Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2016-09-20T05:05:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 341766.pdf: 3514591 bytes, checksum: 406b99f36c8904ba4ca64966a456d57b (MD5) Previous issue date: 2016 / Os sistemas tipo wetlands construídos (WC) são amplamente empregados para o tratamento de diversos tipos de efluentes, sendo as macrófitas uns dos seus principais componentes. No Brasil existem poucos estudos relacionando o papel das macrófitas presentes nas inúmeras variações de WC. Neste contexto, objetiva-se avaliar a participação da macrófita Typha domingensis na remoção de nutrientes em dois arranjos tecnológicos de WC, empregados como unidades de tratamento de esgotos sanitários. Avaliaram-se um wetland construído vertical descendente com drenagem livre (WCVD) com 7,3 m2 de área superficial, e um sistema híbrido composto por um wetland construído vertical descendente com fundo saturado (WCVD-FS) com 7,6 m2 de área superficial seguido por um wetland construído horizontal (WCH) com 16 m2 de área superficial, todos preenchidos com areia como material filtrante (d10 = 0,29; U = 4,05) e plantados com T. domingensis. Ambos os WC verticais operaram com alimentação intermitente (vazão média = 490 L d-1, carga orgânica = 41 gDQO m-2 d-1), e o WCH foi alimentado por gravidade com o efluente do WCVD (vazão média = 517 L d-1). Foram realizadas 19 campanhas de coleta e análises físico-químicas de afluente e efluente dos WC. Quinzenalmente, foi avaliado o crescimento das macrófitas através de medições da altura das plantas; e realizaram-se coletas de o tecido foliar em 4 diferentes períodos para quantificação de matéria seca e de nitrogênio e fósforo. Com base nessa condição operacional, o WCVD-FS apresentou melhor eficiência de remoção (86% de DQO, 48% de NT e 89% de P-PO43-) quando comparado com o WCVD (83% de DQO, 29% de NT e 76% de P-PO43-), porém o sistema híbrido (WCVD?WCH) apresentou eficiências superiores (93% para DQO, 67% para NT e 96% para P-PO43-). Os teores de nutrientes no tecido foliar das macrófitas após 180 dias do plantio, variaram entre 19,37 e 23,63 gN Kg-1 e 1,61 e 2,11 gP Kg-1. A capacidade de extração de nutrientes das macrófitas representou 7,5% do N e 0,8% do P no WCVD-FS, 5,5% do N e 0,6% do P no WCVD e 16% do N e 7% do P no WCH, com base na carga removida. Os resultados mostram que a T.domingensis pode desempenhar um papel importante principalmente na extração de nitrogênio, variando de acordo com as condições operacionais (altura de saturação de fundo, sentido de fluxo, drenagem), e a quantidade da biomassa produzida.<br> / Abstract : Constructed wetlands (CW) are widely used as treatment solution for many types of wastewaters, being the macrophytes one of their main components. In Brazil, there are only a few studies regarding macrophytes role in CW performance. In this context, the objective of this study was to evaluate the role of the macrophyte Typha domingensis in nutrient removal in two technological arrangements, employed as sanitary wastewater treatment. It was evaluated a vertical flow constructed wetland with bottom saturation level (VFCW-BS), with 7.3 m2 of surface area and a hybrid system composed by a vertical flow constructed wetland with free drainage (VFCW), with 7.6 m2 of surface area followed by a horizontal flow constructed wetland (HFCW), with 16 m2. All CW have coarse sand as bed media (d10 = 0.29; U = 4.05) and were planted with Typha domingensis. Both VFCW were operated with intermittent feeding (average flowrate=490 L d-1, organic load = 41 gDQO m-2 d-1) and the HFCW was fed through gravity with VFCW effluent (average flow = 517 L d-1). Nineteen sampling campaigns and physical chemical analysis of all CW influent and effluents. Every other week, macrophytes growth was evaluated by plant height measurements and samplings were taken in four different periods to evaluated dry matter, nitrogen, and phosphorus content in the leaf tissue, resulting in macrophytes nutrient extraction capacity. Based on this operational condition, the VFCW-BS showed higher removal efficiencies (86% of COD, 48% of TN and 89% of PO43--P) when compared to VFCW individually (83% of COD, 29% of TN and 76% of PO43--P). However, the hybrid system (VFCW?HFCW) showed higher efficiencies (93% of COD, 67% of TN and 96% of P-PO43-). The nutrient content in macrophytes leaf tissue, ranged between 19.37 to 23.63 gN Kg-1 and 1.61 to 2.11 gP Kg-1, 180 days after planting. The macrophytes nutrient extraction capacity represented 7.5% of N and 0.8% of P removed on the VFCW-BS, 5.5% of N and 0.6% of P removed on the VFCW and 16% of N and 7% of P removed on the HFCW. The results show that T.domingensis can perform an important role in CW performance, mainly for nitrogen extraction. The latter depends on the operational conditions (e.g. applied loading rates, flow direction and drainage conditions) and biomass production.

Dissertação (mestrado) - UNiversidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-graduação em Bioctecnologia / Made available in DSpace on 2012-10-21T22:46:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 208797.pdf: 909423 bytes, checksum: 797d00cf9a611b69121017553bcd996b (MD5) / A silvicultura catarinense está aumentando sua participação no mercado de produtos florestais no Brasil e no mundo. Para atender a demanda do mercado é necessário encontrar novas tecnologias que aumentem a produtividade e a sustentabilidade das plantações florestais. Dentre essas novas tecnologias, a melhoria da qualidade das mudas poderá contribuir para o estabelecimento das florestas em regiões menos favoráveis. Para atingir esse objetivo, alguns países já recomendam, ou mesmo exigem, a inoculação de mudas de essências florestais com fungos ectomicorrízicos (fECM). A simbiose mutualística entre raízes e fungos, denominada micorriza, beneficia a produção florestal, uma vez que aumenta a absorção de nutrientes e protege as plantas contra condições adversas. Assim, é necessário selecionar fECM eficientes para que se possa estabelecer as melhores combinações hospedeiro-fungos a ser aplicadas em programas florestais. Com esse propósito, 13 isolados de fungos ectomicorrízicos, obtidos de plantações de pínus em Santa Catarina, foram estudados em relação à infectividade e à eficiência em promover o crescimento de mudas de Pinus taeda. Inicialmente, a produção de inoculante desses isolados foi estudada em duas condições de aeração: natural e forçada. Nenhuma diferença foi detectada em relação a esses dois tratamentos em termos de crescimento dos fungos. Isto indica que o inoculante fúngico pode ser produzido com aeração natural, o que representa maior ganho de tempo e outros custos. Como o nível de fósforo pode ser um fator importante para a infectividade e eficiência dos fECM, um segundo estudo foi realizado para testar o efeito de cinco diferentes níveis de P (0, 0,5, 1,0, 2,0 e 4,0 mg P por planta) na colonização, produção de matéria seca e absorção de P de mudas de P. taeda inoculadas separadamente com os 13 isolados de fECM. O substrato de plantio, à base de uma mistura turfa-vermiculita, foi inoculado com inoculante proveniente do estudo de aeração, sendo distribuído em tubetes plásticos (60 mL) e semeado com cinco sementes de P. taeda por tubete. Após duas semanas foi realizado o desbaste, deixando-se somente uma planta por tubete. As plantas foram mantidas em casa de vegetação durante 120 dias e irrigadas diariamente com água destilada. Após esse período, foram colhidas e avaliadas quanto à colonização micorrízica, altura, diâmetro, matéria seca e conteúdo de P na parte aérea. Os maiores níveis de P no substrato inibiram a colonização pelos isolados. A dose de 1 mg P por planta foi a que mais favoreceu a colonização. Os isolados Marx 270 (Pisolithus tinctorius), UFSC-Am75 (Amanita muscaria), UFSC-Sc42 (Scleroderma sp.) e UFSC-Su118 (Suillus cothurnatus) foram aqueles que apresentaram maior potencial para programas de inoculação em viveiros de Pinus taeda. Finalmente, inoculante com oito meses de idade de um dos isolados UFSC-Rh90 (Rhizopogon nigrescens), produzido em bioreator airlift e imobilizado em alginato de cálcio, foi testado em relação a mudas de P. taeda em casa de vegetação, mostrando alta infectividade e indicando que a fermentação líquida, seguida pela imobilização em gel, pode ser um método eficiente para a produção de inoculante de fungos ectomicorrízicos.

Made available in DSpace on 2015-03-03T11:52:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-01-30Bitstream added on 2015-03-03T12:06:33Z : No. of bitstreams: 1 000810227.pdf: 1943880 bytes, checksum: 88234495d283ae1597415928d08aeb4e (MD5) / O fósforo é considerado um elemento essencial para a cana-de- açúcar, assumindo grande importância no enraizamento, perfilhamento e na produtividade final de colmos. Com o objetivo de avaliar os efeitos da fosfatagem em pré-plantio nas condições químicas do solo e no desenvolvimento da cultura da cana- de-açúcar, foi realizado um experimento com a variedade RB 86 7515, junto à unidade produtora da Usina Santa Mercedes, em Tupi Paulista, Estado de São Paulo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com 4 repetições, no esquema fatorial 2 x 4, sendo duas fontes de fósforo (fosfato decantado e Fosfato monoamônico) e quatro doses de fósforo (0; 80; 120; 160 kg ha -1 P 2 O 5 ). Em folhas coletadas aos 120 dias após o plantio foi realizada a diagnose foliar (folha +1). Aos 120, 240 e 3 dias após o plantio foram avaliadas as seguintes características: espessura da epiderme abaxial, espessura da epiderme adaxial, espessura do mesofilo, diâmetro dos vasos floemáticos e diâmetro dos vasos floemáticos. Aos 362 dias após o plantio foi realizada a colheita manual dos colmos integrais, em área total das parcelas para a determinação de massa verde de forragem (t ha -1 ). A adubação fosfatada em pré-plantio apresentou resposta positiva para produção de massa verde de forragem, independentemente das fontes utilizadas. As melhores respostas foram alcançadas em doses a partir de 120 Kg de P 2 O 5 ha -1 . O estado nutricional da planta não foi influenciado pelas fontes e doses de fósforo. Houve influência das doses de fósforo no desenvolvimento dos vasos condutores foliares da cana-de-açúcar por ocasião da colheita. Doses acima de 120 kg de P 2 O 5 ha -1 aumentam o ATR t ha -1 da cana-de-açúcar, o que não ocorreu com %fibra, %brix, %POL, %Pureza e ATR kg t -1 . As fontes e doses testadas de fósforo aumentaram a disponibilidade de fósforo no solo.A fonte Fosfato monoamônico reduziu o pH do solo e aumentou a ... / Phosphorus is considered an essential element for sugarcane and it has great importance in rooting, tillering and on yield of cane. With the objective of evaluation of the effects of phosphate, pre-planting in soil chemical conditions and the development of the sugarcane, an experiment with the variety RB86 7515 was conducted by the producing unit of Usina Santa Mercedes, Tupi Paulista, São Paulo. The experimental design was a randomized block with four replications in a factorial 2 x 4 with two sources (decanted phosphate and monoammonium phosphate) and four doses of phosphorus (0, 80, 120, 160 kg ha -1 P 2 O 5 ). At 120 days after planting leaves were collected for analysis (leaf +1). At 120 and 240 days after planting measured and recorded abaxial epidermal thickness, adaxial epidermis thickness, mesophyll thickness, and phloematic vessel diameter. At 362 days after planting the stalk were harvested the whole plant of sugarcane, in total area of the plots for the determination of green forage mass (t ha -1 ). Phosphorus fertilization in pre-planting showed a positive response for the production of green forage mass, regardless of the sources used. The best responses were achieved at doses from 120 kg P 2 O 5 ha -1 . The nutritional condition of the plant was not influenced by sources and levels of phosphorus. Doses of phosphorus influenced the development of leaves conducting vessels of sugar cane at harvest. Doses above 120 kg P 2 O 5 ha -1 significantly increases the ATR (t ha -1 ), which did not occur with fiber (%), brix (%) POL (%), purity (%) and ATR (kg t -1 ). The sources and doses of phosphorus tested improved the soil chemical properties. The decanted phosphate can replace the monoammonium phosphate fertilization in pre-planting of sugarcane

Este trabajo de tesis reporta la síntesis y caracterización de compuestos de rutenio que contienen ligandos fósforo-nitrógeno. Se sintetizaron complejos de rutenio (II), conteniendo los ligandos 2,6-bis(difenilfosfinoamino)piridina y 8-(difenilfosfino)quinolina hemilábiles, los cuales fueron caracterizados a través de técnicas espectroscópicas tales como IR, 1H-RMN y 31P-RMN. Los complejos sintetizados fueron evaluados como catalizadores en la reacción de hidrogenación de N-bencilidenanilina por transferencia de hidrógeno. Los compuestos [Ru(PPh2Quin)H(CO)(PPh3)2]PF6 y Ru(NHPPh2Pyr)(PPh3)Cl2 presentaron bajas conversiones para la hidrogenación de N-bencilidenanilina, obteniéndose conversiones del 14 %, mientras que el catalizador Ru(NHPPh2Pyr)(CO)2Cl2 alcanzó conversiones cercanas al 66%

Memoria para optar al título de Químico / Este trabajo de tesis tenía por objeto sintetizar y caracterizar complejos de hierro (II) con ligandos fosforo nitrógeno, los cuales fueron ensayados como catalizadores homogéneos en la reacción de hidrogenación de acetofenona. Esta reacción es de gran interés, ya que, los alcoholes obtenidos a partir de la hidrogenación de cetonas son de gran importancia para los procesos de química fina y síntesis orgánica. Los ligandos fueron sintetizados y caracterizados por resonancia magnética nuclear (1H-RMN y 31P-RMN) y espectroscopía infrarroja, mientras que los complejos fueron sintetizados y caracterizados por espectroscopía infrarroja, GC-MS y Análisis Elemental. Se estudió la actividad catalítica de los complejos de hierro (II) conteniendo los siguientes ligandos fósforo-nitrógeno: N-(difenilfosfino)piridin-2-amina (L1) y N-(difenilfosfino)pirimidin-2-amina (L2), utilizando acetofenona como sustrato (debido a que es una reacción usada como prueba, ya que ha sido muy estudiada). Los resultados obtenidos en este estudio muestran que los complejos Fe(N- (difenilfosfino)piridin-2-amina)2Cl2 (C1) y Fe(N-(difenilfosfino)pirimidin-2- amina)2Cl2 (C2) son activos como catalizadores en la reacción de hidrogenación de acetofenona, empleando isopropanol (i-PrOH)/ hidróxido sódico (NaOH), en una relación base/catalizador de 25/1 y de 50/1, alcanzando el mejor rendimiento usando la relación base/catalizador de 25/1. Bajo estas condiciones (isopropanol, hidróxido de sodio y la relación base/catalizador de 25/1) la primera prueba que se realizó fue un análisis de la influencia de los ligandos sobre la actividad catalítica de los complejos, mostrando que el complejo C1 presentó la mayor conversión (74%) a las 24 horas de reacción. En la segunda prueba realizada empleando ácido fórmico (HCOOH) como fuente de hidrógeno en ausencia de base, ninguno de los dos complejos demostró ser activo. Un tercer estudio se realizó empleando HCOOH/ trietilamina (Et3N) en una relación base/catalizador de 25/1, no observándose conversión a 1-feniletanol en el monitoreo del avance de la reacción por GC-FID. Los resultados obtenidos empleando complejos homogéneos de hierro (II) son muy prometedores y en este sentido alientan a fin de buscarles futuras aplicaciones en reacciones químicas que sean del interés de la industria / This thesis work corresponds to the synthesis and characterization of iron (II) complexes containing phosphorus nitrogen ligands, which will be tested as homogeneous catalysts in the reaction of hydrogenation of acetophenone. The reaction of ketone hydrogenation is of great interest, due to the fact that alcohols obtained as products are very important in organic synthesis and in fine chemical processes. Ligands were synthesized and characterized by proton and phosphorus nuclear magnetic resonance (1H-NMR and 31P-NMR) and infrared spectroscopy, while complexes were synthesisez and characterized by GCMS, infrared spectroscopy and elemental analysis. Catalytic activity was studied using iron (II) complexes containing phosphorusnitrogen ligands: N-(diphenylphosphino)pyridin-2-amine (L1) and N- (diphenylphosphino)pyrimidin-2-amine (L2), with acetophenone as substrate since it is a test reaction as it has been largely studied. The results obtained from this study showed that Fe(N- (diphenylphosphino)pyridin-2-amine)2Cl2 (C1) and Fe(N- (diphenylphosphino)pyrimidin-2-amine)2Cl2 (C2) complexes are active as catalysts in the hydrogenation reaction of acetophenone using i-PrOH/NaOH, in a base/catalyst ratio of 25/1 and 50/1, the best yield was reached using the base/catalyst ratio of 25/1 for both complexes. Under this condition (i- PrOH/NaOH and a base/catalyst ratio of 25/1) a first test of catalytic activity of the ligand influence on the catalytic activity of complexes was made, showing that complex C1 yielded the best conversion (74%) to the reaction product, 1- phenylethanol, after 24 hours. Another experiment was made using formic acid (HCOOH) as source of hydrogen with no added base, showing that none of the two synthesized complexes were active for the hydrogen transfer reaction. A third study was done, using HCOOH/triethylamine (Et3N) in a base/catalyst ratio of 25/1, and no conversion to the desired product was observed, monitoring by GC-FID. The attained results show how promising the iron (II) complexes are, and encourage us to keep on studying future applications of these complexes to use them in chemical reactions of interest to industry

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-07-22Bitstream added on 2014-06-13T20:12:55Z : No. of bitstreams: 1 garcia_el_me_botfca.pdf: 913637 bytes, checksum: ba7a54ec3c0db0e89c7d86fe40d4d7b5 (MD5) / O mercado de amido vem crescendo e se aperfeiçoando nos últimos anos, levando à busca de produtos com características específicas que atendam as exigências industriais. No presente trabalho objetivou-se avaliar a composição físico-química de tubérculos de batata e suas potencialidades industriais. Foram avaliadas oito cultivares: Beacon Chipper, BRS Ana, Colorado, Harley Beckhell, Marcy, Marlen, Pirassu e Snowden, cultivadas no município de Pouso Alegre/MG safra 2011. Os tubérculos foram caracterizados segundo os valores encontrados para teor de umidade, cinzas, proteína, fibra, matéria graxa, açúcares, amido, pH, acidez titulável e cor da casca e da polpa. Após a caracterização dos tubérculos, realizou-se a extração do amido e este foi avaliado quanto a composição centesimal, propriedades de pasta, propriedades térmicas, teor de minerais (P, K, Ca e Mg), teor de amilose aparente, pH e acidez titulável. Na caracterização da coloração dos tubérculos a cultivar Beacon Chipper apresentou maior brilho e maior intensidade do componente de cor amarela (b* positivo), as cultivares BRS Ana e Pirassu apresentaram os maiores valores para o componente de cor vermelha (a* positivo). As cultivares BRS Ana e Harley Beckhell apresentaram o maior teor de matéria seca. O maior e menor rendimento de extração de amido foi obtido com a cultivar Harley Beckhell e Colorado, respectivamente. O amido extraído dos tubérculos apresentou alto grau de pureza e a cultivar Beacon Chipper apresentou o menor teor de amilose aparente. O teor de fósforo foi elevado para as cultivares Marcy e Harley Beckhell, já para as cultivares BRS Ana e Pirassu o teor desse mineral foi menor. Nas propriedades de pasta a cultivar Marcy apresentou valores elevados para viscosidade máxima, quebra de viscosidade e tendência a retrogradação, que são... / The starch market has been growing and improving in recent years, leading to a search for products with specific characteristics that meet the industrial requirements. This work aimed to evaluate the physical and chemical composition of potato tubers (Solanum tuberosum L.) and its industrial potential. Eight cultivars were evaluated: Snowden, Harley Beckhell, Marlen, Colorado, BRS Ana, Pirassu, Beacon Chipper and Marcy grown in Pouso Alegre, Minas Gerais state, in 2011. Tubers were characterized to the moisture, ash, protein, fiber, lipids, sugars, starch, pH, titratable acidity and color of the peel and pulp. After characterization of the tubers, held the extraction of starch and this was evaluated for proximate composition, pasting properties, thermal properties, mineral content (P, K, Ca and Mg), content of apparent amylose, pH and titratable acidity . In characterizing the color of the tubers to cultivar Beacon Chipper showed higher brightness and greater intensity of the yellow color component (b* positive), the cultivars BRS Ana and Pirassu showed the highest values for the red color component (a* positive). The cultivars BRS Ana and Harley Beckhell showed the highest dry matter content. The highest and lowest... (Complete abstract click electronic access below)

Submitted by VICTOR ROCHA ARAUJO null (victor_r.a@hotmail.com) on 2018-03-29T14:58:21Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO-VICTOR-DEFINITIVA.pdf: 10842448 bytes, checksum: a64405197fe6028807074c671c4e33aa (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Lucia Martins Frederico null (mlucia@fca.unesp.br) on 2018-03-29T15:57:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 araujo_vr_me_botfca.pdf: 10817137 bytes, checksum: 097caf45a61961f2e8bd8faec2278285 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-29T15:57:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 araujo_vr_me_botfca.pdf: 10817137 bytes, checksum: 097caf45a61961f2e8bd8faec2278285 (MD5) Previous issue date: 2018-02-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A fertirrigação é uma ferramenta de praticidade e economia na qual se utiliza o sistema de irrigação em determinada cultura para aplicação de adubos de acordo com a necessidade da fase fisiológica da planta. Para isso, é essencial saber a demanda da cultura e níveis ideais e toleráveis para obter o máximo potencial produtivo com economia de água e fertilizantes. O tomate é uma hortaliça bastante apreciada pela população no mundo e observa-se que a utilização de cultivo em ambiente protegido em estufa vem crescendo com uso de irrigação por gotejamento, que proporciona uma produção melhor distribuída durante o ciclo no ano, principalmente no período de inverno, quando sua produção cai e reflete com a alta dos preços da caixa de tomate nesses períodos. A utilização da adubação fosfatada para o cultivo de tomate italiano possui alguns entraves como a quantidade necessária para o ciclo, uma vez que produtores chegam a aplicar 10 vezes mais a quantidade de fosforo extraída pela planta de tomate nas curvas de acumulo de nutriente, considerando a eficiência desse fosforo menor do que 10%. No entanto, a aplicação desse fosforo de forma integral na base, antes do transplantio da muda ou aplicar parte dele dessa forma e o restante via fertirrigação é algo a ser analisado. O objetivo desse trabalho foi avaliar 5 doses de adubação fosfatada sendo que dois modos de aplicação do fosforo (incorporado ao solo completamente com Super Fosfato Simples mais Super Triplo ou metade da necessidade de P2O5 com SFS mais ST e a outra metade com MAP via fertirrigação aplicada ao longo do ciclo). Resultados que foram obtidos observou-se que com 800 kg ha-1 de P2O5, independentemente do modo de aplicação, foi possível obter produção ótima com a cultivar de tomate italiano utilizada. / CAPES: 1582612

Orientador: Magali Leonel / Banca: Glauber José de Castro Gava / Banca: Regina Marta Evangelista / Resumo: O mercado de amido vem crescendo e se aperfeiçoando nos últimos anos, levando à busca de produtos com características específicas que atendam as exigências industriais. No presente trabalho objetivou-se avaliar a composição físico-química de tubérculos de batata e suas potencialidades industriais. Foram avaliadas oito cultivares: Beacon Chipper, BRS Ana, Colorado, Harley Beckhell, Marcy, Marlen, Pirassu e Snowden, cultivadas no município de Pouso Alegre/MG safra 2011. Os tubérculos foram caracterizados segundo os valores encontrados para teor de umidade, cinzas, proteína, fibra, matéria graxa, açúcares, amido, pH, acidez titulável e cor da casca e da polpa. Após a caracterização dos tubérculos, realizou-se a extração do amido e este foi avaliado quanto a composição centesimal, propriedades de pasta, propriedades térmicas, teor de minerais (P, K, Ca e Mg), teor de amilose aparente, pH e acidez titulável. Na caracterização da coloração dos tubérculos a cultivar Beacon Chipper apresentou maior brilho e maior intensidade do componente de cor amarela (b* positivo), as cultivares BRS Ana e Pirassu apresentaram os maiores valores para o componente de cor vermelha (a* positivo). As cultivares BRS Ana e Harley Beckhell apresentaram o maior teor de matéria seca. O maior e menor rendimento de extração de amido foi obtido com a cultivar Harley Beckhell e Colorado, respectivamente. O amido extraído dos tubérculos apresentou alto grau de pureza e a cultivar Beacon Chipper apresentou o menor teor de amilose aparente. O teor de fósforo foi elevado para as cultivares Marcy e Harley Beckhell, já para as cultivares BRS Ana e Pirassu o teor desse mineral foi menor. Nas propriedades de pasta a cultivar Marcy apresentou valores elevados para viscosidade máxima, quebra de viscosidade e tendência a retrogradação, que são... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The starch market has been growing and improving in recent years, leading to a search for products with specific characteristics that meet the industrial requirements. This work aimed to evaluate the physical and chemical composition of potato tubers (Solanum tuberosum L.) and its industrial potential. Eight cultivars were evaluated: Snowden, Harley Beckhell, Marlen, Colorado, BRS Ana, Pirassu, Beacon Chipper and Marcy grown in Pouso Alegre, Minas Gerais state, in 2011. Tubers were characterized to the moisture, ash, protein, fiber, lipids, sugars, starch, pH, titratable acidity and color of the peel and pulp. After characterization of the tubers, held the extraction of starch and this was evaluated for proximate composition, pasting properties, thermal properties, mineral content (P, K, Ca and Mg), content of apparent amylose, pH and titratable acidity . In characterizing the color of the tubers to cultivar Beacon Chipper showed higher brightness and greater intensity of the yellow color component (b* positive), the cultivars BRS Ana and Pirassu showed the highest values for the red color component (a* positive). The cultivars BRS Ana and Harley Beckhell showed the highest dry matter content. The highest and lowest... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-08-18Bitstream added on 2014-06-13T20:20:59Z : No. of bitstreams: 1 britoneto_jf_dr_botfca.pdf: 601088 bytes, checksum: b98ba0936e3fc6a04f3e9c968afc5eac (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Objetivou-se com este trabalho avaliar a capacidade máxima de adsorção de P em quatro tipos de solo e a sua correlação com características químicas e físicas do solo, bem como os níveis críticos de P no solo e na planta e a eficiência dos extratores Mehlich-1 e Resina de troca aniônica na quantificação do P disponível para plantas de mamoneira nos solos estudados. Foram utilizadas amostras de quatro solos de diferentes regiões do Nordeste, tendo apresentado variação de características químicas e físicas dentro de cada classe. Para avaliar a capacidade máxima de adsorção de P (CMAP), os valores de quantidade de P adsorvido ao solo e de concentração de P na solução de equilíbrio foram ajustados à isoterma de Langmuir e Freundlich. A capacidade máxima de adsorção de fósforo (CMAP) dos solos variou de 0,2793 mg g-1 a 0,3954 mg g-1 nos solos estudados, tendo sido o RY com maior teor de argila (330 g kg-1), o que adsorveu maior quantidade de P. A isoterma de Langmuir foi mais eficiente na determinação da CMAP dos solos estudados quando comparada à isoterma de Freundlich. Os valores encontrados para a CMAP dos solos são menores do que aos de outras regiões do país. Os valores de P-rem encontrados, apresentaram variação nos solos, tendo variado de 16,28 mg L-1 a 43,73 mg L-1, e o maior valor foi observado no TCo com 135,6 g kg-1 de argila. O extrator Melich-1 foi mais eficiente na extração de P para o TCo, o CXbe e CXve, em relação à Resina trocadora de íons, independentemente da dose aplicada.Os níveis críticos de P no solo para 90% da produção máxima variaram de 21,33 mg dm-3 a 416,64 mg dm-3 para o extrator Mehlich-1 e de 30,70 mg dm-3 a 177,51 mg dm-3 para a Resina de troca aniônica / The objective of this study to evaluate the maximum asorption capacity of P in four soils and its correlation with chemical and physical characteristics of the soil as well as the critical levels of P is soil and plant efficiency and Mehlich-1 and Anion extractors Resin in the quantification of P available for the castor bean plants in the soils. Samples of four soils from different areas of the Northeast region of Brazil were used, and there was variation of chemical and physical characteristics within each class. In order to evaluate the maximum P adsorption capacity (MPAC), the values of the amount of P adsorbed to soil and P concentrations in the equilibrium solution were adjusted to the Freundlich and Langmuir isotherm. The maximum phosphorus adsorption capacity (MPAC) of the soils ranged from 0.2793 mg g-1 to 0.3954 mg g-1 in the studied soils, and the RY with the highes clay content (330 g kg-1), adsorbed the highes amount of P. The Langmuir isotherm was more efficient in determining the MPAC of the studied soils than the Freundlich isotherm. The values found for the MPAC of the soils are lower than those in other regions of the country. The P-rem values found showed variation in the soils. They ranged ranging from 16.28 mg L-1 to 43.73 mg L-1 and the highest value was found in the TCo with 135,6 g kg-1 clay. The Melich-1 extractor was more efficient at extracting P to TCo, to CXbe and to CXve than the ion exchange resin, regardless of the applied dose. The critical levels of P in soil to 90% of maximum yield ranged from 10.92 mg dm-3 to 369.63 mg dm-3 for the Mehlich-1 extractor and from 8.28 mg dm-3 to 125.86 mg dm-3 for the anion extractor resin

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2014. / Submitted by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2014-10-09T14:05:11Z No. of bitstreams: 1 2014_RafaeldeSouzaNunes.pdf: 3411274 bytes, checksum: 97b17568b15214c1fa82189bed7bbe0b (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2014-10-15T17:20:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_RafaeldeSouzaNunes.pdf: 3411274 bytes, checksum: 97b17568b15214c1fa82189bed7bbe0b (MD5) / Made available in DSpace on 2014-10-15T17:20:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_RafaeldeSouzaNunes.pdf: 3411274 bytes, checksum: 97b17568b15214c1fa82189bed7bbe0b (MD5) / Por ser obtido a partir de um recurso natural não renovável, o fertilizante fosfatado deve ser usado de forma a maximizar sua eficiência de uso. No entanto, o melhor entendimento do efeito de práticas agrícolas nesse processo só pode ser obtido em experimentos de longa duração. O objetivo deste trabalho foi compreender os efeitos do sistema de manejo do solo e da adubação fosfatada por um longo período na produtividade de grãos e eficiência de uso do fósforo por soja e milho. Para isso, um Latossolo Vermelho distrófico muito argiloso com disponibilidade inicial de fósforo muito baixa foi cultivado por 17 anos com as culturas de soja e milho, recebendo 80 kg ha-1 ano-1 de P2O5 em dois manejos de solo (sistema de preparo convencional ou plantio direto) e em quatro manejos de adubação fosfatada (superfosfato triplo ou fosfato natural reativo, com aplicação no sulco de semeadura ou a lanço na superfície). Anualmente foram avaliadas as produtividades de grãos e eficiência de uso do fósforo por soja e milho, calculada pela relação entre o fósforo extraído nos grãos e aquele aplicado ao solo. Foram realizadas amostragens de solo em profundidade, avaliando-se os teores de carbono orgânico, fósforo disponível por Bray 1, fósforo total, e suas frações orgânicas e inorgânicas, em diferentes períodos do experimento. Foi avaliada a distribuição de raízes em profundidade e a produção de biomassa e absorção de fósforo por soja (16° cultivo) e milho (17° cultivo) no florescimento das culturas. No longo prazo, o plantio direto e a adubação com superfosfato triplo resultaram em maior produtividade de grãos e eficiência de uso do fósforo em relação ao preparo convencional e à adubação com fosfato natural reativo, respectivamente. Em relação ao preparo convencional, no plantio direto houve maiores ganhos de carbono orgânico e fósforo orgânico no solo, acúmulo de fósforo inorgânico em frações mais lábeis e acúmulo de fósforo orgânico no solo na fração associada à proteção física por agregados. A adubação com fosfato natural reativo proporcionou acúmulo de formas de fósforo inorgânico associadas à presença de fertilizante não solubilizado, bem como de formas adsorvidas com menor labilidade, em relação ao superfosfato triplo, especialmente quando aplicado a lanço em plantio direto. Enquanto o sistema de preparo convencional resultou em distribuição mais homogênea de fósforo e raízes de soja e milho no perfil, no plantio direto houve acentuado gradiente em profundidade, especialmente com aplicação do fertilizante a lanço, mas que não representou qualquer limitação à absorção do nutriente e produtividade dessas culturas. Apenas no plantio direto houve relação entre a distribuição de fósforo e de raízes de soja no solo, justificando a maior produção de biomassa, absorção de fósforo e produção de grãos dessa cultura nesse sistema, em relação ao preparo convencional. Por outro lado, houve relação entre a distribuição de fósforo e de raízes de milho no solo nos dois sistemas de manejo do solo, justificando o comportamento semelhante dessa cultura nos diferentes manejos de solo e adubação fosfatada. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Because phosphate fertilizer is produced from a nonrenewable natural resource, it should be used in a way that maximizes its efficiency. However, a better understanding of the effect of agricultural practices in this process can only be obtained in long-term experiments. The aim of this research was to understand the effect of soil management and phosphate fertilization for a long period on the grain yield and phosphorus use efficiency for soybean and corn. A clayey Oxisol with very low initial availability of phosphorus was grown for 17 years with soybean and corn receiving 80 kg ha-1 yr-1 of P2O5 in two soil management system (conventional tillage and no-tillage) and four fertilizer managements (triple superphosphate and reactive phosphate rock, applied at sowing or broadcast). Each year, the grain yield and phosphorus use efficiency (calculated by the ratio of the extracted phosphorus in grains and that applied to the soil) by soybean and corn were evaluated. Soil samples were carried out in depth, evaluating the contents of organic carbon, available phosphorus - Bray 1, total phosphorus and its organic and inorganic fractions, in different periods of the research. The distribution of roots, biomass production and phosphorus uptake by soybean (16 ° cultivation) and corn (17 ° cultivation) at the flowering stage was assessed. In the long term, no-tillage and fertilization with triple superphosphate resulted in increased grain yield and efficiency of phosphorus use in relation to conventional tillage and fertilization with reactive phosphate rock, respectively. Compared to conventional tillage, no-tillage showed increased levels of organic carbon and organic phosphorus in the soil, accumulation of inorganic phosphorus in more labile forms and accumulation of organic phosphorus forms in the soil associated with physical protection by aggregates. The fertilization with reactive phosphate rock resulted in accumulation of inorganic phosphorus forms associated with the presence of non-solubilized fertilizer and adsorbed forms with lower lability, in relation to triple superphosphate, especially with broadcast application in no-tillage. While conventional tillage resulted in more homogeneous distribution of phosphorus and roots of soybeans and corn in profile, in no-till there was a marked gradient in depth, but that did not represent any limitation on nutrient absorption and yield of these crops. Only in no-tillage there was a relationship between the distribution of phosphorus and soybean roots in the soil, justifying the higher biomass, phosphorus uptake and grain yield of this crop in this system, compared to conventional tillage. On the other hand, there was a relationship between the distribution of phosphorus and corn roots in the soil in both soil management systems, justifying the similar behavior of this culture in the different soil management and phosphate fertilization.