A prática de desenvolver novas tecnologias em parceria com outras organizações têm se tornado frequente entre as empresas. Os dados disponibilizados pela Pesquisa de Inovação - PINTEC (2014) mostraram um crescimento de 8,78% no número de produtos desenvolvidos colaborativamente no Brasil entre os anos de 2011 e 2014. Um dos potenciais parceiros das empresas para se fazer inovação é a universidade. Considera-se, neste estudo, como parceria empresa-universidade a relação contratual para o desenvolvimento de novas tecnologias e produtos. A parceria permite aos seus integrantes partilharem recursos, conhecimentos e estabelecer e manter uma cooperação a longo prazo. O sucesso dos projetos é fundamental para que a empresa possa manter ou aumentar sua competitividade no mercado. Inúmeros fatores como a estratégia das empresas, o tipo de gestão, o ambiente econômico, as ameaças e oportunidades tecnológicas e o adequado monitoramento do contrato com a universidade influenciam no sucesso da inovação. O principal objetivo desta Tese é propor um modelo conceitual sobre as competências do gestor para o monitoramento do projeto de inovação contratado com a universidade. Os objetivos específicos na etapa qualitativa foram: a) Identificar as competências do gestor para que este possa fazer o adequado monitoramento das partes do projeto de inovação contratados com universidades e b) Identificar se existem variações na relevância dessas competências. O estudo qualitativo permitiu a elaboração de um modelo conceitual testado e validado na fase quantitativa. Os resultados mostraram que as competências podem ter diferentes relevâncias dependendo do tipo de projeto (mais incremental e mais radical) e dependendo do país (Brasil e U.S.A). Os resultados da modelagem estrutural na fase quantitativa mostraram que a variável tipo de projeto não influencia significativamente as competências. Na regressão logística multinomial verificou-se efeito dessa variável em relação aos projetos do tipo mais incrementais. De forma geral, os resultados permitem inferir que apesar das diferenças econômicas, culturais e na forma de gestão, os respondentes do Brasil e dos Estados Unidos possuem uma percepção do grau de relevância destas competências bastante semelhantes. O modelo contribui para um melhor entendimento das competências para monitorar adequadamente o projeto contratado com universidades. Esta é uma pesquisa pioneira neste tema e pode ser um ponto de partida para outros estudos relacionados. O modelo proposto tem também aplicação para as empresas, pois é uma valiosa ferramenta para aumentar a probabilidade de sucesso no gerenciamento de projetos contratados com universidades. / The practice of developing new technologies in partnership with other organizations has become frequent between the companies. The data produced by Research of Innovation - PINTEC (2014) showed an increase of 8.78% in the number of products developed collaboratively in Brazil among 2011 and 2014. A potential partner of the companies to innovate is the university. In this study, we understand the partnership company-university as a contract to help the development of new technologies and products. The partnership allows his members to share sources, knowledge, establish and keep a cooperation for a long time. The project\'s success is essential to the company to maintain and increase its competitiveness. Many factors such as the strategy of the company, the management profile, the economic environment, the technological threats and opportunities, and the adequate monitoring of the contract with the university have influence on the innovation success. The main goal of this study is to propose a conceptual model to relate the competences of the manager to perform an adequate monitoring of the innovation project contracted with the university. The specific goals to the qualitative stage were: a) To identify the competences of the manager in charge of the contract with the university to adequately monitor the part of the innovation project contracted with the university b) To identify the relative levels of importance of these competencies. The qualitative study allowed to elaborate a conceptual model that was tested and validated in the quantitative phase. Results showed that the competences can have different relevancies depending on the type of project (more incremental and more radical) and depending on the country (Brazil and U.S.A). The structural modeling results of the quantitative phase showed that the variable type of project do not influence significantly the competences. In the logistic regression multinomial was verified a significant effect in this variable about the projects type \"more incremental\". In general, the results allow to conclude that, despite the economics and cultural differences and in the form of management, the respondents in Brazil and United States of America have a similar perception about the degree of the competences\' relevance. The model contributed to a better understanding of the competences to adequately monitor a project contracted with the university. This was a pioneer research on this theme and can be a starting point to other studies related. The proposed model has also application to companies, since it is a valuable tool to increase the probability of success in the management of projects contracted with universities.

Orientador: Charbel José Chiappetta Jabbour / Banca: Susana Carla Farias Pereira / Banca: Regiane Maximo de Souza / Resumo: O objetivo desse estudo é analisar as principais barreiras às compras públicas sustentáveis no Brasil por meio da percepção de profissionais do setor público envolvidos com o programa governamental A3P. Compras públicas sustentáveis é subtema da gestão de operações sustentáveis e manifesta relações com vários temas que, relacionados à sustentabilidade, têm sido foco de forma cada vez mais abrangente de estudos acadêmicos e da atenção governamental, tais como gestão de cadeias de suprimentos sustentáveis e logística reversa. Para alcançar o objetivo foi realizado um survey com 54 profissionais de órgãos públicos brasileiros relacionados à Agenda Ambiental da Administração Pública (A3P). Os dados coletados foram analisados por meio do software de análise estatística SPSS, a partir de estatística descritiva, análise de correlação, e análise fatorial exploratória. Entre os principais resultados destacam-se a) a desarticulação entre as esferas do setor público foi a variável com a qual os respondentes mais concordaram se tratar de uma barreira às compras públicas sustentáveis, b) os aspectos de cultura organizacional são barreira mais determinante às compras públicas sustentáveis, c) gestores de nível nacional e subnacional veem de forma diferente o apoio da alta administração como barreira às compras públicas sustentáveis. Este trabalho contribui com a literatura ao realizar um survey com especialistas do setor público brasileiro sobre compras públicas sustentáveis. / Abstract: The objective of this study is to analyze the main barriers to sustainable public procurement in Brazil through the perception of public sector professionals involved with the A3P government program. Sustainable public procurement is a topic of sustainable operations management, it has a connection with many themes that are related to sustainability and it is focused on academic studies and government attention, such as: sustainable supply chain management and reverse logistics. To reach this research goal, it was performed a survey with 54 professionals from public agencies related to the Environmental Public Administration Agenda (A3P). The collected data were analyzed through statistical analysis software (SPSS), based on descriptive statistics, correlation analysis and exploratory factorial analysis. Among the main results are: a) The disarticulation between the public sector spheres was the variable which the respondents most agreed that it was a barrier to sustainable public procurement, b) organizational culture aspects are the most determinant barrier to sustainable public procurement, c) managers at the national and subnational levels have a different view about the support of top management as a barrier to sustainable public procurement. This dissertation contributes with the literature search for the Brazilian public sector on sustainable public procurement. / Mestre

Submitted by Biblioteca de Adminsitração (bibadm@ufba.br) on 2017-06-06T15:51:50Z No. of bitstreams: 1 PAULA LUEDY MENDES.pdf: 3692679 bytes, checksum: cee8843ae973f9d229504df62fd3810c (MD5) / Approved for entry into archive by Uillis de Assis Santos (uillis.assis@ufba.br) on 2017-06-06T15:57:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PAULA LUEDY MENDES.pdf: 3692679 bytes, checksum: cee8843ae973f9d229504df62fd3810c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-06T15:57:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PAULA LUEDY MENDES.pdf: 3692679 bytes, checksum: cee8843ae973f9d229504df62fd3810c (MD5) / Este trabalho tem como objetivo analisar o perfil dos Microempreendedores Individuais e explorar como os MEIs de Salvador que são clientes do Sebrae/BA e possuem endereço eletrônico estão se apropriando das Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC), mais especificamente do uso da Internet, com o intuito de propor ações com base no uso intensivo de TICs para o seu aprimoramento nas dimensões de vendas, compras, gestão, capacitação e relacionamento. Para tal, se realizou uma pesquisa quantitativa com 719 MEI, por meio de um questionário com 14 perguntas e, em seguida, uma pesquisa qualitativa com 11 MEI que participaram de entrevista semi-estruturada onde foram aprofundadas as questões relacionadas ao uso de TICs. Para a interpretação dos dados utilizou-se a análise das respostas ao questionário, que foi dividido em quatro grupos: informações pessoais; informações profissionais, situação digital e a vida como MEI. Verificou-se que a inclusão digital dos MEIs de Salvador se assemelha à média dos domicílios do País estando abaixo de 50% e bastante distante do elevado nível de inclusão das empresas com mais de 10 funcionários que já é universal, de acordo com as pesquisas utilizadas neste estudo. Verificou-se também que os MEIs que acessam os meios digitais preferem as ferramentas de busca e de relacionamento e pouco utilizam esses meios para fazer propaganda, vendas e gestão de seus negócios. Também observou-se um grande interesse em informações e capacitações através de TICs o que demonstra que há uma grande oportunidade para capacitar essa multidão de empresas com soluções virtuais. Este trabalho conclui que existe uma lacuna no uso de soluções digitais pelos MEIs de Salvador e propõe que sejam desenvolvidas ações direcionadas ao ensino de TICs para utilização das oportunidades digitais em prol do aprimoramento dos MEIs bem como para melhorar o atendimento oferecido pelos órgãos de apoio a MEIs através de TICs. / ABSTRACT This paper aims to analyze the profile of Individual Micro-Entrepreneurs (IME) and to explore how those IME of Salvador, who are clients of Sebrae/BA and have an e-mail address, are appropriating Information and Communication Technologies (ICT), more specifically Internet use. This analysis will help in proposing actions based on the intensive use of ICTs to improve their impact in sales, purchasing, management, training and other business activities. To do this, a quantitative study was carried out with 719 IME, through a questionnaire with 14 questions. That study was complemented with qualitative research with 11 IME who participated in a semi-structured interview where the questions related to the use of ICT were further developed. The interpretation of the data was based on the analysis of the responses to the questionnaire, which were divided into four groups: personal information; professional information, digital status and life as IME. It was verified that the level of digital inclusion of the IME of Salvador is not unlike the average of the country households. It is less than 50% and far below the high level of inclusion exhibited by companies with more than 10 employees. The latter is already universal, according to the research used in this study. It has also been found that IME accessing digital media prefer search and relationship tools and do not use these means to advertise, sell or manage their businesses. There is also a great deal of interest in information and training through ICT, which demonstrates that there is a great opportunity to empower this multitude of enterprises with virtual solutions. The study concludes that there is a void in the use of digital solutions by the IME of Salvador and proposes actions directed to the teaching of ICT to use the digital opportunities to improve IME performance as well as to improve the services provided to IME by supporting public agencies.

Orientador: José Paulo Alves Fusco / Co-orientador: José de Souza Rodrigues / Banca: José Remo Ferreira Brega / Banca: Renato de Campos / Resumo: A integração dos sistemas corporativos é importante e necessária para a realização técnica dos processos de negócios. As dificuldades (técnicas e de custo) para tornar os sistemas de gestão integrados (os ERPs) aderentes aos processos e à dinâmica organizacional levam as organizações a conviverem com sistemas de diversos fabricantes com baixa ou nenhuma integração entre eles. Essa dificuldade pode se tornar ainda maior no caso de organizações públicas. Uma alternativa para este desfaio pode ser oferecida plo conceito de Gestão de Processos de Negócio (BPM), que objetiva fornecer base conceitual para alinhar os processos de negócio com os objetivos organizacionais. Este trabalho surge da necessidade de conhecer "as implicações o conceito subjacente aos Sistemas de Implementação e Gestão de Processos com base no BPM, como o AtosBPM, têm para a integração de processos nas organizações". Para tanto foi feito um estudo exploratório usando um processo específico em uma instituição pública de ensino superior do Estado de São Paulo. A escolha da instituição foi motivada pela facilidade de acesso a seus dados e processos e a por mesma não dispor de um sistema de gestão integrado. Utilizou-se a filosofia de melhoria contínua de processos de negócio e uma ferramenta computacional para desenhar o processo analisado com base no conceito BPM. Foi gerado uma proposta de otimização do processo analisado, com a qual pode-se concluir que a modelagem e otimização de processos com base no BPM podem servir para integrar os processos organizacionais de uma forma diferente da convencional. Estas possibilidades podem tanto levar os gestores a fazer pequenas adaptações em seus sistemas "criando pontes" de ligação entre sistemas não integrados ao invés de fazerem modificações mais abrangentes, como contornar limitações de recursos orçamentários, por exemplo, para melhorar a integração de seus processos... / Abstract: The integration of enterprise systems is important and necessary for the technical realizatino of business processes. Difficulties (technical and cost) to make integrated management systems (ERPs) adhering to processes and organizational dynamics lead organizations to live with systems from various manufacturers with little or no integration between them. This difficulty can become even worse in the case of public organizations. One option for the challenge can be provided by the concept of Business Process Management (BPM), which aims to provide conceptual basis for aligning business processes with organizational goals. This work from the need to know "the implications that the concept behind the Implementation and Process management Systems based on BPM, as AtosBPM, have for the integration processes in organizations." To this end it was made an exploratory study using a specific process in a public institution of higher education in the state of São Paulo. The choice of the institution wa motivated by the ease access to your data and it does not have an integrated management system. It was used the philosophy of continuous improvement of business processes and a computational tool to design the process analyzed based on the BPM concept. It has generated an optimization proposal of the reporting process, with which it can be concluded that process modeling and optimization based on the BPM can be used to integrate business processes in a different way from conventional. These possibilities can either lead managers to make small adjustmentes in their systems "building bridges" linking nonintegrated systems rather than making broader change, like to get around limitations of budgetary resources, for example, to improve the integration of its processes. Therefore, the efficiency and effectiveness of these improvements depend on the approaches used to justify them / Mestre

A presente dissertação tem como objetivo comparar os critérios da tomada de decisão dos administradores de hotéis em manter ou renovar seus hotéis, este estudo de caso exploratório observou os hotéis operados por cadeias hoteleiras e os hotéis administrados de forma independente. Através da revisão da literatura se estabeleceu que o produto hoteleiro é composto pelo prédio do hotel: suas instalações físicas, suas facilidades e pelos serviços prestados aos seus hóspedes. Abordou a possibilidade do negócio hoteleiro ser observado por duas óticas distintas, uma do investidor imobiliário e outra do operador hoteleiro, que buscam diferentes formas de remunerar o capital investido. As experiências vivenciadas pelos hóspedes, quando da utilização do hotel, podem ser positivas ou negativas e se observa que a manutenção hoteleira somente é percebida por sensações negativas, ou seja, quando o hóspede percebe a falha de algum equipamento. Para evitar estes momentos e manter o padrão de qualidade de seus empreendimentos, os hoteleiros precisam reinvestir continuamente em seu hotel, por isso estes gastos podem ocorrer tanto na conservação quanto na renovação do produto hoteleiro. A previsão financeira, para realização destas necessidades foram definidas como fundo de reposição de ativo, também conhecido como custo de manutenção da competitividade. A pesquisa analisou quatro hotéis executivos, da cidade de Porto de Alegre, no segundo semestre de 2013. Foram entrevistados os administradores dos hotéis que obtiveram o melhor e o pior desempenho de cada tipo de administração hoteleira, definidos através da média aritmética de dois sites de avaliação de hotéis. O estudo de caso comparativo teve duas etapas, na primeira foram comparados os hotéis do mesmo tipo de administração e na segunda foi realizado o estudo de caso comparativo entre os dois tipos de administração, hotel de rede e hotel independente, através do qual se constatou que o maior problema enfrentado pelos administradores é a execução do planejamento da manutenção do padrão de qualidade. Também foi verificada a dificuldade de integrar as ações de preservação do hotel ao planejamento do padrão, mas a deficiência presente em todos os hotéis participantes foi a tomada de decisão de quando se deve iniciar a modernização do hotel. / The present research aimed to compare the criteria used by the hotel managers to decide between keeping or renewing their hotels. This exploratory case study observed the hotels operated by hotel chains and hotels operated independently. The literature review established that the hotel service is compounded by the physical installation and facilities of the hotel and by the services provided to guests. Furthermore, it approached two views of the hotel business, one from the real estate investor and another by the hotel operator, who are both seeking different ways to profit from the invested capital. The experiences lived by the guests in the hotel can be negative or positive. Hotel maintenance is only noticed by the guests as a negative experience since it is only seen in correlation with flaws from some equipment. To avoid these moments and to keep the quality of the enterprise, the hotel manager needs to continually reinvest in the hotel, and these expenses happen both in maintenance and in hotel product renovation. The financial prediction for the achievement of these necessities was defined as asset replacement fund, also known as cost of competitiveness maintenance. The research analyzed four executive hotels from the city of Porto Alegre, in the second semester of 2013. Interviews were made with the managers from the hotels that obtained the best and the worst performance in each type of hotel management, according to the arythmetic averages of two hotel evaluation websites. The comparative case study had two stages and approached two types of hotel management – hotel chain and independent hotel. On the first stage, the hotels with the same kind of management were compared. On the second stage, hotels with different types of management were compared. It was found that the greatest problem faced by the managers is to execute the plan of quality standard maintenance. It was also observed the difficulty of integrating the hotel maintenance actions to the standard planning. However, the deficiency presented in all the interviewed hotels was the decision making about when the hotel upgrading should be initiated.

Encontrar as razões que tornam as firmas bem-sucedidas em meio à grande competição está constantemente entre as motivações da agenda de pesquisa em administração. Capacidades e capacidades dinâmicas são frequentemente os termos utilizados na literatura para descrever, respectivamente, o que as firmas estão aptas a fazer e como elas buscam e implementam mudanças e inovações para criar e sustentar vantagem competitiva. Assim, é importante compreender de que forma as firmas se tornam capazes e quais são os diferentes caminhos para inovação. Porém os termos capacidades e inovação possuem ambigüidades. Segundo a literatura, as capacidades das firmas estão relacionadas às suas rotinas, um dos conceitos centrais da teoria evolucionária de Nelson e Winter (1982). Já a inovação é tratada, geralmente, sob a perspectiva de mudanças tecnológicas em produtos e processos, porém o conceito pode envolver outras perspectivas. O presente trabalho, a partir de um estudo de casos múltiplos, buscou verificar a relação existente entre rotinas, capacidades e inovação em duas empresas do setor vitivinícola gaúcho. Para tanto, foi desenvolvido um esquema analítico que integra a teoria de inovação de Schumpeter (1997), bem como a teoria econômica evolucionária de Nelson e Winter (1982). Ademais, foi traçada uma evolução histórica do setor, visando compreender de que forma a indústria do vinho se desenvolveu e como se dá a competição nesse setor nos tempos atuais. As empresas escolhidas, situadas no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, representam duas abordagens diferentes de competição e de busca por mudança e inovação observadas no setor do vinho mundial. De um lado, uma empresa de pequeno porte orientada por uma estratégia de produção e comercialização menos dinâmica, voltada para nicho semelhante às estratégias observadas nos países do Velho Mundo; de outro, uma empresa de grande porte que segue estratégias de produção e comercialização com forte orientação para o mercado, inovação e tecnologia semelhantes às estratégias frequentemente observadas em países produtores do Novo Mundo. O trabalho identificou e analisou as capacidades de Produção, Marketing e Pesquisa e Desenvolvimento de ambas as empresas por meio de uma visão baseada em rotinas, assim como os tipos de inovações implementadas pela empresa ao longo de sua trajetória. Os resultados mostram que, embora o vinho seja uma das mais antigas bebidas do mundo com tradição – a qual exerce um papel importante na forma como o produto é elaborado e consumido – e as empresas estudadas concorram com dinâmicas diferentes, o desenvolvimento de capacidades e a busca por tipos diferentes de mudança e inovação foram necessários em ambos os casos para obter distinção no mercado. / Finding the reasons that make firms successful in a competitive environment are among the most common motivations in the business research agenda. Capabilities and dynamic capabilities are often the terms used in the literature to describe respectively what firms can do and how they seek and implement change and innovation to create and sustain competitive advantage. In this sense, it is relevant to understand how firms develop their capabilities and what are the different ways they can search for change and innovation. On the other hand, both terms capability and innovation show ambiguities in the literature. This work observes that concept of capability is closely related to the term ‗routine‘ which is one of the central concepts of the evolutionary theory of economic change. Innovation is generally treated under the perspective of technological changes in products and process, but the concept involves other perspectives. Through multiple case studies in two firms, the present dissertation aims at verifying the relations among routines, capabilities and innovation in the vitiviniculture industry in Rio Grande do Sul. In order to do that, it was necessary to build an analytical framework integrating the Schumpeterian theory of innovation as well as Nelson and Winter‘s evolutionary theory of economic change. It was traced back a brief historical evolution of the wine sector to understand its development and how competition occurs in the present. The two specific cases represent two different approaches to competition and search for change and innovation observed in the wine industry. On the one side a large and very market oriented firm, and on the other, a small very niche oriented winery. This work identify and analyzed the production, marketing and research and development capabilities through a routine-based view of the firm as well as the types of change and innovation implemented by the two firms throughout their trajectory. The results show that, although wine is one of the world‘s oldest types of beverages with tradition playing an important role in the way it is elaborated and consumed, dynamic capabilities promoting change and innovation in both cases were necessary in order to obtain distinction in the market.

Made available in DSpace on 2016-01-13T13:26:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-02. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:32:19Z : No. of bitstreams: 1 000854374.pdf: 2545918 bytes, checksum: 5df37d79f6f8c0e09592a176842d3ffe (MD5) / A integração dos sistemas corporativos é importante e necessária para a realização técnica dos processos de negócios. As dificuldades (técnicas e de custo) para tornar os sistemas de gestão integrados (os ERPs) aderentes aos processos e à dinâmica organizacional levam as organizações a conviverem com sistemas de diversos fabricantes com baixa ou nenhuma integração entre eles. Essa dificuldade pode se tornar ainda maior no caso de organizações públicas. Uma alternativa para este desfaio pode ser oferecida plo conceito de Gestão de Processos de Negócio (BPM), que objetiva fornecer base conceitual para alinhar os processos de negócio com os objetivos organizacionais. Este trabalho surge da necessidade de conhecer as implicações o conceito subjacente aos Sistemas de Implementação e Gestão de Processos com base no BPM, como o AtosBPM, têm para a integração de processos nas organizações. Para tanto foi feito um estudo exploratório usando um processo específico em uma instituição pública de ensino superior do Estado de São Paulo. A escolha da instituição foi motivada pela facilidade de acesso a seus dados e processos e a por mesma não dispor de um sistema de gestão integrado. Utilizou-se a filosofia de melhoria contínua de processos de negócio e uma ferramenta computacional para desenhar o processo analisado com base no conceito BPM. Foi gerado uma proposta de otimização do processo analisado, com a qual pode-se concluir que a modelagem e otimização de processos com base no BPM podem servir para integrar os processos organizacionais de uma forma diferente da convencional. Estas possibilidades podem tanto levar os gestores a fazer pequenas adaptações em seus sistemas criando pontes de ligação entre sistemas não integrados ao invés de fazerem modificações mais abrangentes, como contornar limitações de recursos orçamentários, por exemplo, para melhorar a integração de seus processos... / The integration of enterprise systems is important and necessary for the technical realizatino of business processes. Difficulties (technical and cost) to make integrated management systems (ERPs) adhering to processes and organizational dynamics lead organizations to live with systems from various manufacturers with little or no integration between them. This difficulty can become even worse in the case of public organizations. One option for the challenge can be provided by the concept of Business Process Management (BPM), which aims to provide conceptual basis for aligning business processes with organizational goals. This work from the need to know the implications that the concept behind the Implementation and Process management Systems based on BPM, as AtosBPM, have for the integration processes in organizations. To this end it was made an exploratory study using a specific process in a public institution of higher education in the state of São Paulo. The choice of the institution wa motivated by the ease access to your data and it does not have an integrated management system. It was used the philosophy of continuous improvement of business processes and a computational tool to design the process analyzed based on the BPM concept. It has generated an optimization proposal of the reporting process, with which it can be concluded that process modeling and optimization based on the BPM can be used to integrate business processes in a different way from conventional. These possibilities can either lead managers to make small adjustmentes in their systems building bridges linking nonintegrated systems rather than making broader change, like to get around limitations of budgetary resources, for example, to improve the integration of its processes. Therefore, the efficiency and effectiveness of these improvements depend on the approaches used to justify them

Encontrar as razões que tornam as firmas bem-sucedidas em meio à grande competição está constantemente entre as motivações da agenda de pesquisa em administração. Capacidades e capacidades dinâmicas são frequentemente os termos utilizados na literatura para descrever, respectivamente, o que as firmas estão aptas a fazer e como elas buscam e implementam mudanças e inovações para criar e sustentar vantagem competitiva. Assim, é importante compreender de que forma as firmas se tornam capazes e quais são os diferentes caminhos para inovação. Porém os termos capacidades e inovação possuem ambigüidades. Segundo a literatura, as capacidades das firmas estão relacionadas às suas rotinas, um dos conceitos centrais da teoria evolucionária de Nelson e Winter (1982). Já a inovação é tratada, geralmente, sob a perspectiva de mudanças tecnológicas em produtos e processos, porém o conceito pode envolver outras perspectivas. O presente trabalho, a partir de um estudo de casos múltiplos, buscou verificar a relação existente entre rotinas, capacidades e inovação em duas empresas do setor vitivinícola gaúcho. Para tanto, foi desenvolvido um esquema analítico que integra a teoria de inovação de Schumpeter (1997), bem como a teoria econômica evolucionária de Nelson e Winter (1982). Ademais, foi traçada uma evolução histórica do setor, visando compreender de que forma a indústria do vinho se desenvolveu e como se dá a competição nesse setor nos tempos atuais. As empresas escolhidas, situadas no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, representam duas abordagens diferentes de competição e de busca por mudança e inovação observadas no setor do vinho mundial. De um lado, uma empresa de pequeno porte orientada por uma estratégia de produção e comercialização menos dinâmica, voltada para nicho semelhante às estratégias observadas nos países do Velho Mundo; de outro, uma empresa de grande porte que segue estratégias de produção e comercialização com forte orientação para o mercado, inovação e tecnologia semelhantes às estratégias frequentemente observadas em países produtores do Novo Mundo. O trabalho identificou e analisou as capacidades de Produção, Marketing e Pesquisa e Desenvolvimento de ambas as empresas por meio de uma visão baseada em rotinas, assim como os tipos de inovações implementadas pela empresa ao longo de sua trajetória. Os resultados mostram que, embora o vinho seja uma das mais antigas bebidas do mundo com tradição – a qual exerce um papel importante na forma como o produto é elaborado e consumido – e as empresas estudadas concorram com dinâmicas diferentes, o desenvolvimento de capacidades e a busca por tipos diferentes de mudança e inovação foram necessários em ambos os casos para obter distinção no mercado. / Finding the reasons that make firms successful in a competitive environment are among the most common motivations in the business research agenda. Capabilities and dynamic capabilities are often the terms used in the literature to describe respectively what firms can do and how they seek and implement change and innovation to create and sustain competitive advantage. In this sense, it is relevant to understand how firms develop their capabilities and what are the different ways they can search for change and innovation. On the other hand, both terms capability and innovation show ambiguities in the literature. This work observes that concept of capability is closely related to the term ‗routine‘ which is one of the central concepts of the evolutionary theory of economic change. Innovation is generally treated under the perspective of technological changes in products and process, but the concept involves other perspectives. Through multiple case studies in two firms, the present dissertation aims at verifying the relations among routines, capabilities and innovation in the vitiviniculture industry in Rio Grande do Sul. In order to do that, it was necessary to build an analytical framework integrating the Schumpeterian theory of innovation as well as Nelson and Winter‘s evolutionary theory of economic change. It was traced back a brief historical evolution of the wine sector to understand its development and how competition occurs in the present. The two specific cases represent two different approaches to competition and search for change and innovation observed in the wine industry. On the one side a large and very market oriented firm, and on the other, a small very niche oriented winery. This work identify and analyzed the production, marketing and research and development capabilities through a routine-based view of the firm as well as the types of change and innovation implemented by the two firms throughout their trajectory. The results show that, although wine is one of the world‘s oldest types of beverages with tradition playing an important role in the way it is elaborated and consumed, dynamic capabilities promoting change and innovation in both cases were necessary in order to obtain distinction in the market.

A presente dissertação tem como objetivo comparar os critérios da tomada de decisão dos administradores de hotéis em manter ou renovar seus hotéis, este estudo de caso exploratório observou os hotéis operados por cadeias hoteleiras e os hotéis administrados de forma independente. Através da revisão da literatura se estabeleceu que o produto hoteleiro é composto pelo prédio do hotel: suas instalações físicas, suas facilidades e pelos serviços prestados aos seus hóspedes. Abordou a possibilidade do negócio hoteleiro ser observado por duas óticas distintas, uma do investidor imobiliário e outra do operador hoteleiro, que buscam diferentes formas de remunerar o capital investido. As experiências vivenciadas pelos hóspedes, quando da utilização do hotel, podem ser positivas ou negativas e se observa que a manutenção hoteleira somente é percebida por sensações negativas, ou seja, quando o hóspede percebe a falha de algum equipamento. Para evitar estes momentos e manter o padrão de qualidade de seus empreendimentos, os hoteleiros precisam reinvestir continuamente em seu hotel, por isso estes gastos podem ocorrer tanto na conservação quanto na renovação do produto hoteleiro. A previsão financeira, para realização destas necessidades foram definidas como fundo de reposição de ativo, também conhecido como custo de manutenção da competitividade. A pesquisa analisou quatro hotéis executivos, da cidade de Porto de Alegre, no segundo semestre de 2013. Foram entrevistados os administradores dos hotéis que obtiveram o melhor e o pior desempenho de cada tipo de administração hoteleira, definidos através da média aritmética de dois sites de avaliação de hotéis. O estudo de caso comparativo teve duas etapas, na primeira foram comparados os hotéis do mesmo tipo de administração e na segunda foi realizado o estudo de caso comparativo entre os dois tipos de administração, hotel de rede e hotel independente, através do qual se constatou que o maior problema enfrentado pelos administradores é a execução do planejamento da manutenção do padrão de qualidade. Também foi verificada a dificuldade de integrar as ações de preservação do hotel ao planejamento do padrão, mas a deficiência presente em todos os hotéis participantes foi a tomada de decisão de quando se deve iniciar a modernização do hotel. / The present research aimed to compare the criteria used by the hotel managers to decide between keeping or renewing their hotels. This exploratory case study observed the hotels operated by hotel chains and hotels operated independently. The literature review established that the hotel service is compounded by the physical installation and facilities of the hotel and by the services provided to guests. Furthermore, it approached two views of the hotel business, one from the real estate investor and another by the hotel operator, who are both seeking different ways to profit from the invested capital. The experiences lived by the guests in the hotel can be negative or positive. Hotel maintenance is only noticed by the guests as a negative experience since it is only seen in correlation with flaws from some equipment. To avoid these moments and to keep the quality of the enterprise, the hotel manager needs to continually reinvest in the hotel, and these expenses happen both in maintenance and in hotel product renovation. The financial prediction for the achievement of these necessities was defined as asset replacement fund, also known as cost of competitiveness maintenance. The research analyzed four executive hotels from the city of Porto Alegre, in the second semester of 2013. Interviews were made with the managers from the hotels that obtained the best and the worst performance in each type of hotel management, according to the arythmetic averages of two hotel evaluation websites. The comparative case study had two stages and approached two types of hotel management – hotel chain and independent hotel. On the first stage, the hotels with the same kind of management were compared. On the second stage, hotels with different types of management were compared. It was found that the greatest problem faced by the managers is to execute the plan of quality standard maintenance. It was also observed the difficulty of integrating the hotel maintenance actions to the standard planning. However, the deficiency presented in all the interviewed hotels was the decision making about when the hotel upgrading should be initiated.

O presente estudo tem como objetivo analisar a lucratividade dos clientes em uma operadora de saúde do segmento de baixo custo no Brasil. O mercado de saúde suplementar enfrenta inúmeros desafios para prosperar. Com a expansão nos últimos anos da classe média brasileira - a classe C - houve um aumento da demanda por serviços de planos de saúde privados de baixo ticket-médio. Foi realizada uma revisão da literatura, para embasar os princípios de modelos de negócios, a análise de lucratividade do cliente e a segmentação de clientes em uma operadora de saúde. O método utilizado foi um estudo de caso único, com pesquisa de dados de ordem qualitativa e quantitativa. Foram realizadas algumas entrevistas com os três principais executivos da operadora investigada, com o intuito de compreender o modelo de negócio construído e todos os seus diferenciais e inovações que garantiram seus resultados superiores à média do setor. Foram coletados dados contábeis, bases de receita e custo por beneficiário para análise quantitativa do resultado. Foi apresentado o modelo de negócio do estudo de caso investigado, bem como avaliada a lucratividade de clientes da operadora. Iniciou-se por uma análise quantitativa geral de variação contábil, com aprofundamento de análises na base de receita e custo de clientes, por sinistralidade, margem de contribuição absoluta e demais parâmetros, além da aplicação do conceito de CLV - Customer Lifetime Value. Ao analisar os resultados associados à avaliação da lucratividade, foram constatadas ações que pudessem ser tomadas para a melhora da mensuração do resultado final. O final das análises por cliente e por CLV se concentraram em grandes clientes corporativos, pois estes representam mais de 70% da carteira da operadora investigada. A conclusão apresentada foi a seguinte: para aumentar a margem de lucro absoluta bruta (R$) do negócio, ao subtrair as despesas assistenciais das receitas, deve-se segmentá-la por tipo de cliente e encontrar a margem de contribuição de cada. Na sequência, é necessário reajustar os clientes com margem de contribuição negativa, logo, obtém-se o maior resultado possível em termos de margem bruta total absoluta. Porém, mesmo para os clientes com margem de contribuição positiva, deve-se aprofundar sua análise de valor no tempo com o conceito do CLV. Verificou-se que clientes de margem positiva podem apresentar um CLV negativo para o mesmo período analisado. Esses clientes não devem ser desconsiderados, porque afetariam o resultado final, porém devem ser destacados na gestão, para serem mais bem renegociados numa revisão de valores contratuais e aumento do seu ticket-médio. / This study aims to analyze the profitability of customers in a health maintenance organization (HMO) of low-cost segment in Brazil. The health insurance market faces numerous challenges to thrive. With the expansion in recent years of Brazilian middle class - the class \'C,\' there was an increase in demand for private health plans to low-average ticket services. A literature review was conducted to support the principles of business models, customer profitability analysis and customer segmentation in a health provider. The method used was a single case study, with qualitative and quantitative research data. Interviews were conducted with the top three executives in the investigated company, to understand the business as presented, as well as the analysis of HMO\'s customer profitability. It´s began as a general quantitative analysis of accounting variation, with deeper analysis on revenue and cost base per members, by MLB (Medical Loss Benefit), gross margin and other parameters, in addition to applying the concept of CLV - Customer Lifetime Value. When analyzing the results associated with the evaluation of profitability, actions were found that could be taken to improve the measurement of the final result. The end of the analysis by customer and by CLV was focused on large corporate clients, as they represent more than 70% of the investigated portfolio. The conclusion was presented: to increase model built and all its advantages and innovations that have ensured their results above the industry average. We collected accounting data, revenue and cost base by membership for quantitative analysis. The business model of the investigated case study the margin of gross profit absolute (R$) in the business, by subtracting the medical cost from revenues, it should be segmented by customer type and find the contribution margin of each one. Further, it should be reajusted all customers with a negative contribution margin, so it could be obtained the highest possible result in terms of absolute gross margin. But even customers with positive contribution margin, should be deepen in their analysis of value in time with the concept of CLV. It was found that positive margin accounts may have a negative CLV for the same reported period. Those customers should not be disconsidered, because affect the final result, but should be highlighted in the management review, to be better renegotiated as contract values and increased its ticket-average.