Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-03-23T11:30:31Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1276609 bytes, checksum: 45df7b7375c7396922fdb96568290586 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-23T11:30:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1276609 bytes, checksum: 45df7b7375c7396922fdb96568290586 (MD5) Previous issue date: 2001-05-16 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Atualmente, os sistemas agroflorestais (SAFs) estão sendo difundidos no Estado do Acre como alternativa viável de uso da terra em áreas de produtores locais, no que se refere a colonos e seringueiros. Nesse sentido, os SAFs têm como principal objetivo à recuperação de áreas abandonadas, principalmente áreas em pousio de longos anos e pastagens em fase de degradação, pois se busca com os SAFs cultivos que possam se assemelhar com a floresta, proporcionando a integração e a combinação de conservação ambiental e produção. Tendo em vista a ausência de avaliação desses sistemas, é que se propôs a realização desta pesquisa, objetivando avaliar a relação entre a concepção dos SAFs concebida por pesquisadores e a sua operacionalização pelas práticas das famílias seringueiras, por meio da adotabilidade. Investiga-se também o alcance dos objetivos associados a sustentabilidade e se a adotabilidade está sendo atingida integralmente e corretamente e parcialmente e incorretamente. Os dados foram coletados por meio de entrevistas semi-estruturadas, aplicadas junto a 10 famílias seringueiras do Projeto de Assentamento Extrativista Chico Mendes (PAE Chico Mendes), que trabalham com SAFs. No que se refere à operacionalização das práticas pelas famílias, observou-se que as estas estão realizando as práticas sem compreender sua importância, assim como as vantagens ecológicas para o ambiente da floresta. Com relação às técnicas de campo para a implantação das culturas, seus componentes deveriam ter arranjos espaciais e temporais devidamente organizados de acordo com a especificidade de cada cultura, porém foram encontrados arranjos mal distribuídos, sem considerar os espaçamentos dos consórcios, podendo os plantios vir a ter problemas de competição por água, luz e nutrientes. Com relação a adotabilidade das práticas pelas famílias, observou-se que as mesmas foram apenas repassadas na forma de como fazer e do que fazer, não tendo nenhum repasse sobre o significado conceitual do SAF. Com isso, vendo que a concepção teórica do SAF referente às relações dos componentes em nível ecológico, social e econômico, é fundamental ao seu desenvolvimento, preocupa-se com o fato de que esta concepção não foi incorporada pelas famílias seringueiras. Observou-se, então, que a adotabilidade ocorreu em todos os casos parcialmente e incorretamente. / The agroforestry systems (SAFs) have been actually diffused in Acre State as a viable alternative for land use in areas explored by local producer, that is colonists and rubber-tappers. In this sense, SAFs mainly aim at the reclamation of the abandoned areas, mainly those areas under fallow for long years and pastures under degradation phase, since SAFs program seeks for croppings that might resemble to forest, as providing the integration and combination of the environmental conservation and production. Considering the absence of these system evaluations, this research was proposed in order to evaluate the relationship between the SAFs conception conceived by researchers and their operationalization by the rubber-tapper families’ practices through adoptability. The attainment of the objectives associated to the sustainment also investigated, as well as if the adoptability has being either integrally and correctly reached or partially and incorrectly reached. Data were collected through semi-structured interviews applied to tem rubber-tapper families assisted by the Projeto de Assentamento Extrativista Chico Mendes (PAE Chico Mendes) working with SAFs. In relation to the operationalization of the practices by families, it was observed that these families are accomplishing the practices without understanding their importance as well as the ecological advantages for forest environment. Relatively to the field techniques for implantation of the crops, their components should have space and temporary arrangements properly organized in accordance with the specificity of each crop. However, it was verified that the arrangements were not well distributed, without consideration of the intercropping spacings, therefore croppings could present competition problems related to water, light and nutrients. In relation to the practice adoptability by families, it was observed that the practices were only repassed under the form as how to do and what to do, thus no repassing is done on the conceptual meaning of SAF. Considering that the theoretical conception of SAF regarding the component relationships at the ecological, social and economic level is fundamental to its development, the fact this conception was not incorporated by the rubber-tapper families is really a matter of concern. Then, the adoptability was observed to occur partially and incorrectly in all cases. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-03-30T18:44:41Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1558244 bytes, checksum: 3b4b259479d57fda5e50082e07fc2fd6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-30T18:44:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1558244 bytes, checksum: 3b4b259479d57fda5e50082e07fc2fd6 (MD5) Previous issue date: 2005-06-15 / O fio condutor deste trabalho é o tema da pluriatividade como opção empregada pelos agricultores familiares objetivando a manutenção do grupo familiar e de seu patrimônio, além da melhoria de suas condições de vida através do envolvimento com atividades não agrícolas. O enfoque dar-se-á com base nos acontecimentos nacionais e internacionais ocorridos a partir da década de 80 que serviram para legitimar o tema agricultura familiar e pluritiavidade, apresentado entre as diversas e novas atividades incorporadas pelo espaço rural o turismo rural cujo resultado financeiro deve servir de complemento à renda das atividades agrícolas. A pesquisa empírica necessária a esta questão foi realizada com produtores rurais de Maria da Fé - município mineiro que sofreu sérios abalos financeiros na década de 90, época em que sua principal fonte de renda, a bataticultura, entrou em decadência sem chances imediatas de reversão. Em função disto, parcela dos produtores tornou-se pluriativa e pequena parte optou pelo turismo rural como a atividade que os serviria na retomada de sua economia. Verdadeiramente o que se percebe no município não é a concretização deste ideal, pois outras atividades que não esta, tem se revelado mais eficientes na geração de emprego e na melhoria da renda dos agricultores familiares, como o artesanato. / The backbone of this dissertation is pluriactivity as a strategical option employed by family-centred agriculturalists in order to secure the survival of their family groups, the upkeep of their property and the improvement of their living standards by means of their involvement with non-agricultural activities. The focus will be set on the basis of national and international events from the 80’s onwards, which came to legitimise the theme – Family-centred Agriculture and Pluriactivity – whereby rural tourism, whose financial gains should function as a complement to the income of agricultural activities, was introduced among the new activities incorporated by the rural space. The empirical research required by this topic was conducted amidst agriculturalists from Maria da Fé, a Minas Gerais city which suffered serious financial blows during the 90’s, when its staple income source, potato growing, went into decline with no immediate chances or reversal. In view of this, a number of landowners turned pluriactive and a small group opted for rural tourism as an activity that would start them on an economic recovery. In reality, what one notices in the location is not a full realization of such an ideal, because other activities than this, such as craftswork and organic crops, have been proving more effective for job creation and income augmentation for family-centred agriculturalists. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-06-21T17:47:22Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3486839 bytes, checksum: a5a59046ce5d1bb14d26e42dec28f89e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-21T17:47:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3486839 bytes, checksum: a5a59046ce5d1bb14d26e42dec28f89e (MD5) Previous issue date: 2003-09-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Foram estudadas quatro microbacias do município de Guarapari, sul do Estado do Espírito Santo. Objetivou-se levantar alguns aspectos das classes de solos, dos ambientes e do uso do solo, que podem influenciar na qualidade e quantidade de água “produzida” nas microbacias. Para este propósito, oito perfis representativos da área foram descritos e coletados. As amostras de solos foram analisadas física, química e mineralogicamente. Além da caracterização física em laboratório, testes de resistência à penetração e condutividade hidráulica saturada foram realizados em condições de campo. Para caracterização química da água foram feitas 17 amostragens ao longo dos cursos d’água. Os mapas de solos e de uso do solo foram produzidos utilizando-se aerofotos não-convencionais na escala 1:10.000 e, a caracterização morfométrica das microbacias, as informações da carta planialtimétrica do IBGE. Entrevistas informais relacionadas ao uso do solo foram realizadas com alguns agricultores. A área de estudo foi estratificada em cinco ambientes distintos, quanto aos tipos de solos, relevo e uso do solo. Maior deflúvio superficial, processos erosivos e enchentes são passíveis de ocorrer na microbacia do córrego do Oratório, devido ao maior índice de compacidade e o maior percentual de solos de pouca profundidade efetiva. Aproximadamente 40% das áreas das microbacias são ocupadas por pastagens. Nos ambientes em que são comuns as atividades pecuárias extensivas, a pastagem apresentou uma maior resistência à penetração nos primeiros centímetros de profundidade e um menor índice de cobertura, quando comparado ao solo com cobertura de mata secundária, evidenciando uma maior pressão de uso. Em maior profundidade, os horizontes característicos de cada classe de solo, foi determinante na resistência à penetração. Nos horizontes B texturais os valores tenderam a ser mais elevados. As maiores condutividades hidráulicas saturadas foram obtidas a 20 cm de profundidade provavelmente explicadas pelo maior teor de matéria orgânica e textura mais arenosa. Na profundidade 40cm, a maior restrição à condutividade foi devido ao horizonte Bt1 do Argissolo Vermelho Distrófico típico. Todos os solos estudados são distróficos, sendo a caulinita, a gibbsita e os óxidos de ferro os minerais mais comuns na fração argila. As várzeas, de uso mais intensivo, são geralmente drenadas pelos agricultores. Os Latossolos Amarelos bem intemperizados e profundos, de maior ocorrência na microbacia do córrego do Limão, bem como os Gleissolos, se preservados da drenagem artificial, são os maiores potenciais para a produção de água. Nas amostras de água, apenas os teores de fósforo se encontram um pouco acima do permitido para a classe de uso 3 (para abastecimento doméstico, após tratamento convencional), em conformidade com os padrões de qualidade do CONAMA. Os solos distróficos, o relevo montanhoso e a pouca valorização dos serviços e produtos agrícolas, são umas das maiores dificuldades encontradas pela agricultura familiar. Entretanto, em razão das belezas da paisagem, com diferentes ambientes, as atividades como o agro e ecoturismo são os grandes potenciais da área. / Four small drainage basins located in Guarapari, south of Espírito Santo State were studied. This work aimed to survey some aspects of the classes of soils, variety of environments and land use, which can influence in the quality and quantity of water yielded. For this purpose, eight representative soils profiles of the area were described and collected for physical, chemical and mineralogical analysis. Besides the physical characterization in laboratory, the tests of penetration resistance and saturated hydraulic conductivity were accomplished in field conditions. Along the stream were made 17 samplings for chemical characterization. The soils and land use maps were produced by using non-conventional aerial photographs in the scale approximate of 1:10.000 and to the morphometric characterization of the small basins was used the information of topographic map of the IBGE. Informal interviews related to the land use were accomplished with some farmers. The study area was stratified in five different environments relationship to the types of soils, relief and land xiuse. Larger runoff, erosive processes and inundation are passible to happen in the córrego do Oratório, due to the largest circularity index and the largest percentile of soils with little effective depth. Approximately 40% of the study area are used for pastures. In the environments that are common the activities of extensive cattle breeding, the pasture presented a larger penetration resistance in the first depth centimeters and a smaller covering index, when compared to the soil with secondary forest covering, evidencing a larger use pressure. In larger depth, the characteristic horizons of each soil class were decisive in the penetration resistance. In the argilic horizons the values tended to be higher. The largest saturated hydraulic conductivities were obtained to 20 cm of depth, probably explained by the largest organic matter content and sandier texture. To 40 cm depth, the smaller hydraulic conductivity was due to the Bt1 horizon from Typic Distrophic Red Podzolic Soil (Typic Kandiudults). All the studied soils are distrophics and the most common minerals in the clay fraction are kaolinite, gibbsite and iron oxides. The lowlands, which have more intensive utilization are generally drained by the farmers. The Gleysols if not artificially drained and the Yellow Latosols well weathered and deep, which occur in large extension in the córrego do Limão, are the greater potentials for the water yield. In the water samples, just the phosphorus presented a little above the content allowed for the class 3 (water for domestic consumption after conventional treatment), in accordance with CONAMA. The distrophic soils, mountainous relief and little valorization of the services and agricultural products are one of the largest difficulties found by the family agriculture. However, due the beauties of the landscape, with different environments, the activities as the ecotourism and the rural tourism are the great potentials of the area.

ARAÚJO, Karla Lúcia Batista. Desempenho operacional e energético de um microtrator em função da lastragem, velocidade de deslocamento e pressão de inflação dos pneus. 2013. 66 f. Dissertação (Mestrado em engenharia agrícola)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-06-24T17:17:50Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_klbaraujo.pdf: 2251625 bytes, checksum: 094ce4c47e0d092181df65086f2f92c2 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-21T20:17:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_klbaraujo.pdf: 2251625 bytes, checksum: 094ce4c47e0d092181df65086f2f92c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T20:17:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_klbaraujo.pdf: 2251625 bytes, checksum: 094ce4c47e0d092181df65086f2f92c2 (MD5) Previous issue date: 2013 / The microtractor is ideal for activities in small areas by optimizing the work. The experiment was conducted at the Federal University of Ceará in order to evaluate the energy efficiency and operating a mechanized set microtractor rotoencanteirador-in three-speed, inflation pressure and tire ballast, with and without ballast. To obtain data for energy efficiency used a microtractor, instrumented with inductive sensors to measure wheel slippage, beakers to measure the fuel consumption and load cell for the workforce in the drawbar. The variables studied were working speed skating rotated, hourly fuel consumption, specific fuel consumption, power drawbar pull and power available. We conducted two factorial experiments for each variable evaluated, the first with microtractor without ballast and another with the use of weights, each experiment consisted of two factors: gears (1st, 2nd and 3rd) and inflation pressure of tires (82,74; 96,53 and 110,32 kPa). Data were subjected to analysis of variance test was used for comparison Tukey test at 5% significance level using the Software Assistat 7.6. The highest values were found with speeds microtractor working without ballast in third gear. The largest slip was found in third gear with microtractor without ballast and for different pressures was unbacked pressure of 82,74 kPa. The highest hourly consumption was recorded in third gear without ballast to the pressures of 96,53 kPa was without ballast. For the specific consumption the highest value was 3483.04 g.kW-1.h-1, with microtractor backed and 3267,48 g.kW-1.h-1 at a pressure of 82,74 kPa. The tensile strength in first gear was 6,02 kN, 4,81 kN in the second and third of 3,2 kN, all did not change with the change of pressure, working without ballast. Backed force was 4,81 kN, 3,2 kN and 2,00 kN in the first, second and third gear respectively. The greatest power was found in second gear without ballast. Among the most pressure was 0,48 kW at a pressure of 82,74 kW. The largest land area of 0,082 m2 was mobilized in first gear with 96,53 kPa when working without ballast. With the ballast was the largest area of 0,82 m2 in first gear with 82,74 kPa. The best efficiency of the system was in first gear to 82,74 kPa backed, 74.56%. / O microtrator é ideal para atividades desenvolvidas em pequenas áreas por otimizar o trabalho. O experimento foi desenvolvido na Universidade Federal do Ceará com o objetivo de avaliar a eficiência energética e operacional de um conjunto mecanizado microtrator-rotoencanteirador em três marchas, pressão de inflação e lastragem dos pneus, com e sem lastro. Para obtenção dos dados de eficiência energética utilizou-se um microtrator, instrumentado com sensores indutivos nas rodas para medir a patinagem, provetas para medida do consumo de combustível e célula de carga para obter a força de trabalho na barra de tração. As variáveis estudadas foram velocidade de trabalho, patinagem dos rodados, consumo horário de combustível, consumo específico de combustível, força de tração na barra e potência disponível. Realizou-se dois experimentos fatoriais para cada variável avaliada, o primeiro com o microtrator sem lastro e outro com o uso de lastros, cada experimento era composto de dois fatores: marchas (1ª, 2ª e 3ª) e pressão de inflação dos pneus (82,74; 96,53 e 110,32 kPa). Os dados foram submetidos a análise de variância, foi realizado o teste de comparação de médias de Tukey ao nível de 5% de significância utilizando o Software Assistat 7.6. Os maiores valores de velocidades foram encontrados com o microtrator trabalhando sem lastro na terceira marcha. A maior patinagem foi encontrada na terceira marcha com o microtrator sem lastro e para as diferentes pressões foi sem lastro na pressão de 82,74kPa. O maior consumo horário foi registrado na terceira marcha sem lastro, para as pressões foi de 96,53 kPa sem lastro. Para o consumo específico o maior valor encontrado foi de 3483,04 g.kW-1.h-1, com o microtrator com lastro e 3267,48 g.kW-1.h-1 na pressão de 82,74 kPa. A força de tração na primeira marcha foi de 6,02 kN, na segunda 4,81 kN e na terceira de 3,2 kN, todas não variaram com a mudança de pressão, trabalhando sem lastro. Com lastro a força foi de 4,81kN, 3,2 kN e 2,00 kN na primeira, segunda e terceira marcha respectivamente. A maior potencia encontrada foi na segunda marcha sem lastro. Entre as pressões a maior foi de 0,48 kW na pressão de 82,74 kW. A maior área de solo mobilizada foi de 0,082 m2 na primeira marcha com 96,53 kPa quando se trabalhou sem lastro. Com o lastro a maior área foi de 0,82 m2 na primeira marcha com 82,74 kPa. A melhor eficiência do sistema foi na primeira marcha a 82,74 kPa com lastro, 74,56%.

BATISTA, A. V. A. Robô irrigador multifuncional de baixo custo para agricultura familiar (RIRRIG). 2016. 89 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2016. / Submitted by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-29T18:38:16Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_avabatista.pdf: 5150439 bytes, checksum: 40843db9fca539757832a1a065314146 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-29T18:40:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_avabatista.pdf: 5150439 bytes, checksum: 40843db9fca539757832a1a065314146 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-29T18:40:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_avabatista.pdf: 5150439 bytes, checksum: 40843db9fca539757832a1a065314146 (MD5) Previous issue date: 2016 / Family farming is an important generator of employment, income and food for the country, despite having a smaller area for its development, family farming has an important participation in national agricultural production and, the high cost of the agricultural mechanization, these farmers excluded from the agricultural mechanization process. Faced with such exclusion, use the evolution of technology systems most widely applied, such as Robotics, can meet effectively the needs for labor of farmers, and the trend is that the various sectors of agriculture which today are held by conventional way, be replaced by standalone devices. The objective of this work is to develop a robotic device (RIRRIG), able to interact in a three-dimensional plane, with a system of actuators, sensors and controllers in order to carry out irrigation in greenhouses. Provided with computer intelligence, the robot performs individual irrigation of plants in greenhouses, based on the reference evapotranspiration, leading to the terminal plant tool, which in turn, applies in each pot a given blade. Made the field data collection and analyzing the data, it was found that there was no statistical difference between means for manual irrigation and robotics in the development of agronomic variables of stem height, stem diameter and number of leaves, it being possible It is concluded that the robotic irrigation promoted a lower coefficient of variation and a lower standard deviation in the samples. It is important the fact that robotics when applied to agriculture, it is presented as an option to complement or manpower replacement for agricultural management, as it requires minimum operator intervention for operation, thereby depriving workers of activities stressful, repetitive and risky to health. It is important to highlight its importance in the rationalization of water resources to apply only the amount of water required by the plant and as technological innovation applied to the Brazilian semiarid region. / A agricultura familiar é uma importante geradora de ocupação, renda e alimento para o país, mesmo possuindo uma menor área para o seu desenvolvimento, a agricultura familiar tem papel fundamental na produção agrícola nacional e, pelo alto custo de que a mecanização agrícola exige, esses agricultores são excluídos do processo de mecanização agrícola. Diante de tal exclusão, usufruir da evolução dos sistemas de tecnologia mais aplicados atualmente, como a robótica, podem suprir de maneira eficaz as carências por mão de obra dos agricultores familiares, e, a tendência é que os diversos setores da agricultura que hoje são realizados de maneira convencional, sejam substituídos por dispositivos autônomos. O objetivo deste trabalho é desenvolver um dispositivo robótico, (RIRRIG), capaz de interagir em um plano tridimensional, dotado de um sistema de atuadores, sensores e controladores com o intuito de realizar a irrigação em estufas agrícolas. Provido de inteligência computacional, o robô realiza a irrigação individual de plantas em estufas, baseado na evapotranspiração de referência, conduzindo até a planta a ferramenta terminal, que por sua vez, aplica em cada vaso uma determinada lâmina. Realizadas as coletas de dados em campo e analisando-se os dados, constatou-se que não houve diferença estatística entre médias para a irrigação manual e robótica no desenvolvimento das variáveis agronômicas de altura de caule, diâmetro de caule e número de folhas, podendo-se concluir que a irrigação robotizada promoveu um menor coeficiente de variação e um menor desvio padrão nas amostras coletadas. É relevante o fato que a robótica, quando aplicada à agricultura, apresenta-se como uma opção na complementação ou substituição da mão de obra para o manejo agrícola, pois necessita da mínima intervenção do operador para entrar em operação, retirando assim os trabalhadores das atividades desgastantes, repetitivas e que oferecem risco à saúde. É importante destacar sua importância na racionalização do recurso hídrico por aplicar somente a quantidade de agua requerida pela planta e como inovação tecnológica aplicada ao semiárido brasileiro.

LIRA, Jaqueline Saraiva de. Resiliência da Agricultura Familiar no Nordeste Brasileiro. 2016. 82 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrarias, Departamento de Economia Agrícola, Curso de Pós-Graduação em Economia Agraria. Fortaleza-CE, 2016 / Submitted by Mário LIMA (mariolima333@gmail.com) on 2016-09-01T18:22:54Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_jalira.pdf: 1355861 bytes, checksum: 1e40534bcb2d1d8d8de678d29de5ec94 (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita (margaret@ufc.br) on 2016-09-02T19:32:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_jalira.pdf: 1355861 bytes, checksum: 1e40534bcb2d1d8d8de678d29de5ec94 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-02T19:32:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_jalira.pdf: 1355861 bytes, checksum: 1e40534bcb2d1d8d8de678d29de5ec94 (MD5) Previous issue date: 2016 / Family farming in the Brazilian Northeast is very susceptible to the impacts of climate change. However, the agricultural sector can get ability to adapt to the risks, whether climatic or not, through investments in planning strategies for development in rural areas. Thus, the aim of this study was to assess the resilience of family farming production in Northeastern of Brazil from 1990 to 2012, through the estimation of the resilience index of these cultures from the partial indicators of family farmers participation in the formation of aggregate GDP of the states of the Northeast, annual per capita amount of food yield in kilograms, per hectare and harvested area in hectares with rice, beans, cassava and maize. The variables were transformed into partial indices prior to aggregate for building resilience index. To measure the weights associated with each partial index it was used factorial analysis using the decomposition method of principal components. Once built the index of resilience of food family farming producer in the Northeast states, it was tested the impact of PRONAF on the index of resilience of each state. The data used in the research came from secondary sources collected in the Statistical Yearbooks IBGE - Institute of Geography and Statistics and the Central Bank of Brazil. The results showed that the participation of family farming aggregate in the Northeast, had a negative trend and Geometric Growth Rate (TGC) decreasing yearly. It was found different paths to the resilience indices estimated in the study. As the estimated these results probably reflect the climatic difficulties and the non - existent or deficient technical assistance services that prevail in all states of the region. It can be inferred that these factors probably led the behavior of the trend observed in the indices showed negative growth trend . Complementing, it was observed that, contrary to what would be expected, PRONAF, rural credit for the production of rice, bean, cassava and maize, have not been able to influence, from a statistical point of view, the indices of resilience in all states of Northeast period analyzed. / A agricultura familiar no Nordeste brasileiro está muito suscetível aos impactos decorrentes da variabilidade mudanças climáticos. No entanto, o setor agrícola pode obter capacidade de se adaptar aos riscos, sejam eles climáticos ou não, mediante investimentos em estratégias de planejamento para o desenvolvimento no meio rural. Diante disso, o objetivo geral deste trabalho foi avaliar a resiliência da produção da agricultura familiar no Nordeste brasileiro no período de 1990 a 2012, por meio da estimação do Índice de Resiliência dessas culturas a partir dos indicadores parciais de participação da agricultura familiar na formação do PIB agregado dos estados do Nordeste, quantidade anual per capita de alimentos, rendimento em quilogramas por hectare e área colhida em hectares com arroz, feijão, mandioca e milho. As variáveis foram transformadas em índices parciais antes de serem agregadas para a construção do índice de resiliência. Para a aferição dos pesos associados a cada índice parciais, utilizouse análise fatorial por meio do método de decomposição em componentes principais. Uma vez construído o Índice de Resliência da agricultura familiar produtora de alimentos nos estados do Nordeste, testou-se o impacto do PRONAF sobre os índices de cada estado. Os dados utilizados na pesquisa foram de fontes secundárias, coletados nos Anuários Estatísticos do IBGE – Instituto de Geografia e Estatísticas e no Banco Central do Brasil. Os resultados mostram que a participação da produção agrícola familiar agregada no Nordeste, apresentou tendência negativa e Taxa Geométrica de Crescimento (TGC%) anual decrescente. Constatouse diferentes trajetórias para os Índices de Resiliência estimados no estudo. Como os índices estimados provavelmente refletem as dificuldades climáticas e os inexistentes ou deficientes serviços de assistência técnica que prevalecem em todos os estados da região, pode-se inferir que esses fatores provavelmente induziram o comportamento da trajetória observada para os índices que apresentaram tendência negativa de crescimento. Complementando, observou-se que, ao contrário do que seria esperado, o PRONAF na modalidade de custeio destinado a produção de arroz, feijão, mandioca e milho, foi incapaz de influenciar, de um ponto de vista estatístico os Índices de Resiliência dos estados do Nordeste no período analisado.

GOMES, Maryjane Diniz de Araújo. Sustentabilidade de sistemas de cultivo irrigados orgânico e convencional de base familiar. 2015. 77 f. Dissertações (Mestrado em Engenharia Agrícola)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015. / Submitted by Vitor Campos (vitband@gmail.com) on 2016-10-14T22:55:01Z No. of bitstreams: 1 2015_dis_mdagomes.pdf: 830975 bytes, checksum: 1935187398d2ee46b86d79770019d2e0 (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2016-10-18T18:49:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_dis_mdagomes.pdf: 830975 bytes, checksum: 1935187398d2ee46b86d79770019d2e0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-18T18:49:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_dis_mdagomes.pdf: 830975 bytes, checksum: 1935187398d2ee46b86d79770019d2e0 (MD5) Previous issue date: 2015 / Family farming has contributed to social development because through millions of small producers it has been a growing industry of entire relevance for the development of the country. Despite the high current production efficiency in agriculture it has been observed many environmental and social impacts, such as: soil erosion, contamination of surface and groundwater, loss of biodiversity, loss of traditional knowledge associated with economic dependence, reducing of job opportunities and income as well as rural exodus and social exclusion. For this reason, in the past few years it has been giving very strong focus on ecological benefits from cultivation of organic products. The general objective of this research is to comparatively analyze, based on indicators of economic, social and environmental indicators, two irrigated cultivation systems of organic and conventional production. The value of production and income of the farmer were respectively evaluated as variables associated to social and economic dimensions. The microbial activity of the soil was used as an environmental variable and the statistical analysis was performed using the program "ASSISTAT 7.5 BETA". The generation of direct jobs per area unit in the conventional tillage system corresponds to the reference values. Nevertheless, the organic system provides a generation of direct jobs that may reach three times the average capacity of employment generation per area unit of irrigated agriculture in the Brazilian semi-arid region, thus creating in a sustainable way, maintenance conditions for peasants. The organic system has a lower risk associated with the economic dimension compared to conventional tillage system. Current useful agricultural areas of the two production units allow them to remain in agricultural activity ensuring the social reproduction of farmers in a scenario with funding from the Pronaf. The results of the evaluated environmental variables demonstrate that production unit with organic farming has higher environmental sustainability, since the soil has good physical and chemical conditions that are more satisfactory to the development of microorganisms. / A agricultura familiar vem contribuindo para o desenvolvimento social, pois através de seus milhões de pequenos produtores é um setor em crescimento e de inteira relevância para o desenvolvimento do país. Apesar da elevada eficiência produtiva atual na agricultura, tem se observado diversos impactos ambientais e sociais, tais como erosão dos solos, contaminação das águas superficiais e subterrâneas, redução da biodiversidade e perda de saberes tradicionais associados, dependência econômica, redução das oportunidades de trabalho e renda, êxodo rural e exclusão social. Por este motivo, nos últimos tempos, tem se dado ênfase aos benefícios ecológicos provenientes do cultivo de produtos orgânicos. A pesquisa tem como objetivo geral analisar comparativamente, a partir de indicadores de sustentabilidade econômica, social e ambiental, dois sistemas irrigados de produção, um orgânico o outro convencional. O valor da produção e da renda do agricultor foram avaliados como variáveis associadas com dimensões sociais e econômicas, respectivamente. A análise estatística dos dados ambientais foi realizada através do programa “ASSISTAT 7.5 BETA” submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey. A geração de empregos diretos por unidade de área no sistema de cultivo convencional corresponde aos valores de referência. Já o sistema de cultivo orgânico proporciona uma geração de empregos diretos que chega a corresponder três vezes à média da capacidade de geração de emprego por unidade de área da agricultura irrigada na região do semiárido brasileiro, criando assim de forma sustentável, condições de permanência do homem no campo. O sistema de cultivo orgânico apresenta um menor risco associado à dimensão econômica comparativamente ao sistema de cultivo convencional. As superfícies agrícolas úteis atuais das duas unidades de produção permitem que as mesmas se mantenham na atividade agropecuária assegurando a reprodução social dos agricultores num cenário com financiamento do Pronaf. Os resultados das variáveis ambientais avaliadas demonstram que a unidade de produção com cultivo orgânico apresenta maior sustentabilidade ambiental, uma vez que o solo encontra-se em condições físicas e químicas mais satisfatórias para o desenvolvimento dos microrganismos.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-09-14T13:07:52Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1528008 bytes, checksum: 73d33b843848653c120a760f0cc235b6 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-14T13:07:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1528008 bytes, checksum: 73d33b843848653c120a760f0cc235b6 (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Este estudo faz parte de um conjunto de estudos realizados com agricultores e agricultoras que trabalham com sistemas agroflorestais na região da Zona da Mata de Minas Gerais e teve como objetivo analisar a produção de bovinos em propriedades da agricultura familiar em transição agroecológica localizadas em municípios da Zona da Mata de Minas Gerais. A caracterização da atividade pecuária foi realizada nos municípios de Araponga e Divino. A opção metodológica foi a pesquisa etnográfica. Foi observado que o padrão racial predominante nas propriedades familiares avaliadas foi de animais cruzados Holandês–Zebu. Em Araponga e Divino, o rebanho existente nas propriedades é em média 5 e 14 animais por família, respectivamente. A atividade pecuária na maioria das propriedades é exercida pelos homens. As vacinas utilizadas para imunização dos animais são contra febre aftosa, raiva, brucelose e carbúnculo sintomático. Em relação às enfermidades dos animais, a diarreia em bezerros foi apontada como um dos principais problemas sanitários existentes. A presença de ectoparasitas, como carrapatos e bernes foi outro problema apontado pelos agricultores. Em Divino, observou-se que o tratamento dos animais ocorreu principalmente através do uso de medicamentos alopáticos, enquanto que em Araponga, prevaleceu os tratamentos fitoterápicos e homeopáticos. A principal dificuldade relatada em relação ao manejo reprodutivo dos animais foi a ausência de touro nas propriedades. Em relação à compra, venda ou troca de animais, os agricultores relataram que geralmente recorrem a pessoas conhecidas, com as quais possuem relação de confiança. No estudo sobre alimentos alternativos para bovinos, as espécies selecionadas foram: Sollanun mauritianum (capoeira branca), Senna macranthera (fedegoso), Aegiphila sellowiana (papagaio), Inga subnuda (ingá), Machaerium hirtum (Vell.) Stellfeld (bico-de-andorinha), Persea americana Mill. (abacate), Musa sp. cv. Prata (banana) e Musa sp. cv. Maçã (banana). Amostras desses alimentos foram coletadas para definição da composição nutricional em duas propriedades localizadas na comunidade de Pedra Redonda, município de Araponga. Foram determinados os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), carboidratos não-fibrosos (CNF), fibra insolúvel em detergente neutro corrigida para cinzas e compostos nitrogenados (FDNcp), cinzas (CZ), fibra insolúvel em detergente neutro indigestível (FDNi), fibra insolúvel em detergente ácido (FDA), lignina (lig) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e obtidas informações sobre as formas de uso dos alimentos na dieta dos animais. Os agricultores fornecem os alimentos alternativos nos currais e, em relação às espécies presentes nas pastagens, essas geralmente são consumidas no próprio local pelos animais. Dentre as espécies arbóreas, a capoeira branca foi a mais procurada para consumo pelos animais e em relação às bananeiras, os animais demonstraram maior preferência pelo cultivar maçã, pelo pseudocaule em relação às folhas, e pelas plantas mais jovens. Em relação à composição nutricional, as espécies arbóreas apresentaram teores consideráveis de proteína bruta (12,82% a 24,5%), mas, com exceção da capoeira branca, também apresentaram conteúdos consideráveis de lignina (13,42% a 30,61%) e baixos teores de EE. A capoeira branca foi a espécie que apresentou maior conteúdo médio de PB (24,5%), cinzas (8,26%), e menores de FDNcp (36,3%), FDA (24,79%), Lig (8,38%) e maior DIVMS (74,02%). O ingá foi a espécie que apresentou os teores mais elevados de FDNi, FDA, e Lig, com respectivamente 73,41%, 46,09% e 30,61% na matéria seca, e a menor DIVMS (33,04%). Em relação às bananeiras, as folhas apresentaram maiores conteúdos de proteína bruta (14,08% e 13,99% respectivamente para os cultivares prata e maçã) em relação aos pseudocaules. Os pseudocaules apresentaram maior conteúdo de CNF (44,01% e 57,46%) e menores teores de FDNi (16,7% e 9,37%) e Lig (5,06% e 2,69%) que as folhas. Os resultados obtidos evidenciam que as estratégias desenvolvidas pelos agricultores para contornarem as dificuldades relacionadas ao manejo dos animais potencializam a atividade pecuária leiteira nas propriedades. A importância da atividade pecuária nas propriedades familiares não se restringe somente à questão econômica, possuindo um significado mais amplo para as famílias agricultoras, como contribuição para a segurança alimentar das famílias e para potencializar os sistemas produtivos vegetais na propriedade, possibilitando assim diversificação produtiva nas propriedades e maior autonomia das famílias. / This study is part of a group of studies with small farmers that work with agroforestry systems in the Zona da Mata region of Minas Gerais. The objective of this work was to analyse the production of cattle in family agriculture properties which are in transition to agroecology. The characterization of livestock activity was performed in the municipalities of Araponga and Divino. The methodology of choice was ethnographic research. The most abundant breed in the family properties evaluated was of animals of Holstein-Zebu cross. In Araponga and Divino, the farmers had on average 5 and 14 animals respectively. The cattle-farming activity is typically conducted by men. The cattle are vaccinated against: foot & mouth disease, rabies, brucelosis and carbunculosis. One of the principal sickness issues observed in the study was diaherrea in calves. The presence of ectoparasites, such as ticks and warble disease was another problem that was often seen. In Divino, the animals were mainly treated using conventional veterinary medicines, whereas in Araponga, mainly phytotherapic and homeopathic treatments were applied. The principal problem experienced by the farmers in terms of growing their herds was the lack of bulls on these properties. In general, buying, selling and trading of animal mainly occurred between farmers who know each other and have a basis for mutual trust. In the study on alternative food sources for cattle, the following species were considered: Sollanun mauritianum, Senna macranthera, Aegiphila sellowiana, Inga subnuda, Machaerium hirtum, Stellfeld, Persea americana Mill., Musa sp. cv. Prata and Musa sp. cv. Maca. Samples of these feedstuffs were collected for analysis to define the nutritional composition from two properties in the community of Pedra Redonda, in the Araponga municipality. The contents of the following analyses were performed: dry mass (MS), net protein (PB), ether extract (EE), non-fibrous carbohydrates (CNF), insoluble fiber (including correction for ash and nitrogen- containing compounds) (FDNcp), ash (CZ), insoluble fiber in neutral indigestible detergent (FDNi), insoluble fiber in acid detergent (FDA), lignin (lig) and digestibility in vitro of dry mass (DIVMS), and information was obtained on how these foodstuffs were used in the animals’ diets. The farmers provided the alternative feed to the cattle in their pastures and these were consumed there. Amongst the tree-species, the Sollanun mauritianum was the most sought-after by the cattle. Amongst the banana species, the animals demonstrated a preference for the Musa sp. cv. Maca type, for the stem, and also preferred younger plants. In terms of nutritional value, the species provided considerable quantities of net protein (12,82% to 24,5%), but, with the exception of Sollanun mauritianum, also contained large quantities of lignin (13,42% to 30,61%) and small quantities of EE. The Sollanun mauritianum was the species which contained the largest amount of PB (24,5%), ash (8,26%) and lowest amount of FDNcp (36,3%), FDA (24,79%), lignin (8,38%) and largest amount of DIVMS (74,02%). The Inga subnuda was the species that showed the largest quantity of FDNi, FDA and Lig in the dry mass (73,41%, 46,09% and 30,61% respectively), and the smallest amount of DIVMS 33,04%. In the banana plant species, the leaves contained a higher content of net protein (14,08% and 13,99% for Musa sp. cv. Prata and Musa sp. cv. Maca respectively) compared to the stems. The stems contained more CNF (44,01% and 57,46%) and lower FDNi (16,7% and 57,46%) and Lig (5,06% and 2,69%) than the leaves. The results show that the strategies developed by the farmers for cattle feeding under challenging conditions is advantageous to their cattle production. The importance of cattle raising in these properties is not simply an economic issue, but also provides a security for difficult times and also allows additional optimization of the plant production strategies employed by the farmers on their properties. This allows the farmers and their families to be more successful and more autonomous from outside influences.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-10-26T12:00:41Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 217217 bytes, checksum: 27d52fcfb67b0bcde2f95ab1ad95f765 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-26T12:00:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 217217 bytes, checksum: 27d52fcfb67b0bcde2f95ab1ad95f765 (MD5) Previous issue date: 2002-02-28 / A produção de alimentos básicos pela pequena agricultura familiar oferece poucas oportunidades de sustentação aos produtores desse segmento. Assim, neste estudo, procurou-se analisar o retorno da introdução de novas atividades para a pequena agricultura familiar, utilizando a Programação Linear com Múltiplos Objetivos. As atividades foram classificadas levando em consideração as preferências do tomador de decisão quanto a margem líquida, risco e danos ambientais, sendo seus pesos calculados com o uso do Método de Análise Hierárquica, o qual se mostrou ferramenta útil, por ser possível levar em consideração a opinião de especialistas sobre as características das atividades, muitas das quais difíceis de serem medidas. Verificou-se que a atividade escolhida varia com o perfil do tomador de decisão com a ressalva de que maior margem líquida é obtida quando se prioriza sua maximização diante da minimização dos riscos e dos danos ambientais. Além disso, sempre que for imposta uma restrição quanto à quantidade máxima ou mínima produzida, o valor da função objetivo será relativamente menor do que quando não houver essa restrição, podendo, inclusive, assumir valores negativos quando for imposta uma restrição relativa à quantidade mínima de um produto a ser produzido. Dessa forma, o modelo se apresenta útil como ferramenta utilizada por técnicos e consultores que irão auxiliar o produtor na tomada de decisão, gerando alternativas de acordo com o seu perfil. / Basic food production on small family farms offers few possibilities to earn a living on. In this study, we tried to analyze what profit new activities could provide for the rural family business, applying the Linear Program with Multiple Objectives. Activities were classified according to preferences of the decision maker in relation to the gross margin, risk, and environmental damages. Their importance was calculated by the Analytic Hierarchy Process; a useful instrument, which allows to include opinions of specialists on activity characteristics which are in most cases resistant to measurement. Chosen activities vary according to the profile of the decision maker, with the restriction that higher gross margins are only obtained when aspects like keeping risks and environmental damages as low as possible are equally priorities. Besides, whenever a maximum or minimum production restriction is established, the objective function value will be relatively lower than with no given restrictions, and may even achieve negative values when a restriction in relation to the minimum quantity is inflicted. The studied model is considered to be useful for technicians and assistants who help farmers make their decisions to create alternatives according to their profile. / Dissertação importada do Alexandria, sem lattes

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-11-01T15:51:39Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1470841 bytes, checksum: 6b07543de9f0084138e5b56cc7b63621 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-01T15:51:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1470841 bytes, checksum: 6b07543de9f0084138e5b56cc7b63621 (MD5) Previous issue date: 2016-06-27 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / A pesquisa apresentada nesta tese teve como objetivo compreender em que medida a legislação ambiental interfere nos meios de vida (livelihoods) de agricultores familiares da Zona da Mata de Minas Gerais. Trabalhou-se com a hipótese de que, por ser a lei ambiental um elemento que interfere diretamente nas práticas agrícolas e de criação animal, seria, portanto, um “ativo ou recurso” que não apenas interfere na forma de ganhar a vida, como também repercute nas “estratégias de sobrevivência” desenvolvidas. A metodologia adotada foi basicamente qualitativa, com a utilização de dados primários e secundários, que foram interpretados com o apoio da literatura pertinente, em uma proposta de triangulação de métodos. Entretanto, fez uso também de informações quantitativas referentes, principalmente, ao número de processos judiciais. Para a obtenção dos dados, foram realizadas entrevistas com agricultores familiares e com agentes ambientais, e consultas a processos e procedimentos judiciais bem como levantamento e estudo de literatura concernente ao tema. À luz da abordagem analítica sobre “meios de vida” e com base nas opções teóricas realizadas, foi possível constatar que os recursos naturais representam o principal capital para o agricultor familiar. Assim, as restrições estabelecidas pela lei interferem, de modo direto e contínuo, nas atividades agrícolas e de criação animal, de modo que os agricultores precisam desenvolver estratégias para escapar das punições ou reagir a elas. Algumas estratégias, entretanto, requerem algum tipo de investimento, a que nem sempre esses agricultores têm acesso, o que aponta para a necessidade de o Estado desenvolver políticas públicas específicas para esses grupos. Ocorre que tais atores sociais ocupam um lugar periférico na sociedade e, por serem invisíveis perante o Estado, não conseguem oportunizar tais políticas. A exclusão social e política desse grupo se reflete também na esfera judicial, pois esses agricultores, por possuírem menos informações e acessos, não conseguem utilizar algumas garantias legais como a defesa técnica, o direito ao recurso e outras concessões da lei. Desse modo, como atores sociais, ficam excluídos da fruição não apenas dos bens, mas também dos direitos, ficando sujeitos às arbitrariedades institucionais. / The research herein presented had the objective of understanding to what extent environmental legislation interferes in the means of living (livelihoods) of family farmers in the Zona da Mata de Minas Gerais (Brazil). The hypothesis for the research work was that, the environmental legislation being an element that interferes directly with agricultural practices and breeding/raising livestock, it would therefore be an "asset or resource" that not only interferes in the form of earning a living, but also has repercussions on the "survival strategies" developed by farmers. The methodology adopted was essentially qualitative, with the use of primary data and secondary data, which were interpreted with the support of the pertinent literature, in a proposal for triangulation of methods. However, quantitative information was used as well, relating primarily to the number of lawsuits. In order to obtain data, interviews were conducted with both family farmers and environmental agents, and consultation to processes and judicial proceedings were carried out as well as survey and study of literature concerning the subject. In the light of the analytical approach to "ways of life", and based on the selected theoretical options, it was established that the natural resources represent the main capital for the family farmer. Thus, the restrictions established by law interfere, in a direct and continuous fashion, with agricultural activities and animal breeding, in a way such that farmers need to develop strategies to escape penalties or react to them. Some strategies, however, require some kind of investment, to which these farmers do not always have access, which points to the need for the State to develop public policies specific for these groups. It so happens that such social actors have a peripheral place in society and, because they are invisible to the State, they are not capable of promoting such policies. Social and political exclusion of that group is also reflected in the judicial sphere, since these farmers, because they have less information and accesses, succeed in making use of some legal guarantees as the technical defense, the right to appeal, and other concessions from the law. In this way, as social actors, they are excluded from the benefit not only of goods, but also from rights becoming subject to institutional arbitrariness.