Compilación de los ejercicios comprendidos en las Prácticas Dirigidas, Prácticas Calificadas, Exámenes Parciales, Exámenes Finales, Exámenes Complementarios y otros materiales preparados por los profesores del curso de Matemáticas Financieras de la Facultad de Negocios de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.

Material de trabajo: recetas de panadería y pastelería.

El material ofrece al alumno información sobre los elementos de la estructura turística, estadísticas sobre el turismo mundial, las características de las modalidades turísticas y los diversos tipos de empresas involucrados con el sector turismo mundial.

Cuaderno de trabajo para el curso Lógica (HU210), dictado para la carrera de Derecho y que corresponde al ciclo 2014-1. Contiene la presentación de los contenidos básicos del curso, así como lecturas de soporte y ejercicios.

Cuaderno de trabajo del curso de Lógica (HU191), que corresponde al ciclo 2014-1. Este curso es una asignatura destinada al desarrollo de las competencias que incumben al despliegue de las habilidades lógicas-analíticas y reflexivas para el tratamiento de la validez argumentativa, que se dirijan sobre todo al análisis del razonamiento en el área de la Economía.

Cuaderno de trabajo del curso Contabilidad Avanzada (CA04), que corresponde al ciclo 2014-1 .Se encuentran todos los ejercicios que se desarrollarán a lo largo del curso.

Es el manual que utilizarán los alumnos del curso Integración Contable (CA71) para capacitar a los microempresarios que les fueron asignados durante el ciclo académico 2014-1.

Separata del curso de Dirección y Administración de la División de Cuartos (HO15), que corresponde al ciclo 2014-2. La asignatura proporciona al alumno los conocimientos básicos y técnicos de la operación y control del área de Alojamiento de un establecimiento hotelero, la cual comprende las secciones de: Recepción, Reservas, Botones, Caja, Auditoría nocturna, Central telefónica y Servicio al Huésped. A su vez, también toca temas como Gerencia de División de Habitaciones, sus presupuestos, manejos de cuentas y tarifas. Finalmente, en forma simultánea, se capacita al alumno para el manejo del Sistema "Fidelio", que es la herramienta más usada para la Gestión de Alojamiento.

Separata del curso Introducción al Turismo y Hotelería (HO01), que corresponde al ciclo 2014-2. Este curso proporciona al alumno los conocimientos básicos sobre el funcionamiento del engranaje turístico y la relación de interdependencia con la actividad hotelera. Describe y analiza los principales fundamentos, servicios y técnicas hoteleras e inicia al alumno en la forma de pensar de un futuro ejecutivo de la hotelería.

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