La franquicia se presenta como un modelo de negocio mediante el cual una persona que cuenta con una marca otorga el derecho a un tercero para que pueda utilizarla haciendo uso de un mismo sistema comercial. La internacionalización de una franquicia involucra una serie de estudios de elementos a priori. Por un lado, elementos específicos para la inserción de la marca como: mercado objetivo, potencia de la demanda, respaldo financiero, nivel de inversión, tecnología, entre otros. Por otro lado, factores legales, políticos y económicos que enfrenta el país y que afectan directa e indirectamente el análisis. Estos factores serán considerados según el mercado destino que se seleccione. Este estudio analiza la relación de los factores comprendidos en los determinantes de la industria, de la empresa y de localización en la selección del modo de entrada tipos I, II y III, según la teoría del conocimiento. La investigación ha sido realizada a una muestra de 36 franquicias con marcas extranjeras que cuentan con presencia en el mercado peruano y que pertenecen a los sectores de gastronomía, servicios especializados, entretenimiento, belleza, moda y accesorios, tiendas retail y educación, para la elaboración del cuestionario se consideró la teoría basada en el conocimiento. Siguiendo la metodología de una tesis se realizó la aplicación del análisis factorial para el procesamiento de información y evaluación de resultados. En primer lugar, se realiza una investigación cualitativa que consistió en entrevistas a expertos en el tema: funcionarios de MINCETUR y Cámara Peruana de Franquicias. En segundo lugar, investigación cuantitativa mediante la aplicación del instrumento de la encuesta a la muestra de franquicias extranjeras. / Franchise system is a business model that it can be adopted by an organization by which a person who has a well-known trademark gives the right to a third party so that they can use it. The internationalization of a franchise involves a process that should be consider in order to create value for the firm. During the process there are several factors that are evaluated. This study analyzes the relationship of the factors included in the determinants of the industry, of the company and of location in the selection of the input mode types I, II and III, according to the theory of knowledge. The research has been conducted to a sample of 36 franchises with international trademarks that have a presence in the peruvian market and that belong to the sectors of gastronomy, specialized services, entertainment, beauty, fashion and accessories, retail stores and education. For the elaboration of the questionnaire was considered the theory of the Eclectic Paradigm of Dunning. Following the methodology of a thesis, the application of factorial analysis for the processing of information and evaluation of results. First of all, a qualitative research was carried out that consisted of interviews with experts on the subject: officials of MINCETUR and Cámara Peruana de Franquicias. Second, quantitative research through the application of the survey instrument to the sample of foreign franchises. / Tesis

Perú, luego de una labor conjunta entre los agricultores, los comercializadores y el Estado, se convirtió en el principal país exportador de quinua del mundo, superando a Bolivia. Una de las posibles causas que genera este resultado es el apoyo estratégico del Estado peruano con el propósito de dotar de recursos, conocimientos e información relevante a los miembros del competitivo mercado. La presente tesis se orienta a evidenciar al Estado peruano, mediante una percepción positiva de sus servicios en capacitación, plataformas comerciales e información de inteligencia comercial, como un promotor efectivo de internacionalización para las empresas beneficiadas de los programas de acompañamiento. Se observan definiciones de internacionalización, acerca de superfoods, la quinua, Estado peruano y el rol frente a la promoción de las exportaciones, y por último los métodos válidos de captación de la percepción. Se detalla la investigación con un enfoque cuantitativo, no experimental, transversal, y con alcances descriptivo, correlacional causal y explicativo. Se realizará la investigación mediante encuestas estructuradas, elaboradas en base teórica. Para ello, el modelo SERVPERF es guía para el procedimiento de medición y análisis de datos. En último lugar, se verificará la data resultante de las encuestas, con la percepción sobre los servicios del Estado peruano y su condición de promotor de internacionalización, así como las recomendaciones y aportes de los investigadores en base a los hallazgos obtenidos. / Peru, with the joint effort of farmers, exporters and the State, has become the main exporter of quinoa in the world, surpassing Bolivia. One of the possible causes for which this result was achieved is the strategic support the Peruvian State provides, with the purpose of providing resources, knowledge and relevant information to the members of the value chain and thus achieving competitive positions in the international market. This thesis brings evidence of how the Peruvian State, through training services, commercial platforms and commercial intelligence information, is considered as an efficient promoter for internationalization by the companies that participated in different development export programs. It is observed the definitions of internationalization, superfoods and quinua, the peruvian State and its rol in the export promotion, and the valid methods for the caption of the perception. The investigation is detailed with a quantitive focus, non-experimental, transversal with descriptive and explanatory scopes. The SERVPERF model is used as a base for the data compilation and post analysis of results. Finally, the discussion of the results is taken with the hypothesis and the results of the questionnaires, with the perception about the services offered by the State and its condition as an internationalization factor, and the recommendations and the contributions based on the findings. / Tesis

El Pisco es un aguardiente exclusivamente peruano producido únicamente con mosto fermentado de uvas pisqueras. Es un producto de muy alta calidad y constituye la bebida bandera del país. Perú y la Unión Europea firmaron un Tratado de Libre Comercio que entró en vigencia en el 2013, convirtiéndose en el tercer socio comercial del Perú. El Pisco, con Sub Partida Nacional 2208.20.21.00, incrementó sus exportaciones entre el 2013 y el 2017 en 22.97% (valor FOB). La presente investigación analizará los mercados de Alemania y Reino Unido debido a que la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERÚ está dirigiendo sus esfuerzos hacia dichos mercados y se encuentra realizando planes estratégicos que estimulen el posicionamiento del Pisco. Teniendo en cuenta lo expuesto, se planteó la siguiente pregunta: ¿Cuál es la relación entre las exportaciones de Pisco y los factores que propiciaron su internacionalización hacia Alemania y Reino Unido entre el 2013 y el 2017 en el marco del TLC con la Unión Europea? Para responderla se realizó una regresión lineal múltiple con información secundaria de las variables: tipo de cambio real, producción, valor FOB exportado y número de empresas exportadoras. Se concluye que la regresión dio respuesta a la pregunta planteada tomando en cuenta el valor FOB exportado y el número de empresas exportadoras, deduciendo que estos son los mayores determinantes de la internacionalización del Pisco hacia Alemania y Reino Unido. Se recomienda realizar investigaciones que abarquen aspectos comerciales y de marketing para lograr mayor participación en estos mercados. / Pisco is an exclusively Peruvian spirit produced only with fermented must from Pisco grapes. It is a very high quality product and it is the country's flagship drink. Peru and the European Union signed a Free Trade Agreement which entered into force in 2013, becoming Peru's third largest trading partner. Pisco, with tariff item 2208.20.21.00, increased its exports between 2013 and 2017 by 22.97% in FOB value. This research will analyze Germany and the United Kingdom markets due to the fact that the Peruvian Export and Tourism Promotion Commission - PROMPERU is directing its efforts towards these markets and is making strategic plans to stimulate the positioning of Pisco. In view of the aforementioned, the following question was raised: What is the relationship between Pisco exports and the factors that led to its internationalization to Germany and the United Kingdom between 2013 and 2017 within the framework of the FTA with the European Union? To answer it, a multiple linear regression was made with secondary information of the variables: real exchange rate, production, FOB value exported and number of exporting companies. It is concluded that the regression answered the question posed by taking into account the FOB value exported and the number of exporting companies, deducing that these are the major determinants of the internationalization of Pisco towards Germany and the United Kingdom. It is recommended to carry out research covering commercial and marketing aspects to achieve greater participation in these markets. / Tesis

La presente investigación, es de naturaleza exploratoria no experimental, de enfoque mixto; así mismo, está basada en un tema de percepción y el objetivo es validar que la marca posicionada en el país de origen, calidad del producto y servicio, ubicación estratégica y realizar una eficiente transferencia del know how, son percibidos por los franquiciados como factores de éxito para el ingreso de las franquicias peruanas de sector gastronómico al mercado de Chile, en las ciudades de Santiago de Chile y Antofagasta, al 2018. Para lograr el objetivo, se recurrió a la revisión de la literatura existente. Así mismo, se realizó una entrevista a David Edery Muñoz como experto; quien viene trabajando, hace varios años, con empresas peruanas que buscan internacionalizarse bajo el modelo de franquicias, actualmente se desempeña como Gerente de Exportación de Servicios en PROMPERU; los alcances brindados por el experto se adicionaron a las respuestas obtenidas en las entrevistas a los franquiciadores peruanos del sector gastronomía, como lo son: China Wok, Pardo´s Chicken y Hanzo, el filtro de validación fue realizar encuestas estructuradas vía internet (Google Foms) a los franquiciados en el país de Chile en las ciudades de Santiago de Chile y Antofagasta. Finalmente, se validó que calidad del producto y servicio, ubicación estratégica y realizar una eficiente transferencia del know how, son percibidos por los franquiciados como factores de éxito para el ingreso de las franquicias peruanas de sector gastronómico al mercado de Chile, en las ciudades de Santiago de Chile y Antofagasta, al 2018. Además, mediante el análisis factorial se logró identificar tres perfiles de franquiciados en el mercado de Chile; el primer perfil, corresponde a un franquiciado operativo, el segundo a un franquiciado marketero y finalmente a un franquiciado estratega. / The franchise is a business development strategy, both nationally and internationally, which has become more relevant in recent years. Many of the entrepreneurs are taking this business model as a reference as one of the first options to expand to international markets. The present investigation is based on a theme the perception and the objective is to validate that the brand positioned in the country of origin, the quality of the product and the service, the location and an efficient transfer of know-how is made, are perceived by the franchisees as success factors for the entrance to the Peruvian franchises of the gastronomic sector in the Chilean market, in the cities of Santiago de Chile and Antofagasta, to 2018. To achieve the objective of this research, existing literature was reviewed. Likewise, David Edery Muñoz was interviewed, as an expert; who has been working for several years with Peruvian companies seeking to internationalize under the franchise model, currently serving as service export managers in PROMPERU, the scope of the experts was added to the answers in the interviews with the Peruvian franchisors of the gastronomy sector, such as: China Wok, Pardo's Chicken and Hanzo, the validation filter was made in the franchisees in Chile, in the city of Santiago de Chile and Antofagasta. Through a factorial analysis, 3 profiles of franchisees are identified in the Chilean market. The first profile is a franchisee oriented to the operational and functional part of the franchise, the second profile shows a franchisee oriented to the concept of the franchised brand, the objectives of the franchisor and finally the third profile is a franchisee oriented to strategy and sustainability of the franchise in the long term. / Tesis

Orientador: Clifford Andrew Welch / Resumo: Este estudo analisa a expansão territorial da empresa JBS, que a partir de 2005 realizou um processo de internacionalização adquirindo frigoríficos na Argentina, com apoio do Estado brasileiro e crédito do banco público BNDES. Foram identificados as plantas industriais adquiridas no país e sua estratégia de dominar as várias etapas da cadeia produtiva da carne, desde a criação dos animais até a comercialização junto ao consumidor final. Apresenta informações sobre o agronegócio da carne na Argentina e os conflitos no campo devido a recente expansão da cultura da soja em regiões tradicionais da pecuária de corte. O recorte temporal do estudo é entre os anos de 2005 (quando a JBS adquiriu a Swift Armour na Argentina) até 2017 (quando a empresa vendeu todos seus ativos na Argentina). / Abstract: This study analyzes the territorial expansion of JBS, that since 2005 has carried out an internationalization process acquiring refrigerators in Argentina, with support from the Brazilian State and credit from the public bank BNDES. Have been identified the industrial plants wich were acquired in the country and its strategy to dominate the various stages of the meat production chain, from the creation of the animals to the commercialization with the final consumer. It presents information on beef agribusiness in Argentina and the conflicts in the field because the recent expansion of soybean cultivation in traditional areas of beef cattle. The time frame of the study is between 2005 (when JBS acquired Swift Armour in Argentina) until 2017 (when the company sold all its assets in Argentina) / Resumen: Este estudio analiza la expansión territorial de la empresa JBS, que a partir de 2005 realizó un proceso de internacionalización adquiriendo frigoríficos en Argentina, con apoyo del Estado brasileño y crédito del banco público BNDES. Se identificaron las plantas industriales adquiridas en el país y su estrategia de dominar las varias etapas de la cadena productiva de la carne, desde la cría de los animales hasta la comercialización junto al consumidor final. Presenta informaciones sobre el agronegocio de la carne en Argentina y los conflictos en el campo debido a la reciente expansión de la cultura de la soja en regiones tradicionales de la ganadería. El recorte temporal del estudio es entre los años 2005 (cuando JBS adquirió Swift Armour en Argentina) hasta 2017 (cuando la empresa vendió todos sus activos en Argentina). / Mestre

No description available.

No description available.

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar las estrategias de internacionalización que implementó el Grupo Gloria en los países de Bolivia, Haití, Puerto Rico, Colombia y Ecuador, y determinar si tienen similitud entre ellas. En el primer capítulo, se planteará nuestro marco teórico, el cual está compuesto por las diversas teorías, modelos y estrategias de internacionalización que han sido definidas por diversos autores reconocidos a nivel internacional, teorías que posteriormente analizaremos y veremos en qué país se cumple ello. Seguido a esto también se analizará breves teorías de marketing e innovación, los cuales nos servirán para buscar si existe alguna similitud por cada país mencionado en líneas anteriores. Aparte de ello, se detallará la postura mundial por la cual atraviesa el sector lácteo en la actualidad. A su vez, las perspectivas que se tiene previsto a largo plazo. Después de ello, se describirá la situación del sector lácteo en el Perú, seguido por el posicionamiento de la empresa Gloria en el país. En el segundo capítulo, se planteará el plan de investigación, conformado por los objetivos generales y específicos. En el tercer capítulo, se explicará la metodología utilizada para recabar la información. En el cuarto capítulo, se procederá a desarrollar la información, detallando las estrategias de internacionalización implementadas por el grupo Gloria. En el quinto capítulo, se realizará el análisis y comparación de las estrategias de internacionalización. Por último, se expondrá las conclusiones y recomendaciones de los resultados a los que se llegó por medio de la presente investigación. / The present research aims to achieve that various agricultural industries in Peru, especially those that produce dairy products, that wish to get to position themselves in international markets, can consider the internationalization strategies that the Gloria group implemented for its internationalization under the total acquisition of companies related to its same economic category. In the first chapter, it will be detailed our theoretical framework, which is made up for the different theories, models and strategies of internationalization that had been defined by various authors on an international level, theories that we will later analyze and we will see in which country it is fulfilled. Following this we will analyze brief theories of marketing and innovation, which will help us to find if there is any similarity for each country mentioned in previous lines. Apart from that, it will be detailed the global position that the dairy sector is currently going through. At the same time, the perspectives that are expected in the long term. After that, will be described the situation of the dairy sector in Peru, followed by the positioning of the company Gloria in the country. In the second chapter, it will be raised the research plan, shaped by the general and specific objectives. In the third chapter, the methodology used to collect the information will be explained. In the fourth chapter, it will proceed to develop the information, detailing the internationalization strategies implemented by the Gloria group. In the fifth chapter, the analysis and comparison of internationalization strategies will be carried out. Finally, the conclusions and recommendations of the results that were reached through the present investigation will be presented. / Tesis

At the swing of the global economy, political trends and events that occur in the historical development of societies, it is occurring environmental, economic and social development phenomena that affect all citizens of the world, which has been understood as globalization. Given the irreversibility as economic fact, it should alert the entire school community in which the human values and essence of being a person are the most important concepts develop within the consumer society. This essay, beyond a critique of the globalizing phenomenon, explores its possibilities for the future, determining whether the constructs education and globalization can be mutually beneficial and not mutually exclusive. / Al vaivén de la economía mundial, las coyunturas políticas y los acontecimientos que se producen en el devenir histórico de las sociedades, ocurren fenómenos de tipo ambiental, económico y social que afectan a todos los ciudadanos y ciudadanas del orbe, es lo que se ha entendido como la globalización. Dado su carácter irreversible como hecho económico, esta debe alertar a toda la comunidad educativa en la cual se rescate lo humano, los valores y la esencia del ser persona dentro de la sociedad de consumo. Es así como este ensayo pretende, más allá de una crítica al fenómeno globalizante, explorar sus posibilidades de futuro, determinando si los constructos educación y globalización pueden ser términos que se beneficien mutuamente y no sean excluyentes entre sí.

The paper discusses the concepts of «quality» and «accreditation» in education with different meanings, and proposes comprehensive definitions that have been put into practice by the Union of Universities of Latin America and the Caribbean and the International Network of Evaluators through model «V» evaluation planningfor continuous improvement, integration and internationalization of higher education. / El ensayo analiza los conceptos de «calidad» y «acreditación» educativas con sus diferentes acepciones, y propone definiciones integrales que han sido llevadas a la práctica por la Unión de Universidades de América Latina y el Caribe (Udual) y la Red Internacional de Evaluadores (RIEV) por medio del Modelo «V» de evaluación-planeación, como estrategia para el mejoramiento permanente de la educación superior.