TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN / Carrera Radic, Patricio, [Parte I], Muñoz Oyarzún, Juan, [Parte II] / Todas las compañías de la gran minería del cobre cuentan con plantas de conminución1 seca (Chancado primario, secundario, terciario) que son generadoras de polvo y derrames de mineral que, en caso de no ser controlados, provocan discontinuidades operacionales y pérdidas de producción. Se correlacionan condición de aseo y disponibilidad de la planta. La necesidad de controlar el polvo acumulado y los derrames y una política transversal dirigida a concentrar su capital humano propio en actividades y funciones asociadas a su core bussines, conducen a que las compañías contraten servicios externos para la realización del aseo industrial en tales plantas. En estos contratos siempre existen brechas entre lo contratado y lo recibido, es decir, la calidad o los esfuerzos realizados por el prestador de servicio distan de lo contratado o esperado por el cliente o mandante, con dificultades para cuantificar la correlación servicio de aseo con la disponibilidad de la planta. Plant Inspection & Improvement SpA (PI&I SpA) responde a un modelo de negocios consistente en un servicio de inspecciones técnicas enfocado en mejorar la productividad de plantas de chancado, a través del incremento de la disponibilidad de sus equipos y sistemas productivos, mediante la maximización del rendimiento de sus contratos de aseo industrial. Inspecciones técnicas con la perspectiva de una extensa experiencia en plantas de chancado y contratos de aseo industrial sumado a un modelo de gestión maduro y sustentado en una plataforma robusta de tecnologías de información otorgarán al cliente un control completo de su planta en cuanto a aseo industrial. Es un servicio diferenciado, no disponible en el mercado, sin competidores directos y vinculados a una industria minera creciente, que debe encontrar disposición a pagar por parte del cliente. Comenzando por las regiones de Tarapacá y Antofagasta se espera lograr al menos 6 contratos en 5 años. Con una tarifa mensual que es función del tamaño de planta y de la envergadura del contrato a inspeccionar. Financieramente, los indicadores claves del proyecto son: Indicador Valor VAN $ 176.053.103 TIR 33.6% PayBack 4.12 años TD 16,9% Tabla N°1: Indicadores Financieros Proyecto. En síntesis, una iniciativa que genera una nueva necesidad en un mercado importante, con buenos indicadores financieros y de riesgo, lo convierten en un proyecto potencialmente exitoso y atractivo.

En promedio, un ser humano se toca la cara entre 15 a 23 veces cada hora. Parásitos, virus y bacterias pueden pasar del rostro a los labios, las fosas nasales, los ojos, y de allí a otros sistemas como el digestivo. En el Perú, el lavado de manos aún es poco frecuente en las personas debido a la falta de prevención y hábitos de limpieza, el simple acto de hacerlo con agua y jabón elimina hasta en un 80% los microbios causantes de muchas enfermedades y en la actualidad sigue siendo el método más eficaz, según la Organización Mundial de la Salud. El poner en práctica esta rutina de limpieza reduce en 50% los casos de enfermedades diarreicas y en un 25% las infecciones respiratorias. Al identificar esta demanda insatisfecha nació jabones portátiles SOFT CLEAN con la idea de ofrecer una alternativa práctica, económica e innovadora. El objetivo de incentivar el hábito del lavado de manos utilizando un jabón hecho de componentes naturales que protege la piel, fácil de transportar a cualquier parte en envases de presentaciones llamativas y con aromas de frutas y hierbas naturales. El proyecto está basado en datos de la investigación realizada en las zonas de NSE A y B de Lima, para su puesta en marcha se necesita una inversión de s/. 335.881, el 50% será financiado con préstamos bancarios y el saldo restante con aporte de accionistas y se estima recuperar a los 2 años y 5 meses. / On average, a human being touches his face between 15 and 23 times every hour. Parasites, viruses and bacteria can pass from the face to the lips, the nostrils, the eyes, and from there to other systems such as the digestive system. In Peru, hand washing is still rare in people due to lack of prevention and cleaning habits, the simple act of doing so with soap and water eliminates up to 80% of the microbes that cause many diseases and in the Currently, it is still the most effective method, according to the World Health Organization. The implementation of this cleaning routine reduces in 50% the cases of diarrheal diseases and in 25% the respiratory infections. By identifying this unsatisfied demand, SOFT CLEAN portable soaps were born with the idea of offering a practical, economical and innovative alternative. The objective of encouraging the habit of hand washing using a soap made of natural components that protects the skin, easy to transport anywhere in packaging of striking presentations and with aromas of fruits and natural herbs. The project is based on data from the research carried out in the areas of NSE A and B of Lima, for its implementation requires an investment of s /. 335.881, 50% will be financed with bank loans and the remaining balance with the contribution of shareholders and is estimated to recover the two year and five months. / Trabajo de investigación

El objetivo del estudio era identificar las exposiciones ocupacionales relacionadas con asma en empleadas de limpieza doméstica. Un estudio poblacional transversal realizado en 4,521 mujeres mostró que las empleadas del hogar tenían un mayor riesgo de asma y bronquitis crónica que las mujeres que nunca habían trabajado en limpieza. Posteriormente, se realizo un estudio caso-control en empleadas del hogar que incluia 40 casos de asma y/o bronquitis crónica y 155 controles. Los casos estaban expuestos más frecuentemente a lejía y a fregar los platos y habían sufrido más accidentes de inhalación con productos de limpieza. Finalmente, en un estudio de panel en 43 empleadas del hogar con problemas respiratorios, se observó empeoramiento de los síntomas de las vías respiratorias inferiores los días de trabajo y los días expuestos a lejía, desengrasantes y/o ambientadores. Se concluye que las empleadas del hogar tienen un aumento en el riesgo de asma y posiblemente bronquitis crónica y que dicho riesgo está relacionado principalmente con exposiciones irritantes. / We aimed to investigate the relationship between occupational exposures and asthma in women employed in domestic cleaning. A population-based cross-sectional study among 4,521 women showed that domestic cleaners had an increased risk of asthma and chronic bronchitis symptoms as compared with those never employed in cleaning. Subsequently, a case-control study among domestic cleaning women was conducted including 40 cases of asthma and/or chronic bronchitis and 155 controls. Cases were more frequently exposed to bleach and washing dishes and had experienced more inhalation accidents involving cleaning products than controls. Finally, a panel study among 43 domestic cleaning women with respiratory symptoms showed aggravation of lower respiratory symptoms on working days and on days with exposure to bleach, degreasers and/or air-fresheners. In conclusion, women employed in domestic cleaning are at an increased risk of asthma and possibly chronic bronchitis, this risk being predominantly related to irritant exposures.

El curso esta orientado a que los alumnos adquieran los conocimientos necesarios sobre la estructura y operación del departamento de Ama de llaves, como departamento clave de un establecimiento de hospedaje.

En el presente proyecto tenemos como fin principal el de poder dar al lector una opción de solución a la prevención de enfermedades, es decir nuestro proyecto denominado “HEALTHOME” tiene como fin principal el poder cuidar la salud de cada consumidor, manteniendo el ambiente de su hogar PURIFICADO, con una herramienta que proporcionará las medidas necesarias para que así sea. El HEALTHOME nace de la necesidad e incertidumbre de la población peruana, de poder estar en un ambiente libre de algún tipo de virus que le pueda causar alguna alergia o enfermedad que vaya en contra de su salud, es así que este grupo de 5 estudiantes trató de buscar alguna solución a este problema, realizando una investigación y planteando una estrategia de gestión para el cumplimiento de objetivos. El presente trabajo se enfoca en la prevención de enfermedades como alergias, o del todo contagiosas con la propia conexión al mismo ambiente; priorizando un ambiente libre de virus, con la perfecta ventilación de éste. / In this project we have as main purpose to give the reader a solution option to prevent diseases, ie our project called "HEALTHOME" has as its main purpose to be able to take care of the health of each consumer, maintaining the environment of their PURIFIED home, with a tool that will provide the necessary measures to make it so. The HEALTHOME was born from the need and uncertainty of the Peruvian population, to be able to be in an environment free of some type of virus that could cause an allergy or illness that goes against their health, so this group of 5 students tried to look for some solution to this problem, carrying out an investigation and proposing a management strategy for the fulfillment of objections. The present work focuses on the prevention of diseases such as allergies, or at all contagious with their own connection to the same environment; prioritizing a virus-free environment, with perfect ventilation of this. / Trabajo de investigación

Presentar un Proyecto Empresarial que se generó a partir de la identificación de la necesidad que tienen las personas de contar con personal doméstico que realice las tareas de limpieza en el hogar de acuerdo con necesidades específicas de cada cliente. El servicio cuenta con tres planes, los cuales podrán ser adquiridos a través de una plataforma digital, donde el cliente podrá programar día y hora del servicio, el personal que brindará el servicio son mujeres con necesidad urgente de integrarse al empleo formal, este personal será capacitado previamente en las tareas de limpieza y cuidado del hogar. / Present a Business Project that was generated from the identification of the need that people have to have domestic staff to perform the cleaning tasks in the home according to the specific needs of each client. The service has three plans, which can be acquired through a digital platform, where the client can schedule day and time of service, the staff that will provide the service are women with urgent need to integrate into formal employment, this staff will be previously trained in cleaning / Trabajo de investigación

Tesis para optar al título de Químico Farmacéutico y Magíster en Ciencias Farmacéuticas especialización Industria / En el presente informe se detallan las etapas realizadas con el propósito de alcanzar la validación de limpieza y sanitización de equipos de fabricación pertenecientes a la línea de granulación y mezclado, empleando para ello un Analizador de Carbono Orgánico Total en el análisis de las muestras. Las muestras recolectadas durante la ejecución de la validación de limpieza y sanitización fueron analizadas para determinar su contenido de carbono orgánico, cuya metodología analítica debió ser validada, razón por la cual se realizaron una serie de test que evidenciaron que el equipo analítico era capaz de entregar resultados veraces, fiables y consistentes. Durante la ejecución de la validación de limpieza y sanitización de los equipos de fabricación, se estuvo presente durante al menos 3 corridas. Al finalizar cada una de ellas, se tomaron muestras desde los puntos críticos del equipo las que luego se analizaron en el equipo TOC. La toma de muestras se realizó empleando métodos directos e indirectos, dependiendo de la complejidad de los equipos a validar. Junto a esto, se debió realizar la toma de muestras microbiológicas desde cada punto crítico para verificar que los procedimientos de sanitización eran efectivos en la remoción de partículas viables desde las superficies de los equipos. Finalmente, se determinó el factor de recuperación para verificar si el procedimiento de muestreo para el análisis fisicoquímico es adecuado. Las muestras reunidas desde 2 de los 3 equipos analizados cumplieron con los criterios de aceptación previamente establecidos, comprobándose que sus limpiezas y sanitizaciones eliminan de manera constante y efectiva residuos desde la superficie del equipo hasta un nivel aceptable, por lo que se convirtieron en procedimientos validados

Unidad de práctica para optar al título de Químico Farmacéutico / Con la finalidad de optar al titulo de Químico Farmacéutico se realizó una práctica prolongada de seis meses en la empresa cosmética Beiersdorf SA. En ésta se desarrolló una evaluación preliminar de los productos de higiene industrial utilizados en el proceso de lavado y sanitizado de los equipos mezcladores en el área de fabricación, con la finalidad de lograr una optimización en dicho proceso. Para tal proposito se contactó a distintos proveedores de productos de higiene industrial, de modo de seleccionar aquellos productos que satisfacieran de mejor manera las necesidades requeridas por Beiersdorf SA. Una vez seleccionados los productos de higiene industrial, se realizó una serie de análisis mediante los cuales de pretendío comparar en efectividad y costo, aquellos productos de higiene actualmente utilizados en el proceso de limpieza de los equipos mezcladores, con aquellos seleccionados en la etapa previa. Tras los controles y los análisis realizados a los distintos productos de higiene industrial seleccionados durante la realización de esta evaluación preliminar, se logró optimizar el proceso de lavado y sanitizado de los equipos mezcladores del area de fabricación de laboratorios Beiersdorf SA, con la incorporación de un nuevo detergente y la modificación de los procedimientos operativos estandarizados de lavado y sanitizado

Unidad de práctica para optar al título de Químico Farmacéutico / No autorizada por el autor para ser publicada a texto completo en el Portal de Tesis Electrónicas / La unidad de práctica fue desarrollada en el Laboratorio Cosmético L’Oréal Chile S.A., División Planta Carrascal, donde se fabrican productos capilares. El objetivo general de la práctica consistió en conocer cómo funciona una fábrica de productos cosméticos, cuáles son los nexos entre los distintos departamentos y, por sobre todo, qué papel desempeña el profesional químico farmacéutico y qué áreas abarca su labor. Como objetivos específicos se encuentran la realización de actividades particulares dentro de la Planta, aplicando los conocimientos y criterios adquiridos durante los estudios universitarios. Las actividades fueron desarrolladas, en su gran mayoría, en el Laboratorio de Química Industrial de la fábrica. Algunos ejemplos incluyen análisis químico de productos a granel (“jugos”), análisis de conservantes por método HPLC y actualización de un sistema informático técnico. La actividad central consistió en la implementación de un sistema de desinfección con vapor, para cubas móviles de almacenamiento. Para desarrollar este trabajo se estudió la bibliografía inherente al tema. Luego, se determinaron las partes físicas de las cubas con menor probabilidad de ser desinfectadas térmicamente. Finalmente, estos “puntos críticos” fueron confirmados mediante el uso de técnicas fisicoquímicas y microbiológicas, y de acuerdo a un protocolo. Los resultados demostraron que existe la posibilidad real de validar el sistema de desinfección, siempre y cuando se cumplan todos los requisitos de calidad

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