f752693d72c8ad1f3985a59d84acbe2 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-22T13:20:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_RafaelaMagalhaesBarros.pdf: 4837098 bytes, checksum: 6f752693d72c8ad1f3985a59d84acbe2 (MD5) / A leishmaniose visceral canina (LVC) é uma zoonose de grande impacto na saúde pública. No Brasil, a enfermidade encontra-se amplamente difundida, sendo considerada endêmica no Distrito Federal. É uma doença progressiva crônica que é frequentemente fatal. Atualmente é considerada uma das seis principais doenças endêmicas de prioridade no mundo. Os cães são um dos reservatórios domésticos do parasita e a principal fonte na infecção para humanos. A fim de avaliar o papel do cão no ciclo de infecção da LVC, todas as manifestações da doença devem ser conhecidas, como a extensão e a progressão das lesões em vários órgãos comprometidos. Apesar da LVC ser uma doença sistêmica severa, existem poucos estudos descrevendo padrões histológicos detalhados de distintos tecidos afetados pelo parasito. Com isso o objetivo do trabalho foi determinar as principais características histopatológicas nos linfonodos, fígado, baço, rim, pele, olho, pulmão, intestino, estômago e tecido nervoso de animais diagnosticados com LV. Descrevendo a forma de distribuição e tipo de infiltrado nos diferentes órgãos, avaliando a presença de amastigotas nos tecidos e analisando outros achados microscópicos associados à enfermidade. Em virtude da necessidade de notificação compulsória da doença, o diagnóstico da LV deve ser feito da forma mais precisa possível. Compreendendo as lesões da leishmaniose nos diferentes órgãos, é possível traçar estratégias para pesquisar as diferenças fundamentais entre animais sintomáticos e assintomáticos, com vistas à vigilância epidemiológica eficaz e ao controle da disseminação da doença. O cão serve como um excelente modelo para o estudo da LV em seres humanos, uma vez que a doença é causada pelo mesmo agente que desvenda alterações semelhantes. Por conseguinte, prejuízo em cães pode ser considerado um parâmetro a ser usado para avaliar a doença em seres humanos. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Canine visceral leishmaniasis (CVL) is a zoonosis of major public health impact. In Brazil, the disease is widespread and is considered endemic in the Distrito Federal. It is a chronic progressive disease that is often fatal and presents a wide spectrum of pathological events. Currently, is considered one of the six main priority endemic diseases in the world. Dogs are domestic reservoirs of the parasite and the main source for the infection to humans. To assess the role of dogs in the infection cycle of CVL, all manifestations of the disease must be known, since clinical and pathological features to the extent and progression of lesions in various organs affected. Despite the CLV being a severe systemic disease, there are few studies describing detailed histologic patterns in distinct compartments affected by the parasite. The aim of this study was to determine the main histopathologic features in lymph nodes, liver, spleen, kidney, skin, eye, lung, intestine, stomach and nervous tissue of animals diagnosed with VL. Describing the distribution and type of infiltration different organs, evaluating the presence of amastigotes in the tissues and analyzing other microscopic findings associated with illness. Because of the need for mandatory reporting of disease, the diagnosis of VL should be done as accurately as possible. Understanding the lesions of leishmaniasis in different organs, it is possible devise strategies to search for the fundamental differences between symptomatic and asymptomatic animals, with a view to effective surveillance and control the spread of disease. The dog serves as an excellent model for the study of VL in humans since the disease is caused by the same agent that reveals similar changes. Therefore, loss in dogs can be considered a parameter to be used to evaluate the disease in humans.

Dissertação (mestrado)-Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2010 / Submitted by claudia teixeira (claudiadtx@gmail.com) on 2011-06-22T00:26:49Z No. of bitstreams: 1 2010_MichelledeSouzaFayadAndré.pdf: 2189113 bytes, checksum: 4432047fddc05f57223bc21a6ba9e232 (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2011-06-22T13:39:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_MichelledeSouzaFayadAndré.pdf: 2189113 bytes, checksum: 4432047fddc05f57223bc21a6ba9e232 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-22T13:39:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_MichelledeSouzaFayadAndré.pdf: 2189113 bytes, checksum: 4432047fddc05f57223bc21a6ba9e232 (MD5) / Objetivo: Identificar os fatores associados ao aumento de gordura abdominal em uma amostra de adolescentes brasileiras, que já apresentaram menarca. Método: Estudo transversal conduzido em 10 escolas públicas de Brasília-DF. Foram avaliados os percentis de classificação da circunferência da cintura (CC), em categorias de presença (CC ? p80) ou ausência (CC p<80) de obesidade abdominal. Os fatores analisados foram: características sociodemográficas, antecedentes materno e paterno de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), padrão de atividade física, práticas alimentares, pressão arterial e perfil bioquímico (colesterol total, HDL-c, LDL-c, triglicerídeos, glicose, insulina de jejum, HOMA-IR). Foram aplicados teste t de Student e Mann-Whitney, de acordo com a distribuição das variáveis, bem como testes de associação (Qui-Quadrado ou Exato de Fisher), para investigar diferenças entre os grupos com ou sem obesidade abdominal. O modelo de regressão de Poisson com variância robusta foi usado para identificar os fatores associados com a obesidade abdominal e estimar a razão de prevalência (RP) com IC de 95%. Resultados: Das 150 adolescentes analisadas (idade = 15,6 ± 0,8 anos; IMC = 21,0 ± 3,0 kg/m2), 30 (20%) apresentavam obesidade abdominal. Observou-se que 70,7% das meninas eram inativas, sendo que 69,3% e 78% referiram consumir frutas e hortaliças, respectivamente, numa freqüência inferior a 5 dias na semana. Entre as adolescentes com obesidade abdominal, os valores médios de pressão arterial sistólica (115,7 ± 9,7 mmHg), glicemia (87,4 ± 4,7 mg/dL), insulina (9,4 ± 5,7 uUi?mL) e HOMA-IR (2,0 ± 1,3 uUi?mL) foram significativamente superiores aos encontrados nas meninas eutróficas. Nenhuma associação foi encontrada entre as variáveis sociodemográficas, atividade física, consumo alimentar e a gordura abdominal. Contudo, foram variáveis associadas à obesidade abdominal, com significância estatística: consumir menos de 4 refeições ao dia (RP= 2,27; IC95% 1,27-4,10), presença de obesidade anterior (RP= 2,36; IC95% 1,31-4,02), antecedentes materno e paterno de DCNT (RP= 3,55; IC95% 1,63- 7,75), insulina de jejum ? 15 uUi/mL (RP= 3,05; IC95% 1,36-6,82) e HDL-c > 40 mg/dL (RP= 0,39; IC95% 0,23-0,67). Conclusão: Nesta população, fatores modificáveis e antecedentes familiares estiveram associados à obesidade abdominal. O perfil bioquímico, especificamente insulina e HDL-c, sugerem que alterações características da síndrome metabólica já se encontram presentes em adolescentes com acúmulo de gordura abdominal, o que remete à necessidade de medidas eficazes de promoção da saúde, visando prevenção desta condição. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Aim: To identify factors associated to the increased abdominal fat in a sample of Brazilian adolescents, who already had menarche. Method: A survey conducted in 10 public schools in Brasilia-DF. We evaluated the classification percentiles of waist circumference (WC), in categories of presence (WC ≥ p80) or absence (CC p <80) of abdominal obesity. The associated factors were analyzed: socio demographic characteristics, family history of chronic noncommunicable diseases (CNCD), physical activity patterns, eating habits, blood pressure and biochemical profile (total cholesterol, HDL, LDL, triglycerides, glucose, fasting insulin, HOMA -IR). We applied the Student t test and Mann-Whitney test to investigate differences between groups with or without abdominal obesity. The model of regression with robust variance was used to identify factors associated with abdominal obesity. The prevalence ratio (PR) with 95% CI was determined. Results: From a total of 150 adolescents studied (age = 15.7±0.8 years, BMI = 21.0±2.1 kg/m2), 30 (20%) had abdominal obesity. It was observed that 70.7% of girls were inactive, while 69.3% and 78% reported consuming fruit and vegetables, respectively, at a frequency of less than 5 days a week. Among adolescents with abdominal obesity, the mean systolic blood pressure (115.7±9.7 mmHg), fasting glucose (87.4±4.7 mg/dl), insulin (9.4±5.7 uUi/ml) and HOMA-IR (2.0±1.3 uUi/ml) were significantly higher than those found in eutrophic girls. No association was found among socio demographic variables, physical activity, food intake and abdominal fat. However, variables associated with abdominal obesity, with statistical significance, were: consume of less than 4 meals a day (PR=2.27; CI 95% 1.27-4.10), presence of previous obesity (PR=2.36; CI 95% 1.31-4.02), family history of CNCD (PR= 3.55; 95% CI 1.63-7.75), fasting insulin ≥ 15 uUi /ml (PR= 3.05; CI 95% 1.36-6.82) and HDL > 40 mg/ dl (PR= 0.39; CI 95% 0.23-0.67). Conclusion: In this population, modifiable risk factors and family history were associated to abdominal obesity. The biochemical profile, specifically insulin and HDL-cholesterol, suggests that changes characteristic of metabolic syndrome are already present in this population, which points to the need for effective health promotion among adolescents aiming at preventing this condition.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Ecologia, Programa de Pós-Graduação em Ecologia, 2011. / Submitted by claudia teixeira (claudiadtx@gmail.com) on 2011-07-01T18:45:52Z No. of bitstreams: 1 2011_KarenSchmidtdeCamargo.pdf: 7116047 bytes, checksum: 94de655702df683dddb4ca4fb643c9cc (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(tempestade_b@hotmail.com) on 2011-07-03T16:54:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_KarenSchmidtdeCamargo.pdf: 7116047 bytes, checksum: 94de655702df683dddb4ca4fb643c9cc (MD5) / Made available in DSpace on 2011-07-03T16:54:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_KarenSchmidtdeCamargo.pdf: 7116047 bytes, checksum: 94de655702df683dddb4ca4fb643c9cc (MD5) / A comparação de diferentes fitofisionomias de Cerrado pode revelar a existência de faunas distintas e espécies características de um ambiente. Investigações sobre a distribuição de espécies de formigas são escassos na literatura. O grupo das “poneromorfas”, a subfamília Pseudomyrmecinae e a tribo Cephalotini (Myrmicinae), apresentam uma situação taxonômica relativamente bem resolvida, possibilitando um estudo mais aprofundado sobre a distribuição das espécies no Brasil. O presente trabalho teve como objetivo comparar as faunas de poneromorfas em áreas de mata de galeria e de cerrado sensu stricto no Distrito Federal, e examinar a distribuição geográfica de espécies dos grupos selecionados no Brasil com ênfase no bioma Cerrado. As amostragens de “poneromorfas” foram realizadas em 17 áreas de mata de galeria e 17 de cerrado sensu stricto no Distrito Federal sempre durante a estação chuvosa. Essas fitofisionomias foram consideradas como hábitats distintos. As formigas foram coletadas com armadilhas do tipo pitfall. Foram registrados 1765 indivíduos de 19 espécies, sendo que a mata abriga um maior número de espécies exclusivas. A variação na similaridade de espécies é maior entre os hábitats (mata e cerrado) do que entre as áreas de mesmo hábitat, sendo o tipo de hábitat um fator importante na determinação da similaridade faunística. Duas espécies foram consideradas características de mata de galeria (Gnamptogenys striatula e Pachycondyla striata) e duas de cerrado (Ectatomma edentatum e E. permagnum). As características de cada tipo de hábitat, indicadas por variáveis ambientais medidas em campo, influenciam a composição de espécies. O estudo sobre a distribuição geográfica de espécies dos grupos selecionados foi realizado a partir de dados da Coleção de Formigas do Museu de Zoologia da USP (MZUSP). Foram registradas 175 espécies de poneromorfas no Brasil (exceto Heteroponera), com 2 ocorrência em 681 localidades, 72 espécies de Cephalotini (Myrmicinae) em 426 localidades e 54 espécies de Pseudomyrmecinae em 413 localidades. Para os três grupos o bioma que apresenta o maior número de espécies e de localidades amostradas é a Mata Atlântica, seguido pelo Cerrado e Amazônia. Os biomas Caatinga e Pampa encontram-se claramente subamostrados. Os estados do Piauí, Maranhão e Tocantins, incluídos no bioma Cerrado, encontram-se subamostrados, principalmente, configurando áreas prioritárias para inventário. A fauna de “poneromorfas” do Cerrado apresenta maior similaridade com a Mata Atlântica do que com a Amazônia; Cephalotini compartilha mais espécies com a Amazônia e os representantes da subfamília Pseudomyrmecinae são igualmente compatilhados com esses dois biomas. Uma primeira análise de similaridade dos grupos de formigas dentro do Cerrado não mostrou a formação de agrupamentos claros na escala utilizada. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Comparison of different phytophysiognomies can reveal characteristic or, besides the existence of different faunas. Investigations on the distribution of ant species are scarce in the literature. The group of the "poneromorphs", the subfamily Pseudomyrmecinae and the tribe Cephalotini (Myrmicinae) present a taxonomical situation relatively resolved allowing the study about the distribution of these ant species in Brazil. The present work aimed to compare the poneromorph fauna between forest and savanna areas in Distrito Federal and to study the geographical distribution for the species of selected groups with emphasis for the region of Cerrado. The samplings were carried out during the rainy season in 17 areas of gallery forest and cerrado sensu stricto using pitfall traps. These phytophysiognomies were considered as distinct habitats. We recorded 1765 individuals of 19 species and two subfamilies, being the forest the habitat with more exclusive species. The variation in similarity is higher between the habitats (forest and savanna) than between the areas of the same habitat, suggesting that the type of habitat is an important factor in the determination of the faunistic similarity. Two species were considered characteristic of forest habitat (Gnamptogenys striatula and Pachycondyla striata) and two of cerrado habitat (Ectatomma edentatum and E. permagnum). The habitat characteristics indicated by the environmental variables measured in the field had influence in the species composition. The study on the geographic distribution of species of selected groups was performed using data from the Coleção de Formigas do Museu de Zoologia da Universidade de São Paulo (MZUSP). A total of 175 species of poneromorphs were recorded in Brazil (except Heteroponera), occurring in 681 localities, 72 species of Cephalotini (Myrmicinae) in 426 localities and 54 species of Pseudomyrmecinae in 413 localities. For these three groups the Atlantic Forest was the biome that presents the highest 4 number of species and sampled localities, followed by the Cerrado and Amazon. The biomes Caatinga and Pampa are clearly under sampled, with few localities and species. Several states included in the Cerrado biome are poorly sampled, especially Piauí, Maranhão and Tocantins, resulting in priority areas for inventory. The fauna of "poneromorfas" Cerrado has greater similarity to the Atlantic Forest than with Amazon, while Cephalotini presents a greater number of species shared with Amazon and the specimens of the subfamily Pseudomyrmecinae are equaly shared with these two biomes. A first analysis of similarity of the selected groups of ants within the Cerrado did not show the existence of clear groups with the scale used.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2011. / Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-09-05T13:00:56Z No. of bitstreams: 1 2011_AlexandreMaiaVargas.pdf: 2053042 bytes, checksum: fe5cdf82e25c90248983710ccb37cca2 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Ferreira de Souza(jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-09-05T13:01:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_AlexandreMaiaVargas.pdf: 2053042 bytes, checksum: fe5cdf82e25c90248983710ccb37cca2 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-09-05T13:01:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_AlexandreMaiaVargas.pdf: 2053042 bytes, checksum: fe5cdf82e25c90248983710ccb37cca2 (MD5) / Este trabalho teve por objetivo realizar uma análise diagnostica da cadeia produtiva de cogumelos do Distrito Federal. O estudo teve caráter exploratório e adotou uma abordagem quali-quanti de pesquisa, com uso do Rapid Rural Appraisal (RRA). Foi utilizada entrevista semi-estruturada em especialista da cadeia produtiva de cogumelos do Distrito Federal, bem como aplicado um questionário para identificar padrões de consumo e demanda do consumidor final da cadeia produtiva. Os dados foram analisados usando-se a técnica de "Análise de Conteúdo" , bem como por meio de estatísticas descritivas feitas com o auxílio do Statistical Package for Social Sciences (SPSS). A caracterização da cadeia produtiva de cogumelos do D.F. mostrou que ela ainda se encontra em fase inicial de desenvolvimento. Os resultados da pesquisa evidenciaram que a cadeia produtiva de cogumelos enfrenta uma série de desafios que precisam ser superados para torná-la competitiva. Algumas dificuldades, limitações ao desempenho da cadeia, são o baixo número de fornecedores de insumos e dificuldade ao acesso pelos produtores aos canais de distribuição do produto. O cogumelo do sol desidratado foi o produto que gerou a maior receita para os produtores de cogumelo do Distrito Federal nos anos de 2008 e 2009, podendo ser considerada a espécie de maior importância para a cadeia produtiva da região. O processo de produção de cogumelos mais utilizado é o de compostagem, sendo que dos sete produtores entrevistados cinco o utilizam. A análise do mercado consumidor mostrou que o sabor é o fator que mais influencia na compra do cogumelo. O valor nutricional e valor medicinal apareceram com baixos índices de influência na decisão de compra do consumidor. O cogumelo mais consumido no Distrito Federal é o champignon, sendo que o Shiitake e o Shimejii também apresentaram altas taxas de consumo: sinalizando que essas espécies podem ser mais bem exploradas pelo sistema produtivo da região: tornando assim uma oportunidade ao desempenho da cadeia, assim bem como outros fatores encontrados. Em relação ao desempenho da cadeia, o sistema produtivo de cogumelos do Distrito Federal foi considerado eficiente sendo que essa eficiência deve-se, em grande parte, ao processo de compostagem que obteve um nível alto de desempenho. Foi indicado também que algumas operações do processo produtivo de cogumelos em compostagem possuem impacto elevado no desempenho da cadeia produtiva em termos de qualidade. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The objective of this study was to carry out a diagnostic analysis of the mushroom productive chain in the Federal District (DF) area of Brazil. It was an exploratory study which adopted a quali-quantitative research approach, using Rapid Rural Appraisal (RRA). A semi-structured interview was applied to DF specialists in the mushroom productive chain, as well as a questionnaire to identify consumption patterns and the demand of the final consumer of the productive chain. The data was analysed both by the "Content Analysis" technique and descriptive statistics with the assistance of the Statistical Package for Social Sciences (SPSS). The characterization of the productive chain of mushrooms from the DF showed that she is still in early development. The research results indicated that the mushroom production chain faces a series of challenges that must be overcome to make it competitive. Some difficulties, limitations on supply chain performance, are the low number of suppliers of raw materials and the difficulty of access by producers to distribution channels. The dry Brazilian sun-mushroom (Agaricus blazei) was the product that generated most income for the mushroom producers in DF between 2008 and 2009, and could be considered the most relevant species for the productive chain of the region. The most used mushroom production process is compost, used by five of the seven producers who were interviewed. The consumer market analysis pointed to the fact that flavor is the most influencing factor in buying mushroom. Both the nutritional value and medicinal properties appeared as low indices of influence in the consumer purchasing decision. Button mushroom (Agaricus Bisporus) is the most eaten species in the DF area along with Shiitake and Shimejii. This indicates that these species can be more explored by the regional productive system, generating an opportunity for the chain performance. In relation to the chain performance, DF;s mushroom productive system was considered efficient mainly due to the compost process, which scored a high level of performance. It has also been shown that some operations in the mushroom productive process in compost have a high impact in the productive chain performance in terms of quality.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação, Programa de Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, 2011. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2011-10-28T11:42:45Z No. of bitstreams: 1 2011_RoseleneFatimaConstantino.pdf: 521453 bytes, checksum: 3f4f58a06143272382c8401e795a5460 (MD5) / Approved for entry into archive by Mariana Guedes(mari_biblio@hotmail.com) on 2011-10-31T10:14:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_RoseleneFatimaConstantino.pdf: 521453 bytes, checksum: 3f4f58a06143272382c8401e795a5460 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-10-31T10:14:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_RoseleneFatimaConstantino.pdf: 521453 bytes, checksum: 3f4f58a06143272382c8401e795a5460 (MD5) / O objetivo deste trabalho é investigar a aplicabilidade de um dos eixos – Letramento - do Currículo de Educação Básica do Distrito Federal elaborado no ano de 2008 pela SEDF - Secretaria de Estado de Educação do Distrito Federal – a partir da pergunta: como os professores estão trabalhando a língua portuguesa, a partir do eixo letramento no ensino médio, na perspectiva desse currículo. Assim, foi necessária uma investigação do currículo utilizado pela SEDF e do conceito do que seja letramento para verificar as novas perspectivas educacionais que esse conceito pode criar para o professor na sala de aula, além de ampliar o olhar a respeito das mediações pedagógicas e o local onde elas ocorrem, isto é, o cotidiano da sala de aula. Por fim, foram analisadas aulas em diferentes escolas do ensino médio do Distrito Federal, sendo entrevistados dois professores de escolas diferentes, um grupo focal, reunindo professores, diretores e coordenadores, em uma conversa onde eles fazem uma análise da sua prática pedagógica, uma entrevista com um vice-diretor e, por fim, uma ex-diretora da DEM - Divisão de Ensino Médio - da SEDF. É importante ressaltar que a análise de todos esses dados coletados permitiu ter uma visão real da prática da sala de aula e dos vários recursos pedagógicos utilizados pelos professores regentes e pelos profissionais que trabalham na parte técnico-pedagógica da SEDF. Permitiu, ainda, concluir que o eixo Letramento não tem sido plenamente compreendido. Sua aplicabilidade tem ficado prejudicada por falta de infraestrutura e de maior motivação dos alunos. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The purpose of this work is to investigate the adequacy of literacy as an axis of the Curriculum of the Basic Education, which was developed by the Department of Education of the Federal District – SEDF - in 2008. The research question was: How are the teachers working with the Portuguese Language taking into account the axis of literacy? In order to answer it, it was necessary to examine the curriculum, to find out the new educational perspectives that it would create for the teachers in the classroom, and to examine their actions in the classroom. Several schools were visited, two teachers were interviewed and a focal group, including coordinators, school principals and a former director of the High School Division of SEDF was carried out. The analysis of the data a real picture of the classroom and led to the conclusion that the concept of literacy has not as yet been fully understood by the teachers. Moreover, its adequacy has been hampered by problems of the schools’ infrastructure and by the lack of motivation of the students.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2011. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2012-03-12T14:38:01Z No. of bitstreams: 1 2011_NataschaFacanhaSilvaRamos.pdf: 1940001 bytes, checksum: 168f4f51f2a298821c077b43149145c6 (MD5) / Approved for entry into archive by Leila Fernandes (leilabiblio@yahoo.com.br) on 2012-03-21T11:10:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_NataschaFacanhaSilvaRamos.pdf: 1940001 bytes, checksum: 168f4f51f2a298821c077b43149145c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-03-21T11:10:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_NataschaFacanhaSilvaRamos.pdf: 1940001 bytes, checksum: 168f4f51f2a298821c077b43149145c6 (MD5) / Desde a década de 1960 está em curso no mundo um processo de transição epidemiológica e nutricional, advindo da intensa urbanização e estilos contemporâneos de vida. No Brasil, denominado dupla carga de doenças, comporta duas faces extremas da insegurança alimentar e nutricional - a fome/desnutrição e o sobrepeso/obesidade – e que exigem medidas pautadas no conceito de promoção da saúde para seu enfrentamento. O setor Saúde, especialmente por meio da atenção básica (ABS) e seus profissionais, figura como principal responsável para propor, ordenar e articular políticas públicas que visem ao adequado manejo da dupla carga de doenças. Neste contexto, o nutricionista surge como profissional habilitado para trabalhar e propor intervenções no campo da alimentação e nutrição (AN). Deve ser considerado como um potencial aliado, já que sua inserção nas equipes de saúde poderá contribuir substancialmente na melhoria da qualidade de vida da população e na garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada. Posto isto, o objetivo do trabalho é descrever e analisar a atenção nutricional que é realizada por nutricionistas nas circunstâncias da ABS do Distrito Federal, segundo sua própria ótica, com o auxílio da metodologia do Discurso do Sujeito Coletivo. Após análise dos dados, foi possível conhecer as opiniões e posicionamentos acerca das ações de alimentação e nutrição realizadas. No espaço de gestão, os profissionais indicaram enfrentar alguns obstáculos, como a falta de apoio institucional, poucas condições de trabalho e burocracia para gastar recursos financeiros. Mas também indicaram potencialidades importantes, como a articulação com a equipe de execução e o estabelecimento de parcerias institucionais para realização do trabalho. No âmbito da execução, os nutricionistas indicaram que as ações mais realizadas são atendimento individual, grupos educativos, suplementação de ferro e vigilância alimentar. Percebem dificuldades variadas, como a falta de recursos humanos e materiais, estrutura física ruim, modelo de saúde adotado localmente; e também potencialidades relevantes, como o claro desejo de mudança das práticas de saúde, o trabalho em equipe com ação interdisciplinar, e as parcerias intersetoriais. Desta forma, fazem-se necessários o fortalecimento e a qualificação das ações de AN para responder adequadamente às demandas de saúde e nutrição da população. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The world is living an epidemiological transition process since the 1960s as a consequence of the intense urbanization and modern life styles. In Brazil, this process is known as double disease charge (DDC) and exposes the two extreme sides of food and nutritional insecurity: hunger/desnutrition and overweight/obesity. Both situations demand public actions based on health promotion and comprehensive care concepts. The main responsibility to propose, coordinate and articulate public policies in order to overcome this situation lies with the Health sector, mostly through Primary Care and its professionals. In this context, the nutritionist must be considered an ally to overcome the DDC, since he is one of the most relevant professionals to intervene in the food and nutrition field. The intervention of the nutritionist in the health teams may contribute substantially to increase life quality of the population and to achieve the Human Right to Adequate Food. Therefore, this work is a qualitative-quantitative case study, whose aim is to describe and analyse the nutritional care practices of nutritionists from the primary health care of the Distrito Federal´s health system. In the analytical process it was considered the methodology of the Discourse of the Collective S object. After the data analysis, it was possible to know the opinions and positioning of the nutritionists about the food and nutrition practices. The results in the management field indicate that the food and nutrition managers face some difficulties, such as lack of political and institutional support, precarious work conditions and bureaucracy to spend financial resources. But some potentialities were also highlighted, such as intersectoral partnerships and coordination between nutritionists that fulfill management and executive functions. In the nutritional care field, the results indicate that the nutritionist´s practices are more focused on individual treatments, educational groups actions, iron supplementary program and food and nutritional surveillance. They also notice that there are many potentialities in their work, like their “will” to overcome the fragmented practices arising from the biomedical health model, the interdisciplinarity action of the teamwork and intersectoral partnership. No further, the results indicate that the management and executive actions in the food and nutrition field still need to be strengthened and properly qualified to respond to the demands of health and nutrition of the population.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Programa de Pós-Graduação em Sociologia, 2013. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2013-09-25T12:58:12Z No. of bitstreams: 1 2013_LaylaJorgeTeixeiraCesar.pdf: 628784 bytes, checksum: b7c0c8774285bd5368623a2005473221 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-09-26T13:15:40Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_LaylaJorgeTeixeiraCesar.pdf: 628784 bytes, checksum: b7c0c8774285bd5368623a2005473221 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-09-26T13:15:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_LaylaJorgeTeixeiraCesar.pdf: 628784 bytes, checksum: b7c0c8774285bd5368623a2005473221 (MD5) / Esta dissertação empreende um estudo de caso sobre PAS e o Vestibular, principais mecanismos de acesso à UnB, em sua aplicação no ano de 2011, para avaliar as diferenças entre um exame de entrada única e outro de entrada seriada, bem como discutir os efeitos deste tipo de mecanismo de caráter meritocrático sobre a composição do corpo discente da universidade, identificando entre as características de origem socioeconômica os principais determinantes do sucesso na transição educacional e propondo alternativas ao modelo vigente. A hipótese levantada e confirmada por esta pesquisa é de que o PAS não se diferencia significativamente do Vestibular no que se relaciona ao perfil socioeconômico dos alunos selecionados. A diferença na composição do alunado da universidade se daria em maior grau internamente (entre cursos e na distribuição dos escores) do que entre os diferentes mecanismos de acesso. Sendo assim, não existiria benefício do ponto de vista da inclusão social na diversificação deste tipo de mecanismo de seleção. Além disso, entre os principais resultados encontrados, indica-se a auto-seleção dos estudantes como fator determinante de sua alocação entre os cursos. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / This paper undertakes a case study of PAS and Vestibular, main mechanisms for access to Universidade de Brasília, in its implementation in 2011, to assess the differences between a single entrance examination and other serial input and discuss the effects of this type of meritocratic engine on the composition of the student body of the university, identifying what socioeconomic background characteristics are the main determinants of success in educational transition and proposing alternatives to the current model. The central hypothesis – tested and confirmed by this research -- is that the PAS does not differ significantly from the Vestibular as it relates to the socioeconomic profile of the selected students. The differences in the composition of the student body of the university would be in greater degree internally given (between courses and the distribution of scores) than among different access mechanisms. Thus, there would be no benefit in terms of social inclusion in the diversification of this kind of selection mechanism. Furthermore, the main results indicate the self-selection of students as a great determinant of its allocation between courses.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, 2013. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2013-11-04T12:31:48Z No. of bitstreams: 1 2013_DayanaNataliaTrifoni.pdf: 1977673 bytes, checksum: 97868afa43f8fa651647c06dc6ce12ea (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-11-04T12:48:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_DayanaNataliaTrifoni.pdf: 1977673 bytes, checksum: 97868afa43f8fa651647c06dc6ce12ea (MD5) / Made available in DSpace on 2013-11-04T12:48:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_DayanaNataliaTrifoni.pdf: 1977673 bytes, checksum: 97868afa43f8fa651647c06dc6ce12ea (MD5) / Esta pesquisa investigou o adolescente e sua percepção sobre a determinação social da saúde a partir de fatores de proteção e de vulnerabilidade. Trata-se de uma categoria de análise fundamental para uma compreensão integral da saúde, a partir da realidade e de suas dimensões. Adotamos a ideia de adolescências, por compreender o sujeito a partir contexto social e cultural onde se dá sua vivência, atrelado a questões como: raça/cor, gênero, classe social, orientação sexual, geração. O estudo ocorreu dentro do contexto da Estratégia Saúde da Família (ESF) e abrangeu todo o território do Itapoã. Trata-se de uma pesquisa qualitativa que utilizou como metodologia análise documental, diário de campo, grupo focal e o fotovoz, e a Grounded Theory para a análise dos dados. Os resultados sugerem que os adolescentes do Itapoã consideraram como fator de vulnerabilidade a questão ambiental, e nesse contexto, os lixos e entulhos, desencadeando doenças e gerando acidentes; e como fatores de proteção, educação, esportes, lazer, amizade e música. A escola foi vista tanto como protetora, por promover educação, como fator de vulnerabilidade, devido à violência presente neste ambiente, bem como pela depredação do espaço. Ao final, obtivemos maior compreensão sobre os adolescentes e suas demandas, permitindo assim maior proximidade com esta população e subsidiando material para que as equipes da ESF, a universidade e os equipamentos sociais desenvolvam ações com a perspectiva destes jovens. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / This research had investigated the teenagers and their perception about health social determination, from protection and vulnerabilities’ factors. There’s a fundamental analytical category for a complete comprehension of health, about reality and its dimensions. We adopt the concept of adolescences, because we comprehend the subject from a social and cultural context, where living happens, bound by race/color, gender, social class, sexual orientation and age questions. The study was made in Family Health Strategy (FHS) and covered the whole territory of Itapoã - DF. It’s a qualitative research that used documental analysis, field diary, focal group and photovoice study as analytical method, besides the Grounded Theory for data analysis. The results show that the teenagers from Itapoã considered environment as a vulnerability factor, and, in this context, trash and rubbish causing diseases and accidents. Education, sports, leisure, friendship and music were pointed as protection factors. The school was seen as protector and as a vulnerability generator, because it promotes education at the same time it presents itself as a vandalized ambient and a violence space. In the end, we got better comprehensions about the adolescents and their demands, allowing more proximity to this population. The data built in this study now can be used by FHS staff, universities and social devices to develop actions under the perspective of this youth.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Sociais, Departamento de Sociologia, 2013. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2013-11-07T15:46:50Z No. of bitstreams: 1 2013_ClaudioDantasMonteiro.pdf: 2891794 bytes, checksum: 6a2b99ae63b3ab8ce453acf716f5638b (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-12-12T11:07:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_ClaudioDantasMonteiro.pdf: 2891794 bytes, checksum: 6a2b99ae63b3ab8ce453acf716f5638b (MD5) / Made available in DSpace on 2013-12-12T11:07:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_ClaudioDantasMonteiro.pdf: 2891794 bytes, checksum: 6a2b99ae63b3ab8ce453acf716f5638b (MD5) / Tradicionalmente se atribui como característica principal da Polícia o uso da força física. No entanto, essa dissertação se propõe a debater como a polícia civil lida com eventos não-criminais que chegam até ela cotidianamente, que não necessitam do uso da força ou qualquer meio coercitivo. O trabalho foi realizado a partir de três fontes empíricas que buscaram diálogo no que diz respeito sobre o atendimento ao público. A primeira são dados da pesquisa Semana de Visitas a Delegacias de Polícia organizada pela ONG Altus, que nos possibilitou dar um panorama geral das condições de atendimento das delegacias brasileiras. A segunda é um banco de dados produzido através de um questionário elaborado pelo NEVIS-UnB no contexto da pesquisa do INCT Violência, Democracia e Segurança Cidadã. A terceira é uma Etnografia realizada dentro de uma Delegacia de Polícia do Distrito Federal. O banco de dados possibilita uma visão ampla da atividade policial, uma vez que o questionário abordou o que a polícia faz, assim como o que os policiais acreditam ser a tarefa principal realizada por eles. Nesse sentido, constatamos que atividades relacionadas à resolução de conflitos e atendimento ao público consomem grande parte do trabalho policial. A etnografia foi realizada no período de dois meses dentro de uma Delegacia de Polícia. Foi priorizado observar o atendimento no balcão da delegacia, que é o local em que os conflitos e desentendimentos chegam com mais frequência. Portanto, o objeto de estudo desta dissertação se consiste no serviço de atendimento ao público prestado pela polícia civil do Distrito Federal, em que as demandas podem ser criminais ou não. Nesse sentido, a tese que se trabalha aqui é que grande parte das atividades realizadas pelos policiais civis se referem a uma prestação de serviço para as pessoas que adentram na delegacia. Além disso, constatou-se que a estrutura de atendimento da polícia civil do Distrito Federal é considerada adequada quando comparada com as demais polícias do Brasil. No entanto, os policiais não valorizam atividades relacionadas com prestação de serviço, assim como não recebem formação para tal atividade. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Traditionally the use of force is attributed as the main function of police. However, this work aims to discuss how the police deals with non-criminal events that come to her every day, that do not require the use of force or coercive means. The study was conducted from three empirical sources that analyzes the service made by police agents in a police station. The first is the data of Police Stations Visitors Week research organized by NGO Altus, which enabled us to give an overview of the conditions of Brazilian police services. The second is a database produced by a survey developed by NEVIS-UNB in the research context of National Institute of Science and Technology titled Violence, Democracy and Citizen Security. The third is an ethnography conducted in a police station of the Distrito Federal in Brazil. The database provides a broad overview of police activity, once the survey approached what the police do, and what the police believe to be the main task performed by them. Thus, we found that activities related to conflict resolution and service to the public consumes much of police work. The ethnography was conducted in the period two months in a police station. Was prioritized observe the service at the desk of the police station, which is the place where people are cared. Therefore, the object of study of this work consists in the service made by police that doesn t have a criminal issue. Thus, the thesis of this work is that most of the activities carried out by the police refer to a non-criminal service for people who enter in the station. Furthermore, it was found that the service structure of the police from Distrito Federal is considered adequate when compared with the other police stations in Brazil. However, the police do not value non-criminal activities service, as well they are not trained for such activity.