Introdução - Devido ao perfil de mortalidade e de danos patológicos associados, as doenças cardiovasculares são consideradas um sério problema de saúde pública. Níveis de colesterol plasmático elevados fazem parte dos fatores de risco mais importantes para o desenvolvimento dessas doenças. Pesquisas recentes demostraram que a proteína do feijão caupi promove a redução dos níveis de colesterol em hamsters e em seres humanos, possivelmente pela ação de peptídeos bioativos advindos da dieta. Entretanto, a via pela qual o colesterol é inibido por esses peptídeos, assim como os efeitos do processamento na ação biológica ainda são desconhecidos. Objetivo - Verificar a via de ação hipocolesterolêmica dos hidrolisados do feijão caupi e o efeito do processamento térmico nesta propriedade. Métodos - Parte da farinha integral foi submetida ao isolamento de proteína e o restante dos grãos foi submetido à cocção em autoclave e à extrusão. Após ser cozido em autoclave, o feijão cozido também teve sua proteína isolada. Posteriormente, a proteína isolada do feijão integral e do feijão cozido foi submetida à hidrólise in vitro. O processo de extrusão foi modelado em função da expansão dos extrusados segundo a metodologia de superfície de resposta. A farinha do feijão extrusado foi submetida à hidrólise enzimática in vitro sem isolamento prévio da proteína. Os três hidrolisados foram submetidos à ultrafiltração e a fração menor que 3 kDa foi utilizada nos ensaios de inibição da enzima 3-hidroxi-3-metilglutaril coenzima A redutase (HMGR) e no ensaio de inibição da solubilização micelar do colesterol para avaliar a ação dos hidrolisados na via hepática e na via entérica do metabolismo do colesterol respectivamente. Resultados - Os hidrolisados provenientes dos isolados proteicos apresentaram comportamentos semelhantes. Em doses mais elevadas de proteína (acima de 70 µg/mL), a inibição apresentou-se estável, por volta dos 75 por cento. Em relação ao hidrolisado da farinha de feijão extrusado, à medida que se aumenta a quantidade de proteína a capacidade inibitória diminui. Os hidrolisados foram capazes de inibir a solubilização micelar do colesterol de 5 a 39 por cento. O processamento térmico foi fator determinante para diminuir a solubilização do colesterol in vitro. Conclusão Os hidrolisados do feijão caupi são capazes de inibir a enzima HMGR e reduzir a solubilização micelar do colesterol in vitro, mesmo após o feijão ser processado termicamente. A capacidade dos hidrolisados de insolubilizar o colesterol foi melhorada pelo cozimento em autoclave e pela extrusão / Introduction- The cardiovascular diseases, due to mortality and associated pathological damage, are considered a serious public health problem. Elevated plasma cholesterol levels are part of the most important risk factors for the development of these diseases. Recent research indicated that Cowpea protein promotes the reduction of cholesterol levels in hamsters and humans, possibly by the action of bioactive peptides from the diet. However, the route by which cholesterol is inhibited by peptides, as well as the processing effects on biological action are still unknown. Objective - To verify the hypocholesterolemic pathway of hydrolyzed cowpea and the effect of thermal processing on this property. Methods - Part of wholemeal flour was subjected to isolation of protein, and the remaining of the grains was subjected to retort and extrusion cooking processes. After autoclaving the grain, protein was also isolated from the flour. Subsequently, the isolated protein from wholemeal and cooked flour was subjected to in vitro hydrolysis. The extrusion process was optimized according to response surface methodology using the expansion ratio of extrudates as the dependent variable. The extruded bean flour was subjected to in vitro enzymatic hydrolysis without the isolation of the protein. The three hydrolysates were subjected to ultrafiltration and and fractions smaller than 3 kDa was used for inhibition assays of the enzyme 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A reductase (HMGR) and for inhibition assay of micellar solubilization of cholesterol to evaluate their effect on the liver and enteral cholesterol metabolism respectively. Results - The hydrolysates from the protein isolates showed similar. At higher doses of protein (above 70 mg/mL), the inhibition was stable at around 75 per cent. Regarding the hydrolyzate of bean flour extruded as it increases the amount of protein inhibitory capacity decreases. The hydrolysates were able to inhibit the micellar solubilization of cholesterol between 5 and 39 per cent. The thermal processing was the determining factor to decrease the solubility of cholesterol in vitro. Conclusion The hydrolysates of cowpea are able to inhibit the enzyme HMGR micellar solubilization and reducing cholesterol in vitro, even after being thermally processed beans. The ability of hydrolysates insolubilize cholesterol was improved by cooking in an autoclave and by extrusion

Orientador: Fernando Broetto / Banca: Roberto Lyra Villas Bôas / Banca: Antônio de Pádua Sousa / Banca: Valdemicio Ferreira de Sousa / Banca: Marcelo Leonardo / Resumo:A deficiência hídrica é o principal fator limitante a produção agrícola, causando grandes impactos econômicos em regiões de clima seco ou semiárido. A baixa disponibilidade de água potável nestas regiões tem afetado a produção das culturas, bem como aumentado os níveis de elementos tóxicos para as plantas. Com a limitação dos recursos hídricos há necessidade de melhorias no gerenciamento e aplicação desse insumo de forma a garantir a biodiversidade, independente do bioma. Assim é imprescindível a busca de alternativas para minimizar a dependência do uso da água potável em sistemas de irrigação. O aproveitamento de águas residuárias na agricultura pode ser uma alternativa viável a indisponibilidade de água para irrigação, além dos benefícios adicionais relativos à sua composição mineral. Entretanto, este recurso hídrico pode apresentar aspectos negativos como a provável concentração salina, o que pode desencadear efeitos estressantes sobre o desenvolvimento vegetal. O uso de bioativadores na agricultura, como por exemplo, o extrato de algas marinhas vem trazendo novas perspectivas na mitigação dos efeitos adversos de estresses ambientais. O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos nutricionais, osmóticos e/ou salinos derivados do uso de água residuária nas culturas de feijão e da soja, bem como o efeito do uso de extratos de algas como bioativadores durante situações de estresse. Para tanto, monitorou-se os danos provocados pela deficiência hídrica no comportamento fisiológico das plantas. A utilização de extrato de algas durante o estabelecimento do estresse teve como objetivo mitigar os efeitos da deficiência hídrica nas culturas ... / Abstract: Water deficiency is the main limiting factor for agricultural production, causing large economic impacts in regions with a dry or semi-arid climate. The low availability of drinking water in these regions has affected crop production as well as increased levels of toxic elements to plants. With the limitation of water resources there is a need for improvements in the management and application of this input in order to guarantee biodiversity, independent of the biome. Thus, it is imperative to search for alternatives to minimize dependence on the use of potable water in irrigation systems. The utilization of wastewater in agriculture can be a viable alternative to the unavailability of irrigation water, in addition to the additional benefits related to its mineral composition. However, this water resource may present negative aspects such as the probable saline concentration, which can trigger stressful effects on plant development. The use of bio-activators in agriculture, for example seaweed extract, has brought new perspectives in mitigating the adverse effects of environmental stresses. The objective of the present study was to evaluate the nutritional, osmotic and / or saline effects derived from the use of wastewater in the bean and soybean crops, as well as the effect of the use of seaweed extracts as bioactivators during stress situations. For this, the damage caused by the water deficiency in the physiological behavior of the plants was monitored. The use of seaweed extract during the establishment of stress had as objective to mitigate the effects of water deficiency in the cultures. The experiments were conducted in a protected environment, and treatments were arranged in a completely randomized design: T1: 100% water requirement of the culture (CRW - control), T2: 50% CRW (moderate deficiency) T3: 25% CRW (severe deficiency) with drinking water and T4: wastewater and in subplots with and without seaweed ... / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-01-13Bitstream added on 2014-06-13T19:27:20Z : No. of bitstreams: 1 jadoski_cj_me_botfca.pdf: 475805 bytes, checksum: 4e8e389e5955869014b117a71c01ee93 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A deficiência hídrica destaca-se como um dos principais fatores limitantes na produção vegetal. A fotossíntese possui relação direta na produtividade das plantas e é um dos processos fisiológicos afetados pelo estresse hídrico. Há uma interação entre a cultura, elementos ambientais e manejo. Neste último, a aplicação de fungicidas vem apresentando resultados significativos nos processos metabólicos das plantas, além do controle de doenças. O fungicida piraclostrobina possui efeito verdejante, influências na regulação hormonal, assimilação de carbono e nitrogênio e retardo na senescência. Baseado nos efeitos fisiológicos que as estrobilurinas desenvolvem nas plantas, em função de seu modo de ação na fotossíntese; este trabalho teve por objetivo avaliar seus efeitos em plantas sob diferentes tensões de água no solo. O delineamento experimental utilizado parcelas subdivididas no esquema fatorial 4x4, quatro doses de piraclostrobina (zero, 0.050, 0.075 e 0.1 L.ha-1) e quatro tensões de água no solo (-10, -20, -30 e -40 kPa) em dois momentos, inicio da fase reprodutiva R5 e no inicio da fase de enchimento de grãos R7 na cultura do feijoeiro cultivar Carioca precoce (Phaseolus vulgaris L.) de crescimento determinado e ciclo médio de 70 a 90 dias. A semeadura ocorreu em canteiros de 2X5 m, na qual a população de plantas utilizada foi de 250.000 plantas.ha-1 com espaçamento de 40 cm entre linhas e 12,5 sementes por metro. O sistema de irrigação foi constituído de uma linha principal de onde saíam às fitas gotejadoras diretamente na linha de semeadura, na qual a irrigação era controlada por tensiômetros. Na primeira aplicação da piraclostrobina (R5) aplicou-se as tensões de irrigação e fizeram-se coletas... / The water deficit stands out as one of the major limiting factors in crop production. Photosynthesis has a direct relationship in the productivity of plants and is one of the physiological processes affected by water stress. There is an interaction between culture, environmental factors and management. In the latter application of fungicides has shown significant results in the metabolic processes of plants beyond the control of diseases. The fungicide pyraclostrobin has green effect, influences the hormonal regulation, carbon and nitrogen assimilation and delayed senescence. Based on the physiological effects that strobilurins develop in plants, due to its mode of action in photosynthesis; before that this work was to evaluate its effects on plants under water stress. The experimental design was split-plot factorial design in four doses of pyraclostrobin (zero, 0,050, 0,075 and 0.1 L.ha-1) and four soil water tensions (-10, -20, -30 and -40 kPa) in two stages, beginning of reproductive stage (R5) and during early grain filling stage R7 in the bean crop to cultivate early Carioca (Phaseolus vulgaris) Growth determined and average cycle of 70 to 90 days. Sowing occurred in beds of 2x5 m, where the plant population of 250,000 was used plants.ha-1 with 40 cm spacing between rows and 12.5 seeds per meter. The irrigation system consisted of a main line to the left of where drip tape directly in the row in which irrigation was controlled by tensiometers. In the first application of pyraclostrobin (R5) was applied tensions irrigation where they were collecting material for the enzymatic determination. Three days after the application of... (complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2018-08-01T23:19:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_9502_Resumo Dissertação Final - Talita mitanda Vidon PDF.pdf: 51894 bytes, checksum: 7ca57191573ae7c0d26c6ce5368c71a2 (MD5) Previous issue date: 2016-12-12 / O feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) é um dos alimentos mais tradicionais na dieta dos brasileiros e é uma das principais fontes de proteínas, fibras e minerais. Em contrapartida, o feijão possui alguns fatores que podem limitar sua aceitação, como os fatores antinutricionais, que se complexam com nutrientes diminuindo sua biodisponibilidade e limitando a digestibilidade do feijão. Tradicionalmente, o cozimento é a forma de preparo mais utilizada para o consumo de feijões, tornando-os mais digeríveis e aptos para o consumo humano. A germinação é uma alternativa simples e econômica para melhorar as características nutricionais dos alimentos, diminuindo fatores antinutricionais e aumentando o conteúdo de determinados nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento da planta. Outra estratégia utilizada para melhorar a qualidade nutricional dos alimentos, é a biofortificação por meio do melhoramento genético, e o feijão têm se mostrado viável para este fim, visto que possui grande variabilidade genética e é um alimento base da alimentação do brasileiro. Em contrapartida, estudos recentes tem demonstrado que o consumo de feijão vem diminuindo significativamente no Brasil, ou seja, o feijão in natura vem se tornando menos competitivo quando comparado a outros produtos. Por isso, métodos tecnológicos de processamento podem ser utilizados para agregar valor aos alimentos bem como para uma maior conservação dos mesmos. A secagem de alimentos é um dos processamentos mais utilizados para a conservação através da redução da atividade de água. Além disso, a cinética de secagem prevê o comportamento do processo visando economia de tempo e energia envolvidos na secagem e preservando a qualidade do alimento desidratado. Portanto, o presente trabalho tem por objetivo avaliar a influência das temperaturas do ar de secagem (40, 50, 55, 60 e 70 ºC) na cinética de desidratação de feijões biofortificado e não biofortificado, submetidos aos processos de cozimento e germinação, bem como analisar o efeito da temperatura de secagem, do cozimento e da germinação sob os parâmetros físico-químicos das farinhas de feijão cozido e germinado. Para descrever as curvas de secagem foram utilizados três modelos matemáticos (Lewis, Page e Handerson & Pabis) mediante regressão não linear e selecionado aquele que melhor se ajustou aos dados experimentais. As farinhas obtidas foram avaliadas quanto à composição centesimal, atividade de água, taninos, ácido fítico, ferro, ferro hidrolisado, zinco e zinco hidrolisado. Dentre os modelos ajustados, o modelo de Page foi aquele que descreveu satisfatoriamente o processo de secagem dos feijões cozido e germinado. A temperatura de secagem teve influência apenas no teor de umidade e atividade de água das farinhas e, em relação às demais variáveis, a temperatura de secagem não teve efeito significativo. Em relação ao efeito da germinação bem como do cozimento dos feijões, foi observado que a germinação foi mais eficiente para a redução do conteúdo de taninos dos feijões, bem como para a manutenção de fibras solúveis, lipídeos e zinco. Ainda teve um efeito positivo em relação ao conteúdo de ferro e zinco hidrolisado, mostrando que este método de processamento simples e econômico contribui para a melhoria da qualidade nutricional dos alimentos, com a diminuição de fatores antinutricionais e aumento da disponibilidade de nutrientes.

Orientador: Edson Luiz Lopes Baldin / Coorientador: Carlos Frederico Wilcken / Banca: José Djair Vendramim / Banca: Carlos Gilberto Raetano / Banca: Wagner Antonio Bernardes / Banca: André Luiz Lourenção / Resumo: O caruncho Callosobruchus maculatus (Fabr.) (Coleoptera: Chrysomelidae: Bruchinae) é considerado a principal praga durante o armazenamento de grãos de feijão-caupi, Vigna unguiculata (L.) Walp. Devido à necessidade de desenvolvimento de estratégias de controle mais eficientes e menos agressivas ao meio ambiente, o uso de genótipos resistentes e/ou produtos provenientes de plantas surgem como alternativas bastante promissoras. Neste trabalho avaliou-se o efeito isolado e associado de genótipos de feijão-caupi e de espécies vegetais (pó, sachê e óleo essencial) sobre o comportamento e biologia de C. maculatus. Inicialmente, foi realizado um teste preliminar com 50 genótipos de feijão-caupi, avaliando-se a preferência para oviposição e o desenvolvimento do caruncho. Foram selecionados nove genótipos, que foram novamente avaliados quanto à oviposição (com e sem chance de escolha) e biologia do inseto. Posteriormente, avaliou-se o efeito de 14 plantas nas formulações pó (aplicado puro e dentro de sachês) e óleo essencial (extraído da planta fresca e da planta desidratada) sobre a atratividade, oviposição e mortalidade dos insetos adultos. Com base nestes resultados, foram selecionados três genótipos (dois resistentes e um suscetível) e seis espécies vegetais na forma de óleo essencial extraído da planta fresca, para os quais foi avaliado o efeito associado sobre a atratividade e mortalidade dos adultos, preferência para oviposição e biologia do inseto. Os genótipos IT85 F-2687, MNC-510-8 e MN05-841 B-49 foram caracterizados como portadores de resistência do tipo não-preferência para oviposição e o IT81 D-1045 Ereto como portador de antibiose contra C. maculatus; opostamente, BRS-Urubuquara foi caracterizado como suscetível. As espécies vegetais Lippia sidoides Cham., Vitex agnus castus L., Mansoa alliacea... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The cowpea weevil Callosobruchus maculatus (Fabr.) (Coleoptera: Chrysomelidae: Bruchinae) has been described as the most important post-harvest storage pest of Vigna unguiculata (L.) Walp. Due to the need of development of more efficient and less harmful strategies for controlling this pest, the use of resistant genotypes and/or botanical products emerges as a very promising alternative. This study evaluated the isolated and associated effects of cowpea genotypes and plant species (powder, sachet and essential oil) on the behavior and biology of C. maculatus. Initially, 50 cowpea genotypes were evaluated for oviposition preference and its effects on the weevil development. Nine selected cowpea genotypes were again evaluated for oviposition (free and no-choice tests) and insect biology. Next, the effect of fourteen plants as powder formulations (mixed with de grains and within sachets) and essential oil (from fresh plant and dried plant) were evaluated on attractiveness, mortality and oviposition. Based on these results, three genotypes (two resistant and one susceptible) and six plant species as essential oil extracted from fresh plant were chosen for assessment of the associated effect on the attractiveness and adults mortality, oviposition preference and insect biology. The genotypes IT85 F-2687, MNC-510-8 e MN05-841 B-49 were characterized as having resistance of nonpreference for oviposition and IT81 D-1045 Ereto expressing antibiosis to C. maculatus. On the other hand, the genotype BRS-Urubuquara was the most susceptible. The plant species Lippia sidoides Cham., Vitex agnus castus L., Mansoa alliacea (Lam.) A. Gentry and Chenopodium ambrosioides L. caused high levels of insect mortality, reduced and/or prevented oviposition and emergence, while Piper marginatum Jacq. and Piper callosum Ruiz & Pav., besides reducing... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Submitted by Gizele Lima (gizele.lima@inpa.gov.br) on 2018-04-02T13:25:35Z No. of bitstreams: 2 Dissertação Eliesio Vasconcelos.pdf: 2479214 bytes, checksum: 207de9d99fc3fb2e0e9af0b11374ce7e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-02T13:25:35Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação Eliesio Vasconcelos.pdf: 2479214 bytes, checksum: 207de9d99fc3fb2e0e9af0b11374ce7e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas - FAPEAM / Yam bean is an Amazonian species, which yields toxic seeds and edible tuberous roots. Yet, It is still unknown whether the Amazonian environments influence in physical-chemical composition of roots. Thus, this work aimed to evaluate genotype x environment interaction (GxE) in 56 yam bean genotypes. They were carry out in nonflooded land (Manaus-AM) and flooded land (Iranduba-AM) without flower pruning. In each local, the experiment followed the completely random design with three blocks and eight plants per plot, spaced 1 x 0.5 m between rows and plants respectively. The evaluated characteristics were: root yield, dry matter, ash, protein; coloration and pH. The findings indicate there to be interaction GxE for all of them. For root yield, the most adapted genotype to nonflooded land was P13 (33.16 t ha- 1), and to flooded land was P49 (9.95 t ha-1). The most stable genotypes were P49 (nonflooded land = 9.69 t ha-1 and floodplain = 9.95 t ha-1) and P24 (nonflooded land = 11.23 and floodplain = 9.20 t ha-1). Therefore, the environment influences the nutritional quality of roots. New tests should to be carry out in nonflooded land with P13, P49 and P24 genotypes and in flooded land with the two last genotypes. / O feijão-macuco é uma planta adaptada à região Amazônica. Ela produz sementes tóxicas e raízes tuberosas comestíveis. Mas, nas raízes, ainda se desconhece a influência dos ambientes Amazônicos na sua composição físico-química. Assim, o presente trabalho avaliou a interação genótipo x ambiente (GxA) dessas variáveis em 56 genótipos plantados em terra firme (Manaus-AM) e várzea (Iranduba-AM), e conduzidos sem poda de flores. O delineamento adotado em cada local foi de blocos completamente casualizados com três repetições e oito plantas por parcela, com espaçamento de 1 ,0 x 0,5 m entre linhas e plantas respectivamente. As características avaliadas foram: 1 produtividade de raízes, 2 teores de matéria seca, 3 cinzas, 4 proteína; 5 coloração e 6 pH. Os resultados indicam que há interação GxA para todas estas características. Considerando a produtividade de raízes, o genótipo adaptado à terra firme foi o P13 (33,16 t ha-1), e à várzea P49 (9,95 t ha-1). Os genótipos mais estáveis foram P49 (em terra firme=9,69 t ha-1 e em várzea=9,95 t ha-1) e P24 (em terra firme=11,23, em várzea=9.20 t ha-1). Portanto, o ambiente influencia a qualidade nutricional das raízes, e novos experimentos em outros locais de terra firme deveriam ser realizados com os genótipos P13, P49 e P24. E em várzea com os dois últimos.

Avaliou-se o efeito isolado e associado de pós de origem vegetal e de genótipos de feijoeiro sobre o comportamento, biologia e danos de Zabrotes subfasciatus (Boh.) e Acanthoscelides obtectus (Say). Inicialmente, foi avaliado o efeito dos pós obtidos de 18 plantas sobre a atratividade e mortalidade dos adultos, e oviposição. A seguir, foi testado o efeito de 12 genótipos de feijoeiro incluindo materiais melhorados contendo arcelina (Arc1, Arc2, Arc3 e Arc4) e sem essa proteína (IAC Carioca Aruã, IAC Carioca Pyatã, IAC Carioca Akytã, IAC Maravilha, IAC Una, IAC Bico de Ouro, Porrillo 70 e Goiano Precoce) sobre a oviposição (com e sem chance de escolha) e biologia dos insetos. Com base nestes resultados, foram selecionados, para cada espécie de inseto, quatro genótipos (três resistentes e um suscetível) e quatro pós vegetais, para os quais foi avaliado o efeito associado sobre a atratividade e mortalidade dos adultos, preferência para oviposição, biologia e danos causados pelos insetos. Concluiu-se que: a) os pós obtidos da parte aérea de Chenopodium ambrosioides (erva-de-santa-maria), f. (forma) 1 e f.2; de folhas de Eucalyptus citriodora (eucalipto cheiroso), de Mentha pulegium (poejo) e de Ruta graveolens (arruda), e de cascas de frutos de Citrus reticulata (laranja cv. Murcote) são repelentes aos adultos das duas pragas; b) os pós obtidos de folhas de Ocimum basilicum (alfavaca) e de O. minimum (manjericão) são repelentes apenas para Z. subfasciatus, enquanto os pós de cascas de frutos de Citrus sinensis (laranja cv. Pêra) e de frutos de Lafoensia glyptocarpa (mirindiba) apresentam efeito repelente apenas em relação a A. obtectus; c) o pó de folhas de L. glyptocarpa apresenta atratividade a Z. subfasciatus; d) os pós de C. ambrosioides (f.2), M. pulegium, O. basilicum e R. graveolens apresentam efeito altamente tóxico aos adultos de Z. subfasciatus, causando 100% de mortalidade e impedindo a oviposição; e) em relação a A. obtectus, há total mortalidade de adultos e ausência de oviposição, com o uso de pós de C. ambrosioides (f.2) e de folhas de Coriandrum sativum (coentro); f) em teste sem chance de escolha, o genótipo Arc3 é menos ovipositado por Z. subfasciatus que 'IAC Carioca Pyatã' e 'IAC Bico de Ouro', enquanto, em relação a A. obtectus os materiais são igualmente preferidos para oviposição; g) os materiais contendo arcelina (Arc1, 2, 3 e 4) apresentam resistência do tipo não-preferência para alimentação e/ou antibiose a Z. subfasciatus, alongando o período de desenvolvimento (ovo-adulto) e reduzindo o peso dos adultos, a longevidade e a fecundidade; h) em relação a A. obtectus, a resistência do tipo não-preferência para alimentação e/ou antibiose só ocorre com o Arc1, genótipo em que há alongamento do período de desenvolvimento e menor peso dos adultos; i) 'Goiano Precoce' é o material mais adequado ao desenvolvimento dos dois insetos; j) com o emprego associado de pós vegetais e genótipos resistentes de feijoeiro, ocorre apenas efeito aditivo (e não sinérgico) das duas técnicas de controle para ambas as espécies de insetos; k) o peso consumido de grãos de feijão por Z. subfasciatus e A. obtectus não é afetado pelos pós inseticidas; esse peso, entretanto, é menor nos genótipos contendo arcelina para os dois insetos. / It was evaluated the isolated and associated effects of powders from different vegetal and bean genotypes on the behaviour, biology and damage of Zabrotes subfasciatus (Boh.) and Acanthoscelides obtectus (Say). Initially, it was evaluated the effect of powders of 18 plants on the attractivity and mortality of the adults, and oviposition. Then, the effect of 12 bean genotypes was tested including materials with arcelin (Arc1, Arc2,Arc3 and Arc4) and without this protein (IAC Carioca Aruã, IAC Carioca Pyatã, IAC Carioca Akytã, IAC Maravilha, IAC Una, IAC Bico de Ouro, Porrillo 70 and Goiano Precoce) on the oviposition (free-choice and no-choice tests) and biology of the insects. Based on these results, four genotypes (three resistant and one susceptible) and four powders were selected for each insect species. It was evaluated the associated effect on the attractivity and mortality of the adults, preference for oviposition, biology and damage caused by the insects. It was concluded that: powders of the aerial part from Chenopodium ambrosioides f. (form) 1 and f.2; leaves from Eucalyptus citriodora, from Mentha pulegium and from Ruta graveolens, and rinds of fruits from Citrus reticulata (cv. Murcote) are repellents to the adults of the two pests; b) powders of leaves from Ocimum basilicum and O. minimum are repellent only for Z. subfasciatus, while powders of rinds of fruits from Citrus sinensis (cv. Pêra) and fruits from Lafoensia glyptocarpa shows repellent effect only on A. obtectus; c) powder of leaves from L. glyptocarpa shows attractivity on Z. subfasciatus; d) powders from C. ambrosioides (f.2), M. pulegium, O. basilicum and R. graveolens show high toxicity on adults of Z. subfasciatus, causing 100% mortality and inhibiting the oviposition; e) in relation to A. obtectus, total mortality of adults and no oviposition is observed with the use of powders from C. ambrosioides (f.2) and leaves from Coriandrum sativum; f) in no-choice test, Arc3 was less oviposited by Z. subfasciatus than IAC Carioca Pyatã and IAC Bico de Ouro, while in relation to A. obtectus the materials are equally preferred for oviposition; g) the materials with arcelin (Arc1, 2, 3 and 4) show non-preference resistance for feeding and/or antibiose to the Z. subfasciatus, prolonging the time for insect development (egg-adult) and reducing the adult weight, longevity and fecundity; h) in relation to A. obtectus, non-preference resistance for feeding and/or antibiose only occurs with Arc1, genotype that prolongs the development period and reduces the adult weight; i) Goiano Precoce is the most suitable material for the development of both insects; j) with the association of vegeta powders and resistant bean genotypes, only additive effect (and not syhngistic) is observed with the two control tactics for both insect species; k) the weight of consumed bean grains for Z. subfasciatus and A. obtectus was not affected by insecticide powders; however the weight, however, was lower in the genotypes with arcelin for both insects.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-07-06Bitstream added on 2014-06-13T18:58:00Z : No. of bitstreams: 1 sartori_je_me_botfca.pdf: 257358 bytes, checksum: b22cbf58843b34a23ad0f632bb89f4e0 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magn.) Scrib. e o agente causal da antracnose do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.), doenca fungica de grande importancia para a cultura, pois pode causar perdas de ate 100% na producao, quando sao utilizadas cultivares suscetiveis e sementes infectadas, sob condicoes ambientais favoraveis ao desenvolvimento de epidemias. O presente trabalho objetivou avaliar a sensibilidade in vitro de 20 isolados de Colletotrichum lindemuthianum, provenientes de diferentes regioes do pais, a cinco fungicidas de diferentes principios ativos e algumas misturas (carbendazin, chlorothalonil, tiofanato metilico, chlorothalonil + tiofanato metilico, trifloxystrobin, propiconazol, trifloxystrobin + propiconazol), em cinco diferentes concentracoes (0, 1, 10, 100 e 1000 -Êg.mL-1) adicionados em meio de cultura batata-dextrose-agar (BDA). Os isolados cresceram por sete dias a 25 -C no meio de cultura BDA e apos esse periodo, discos de 0,5 cm de micelio do fungo, foram transferidos para placas de Petri com o meio BDA contendo as diferentes concentracoes de fungicidas. As placas foram incubadas por sete dias a 25 -C, avaliado o crescimento medio do diametro das colonias (em cm) e calculado os valores de porcentagem de inibicao do crescimento micelial dos isolados em relacao ao tratamento testemunha. Os resultados mostraram que para os fungicidas carbendazin e tiofanato metilico, 11 isolados fungicos foram totalmente ou parcialmente inibidos na concentracao de 1 ou 10 -Êg.mL-1. Chlorothalonil mostrou-se menos eficiente que os demais produtos pelo fato de inibir o crescimento micelial de apenas tres isolados na concentracao de 1000 -Êg.mL-1. A mistura de chlorothalonil e tiofanato metilico mostrou a inibicao total do crescimento micelial de quatro isolados a 1 -Êg.mL-1, e, a 1000 -Êg.mL-1, oito isolados mostraram-se sensiveis a mistura desses produtos... / Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magn.) Scrib. is the causal agent of anthracnose in bean (Phaseolus vulgaris L.). This fungal disease has great importance in the crop, since it may cause yield losses of up to 100% when susceptible cultivars and infected seeds are used under environmental conditions that favor the development of epidemics. The aim of this work was to evaluate the in vitro sensitivity of 20 isolates of Colletotrichum lindemuthianum from different regions of the country, to five fungicides with different active principles and some mixtures (carbendazim, chlorothalonil, methyl thyophanate, chlorothalonil + methyl thyophanate, trifloxystrobin, propiconazole, trifloxystrobin + propiconazole), at five different concentrations (0, 1, 10, 100, and 1000 ìg.mL-1), added to potato-dextrose-agar (PDA) culture medium. The isolates were cultured for seven days at 25 °C in PDA medium, after which 0.5 cm disks of fungal mycelium were transferred to Petri dishes containing PDA medium and the various concentrations of fungicides. The Petri dishes were incubated for seven days at 25 °C. We evaluated the mean growth in diameter of the colonies (in cm) and calculated percentage values for mycelial growth inhibition of the isolates in relation to the control treatment. The results showed that 11 fungal isolates were completely or partially inhibited by the fungicides carbendazim and methyl thyophanate at concentrations of 1 or 10 ìg.mL-1. Chlorothalonil proved less effective than the other products, as it inhibited mycelial growth in only three isolates, at the concentration of 1000 ìg.mL-1. The chlorothalonil and methyl thyophanate mixture showed complete mycelial growth inhibition in four isolates at 1 ìg.mL-1, while eight isolates were sensitive to the mixture of these products at 1000 ìg.mL-1. The propiconazole and trifloxystrobin mixture was the most effective and inhibited growth... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-09-05Bitstream added on 2014-06-13T20:37:44Z : No. of bitstreams: 1 demant_lar_me_botfca.pdf: 166946 bytes, checksum: 10c7009f4c2c3e911fc3562005ee56a7 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A mancha angular, causada por Phaeoisairopsis griseola, é uma doença de grande importância para a cultura do feijoeiro, visto pelos danos que causa em cultivares suscetíveis, sob condições climáticas propícias para o desenvolvimento da doença. O presente trabalho teve por objetivos: a) avaliar a eficácia de alguns fungicidas registrados para a cultura no controle da mancha angular e sobre alguns parâmetros agronômicos (massa de 100 grãos, número de grãos por vagem e número de vagens por plantas) do feijoeiro cultivar Pérola, b) verificar a ação dos fungicidas sobre alterações fisiológicas das plantas de feijoeiro (índices de fotossíntese líquida e condutividade estomática). Para tanto, dois ensaios foram conduzidos em condições de telado e dois ensaios sob condições de campo. As aplicações dos fungicidas nos ensaios iniciaram-se aos 30 dias após a semeadura, sendo realizadas três pulverizações com intervalo de 15 dias. Os fungicidas testados foram: procimidone - 200 g.i.a.ha-1, hidróxido de cobre - 1076 g.i.a.ha-1, azoxystrobina - 60 g.i.a.ha-1, metiran + piraclostrobina - 825 +75 g.i.a.ha-1, piraclostrobina - 75 g.i.a.ha-1, trifloxistrobina - 150 g.i.a.ha-1, tebuconazole - 40 g.i.a.ha-1, hidróxido de fentina - 330 g.i.a.ha-1, tebuconazole + trifloxistrobina - 150 +75 g.i.a.ha-1 e testemunha (água). Nos experimentos conduzidos em campo, foram realizadas as avaliações da da severidade de doença nas folhas e calculada a área abaixo da curva de progresso da doença e realizada a colheita para a avaliação do número de vagens por planta e a massa de 100 grãos. Os experimentos em casa de vegetação foram avaliados quanto aos índices de fotossíntese líquida, condutividade estomática, número de vagens por planta, massa de 100 grãos... / The angular leaf spot caused by Phaeoisairopsis griseola is an important disease for drybeans crop because it promotes many losses in susceptible cultivars under specific weather conditions for progress of this disease. This present work has as objectives: a) evaluate efficacy of some fungicides registered for control of angular leaf spot in drybeans and effect of these products in agronomic parameters (weight of 100 grains, Number of grains per pod, number of pods per plant) of cultivar Perola. b) Verify the action to fungicides about physiology of drybeans plants (liquid Photosynthesis and stomatic conductivity). For these two trials in greenhouse and two trials in the field were development. The fungicides application began 30 days after planting, and three applications were done with 15 days interval. The fungicide tested was: procimidone - 200 g.a.i.ha-1, hidróxido de cobre - 1076 g.a.i.ha-1, azoxystrobina - 60 g.a.i.ha-1, metiran+ piraclostrobina - 825 +75 g.a.i.ha-1, piraclostrobina - 75 g.a.i.ha-1, trifloxistrobina - 150 g.a.i.ha-1, tebuconazole - 40 ga.i.ha-1, hidróxido de fentina - 330 g.a.i.ha-1, tebuconazole + trifloxistrobina - 150 +75 g.a.i.ha-1 and Untreated check (water). In trials in the field was done evaluation of the severity of the disease was done on the leaves and area under curve disease progress (AUDCPD) and in the harvest evaluation was done on the number of pods per plants and weight of 100 grains. The trial in greenhouse was evaluated liquid photosynthesis, stomatic conductivity, number of pods per plant and weight of 100 grains. After these results were obtained, it was constated that photosynthesis is more significantly when drybeans plants were in the stage of grain filling and beginning of maturation; Piraclostrobina, Tebuconazole and Tebuconazole+Trifloxistrobina... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-06-30Bitstream added on 2014-06-13T20:58:40Z : No. of bitstreams: 1 souzafilho_rc_me_botfca.pdf: 396976 bytes, checksum: b288af0202ba8273f1c200d274db6e8f (MD5) / O feijão-vagem (Phaseolus vulgaris L.) pertence à mesma família e espécie botânica do feijão comum que é cultivado no Brasil. O feijão-vagem é cultivado em cerca de 100 países, envolvendo grande número de gêneros e espécies. A antracnose incitada pelo fungo Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magn.) é uma das doenças mais importantes dessa cultura, pois causa severos danos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a sensibilidade in vitro e in vivo de 12 isolados de C. lindemuthianum de feijão-vagem, oriundos de diversas localidades situadas no Estado de São Paulo, a fungicidas, bem como determinar as raças fisiológicas desse fungo. A sensibilidade a fungicidas in vitro foi determinada através da aferição do crescimento micelial (12 isolados) e da germinação de conídios (4 isolados) em 5 concentrações (0, 1, 10, 100, 1000μg.mL-1) dos produtos oxicloreto de cobre + mancozeb, chlorotalonil, chlorotalonil + tiofanato metílico, tiofanato metílico, mancozeb, metiram + piraclostrobina, piraclostrobina, óxido cuproso e carbendazim foram adicionados em meio batata - dextrose - ágar (BDA) e determinadas as faixas de ED50. Para a avaliação in vivo, folhas primárias de feijão-vagem cultivar Itatiba II foram imersas nas soluções dos fungicidas oxicloreto de cobre + mancozeb (2g/L), chlorotalonil (2g/L), chlorothalonil + tiofanato metílico (3,5g/L), tiofanato metílico (2g/L), mancozeb (4g/L), metiram + piraclostrobina (3g/L), piraclostrobina (0,6ml/L), óxido cuproso (2g/L) e carbendazim (2ml/L), inoculadas separadamente com conídios dos quatro isolados de C. lindemuthianum, mantidas em placas de Petri, sob condições controladas e os... / The snap bean (Phaseolus vulgaris L.) belongs to the same family and botanical species of common bean that is grown in Brazil. It is a crop planted in about 100 countries around the world, involving a large number of genera and species. The anthracnose incited by Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magn.) is one of the most important diseases of this crop, it causes severe damage. This study aimed to evaluate the sensitivity in vitro and in vivo to fungicides of 12 isolates of C. lindemuthianum from snap beans of various localities in the state of São Paulo, as well as determine the races of this fungus. The sensitivity to fungicides in vitro was determined by measuring the mycelial growth (12 isolates) and spore germination (4 isolates) in 5 concentrations (0, 1, 10, 100 and 1000μg.mL-1) of fungicides oxychloride copper + mancozeb, chlorothalonil, chlorothalonil + methyl thiophanate, methyl thiophanate, mancozeb, metiram + pyraclostrobin, pyraclostrobin, oxide copper and carbendazim were added in potatodextrose- agar (PDA) and the ED50 interval were determineted. For in vivo evaluation, primary leaves of snap bean cultivar Itatiba II were immersed in solutions of the fungicides mancozeb + copper oxychloride (2g / L), chlorothalonil (2g / L), chlorothalonil + thiophanate methyl (3.5 g / L) , thiophanate-methyl (2g / L), mancozeb (4g / l), metiram + pyraclostrobin (3g / L), pyraclostrobin (0.6 mL / L), cuprous oxide (2 g / L) and carbendazim (2ml / l), conidia of the four isolates of C. lindemuthianum were inoculated separately and kept in petri dishes under controlled conditions. Symptoms of the disease were assessed with a diagrammatic severity. The results showed that the isolates of C. lindemuthianum from snap-beans presented low sensitivity to fungicides on mycelial growth of cooper oxide, mancozeb... (Complete abstract click electronic access below)