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Influência da idade do fruto no período de incubação e na expressão de diferentes tipos de sintomas da mancha preta dos citros / Influence of fruit age on the incubation period and in the expression of different types of symptoms of citrus black spot

Frare, Guilherme Fernando 08 October 2015 (has links)
A mancha preta dos citros (MPC), causada por Phyllosticta citricarpa, é uma doença de importância econômica devido à redução na produtividade ocasionada pela queda prematura dos frutos e ao aumento dos custos da produção devido ao uso intensivo de fungicidas. As lesões restringem-se praticamente ao flavedo dos frutos, depreciando-os para a comercialização e restringindo a exportação de frutas in natura. A MPC causa danos em todas as espécies cítricas de valor comercial, com exceção da Citrus aurantium (laranja azeda) e do Citrus latifólia (lima ácida Tahiti). Phyllosticta citricarpa causa infecções latentes e diferentes tipos de sintomas nos frutos. Essas características podem estar relacionadas com o estádio fenológico do fruto no momento da infecção. Os objetivos desse trabalho foram avaliar a influência da idade dos frutos de laranja doce na germinação dos conídios e no período de incubação de P. citricarpa e identificar compostos fenólicos pré ou pós-formados no flavedo de frutos de laranja doce inoculados com P. citricarpa. Frutos de laranjeira das variedades Hamlin, Valência e Pêra com 1,5, 3,0, 5,0 e 7,0 cm de diâmetros foram inoculados com suspensão de conídios de P. citricarpa na concentração de 103 e 105 conídios.mL-1 e avaliados mensalmente. O primeiro sintoma observado foi o da falsa melanose e não foram observadas diferenças no período de incubação entre as variedades. O período de incubação da falsa melanose foi afetado pela concentração de inóculo e pelo diâmetro dos frutos. Frutos de 1,5 e 3,0 cm de diâmetro inoculados com suspensão de conídios de P. citricarpa, na concentração de 103 conídios.mL-1, apresentaram sintomas entre 70 e 116 dias respectivamente, enquanto que os frutos de 1,5, 3,0 e 5,0 cm de diâmetro, inoculados com suspensão de 105 conídios.mL-1, expressaram sintomas entre 40, 65 e 156 dias respectivamente. A expressão dos sintomas de mancha dura não diferiu entre as concentrações de inóculo, mas diferiu entre os diâmetros e entre as variedades avaliadas. A variedade Valência apresentou os menores tempos para o aparecimento dos sintomas quando comparado com as variedades Hamlin e Pêra. Os tempos médios para a expressão da mancha dura nos frutos (todas as variedades) inoculados com 1,5, 3,0, 5,0 e 7,0 cm de diâmetro foram 240, 217, 176 e 197 dias respectivamente. Sintomas de falsa melanose e mancha dura se expressaram independente um do outro. Não foi observado diferenças nas quantidades dos compostos fenólicos entre os frutos inoculados e não inoculados após 48 h de câmara úmida. As maiores quantidades de compostos fenólicos foram encontradas nos frutos menores e à medida que estes aumentaram de tamanho, observou-se a diminuição nas quantidades destes compostos. Não foram observadas diferenças no padrão de germinação do fungo em relação aos diferentes diâmetros inoculados, porém foram observadas placas de cera na superfície dos frutos de 7,0 cm de diâmetro. Os sintomas de falsa melanose parecem estar relacionados com a defesa da planta, e os sintomas de mancha dura estão relacionados com o estádio fenológico dos frutos. / Citrus black spot (CBS), caused by Phyllosticta citricarpa, is a disease of economic importance due to the reduction in yield, caused by premature fruit drop, and high production costs, due to the intensive fungicide spraying. The lesions are restricted to the fruit flavedo, decreasing market prices and restricting exports of fresh fruits. CBS causes damage in all commercial citrus species with exception of Citrus aurantium (sour orange) and Citrus latifolia (Tahiti acid lime). Phyllosticta citricarpa causes latent infections and different types of symptoms on fruit. These characteristics may be related to the phenological stage of the fruit at the time of infection. The objectives of this study were to evaluate the influence of fruit age of sweet orange on conidia germination and on the incubation period of P. citricarpa and identify phenolics pre or post-formed in the flavedo of sweet orange inoculated with P. citricarpa. Orange fruits of varieties Hamlin, Valencia and Pera with 1.5, 3.0, 5.0 and 7.0 cm of diameters were inoculated with a conidia suspension of P. citricarpa at the concentration of 103 and 105 conidia.mL-1 and were evaluated monthly. The first symptom observed was false melanose and no differences were found in the incubation period among the varieties. The incubation period of false melanose was affected by the inoculum concentration and fruit diameters. Fruits with 1.5 and 3.0 cm of diameter inoculated with a conidia suspension of P. citricarpa, at a concentration of 103 conidia.mL-1, showed symptoms between 70 and 116 days, respectively. On the other hand, fruits with 1.5, 3.0 and 5.0 cm in diameter, inoculated with suspension of 105 conidia.mL-1, expressed symptoms between 40, 65 and 156 days, respectively. The period for symptom expression of hard spot did not differ between inoculum concentrations. The incubation period differed between the diameters and varieties evaluated. The Valencia variety presented symptoms in a shorter time than Hamlin and Pera. The average times for hard spot expression in fruits (all varieties together) inoculated with 1.5, 3.0, 5.0 and 7.0 cm of diameter were 240, 217, 176 and 197 days, respectively. Symptoms of false melanose and hard spot were expressed independently from each other. No differences were observed in the amounts of phenolic compounds between inoculated and non-inoculated fruits after 48 h of incubation in a humid chamber. The highest amounts of phenolic compounds were found in smaller fruits and, as fruits increased size, there was a decrease in the amounts of these compounds. No differences were found in the germination pattern of fungus on the inoculated fruits, but wax plates were observed on the surface of fruits with 7.0 cm in diameter. Symptoms of false melanose seem to be related to the plant defense mechanism, and symptoms of hard spot appeared to be related with phenological stages of the fruits.
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Les sanctuaires polythéistes d’Europos-Doura : recueil de données et pistes de réflexion / The polytheistic temples of Europos-Dura

Couronné, Mathilde 13 December 2011 (has links)
Dix-neuf édifices cultuels ont été mis au jour dans la ville grecque d’Europos-Doura (Syrie). L’étude est consacrée aux treize sanctuaires polythéistes bâtis avant l’occupation romaine de la ville (165-256 ap. J.-C). Elle est composée d’un catalogue et d’une synthèse. Le catalogue met à jour les informations concernant ces sanctuaires, en comparant les publications souvent lacunaires ou superficielles déjà disponibles et les nouvelles observations de terrain réalisées dans le cadre de la Mission Franco-Syrienne d’Europos-Doura (MFSED). La synthèse, divisée en quatre parties, permet quant à elle de considérer les caractéristiques de l’ensemble de ces édifices. La première partie est consacrée à l’analyse architecturale des sanctuaires douréens. La deuxième partie étudie les différentes influences stylistiques qui se manifestent au travers de ces édifices. La troisième partie montre comment les dieux et les fidèles occupent l’espace sacré. Enfin, la quatrième partie s’intéresse aux pratiques cultuelles de la ville. Au terme de cette étude, un nouveau visage de la religion douréenne apparaît. / Nineteen religious buildings have been excavated in the Greek town of Europos-Dura (Syria). The dissertation examines the thirteen polytheistic shrines built before the Roman occupation of the city (165-265 AD). It is composed of a catalogue and a general study. The catalogue updates what we know about these temples, comparing often incomplete or superficial publications already available and new field observations made in the framework of the Franco-Syrian Mission of Europos-Dura (MFSED). The general study, divided into four parts, considers the features of all these buildings. The first part deals with the architecture of the monuments. The second part consists in the study of the different stylistic influences which can be observed in the buildings. The third part shows how the gods and the believers occupied the sacred space. Finally, the fourth part presents the ritual practices of the town. This study therefore reveals a new aspect of the religion of Europos-Dura.
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Servi??os de cuidados de longa dura????o para idosos: uma an??lise comparativa entre a realidade do Distrito Federal e a Pol??tica Nacional do Idoso

Ribeiro, Paula Regina de Oliveira 26 February 2016 (has links)
Submitted by Sara Ribeiro (sara.ribeiro@ucb.br) on 2017-04-18T12:52:32Z No. of bitstreams: 1 PaulaReginadeOliveiraRibeiroDissertacao2016.pdf: 864102 bytes, checksum: a15ed917557dd70793f05d75d64fd72a (MD5) / Approved for entry into archive by Sara Ribeiro (sara.ribeiro@ucb.br) on 2017-04-18T12:52:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PaulaReginadeOliveiraRibeiroDissertacao2016.pdf: 864102 bytes, checksum: a15ed917557dd70793f05d75d64fd72a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-18T12:52:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PaulaReginadeOliveiraRibeiroDissertacao2016.pdf: 864102 bytes, checksum: a15ed917557dd70793f05d75d64fd72a (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / The ageing population in Distrito Federal has been growing with remarkable features that require long-term care services: low, medium and high complexity. Once this is an observational, exploratory, quantitative and qualitative, bibliographic and documentary study, it aimed to evaluate existing long-term care services in Distrito Federal in the light of the National Policy for the Elderly and pertaing legislation, whether these services meet the elderly population???s socio-demographic distribution, as well the characteristics set for each one. The State Secretariat and the Council of Elderly Rights??? data were analyzed in order to identify: a) number of CRAS and elderly assisted in SCFV; b) number of CREAS, their territorial distribution and the services delivered c) which services provided by law are offered in Distrito Federal; d) number of places available in such services, considering the degree of dependence, income, family ties and gender of the elderly in care; e) services territorial distribution. The results pointed out that only the CCI and ILPI services are developed by both the public and private, with such a poor social cover and an irregular socio-demographic distribution, highlighting the lack of planning. It has also been verified that the lack of social services of medium complexity, such as day centers, care homes and home care workers contributes for the institutional sheltering, putting an even greater burden on this service, as it is pursued like the only option by the elderly and their families. / O envelhecimento da popula????o do Distrito Federal vem apresentando acelerado crescimento e caracter??sticas marcantes, que demandam servi??os de cuidados de longa dura????o de baixa, m??dia e alta complexidade. De car??ter observacional, explorat??rio, quanti-qualitativo, bibliogr??fico e documental, o presente estudo teve como objetivo avaliar os servi??os de cuidados de longa dura????o existentes no Distrito Federal ?? luz da Pol??tica Nacional do Idoso e legisla????es correlatas, bem como se esses servi??os atendem ?? distribui????o sociodemogr??fica da popula????o idosa e ??s caracter??sticas definidas para cada modalidade. Foi analisada a base de dados da Secretaria gestora da pol??tica do idoso e do Conselho dos Direitos do Idoso, a fim de se identificar: a) n??mero de CRAS e idosos atendidos nos SCFV; b) n??mero de CREAS, abrang??ncia territorial e equipe de atendimento; c) quais servi??os previstos na legisla????o s??o ofertados no Distrito Federal; d) n??mero de vagas disponibilizadas nesses servi??os, considerando-se o grau de depend??ncia, a renda, o v??nculo familiar e o g??nero dos idosos atendidos; e) a distribui????o territorial dos servi??os. Os resultados identificaram que s??o desenvolvidos no Distrito Federal apenas os servi??os de CCI e ILPI, tanto pela rede p??blica como privada, com baix??ssima cobertura da popula????o idosa e m?? distribui????o sociodemogr??fica dos servi??os, evidenciando a falta de planejamento na execu????o da pol??tica do idoso. Demonstrou-se, ainda, que a aus??ncia de servi??os de m??dia complexidade, como centros-dia, casas-lares e cuidadores domiciliares, for??a os idosos e seus familiares a buscarem exclusivamente o abrigamento institucional, sobrecarregando a demanda por esse servi??o.
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Trust in Government versus Fear of Crime as Predictors of Support for Authoritarian Policies in Ecuador: A Cross-Sectional Study

Cañarte Gutiérrez, Clímaco David 01 May 2014 (has links)
Individuals interacting in an environment that exacerbates fear of crime and general distrust may face erosion of democratic values and perceive authoritarian policies as a solution to restore order. In Latin America historical widespread distrust in the government apparatus as well as fear of crime, have always been a topic of interest, not only for sociologists but also for political scientists and lawmakers. This study uses the LAPOP wave 2012 (Latin American Public Opinion) survey to assess Ecuadorians’ perceptions about trust in the government and fear of crime as predictors of support for authoritarian policies (mano dura). Logistic regressions show evidence that fear of crime acts as a better predictor than level of trust in the government for predicting the likelihood of supporting authoritarian policies. Overall, this study provides a hint of how Ecuadorians support for democratic principles may have weakened by fear of crime and lack of trust in the government apparatus.
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Estudo das correlações cinemáticas em topologias de difração dura no contexto do CMS/LHC / Study of kinematical correlations on hard diffractive topologies in the context of CMS/LHC

Felipe Torres da Silva de Araujo 12 March 2010 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O presente trabalho trata do estudo, por meio de simulação de Monte Carlo, de correlações entre variáveis cinemáticas nas topologias de difração simples e de dupla troca de pomeron com vista a delimitar e estudar o espaço de fase referente às topologias citadas, em especial no que se refere á produção inclusiva de dijatos no contexto do experimento CMS/LHC. Será também apresentada uma análise da produção, por difração simples, de dijatos inclusivos a energia no centro de massa √s = 14 TeV (também por simulação de Monte Carlo), na qual estabelecemos um procedimento, a ser usado com dados, para a observação desse tipo de processo. Ainda analisamos a influência de diversos valores da probabilidade de sobrevivência do intervalo de rapidez, [|S|], nos resultados, de forma que com 10 pb -1 de dados acumulados, uma simples observação da produção de dijatos difrativos inclusivos, pelo método proposto, pode vir a excluir valores muito pequenos de [|S|]. / This work is about the study, by means of a Monte Carlo simulation, of correlations in kinematical variables on topologies of single diffraction and double pomeron exchange looking for determinate and study the phase space of the cited topologies, specially in what is about inclusive production of dijets at CMS/LHC. It will be also presented an analysis on the single diffractive production of inclusive dijets at center of mass energy √s = 14 TeV (also bymeans of a Monte Carlo simulation), in which we established a data-driven procedure, for the observation of this kind of process. We also analyze the impact of different values of rapidity gap survival probability, [|S|], on the results, in such a way that we can conclude that an observation of inclusive diffractive dijets, in 10 pb-1 of data, using the procedure proposed, may exclude very low values of [|S|].
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Estudo das correlações cinemáticas em topologias de difração dura no contexto do CMS/LHC / Study of kinematical correlations on hard diffractive topologies in the context of CMS/LHC

Felipe Torres da Silva de Araujo 12 March 2010 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O presente trabalho trata do estudo, por meio de simulação de Monte Carlo, de correlações entre variáveis cinemáticas nas topologias de difração simples e de dupla troca de pomeron com vista a delimitar e estudar o espaço de fase referente às topologias citadas, em especial no que se refere á produção inclusiva de dijatos no contexto do experimento CMS/LHC. Será também apresentada uma análise da produção, por difração simples, de dijatos inclusivos a energia no centro de massa √s = 14 TeV (também por simulação de Monte Carlo), na qual estabelecemos um procedimento, a ser usado com dados, para a observação desse tipo de processo. Ainda analisamos a influência de diversos valores da probabilidade de sobrevivência do intervalo de rapidez, [|S|], nos resultados, de forma que com 10 pb -1 de dados acumulados, uma simples observação da produção de dijatos difrativos inclusivos, pelo método proposto, pode vir a excluir valores muito pequenos de [|S|]. / This work is about the study, by means of a Monte Carlo simulation, of correlations in kinematical variables on topologies of single diffraction and double pomeron exchange looking for determinate and study the phase space of the cited topologies, specially in what is about inclusive production of dijets at CMS/LHC. It will be also presented an analysis on the single diffractive production of inclusive dijets at center of mass energy √s = 14 TeV (also bymeans of a Monte Carlo simulation), in which we established a data-driven procedure, for the observation of this kind of process. We also analyze the impact of different values of rapidity gap survival probability, [|S|], on the results, in such a way that we can conclude that an observation of inclusive diffractive dijets, in 10 pb-1 of data, using the procedure proposed, may exclude very low values of [|S|].
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Desemprego de longa dura??o: aspectos sociodemogr?ficos e as viv?ncias do indiv?duo desempregado

Xavier, Ma?ra Trajano Costa 18 July 2016 (has links)
Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-03-20T19:09:36Z No. of bitstreams: 1 MairaTrajanoCostaXavier_DISSERT.pdf: 2129709 bytes, checksum: c54fe40baaddb6ca01e399064e3d5ef8 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2017-03-21T19:37:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MairaTrajanoCostaXavier_DISSERT.pdf: 2129709 bytes, checksum: c54fe40baaddb6ca01e399064e3d5ef8 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-21T19:37:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MairaTrajanoCostaXavier_DISSERT.pdf: 2129709 bytes, checksum: c54fe40baaddb6ca01e399064e3d5ef8 (MD5) Previous issue date: 2016-07-18 / Este estudo combinou abordagens do perfil socio-econ?mico-demogr?fico de amostra de desempregados de munic?pio de Maca?ba, na regi?o metropolitana de Natal (RN), e investiga??o cl?nica das viv?ncias do desemprego dos indiv?duos-participantes. Buscou-se avan?ar na compreens?o da contribui??o conjunta de aspectos sociodemogr?ficos e outros relacionados ? biografia e viv?ncias subjetivas do indiv?duo desempregado para a explica??o do desemprego e das dificuldades ? sa?da da condi??o de desempregado. A pesquisa foi realizada com o apoio de ?rg?o p?blico municipal de assist?ncia social do munic?pio supracitado, contando com 180 participantes (27 homens e 153 mulheres), majoritariamente (67%) desempregados h? mais de um ano. O estudo foi realizado em duas etapas, abarcando o mapeamento do perfil sociodemogr?fico (Etapa 1) e levantamento das viv?ncias relacionadas ao desemprego narradas pelos participantes-colaboradores (Etapa 2). Construtos te?ricos como viv?ncia e poder de agir ofereceram referenciais de an?lise centrais para a an?lise global do desemprego como fen?meno que se insere na biografia pessoal (atravessada de emo??es e afetos) e no contexto s?cio-hist?rico-cultural, simultaneamente. A etapa de descri??o de aspectos sociodemogr?ficos relacionados ? condi??o de desemprego, com especial ?nfase para o desemprego de longa dura??o, baseou-se na an?lise de respostas um question?rio estruturado para os devidos fins; as an?lises cl?nicas basearam-se em registros audiogr?ficos de entrevistas com quest?es abertas sobre as hist?rias de vida e profissional dos sujeitos. A an?lise descritiva multidimensional do tipo cluster evidenciou divis?o do efetivo em dois clusters (grupos), cujo crit?rio de maior contribui??o para a parti??o foi a cren?a ou descren?a na possibilidade de voltar ao emprego formal, juntamente com outros aspectos sociodemogr?ficos relevantes. Tal cis?o foi retomada e ampliada com an?lises cl?nico-qualitativas de participantes oriundos de cada um dos clusters, que mostraram a import?ncia da postura subjetiva interna como fator decisivo para a compreens?o do desemprego de longa dura??o e as dificuldades de retorno ao emprego formal. / The present research combined descriptive approach of social-economic and demographic sample of individuals from the group of unemployed people in the population of the municipality of Maca?ba- Natal (RN)-Brazil, and clinical investigation of experiences of unemployment of some of participant individuals. Sociodemographic and individual-clinical aspects were combined in order to increase the comprehension of aspects linked to the unemployment condition, and also the means of getting rid off this condition. Research was performed with the support of specific public municipal service, dedicated to social assistance to unemployed people; 180 individuals took part in the first descriptive study (27 men and 153 women), most of them (67%) in the condition of unemployment for more than one year. This first study was completed by a second clinical-qualitative study, dedicated to explore narrative descriptions of unemployed individuals issued from the same sample. Theoretical tools like individual experiences and the power to act helped in interpretative clinical analysis, both analysis aiming to deep the comprehension of unemployment, ways of by passing this condition and explanation about the difficulties in such a movement. Unemployment is inserted in personal and social biography of the concerned individual, and constitutes an emotionally affected subjective experience. Descriptive analyses was based on statistical treatment of data issued from treatment of frequencies of responses; clinical analysis were based on clinical-interpretative data from individual narratives about their condition of unemployment. Multidimensional descriptive cluster analysis allowed to detect two clusters (groups), shifted by the dominant presence (cluster 1) or absence (cluster 2) of believing in being able to come back to formal labor engagement. This shifting, however, could be better explained in terms of other aspects, namely those ones linked to women familiar tasks and responsibilities.
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Avaliação de marcadores moleculares associados à qualidade da carne de bovinos Simental Sul Africano x Nelore / Evaluation of molecular markers associated with meat quality in crossbreed South African Simmental x Nellore

Roberta Doriguello Fonseca 07 October 2016 (has links)
No Brasil, a perspectiva de aumento do volume de exportações e a exigência dos diferentes mercados faz com que a adaptação da cadeia produtiva da carne seja necessária, assim como a mudança de conceitos e critérios de seleção dos animais, de forma a melhorar as características consideradas pelo consumidor como de primeira importância: aparência e a palatabilidade. Porém existem diversos fatores que podem influenciar na qualidade da carne: sexo, raça (genética), idade, nutrição e estresse durante a vida do animal. Esses fatores influenciam diretamente no produto final, pois têm relação com as mudanças que ocorrem durante o post mortem. Desta forma, este trabalho teve como objetivo geral avaliar a influencia do pH, da condição sexual e de polimorfismos genéticos em genes relacionados à qualidade da carne e a resposta ao estresse sobre a variação das características da carne em rebanho bovino comercial Simental Sul Africano x Nelore. Para isso o trabalho foi dividido em duas partes: (a) avaliar os parâmetros de qualidade da carne em dois diferentes tempos de maturação (48 horas e 15 dias), sendo estudadas as variações entre os sexos (fêmeas e machos castrados), e nos diferentes valores de pH (classe 1=pH ≤ 5,79 e classe 2=pH ≥ 5,8). (b) Associar SNPs de diferentes genes ou marcadores (CAPN, UOGCAST, NR3C1_1, NR3C2_1, TG5) ligados a características de qualidade da carne, visando compreender melhor os efeitos genéticos desses marcadores sobre as características da carne. Para esta pesquisa foram avaliados 485 bovinos (182 fêmeas e 303 machos) recriados e terminados em confinamento. Os resultados mostraram haver relação do sexo como parâmetros de cor e maciez. As classes de pH mostraram relação significativa com a cor da carne. Verificou-se incidência de carnes DFD (pH≥5,8) da ordem de 5,3%. Dos polimorfismos estudados foram encontradas associações significativas apenas para CAPN, NR3C1_1 e TG. O CAPN relacionado à cor e, NR3C1_1 e TG com as perdas de água por cocção (PAC). Portanto, é possível inferir que tanto o sexo quanto as classes de pH tem influencia direta com os parâmetros de qualidade da carne. Os polimorfismos dos genes CAPN, NR3C1_1 e TG propiciaram mudanças nas características físico-químicas da carne. / In Brazil, the prospect of increased exports and the requirement of different markets makes necessary adaptation of the meat production chain, as the change of concepts and criteria in animal selection to improve the characteristics that the consumer consider as most important: appearance and palatability. However, there are some factors that could influence meat quality: sex, breed (genetics), age, nutrition and stress during the life of the animal. These factors directly influence the final product, since they are related to changes that occur during post mortem period. The aim was to evaluate the pH influence, sexual condition and genetic polymorphisms on genes related to meat quality and stress response on meat quality variation of South African Simmental x Nellore beef cattle. Therefore, this research were divided into two parts: (a) to evaluate the meat quality characteristics in two different aging times (2 and 15 days), being studied variations within the sexual condition (females and castrated males), as well as within the pH range (pH ≤ 5.79 Class 1 and Class 2 ≥ pH 5.8). (b) Associate SNPs of different genes (CAPN, UOGCAST, NR3C1_1, NR3C2_1, TG5) with meat quality characteristics. For this research were evaluated 485 animals (182 heifers and 303 steers) recreated and finished in feedlot. The results shows relation of sex with color and tenderness and, from pH range with color. There was an incidence of DFD meat (pH≥5,8) of 5,3%. The CAPN polymorphism was associated with color meat and NR3C1_1 and TG with cooking loss. Therefore, it is possible to infer that both sex and pH value influence in the meat quality. The polymorphisms CAPN, NR3C1_1 and TG led to changes in the physicochemical characteristics of the meat.
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Influência da idade do fruto no período de incubação e na expressão de diferentes tipos de sintomas da mancha preta dos citros / Influence of fruit age on the incubation period and in the expression of different types of symptoms of citrus black spot

Guilherme Fernando Frare 08 October 2015 (has links)
A mancha preta dos citros (MPC), causada por Phyllosticta citricarpa, é uma doença de importância econômica devido à redução na produtividade ocasionada pela queda prematura dos frutos e ao aumento dos custos da produção devido ao uso intensivo de fungicidas. As lesões restringem-se praticamente ao flavedo dos frutos, depreciando-os para a comercialização e restringindo a exportação de frutas in natura. A MPC causa danos em todas as espécies cítricas de valor comercial, com exceção da Citrus aurantium (laranja azeda) e do Citrus latifólia (lima ácida Tahiti). Phyllosticta citricarpa causa infecções latentes e diferentes tipos de sintomas nos frutos. Essas características podem estar relacionadas com o estádio fenológico do fruto no momento da infecção. Os objetivos desse trabalho foram avaliar a influência da idade dos frutos de laranja doce na germinação dos conídios e no período de incubação de P. citricarpa e identificar compostos fenólicos pré ou pós-formados no flavedo de frutos de laranja doce inoculados com P. citricarpa. Frutos de laranjeira das variedades Hamlin, Valência e Pêra com 1,5, 3,0, 5,0 e 7,0 cm de diâmetros foram inoculados com suspensão de conídios de P. citricarpa na concentração de 103 e 105 conídios.mL-1 e avaliados mensalmente. O primeiro sintoma observado foi o da falsa melanose e não foram observadas diferenças no período de incubação entre as variedades. O período de incubação da falsa melanose foi afetado pela concentração de inóculo e pelo diâmetro dos frutos. Frutos de 1,5 e 3,0 cm de diâmetro inoculados com suspensão de conídios de P. citricarpa, na concentração de 103 conídios.mL-1, apresentaram sintomas entre 70 e 116 dias respectivamente, enquanto que os frutos de 1,5, 3,0 e 5,0 cm de diâmetro, inoculados com suspensão de 105 conídios.mL-1, expressaram sintomas entre 40, 65 e 156 dias respectivamente. A expressão dos sintomas de mancha dura não diferiu entre as concentrações de inóculo, mas diferiu entre os diâmetros e entre as variedades avaliadas. A variedade Valência apresentou os menores tempos para o aparecimento dos sintomas quando comparado com as variedades Hamlin e Pêra. Os tempos médios para a expressão da mancha dura nos frutos (todas as variedades) inoculados com 1,5, 3,0, 5,0 e 7,0 cm de diâmetro foram 240, 217, 176 e 197 dias respectivamente. Sintomas de falsa melanose e mancha dura se expressaram independente um do outro. Não foi observado diferenças nas quantidades dos compostos fenólicos entre os frutos inoculados e não inoculados após 48 h de câmara úmida. As maiores quantidades de compostos fenólicos foram encontradas nos frutos menores e à medida que estes aumentaram de tamanho, observou-se a diminuição nas quantidades destes compostos. Não foram observadas diferenças no padrão de germinação do fungo em relação aos diferentes diâmetros inoculados, porém foram observadas placas de cera na superfície dos frutos de 7,0 cm de diâmetro. Os sintomas de falsa melanose parecem estar relacionados com a defesa da planta, e os sintomas de mancha dura estão relacionados com o estádio fenológico dos frutos. / Citrus black spot (CBS), caused by Phyllosticta citricarpa, is a disease of economic importance due to the reduction in yield, caused by premature fruit drop, and high production costs, due to the intensive fungicide spraying. The lesions are restricted to the fruit flavedo, decreasing market prices and restricting exports of fresh fruits. CBS causes damage in all commercial citrus species with exception of Citrus aurantium (sour orange) and Citrus latifolia (Tahiti acid lime). Phyllosticta citricarpa causes latent infections and different types of symptoms on fruit. These characteristics may be related to the phenological stage of the fruit at the time of infection. The objectives of this study were to evaluate the influence of fruit age of sweet orange on conidia germination and on the incubation period of P. citricarpa and identify phenolics pre or post-formed in the flavedo of sweet orange inoculated with P. citricarpa. Orange fruits of varieties Hamlin, Valencia and Pera with 1.5, 3.0, 5.0 and 7.0 cm of diameters were inoculated with a conidia suspension of P. citricarpa at the concentration of 103 and 105 conidia.mL-1 and were evaluated monthly. The first symptom observed was false melanose and no differences were found in the incubation period among the varieties. The incubation period of false melanose was affected by the inoculum concentration and fruit diameters. Fruits with 1.5 and 3.0 cm of diameter inoculated with a conidia suspension of P. citricarpa, at a concentration of 103 conidia.mL-1, showed symptoms between 70 and 116 days, respectively. On the other hand, fruits with 1.5, 3.0 and 5.0 cm in diameter, inoculated with suspension of 105 conidia.mL-1, expressed symptoms between 40, 65 and 156 days, respectively. The period for symptom expression of hard spot did not differ between inoculum concentrations. The incubation period differed between the diameters and varieties evaluated. The Valencia variety presented symptoms in a shorter time than Hamlin and Pera. The average times for hard spot expression in fruits (all varieties together) inoculated with 1.5, 3.0, 5.0 and 7.0 cm of diameter were 240, 217, 176 and 197 days, respectively. Symptoms of false melanose and hard spot were expressed independently from each other. No differences were observed in the amounts of phenolic compounds between inoculated and non-inoculated fruits after 48 h of incubation in a humid chamber. The highest amounts of phenolic compounds were found in smaller fruits and, as fruits increased size, there was a decrease in the amounts of these compounds. No differences were found in the germination pattern of fungus on the inoculated fruits, but wax plates were observed on the surface of fruits with 7.0 cm in diameter. Symptoms of false melanose seem to be related to the plant defense mechanism, and symptoms of hard spot appeared to be related with phenological stages of the fruits.
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Analysis of the Pathomechanism of Migraines with a Focus on Current Treatment Plans and the Role of the Neuropeptide CGRP

Qureshi, Marvi 01 May 2015 (has links)
Migraines are a type of headache that specifically act on only one side of the head, although about 30% of patients with migraine may experience a bilateral headache. Migraine is a brain disorders that typically involve issues of the typical sensory processing that takes place in the brainstem. Possible causation has been linked to issues in blood vessels, blood flow, and oxygen levels in the brain. Migraine can be described in three phases, and common throughout the three phases is the importance of the neuropeptide CGRP and its role in migraine pathogenesis. CGRP increases in plasma have been linked to migraine headaches, and specific treatment plans have been tailored to account for this. CGRP is a vasodilator that causes dilation of cranial blood vessels and can lead to possible neurogenic inflammation in the periphery of its release while activating the pain pathway in the brainstem. The primary treatment for migraines is currently drugs from the triptan family and NSAIDs, as well as prophylactic drugs including antiepileptic drugs, beta-blockers, and Ca2+ channel blockers. The experiment conducted for this project aimed to determine the effects of a specific CGRP polyclonal antibody and CGRP receptor antagonist when it is with capsaicin, which stimulates sensory nerves. In an ex-vivo experiment using cell culture medium, the dura mater of mice is given either rabbit polyclonal antibody or a CGRP receptor antagonist or both, and then is challenged with capsaicin. CGRP positive (expressing) fibers and nerve terminals are examined under a fluorescent microscope in the dura mater of the mice.

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