京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(工学) / 甲第20764号 / 工博第4416号 / 新制||工||1686(附属図書館) / 京都大学大学院工学研究科合成・生物化学専攻 / (主査)教授 浜地 格, 教授 跡見 晴幸, 教授 秋吉 一成 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Philosophy (Engineering) / Kyoto University / DFAM

Le Comité National des Appellations d'Origine (CNAO), forme première de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO), voit officiellement le jour avec le décret-loi du 30 juillet 1935. Sa création coïncide avec l'établissement d'un nouveau régime, d'une nouvelle norme de qualité pour les vins fins, l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). L'objectif de cette recherche, en prenant pour terrain d'étude cette institution, est de comprendre les caractéristiques de la normalisation des vins fins entre 1935 et la fin des années 1960, ainsi que les interactions à l'oeuvre entre la sphère publique, l'Etat, et un secteur professionnel, une filière économique, constitué par définition d'acteurs privés. Pour atteindre le but fixé, le propos se structure autour de trois parties, établies selon une logique chronologique. La première partie présente la période originelle de l'institution, c'est-à-dire celle du Comité National des Appellations d'Origine durant l'Entre-deux-guerres. Elle correspond au temps de fondation de l'organisme, d'invention et de développement du système des AOC. Dans un contexte de crises aussi bien politique, économique, sociale que viti-vinicole, le modèle fixe ses règles et se déploie avec rapidité sur le territoire. Au-delà du cadre élaboré, l'affirmation au sein de la profession, en dehors de ses tenants, est en revanche plus progressive et procède par étapes, en raison notamment des foyers de scepticisme, voire de réticences, à son endroit. L'absence de consensus et la multiplicité des configurations locales, en particulier du point de vue des éléments anciens d'expertise et des rapports de force entre producteurs et négociants, participent d'une inscription protéiforme de la norme et de l'élaboration d'ajustements dès ces premières années. Le second moment de l'étude, en focalisant son attention sur la période 1939-1945, est lui aussi marqué par la notion de crise.L'entrée en guerre de la France puis la mise en place du Régime de Vichy, d'un circuit du Ravitaillement et la période d'Occupation bouleversent ainsi largement l'équilibre conçu dans les dernières années de la IIIème République.L'inversion historique de la conjoncture économique de la viti-viniculture, passant d'une surproduction endémique à la pénurie, résume les bouleversements à l'œuvre. Cette période voit également le problème de la fraude rejaillir avec force et prendre une nouvelle dimension. Un mouvement s'affirme donc, de fermeture et de durcissement des règles de la norme. En parallèle, l'assise des AOC est renforcée aux dépens des AOS. Sur le plan institutionnel, le CNAO est confronté à une redéfinition globale de ses rapports à l'État et des cadres de l'organisation de la viti-viniculture. L'analyse s'interrompt en 1945, avec la Libération, afin d'établir le strict bilan de l'organisme et du régime au lendemain de la Deuxième Guerre mondiale. La troisième partie de l'étude débute une nouvelle fois par une période difficile.Marquées par un redémarrage compliqué de l'économie viti-vinicole, le décès de Joseph Capus et sa succession par le baron Le Roy, le passage du CNAO à l'INAO, les années 1945 à 1950 constituent une période charnière de l'histoire de l'institution. Du point de vue chronologique, ce dernier temps de la recherche est de loin le plus long puisqu'il s'étend, pour certains éléments de réflexion jusqu'en 1967, pour d'autre à l'horizon 1970.Des phénomènes de fonds transforment le visage de l'Institut au cours de ces vingt ans. Il s'agit notamment de la réforme de son organisation, de la réflexion sur son statut, du renouvellement de son incarnation ou de la mise en place progressive de l'Organisation Commune du Marché du vin au niveau européen.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-07-05T14:54:04Z No. of bitstreams: 1 ACÁCIO FIQUEIRÊDO NETO - DISSERTAÇÃO PPGEA 2003..pdf: 4578217 bytes, checksum: 9dbfdf653e3c7c4bbe60a1bba3c2f1ff (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-05T14:54:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ACÁCIO FIQUEIRÊDO NETO - DISSERTAÇÃO PPGEA 2003..pdf: 4578217 bytes, checksum: 9dbfdf653e3c7c4bbe60a1bba3c2f1ff (MD5) Previous issue date: 2003-07 / No processamento de sementes, logo após a colheita e debulha, estas são encaminhadas a Usina de Beneficiamento de Sementes (UBS), onde através de elevadores são conduzidas às máquinas de pré-limpeza, limpeza, separação e classificação, tratamento, embalagem e transporte para o armazenamento. O presente trabalho foi desenvolvido para investigar os impactos mecânicos sofridos pelas sementes de duas variedades de feijão vigna (Cedinha e Rabo de Tatu) com dois teores de umidade (13,5% e 7,3% b.u.) ao passarem pelas operações impostas depois da colheita, debulha e pela UBS e suas consequências no decorrer do armazenamento. Foram utilizadas as sementes com pureza acima de 95%, as quais foram submetidas às operações da UBS. Ao longo do sistema de operação foram coletadas amostras para analisar e verificar os danos devidos aos impactos mecânicos. As amostras de trabalho foram logo submetidas aos testes de germinação e aos diferentes testes de vigor. E, em seguida, outras amostras foram armazenadas nas condições ambientais de Alagoinha - PB, e nas condições controladas de câmara seca em Campina Grande - PB. As sementes com a umidade 7,3% da variedade Rabo de Tatu são mais susceptíveis a quebra ocasionada pelos impactos durante o processo de beneficiamento; as sementes das duas variedades estudadas, demonstraram ante o tempo de armazenamento, os impactos sofridos e os teores de umidade iniciais, tendências e um mesmo comportamento, embora quantitativamente diferentes e que os impactos sofridos pelas sementes na UBS durante o seu beneficiamento não exerceram efeitos imediatos sobre a germinação e o vigor das sementes. O teste de vigor que melhor correlacionou com o teste padrão de germinação (TPG) foi o índice de velocidade de emergência (IVE), com um coeficiente de correlação acima de 97%, podendo ser empregado na avaliação do vigor dessas sementes. / In the processing of seeds, soon after the crop and it thrashes, these are directed tha Plant of Improvement of Seeds, where through elevators the machines of before-cleaning, cleaning, separation and classification, treatment, packing and storage are led. This work was developed to investigate the mechanical impacts suffered by the seeds of two varieties of bean vigna (Cedinha and Rabo of Tatu) with two moisture contents (13,5% and 7,3% w.b.) to the they go by the operations imposed after the crop and it thrashes and your consequences in elapsing of the storage. The seeds were used with purity above 95%, so that it could submit them the operations of Plant of Improvement of Seeds. In each operation place samples were collected to analyze and to veriíy the damages happened through the impacts. The work samples were soon submitted to the germination tests and the different vigor tests. And, soon after, other samples were stored in the environmental conditions of Alagoinha - PB, and in the controlled conditions of camera it evaporates in Campina Grande - PB. The seeds with the humidity 7,3% of the variety Rabo de Tatu are more fragile the break caused by the impacts during the improvement process; the seeds of the two studied varieties, demonstrated in the face of the time of storage, the suffered impacts and the initial humidity tenors, tendencies and a same behavior, although with different amounts although with different amounts and that the suffered impacts for the seeds during your improvement didn't exercise immediate effects on the germination and the vigor of the seeds. The vigor test that best correlated with the standard test of germination it was the index of emergency speed, with a correlation coefficient above 97%, could be used in the evaluation of the vigor of those seeds.

The tools available to architects in the design process are constantly being enhanced and developed, which paves the way to try out new methods and techniques. The current widespread availability of commercial drones, sophisticated surveying instruments and advanced calculation software, makes it possible to create detailed digital representations of reality, in the form of context models. Context models in combination with real-time rendering, through game engines and visualization with the help of Interactive Virtual Environments (IVE), lets architects recreate planned buildings in a realistic virtual context. The study examines how the architect can leverage the benefits of context models and IVE in the architectural design process and presents a method which can be used by architect- and consultant firms. A qualitative research method is used to accomplish this goal, where data is gathered through interviews and a workshop with practicing architects, but also a case study is performed to evaluate the presented method. All the collected data is compartmentalized and analyzed with a method called Pattern Matching, where expected theoretical patterns are compared to the empirical data that appear from the collected data. The study shows that the use of context models and IVE has great benefits in several varying phases of the design process, where benefits in communication is presented as the main contributing factor. With that said, there are concerns regarding implementation of the tools in early stages of the design process, where the possibility to present a misleading IVE is regarded as a potential risk. A presented benefit of using context models and IVE is the ability to create virtual presence. Also, the ability to present the building in its real context proved to be a great benefit in the study. These are closely tied to the benefits of IVR (Immersive Virtual Reality), in cases where visualization of volumes and spaces is needed, which is enhanced by a detailed context model. Finally, a method for architects and consultants to use context models and IVE in the design process is presented. The method is summarized to involve different expertise in the organization to carry through different tasks in the workflow, in order to let the architect focus on the design of the building, but still leverage the benefits of the visualization tools. A conclusion that is drawn, is that the presented method needs to be evaluated further, in order to prove its efficiency. If that is the case, the method might be a step in a new path for the ever changing role of the architect. / Verktygen som är tillgängliga för en arkitekt under gestaltningsprocessen utvecklas konstant, vilket banar väg för att testa nya arbetsmetoder och tekniker. Den numera breda tillgängligheten till kommersiella drönare, sofistikerade mätinstrument och avancerade beräkningsprogram gör det möjligt att på smidiga sätt framställa detaljerade digitala verklighetsrepresentationer, i form av kontextmodeller. Tillsammans med realtidsrendering, genom spelmotorer och visualisering med hjälp av interaktiva virtuella miljöer (Interactive Virtual Environements, IVE), kan arkitekter idag återskapa planerade byggnader i en verklighetstrogen virtuell kontext. Studien tittar på hur arkitekten kan dra nytta av kontextmodeller och IVE i gestaltningsprocessen och presenterar en arbetsmetod som kan tillämpas av arkitekt – och teknikkonsultbyråer. För att uppnå detta tillämpas en kvalitativ forskningsmetod, där data samlas in genom intervjuer och workshop tillsammans med arkitekter och en praktisk tillämpning i form av en fallstudie. All samlade data sammanställs och analyseras med en så kalla mönstermatchning (eng. Pattern Matching), där förväntade teoretiska mönster jämförs med de empiriska mönster som träder fram ur datamängden. Studien visar att användning av kontextmodeller och IVE har stora fördelar i flera olika skeden av gestaltningsprocessen, där främst kommunikationsvinster presenteras som en huvudsaklig bidragande faktor. Däremot råder viss oro för implementering av tekniken i allt för tidiga skeden och även risker med att presentera förvirrande och missvisande IVE lyfts fram som en risk. En fördel som presenteras är kontextmodellers och IVEs förmåga att skapa virtuell närvaro, men också möjligheten att presentera en byggnads omgivning virtuellt, presenterades som en stor vinst i studien. Detta är starkt kopplat till fördelarna som IVR (Immersive Virtual Reality) bidrar med, i frågor om att visualisera volymer och rumsligheter, något som förstärks av en detaljerad kontextmodell. Slutligen presenteras en arbetsmetod för hur teknikkonsulter och arkitekter kan tillämpa kontextmodeller och IVE under gestaltningsprocessen. Arbetsmetoden sammanfattas till att enskilda kompetensområden med fördel utför olika delar av processen, vilket tillåter arkitekten att fokusera på gestaltningsarbetet, men samtidigt dra nytta av visualiseringsteknikerna. En slutsats som dras är att den framtagna arbetsmetoden måste förankras i verkligheten, genom att tillämpas i ett verkligt projekt innan den kan bevisas som effektiv. Om den i framtiden bevisas effektiv kan arbetsmetoden visas vara ett steg i ny riktning för ett skiftande arbetssätt inom arkitektyrket.

Although music publishing in Italy was on the decline around the turn of the seventeenth century, Venice emerged as one of the most prolific publishing centers of secular song in Italy throughout the first three decades of the 1600s. Many Venetian song collections were printed with alfabeto, a chordal tablature designed to facilitate even the most untrained of musicians with the necessary tools for accompanying singers on the fashionable five-course Spanish guitar. Carlo Milanuzzi's Quarto Scherzo (1624) stands out among its contemporary Venetian song collections with alfabeto as an anthology of Venetian secular songs, including compositions by Miniscalchi, Berti, and Claudio and Francesco Monteverdi. Issues surrounding its publication, instrumentation, and musical and poetic style not only contribute to the understanding of Venetian Baroque monody, but also help to construe a repertory of vocal music with defining characteristics usually associated with popular music of the 19th, 20th, and 21st centuries.

L’étude du culte impérial romain au IVe siècle est généralement reléguée au second plan dans les recherches portant sur le sujet, souvent mis dans la même situation de déclin avec les cultes traditionnels. Or, à la lumière des sources d’époque et des travaux de certains historiens, comme Louis Bréhier, le culte impérial semble avoir vraisemblablement survécu à ce pronostique de disparition. Plus intéressant encore, le culte impérial apparait s’être transformé et adapté à la nouvelle réalité qu’offrait un Empire romain se christianisant et dont le pouvoir de l’empereur se sacralisait. Le travail présenté dans ce mémoire met en parallèle les métamorphoses que connait le culte impérial avec le renforcement du pouvoir impérial au cours du IVe siècle, tout en comparant l’évolution de la perception qu’avaient les chrétiens de cette institution fondamentalement traditionnelle. Comme mentionné ci-dessus, l’étude se base sur un corpus de sources contemporaines, allant d’homélies chrétiennes à des sources épigraphiques, en passant par les panégyriques, qui viendront corroborer l’information relevée chez plusieurs historiens s’étant penchés sur le sujet. Globalement, cette recherche démontre que le culte impérial a réussi à se départir des connotations religieuses jugées problématiques par les chrétiens tout en continuant de fonctionner et d’occuper une place centrale dans la vie des romains. Ceci, conjointement à un pouvoir impérial s’exprimant de manière absolue, va amorcer la métamorphose du culte impérial en un « culte monarchique », exaltant encore plus le pouvoir de l’empereur pour les siècles à venir. / The study of the Roman imperial cult in the 4th century has often been relegated to the background in research relating to this subject. The imperial cult has even often been relegated to the same fate than the rest of the Roman traditional cults. However, in the light of period sources and the work of certain historians, such as Louis Bréhier, the imperial cult seems to have survived this prognosis of disappearance. More interesting still, the imperial cult appears to have transformed and adapted to the new reality offered by a Christianizing Roman Empire while the power of the emperor was becoming more sacred. The work presented in this thesis parallels the metamorphosis experienced by the imperial cult with the strengthening of imperial power during the fourth century, while comparing the evolution of the perception that Christians had of this fundamentally traditional institution. As mentioned above, the study is based on a body of contemporary sources, ranging from Christian homilies to epigraphic sources which will corroborate the information found in the work of several historians who have studied the topic. Overall, this research demonstrates that the imperial cult succeeded in shedding religious connotations that Christians considered problematic while continuing to function and occupy a central place in the life of the Romans. This, together with an imperial power expressed in absolute terms, initiated the metamorphosis of the imperial cult into a "monarchical cult", exalting even more the emperor's power for centuries to come.