Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais da Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC, como requisito para obtenção de título de Mestre em Ciências Ambientais. / A predação de sementes em florestas é uma interação fundamental, que pode influenciar na sobrevivência, abundância e distribuição das plantas e animais. Além disso, pode ser um fator de regulação no meio, favorecendo espécies com menor capacidade competitiva. Dentre as plantas que sofrem influência da predação, as palmeiras estão entre as que apresentam maior incidência, dentre elas, Euterpe edulis. Há muito tempo pesquisadores discutem o efeito da distância da planta matriz sobre a mortalidade de semente e plântulas e como isso influencia na manutenção da diversidade específica. O modelo mais conhecido e aceito atualmente é o de Janzen-Connell, o qual assume que a alta chuva de sementes abaixo da planta em frutificação resultaria em grande concentração de recursos próximos à planta e, assim, o ataque por insetos e patógenos também seria maior. Este estudo objetivou testar a teoria de Janzen-Connell sobre a predação de sementes de Euterpe edulis por insetos, assim como a identificação taxonômica dos predadores em Floresta Ombrófila Densa Montana. O estudo foi realizado no Parque Estadual da Serra Furada, uma Unidade de Conservação de Proteção Integral, situado nos municípios de Grão-Pará e Orleans, Santa Catarina. As coletas foram realizadas entre fevereiro de 2015 e janeiro de 2016 em 20 indivíduos de E. edulis. Mensalmente, com uso de um quadrado de madeira (0,25 m²), foram coletados todos os frutos e sementes depositados abaixo da planta, 1,5 m e 3 m de distância da planta matriz. Em laboratório, analisou-se o estado (sadio/predado por insetos), o volume superficial, o comprimento e a largura dos frutos e sementes, assim como efetuou-se a identificação dos insetos predadores ao menor nível taxonômico possível. Foram coletados, no total, 4.975 frutos e sementes, sendo que destes, 75,8% foram classificados como sadios e 24,2% foram predados por insetos. Apesar da concentração de recursos ser significativamente maior embaixo da planta matriz e diminuindo ao se distanciar, a taxa de predação apresentou resposta contrária. Houve correlação significativa e positiva para as variáveis densidade e distância, porém, não houve correlação significativa entre taxa de predação e densidade. Fevereiro foi o mês que apresentou maior taxa de predação e em dezembro foi registrada a menor taxa. Não houve relação entre as variáveis temperatura e pluviosidade com a taxa de predação. O volume superficial dos frutos e sementes predados e não predados tiveram diferenças significativas, porém pode não ser um fator determinante para a predação. As ordens de insetos predadores amostradas neste trabalho foram Coleoptera e Lepidoptera. O inseto predador mais abundante foi da subfamília Scolytinae (Coccotrypes palmarum). A predação por C. palmarum foi menor nas sementes, porém, apresentou maior número de indivíduos, em comparação aos frutos verdes e maduros, sugerindo uma preferência pelo que apresenta maior valor nutricional. Não houve relação entre as variáveis climáticas com a distribuição populacional destes insetos. Os resultados obtidos neste trabalho corroboram outros estudos que tratam sobre a predação de sementes no palmiteiro. Ainda, mostrou-se que há outros insetos predadores para esta espécie e que podem estar contribuindo na inviabilização de frutos e sementes, alterando assim, a dinâmica de população do E. edulis.

Orientador: Luiz de Souza Corrêa / Banca: Aparecida Conceição Boliani / Banca: Silvia Correa Santos / Resumo: O maracujazeiro por ser uma trepadeira necessita de suporte para seu desenvolvimento e produção, sendo que este pode afetar a qualidade, produção, bem como custos. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes sistemas de condução sobre o crescimento, produção e qualidade dos frutos de maracujazeiro amarelo, bem como o custo de implantação das espaldeira utilizadas. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental, pertencente à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, localizada no Município de Andradina-SP, em um Latossolo Vermelho, de abril 2006 a fevereiro de 2007. Foram utilizados os seguintes tratamentos: T1- Espaldeira Vertical com 1 fio arame e 1 cordão; T2- Espaldeira Vertical com 1 fio arame e 2 cordões (um para cada lado a 2,0 m); T3-Espaldeira Vertical com 2 fios arame e 2 cordões (1 para cada lado a 2,0 m); T4- Espaldeira Vertical com 2 fios arame e 2 cordões (só para um lado a 1,6 e 2,0m); T5- Espaldeira Vertical com 2 fios arame e 4 cordões (2 para cada lado); T6- Espaldeira em T com 2 fios de arame e 2 cordões (só para um lado a 2,0 m) e T7- Espaldeira em T com 2 fios de arame e 4 cordões (2 para cada lado), adotando-se o delineamento em blocos casualizados e três repetições. Em função dos resultados pode-se concluir que: a) O sistema de condução em espaldeira em T, com 2 fios de arame e 4 cordões, foi o que proporcionou maior número de ramos e maior produtividade de frutos; b) Houve superioridade na produção na espaldeira em T, não havendo diferenças nas espaldeiras verticais com um e dois fios de arame; c) O aumento do número de cordões promoveu o aumento da emissão de ramos produtivos, número de frutos colhidos e massa por hectare; d) As caracteristicas tecnológicas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The passionfruit plant for being a semiligneous climbing plant needs support for its development and production, what can affect its, quality, production as well as its cost. Thus, the present work had as objective to evaluate the effects of different systems of conduction on the growth, production and quality of the yellow passionfruit plant fruits as well as the implementation cost of the Espalier used. The experiment was set up on the Experimental farm, which belongs to the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, located in the Andradina county-SP in a red Latossol, april of 2006 even February of 2007. The following treatments were used : T1-Vertical Espalier with 1 wire and 1 string; T2- Vertical Espalier with 1 wire and 2 strings (one for each side at 2,0 m); T3-Vertical Espalier with 2 wires and 2 strings (1 for each side at 2,0 m); T4- Vertical Espalier with 2 wires and 2 strings (only for one side at 1,6 and 2,0m); T5- Vertical Espalier with 2 wires and 4 strings (2 for each side); T6- Espalier in T with 2 wires and 2 strings (for only one side at 2,0 m) and T7- Espalier in T with 2 wires and 4 strings (2 for each side),adopting the random block design and 3 repetitions. According to the results, it's possible to conclude that: a) The system of conduction in espalier in T, with 2 wires and 4 strings, was the one which provided the greatest number of branches and production of fruits per area; b) There was greater production in espalier in T, without any difference in the Vertical Espaliers with one or two wires; c) The increase in the number of strings promoted the increase on the growth of productive branches, number of fruit picked and mass per hectare; d) The technological characteristics were not influenced by the conduction system; e) The system of conduction of Espalier in T with 2 wires and 4 strings demosntrated better economic viability in relation to the other. / Mestre

Submitted by Carolina Da Silva Carvalho null (carolina.carvalho@ymail.com) on 2018-02-25T21:02:23Z No. of bitstreams: 1 TeseFinal.pdf: 11213352 bytes, checksum: 63b3cd3c8d082350108c9ef5c450b692 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Santulo Custódio de Medeiros null (asantulo@rc.unesp.br) on 2018-02-26T13:02:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 carvalho_cs_dr_rcla.pdf: 11194058 bytes, checksum: e8104ff2146dfe61c44613af290f151d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-26T13:02:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 carvalho_cs_dr_rcla.pdf: 11194058 bytes, checksum: e8104ff2146dfe61c44613af290f151d (MD5) Previous issue date: 2018-01-12 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A dispersão é o primeiro estágio que dá início ao recrutamento das plantas, portanto, é crucial para a regeneração, distribuição espacial, colonização de novos ambientes e conectividade de fragmentos florestais, sendo crítico para a viabilidade a longo prazo das populações. No entanto, as atividades humanas vêm gerando pressões que alteram os processos de recrutamento de novos indivíduos. Por exemplo, vários estudos têm mostrado que a extinção de grandes frugívoros pode prejudicar os serviços de dispersão de sementes porque os vertebrados de médio e pequeno porte geralmente (i) mobilizam uma fração reduzida dos frutos produzidos por visita; (ii) não ingerem sementes grandes, portanto, apenas as de tamanho médio e pequeno são dispersadas; e (iii) não conseguem alcançar áreas distantes, o que reduz a conectividade no nível da paisagem. No entanto, nós ainda não sabemos se a defaunação também afeta a distribuição espacial das progênies maternas na chuva de sementes, o que pode comprometer o recrutamento local das plantas. Além disso, os efeitos da defaunação sobre os processos microevolutivos de plantas ainda são pouco estudados. Nós descrevemos a distribuição espacial das progênies maternas na chuva de sementes de uma palmeira tropical (Euterpe edulis) gerada por aves ao longo de paisagens fragmentadas e defaunadas. Além disso, testamos se a perda dos grandes dispersores de sementes pode levar a alterações microevolutivas desta palmeira tropical. No final avaliamos o potencial de recuperação fenotípica desta palmeira que apresenta redução do tamanho da semente devido à defaunação de grandes frugívoros. Nossos estudos mostraram que os frugívoros de médio e grande porte oferecem serviços complementares. Aves frugívoras de tamanho médio podem manter os serviços de dispersão de sementes, contribuindo com a manutenção da alta diversidade genética local. No entanto, a perda dos grandes frugívoros afeta a qualidade do serviço de dispersão de sementes, principalmente a dispersão a longa distância e a manutenção do tamanho de semente. Além disso, nossos resultados mostraram que a defaunação dos grandes dispersores de sementes leva a alterações microevolutivas nas populações de E. edulis. Portanto, a perda de grandes dispersores de sementes não está apenas levando a alterações fenotípicas, mas também genotípicas, com efeitos desconhecidos para a persistência a longo prazo de populações de plantas. Finalmente, para recuperar alterações fenotípicas é necessário restaurar os processos de dispersão de sementes por grandes frugívoros. A restauração dos processos de dispersão de sementes por grandes frugívoros beneficiará várias espécies dispersas por aves e pode ser crucial para enfrentar cenários de mudança global. / Seed dispersal is the first template upon which plant recruitment takes place, and it is crucial to regeneration, spatial distribution, colonization of new environments, and connectivity of forest fragments, being critical for the long-term viability of populations. Human impacts, however, impose pressures that alter recruitment. For example, the extinction of large seed dispersers may impair seed dispersal services if extant medium- to small-bodied vertebrates only provide suboptimal dispersal services because: (i) they often mobilize a reduced fraction of propagules per visit; (ii) they do not ingest large-sized seeds, and therefore, only mediumto small-sized seeds get dispersed; and (iii) they fail to reach distant sites, which reduces connectivity at the landscape level. Yet, we still do not know if defaunation also leads to dispersal limitation by changing the spatial distribution of maternal progenies in the seed rain, which might imperil local plant recruitment. Moreover, the lasting effects of frugivore defaunation on microevolutionary processes of plants they disperse remain understudied. Here, we characterized the spatial distribution of the maternal progenies in a bird-generated seed rain of a tropical palm (Euterpe edulis) that produces medium-sized seeds. Moreover, we tested if the loss of large seed dispersers can lead to microevolutionary changes of this tropical palm. Finally, we evaluate the potential of phenotypic rescue of this bird-dispersed palm that present seed size reduction due to defaunation of large frugivores. Overall, our study highlights that medium- and large-sized frugivores provide complementary services. We found that extant medium-sized frugivorous birds can maintain the seed dispersal services in plants of medium-sized seeds, contributing the maintenance of high local genetic diversity. Nevertheless, the loss of large-sized seed dispersers impacted the quality of seed dispersal service, mainly in terms of long distance dispersal and maintenance of large seed sizes. Moreover, our results indicate that the defaunation of large seed dispersers has a distinct signal on large-scale genetic variability, potentially arising from microevolutionary changes in the palm populations. Therefore, the lack of seed dispersers leads to both phenotypic and genetic changes, with unknown effects on the long-term persistence of plant species and entire communities. Finally, to rescue large seeds in palm populations it is necessary to restore the seed dispersal processes by large frugivores. The most effective strategy to restore seed size variation is to rewild defaunated forests with large frugivores, either by connecting remnants to faunated areas or by frugivores' reintroduction. The restoration of the seed dispersal processes by large frugivores will benefit several bird-dispersed species and may be crucial to face ongoing global change scenarios. / FAPESP 2014/01029-5 / FAPESP 2016/22843-8 / CNPq 401258/2012-2 / CNPq 445353/2014-7

Orientador: Antonio Evaldo Klar / Resumo: Neste trabalho avaliaram-se os aspectos relativos à fenologia, à demanda hídrica e à conservação pós colheita, durante o primeiro ano de produção do maracujá amarelo, seleção Sul-Brasil, cultivado sob irrigação localizada, no município de Botucatu-SP (22o 51' S, 48o 26' W). Os aspectos fenológicos da cultura foram caracterizados em função do crescimento da cultura, do comprimento e diâmetro dos entrenós e do período decorrido da antese das flores até a colheita dos frutos. A demanda hídrica da cultura (ETc) e a demanda climática local - evapotranspiração de referência (ETo) foram medidas em lísimetros de nível do lençol freático constante, durante o período de 29 de setembro de 2000 a 20 de julho de 2001. A conservação pós colheita foi avaliada através do armazenamento dos frutos à temperatura de 10 ± 1oC e umidade relativa de 80 ± 5 % UR, utilizando-se a cera Molbicer C nas diluições 1:1, 1:2 e 1:3, filmes de PVC do tipo Magipack e filmes de polietileno com espessura de 0,05 micra, nas condições com e sem vácuo. Observou-se que a taxa de crescimento das plantas até a ocasião em que estas atingiram o fio de condução, à 2 m de altura da superfície foi de 4,12 cm dia-1, que as taxas de crescimentos do comprimento e do diâmetro do caule foram de 0,12 cm dia-1 e 0,14 mm dia-1, respectivamente; e que o período decorrido desde a antese das flores até a maturação dos frutos foi de 56 dias. A demanda hídrica da cultura foi de 954,98 mm e a demanda climática local medida nos lisímetros e estimada pelo método de Penman-Monteith foi de 1.069,21 mm e de 1.248,86 mm, respectivamente. Os valores de Kc variaram de 0,42 a 1,18, com valor máximo registrado entre 200 e 210 dias após o transplantio das mudas no campo. Durante o período de armazenamento pós colheita, não houve alteração significativa... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Some aspects were evaluated about the fenological characteristics, the crop water demand and the postharvest of yellow passion fruits (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) cultivated under drip irrigation on September 21, 2000 to July 31, 2001, in Botucatu-SP (22o 51' S, 48o 26' W). The fenological aspects were characterized in function of the growth in height and the diameter of primary stem of the plants and of the period elapsed from the antesis to maturity of the fruit. The crop water demand (ETc) and the reference evapotranspiration (ETo) were measured in lisímeters. The postharvest conservation was evaluated through the storage of the fruits under low temperature (10 ± 1oC) and relative humidity of the 80 ± 5 %, being used the wax Molbicer C in 1:1, 1:2 and 1:3 dilutions; PVC films type Magipack and polyethylene films with and without vacuous. It was observed that the rate of growth of the plants until the time in which they reached 2 m of surface height, it was 4.12 cm day-1, the rates of growth of the stem length and diameter were 0.12 cm day-1 and 0.14 mm day-1, respectively; and that the period elapsed from the antese to the maturation of the fruits was 56 days. The crop water demand was 954.98 mm and the refernce evapotranspiration measured in lisimeters and estimated by Penman-Monteith method was 1.069.21 mm and 1.248.86 mm, respectively. The crop coeficients (Kc) values varied from 0.42 to 1.12, with maximum value registered between 200 and 210 after planting of the seedling in the field. During the period of storage under low temperature there was no significant change in the chemical and physical-chemical characteristics of the fruits. Among the postharvest conservation the treatments that presented more significant effects related to the weight loss were polyethylene films with and without vacuum and wax 1:1 dilution... (Complete abstract click electronic address below) / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-08-29Bitstream added on 2014-06-13T20:39:23Z : No. of bitstreams: 1 komuro_lk_me_ilha.pdf: 626052 bytes, checksum: 03cb2f9c533d084d6bdfde30c94057d7 (MD5) / O maracujazeiro por ser uma trepadeira necessita de suporte para seu desenvolvimento e produção, sendo que este pode afetar a qualidade, produção, bem como custos. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes sistemas de condução sobre o crescimento, produção e qualidade dos frutos de maracujazeiro amarelo, bem como o custo de implantação das espaldeira utilizadas. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental, pertencente à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, localizada no Município de Andradina-SP, em um Latossolo Vermelho, de abril 2006 a fevereiro de 2007. Foram utilizados os seguintes tratamentos: T1- Espaldeira Vertical com 1 fio arame e 1 cordão; T2- Espaldeira Vertical com 1 fio arame e 2 cordões (um para cada lado a 2,0 m); T3-Espaldeira Vertical com 2 fios arame e 2 cordões (1 para cada lado a 2,0 m); T4- Espaldeira Vertical com 2 fios arame e 2 cordões (só para um lado a 1,6 e 2,0m); T5- Espaldeira Vertical com 2 fios arame e 4 cordões (2 para cada lado); T6- Espaldeira em T com 2 fios de arame e 2 cordões (só para um lado a 2,0 m) e T7- Espaldeira em T com 2 fios de arame e 4 cordões (2 para cada lado), adotando-se o delineamento em blocos casualizados e três repetições. Em função dos resultados pode-se concluir que: a) O sistema de condução em espaldeira em T, com 2 fios de arame e 4 cordões, foi o que proporcionou maior número de ramos e maior produtividade de frutos; b) Houve superioridade na produção na espaldeira em T, não havendo diferenças nas espaldeiras verticais com um e dois fios de arame; c) O aumento do número de cordões promoveu o aumento da emissão de ramos produtivos, número de frutos colhidos e massa por hectare; d) As caracteristicas tecnológicas... / The passionfruit plant for being a semiligneous climbing plant needs support for its development and production, what can affect its, quality, production as well as its cost. Thus, the present work had as objective to evaluate the effects of different systems of conduction on the growth, production and quality of the yellow passionfruit plant fruits as well as the implementation cost of the Espalier used. The experiment was set up on the Experimental farm, which belongs to the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, located in the Andradina county-SP in a red Latossol, april of 2006 even February of 2007. The following treatments were used : T1-Vertical Espalier with 1 wire and 1 string; T2- Vertical Espalier with 1 wire and 2 strings (one for each side at 2,0 m); T3-Vertical Espalier with 2 wires and 2 strings (1 for each side at 2,0 m); T4- Vertical Espalier with 2 wires and 2 strings (only for one side at 1,6 and 2,0m); T5- Vertical Espalier with 2 wires and 4 strings (2 for each side); T6- Espalier in T with 2 wires and 2 strings (for only one side at 2,0 m) and T7- Espalier in T with 2 wires and 4 strings (2 for each side),adopting the random block design and 3 repetitions. According to the results, it’s possible to conclude that: a) The system of conduction in espalier in T, with 2 wires and 4 strings, was the one which provided the greatest number of branches and production of fruits per area; b) There was greater production in espalier in T, without any difference in the Vertical Espaliers with one or two wires; c) The increase in the number of strings promoted the increase on the growth of productive branches, number of fruit picked and mass per hectare; d) The technological characteristics were not influenced by the conduction system; e) The system of conduction of Espalier in T with 2 wires and 4 strings demosntrated better economic viability in relation to the other.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2006. / Submitted by Érika Rayanne Carvalho (carvalho.erika@ymail.com) on 2009-10-15T01:07:07Z No. of bitstreams: 1 LEONARDO MONTEIRO RIBEIRO.pdf: 1295480 bytes, checksum: 5da1d1be81259342fa613ba8e3ae2387 (MD5) / Approved for entry into archive by Tania Milca Carvalho Malheiros(tania@bce.unb.br) on 2009-10-15T12:38:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 LEONARDO MONTEIRO RIBEIRO.pdf: 1295480 bytes, checksum: 5da1d1be81259342fa613ba8e3ae2387 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-10-15T12:38:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LEONARDO MONTEIRO RIBEIRO.pdf: 1295480 bytes, checksum: 5da1d1be81259342fa613ba8e3ae2387 (MD5) Previous issue date: 2006-06-12 / O maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) é uma das principais frutíferas brasileiras e seu cultivo apresenta boas perspectivas de expansão. O desenvolvimento da cultura tem sido dificultado por doenças, especialmente a doença do endurecimento dos frutos, causada pelo Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV). A eliminação de vírus pela cultura de tecidos tem sido uma alternativa viável para muitas espécies e pode contribuir para a propagação vegetativa de genótipos superiores. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a organogênese in vitro em plantas de maracujazeiro amarelo infectadas com o Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV) e avaliar o efeito de meios de cultura utilizados sobre o ponto da enxertia na microenxertia ex vitro visando a eliminação do vírus CABMV. No estudo da organogênese foram avaliados cinco acessos: MAR-2003, MAR-2021, MAR-2024, MAR-2048, Rubi Gigante (RG) e quatro fontes de explantes: ápice caulinar, segmento internodal, segmento nodal e fragmento foliar. Foi utilizado para indução o meio MS suplementado por 2 mg.L-1 de 6-benzilaminopurina (BAP). O segmento nodal apresentou melhor desempenho no cultivo enquanto os piores resultados foram obtidos com o fragmento foliar. Os acessos apresentaram comportamento semelhante em relação ao percentual de explantes organogênicos e à produção de brotos. Foram observados em cortes histológicos meristemóides em explantes de nó e ápice. No trabalho envolvendo a eliminação de vírus por microenxertia ex vitro, ápices caulinares provenientes de plantas do acesso MAR-2050 infectadas foram microenxertados em plântulas obtidas pela germinação de sementes e cultivadas em substrato comercial em condição de laboratório. Foram conduzidos experimentos com a microenxertia realizada no hipocótilo e no epicótilo e testados cinco meios de cultura como adjuvantes, aplicados no ponto da enxertia. O índice de pegamento médio foi de 27,22 % quando a microenxertia foi realizada no hipocótilo e 32,22 % quando realizada no epicótilo. Na microenxertia realizada no hipocótilo não houve efeito da aplicação de meios de cultura ou reguladores de crescimento. Na microenxertia realizada no epicótilo o meio MS suplementado com 3% de sacarose, 10 mg.L-1 de tiamina; 1 mg.L-1 de piridoxina; 1 mg.L-1 de ácido nicotínico; 100 mg L-1 de mio-inositol e 2 gL-1 de Phytagel, (meio básico), acrescido de 0,1 mg.L-1 de ácido 3-indolbutírico (AIB) e 1 mg.L-1 de 6-benzilaminopurina (BAP) proporcionou 53,3% de pegamento e foi superior aos demais tratamentos, com exceção do tratamento meio básico suplementado com 2 mg L-1 xvi de BAP. O mesmo tratamento ocasionou maior desenvolvimento das brotações. O inicio da formação da conexão vascular entre o explante e o porta-enxerto foi observada aos 15 dias e estava estabelecida aos 30 dias. A indexação realizada pelo teste ELISA (Enzyme Linked Imunosorbent Assay) indireto aos 80 a 100 dias da microenxertia mostrou que 93 % das plantas testadas não apresentavam vírus detectável. __________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The sour passion fruit plant (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) is one of the most important Brazilian fruitbearings and its cultivation presents good perspectives of expansion. The culture development has been made more difficult by diseases, specially the fruit hardening disease, caused by the Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV). The virus elimination by tissue culture has been a viable alternative for many species and can contribute to the superior genotypes vegetative propagation. This work was performed with the objective of studying the in vitro organogenesis in yellow passion fruit plants infected with the Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV) and assessing the effect of the culture medium used over the grafting spot in ex vitro micrografting aiming at eliminating the CABMV virus. In the organogenesis study five accessions were evaluated: MAR-2003, MAR-2021, MAR-2024, MAR-2048, Rubi Gigante (RG) and four sources of explants: cauline apex, internodal segment, nodal segment and foliar fragment. It was used for induction the medium MS supplemented by 2 mg.L-1 6-benzylaminopurine (BAP). The nodal segment presented the best cultivation performance while the worst results were obtained with the foliar fragment. The accessions presented similar behavior in relation to the percentage of organogenic explants and to the production of shoots. It was observed in histological cuts meristemoids in nodal and apex explants. In the work involving the virus elimination through ex vitro micrografting, stem apexes originated from MAR 2050 accession infected plants were micrografted in seedlings obtained through the germination of seeds and cultivation in commercial substract under laboratory conditions. Experiments were conducted with the micrografting performed on the hypocotyl and epicotyl. Five culture media were tested as adjuvant, applied at the grafting spot. The average rate of setting was 27.22 % when the micrografting was performed on the hypocotyl and 32.22 % when performed on the epicotyl. The micrografting performed on the hypocotyl showed no effects with the application of culture media or growth regulators. The micrografting performed on the epicotyl and the MS medium supplemented with 3% sucrose, 10 mg.L-1 thiamine; 1 mg.L-1 pyridoxine; 1 mg.L-1 nicotinic acid; 100 mg L-1 mio-inositol and 2 gL-1 Phytagel, (basic medium), in addition to 0.1 mg.L-1 3-indolbutiric acid (AIB) and 1 mg.L-1 6- benzylaminopurine (BAP) provided 53.3% setting in the micrografting and was superior to xviii the other treatments, excepting the basic medium treatment supplemented with 2 mg L-1 BAP. The same treatment provided larger shoots development. The beginning of the vascular connection formation between the participants was observed within 15 days and was established in 30 days. The indexation performed by the ELISA (Enzyme Linked Imunosorbent Assay) indirect test within 80 to 100 days of the micrografting showed that 93 % of the plants tested did not present detectable virus.

Dissertação (mestrado)-Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Botânica, 2006. / Submitted by Mariana Fonseca Xavier Nunes (nanarteira@hotmail.com) on 2010-09-25T19:44:46Z No. of bitstreams: 1 2006-Emanuel Felipe Medeiros Abreu.pdf: 2068694 bytes, checksum: 177c85e4d31538b0a5838f1eea46ccd9 (MD5) / Approved for entry into archive by Daniel Ribeiro(daniel@bce.unb.br) on 2010-10-08T22:55:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006-Emanuel Felipe Medeiros Abreu.pdf: 2068694 bytes, checksum: 177c85e4d31538b0a5838f1eea46ccd9 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-10-08T22:55:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006-Emanuel Felipe Medeiros Abreu.pdf: 2068694 bytes, checksum: 177c85e4d31538b0a5838f1eea46ccd9 (MD5) / A mio-inositol-1L-fosfato sintase (MIPS) é a enzima responsável pela conversão de D-glucose 6-fosfato a 1-L-mio-inositol-1-fosfato, primeiro e limitante passo na via de síntese de todos os compostos derivados do inositol. Os inositol-fosfolipídios, assim como outros compostos derivados do inositol, têm um papel fundamental no tráfico de membrana e rotas de sinalização, estocagem e transporte de auxinas, biossíntese de ácido fítico e parede celular, e produção de moléculas relacionadas ao estresse. No presente trabalho, nós caracterizamos um cDNA do gene MIPS de sementes de Passiflora edulis f. flavicarpa (PeMIPS1) e investigamos a sua expressão espacial, bem como mudanças na transcrição em plantas submetidas ao estresse causado pelo frio e calor Para estas análises, uma seqüência do cDNA do gene MIPS foi isolada por PCR (5e 3RACE) e os níveis dos transcritos foram analisados usando RT-PCR semi-quantitativo durante o desenvolvimento da semente, óvulo, grão-de-pólen, folha, caule, pétala, glândula foliar e em resposta ao estresse. A seqüência completa do cDNA do gene PeMIPS foi isolada, clonada e caracterizada. Adicionalmente, o número de cópias do gene PeMIPS clonado foi determinado por análise de Southern blot no genoma de Passiflora edulis, Passiflora eichleriana, Passiflora caerulea, Passiflora nitida e Passiflora coccinea. Esta análise indicou que o DNA genômico pode conter diversas seqüências de outros genes MIPS, mas uma única cópia do gene PeMIPS clonado foi encontrado no genoma de P. edulis, P. eichleriana, P. caerulea, P. nitida e P. coccinea. A análise da expressão por RT-PCR revelou a presença de transcritos de PeMIPS em óvulos, grãos-de-pólen, folhas e durante os estágios do desenvolvimento da semente, com um pico nove dias após a polinização. Verificou-se ainda, que o gene PeMIPS é diferencialmente regulado sob condições de estresse causado pelo frio e calor em resposta à presença ou ausência de luz. Portanto, o presente trabalho sugere que o PeMIPS tem um importante papel no estabelecimento de programas de desenvolvimento e na resposta das plantas à mudanças ambientais. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Myo-inositol-1L-phosphate synthase (MIPS) catalyses the conversion of D-glucose 6-phosphate to 1-L-myo-inositol-1-phosphate, the first and rate-limiting step in the biosynthesis of all inositol-containing compounds. Inositol phospholipids play a vital role in membrane trafficking and signalling pathways, auxin storage and transport, phytic acid biosynthesis, cell wall biosynthesis, and production of stress-related molecules. In the present study, we characterised an MIPS cDNA from developing Passiflora edulis f. flavicarpa (PeMIPS1) seeds and investigated its spatial and differential expression, as well as changes in its transcription during exposure of growing plants to cold and heat stresses. MIPS encoding gene was isolated by PCR methods and the transcript levels were examined using semi-quantitative RT-PCR during seed development, ovules, pollen grains, stem, leaves, petals, leaf gland and in response to heat and cold stress. In addition, the copy number of the cloned PeMIPS gene in the genome of Passiflora edulis, Passiflora eichleriana, Passiflora caerulea, Passiflora nitida and Passiflora coccinea was determined by Southern blot analyses. Full-length cDNA clone of the PeMIPS1 from P. edulis was isolated and characterised. Southern blot analyses indicated that the genomic DNA might have diverse sequences of MIPS-encoding genes and one copy of the cloned PeMIPS1 gene in the genomes of P. edulis, P. eichleriana, P. caerulea, P. nitida and P. coccinea. RT-PCR expression analyses revealed the presence of PeMIPS1 transcripts in ovules, pollen grains and leaves, and during the seed developmental stages, where it was observed a transcriptional peak at the ninth days after pollination. The PeMIPS1 gene is differentially regulated under cold- and heat-stress, presenting a light-responsive transcription. Experimental data suggest that PeMIPS1 plays an important role in the establishment of developmental programs and during the response of plants to environmental changes. The PeMIPS1 is differentially regulated during cold and heat stress, presenting a light-response pattern, indicating that the extension of the inositol pathway is an important aspect for environmental stress response.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-08-14T12:27:23Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1599727 bytes, checksum: 30b91715f49dd87a99f4a0b3b128176c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-14T12:27:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1599727 bytes, checksum: 30b91715f49dd87a99f4a0b3b128176c (MD5) Previous issue date: 2017-02-22 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O alumínio (Al) é um metal tóxico para a maioria das espécies cultivadas e se liga primariamente a tecidos, estruturas e organelas não fotossintetizantes, o que evita, por consequência, o contato do metal com os cloroplastos. Entretanto, em Rudgea viburnoides, espécie nativa de Cerrado hiperacumuladora de Al, o metal foi detectado nos cloroplastos sem que efeitos nocivos fossem verificados. Por isso, neste trabalho, dados estruturais, fisiológicos e metabólicos de R. viburnoides foram comparados com os de Alibertia edulis, espécie nativa de Cerrado não acumuladora de Al, visando avaliar os possíveis efeitos do acúmulo de Al nos cloroplastos. Em área de Cerrado strictu sensu da Floresta Nacional (FLONA) de Paraopeba – MG, folhas de primeiro e terceiro nó de ambas as espécies foram selecionadas para quantificação de nutrientes, histolocalização do Al, análise estrutural e química sob microscopia eletrônica de transmissão, avaliação de parâmetros fotossintéticos e de fluorescência, além da análise do metabolismo primário e secundário. A concentração de Al nas folhas de A. edulis foi próxima de 1g Al kg -1 de matéria seca (MS), enquanto em R. viburnoides, folhas de primeiro nó acumularam 10 g Al kg -1 MS e as de terceiro, 16 g Al kg -1 MS. Apesar do elevado acúmulo de Al, as espécies estudadas não apresentaram limitação na absorção de nutrientes e houve relação entre a maior concentração de Ca, Mg e Fe e a maior concentração de Al em folhas de terceiro nó de R. viburnoides. A histolocalização do Al confirmou a presença do metal em folhas de R. viburnoides inclusive no interior dos cloroplastos, enquanto em A. edulis o resultado do teste foi negativo. Cloroplastos saudáveis com a presença de plastoglóbulos foram observados em folhas de ambas as espécies e, naquelas de terceiro nó de R. viburnoides, o maior número de plastoglóbulos foi associado ao sequestro de Al no seu interior. Apesar de A, g s e E terem sido maiores em folhas de primeiro nó de R. viburnoides, folhas do terceiro nó apresentaram médias equivalentes às de folhas de terceiro nó de A. edulis. Com isso, junto aos dados de fluorescência, não foi constatada limitação fotoquímica na fotossíntese em nenhuma das espécies. A. edulis apresentou concentrações maiores de amido, aminoácidos e proteínas em relação a R. viburnoides, sugerindo que, na segunda espécie, estes compostos foram degradados e os esqueletos de carbono foram desviados do metabolismo primário para a produção de compostos fenólicos, como flavonoides e fenilpropanoides, os quais agem como antioxidantes e são capazes de quelar o Al. A elevada concentração de Al nas folhas de R. viburnoides e a presença do metal nos cloroplastos não gerou comprometimento estrutural e/ou fisiológico da organela, devido aos ajustes metabólicos que a espécie apresentou. O processo de destoxificação de Al foi constituído pelo maior teor de Ca, Mg e Fe nas folhas, pelo maior número de plastoglóbulos e pelo investimento em vias de biossíntese de compostos fenólicos em R. viburnoides. / Aluminum (Al) is a toxic metal to most cultured species and binds primarily to non- photosynthetic tissues, structures and organelles, thereby avoiding metal contact with chloroplasts. However, in leaves of Rudgea viburnoides, a Cerrado native species, Al hyperaccumulator, the metal was detected in the chloroplasts without no harmful effects. Therefore, in this work, structural, physiological and metabolic data of R. viburnoides were compared with those of Alibertia edulis, a Cerrado native species, Al non-accumulator, to evaluate the possible effects of Al accumulation in chloroplasts. In the Cerrado strictu sensu area at the Floresta Nacional (FLONA) de Paraopeba - MG, first and third node leaves of both species were selected for nutrient quantification, Al histolocalization, structural and chemical analysis under transmission electron microscopy, photosynthetic and fluorescence parameters, as well as the analysis of primary and secondary metabolism. The Al concentration in the leaves of A. edulis was close to 1g Al kg -1 of dry matter (DM), whereas in R. viburnoides, first node leaves accumulated 10g Al kg -1 DM and those of third, 16g Al kg -1 DM. In spite of the high Al accumulation, the studied species did not present limitation on nutrient uptake and there was a relation between the highest Ca, Mg and Fe concentration and the highest Al concentration in third node leaves of R. viburnoides. The Al histolocalization confirmed the presence of the metal in leaves of R. viburnoides including inside the chloroplasts, whereas in A. edulis the test result was negative. Healthy chloroplasts with the presence of plastoglobuli were observed in leaves of both species and, in those of third node of R. viburnoides, the greater number of plastoglobuli was associated to the Al sequestration in its interior. Although A, gs and E were larger in first node leaves of R. viburnoides, third node leaves presented mean equivalent to that of third node leaves of A. edulis. Thus, together with the fluorescence data, no photochemical limitation was observed in photosynthesis in any of the species. A. edulis showed higher concentrations of starch, amino acids and proteins than R. viburnoides, suggesting that, in the second species, these compounds were degraded and the carbon skeletons were diverted from the primary metabolism to the production of phenolic compounds such as flavonoids and phenylpropanoids, which act as antioxidants and are able to chelate Al. The high Al concentration in the leaves of R. viburnoides and the presence of the metal in the chloroplasts did not generate structural and/or physiological involvement of the organelle due to the metabolic adjustments presented. The Al detoxification process consisted of the higher Ca, Mg and Fe content in the leaves, the higher number of plastoglobuli and the investment in biosynthesis pathways of phenolic compounds in R. viburnoides.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-06-29T18:35:24Z No. of bitstreams: 1 2016 - Elisabete Maria da Gra?a Costa do Nascimento.pdf: 1991326 bytes, checksum: cc5f12994a8bca0da10c49a977a74e39 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-29T18:35:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Elisabete Maria da Gra?a Costa do Nascimento.pdf: 1991326 bytes, checksum: cc5f12994a8bca0da10c49a977a74e39 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / CAPES / Brazil is the largest producer and consumer in the world passion fruit and their production is growing every year due to the good acceptance of its juice. Passion fruit juice is a small part of the fruit and the peels presents a problem for the environment, loss of material rich in fiber and loss than may pose as a gain for the economy. The aim of this study was to present a safe possibility for exploitation and processing of passion fruit peel. For this was done drying with application of ultrasound(SCUS) on the drying kinetics and also tested the antioxidant property and quantified the cyanogenic glycosides. Bioassay with Artemia salina was undertaken to determine and assess the lethal dose for 50% of the population of A. salina (LD50). The cyanogenic glycosides Amygdalin and prunasin in passion fruit peel flour sample sold in the Rio de Janeiro market were quantified in samples processed by Lyophilization (L), processed by convective drying (SC) and samples submitted to the thermoplastic extrusion process(ET). Major benefits have been found in the use of passion fruit peel as an ingredient as the decrease of glucose levels in blood and cholesterol, anti-inflammatory action and other. The dietary fiber content was quantified by various authors and ranged 35-90% and these findings have encouraged the development of several products, for example, breakfast cereal, diets cookie, sweet biscuits, pasta, cereal bars and candies in syrup added flour of the passion fruit peel, and others, but few studies consider the quantification of residual cyanogenic as an important part of the evaluation. The cyanotic toxicity of some plants has been well established by epidemiological studies and exposure to cyanogenicglycosides food, from acute or chronic form, can cause neuropathology, goiter, cretinism endemic and sometimes death. It was carried out as a strategy for studying processes in the best conditions to obtain security for toxic levels of cyanogenic and preservation of bioactive compounds in the tested processes. For quantification of Amygdalin glycosides and prunasin were used high-performance liquid chromatography. The tests to evaluate the antioxidant activity were made using the method for the reduction of iron (Ferric-Reducing Ability Power (FRAP)) and by the measure of total phenolic compounds against the Folin Ciocalteu reagent. The result of drying with ultrasound coupled at the lower temperatures tested affected the kinetic accelerating the process and preserved better antioxidant capacity. The microstructure also revealed that during the drying process wrinkling of matrix cells behave more evenly going in the same direction and drying without the use of ultrasound cells show a more disorganized wrinkling. The results for A. salina bioassay showed that the LD50 for potassium cyanide was 2.83 mg kg-1 and passion fruit peels in natura 397.30 mg kg-1. The results of the quantification Amygdalin and prunasin for passion fruit peels drying process showed that only the sample with ultrasound coupled drying at a temperature of 40?C and had only one commercial levels below Brazilian ANVISA standards. The general conclusion was that there are not enough studies to prove that the use of passion fruit peel flour is harmless to human health and that exposure to cyanogenic, even at low levels, can provide a public health problem in Brazil. / O Brasil ? o maior produtor e consumidor de maracuj? do mundo e sua produ??o vem crescendo a cada ano devido ? boa aceita??o do seu suco. O suco de maracuj? representa uma pequena parte do fruto e a casca dele apresenta um problema para o meio ambiente, perda de material rico em fibras e perda do que ele pode representar como ganho para economia do pa?s. O objetivo desse estudo foi apresentar uma possibilidade segura para aproveitamento e processamento da casca do maracuj?. Para isso foi feito uma secagem com aplica??o do ultrassom (SCUS) sobre cianog?nicos. Foi feito um bioensaio com Artemia salinapara determinar e avaliar a dose letal para 50% da popula??o de A. salina (DL50). Foram quantificados os glicos?deos cianog?nicos Amigdalina e Prunasina em amostra de farinha de cascas de maracuj? vendidos no mercado do Rio de Janeiro, em amostras processadas por liofiliza??o (L), processadas por secagem convectiva (SC) e amostras submetidas ao processo de extrus?o termopl?stica (ET). Grandes benef?cios t?m sido encontrados no uso da casca do maracuj? como ingrediente como a diminui??o dos n?veis de glicose no sangue e de colesterol, a??o anti-inflamat?ria e outras. O teor de fibra alimentar foi quantificado por v?rios autores e variaram de 35 a 90% e esses achados t?m incentivado o desenvolvimento de diversos produtos como, por exemplo, cereal matinal, cookie diets, biscoitos doces, massa aliment?cia, barra de cereais e doces em calda adicionados da farinha da casca de maracuj?, e outros, por?m poucos estudos consideram a quantifica??o dos cianog?nicos residuais como parte importante da avalia??o. A toxicidade cianog?nica de alguns vegetais j? foi bem estabelecida por estudos epidemiol?gicos e a exposi??o a alimentos que cont?m glicos?deos cianog?nicos de forma aguda ou cr?nica pode causar neuropatologias, b?cio, cretinismo end?mico e algumas vezes morte. Assim, foi realizado como estrat?gia para o estudo processamentosnas melhores condi??espara se obter a seguran?a quanto aos n?veis t?xicos de cianog?nicos e a preserva??o dos compostos bioativos nos processos testados.Para quantifica??o dos glicos?deos Amigdalina e Prunasina foi utilizada cromatografia liquida de alta efici?ncia. Os testes para avaliar a atividade antioxidante foram feitos atrav?s do m?todo pela redu??o do ferro (Ferric-Reducing Ability Power (FRAP)) e pela medida dos compostos fen?licos totais frente ao reagente Folin Ciocalteu. O resultado da secagem com ultrassom acoplado nas mais baixas temperaturas testadas afetou a cin?tica acelerando o processo e preservou melhor a capacidade antioxidante. A microestrutura revelou tamb?m que durante o processo de secagem o enrugamento das c?lulas da matriz se comportam mais uniformemente acontecendo na mesma dire??o e na secagem sem o uso do ultrassom as c?lulas mostram um enrugamento mais desorganizado. Os resultados para o bioensaio com A. salina mostraram que a DL50 para cianeto de pot?ssio foi de 2,83 mg kg-1e para cascas de maracuj? in natura de 397,30 mg kg-1. Os resultados da quantifica??o de Amigdalina e Prunasina para os processos de secagem de cascas de maracuj? mostraram que apenas a amostra com secagem com ultrassom acoplado na temperatura de 40?C e uma comercial tiveram n?veis abaixo dos padr?es brasileiros da ANVISA. A conclus?o geral foi que n?o existem estudos suficientes que comprovem que a utiliza??o da farinha de casca de maracuj? ? in?cua ? sa?de humana e que uma exposi??o aos cianog?nicos, mesmo que em baixos n?veis, pode oferecer um problema de sa?de p?blica para o Brasil.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2017-02-08T14:39:29Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) TESE PPGA - Fruticultura - Diego Weber.pdf: 4485246 bytes, checksum: 67414caee7f82f4d4ab167eb11838cf2 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-02-16T20:01:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2 TESE PPGA - Fruticultura - Diego Weber.pdf: 4485246 bytes, checksum: 67414caee7f82f4d4ab167eb11838cf2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-16T20:01:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 TESE PPGA - Fruticultura - Diego Weber.pdf: 4485246 bytes, checksum: 67414caee7f82f4d4ab167eb11838cf2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-09-02 / Sem bolsa / A fruticultura é uma atividade importante no Brasil, estando muito adaptada à agricultura familiar e à proposta de diversificação da produção de pequenas áreas. Os maracujazeiros (Passifloras) são plantas que desempenham papel importante para muitos produtores familiares, devido à alta demanda de mão de obra e o considerável rendimento para pequenas propriedades. No Brasil, as espécies cultivadas de destaque compreendem o maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims.) e o maracujazeiro-doce (Passiflora alata Curtis.). Com a adaptabilidade edafoclimática da cultura na diversidade do Brasil, torna-se possível a produção de maracujá-azedo em todas as regiões do país. Entretanto, para um melhor entendimento, são necessários mais estudos em locais diferentes daqueles de cultivo comercial. As condições edafoclimáticas do Sul do Rio Grande do Sul, apresentam algumas especificidades edafoclimáticas em relação às regiões tropicais de cultivo tradicional. Para que o produtor possa diversificar a sua produção com o maracujá, são necessários estudos que possam adequar os genótipos já existentes no mercado para um novo local. Portanto, objetivou-se avaliar aspectos produtivos, a qualidade físico-química e os compostos bioativos do suco, da farinha da casca e das folhas dos genótipos de maracujazeiros comerciais cultivados em Pelotas, RS. A tese compreende três artigos e foram desenvolvidos na UFPel/FAEM, entre os anos de 2013 e 2015. O Artigo 1 foi intitulado de produção e qualidade de frutos de maracujazeiros em condições de clima temperado. Foram avaliados os genótipos: Passiflora edulis ‘Catarina’; Passiflora edulis ‘BRS Sol do Cerrado’ e, Passiflora edulis ‘BRS Rubi do Cerrado’. Todos os genótipos avaliados demonstram potencial para produção na região de Pelotas, RS. A qualidade físico-química dos frutos dos genótipos estão dentro dos parâmetros aceitáveis. O Artigo 2 foi intitulado de compostos bioativos das folhas, casca e frutos de genótipos de maracujazeiros. Foram avaliados os genótipos: ‘Catarina Roxo’ (Epagri); ‘Catarina’ (Epagri); ‘Urussanga’ (Epagri); ‘BRS Gigante Amarelo’; ‘BRS Rubi do Cerrado’; ‘BRS Sol do Cerrado’. Para as avaliações das folhas, o genótipo ‘BRS Gigante Amarelo’ não foi avaliado. Houve diferença entre os genótipos para todos os compostos bioativos avaliados. Pode-se concluir que os genótipos de maracujazeiros avaliados no presente estudo, apresentam potencial como fonte de compostos bioativos. O Artigo 3 foi intitulado de produção e qualidade de frutos do maracujazeirodoce seleção ‘Urussanga’ em condições de clima temperado. O genótipo caracterizado foi a seleção Urussanga selecionado pela Epagri, oriundo de seleções de maracujá-doce (Passiflora alata Curtis.). De uma maneira geral o maracujá-doce seleção Urussanga, demonstra potencial produtivo e frutos de qualidade físicoquímica adequados quando cultivados em condições de clima temperado. Contudo, com base nos resultados obtidos e discutidos nesta tese, pode-se concluir que a produção, a qualidade e os compostos bioativos dos genótipos de maracujazeiros avaliados podem ser explorados comercialmente por produtores que desejam diversificar a produção em região não-tradicional de cultivo. Conclui-se que a presente tese cumpriu com a justificativa inicial, que portanto , comprova a existência do potencial para a produção de maracujá em condições de clima temperado. / The fruticulture is an important activity in Brazil and is very adapted to family farming and the proposed diversification of small areas of production. The passion fruit (Passifloras) are plants that play an important role for many family farmers due to high demand of manpower and considerable income for small farms. In Brazil, the cultivated species featured include the yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims.), the purple passion fruit (Passiflora edulis Sims.) and sweet passion fruit (Passiflora alata Curtis.). With edaphoclimatic adaptability cultural diversity of Brazil, it is possible the yellow passion fruit production in all regions of the country. However, for a better understanding, it is necessary to further studies in different locations from those of commercial cultivation. Soil and climatic conditions of southern Rio Grande do Sul (State of Brazil), has some specific soil and climate in relation to the tropical regions of traditional cultivation. So, to that the growers can diversify their production with passion fruit, it is necessary studies to adapt the genotypes already on the market, for a new location. Therefore, this work aimed to evaluate productive aspects, the physicochemical quality and bioactive compounds from juice, flour from the peel and leaves of the genotypes of commercial passionfruit grown in Pelotas, Brazil. The thesis comprises three articles and were developed in UFPel/FAEM, between the years 2013 and 2015. The Article 1 was titled production and fruit quality of passion fruit in temperate conditions. Were evaluated genotypes: Passiflora edulis ‘Catarina’; Passiflora edulis ‘BRS Sol do Cerrado’ e, Passiflora edulis ‘BRS Rubi do Cerrado’. All genotypes showed potential for production in the region of Pelotas, RS. The physicochemical quality of the fruits of genotypes are within acceptable parameters.The Article 2 was titled bioactive compounds from leaves, peel and juice of genotypes of passion fruit. Were evaluated genotypes: ‘Catarina Roxo’ (Epagri); ‘Catarina’ (Epagri); ‘Urussanga’ (Epagri); ‘BRS Gigante Amarelo’; ‘BRS Rubi do Cerrado’; ‘BRS Sol do Cerrado’. For evaluations of leaves ‘BRS Gigante Amarelo’ genotype was not evaluated. There were differences among genotypes for all bioactive compounds evaluated. It can be concluded that the genotypes of passion fruit evaluated in this study, have potential as a source of bioactive compounds. The Article 3 was entitled production and fruit quality of sweet passion fruit selection ‘Urussanga’ in temperate climate. The genotype characterized was selection Urussanga selected by Epagri, derived from sweet passion fruit (Passiflora alata Curtis.). Overall the sweet passion fruit selection Urussanga, shows productive potential and fruit physicochemical quality adequate when grown in temperate conditions. However, based on the results obtained and discussed in this thesis, it can be concluded that the production, quality and bioactive compounds of genotypes evaluated passionfruit can be commercially exploited by producers who wish to diversify production in non-traditional area of cultivation. It is concluded that this thesis comply with the initial justification, which therefore proves the existence of potential for passion fruit production in temperate climate conditions.