Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The use of chemical compounds in the wine industry is extremely high, thus, it is appropriate to identify and quantify pesticide residues in wine because grapes are one of the fruits with the highest number of pesticide applications in the country's agriculture. In order to reduce the use of pesticides, some winemakers have been using the Thermal Pest Control (TPC) technology in the management of their vineyards as an alternative to control pests. It is a technology that provides the high temperatures vines, providing a greater antimicrobial resistance. The objective of this study was to identify and quantify fungicides in white and red wines produced from grapes with and without the use of TPC technology for their cultivation in different wine properties of Rio Grande do Sul. Samples of Tannat, Chardonnay and Cabernet Sauvignon varieties from the 2011/2012, 2012/2013 and 2013/2014 harvests were collected in three wine properties of RS. Vinification process was performed in laboratory scale separately for grapes using no TPC technology (control) and grapes using TPC (TPC). The modified QuEChERS acetate method was used for sample preparation. Afterwards, analyzes were carried out using UHPLC-MS/MS for determination of fungicides. Boscalid, procymidone, pyraclostrobin, pyrimethanil, thiophanate-methyl and tetraconazole were detected above the LOQ in both treatments. In control and with TPC, pyrimethanil presented higher frequency (85.71%) and averages (26.33 and 30.16 μg L-1), respectively. There was no significant difference between the white and red wines. In Chardonnay wines, 2012/2013 harvests, the fungicide pyrimethanil was statistically different, with an average of 64.67 μg L-1 (control), and 111.12 μg L-1 (TPC), thus, higher levels for wines with the use of TPC technology were observed. In Chardonnay wines, 2013/2014 harvests, showed the higher average of procymidone in control (6.47 μg L-1) than in treatment with TPC (0.46 μg L-1). In Cabernet Sauvignon wines, 2013/2014 harvests, presented a higher average of procymidone in treatment with TPC (129.73 μg L-1) than in control (3.69 μg L-1). Therefore, the presence of fungicide residues was observed in this study, but none of the compounds presented levels above the MRL established for grapes considering their mass corrections. These results show higher concentrations of residues for those wines produced from grapes submitted to TPC technology. We found no references in literature about fungicide residues in wine whose grapes were submitted to this technology, which leads us to believe this is the first study on the subject. / O uso de compostos químicos em vitivinicultura é extremamente elevado. Neste sentido, torna-se oportuno identificar e quantificar resíduos de pesticidas em vinhos, pois as uvas figuram a lista de maior número de aplicações de pesticidas na agricultura do país. Com intuito de reduzir o uso de pesticidas, alguns vitivinicultores utilizam a tecnologia Thermal Pest Control (TPC) no manejo de seus vinhedos, como forma alternativa no combate às pragas. Trata-se de uma tecnologia que gera e fornece elevadas temperaturas às videiras, conferindo uma maior resistência microbiana. O objetivo deste estudo foi identificar e quantificar fungicidas em vinhos brancos e tintos, oriundos de diferentes propriedades vitivinícolas do Rio Grande do Sul, produzidos a partir de uvas com e sem o emprego da tecnologia TPC durante o seu cultivo. Foram cedidas amostras das variedades Tannat, Chardonnay e Cabernet Sauvignon nas safras 2011/2012, 2012/2013 e 2013/2014. Realizaram-se vinificações em escala laboratorial e separadamente para aquelas uvas sem o emprego da tecnologia TPC (controle) daquelas que fizeram uso desta (com TPC). No preparo das amostras utilizou-se o método QuEChERS acetato modificado. Após, as análises procederam-se em UHPLC-MS/MS para determinação dos fungicidas. Boscalida, procimidona, piraclostrobina, pirimetanil, tetraconazol e tiofanato-metílico foram detectados acima do LOQ em ambos os tratamentos. Nos tratamentos, controle e com TPC, o pirimetanil obteve maior frequência (85,71%) e médias (26,33 e 30,16 μg L-1), respectivamente. Não houve diferença significativa para os dois tipos de vinhos (tintos e brancos). Nos vinhos da cv. Chardonnay, safra 2012/2013, o fungicida pirimetanil diferiu estatisticamente (p=0,021), com média de 64,67 μg L-1 (controle), e de 111,12 μg L-1 (com TPC), apresentando níveis superiores para os vinhos com a utilização da tecnologia TPC. Já nos vinhos da cv. Chardonnay, safra 2013/2014, o procimidona apresentou média superior no controle (6,47 μg L-1), do que no tratamento com TPC (0,46 μg L-1). E nos vinhos da cv. Cabernet Sauvignon, safra 2013/2014, cujas uvas foram produzidas na propriedade vitivinícola C‟, o composto procimidona obteve média superior para o tratamento com TPC (129,73 μg L-1), do que em relação ao controle (3,69 μg L-1). Diante do exposto, a presença de resíduos de fungicidas foi confirmada neste estudo, porém nenhum dos compostos mostrou-se acima dos LMRs estabelecidos para as uvas, considerando suas correções de massa. Tais resultados demonstraram concentrações de resíduos superiores para aqueles vinhos produzidos a partir de uvas submetidas à tecnologia TPC. Não foram encontradas referências na literatura que abordem resíduos de fungicidas em vinhos, cujas uvas fossem submetidas a esta tecnologia, o que nos leva a deduzir que este seja o primeiro estudo realizado sobre o tema.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:30:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 222838 bytes, checksum: f5c4d1de7fe97130246bfd2cf5fd9e84 (MD5) Previous issue date: 2012-07-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present study was developed in order to evaluate the effects of three plant species extracts on the leaf-cutting ant Atta sexdens rubropiloa colonies. We used leaves of Ageratum conyzoides ( mentrasto ), Coriandrum sativum (coriander) and Mentha piperita (peppermint) species. The activities were conducted at the Federal University of Viçosa campus, in Viçosa-MG. First, we evaluated the effects of these plant extracts on workers physiology, through the immune response and respiratory metabolism. The extracts of coriander and mentrasto had an effect on the ants physiology. The workers increased their immune response when treated with the coriander extract. The mentrasto extract increased the respiratory metabolism of the ants. In another step, we investigated the effect of the extracts on the development of Leucoagaricus gongylophorus, the symbiotic fungus of leaf-cutting ants. It was found that the three extracts adversely affected the fungus growth causing complete inhibition of its development. The best performances were obtained with peppermint and mentrasto extracts that caused high reduction in the biomass of L. gongylophorus even at lower concentrations. Finally, we evaluated the mortality of ant nests after offering baits manufactured with leaves of the three plant species. The results indicated that the baits were unable to cause colony mortality. However, it was found that the treated nests stopped their cutting activity, suggesting baits´ effect on the colonies. Therefore A. conyzoides, C. sativum and M. piperita have deleterious effects on Atta sexdens rubropilosa colonies, and may be promising on the leaf-cutting ants control. / Este estudo foi desenvolvido a fim de se conhecer os efeitos de extratos de três espécies vegetais sobre colônias da formiga-cortadeira Atta sexdens rubropilosa (saúva-limão). Foram usadas folhas das espécies Ageratum conyzoides (mentrasto), Coriandrum sativum (coentro) e Mentha piperita (hortelã). As atividades foram realizadas no campus da Universidade Federal de Viçosa, na cidade de Viçosa-MG. Primeiramente, foram avaliados os efeitos do extrato hexânico dessas plantas na fisiologia das operárias da formiga-cortadeira, através de sua resposta imune e de seu metabolismo respiratório. Os extratos de coentro e mentrasto apresentaram efeito na fisiologia das formigas. As operárias tiveram elevação de sua resposta imune, quando tratadas com o extrato de coentro. O extrato de mentrasto aumentou o metabolismo respiratório das formigas. Em outra etapa, foi investigado o efeito do extrato dessas plantas sobre o desenvolvimento de Leucoagaricus gongylophorus, o fungo simbionte das cortadeiras. Constatou-se que os três extratos afetaram negativamente o crescimento do fungo, causando completa inibição do seu desenvolvimento. Os melhores desempenhos foram obtidos com os extratos de hortelã e de mentrasto, que mesmo nas menores concentrações causaram elevada redução na biomassa de L. gongylophorus. Finalmente, foi avaliada a mortalidade de formigueiros de saúva-limão após oferecimento de iscas confeccionadas a base de folhas das três espécies de plantas. Os resultados indicaram que as iscas não foram capazes de causar mortalidade das colônias. Entretanto, verificou-se que os formigueiros tratados tiveram sua atividade de corte paralisada, indicando efeito das iscas sobre as colônias. Conclui-se, assim, que as espécies A. conyzoides, C. sativum e M. piperita apresentam efeitos deletérios sobre as colônias de A. sexdens rubropilosa, sendo promissoras no controle de formigas-cortadeiras.

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-04-11T18:53:42Z No. of bitstreams: 1 IdalecioPS_TESE.pdf: 5907205 bytes, checksum: 814ed97201f439fa05e27b9c404b4908 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-04-13T15:20:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 IdalecioPS_TESE.pdf: 5907205 bytes, checksum: 814ed97201f439fa05e27b9c404b4908 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-04-26T12:13:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 IdalecioPS_TESE.pdf: 5907205 bytes, checksum: 814ed97201f439fa05e27b9c404b4908 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-26T12:13:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 IdalecioPS_TESE.pdf: 5907205 bytes, checksum: 814ed97201f439fa05e27b9c404b4908 (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Pollinators are among the essential components for the functioning of ecosystems in general, because it is essential for the reproduction and maintenance of the diversity of plant species and provide food for humans and animals, also influencing the qualitative aspect of the production. Currently, the population density of many pollinators are being reduced to levels that can impair pollination services. The decline of honeybee Africanized (Apis mellifera L.) populations impacts global agricultural production and has a clear impact on both food production and the economy. One of the probable causes for this decline is the indiscriminate use of pesticides. Thus, there was comparative levels of exposure to pesticides among bees (Apis mellifera L.) that are used to pollinate melon crops, bees (Apis mellifera L.) kept in the bush, and Jandaira bees (Melipona subnitida ) kept in the bush. To do this, honey samples were collected from 23 colonies of Apis mellifera used to pollinate melon palntações, 20 colonies of Apis mellifera foraging forest and 10 colonies of Melipona subnitida foraging in the forest. The level of exposure to pesticides was determined by measuring the residual levels of 152 compounds in honey using a multiresidue analysis technique in UFLC-MS system. Honey samples from the present study contained 19 different pesticides, 13 of which were present in honey from bees pollinating melon crops. The levels of some compounds were sufficiently high to promote adverse effects in the bees. Thus, crop pollination offers a great toxicological risk to bees that may contribute to colony collapse / Os polinizadores estão entre os componentes essenciais para o funcionamento dos ecossistemas em geral, pois é essencial para a reprodução e manutenção da diversidade de espécies de plantas e provê alimentos para humanos e animais, influenciando, também, o aspecto quantitativo e qualitativo da produção. Atualmente, a densidade populacional de muitos polinizadores está sendo reduzida a níveis que podem comprometer os serviços de polinização. O declínio das populações de abelhas (Apis mellifera L.) tem impactado na produção agrícola mundial e tem um impacto claro sobre a produção de alimentos e da economia. Uma das causas prováveis para este declínio é o uso indiscriminado de agrotóxicos. Desta forma, fez-se estudo comparativo dos níveis de exposição aos pesticidas entre as abelhas Apis mellifera L. (africanizadas) que são usadas para polinizar plantações de melão, as abelhas Apis mellifera L.(africanizadas) mantidas na caatinga, e as abelhas jandaíra (Melipona subnitida) mantidas na caatinga. Para isso, amostras de mel foram coletadas de 23 colônias de abelhas africanizadas Apis mellifera utilizadas para polinizar plantações de melão, 20 colônias de abelhas africanizadas Apis mellifera que forrageiam de na caatinga e 10 colônias de Melípona subnitida que forrageiam na caatinga. O nível de exposição aos pesticidas foi determinado medindo os níveis residuais de 152 compostos no mel, utilizando uma técnica de análise de multiresíduos no sistema UFLC-MS. As amostras de mel estudadas apresentaram 19 pesticidas diferentes, 13 dos quais estavam presentes no mel de abelhas polinizadoras das plantações de melão. Os níveis de alguns compostos foram suficientemente elevados para promover efeitos adversos em abelhas. Assim, a polinização das culturas oferece um grande risco de toxicidade para as abelhas que pode contribuir para o colapso da colônia / 2017-04-11

Fundação de Apoio a Tecnologia e Ciência / This study had the objective of to describe the biology and management of the Tilletia barclayana, determine the effects of different rates of nitrogen topdressing application on the incidence and severity of kernel smut on irrigated rice, to assess the level of crop damage, and to determine the effectiveness of fungicide applied in different rice stages. To achieve these objectives, it was conducted two field experiments at Dona Francisca City, Rio Grande do Sul state, in the 2007/08 growing season, using the IRGA 422 CL cultivar. The Experiment 1, using rates of 108 kg ha-1 and Experiment 2, 135 kg ha-1 N, being applied in both experiments four rates of Miclobutanil (75,150, 225 e 300 g ha-¹ de a.i.) and one rate of Trifloxistrobina e Propiconazole (93,75+93,75 g ha-¹ de a.i.). The results showed that there was no significant difference between the two N rates for grain yield, milling yield, whole grains and mass of thousand grains. The kernel smut incidence, number of infected grains and sterility of spikelets had the higher average under application of 135 kg ha-1 N. On the other hand, the amount of healthy grain and yield of broken grain had higher values with the application of 108 kg ha-1 N. The fungicide application in R3 proved to be more efficient when compared to the R4 application in both experiments. In regards to the active ingredients, it was observed in Experiment 1, higher efficiency of Trifloxystrobin and Propiconazole 93, 75 + 93, 75 g ha-¹ a.i. for the variable incidence and grain yield. In Experiment 2 was a higher average of variable healthy grain, lower average of sterility of spikelets under application of Myclobutanil 75 g ha-¹ a.i. For the average yield whole grain yield and mass of thousand grains had better result with application of Myclobutanil 300 g ha-¹ a.i. / Este trabalho teve por objetivo descrever a biologia e o manejo de Tilletia barclayana, determinar os efeitos de diferentes doses de adubação nitrogenada sobre a incidência e severidade da cárie-do-arroz na cultura do arroz irrigado, avaliar os danos provocados à cultura, determinar a eficiência de ingredientes ativos em relação ao controle do patógeno e a melhor época de aplicação dos mesmos. Para isto foram conduzidos dois experimentos no município de Dona Francisca RS na safra agrícola 2007/08, utilizando a cultivar IRGA 422 CL. O experimento 1, com a dose de 108 kg de N ha-1 e o experimento 2, 135 kg de N ha-1, sendo aplicadas em ambos experimentos quatro doses de Miclobutanil (75,150, 225 e 300 g ha-¹ de i.a) e uma dose de Trifloxistrobina e Propiconazol (93,75+93,75 g ha-¹ de i.a). Os resultados obtidos mostraram que não houve diferença significativa entre as duas doses de N para as variáveis produtividade, renda do benefício, rendimento de grãos inteiros e massa de mil grãos. As variáveis incidência de T. barclayana, grãos cariados e esterilidade de espiguetas apresentaram maior média sob aplicação de 135 kg de N ha-1. Já as variáveis grãos sadios e rendimento de grãos quebrados apresentaram médias superiores com a aplicação de 108 kg de N ha-1. O controle em R3 mostrou-se mais eficiente em relação ao controle em R4 em ambos os experimentos. Com relação aos ingredientes ativos, observouse no experimento 1, melhor eficiência da mistura formulada de Trifloxistrobina e Propiconazol na dose de 93,75 + 93,75 g ha-¹ de i.a para a variável incidência e rendimento de grãos inteiros. No experimento 2 observou-se maior média de grãos sadios, menor média de esterilidade de espiguetas sob aplicação da solução fungicida Miclobutanil 75 g ha-¹ de i.a. Para as médias rendimento de grãos inteiros e massa de mil grãos foi observada melhor resultado com aplicação de Miclobutanil 300 g ha-¹ de i.a.

Soybean development is affected by several factors. Fungal diseases are responsible for significant reductions on yield. In order to avoid these losses, fungicides must be used to control most of soybean diseases. The need of a profitable crop all strategies that reduce the negative impact on yield are being developed. The objective of this study was to determine the response of soybean varieties to disease control programs in different sowing dates. An experiment was carried out at the experimental station of Phytus Institute, Itaara/RS, in the central region of Rio Grande do Sul during 2011/2012 season. The experimental design was a randomized block design with four replications in a factorial design with split plots (2x2x10). The experimental factors were two sowing dates, two varieties and ten control programs. The results indicated that three applications of mixtures prothioconazole + trifloxystrobin and azoxystrobin + ciproconazol controlled rust and powdery mildew of soybeans regardless of sowing date and cultivar. The use of protective programs increased yield. The data show that the sowing date has directly related to the productivity. / Na cultura da soja existem diversos fatores que afetam seu desenvolvimento. Dentre eles as doenças fúngicas são responsáveis por reduções significativas no rendimento final de grãos. Para que se evitem essas perdas, faz-se o uso de produtos químicos os quais apresentam controle para a maior parte das doenças da soja. Devido à necessidade de se ter uma lavoura com boa produtividade e altamente rentável tem-se buscado alternativas para eliminar esses fatores que limitam a produção. Assim, o objetivo deste trabalho foi determinar a resposta de cultivares de soja a programas de controle de doenças em diferentes épocas de semeadura. Para isso foi realizado um experimento na área experimental do Instituto Phytus, no município de Itaara, região central do Rio Grande do Sul, na safra 2011/2012. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso com quatro repetições, em arranjo fatorial com parcelas subsubdividídas (2x2x10), cujos fatores foram compostos por duas épocas de semeadura, duas cultivares e dez programas de controle de doenças. Os resultados dos programas de controle de doenças mostraram que três aplicações das misturas protioconazol + trifloxistrobina e ciproconazol + azoxistrobina apresentaram menores valores de ferrugem asiática e oídio da soja independentemente da época de semeadura e da cultivar utilizada. A utilização dos programas de controle resultou em incremento de produtividade da cultura, mostrando-se assim muito importantes no manejo da cultura. Os dados mostram que a época de semeadura influenciou diretamente na produtividade da cultura.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Orange juice is a relevant contribution to the Brazilian economy, as long as five glasses of orange juice consumed in the world, three are produced in Brazil. For the purpose of increase the production of fruits and, consequently, juices, there is a growing concern about the presence of pesticide residues in food, so monitoring by analytical methods is required in order to ensure consumer s health. This study shows the validation of an analytical method for the determination of nine fungicides in natural and processed orange juices by UPLC-MS/MS. The extraction procedure used was the modified mini-Luke method. Developed in 1975, it was modified in later years and has been used to monitor the presence of pesticides in non-fatty matrices such as fruits and vegetables. The method consists of adding 30 mL of acetone followed by 60 mL of 1:1 (v/v) mixture of petroleum ether and dichloromethane to 15 g of sample. After homogenization and centrifugation, an aliquot of 1.2 mL was transferred into tubes and evaporation led to a water bath to near dryness. The residue was reconstituted in 1 mL of methanol containing 0.1% acetic acid and analyzed by UPLC-MS/MS. The parameters evaluated for the validation were: calibration curve and linearity, limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ), accuracy (as recovery%), precision (as RSD %) and selectivity (as matrix effects%). The results were satisfactory for all parameters, thus showing that the modified mini-Luke extraction method was effective to extract the studied fungicides in natural and processed orange juices. In the range of concentration studied, the method was linear. The method LOQ were 10, 20 and 50μg kg-1 for six, two and one fungicides studied, respectively. It is noted that these values are the same or below the values of the maximum residue limits (MRL) established by Brazilian, American and European laws, indicating that the method can be used worldwide to determine the nine fungicides studied in orange juice.It can be inferred that the method is selective, as long as this parameter was assessed from the matrix effects. It was negative for most of the fungicides studied and all values remained in the range -20 to +20%, not influencing the results. The analyzed fungicides, show average recoveries between 70 and 120%, only excepting thiophanate - methyl and carbendazin. The thiophanate-methyl presented values below 70% when spiked at concentrations of 10 and 20 μg kg 1 and carbendazim presented values above 120% when spiked at concentrations of 10 μg kg 1. The extraction method, combined with modern chromatographic technique for the determination of analytes, were effective for the analysis of pesticide residues in orange juice. / O suco de laranja representa uma contribuição relevante para a economia brasileira, uma vez que, de cada cinco copos de suco de laranja consumidos no mundo, três são produzidos no Brasil. A fim de aumentar a produção de frutas e, consequentemente, de sucos, também é verificado um aumento na preocupação quanto à presença de resíduos de agrotóxicos em matrizes alimentares, fazendo-se necessário o monitoramento, através de métodos analíticos para, assim assegurar a saúde do consumidor. Neste estudo, foi validado um método analítico para determinação de nove fungicidas em sucos de laranja natural e processado por UPLC-MS/MS. Para a extração dos fungicidas da matriz, utilizou-se o método denominado mini-Luke modificado. Desenvolvido no ano de 1975, sofreu algumas modificações nos anos posteriores e tem sido utilizado para monitorar a presença de agrotóxicos em matrizes não gordurosas como frutas e vegetais. O método consiste na adição de 30 mL de acetona, seguidos de 60 mL da mistura 1:1 (v/v) de éter de petróleo e diclorometano em 15 g de amostra. Após homogeneização e centrifugação, foi retirada uma alíquota de 1,2 mL do extrato, que após evaporação, foi ressuspendido em 1 mL de metanol acidificado com 0,1% de ácido acético e analisado por UPLC-MS/MS. Os parâmetros avaliados para validação do método foram: curva analítica e linearidade, limite de detecção (LOD), limite de quantificação (LOQ), exatidão (recuperação%), precisão (RSD%) e seletividade (efeito matriz%). Os resultados obtidos foram satisfatórios para todos os parâmetros avaliados, mostrando desta forma, que o método de extração mini-Luke modificado foi eficaz para extrair os fungicidas estudados em sucos de laranja natural e processado. Na faixa de concentração estudada, o método mostrou-se linear. Os valores de LOQ do método foram de 10, 20 e 50 μg kg-1 para seis, dois e um fungicidas estudados, respectivamente. Salienta-se que estes valores são iguais ou inferiores aos valores dos limites máximos de resíduos (LMR) estabelecidos pelas legislações brasileira, americana e européia, indicando que o método pode ser empregado a nível mundial para determinar os nove fungicidas estudados em sucos de laranja. Pode-se afirmar que o método é seletivo, uma vez que este parâmetro foi avaliado a partir do efeito matriz, o qual para a maioria dos fungicidas estudados foi negativo, e todos os valores permaneceram na faixa de -20 e +20%, não influenciando os resultados. Os fungicidas estudados apresentaram valores de recuperação dentro da faixa de 70 a 120% com exceção do tiofanato-metílico e do carbendazim. O tiofanato-metílico apresentou valores abaixo de 70% para os níveis de fortificação de 10 e 20 μg kg-1 e o carbendazim, valores acima de 120% para o nível de fortificação de 10 μg kg-1. O método de extração, aliado com a técnica cromatográfica para determinação dos analitos, mostraram-se eficientes para a análise de resíduos de agrotóxicos em sucos de laranja.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The occurrence of late blight (Phytophthora infestans (Mont) de Bary) in potato crops is responsible for a large amount of fungicides every season. The use of systems for forecasting and late blight resistant cultivars are important tools to reduce the amount of fungicides and thereby reduce production costs and environmental pollution. The objective of this study was to evaluate forecast systems for late blight occurrence in Macaca, SMIJ461-1, and SMINIA793101-3 potato clones in Santa Maria, RS, Brazil. The experiments were carried out at the experimental area of the Fitotecnia Department during Spring 2006 and Autumn 2007. Meteorological data were collected at the centre of the experimental area with an automatic station and with psicrometric pairs installed at different heights, connected to a datalogger. Thirteen treatments were used arranged in a completely randomized design, with four replications. Treatments were differentiated by using accumulated values of severity, which were calculated by Blitecast and Prophy forecasting systems, and the clones characterized as susceptible (Macaca) and resistant (SMIJ461-1 and SMINIA793101-3) to late blight. The values of severity accumulated had the purpose of indicating the time of fungicide application for late blight control. The use of forecast systems for late blight in potatoes of a susceptible genotype, Macaca, reduced the number of fungicides applications without affecting the productivity of the crop, using the Prophy forecasting system, with accumulation of 20 or 25 severity values. In the Prophy forecasting system with 15 accumulated values of severity, there was a better control of late blight than in the weekly scheme, although, the increase in productivity was not significant. The Blitecast forecasting system was not effective to predict infection to control late blight and, therefore, it must be adjusted, particularly regarding height measurement for relative humidity and air temperature. For resistant clones, the use of forecasting systems for late blight in potatoes has no effect on the disease occurrence and productivity of the crop. / A ocorrência da requeima (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary) nas lavouras de batata é responsável pela grande quantidade de fungicidas utilizados em cada época de cultivo. A utilização de sistemas de previsão e de cultivares resistentes à requeima são importantes ferramentas para reduzir a quantidade de fungicidas utilizados e com isso diminuir os custos de produção e a poluição ambiental. O objetivo deste trabalho foi avaliar sistemas de previsão de ocorrência de requeima nos clones Macaca, SMIJ461-1 e SMINIA793101-3 de batata, na região produtora de Santa Maria, RS. Os experimentos foram conduzidos na área experimental do Departamento de Fitotecnia nos períodos de primavera de 2006 e outono de 2007. Os dados meteorológicos foram coletados no centro da área experimental com uma estação automática e com pares psicrométricos instalados em diferentes níveis, conectados a um datalogger. Foram utilizados treze tratamentos arranjados no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram diferenciados por meio dos valores de severidade acumulados, que foram calculados pelos sistemas de previsão Blitecast e Prophy, e pelos clones caracterizados como suscetível (Macaca) e resistentes (SMIJ461-1 e SMINIA793101-3) à requeima. Os valores de severidade acumulados tinham a finalidade de indicar o momento de aplicação de fungicida para o controle da requeima. A utilização de sistemas de previsão de requeima da batata, para um genótipo suscetível, Macaca, permitiu reduzir o número de aplicações de fungicidas sem afetar a produtividade dessa cultura, utilizando-se o sistema de previsão Prophy, com acúmulo de 20 ou 25 valores de severidade. No sistema de previsão Prophy, com 15 valores de severidade acumulados, obteve-se melhor controle da requeima do que no esquema Semanal, embora o ganho em produtividade não seja significativo. O sistema Blitecast não foi eficiente para prever o momento de aplicação de fungicida para o controle da requeima e, portanto, para ser utilizado deve sofrer alguns ajustes, principalmente em relação à altura de medida da umidade relativa e temperatura do ar. Para os clones considerados resistentes a utilização de sistemas de previsão de requeima da batata, não tem efeito sobre a ocorrência da requeima e na produtividade da cultura.

The process of agricultural production in Brazil has as a main gear the application of chemicals carried out by spraying machines. This study aimed to identify possible interactions between the tips of spraying nozzles, application time and fungicides on the control of Asian soybean rust (Phakopsora pachyrhizi Sidow) in three different cultivars. The work was carried out in Itaara - RS, spray nozzles used were XR 11002 (jet plan expanded use), TX 8002 (empty cone), TT 11002 (turbo fan), TJ60 11002 (twin flat) and AI 11002 (fan anti-drift). Applications were made at 8:00, 10:00 and 12 hours with fungicides cyproconazole+picoxystrobin and epoxiconazole+pyraclostrobin in R1 growth stage and repeated the second application 21 days after first in cultivars M-SOY 8000 RR, AL 72 and Agiara. Analysis of variance revealed a significant interaction between cultivars, spray nozzles and the application time for all variables, showing that several factors affect application technology. The increase of grain yield promoted by fungicides, in the average of application times ranged between nozzles, according to the cultivar. The cultivar AL 72 results showed the smallest variation between nozzles. The increase in grain yield promoted by treatments with different nozzles ranged between 37.39 and 45.75% for the fungicide pyraclostrobin + epoxiconazole and 32.38 and 39.34% for the fungicide ciproconzaol + picoxystrobin / O processo de produção agrícola no Brasil tem como uma das engrenagens principal como a aplicação de produtos químicos realizados por máquinas de pulverização. O presente trabalho visou identificar possíveis interações entre pontas de pulverizações, horário de aplicação, cultivares de soja e fungicidas no controle da ferrugem asiática da soja (Phakopsora pachyrhizi Sidow). O trabalho foi realizado em Itaara RS, as pontas de aplicação utilizadas foram XR 11002 (jato plano de uso ampliado), TX 8002 (jato cônico vazio), TT 11002 (jato plano de ângulo grande), TJ60 11002 (jato plano duplo comum) e AI 11002 (jato plano com indução de ar). Foram realizadas aplicações as 8h00min, 10h00min e 12h00min com os fungicidas ciproconazol + picoxistrobina e epoxiconazol + piraclostrobina no estádio fonológico R1 e repetido a segunda aplicação 21 dias após, nas cultivares M-SOY 8000 RR, AL 72 e Agiara. A análise de variância revelou interação significativa entre cultivares, pontas de pulverização e horários de aplicação para todas as variáveis analisadas, demonstrando que diversos fatores afetam a tecnologia de aplicação. O incremento no rendimento de grãos promovido pelos fungicidas, na média dos horários de aplicação, apresentou variação entre pontas de pulverização, conforme a cultivar utilizada. A cultivar AL 72 foi aquela que apresentou a menor variação entre as pontas de pulverização. O incremento no rendimento de grãos promovido pelos tratamentos com as diferentes pontas de pulverização variou entre 37,39 e 45,75% para o fungicida epoxiconazol + piraclostrobina e 32,38 e 39,34% para o fungicida ciproconzaol + picoxistrobina

Made available in DSpace on 2015-03-26T12:42:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1359880 bytes, checksum: 75e8020a52662b6da6545e57d6103547 (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Coffee is the most traded commodity in the world and Brazil is the largest producer. Coffee leaf rust, caused by the biotrophic fungus Hemileia vastatrix is the most important coffee disease reducing coffee yield by 35 to 50%. Too little is known about this pathosystem as well as the pathogen impacts on plant photosynthesis, defense enzymes activities, concentration of plant pigments and chlorophyll a fluorescence parameters under different fungicides sprayed treatments. To contribute with new knowledge generation, this study aimed: 1) to evaluate the Fv/Fm (Maximal photosystem II quantum yield) chlorophyll a fluorescence imaging parameter as tool to differentiate pre-symptomatic coffee leaf rust infections in plants sprayed with pyraclostrobin and epoxiconazole and 2) to investigate the relationships between photosynthetic pigments, defense enzymes activities and some chlorophyll a fluorescence parameters on leaves of coffee plants sprayed with epoxiconazole and pyraclostrobin and inoculated or non-inoculated with Hemileia vastatrix. Experiments in a completely randomized design were performed in greenhouse and coffee plants were inoculated with urediniospores. Epoxiconazole and pyraclostrobin were sprayed in coffee plants in order to study the Fv/Fm chlorophyll a fluorescence parameter, coffee leaf rust severity, defense enzymes activities, photosynthetic pigments concentration and other chlorophyll a fluorescence parameters. Results from the present study showed that the different fungicides application on soil and/or leaves of triazoles and strobilurins were efficient to control coffee leaf rust. There was a significant linear relationship between the areas of real severity and visual severity and for each additional unit in the visual severity there was an increase of 53% on the real severity. For the epoxiconazole and pyraclostrobin treatments, the coffee leaf rust symptoms decreased based on both visual and Fv/Fm images. Pustules on leaves sprayed with epoxiconazole were smaller in size than the ones on leaves of plants from the control treatment, but bigger than pyraclostrobin. Reduction on Fv/Fm values at the pustules epicenter on leaves of plants sprayed with epoxiconazole and pyraclostrobin were lower than those of the control treatment. Coffee leaf rust severity decreased until 40 days after inoculation on plants sprayed with epoxiconazole and pyraclostrobin. Catalase, peroxidases, β-1,3-glucanases and chitinases activities were different among treatments with inoculated and non-inoculated plants. There was a significant reduction in pigments concentration between non-inoculated and inoculated treatments but not, in plants sprayed with epoxiconazole and pyraclostrobin. Chlorophyll a fluorescence parameters were different between non-inoculated and inoculated plants and non- sprayed and fungicides sprayed plants. Hemileia vastatrix affected the photosynthetic capacity of Coffea arabica and the Fv/Fm parameter was able to show this effect before the appearance of visual symptoms. Changes on photosynthesis were detected in non- inoculated and inoculated plants sprayed with epoxiconazole and pyraclostrobin. Also, the effect of fungicides on photosynthesis should be studied to provide more opportunities to understanding the impacts on plant defense mechanisms that lead to reduced coffee leaf rust symptoms. / O café é a commodity mais negociada no mundo sendo o Brasil seu maior produtor. A ferrugem do cafeeiro, causada pelo fungo biotrófico Hemileia vastatrix é a doença mais importante do cafeeiro e pode causar redução em sua produtividade entre 35 a 50%. Muito pouco se sabe sobre este patossistema, bem como os impactos do patógeno sobre a fotossíntese da planta, a atividade de enzimas de defesa, a concentração de pigmentos vegetais e os parâmetros de fluorescência clorofila a sob diferentes tratamentos com fungicidas. Para contribuir com a geração de novos conhecimentos, este estudo teve como objetivos: 1) avaliar a variável Fv/Fm (Rendimento quântico máximo do fotossistema II) obtida através da imagem da fluorescência da clorofila a como ferramenta para diferenciar infecções pré-sintomáticas em plantas pulverizadas com epoxiconazol e piraclostrobina e 2) investigar as relações entre pigmentos fotossintéticos, atividade de enzimas de defesa e alguns parâmetros de fluorescência da clorofila a em folhas de café pulverizadas com epoxiconazol e piraclostrobina e inoculadas ou não-inoculadas com Hemileia vastatrix. Os experimentos seguiram delineamento inteiramente casualizado e foram conduzidos em casa de vegetação. As plantas de café foram cultivadas em estufa e inoculadas com urediniósporos. Epoxiconazol e piraclostrobina foram pulverizadas sobre as plantas, a fim de estudar o parâmetro Fv/Fm de fluorescência da clorofila a, a severidade da ferrugem do cafeeiro, a atividade de enzimas de defesa, a concentração de pigmentos fotossintéticos e outros parâmetros de fluorescência da clorofila a. Houve uma relação linear significativa entre severidade real e visual das áreas foliares estimadas pelo parâmetro Fv/Fm e para cada unidade adicional na severidade visual, houve um aumento de 53% na severidade real. Para os tratamentos com epoxiconazol e piraclostrobina, os sintomas da ferrugem do cafeeiro diminuíram tomando como base as imagens visual e as geradas a partir do parâmetro Fv/Fm da fluorescência da clorofila a. Pústulas nas folhas pulverizadas com epoxiconazol foram menores nas folhas do tratamento controle mas, maiores do que piraclostrobina. A redução nos valores do parâmetro Fv/Fm no epicentro das pústulas das folhas pulverizadas com epoxiconazol e piraclostrobina foram menores do que os do tratamento controle. A severidade da ferrugem do cafeeiro diminuiu até 40 dias após a inoculação nas plantas pulverizadas com epoxiconazol e piraclostrobina. As atividades de catalase, peroxidases, β-1,3-glucanases e quitinases foram diferentes entre os tratamentos com plantas inoculadas e não-inoculadas. Houve redução significativa na concentração de pigmentos entre as plantas não-inoculadas e inoculadas mas, não entre as plantas pulverizadas com epoxiconazol e piraclostrobina. Os parâmetros de fluorescência da clorofila a foram diferentes entre plantas não-inoculadas e inoculadas e não-pulverizadas e pulverizadas com fungicidas. Hemileia vastatrix afetou a capacidade fotossintética de Coffea arabica e o parâmetro Fv/Fm de fluorescência da clorofila a foi capaz de mostrar esse efeito antes do aparecimento dos sintomas visuais. Alterações na fotossíntese foram detectadas em plantas não-inoculadas e inoculadas pulverizadas com epoxiconazol e piraclostrobina. Além disso, o efeito dos fungicidas sobre a fotossíntese deve ser estudado, para proporcionar mais oportunidades para a compreensão dos impactos sobre os mecanismos de defesa da planta, que levam à redução de sintomas da ferrugem do cafeeiro.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV08MA070.pdf: 802379 bytes, checksum: 9372189c25f1c83cdbd51679c5fdeec8 (MD5) Previous issue date: 2008-03-06 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The infected seeds are an important primary inoculum source for fungus that cause seed deterioration and root rot, stalk rot and ear in corn. This study was performed in laboratory and aimed to assess the sanity of maize seeds treated with fungicides commercialized in Santa Catarina and Rio Grande do Sul states determining the incidence and frequency of fungus associated with seed occurrence; identify fungicides in seeds treatment with eradicating action against Fusarium verticillioides ; adjust fungicides doses to the eradicative control of F. verticillioides ; assess the seed treatments with fungicides eradicatives of F. verticillioides related with germination and emergence of seedlings and quantify the F. verticillioides transmission rate from seeds to the mesocotyl, crown and coleoptile of seedlings from seeds with and without the treatment, sowed in soil under five different temperatures. From 224 samples of commercial seeds the highest frequencies of occurrence and incidence were obtained for F. verticillioides, Penicillium spp. and Aspergillus flavus fungi with occurrence medium values of respectively 86,6%, 69,6%, 63,8% and incidence of 14,0%, 12,4% and 8,4%. The results showed that the most used fungicide by seed companies for seed treatment was the mixture fludioxonil + metalaxil. It is concluded that the seed treatment is not eradicating the main fungi of seed. Test with fungicides, blends and doses, in a sample of maize seeds with 41% of F. verticillioides incidence showed better control with carbendazim+tolyfluanid, carbendazim and carbendazim+thiram. The rate adjust was done in these fungicides with AS 1535 hybrid with 37% of F. verticillioides incidence, testing rate indicated by manufacturer, 25%, 50%,75% and 100% beyond than indicated. The carbendazim active principle isolated did not eradicate the fungos. The fungicides carbendazim+ thiram (rate 75% beyond than indicated) and carbendazim+ tolylfluanid (rate beyond than indicated) eradicated the in vitro F. verticillioides fungus. In climatized grout chambers was determined that the F. verticillioides transmission was efficient in the temperature of 21 and 27°C to the mesocotyl and crown in treatment without fungicide. In the temperatures higher than 21°C the control of transmission was not achieved by seed treatment, supporting that the fungicide efficacy in eradicate F. verticillioides must be evaluated in vivo . The highest intensity of root rot was verified in the check control in 21°C with 34.7%, whereas in this temperature were not detected root rottenness symptoms in seeds treated with tolylfluanid+carbendazim. The minor seedlings emergence was obtained at 15°C. At 15ªC and 18°C these fungicides proportionate increase in the emerged plant population. From 21°C on the seed treatment did not influence in the plant population. The fungicides tolylfluanid+carbendazim and carbendazim+thiram showed the best results of F. verticillioides control of transmission. It is possible conclude that the seed is source of primary inoculum to F. verticillioides, the transmission rate is influenced by soil temperature and the seedling emergence in cold soil sowing conditions can be improved with treatment of seeds / As sementes infectadas constituem importante fonte de inóculo primário para os fungos causadores de deterioração de sementes, podridões radiculares, podridões da base do colmo e da espiga em milho. Os trabalhos foram conduzidos em laboratório e tiveram como objetivos avaliar a sanidade de sementes de milho comercializadas no estado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul, determinando a incidência e a freqüência de ocorrência de fungos associados às sementes; identificar fungicidas em tratamento de sementes com ação erradicante contra Fusarium verticillioides; ajustar doses de fungicidas para controle erradicativo de F. verticillioides; avaliar tratamentos de sementes com fungicidas erradicativos de F. verticillioides em relação à germinação e emergência de plântulas e quantificar a taxa de transmissão de F. verticillioides da semente para mesocótilo, coroa e coleóptilo de plântulas em sementes com e sem tratamento, semeadas em solo sob cinco temperaturas. De 224 amostras de sementes comerciais avaliadas, as maiores freqüências de ocorrência e incidências foram obtidas para os fungos F. verticillioides, Penicillium spp. e Aspergillus flavus com valores médios de ocorrência de 86,6%, 69,6%, 63,8% e incidência de 14,0%, 12,4% e 8,4%, respectivamente. Os resultados demonstraram que o fungicida mais utilizado pelas companhias de sementes para tratamento foi o principio ativo fludioxonil+metalaxil. Concluiu-se que o tratamento de sementes não está erradicando os principais fungos da semente. Teste com fungicidas, misturas e doses, em amostra de sementes de milho com 41,0% de incidência de F. verticillioides, indicaram melhor controle com carbendazim+tolilfluanida (99,0%), carbendazim (95,5%) e carbendazim+tiram (78,0%). O ajuste de dose foi feito nesses fungicidas com o híbrido AS 1535 com 37% de incidência de F. verticillioides, testando dose indicada pelo fabricante, 25%, 50%, 75% e 100% superior à indicada. O principio ativo carbendazim isolado não erradicou o fungo. Os fungicidas carbendazim+tiram (dose 75% superior à indicada) e carbendazim+tolilfluanida (doses superiores à indicada) erradicaram o fungo F. verticillioides in vitro . Em câmaras climatizadas a transmissão de F. verticillioides foi eficiente na temperatura de 21 e 27 ºC para o mesocótilo e coroa em sementes não tratadas. Nas temperaturas superiores a 21 ºC, o controle da transmissão não foi alcançado pelo tratamento de semente, demonstrando que a eficácia do fungicida em erradicar F. verticillioides deve ser avaliada in vivo . A maior intensidade de podridão radicular foi verificada na testemunha aos 21 ºC com 34,7%, sendo que nesta temperatura não foram detectados sintomas de podridão de raízes em sementes tratadas com tolilfluanida+carbendazim. A menor emergência de plântulas foi obtida na testemunha a 15ºC. A 15ºC e 18 ºC, esses fungicidas proporcionaram incremento na população de plantas emersas. A partir de 21ºC o tratamento de sementes não influenciou na população de plantas. Os fungicidas tolilfluanida+carbendazim e carbendazim+tiram apresentaram os melhores resultados no controle da transmissão de F. verticillioides. Pode-se concluir que a semente é fonte de inóculo primário para F. verticillioides e que a taxa de transmissão é influenciada pela temperatura do solo e que a emergência de plântulas em condições de semeadura de solo frio pode ser melhorada com o tratamento de sementes