Tesis para optar al grado de Mag?ster en Ciencias de la Ingenier?a, Menci?n Qu?mica / Memoria para optar al t?tulo de Ingeniero Civil en Biotecnolog?a / La sociedad se enfrenta de forma cada vez m?s fehaciente y cercana a una crisis del modelo energ?tico actual. El uso indiscriminado de combustibles f?siles, y los problemas medioambientales que su uso acarrea han llevado lentamente hacia un cambio de paradigma. Una de las alternativas renovables al uso de estos es la producci?n de bioetanol a partir de desechos lignocelul?sicos. Este proceso, aunque prometedor, presenta problemas en la eficiencia de las etapas de pretratamiento y de hidr?lisis, que no le permiten afianzarse en el mercado energ?tico. En la b?squeda de soluciones, se ha apuntado en los ?ltimos a?os a las prote?nas de hongos capaces de degradar la madera para su consumo. Entre estas, las monooxigenasas l?ticas de polisac?ridos (LPMO) han cobrado gran importancia en el ?ltimo tiempo. Estas son parte importante del proceso de despolimerizaci?n de la celulosa, y su capacidad de aumentar la eficiencia de ?ste las han puesto en el centro de atenci?n. Este trabajo de tesis tiene como objetivo la b?squeda de nuevas LPMOs desde dos hongos: Fusarium oxysporum y Gloeophyllum trabeum. M?s espec?ficamente, se busc? identificar enzimas de inter?s en el secretoma del hongo y secuenciarlas para su posterior an?lisis in silico. Estos objetivos se desarrollaron en una primera instancia a trav?s de la b?squeda de medios de cultivo que indujeran la producci?n de celulasas por parte de los hongos. A partir de la biomasa producida en los cultivos se realiz? una extracci?n de RNA, para luego transcribir el mRNA a cDNA. El cDNA fue utilizado en reacciones de PCR con partidores degenerados. Esto tuvo como fin identificar LPMOs de entre las prote?nas transcritas por el hongo. Los genes identificados fueron amplificados usando partidores espec?ficos, y transformados en E. coli unidos a vectores de clonaci?n. Finalmente los genes fueron secuenciados y esta informaci?n se utiliz? para analizar in silico las propiedades de las LPMOs codificadas por los genes clonados. Se pudo determinar durante el trabajo medios id?neos para la inducci?n de la producci?n de celulasas, y se tuvo la oportunidad de mejorar el proceso de extracci?n de RNA desde hongos. Del proceso de secuenciaci?n se obtuvo las secuencias de un gen perteneciente a G. trabeum y de dos genes pertenecientes a F. oxysporum. Se observ? que las prote?nas que estos codifican poseen los componentes estructurales descritos como indispensables para ser enzimas activas, vale decir las dos histidinas y la tirosina que forman el sitio activo; se estableci? el mapa de restricci?n de los genes, y se realiz? un an?lisis filogen?tico de estos en relaci?n a prote?nas de referencia. Del an?lisis de las secuencias obtenidas se determin? que, seg?n la clasificaci?n vigente, ser?an parte de la subfamilia 3 de las LPMOs. Finalmente, se pudo aproximar mediante herramientas computacionales la estructura tridimensional de estas prote?nas. Se observ? que la estructura predicha sigue los patrones que presentan las LPMOs ya caracterizadas, otro indicador de que se podr?a tratar de enzimas funcionales. En conclusi?n, se puede decir que se cumplieron los objetivos propuestos en este trabajo. Se logr? identificar y secuenciar dos LPMOs expresadas por F. oxysporum y una por G. trabeum. Asimismo, se logr? realizar un an?lisis en profundidad de las secuencias utilizadas. Este permite suponer que se trata efectivamente de prote?nas con el potencial de mejorar el proceso de producci?n de biocombustibles, y que se debiese seguir al siguiente paso l?gico, que corresponder?a al an?lisis de la funcionalidad de la prote?na nativa o expresada en forma heter?loga, y su rol en la degradaci?n de lignocelulosa.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-03-21T16:46:50Z No. of bitstreams: 1 AndreGustavoDeAlbuquerqueVianna_DISSERT.pdf: 3160348 bytes, checksum: bfd313551f6667e8c4d536992ca82a7b (MD5) / Approved for entry into archive by Monica Paiva (monicalpaiva@hotmail.com) on 2017-03-21T17:08:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AndreGustavoDeAlbuquerqueVianna_DISSERT.pdf: 3160348 bytes, checksum: bfd313551f6667e8c4d536992ca82a7b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-21T17:08:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AndreGustavoDeAlbuquerqueVianna_DISSERT.pdf: 3160348 bytes, checksum: bfd313551f6667e8c4d536992ca82a7b (MD5) Previous issue date: 2015-05-29 / O debate energ?tico ganhou destaque nos ?ltimos anos no cen?rio mundial onde a busca por fontes renov?veis de energia passou a ser prioridade em alguns pa?ses. O Brasil possui uma das matrizes energ?ticas com maior percentual de fontes renov?veis do mundo. Por?m, a falta de investimentos e as recentes mudan?as clim?ticas tem for?ado a utiliza??o de fontes f?sseis. Um exemplo disso s?o as termel?tricas que foram inseridas na matriz energ?tica brasileira para atuarem em momentos espec?ficos, mas que est?o atuando em carga m?xima desde o primeiro semestre de 2014. O desenvolvimento econ?mico e a redu??o da pobreza est?o diretamente relacionadas ao consumo de energia el?trica. Sem a disponibilidade da energia el?trica a economia n?o cresce, gerando consequ?ncias nas metas de redu??o da pobreza. A chegada da energia el?trica permite acesso a servi?os de sa?de, educa??o e abastecimento de ?gua colaborando para melhoria do bem estar da popula??o. Tarifas de energia el?trica crescentes, preocupa??o com o meio ambiente, mudan?as clim?ticas, altera??o de padr?es de consumo, atraso de obras, perdas (furtos), desperd?cio, crescimento econ?mico e a alta depend?ncia da gera??o hidrel?trica s?o alguns temas que comp?em os estudos de um planejamento energ?tico que deve conter os dados do passado e os planos de a??o para o futuro. A Empresa de Pesquisa Energ?tica - EPE divulga o Balan?o Energ?tico Nacional - BEN e o Plano Nacional de Energia - PNE que s?o estudos do cen?rio energ?tico nacional. O BEN divulgado anualmente desde 1976 cont?m a contabilidade relativa a oferta e ao consumo de energia no Brasil, e por isso constitui-se em uma refer?ncia para qualquer estudo do planejamento energ?tico brasileiro, por?m a dificuldade na obten??o de dados ocasiona, em alguns casos, a discrep?ncia de dados divulgados nos Balan?os Energ?ticos Estaduais - BEE. O PNE 2030, publicado em 2007 pela EPE ? o primeiro estudo de longo prazo orientado para a an?lise do uso dos recursos energ?ticos realizado no governo brasileiro. Diante deste cen?rio, este trabalho tem como objetivo apresentar dados sobre a oferta e o consumo de energia el?trica no Brasil com foco na garantia do abastecimento. Esta pesquisa de car?ter explorat?rio em um estudo observacional e longitudinal do Balan?o Energ?tico Nacional 2014, do Plano Nacional de Energia 2030 identificando se o cen?rio atual do setor el?trico est? como foi previsto no planejamento energ?tico e se as previs?es de consumo foram assertivas. / O debate energ?tico ganhou destaque nos ?ltimos anos no cen?rio mundial onde a busca por fontes renov?veis de energia passou a ser prioridade em alguns pa?ses. O Brasil possui uma das matrizes energ?ticas com maior percentual de fontes renov?veis do mundo. Por?m, a falta de investimentos e as recentes mudan?as clim?ticas tem for?ado a utiliza??o de fontes f?sseis. Um exemplo disso s?o as termel?tricas que foram inseridas na matriz energ?tica brasileira para atuarem em momentos espec?ficos, mas que est?o atuando em carga m?xima desde o primeiro semestre de 2014. O desenvolvimento econ?mico e a redu??o da pobreza est?o diretamente relacionadas ao consumo de energia el?trica. Sem a disponibilidade da energia el?trica a economia n?o cresce, gerando consequ?ncias nas metas de redu??o da pobreza. A chegada da energia el?trica permite acesso a servi?os de sa?de, educa??o e abastecimento de ?gua colaborando para melhoria do bem estar da popula??o. Tarifas de energia el?trica crescentes, preocupa??o com o meio ambiente, mudan?as clim?ticas, altera??o de padr?es de consumo, atraso de obras, perdas (furtos), desperd?cio, crescimento econ?mico e a alta depend?ncia da gera??o hidrel?trica s?o alguns temas que comp?em os estudos de um planejamento energ?tico que deve conter os dados do passado e os planos de a??o para o futuro. A Empresa de Pesquisa Energ?tica - EPE divulga o Balan?o Energ?tico Nacional - BEN e o Plano Nacional de Energia - PNE que s?o estudos do cen?rio energ?tico nacional. O BEN divulgado anualmente desde 1976 cont?m a contabilidade relativa a oferta e ao consumo de energia no Brasil, e por isso constitui-se em uma refer?ncia para qualquer estudo do planejamento energ?tico brasileiro, por?m a dificuldade na obten??o de dados ocasiona, em alguns casos, a discrep?ncia de dados divulgados nos Balan?os Energ?ticos Estaduais - BEE. O PNE 2030, publicado em 2007 pela EPE ? o primeiro estudo de longo prazo orientado para a an?lise do uso dos recursos energ?ticos realizado no governo brasileiro. Diante deste cen?rio, este trabalho tem como objetivo apresentar dados sobre a oferta e o consumo de energia el?trica no Brasil com foco na garantia do abastecimento. Esta pesquisa de car?ter explorat?rio em um estudo observacional e longitudinal do Balan?o Energ?tico Nacional 2014, do Plano Nacional de Energia 2030 identificando se o cen?rio atual do setor el?trico est? como foi previsto no planejamento energ?tico e se as previs?es de consumo foram assertivas.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:52:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ThaziaVSS.pdf: 623176 bytes, checksum: f3522bf5126d51241ee4b1cc03a0a3ad (MD5) Previous issue date: 2008-11-17 / This thesis intends to show the level of pollutant emissions in the State of Rio Grande do Norte, generated by the final consumption of energy in the many different sectors of the economy. This information was obtained from the energetic matrix and from the pollutant emissions of the State and the data was taken from the Balan?o Energ?tico Estadual and from the Sistema de Informa??es Energ?ticas da Olade. The result will permit to identify the energy and most polluting economic sectors in Rio Grande do Norte, contributing to energy planning, giving direction to the public policy development that aim at the change of the energy matrix of the State. Also with the objective of reducing pollutant emissions through rationalization, efficiency and energy substitution, which the main objective is to promote the economic development based on energy consumption of less harmful impact on the environment, contributing to establishment of sustainable development / A disserta??o pretende apresentar o n?vel de emiss?es em que se encontra o Estado do Rio Grande do Norte, geradas com o consumo final de energ?ticos nos diversos setores da economia. Esta informa??o foi obtida a partir da matriz energ?tica e de emiss?es poluentes do Estado, cujos dados foram extra?dos do Balan?o Energ?tico Estadual e do Sistema de Informa??es Energ?ticas da Olade. O resultado poder? identificar os energ?ticos e os setores econ?micos mais poluidores do RN, podendo auxiliar o planejamento energ?tico, direcionando o desenvolvimento de pol?ticas p?blicas que visam altera??o gradativamente da matriz energ?tica do RN com vistas ? redu??o de emiss?es poluentes atrav?s da racionaliza??o, efici?ncia e substitui??o energ?tica, cujo objetivo ? promover o desenvolvimento econ?mico, pautado no consumo de energia, de forma menos danosa ao meio ambiente, contribuindo tamb?m para o alcance de um desenvolvimento sustent?vel

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2015-10-23T12:19:36Z No. of bitstreams: 1 AnaClaudiaGondimFilgueira_DISSERT.pdf: 9152621 bytes, checksum: 464a00233895081dcff3bcce04739bb2 (MD5) / Approved for entry into archive by Elisangela Moura (lilaalves@gmail.com) on 2015-10-23T12:32:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AnaClaudiaGondimFilgueira_DISSERT.pdf: 9152621 bytes, checksum: 464a00233895081dcff3bcce04739bb2 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-23T12:32:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AnaClaudiaGondimFilgueira_DISSERT.pdf: 9152621 bytes, checksum: 464a00233895081dcff3bcce04739bb2 (MD5) Previous issue date: 2014-04-28 / Ao longo dos ?ltimos anos, devido ao processo de expans?o de suas atividades, o Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN), apresentou a necessidade da contrata??o de servidores para a Institui??o. Esse processo de expans?o do IFRN, pol?tica do Governo Federal, juntamente com o aumento de recursos humanos, demandou a constru??o de um local adequado no munic?pio de S?o Gon?alo do Amarante-RN, para o treinamento e qualifica??o e como forma de capacita??o de seus servidores. Paralelamente a isso, ? grande a preocupa??o demonstrada pelo Governo Federal no sentido de que suas obras sejam sustent?veis. Este trabalho trata dessa quest?o, ao desenvolver a concep??o arquitet?nica de um pr?dio p?blico com ?nfase na redu??o do consumo energ?tico, atrav?s do estudo dos fatores de desempenho energ?tico tais quais definidos por Carneiro (1988) e adaptados por esta autora. Sabe-se que as edifica??es residenciais, comerciais e p?blicas representam hoje cerca de 45% do consumo energ?tico no Brasil. Diante disso, h? que se considerar a redu??o desse consumo na edifica??o, e o papel dos profissionais, especialmente arquitetos, nessa quest?o. A participa??o mais efetiva nesse sentido no campo da arquitetura acontece na fase de projeta??o. Contudo, a solu??o arquitet?nica aqui proposta vai al?m dos fatores de desempenho citados, uma vez que envolve outras quest?es, como a defini??o do conceito, do partido arquitet?nico e a solu??o espacial propriamente dita. Nesse sentido, o projeto do Centro de Treinamento dos Servidores do IFRN (CTSIFRN), se torna particularmente adequado como objeto de estudo no Mestrado Profissional do PPGAU/UFRN, que se prop?e a produzir pesquisas direcionadas ? arquitetura, ao projeto e ao meio ambiente. / In recent years, as part of the expansion process of its activities, the Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Rio Grande do Norte ? IFRN (Federal Institute for Education, Science and Technology of the State of Rio Grande do Norte ? IFRN) detected the need to hire more employees for the institution. This expansion process, a policy of the Federal Government, together with the increase of human resources, required the construction of an adequate facility in the municipality of S?o Gon?alo do Amarante-RN, for training and qualification and as a means of better enabling its personnel. Along with this policy, the Federal Government is also deeply concerned that its buildings be environmentally friendly. This study deals with this subject matter, as it develops an architectural design of a public building with an emphasis upon the reduction of energy consumption, through the study of energy performance factors such as defined by Carneiro (1988) and adapted by the author of the present study. It is known that residential, commercial and public buildings represent about 45 % of energy consumption in Brazil. That is why it is necessary to consider the reduction of such consumption in buildings, as well as the role that professionals, especially architects, play in this issue. The most effective participation in this regard in the field of architecture occurs in the design phase. However, the architectural solution proposed here goes beyond the energy performance factors, since it also involves other aspects, such as the definition of the concept, the parti and the spatial solution itself. In this sense, the architectural project of the Centro de Treinamento dos Servidores do IFRN - CTSIFRN (Training Center for IFRN Personnel ? CTSFIRN) is particularly fitting as a subject for research at the Professional Master Program at PPGAU/UFRN, which is devoted to research on architecture, design and the environment.

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:01:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FernandoCGF.pdf: 1784885 bytes, checksum: c1cd900c993fe3d542b3a48edba18fcc (MD5) Previous issue date: 2007-10-29 / In energy systems, the balance of entrances, exits and losses are fundamental to rationalize the energy consumption, independently of the source (sun, natural gas, wind, water, firewood or oil). This estimate is important so much in the phase of project of the facilities, as in the exploration or operation. In the project phase it indicates the energy needs of the process and the contribution of the energy in the cost of the product and the capacity of storage of the fuel and in the operation phase it allows to evaluate the use of the energy in the process of it burns, showing the weak points that should suffer intervention to improve the efficiency. With this tool, it can be implemented routines of calculation of thermal balances in ovens of it burns of structural ceramic, in way to generate an optimized mathematical model for application in the current and promising structural ceramic brazilian industry. The ceramic oven in study is located in the metropolitan area of Natal (Rio Grande do Norte) and it is a continuous oven of the type wagons tunnel, converted of firewood for natural gas and it produces blocks of red ceramic. The energy balance was applied in the oven tunnel before and after the conversion and made the comparisons of the energy efficiencies (it burns to the firewood and it burns to natural gas), what showed that the gaseous fuel is more efficient when we burn structural ceramic in ovens tunnels. When we burn natural gas, the requested energy is smaller and better used. Tests were accomplished in the burned product that showed the best quality of the burned brick with natural gas. That quality improvement makes possible to accomplish new interventions for the most rational use of the energy in the oven tunnel of the Ceramic in study and in the industries of structural ceramic of the whole Brazil, that need control tools of burning and of quality / Em sistemas energ?ticos, o balan?o de entradas, sa?das e perdas s?o fundamentais para racionalizar o consumo energ?tico, independentemente da fonte (sol, g?s natural, vento, ?gua, lenha ou ?leo). Esta estimativa ? importante tanto na fase de projeto das instala??es, quanto na explora??o ou opera??o. Na fase de projeto indica as necessidades energ?ticas do processo e a contribui??o da energia no custo do produto e a capacidade de armazenamento do combust?vel e na fase de opera??o permite avaliar a utiliza??o da energia no processo de queima, mostrando os pontos fracos que devem sofrer interven??o para melhorar a efici?ncia. Com esta ferramenta, pode-se implementar rotinas de c?lculo de balan?os t?rmicos em fornos de queima de cer?mica estrutural, de forma a gerar um modelo matem?tico otimizado para aplica??o na atual e promissora ind?stria cer?mica estrutural brasileira. O forno cer?mico em estudo est? localizado na regi?o metropolitana de Natal e trata-se de um forno cont?nuo do tipo t?nel de vagonetas, convertido de lenha para g?s natural e produz blocos de cer?mica vermelha. Foi aplicado o balan?o energ?tico no forno t?nel antes e depois da convers?o e feita as compara??es das efici?ncias energ?ticas (queima ? lenha e queima a g?s natural), o que mostrou que o combust?vel gasoso ? mais eficiente na queima de cer?mica estrutural em fornos t?neis. Na queima gasosa a energia requerida ? menor e melhor aproveitada. Foram realizados testes no produto queimado que mostraram a melhor qualidade do tijolo queimado a g?s natural. Essa melhoria de qualidade possibilita realizar-se novas otimiza??es para o uso mais racional da energia no forno t?nel em quest?o e nas ind?strias de cer?mica estrutural de todo o Brasil, que necessitam de ferramentas de controle de queima e de qualidade

Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2015-07-07T13:22:11Z No. of bitstreams: 1 471669 - Texto Completo.pdf: 642214 bytes, checksum: 15f92d44ec9d54a455925b6917080ee4 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-07T13:22:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 471669 - Texto Completo.pdf: 642214 bytes, checksum: 15f92d44ec9d54a455925b6917080ee4 (MD5) Previous issue date: 2015-02-09 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / Currently, the execution of biological research that is able to classify and characterize the biodiversity and its ecological relations has been increasingly important and necessary in order to achieve environmental conservation. Conservation physiology is concerned about studying and qualifying many variables related to an organism, so that is possible to increase the knowledge about the functioning of a given species and to detail main environmental requirements or to establish periods of natural vulnerability. The genus Hyalella presents an American distribution and has a great importance on the food chain where it occurs, and becoming a fundamental link in processes of energy transference. The amphipod Hyalella kaingang, a very recent described species and so far not very studied, was used on this study of seasonal variation, and the objective of the present work was to analyze the metabolic behavior, the metabolic allocation, the levels of lipid peroxidation and the activity of antioxidant enzymes of the species. Thirty animals from each sex were used each season of the year, which were collected at Centro de Pesquisa e Conserva??o da Natureza (CPCN) Pr?-Mata, located at S?o Francisco de Paula, Rio Grande do Sul.In the field, animals were euthanized by cryoanesthesia and in the laboratory they were homogenized in order to quantify levels of total proteins, glycogen, lipids, triglycerides, glycerol lipid peroxidation and the activity of the antioxidant enzymes superoxide dismutase, catalase and glutathione S- transferase. There was significative difference in the levels of glycogen, lipids, triglycerides, lipoperoxidation and in the activity of the enzymes superoxide dismutase and glutathione S-transferase over a full seasonal cycle in both males and females. The results of biomarkers from energetic metabolism and from oxidative stress indicate a feeding trend directed to the ingestion of proteins, and it is also suggested that the reproductive period of the species may be long-lasting, with this hypothesis being based also on the observation of pregnant females in many of the analyzed seasons. It is also suggested that there may be a reproductive peak during autumn. However, more studies must be done with this species so that the knowledge about its reproductive biology, general ecology and physiology can be increased. The present work also reinforces the idea that must be a greater interaction between different scientific fields so that a more precise profile of any given organism can be stated. / Atualmente, a realiza??o de levantamentos biol?gicos que sejam capazes de classificar e caracterizar a biodiversidade e suas rela??es ecol?gicas tem sido cada vez mais importante e necess?ria na busca da conserva??o ambiental. A fisiologia da conserva??o preocupa-se em estudar e qualificar diversas vari?veis relacionadas a um organismo, para que assim seja poss?vel ampliar os conhecimentos acerca do funcionamento de determinada esp?cie e detalhar necessidades b?sicas ambientais ou estabelecer per?odos de vulnerabilidade natural. O g?nero Hyalella, de distribui??o americana, tem uma grande import?ncia nas cadeias tr?ficas onde ocorrem, tornando-se uma liga??o fundamental em processos de transfer?ncia energ?tica. O anf?podo Hyalella kaingang, uma esp?cie recentemente descrita e pouco estudada, foi utilizada nas pesquisas referentes ?s an?lises sazonais, e o objetivo do presente trabalho foi analisar o funcionamento metab?lico, a aloca??o energ?tica, os n?veis de lipoperoxida??o e atividades de enzimas antioxidantes da esp?cie. Foram utilizados 30 animais de cada sexo em cada esta??o do ano, os quais foram coletados dentro do Centro de Pesquisa e Conserva??o da Natureza (CPCN) Pr?-Mata, no munic?pio de S?o Francisco de Paula, Rio Grande do Sul.Em campo, os animais foram eutanaziados por crioanestesia e no laborat?rio, homogeneizados para a quantifica??o dos n?veis de prote?nas, glicog?nio, lip?dios, triglicer?deos, glicerol, lipoperoxida??o e a atividade das enzimas super?xido dismutase, catalase e glutationa S-transferase. Houve diferen?a significativa nos n?veis de glicog?nio, lip?dios, triglicer?deos, lipoperoxida??o e na atividade das enzimas super?xido dismutase e glutationa S-transferase ao longo de um ciclo sazonal, tanto em machos como em f?meas.Os resultados encontrados a partir dos biomarcadores de metabolismo energ?tico e do estresse oxidativo indicam tend?ncias alimentares direcionadas ao consumo predominantemente de prote?nas, e tamb?m que o per?odo reprodutivo da esp?cie seja longo, hip?tese baseada tamb?m na observa??o de f?meas ov?geras em muitas esta??es. Sugere-se tamb?m, que exista um pico de atividade reprodutiva no outono. Contudo, mais estudos devem ser realizados com a esp?cie para que possam ser aprofundados os conhecimentos acerca da biologia reprodutiva, ecologia geral e fisiologia desta esp?cie. O presente trabalho refor?a a ideia de que deve haver uma maior integra??o entre diferentes campos cient?ficos para que se possa obter um perfil mais preciso de um determinado organismo.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:33:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 462948.pdf: 3573892 bytes, checksum: a0cdf6bf58f8ea4366b46e3326db4515 (MD5) Previous issue date: 2014-10-30 / Objective: Assess the offer and the energy restriction of patients hospitalized in a PICU. Methods: This is a prospective observational cohort descriptive, conducted from 01/09/2009 to 31/08/2010 in patients admitted to the PICU of a university hospital. Some additional data were collected from medical records of patients in Service Medical Records. The study was approved by the Ethics in Research Committee. The energy offer was received compared to Basal Energy Expenditure (BEE) and restrictions were also evaluated in the energy offer of patients, by analyzing the period No Initial Offer Energy and Pauses in Energy Offer, as well as the reason for the same. Data were collected during admission and hospitalization. Outcomes such as mortality, malnutrition, severity, organ dysfunction, length of hospitalization, mechanical ventilation, vasoactive drugs and adequacy of energy offer were evaluated. Results: The sample consisted of 475 admissions. Interned No Initial Offer Energy 97.5% patients. 55.2% of these initiated within the first 24 hours. The surgery (35%), critical clinical condition (30%) and examination (21%) on admission were not primarily responsible for introducing the initial energy offer. The PIM2> 6, acute illness, infection, hematologic, gastrointestinal, and renal dysfunction, MODS on admission, mechanical ventilation, vasoactive drugs and patients who had prolonged hospitalization are associated with an increased time to onset of nutrition (p <0.05 ). There were a total of 379 Pauses in Energy Offer during hospitalization in 175 patients. Of these, 91% reached the BEE to discharge, taking 24-502 hours. The gastrointestinal dysfunction (89%), intubation/extubation (71%) and fluid restriction (31%) during hospitalization, were primarily responsible for Pauses in the Energy Offer. The patients under one year, malnourished, PIM2> 6, clinical patients with infection with respiratory and liver dysfunction with MODS, who used mechanical ventilation, vasoactive drugs and those who had prolonged hospitalization are associated with a greater number of pauses (p <0.05). Prolonged hospitalization and mechanical ventilation are independently associated with delay to the beginning of the energy offer (greater than 38 hours) and the presence of pauses in the diet. BEE reached 79% of patients, 4% achieved only after the 5th day, being 75% of the total considered adequate energy offer and 25% in inadequate energy offer. PIM2 patients with>6, respiratory, hepatic and hematologic dysfunction, with MODS, who used vasoactive drugs and who died reached less adequate energy offer during hospitalization (p <0.05). Conclusions: The Majority of patients hospitalized No Initial Offer Energy . Of these, only 55.2% started their nutrition in the first 24 hours. The surgery, critical clinical condition and the need to perform tests on admission were not primarily responsible for introducing the initial energy supply for patients. The gastrointestinal dysfunction, intubation/extubation and fluid restriction during hospitalization, were primarily responsible for pauses in the energy offer. Prolonged hospitalization and the use of mechanical ventilation are independently associated with delay to the start of the energy offer and with the presence of food pauses. / Objetivo: Avaliar a oferta e a restri??o energ?tica dos pacientes internados em uma UTIP. M?todos: Trata-se de um estudo de coorte prospectivo descritivo observacional, realizado entre 01/09/2009 a 31/08/2010 nos pacientes admitidos na UTIP de um hospital universit?rio. Alguns dados complementares foram coletados nos prontu?rios dos pacientes no Servi?o de Arquivo M?dico. O estudo foi aprovado pelo Comit? de ?tica em Pesquisa da institui??o. A oferta energ?tica recebida foi comparada ao Gasto Energ?tico Basal (GEB) e tamb?m foram avaliadas as restri??es na oferta energ?tica dos pacientes, atrav?s da an?lise do per?odo Sem Oferta Energ?tica Inicial e das Pausas na Oferta Energ?tica, assim como o motivo das mesmas. Foram coletados dados durante a admiss?o e a interna??o. Desfechos como a mortalidade, desnutri??o, gravidade, disfun??es org?nicas, tempo de interna??o, de uso de ventila??o mec?nica, drogas vasoativas e adequa??o da oferta energ?tica foram avaliados. Resultados: A amostra foi constitu?da de 475 interna??es. Internaram Sem Oferta Energ?tica Inicial 97,5% pacientes. Destes 55,2% iniciaram nas primeiras 24 horas. A cirurgia (35%), quadro cl?nico cr?tico (30%) e exames (21%) na admiss?o foram os principais respons?veis pela n?o introdu??o da oferta energ?tica inicial. O PIM2>6, doen?a aguda, infec??o, disfun??o hematol?gica, gastrointestinal e renal, SDMO na admiss?o, ventila??o mec?nica, drogas vasoativas e os pacientes que tiveram interna??o prolongada est?o associados a um tempo maior para o in?cio da nutri??o (p<0,05). Houveram um total de 379 Pausas na Oferta Energ?tica durante a interna??o em 175 pacientes. Destes, 91% atingiram o GEB at? a alta, demorando de 24 a 502 horas. A disfun??o gastrointestinal (89%), intuba??o/extuba??o (71%) e restri??o h?drica (31%) durante a interna??o, foram os principais respons?veis pelas Pausas na Oferta Energ?tica. Os pacientes menores de um ano, desnutridos, PIM2>6, pacientes cl?nicos, com infec??o, com disfun??o respirat?ria e hep?tica, com SDMO, que utilizaram ventila??o mec?nica, drogas vasoativas e os que tiveram interna??o prolongada est?o associados a um n?mero maior de pausas (p<0,05). A interna??o prolongada e a ventila??o mec?nica est?o associadas de forma independente com a demora para o in?cio da oferta energ?tica (maior que 38 horas) e com a presen?a de pausas na dieta. Atingiram o GEB 79% dos pacientes, 4% atingiram apenas depois do 5? dia, sendo do total 75% considerados em oferta energ?tica adequada e 25% em oferta energ?tica inadequada. Pacientes com PIM2>6, com disfun??o respirat?ria, hep?tica e hematol?gica, com SDMO, que utilizaram drogas vasoativas e que foram a ?bito atingiram menos a oferta energ?tica adequada durante a interna??o (p<0,05). Conclus?es: A maioria dos pacientes internou Sem Oferta Energ?tica Inicial. Destes, apenas 55,2% iniciaram sua nutri??o nas primeiras 24 horas. A cirurgia, o quadro cl?nico cr?tico e a necessidade de realizar exames na admiss?o foram os principais respons?veis pela n?o introdu??o da oferta energ?tica inicial nos pacientes. A disfun??o gastrointestinal, a intuba??o/extuba??o e a restri??o h?drica durante a interna??o, foram os principais respons?veis pelas pausas na oferta energ?tica. A interna??o prolongada e o uso da ventila??o mec?nica est?o associados de forma independente com a demora para o in?cio da oferta energ?tica e com a presen?a de pausa alimentar.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:59:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2005- Karen Purper Freitas.pdf: 396963 bytes, checksum: ecb94bd66fc5f0fe7dbc0c88ebb4093e (MD5) Previous issue date: 2005-08-01 / This study was carried out in the sector of goat culture of the UFRRJ where two experiments were performed to evaluate some nutritional strategies to raise more economically the goat kids. In the first experiment the daily weight gain (DWG) was measured in four animals groups that received goat milk, cow milk, cow milk plus soybean oil and cow milk plus soybean oil and Saccharomyces cerevisiae. In this study, the DWG and the weaning age was, respectively, 0,162, 69; 0,161, 72; 0,156, 78 and 0,156, 77. All results were satisfactories and did not differ statistically; but the use of the pure cow milk was the more economic treatment. The second experiment compared the traditional scheme of feeding (1,5 kg milk/day) and the milk offered according the energetic needs of animals (variable amount of milk/day). The DWG did not differ among the treatments (0,140 and 0,156 kg/day) and the weaning was done at 76 and 79 days, respectively. The group that received milk based on energetic demands given an economy of 20 L/animal. From this experiments, is possible to conclude that the goat kids can be raised on pure cow milk and the daily amount of milk can be offered based on its energetic needs. / Este trabalho foi realizado no Setor de Caprinocultura da UFRRJ, onde foram desenvolvidos dois experimentos para avaliar o manejo alimentar para cabritos, durante a fase de aleitamento, que fosse satisfat?rio nutricional e economicamente. O primeiro experimento comparou a oferta de leite de cabra com a oferta de leite de vaca, leite de vaca adicionado com ?leo de soja e o leite de vaca enriquecido com ?leo de soja e Saccharomyces cerevisiae. Neste estudo, o ganho m?dio de peso di?rio foi de 0,162, 0,161, 0,156 e 0,156 kg e a idade ao desaleitamento aos 69, 72, 78 e 77 dias, respectivamente. Todos os resultados foram satisfat?rios e similares estatisticamente; por?m, quando se utilizou o leite de cabra, leite de vaca com ?leo de soja e o leite de vaca com ?leo de soja e Saccharomyces cerevisiae, houve um gasto adicional de 1,8, 1,12 e 1,14 vezes ?quele verificado com a utiliza??o do leite de vaca. No segundo experimento foi comparado o aleitamento tradicional (1,5 kg de leite/dia) com o aleitamento de acordo com as necessidades energ?ticas dos animais (quantidade vari?vel de leite). Os animais que receberam o tratamento tradicional tiveram ganho de peso m?dio de 0,156 kg/dia, n?o diferindo do tratamento que recebeu a quantidade vari?vel de leite, que teve ganho de peso m?dio de 0,140 kg/dia. O desaleitamento foi feito, em m?dia, aos 76 e aos 79 dias, respectivamente. Os animais que receberam quantidades vari?veis de leite ingeriram em m?dia, menos 20 litros de leite durante o per?odo de aleitamento. Considerando os resultados, o melhor aleitamento foi feito com leite de vaca sem aditivos e utilizando a quantidade de leite variando de acordo com as necessidades energ?ticas dos cabritos.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-02-09T19:35:26Z No. of bitstreams: 1 2016 - Camila Gomes Nunes.pdf: 4871207 bytes, checksum: 62e59136c5dda645d85ce86beadae3ca (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-09T19:35:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Camila Gomes Nunes.pdf: 4871207 bytes, checksum: 62e59136c5dda645d85ce86beadae3ca (MD5) Previous issue date: 2016-08-22 / Despite the nutritional and functional value the fruits of jamel?ozeiros (Syzygium Cumini L. Skeels) known as jamel?es are little consumed. In harvest seasons, production is abundant, however, there is no rational use of the fruit. The pulp of this fruit has a high content of anthocyanin, which gives it high antioxidant potential. The practice of physical exercise generates free radicals in the body, which has the antioxidant defense system; the effectiveness of this system is modulated by the intake of nutrients and other compounds with antioxidant potential, as presents in Jamel?o. The aim of the paper was develop energy drink, formulation for use with Jamel?o pulp and mix of carbohydrates, 100% natural, without colorings and flavorings. 11 formulations were produced according to the RDC / ANVISA n?18/2010, with variations in pulp content and mix of carbohydrates. The samples were subjected to sensory evaluation by the acceptance method with consumers and 4 samples with higher averages passed new sensory analysis by athletes, acceptance method and were also submitted to: physical analysis, chemical and physico-chemical, antioxidant activity by methods DPPH, anthocyanin content and content of phenolic compounds. The formulations 4,5,8 and 11 obtained the highest average with consumers and the sample 11 to greater acceptance by athletes. The sample 8 had higher anthocyanin content differing from the other. The sample 4 and 5 showed higher levels of phenolic and the sample 4 presented the highest antioxidant activity. In conclusion, the beverage had high and satisfactory levels of antioxidants and good acceptance by athletes. Therefore, the production of energy and functional drink for athletes and favors the development of new products using Jamel?o must be encouraged and exploited. / Apesar do valor nutricional e funcional, os frutos dos jamel?ozeiros (Syzygium Cumini L. Skeels) conhecidos como jamel?es, s?o pouco consumidos. Nas ?pocas de safra, a produ??o ? abundante, no entanto, n?o h? uso racional do fruto. A polpa desse fruto apresenta alto teor de antocianinas, que lhe confere alto potencial antioxidante. A pr?tica de exerc?cios f?sicos gera radicais livres no organismo que conta com o sistema de defesa antioxidante, a efic?cia desse sistema ? modulada pela ingest?o de nutrientes e outros compostos com potencial antioxidante, como os presentes no jamel?o. Desenvolver formula??o de bebida energ?tica pronta para consumo com polpa de jamel?o e mistura de carboidratos, 100% natural, sem corantes e aromatizantes. Foram produzidas 11 diferentes formula??es conforme a RDC/ANVISA n?18/2010, com varia??es no teor de polpa e do mix de carboidratos. As amostras foram submetidas a an?lise sensorial pelo m?todo de aceita??o com consumidores e as 4 amostras com maiores m?dias passaram por nova an?lise sensorial pelo m?todo de aceita??o com atletas e foram submetidas tamb?m a: An?lise f?sica, qu?mica e f?sico-qu?mica, atividade antioxidante pelos m?todos DPPH, teor de antocianinas e teor de compostos fen?licos totais. As formula??es 4,5,8 e 11 obtiveram as maiores m?dias com os consumidores sendo a amostra 11 a de maior aceita??o pelos atletas. A amostra 8 apresentou maior teor de antocianina diferindo das demais. As amostra 4 e 5 apresentaram maiores teores de compostos fen?licos sendo a amostra 4 a que apresentou maior atividade antioxidante. Em conclus?o, a bebida desenvolvida apresentou teores elevados e satisfat?rios de compostos antioxidantes e boa aceita??o entre os atletas. Logo, a produ??o de uma bebida energ?tica e funcional para atletas ? favor?vel e o desenvolvimento de novos produtos envolvendo o jamel?o como mat?ria-prima devem ser incentivados e explorados.

Submitted by Sara Ribeiro (sara.ribeiro@ucb.br) on 2017-04-10T13:26:44Z No. of bitstreams: 1 LeticiadeSouzaAndradeDissertacao2016.pdf: 719201 bytes, checksum: 6ed2347788404bc8794670bfc898f3d3 (MD5) / Approved for entry into archive by Sara Ribeiro (sara.ribeiro@ucb.br) on 2017-04-10T13:26:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 LeticiadeSouzaAndradeDissertacao2016.pdf: 719201 bytes, checksum: 6ed2347788404bc8794670bfc898f3d3 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-10T13:26:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LeticiadeSouzaAndradeDissertacao2016.pdf: 719201 bytes, checksum: 6ed2347788404bc8794670bfc898f3d3 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / Pilates exercises have been popular as a mode of exercise not only for rehabilitation but also for improving overall health. However, there are no reports in the literature regarding the energy cost of exercise based on the method, especially when compare mat or equipment use. The aim of this study was to analyze and compare the energy cost, HR and BP in Pilates sessions in the mat and on the equipment. For this, were selected 18 volunteers to perform both Pilates sessions (mat and equipment), in different days. The variables analyzed were VO2 through indirect calorimetry, and subsequent calculation of the energy cost in METs and Kcal/min-1, blood lactate, HR and BP. ANOVA for repeated measures (Split-Plot) with post hoc Bonferroni analysis was used to compare the differences between the conditions and the level of significance was set at p <0.05. The results in the present study on mat condition can be classified as very light exercise with energy cost values of 1.9 ?? 0.2 METs and in the equipment condition with values of 2.6 ?? 0.3 METs. Likewise, have found a value of 1.9 Kcal/min-1 on the mat session, and 2.6 Kcal/min-1 on the equipment session. The VO2 remained elevated after exercise for both sessions, with significant values only for the mat (pre 3.1 ?? 0.8, post 4.3 ?? 0.7). The blood lactate concentration showed no significant increase after the end of the solo sessions and apparatus. HR analysis in this study confirmed the low intensity of Pilates sessions, average HR solo session remained at 53% of maximum heart rate, and the device session 49%. Systolic and diastolic BP did not present higher values in relation to the rest. It is suggested that a training program using this protocol with exercises based on the Pilates method is a choice for the initial stage of intervention in sedentary individuals, the elderly or those with cardiovascular disease. / Os exerc??cios de Pilates t??m ganhado espa??o como uma modalidade de exerc??cio n??o s?? na reabilita????o, mas tamb??m para melhora da sa??de geral. No entanto, n??o h?? relatos na literatura quanto ao custo energ??tico dos exerc??cios baseados no m??todo, em especial quando se utiliza solo ou aparelho. O objetivo do estudo foi analisar e comparar o custo energ??tico, a FC e a PA nas sess??es de Pilates no solo e no aparelho em mulheres saud??veis. Para isso, foram selecionadas 18 volunt??rias que realizaram duas sess??es de Pilates (solo e aparelho), em dias distintos. As vari??veis analisadas foram VO2, por meio da calorimetria indireta, e posterior c??lculo do custo energ??tico em METs e Kcal/min-1, lactato sangu??neo, FC e PA. ANOVA para medidas repetidas (Split-Plot) com an??lise post hoc e Bonferroni foi utilizado para comparar as diferen??as entre as condi????es, e o n??vel de signific??ncia adotado foi p <0,05. A sess??o realizada no presente estudo na condi????o solo pode ser classificada como exerc??cio de intensidade muito leve com valores de custo energ??tico de 1,9 ?? 0,2 METs e a condi????o aparelho como leve, com valores de 2,6 ?? 0,3 METs. Da mesma forma, foi encontrado um valor de custo de energia de 1,9 Kcal/min-1 na sess??o solo e 2,6 Kcal/min-1 na sess??o aparelho. Foi observado que o VO2 permaneceu elevado ap??s o exerc??cio para ambas as sess??es, com valores significativos apenas para o solo (pr?? 3,1 ?? 0,8; p??s 4,3 ?? 0,7). A concentra????o sangu??nea de lactato n??o apresentou aumento significativo ap??s o t??rmino das sess??es solo e aparelho. A an??lise da FC neste estudo reafirmou a baixa intensidade das sess??es de Pilates, a FC m??dia da sess??o solo permaneceu em 53% da FCm??x, e a sess??o aparelho a 49% A PA sist??lica e diast??lica n??o apresentaram maiores valores em rela????o ao repouso. Sugere-se que um programa de treinamento utilizando este protocolo com os exerc??cios baseados no m??todo Pilates seja uma escolha para o est??gio inicial de interven????o em indiv??duos sedent??rios, idosos ou aqueles que apresentam doen??as cardiovasculares.