Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2017-02-22T11:46:32Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Carine Pedrotti.pdf: 4832419 bytes, checksum: bf4214c905c5590c77de8be666a4dea1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-22T11:46:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Carine Pedrotti.pdf: 4832419 bytes, checksum: bf4214c905c5590c77de8be666a4dea1 (MD5) Previous issue date: 2017-02-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES.

Orientador: José Fernando Durigan / Banca: Ben-Hur Mattiuz / Banca: Mário Sérgio Carvalho Dias / Resumo: Este trabalho objetivou testar o uso de tratamento químico combinado ou não com tratamento hidrotérmico, na conservação e qualidade pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins' e 'Palmer', bem como avaliar o efeito da modificação da atmosfera de armazenamento por filmes plásticos e cera de carnaúba no prolongamento da vida útil pós-colheita de mangas 'Palmer'. Utilizou-se mangas provenientes de pomar comercial de Taquaritinga-SP, safra 2006/2007, que foram colhidas no estádio de maturação "de vez" e imediatamente transportados para o laboratório de Tecnologia dos Produtos Agrícolas da FCAV, Jaboticabal, onde foram selecionadas, visando padronizá-las quanto a coloração, tamanho e ausência de injúrias. Na primeira fase os frutos foram submetidos a tratamento com os fungicidas Sporekill® (cloreto de dodecil dimetil amônio a 12%) e Magnate 500 EC® (imazalil a 50%), associados ou não com tratamento hidrotérmico a 53°C/5 min ('Tommy Atkins') e 53°C/10 min ('Palmer'). Após secagem, eles foram armazenados sob condição de ambiente (23°C, 65% UR), e eram analisados a cada três ('Palmer') ou quatro dias ('Tommy Atkins'), quanto a ocorrência de podridões, aparência, perda de massa e firmeza, assim como quanto ao pH e teores de sólidos solúveis, acidez titulável e ácido ascórbico da polpa. Na segunda fase, o melhor tratamento para a manga 'Palmer' foi combinado com diferentes proteções e armazenamento sob condição ambiente (23°C, 65% UR) ou refrigerada (12°C, 65% UR). Os frutos armazenados sob refrigeração, após 28 dias foram levados ao ambiente, para avaliação da evolução do amadurecimento, aos 3 e 6 dias. Utilizou-se os seguintes tratamentos: Testemunha (sem tratamento); Testemunha com tratamento fitossanitário; Filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), com espessura de 0,050mm; Polifilme multicamada; ...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This work was undertaken to test the use of chemical control in combination or not with hydrothermal treatment on the preservation and post harvest quality of 'Tommy Atkins' and 'Palmer' mangoes. Also, we evaluated the effect of modifying the storage atmosphere by the use of plastic film and carnauba wax on the shelf life of 'Palmer' fruits. Mangoes from a commercial orchard in Taquaritinga-SP were harvested in the season 2006/2007 at the breaker ripening stage, immediately transported to the laboratory of Technology of Agricultural Products, FCAV, Jaboticabal, and selected by color, size and absence of injuries. In the first stage, fruit were treated with the fungicides Sporekill® (12% dodecyl dimethyl ammonium) and Magnate 500 EC® (50% imazalil), associated or not with hydrothermal treatment at 53°C for 5 min ('Tommy Atkins') and 53°C for 10 min ('Palmer'). After drying, fruits were stored at room temperature (23°C, 65% RH), and analyzed every three ('Palmer') or four days ('Tommy Atkins') for the occurrence of rots, appearance, weight loss and firmness, as well as pH and the levels of soluble solids, titable acidity and ascorbic acid in the pulp. In the second phase, the best treatment for 'Palmer' mangoes was combined with different protections and storage at room conditions (23°C, 65% RH) or refrigerated (12°C, 65% RH). Fruits stored with refrigeration were transferred to room conditions after 28 days for ripening evaluations 3 and 6 days later. The following treatments were used: untreated control, fungicide-treated control, low-density polyethylene film (0.050mm), multilayer polyfilm, polyvinyl chloride (PVC) film (0.017mm), and 18% carnauba wax. In the first stage, fruits from the cultivars Palmer and Tommy Atkins submitted to different treatments showed no wilting symptoms until the sixth and eighth day, respectively ...(Complete abstract / Mestre

A qualidade da água e preservação dos ambientes aquáticos assumiu papel fundamental para a sustentabilidade, não só relacionado ao abastecimento, mas também à preservação destes ecossistemas. O uso da água, especialmente para abastecimento dos centros urbanos e irrigação na agricultura tem favorecido a tendência à diminuição das reservas de águas limpas e consequentemente a menor diluição de poluentes presentes, entre eles os pesticidas. Os pesticidas fazem parte do grupo de poluentes que podem gerar impactos significativos nos ambientes em que são inseridos, impactos dos quais alguns ainda não são totalmente conhecidos. Em função do crescente aumento da demanda por alimentos e sua consequente necessidade de se obter maior produtividade, o uso de pesticidas tem aumentado significativamente favorecendo o aumento destes impactos. Este modelo agrícola de produção é predominante em todo o mundo e resulta na presença destes poluentes nos mais diversos ambientes aquáticos, especialmente os superficiais próximos a regiões de cultivo. Neste contexto, o monitoramento destes poluentes em campo indica seu destino nos ambientes próximos à sua aplicação demonstrando mais fielmente seu comportamento neles, bem como fornece informações de referência para programas de monitoramento e avaliação de pesticidas nestes ambientes. O presente estudo avaliou amostras de água e sedimento do Rio Piquiri, localizado em uma região de alta produção de trigo, soja e milho, no estado do Paraná, Brasil. Este rio sofre influência direta da aplicação de pesticidas das lavouras da região. As amostras de água foram extraídas com uma mistura de diclorometano:hexano e as amostras de sedimento com uma mistura de acetona:hexano, tendo sido concentradas 500 vezes para as amostras de água e 25 vezes para as de sedimento. Os extratos foram analisados em LC/MS/MS e confirmaram a presença dos herbicidas e fungicidas utilizados na região do estudo conforme dados oficiais de comercialização no período das coletas. Os resultados mais expressivos nas amostras de água foram do herbicida Atrazina, 0,030 μg L-1 e do fungicida Carbendazim, 0,178 μg L-1. No sedimento os maiores valores encontrados foram para os fungicidas Carbendazim 26,8 μg L-1 e Azoxistrobina, 0,712 μg L-1, ambos na terceira coleta no ponto de coleta 3. / Water quality and conservation of aquatic environments assumed a leading condition for sustainability, not only related to the supply, but also the preservation of these ecosystems. The use of water, especially for supply to urban centers and irrigation in agriculture has favored upon the decrease of the reserves of clean water and therefore less dilution of pollutants, including pesticides. Pesticides are among the group of pollutants that can generate significant impacts on environments in which they are entered, some of which impacts are not yet fully known. Due to the growing demand for food and the consequent need to achieve greater productivity, pesticide use has increased significantly favoring the increase f these impacts. This agricultural production system is prevalent in the world and results in the presence of such pollutants in various aquatic environments, especially the surface regions, near of crop areas. In this context, monitoring of these pollutants in the field indicates its fate in the environment near its application showing more accurately its behavior in field, and provides reference information for program monitoring and evaluation of pesticides in these environments. This study examined samples of water and sediment Piquiri River, located in a region of high production of wheat, soybeans and corn in the state of Paraná, Brazil. This river is under direct influence of the application of pesticides of the region. Water samples were extracted with a mixture of dichloromethane:hexane and sediment samples with acetone:hexane and was concentrated 500 times for water and 25 times for sediment. The extracts were analyzed by LC / MS / MS and confirmed the presence of herbicides and fungicides used in the study region according to official data of the marketing period of the collections. The most impressive results in the water samples were the herbicide Atrazine, 0,030 μg L-1 and the fungicide Carbendazim, 0,178 μg L-1. In the sediment, the highest values were found for the fungicide Carbendazim, 26.8 μg L-1 and Azoxystrobin, 0.712 μg L-1, both in the third collection at the collection point 3.

O trabalho consiste no sistema de produção de trigo e na evolução de danos causados pela giberela. O estudo considera a inexistência de cultivares resistentes à doença, a baixa eficiência do controle químico e a presença de micotoxinas em grãos. O trabalho teve como objetivos confirmar a eficiência dos fungicidas protioconazol e metconazol; comprovar a eficiência da deposição de barra com bicos com jatos direcionados as laterais da espiga resultando na completa cobertura das anteras presas; comprovar a viabilidade de uso de um sistema de aviso (aplicação após o início da floração antes da ocorrência de chuvas previstas para as futuras 24-48 horas e tentar melhorar a eficiência no controle da giberela. O experimento foi instalado no campo experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná no município de Pato Branco, Paraná, conduzido em duas épocas, sendo a primeira estabelecida no dia 6 de maio de 2014 e a segunda em 21 de maio de 2014. Foi utilizada a cultivar Ametista de domínio da OR Melhoramento de sementes, Passo Fundo, Rio Grande do Sul. Os tratamentos constaram de uma testemunha sem aplicação de fungicida e de uma e duas aplicações de protioconazol 17,5% + trifloxistrobina (Fox) 500 mL/ha; metconazol 8,0% + piraclostrobina 13% (Opera Ultra) 750 mL/há, a aplicação dos fungicidas foi feita antes da ocorrência de chuva prevista, com ocorrência de sete dias de chuva e um volume total de 85,2mm na primeira época, e de 16 dias de chuva e um acúmulo de 400 mm na segunda época, Na avaliação, segunda época, o metconazol + piraclostrobina com duas aplicação, estatisticamente foi o tratamento que apresentou menor incidência em espigas reduzindo de 100 para 63,3%; o metconazol + piraclostrobina teve melhor desempenho também na redução da incidência em espiguetas, de 80,3% para 34,7%; o controle em espigas teve melhor resultado na segunda época com duas aplicações de metconazol + piraclostrobina; em espiguetas, na primeira época, o metconazol + piraclostrobina com duas aplicação resultou no melhor controle com 67%; O metconazol + piraclostrobina com duas aplicações teve um aumento no rendimento de grãos de 547 kg/há. O peso hectolitro não apresentou diferença significativa com mesmo numero de aplicações, somente quanto ao numero de aplicações em ambas as épocas sendo que metconazol + piraclostrobina com duas aplicações em ambas as época variou de 81 e 79. Conclui-se que a eficiência do ensaio pode ser confirmada quando a direção da calda direcionada com jatos com ângulo de 30º para frente e 70º para trás, lançados pelas pontas acopladas em corpos de bico duplo leque perpendicular ao alvo na posição vertical atinge as laterais da espiga. E O metconazol + piraclostrobina se mostrou o fungicida mais eficiente em relação ao protioconazol + trifloxistrobina no controle da giberela e o rendimento de grãos na safra de 2014. / The work consists in wheat production system and the evolution of damage caused by wheat scab. The study considers the lack of resistant cultivars to the disease, the low efficiency of chemical control and the presence of mycotoxins in grains. The study aimed to confirm the effectiveness of fungicides prothioconazole and metconazole; prove the bar deposition efficiency with nozzles directed jets the side of the ear resulting in full coverage of trapped anthers; prove the viability of using a warning system (application after the start of flowering before the onset of rains provided for future 24-48 hours and try to improve the efficiency in controlling scab. The experiment was conducted in the experimental field of Technological University Federal do Paraná in the city of Pato Branco, Paraná, conducted in two seasons, the first established on May 6, 2014 and the second on 21 May 2014. It was used to cultivate Amethyst field of OR Improvement seeds, . Passo Fundo, Rio Grande do Sul Treatments consisted of a control without fungicide application and one and two applications of prothioconazole + 17.5% trifloxystrobin (Fox) 500 ml / ha; metconazole 8.0% + pyraclostrobin 13% ( Opera Ultra) 750 mL / ha In the evaluation, second season, metconazole + pyraclostrobin with two application statistically was the treatment that showed a lower incidence in spikes reducing from 100 to 63.3%;. metconazole + pyraclostrobin performed better also in reducing the incidence of spikelets, 80.3% to 34.7%; the control ears had better results in the second season with two applications of metconazole + pyraclostrobin; in spikelets, in his first season, metconazole + pyraclostrobin with two application resulted in better control with 67%; with two applications of metconazole + pyraclostrobin gave the highest yield even under climatic conditions favorable to disease; metconazole + pyraclostrobin in both seasons showed superior efficiency in controlling FHB giving greater weight gain; with two application of both fungicides, the hectoliter weight was 81 and 79, respectively, each fungicide; the application of fungicides was made in advance of expected rain, occurring seven days of rain and a total volume of 85,2mm the first time, and 16 days of rain and an accumulation of 400 mm in the second period; the test efficiency can be confirmed when the direction of the spray jets launched wings coupled in double nozzle bodies perpendicular to the target upright reaches the sides of the spike. The metconazole + pyraclostrobin proved the most effective fungicide against the prothioconazole + trifloxystrobin in wheat scab control in the 2014 harvest.

A qualidade da água e preservação dos ambientes aquáticos assumiu papel fundamental para a sustentabilidade, não só relacionado ao abastecimento, mas também à preservação destes ecossistemas. O uso da água, especialmente para abastecimento dos centros urbanos e irrigação na agricultura tem favorecido a tendência à diminuição das reservas de águas limpas e consequentemente a menor diluição de poluentes presentes, entre eles os pesticidas. Os pesticidas fazem parte do grupo de poluentes que podem gerar impactos significativos nos ambientes em que são inseridos, impactos dos quais alguns ainda não são totalmente conhecidos. Em função do crescente aumento da demanda por alimentos e sua consequente necessidade de se obter maior produtividade, o uso de pesticidas tem aumentado significativamente favorecendo o aumento destes impactos. Este modelo agrícola de produção é predominante em todo o mundo e resulta na presença destes poluentes nos mais diversos ambientes aquáticos, especialmente os superficiais próximos a regiões de cultivo. Neste contexto, o monitoramento destes poluentes em campo indica seu destino nos ambientes próximos à sua aplicação demonstrando mais fielmente seu comportamento neles, bem como fornece informações de referência para programas de monitoramento e avaliação de pesticidas nestes ambientes. O presente estudo avaliou amostras de água e sedimento do Rio Piquiri, localizado em uma região de alta produção de trigo, soja e milho, no estado do Paraná, Brasil. Este rio sofre influência direta da aplicação de pesticidas das lavouras da região. As amostras de água foram extraídas com uma mistura de diclorometano:hexano e as amostras de sedimento com uma mistura de acetona:hexano, tendo sido concentradas 500 vezes para as amostras de água e 25 vezes para as de sedimento. Os extratos foram analisados em LC/MS/MS e confirmaram a presença dos herbicidas e fungicidas utilizados na região do estudo conforme dados oficiais de comercialização no período das coletas. Os resultados mais expressivos nas amostras de água foram do herbicida Atrazina, 0,030 μg L-1 e do fungicida Carbendazim, 0,178 μg L-1. No sedimento os maiores valores encontrados foram para os fungicidas Carbendazim 26,8 μg L-1 e Azoxistrobina, 0,712 μg L-1, ambos na terceira coleta no ponto de coleta 3. / Water quality and conservation of aquatic environments assumed a leading condition for sustainability, not only related to the supply, but also the preservation of these ecosystems. The use of water, especially for supply to urban centers and irrigation in agriculture has favored upon the decrease of the reserves of clean water and therefore less dilution of pollutants, including pesticides. Pesticides are among the group of pollutants that can generate significant impacts on environments in which they are entered, some of which impacts are not yet fully known. Due to the growing demand for food and the consequent need to achieve greater productivity, pesticide use has increased significantly favoring the increase f these impacts. This agricultural production system is prevalent in the world and results in the presence of such pollutants in various aquatic environments, especially the surface regions, near of crop areas. In this context, monitoring of these pollutants in the field indicates its fate in the environment near its application showing more accurately its behavior in field, and provides reference information for program monitoring and evaluation of pesticides in these environments. This study examined samples of water and sediment Piquiri River, located in a region of high production of wheat, soybeans and corn in the state of Paraná, Brazil. This river is under direct influence of the application of pesticides of the region. Water samples were extracted with a mixture of dichloromethane:hexane and sediment samples with acetone:hexane and was concentrated 500 times for water and 25 times for sediment. The extracts were analyzed by LC / MS / MS and confirmed the presence of herbicides and fungicides used in the study region according to official data of the marketing period of the collections. The most impressive results in the water samples were the herbicide Atrazine, 0,030 μg L-1 and the fungicide Carbendazim, 0,178 μg L-1. In the sediment, the highest values were found for the fungicide Carbendazim, 26.8 μg L-1 and Azoxystrobin, 0.712 μg L-1, both in the third collection at the collection point 3.

O trabalho consiste no sistema de produção de trigo e na evolução de danos causados pela giberela. O estudo considera a inexistência de cultivares resistentes à doença, a baixa eficiência do controle químico e a presença de micotoxinas em grãos. O trabalho teve como objetivos confirmar a eficiência dos fungicidas protioconazol e metconazol; comprovar a eficiência da deposição de barra com bicos com jatos direcionados as laterais da espiga resultando na completa cobertura das anteras presas; comprovar a viabilidade de uso de um sistema de aviso (aplicação após o início da floração antes da ocorrência de chuvas previstas para as futuras 24-48 horas e tentar melhorar a eficiência no controle da giberela. O experimento foi instalado no campo experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná no município de Pato Branco, Paraná, conduzido em duas épocas, sendo a primeira estabelecida no dia 6 de maio de 2014 e a segunda em 21 de maio de 2014. Foi utilizada a cultivar Ametista de domínio da OR Melhoramento de sementes, Passo Fundo, Rio Grande do Sul. Os tratamentos constaram de uma testemunha sem aplicação de fungicida e de uma e duas aplicações de protioconazol 17,5% + trifloxistrobina (Fox) 500 mL/ha; metconazol 8,0% + piraclostrobina 13% (Opera Ultra) 750 mL/há, a aplicação dos fungicidas foi feita antes da ocorrência de chuva prevista, com ocorrência de sete dias de chuva e um volume total de 85,2mm na primeira época, e de 16 dias de chuva e um acúmulo de 400 mm na segunda época, Na avaliação, segunda época, o metconazol + piraclostrobina com duas aplicação, estatisticamente foi o tratamento que apresentou menor incidência em espigas reduzindo de 100 para 63,3%; o metconazol + piraclostrobina teve melhor desempenho também na redução da incidência em espiguetas, de 80,3% para 34,7%; o controle em espigas teve melhor resultado na segunda época com duas aplicações de metconazol + piraclostrobina; em espiguetas, na primeira época, o metconazol + piraclostrobina com duas aplicação resultou no melhor controle com 67%; O metconazol + piraclostrobina com duas aplicações teve um aumento no rendimento de grãos de 547 kg/há. O peso hectolitro não apresentou diferença significativa com mesmo numero de aplicações, somente quanto ao numero de aplicações em ambas as épocas sendo que metconazol + piraclostrobina com duas aplicações em ambas as época variou de 81 e 79. Conclui-se que a eficiência do ensaio pode ser confirmada quando a direção da calda direcionada com jatos com ângulo de 30º para frente e 70º para trás, lançados pelas pontas acopladas em corpos de bico duplo leque perpendicular ao alvo na posição vertical atinge as laterais da espiga. E O metconazol + piraclostrobina se mostrou o fungicida mais eficiente em relação ao protioconazol + trifloxistrobina no controle da giberela e o rendimento de grãos na safra de 2014. / The work consists in wheat production system and the evolution of damage caused by wheat scab. The study considers the lack of resistant cultivars to the disease, the low efficiency of chemical control and the presence of mycotoxins in grains. The study aimed to confirm the effectiveness of fungicides prothioconazole and metconazole; prove the bar deposition efficiency with nozzles directed jets the side of the ear resulting in full coverage of trapped anthers; prove the viability of using a warning system (application after the start of flowering before the onset of rains provided for future 24-48 hours and try to improve the efficiency in controlling scab. The experiment was conducted in the experimental field of Technological University Federal do Paraná in the city of Pato Branco, Paraná, conducted in two seasons, the first established on May 6, 2014 and the second on 21 May 2014. It was used to cultivate Amethyst field of OR Improvement seeds, . Passo Fundo, Rio Grande do Sul Treatments consisted of a control without fungicide application and one and two applications of prothioconazole + 17.5% trifloxystrobin (Fox) 500 ml / ha; metconazole 8.0% + pyraclostrobin 13% ( Opera Ultra) 750 mL / ha In the evaluation, second season, metconazole + pyraclostrobin with two application statistically was the treatment that showed a lower incidence in spikes reducing from 100 to 63.3%;. metconazole + pyraclostrobin performed better also in reducing the incidence of spikelets, 80.3% to 34.7%; the control ears had better results in the second season with two applications of metconazole + pyraclostrobin; in spikelets, in his first season, metconazole + pyraclostrobin with two application resulted in better control with 67%; with two applications of metconazole + pyraclostrobin gave the highest yield even under climatic conditions favorable to disease; metconazole + pyraclostrobin in both seasons showed superior efficiency in controlling FHB giving greater weight gain; with two application of both fungicides, the hectoliter weight was 81 and 79, respectively, each fungicide; the application of fungicides was made in advance of expected rain, occurring seven days of rain and a total volume of 85,2mm the first time, and 16 days of rain and an accumulation of 400 mm in the second period; the test efficiency can be confirmed when the direction of the spray jets launched wings coupled in double nozzle bodies perpendicular to the target upright reaches the sides of the spike. The metconazole + pyraclostrobin proved the most effective fungicide against the prothioconazole + trifloxystrobin in wheat scab control in the 2014 harvest.

Made available in DSpace on 2016-12-23T14:37:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leonidas Leoni Belan.pdf: 805264 bytes, checksum: 289f94ba0772e5704818deb58e624829 (MD5) Previous issue date: 2012-02-01 / The coffee leaf rust (Hemileia vastatrix Berk. et Br) is one of the factors which contributes for the reduction of conilon coffee productivity; and on clones susceptibility, the most important measure of management is done by chemical control. The management programs are based on pre-determined application calendars or associations of fungicides with systemic insecticides applied on the soil. With the genetic diversity of C. canephora, the line planting of clones makes possible the differenced fitossanitary management for each clone. However, there are few studies about the disease intensity monitoring on the plants and rational management of the rust/conilon pathosystem, and that give support to the principles of Coffee Integrated Production System (CIP). The development of technologies which makes viable the CIP system to the C. canephora particularities is necessary. Therefore, the following hypotheses were formulated: 1) it is possible to make the management of rust in clonal plantings of conilon coffee in different ways for each clone; 2) it is possible to generalize a management plan of rust based on the previously pre-determined dates; 3) application of systemic fungicides on the soil in pre-determined dates is not the most efficient system of rust management; and 4) it is possible to reduce the volume of applied fungicides and the cost of the rust management on clonal plantings of conilon coffee. In order to assess these hypotheses, the objective was to evaluate the applicability of a system of rust management for each clone of conilon coffee cultivated in line (CIP), comparing it to the conventional system of management adopted by the producers (PROD). The study was conducted in two fields of conformity of the Integrated Production located on the cities of Castelo and Nova Venécia Espírito Santo, Brazil. These fields were compounded by 13 clones of the cultivar Conilon Vitória INCAPER 8142 planted on homogeneous lines for each clone. Twelve monthly evaluations were performed (2010 September to 2011 August) for rust incidence in plants of each clone. Progress curves of the disease were traced and the data transformed in area under the curve of disease progress. Based on the obtained results, it was verified that is possible to make the rust management in clonal fields in a different way for each clone, using the disease monitoring. The proposal of the CIP system on evaluating the disease occurrence in each planting line may dispense the application of systemic fungicide on resistant clones or in unfavorable conditions to the disease occurrence, or may indicate the correct moment for this application. However, in favorable conditions and on highly susceptible clones, this system may elevate the number of fungicide applications. In areas with constant occurrence of rust in plants, the systemic fungicide on the soil reduced the intensity of the plant disease; however, the anticipated application of these products in pre-determined dates, in unfavorable conditions to the disease occurrence, can allow the elevation of its intensity at harvest time. Through the field book CIP-Conilon, local technical coefficients were collected for the calculation and comparison of the cost of rust management. The rust management in the CIP principles reduced in average 71.3% of the volume of applied fungicide/ha/year, in relation to the total applied on the PROD areas; reducing in average 22% the rust management cost on conilon coffee clones and turning it more rational and sustainable / A ferrugem (Hemileia vastatrix Berk. et Br) é a principal doença que contribui para a redução da produtividade do café conilon; e em clones suscetíveis, a principal medida de manejo é o controle químico. Os programas de manejo baseiam-se em calendários fixos de aplicação ou associação de fungicidas com inseticidas sistêmicos aplicados via solo. Diante da diversidade genética de C. canephora, o plantio em linha de clones possibilita o manejo de doenças diferenciado para cada clone. No entanto são poucos os estudos sobre o monitoramento da intensidade da doença nas plantas e o manejo racional do patossistema ferrugem/conilon, e que dão suporte aos princípios da Produção Integrada de Café (PIC). É necessário o desenvolvimento de tecnologias que viabilizem o sistema PIC para as particularidades de C. canephora. Assim, formulou-se as seguintes hipóteses: 1) é possível fazer o manejo da ferrugem em lavouras clonais de café conilon de forma diferenciada para cada clone; 2) é possível generalizar um plano de manejo da ferrugem com base em datas pré-fixadas; 3) a aplicação de fungicidas sistêmicos via solo em datas pré-fixadas não é o sistema mais eficiente de manejo da ferrugem; e 4) é possível reduzir o volume de fungicidas aplicados e o custo do manejo da ferrugem em lavouras clonais de café conilon. Para testar essas hipóteses, objetivou-se avaliar a aplicabilidade de um sistema de manejo da ferrugem, para cada clone de café conilon cultivados em linha (PIC), comparando-o com o sistema convencional de manejo adotado pelos produtores (PROD). O estudo foi conduzido em dois campos de conformidade da Produção Integrada localizados nos municípios de Castelo e Nova Venécia Espírito Santo, Brasil. Esses campos foram compostos por plantas de café conilon dos 13 clones da cultivar Conilon Vitória INCAPER 8142 plantados em linhas homogêneas para cada clone. Foram realizadas 12 avaliações mensais (setembro de 2010 a agosto de 2011) da incidência da ferrugem em plantas de cada clone. Foram traçadas curvas de progresso da doença e os dados transformados em área abaixo da curva de progresso da doença. Com base nos resultados obtidos, verificou-se que é possível realizar o manejo da ferrugem em lavouras clonais de café conilon de forma diferenciada para cada clone, empregando-se o monitoramento da doença. A proposta do sistema PIC em avaliar a incidência da ferrugem em cada linha de plantio pode dispensar a aplicação de fungicida sistêmico em clones resistentes ou em condições desfavoráveis à ocorrência da doença, ou ainda indicar o momento ideal para essa aplicação; porém em condições favoráveis e em clones suscetíveis, este sistema pode elevar o número de aplicações de fungicida. Em áreas com ocorrência constante da ferrugem nas plantas, o fungicida sistêmico aplicado via solo reduziu a intensidade da doença na lavoura; no entanto, a aplicação antecipada desses produtos em datas pré-fixadas, em condições desfavoráveis à ocorrência da doença, pode permitir a elevação de sua intensidade na época da colheita. Por meio do caderno de campo PIC-Conilon foram coletados coeficientes técnicos locais para cálculo e comparação do custo do manejo da ferrugem. O manejo da ferrugem dentro dos princípios da PIC reduziu em média 71,3% do volume de fungicida aplicado/ha/ano, em relação ao total aplicado nas áreas PROD; reduzindo em média 22% o custo do manejo da ferrugem em clones de café conilon e tornando-o mais racional e sustentável

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES.

Made available in DSpace on 2014-07-29T14:52:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese Sclerotinia_Riccely - pre textual.pdf: 83822 bytes, checksum: 7f0c226c4852681fb38e300f649a6c93 (MD5) Previous issue date: 2012-06-29 / The soybean (Glycine max L. Merril) is the main cultivated species on the country, having an average productivity of 3,106 kg.ha-1 in an area of 24.2 million hectares, giving to Brazil the second place in world production. Among the factors that limit the yield, the profitability and the successful production of this legume, diseases are a highlight. Among them, the white mold, caused by Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) of Bary, is gaining importance in the soybean fields on the Brazilian Cerrado . The control of this disease is being considered difficult due to the absence of resistant cultivars, fungus survival in soil during long periods, range of hosts, large number of ascospores produced by apothecium and their fast dissemination on relatively long distances from the source and survival in seeds on mycelial dormant form or sclerotia, contaminating the batches. This work had the aim to study the genetic variability of S. sclerotiorum populations; evaluate the aggressiveness of isolates in soybean culture; evaluate the sensitivity of isolates to fungicides, temperatures and light regime; select an inoculation method of S. sclerotiorum in soybean plants, efficient and practical and; characterize soybean cultivars for reaction to S. sclerotiorum. The experiments were conducted on the Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás . The collection of isolates was obtained by collecting sclerotia in soybean plants in eight municipalities of the Brazilian Central Region, Silvânia GO, Anápolis GO, São Miguel do Passa Quatro GO, Água Fria GO, Montividiu GO, Chapadão do Sul MS, Uberlândia MG and Patrocínio MG. The tests of mycelial compatibility were performed in MPM (Modified Patterson s Medium) and in PDA (Potato Dextrose Agar) medium, having the mycelial reactions of compatibility and incompatibility evaluated seven days after incubation. Analyzes of mycelial compatibility were performed in each sampled municipality, with a number of 25 isolates, as well as among groups of mycelial compatibility of each municipality, totaling 31 isolates. To evaluation of aggressiveness, 21 isolates representing each group of mycelial compatibility, found in each studied locality, were inoculated by the tip method on the petiole in the cultivars M-SOY 7908 RR and BRSGO 7760 RR. The evaluations of lesion length on stem were made three and seven days after inoculation. The same 21 isolates used on aggressiveness experiments were evaluated for sensibility to fungicides fluopyram, boscalid, thiophanate methyl, carbedanzim, dimoxystrobin + boscalid, procymidone and fluazinam. Those isolates were also evaluated for sensibility on temperatures 10oC, 15oC, 20oC, 25oC and 30oC, in light regime conditions of 12 hours and continuous darkness. For selection of a inoculation method both efficient and practical, four inoculation methods were used in soybean cultivars M-SOY 7908 RR and BRS 7760 RR using only one isolate. The characterization of soybean cultivars regarding reaction to S. sclerotiorum was made by means of an aggressive isolate, selected on aggressiveness experiments, and by the tip method. In this experiment forty cultivars were evaluated in totally randomized design with 3 repetitions. In intrapopulation analysis, was verified that the genetic variability in S. sclerotiorum was low, while in interpopulation analysis, eight compatibility groups were found, one of the groups more aggressive than the other ones. There was significant difference among isolates for the aggressiveness in the two cultivars, being the M-SOY 7908 RR cultivar the most susceptible. The isolates were highly sensible to fungicides boscalid, carbendazim, dimoxystrobin + boscalid, procymidone, fluopyram and fluazinam, only the isolate SSUB 18 was moderately sensible to the fungicide fluopyram. Most of isolates had insensibility to the fungicide thiophanate methyl. The best temperature for mycelial growth of isolates was 25oC, regardless the light regime. The tip method of inoculation in petiole was efficient and practical for characterization of soybean cultivars for their reaction to S. sclerotiorum. There is varietal difference among soybean cultivars for resistance to white mold, being cultivars BRSGO 8460RR, BRSGO Ipameri and P98Y11 the most resistant ones, on the present study conditions. / A soja (Glycine max L. Merril) é a principal espécie cultivada no país, tendo produtividade média de 3.106 kg.ha-1 em uma área de 24,2 milhões de hectares, conferindo ao Brasil o segundo lugar na produção mundial. Dentre os fatores que limitam o rendimento, a lucratividade e o sucesso de produção desta leguminosa destacam-se as doenças. Dentre elas, o mofo branco, causado por Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary, tem assumido importância nos campos de cultivo de soja no Cerrado brasileiro. O controle dessa doença tem sido considerado difícil em função da ausência de cultivares resistentes, sobrevivência do fungo no solo por longos períodos, ampla gama de hospedeiros, grande número de ascósporos produzidos por apotécio e sua rápida disseminação a distâncias relativamente longas a partir da fonte produtora e sobrevivência em sementes na forma de micélio dormente ou escleródios contaminando os lotes. Este trabalho teve como objetivo estudar a variabilidade genética de populações de S. sclerotiorum; avaliar a agressividade de isolados em plantas de soja; avaliar a sensibilidade de isolados à fungicidas, temperaturas e regime de luz; selecionar um método de inoculação de S. sclerotiorum em plantas de soja, eficiente e prático e; caracterizar cultivares de soja quanto à reação à S. sclerotiorum. Os experimentos foram conduzidos na Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás. A coleção de isolados foi obtida por meio de coleta de escleródios em plantas de soja de oito municípios da região Central do Brasil, Silvânia GO, Anápolis GO, São Miguel do Passa Quatro GO, Água Fria GO, Montividiu GO, Chapadão do Sul MS, Uberlândia MG e Patrocínio MG. Os testes de compatibilidade micelial foram realizados em meio de cultura MPM (meio modificado de Patterson s) e meio de cultura BDA (Batata Dextrose Ágar), sendo as reações miceliais de compatibilidade e incompatibilidade avaliadas aos sete dias após a incubação. As análises de compatibilidade micelial foram realizadas dentro de cada município amostrado, com um número de 25 isolados, bem como entre os grupos de compatibilidade micelial de cada município, totalizando 31 isolados. Para avaliação de agressividade, 21 isolados representando cada grupo de compatibilidade micelial, encontrado em cada localidade estudada, foram inoculados pelo método da ponteira no pecíolo nas cultivares M-SOY 7908 RR e BRSGO 7760 RR. As avaliações do comprimento de lesão na haste foram realizadas aos três e sete dias após a inoculação. Os mesmos 21 isolados utilizados nos experimentos de agressividade foram avaliados quanto à sensibilidade aos fungicidas fluopyram, boscalid, tiofanato metílico, carbedazim, dimoxystrobina+boscalid, procimidone e fluazinam. Estes isolados também foram avaliados quanto à sensibilidade as temperaturas de 10oC, 15oC, 20oC, 25oC e 30oC, em condições de fotoperíodo por 12 horas e escuro contínuo. Para seleção de um método de inoculação eficiente e prático, quatro métodos de inoculação foram utilizados nas cultivares de soja M-SOY 7908 RR e BRS 7760 RR, utilizando-se apenas um isolado. A caracterização de cultivares de soja quanto à reação a S. sclerotiorum foi realizada por meio de um isolado agressivo, selecionado nos experimentos de agressividade, e pelo método de inoculação da ponteira. Neste experimento foram avaliadas quarenta cultivares em delineamento inteiramente casualizado com 3 repetições. Em análise intrapopulacional, verificou-se que a variabilidade genética em S. sclerotiorum foi baixa, enquanto que em análise interpopulacional, oito grupos de compatibilidade foram encontrados, sendo um grupo mais predominante do que os demais. Houve diferença significativa entre os isolados quanto à agressividade nas duas cultivares, sendo a cultivar M-SOY 7908 RR a mais suscetível. Os isolados foram altamente sensíveis aos fungicidas boscalid, carbendazim, dimoxystrobina+boscalid, procimidone, fluopyram e fluazinam, somente o isolado SSUB 18 que foi moderamente sensível ao fungicida fluopyram. A maioria dos isolados apresentou insensibilidade ao fungicida tiofanato metílico. A melhor temperatura para o crescimento micelial dos isolados foi 25oC, independentemente do regime de luz. O método de inoculação da ponteira no pecíolo foi eficiente e prático para caracterização de cultivares de soja quanto à reação a S. sclerotiorum. Existe diferença varietal entre as cultivares de soja quanto à resistência ao mofo branco, sendo que as cultivares BRSGO 8460RR, BRSGO Ipameri e P98Y11 foram as mais resistentes, nas condições do presente estudo.

O mofo-branco causado pelo fungo Sclerotinia sclerotiorum se encontra amplamente disperso pelas áreas de produção em todo pais e afeta mais de 400 espécies de planta, causando perdas na produção e redução na qualidade. O controle da doença é considerado difícil, pois o patógeno forma escleródios (estruturas de sobrevivência), que podem permanecer viáveis por vários anos. Normalmente exige-se um manejo integrado, que envolve o controle químico, biológico e diversas práticas culturais, uma vez que cultivares resistentes não estão disponíveis. As adoções de estratégias sustentáveis de manejo do mofo branco dependem da compreensão do patógeno, sua etiologia, morfologia, agressividade e dinâmica populacional. Foram avaliados 150 isolados, coletados em cultivos de cenoura, couve, girassol, nabo, soja e feijão. O índice de velocidade de crescimento micelial (IVCM), a coloração da colônia e densidade do micélio, o tempo necessário para a formação do primeiro escleródio, o número de escleródios por placa, o peso em mg e a forma dos escleródios foram utilizados na caracterização dos isolados. O critério adotado nas avaliações da agressividade dos isolados foi o diâmetro das lesões após diversos intervalos de tempo, usando o método da folha destacada, em feijão e soja. Os valores foram usados para calcular a área abaixo da curva de progresso de doença. A população avaliada mostrou ampla variabilidade para as características morfológicas, fisiológicas e na agressividade. O controle químico é a estratégia mais utilizada no controle do mofo branco. No Brasil, onze ingredientes ativos estão registrados, no entanto, três são mais utilizados: fluazinam, procimidona e tiofanato metílico. O uso intensivo de fungicidas, especialmente os que agem em um unico sitio de ação, podem selecionar isolados resistentes e, consequentemente, levar a falhas de controle. A avaliação da sensibilidade de S. sclerotiorum para os fungicidas mais utilizados é fundamental para monitorar o comportamento da população. Foram avaliadas a sensibilidade de isolados brasileiros de Sclerotinia sclerotiorum a fluazinam, procimidona e tiofanato metílico, atraves de concentrações discriminatórias e valores de CI50 (concentração do fungicida que inibe em 50% o crescimento micelial). Um total de 150 isolados foi testado e nenhum se mostrou resistente a fluazinam ou procimidona. O valor da CI50 para fluazinam variou de 0,00173 ppm a 0,01284 ppm, com média de 0,007 ppm. Para procimidona, a CI50 desses isolados variou de 0,12223 ppm a 0,35916 ppm, com média de 0,21834 ppm. Foram encontrados sete isolados resistentes ao tiofanato metílico, com CI50 variando de 990-2667 ppm. Na população sensível o valor variou de 0,49 - 3,73 ppm. Foi verificada a adaptabilidade dos isolados resistentes, e esta se mostrou comparável a dos isolados sensíveis, sugerindo que os isolados possuem aptidão parasitária suficiente para competir com os isolados sensíveis em condições de campo. / The white mold caused by the fungus Sclerotinia sclerotiorum is widely dispersed in production areas in the whole country and affects more than 400 species, causing production losses and reduced quality. Disease control is considered difficult because the pathogen form sclerotia (survival structure) which can remain viable for several years. Typically this requires a integrated pest management, which involves chemical, biological control and various cultural practices, since resistant cultivars are not available. The adoption of sustainable management strategies for white mold depends on understanding the pathogen, its etiology, morphology, aggressiveness and population dynamics. We evaluated 150 isolates collected from carrots, cabbage, sunflower, turnip, soybeans and beans. Mycelial growth rate index (MIG), colony color and mycelium density, time required to form the first sclerotia, the number of sclerotia per plate, the weight in mg and sclerotia shape were used for the isolates characterization. The criteria used in the isolates aggressiveness evaluations were lesions diameter after various time intervals, using the detached leaf method in bean and soybean. The values were used to calculate the area under the disease progress curve (AUDPC). The population evaluates showed wide variability for morphological, physiological and aggressive characteristics. Chemical control is the most commonly strategy used in the control of white mold. In Brazil, eleven ingredients active are registered, however, three are most commonly used, and they are: fluazinam, procymidone and thiophanate-methyl. The intensive use of fungicides, especially those which act on at a single site of action, can select resistant isolates, and consequently lead to failure control. The evaluation of the sensitivity of S. sclerotiorum to the most commonly used fungicides is critical to monitor the behavior of the population. We assessed the sensitivity of Brazilian Sclerotinia sclerotiorum isolated to fluazinam, procymidone and thiophanate-methyl, through discriminatory concentrations and IC50 values (the fungicide concentration which inhibits 50% of the mycelial growth). A total of 150 strains have been tested, and none were resistant to fluazinam or procymidone. The IC50 value for fluazinam ranged from 0.00173 to 0.01284 ppm ppm, with an average of 0.007 ppm. For procymidone, the IC50 of these isolates ranged from 0.12223 to 0.35916 ppm ppm, averaging 0.21834 ppm. Seven isolates were found resistant to thiophanate-methyl with IC50 ranging from 990-2667 ppm. In sensitive people the value ranged from 0.49 to 3.73 ppm. Adaptability of resistant isolates was observed, and this proved to be comparable to the susceptible isolates, suggesting that the isolates have parasitic fitness enough to compete with susceptible isolates in field conditions.