A Cidade Universitária da Universidade Federal do Rio de Janeiro é um dos conjuntos modernistas mais importantes da cidade do Rio de Janeiro, tanto do ponto de vista histórico - político, como do ponto de vista da qualidade arquitetônica e urbanística. Esta pesquisa procurou, através da vasta documentação existente no Núcleo de Pesquisa de Documentação da UFRJ, resgatar a historiografia da Cidade Universitária, seu processo de projeto e construção, os agentes históricos envolvidos e seus valores artísticos e arquitetônicos, buscando assim identificar, dentro do contexto geral da preservação do patrimônio cultural, os valores para sua preservação, tanto do ponto de vista de seu traçado urbano como do seu edifício moderno mais emblemático - a Faculdade Nacional de Arquitetura. Esta pesquisa proposta se insere no contexto das discussões acerca da preservação da arquitetura do Movimento Moderno, e contempla além das questões técnicas, uma reflexão sobre a fundamentação teórica. A preservação do legado do Movimento Moderno e o entendimento da sua dimensão histórico-cultural ainda é uma questão difusa no campo a Arquitetura. Embora as discussões no campo do patrimônio já tenham apontado que a preservação da Arquitetura Moderna deve seguir o arcabouço teórico e prático consolidado da teoria do restauro, ainda é preciso fortalecer a transmissão deste passado para as gerações futuras em toda sua complexidade e autenticidade. / The campus \"Cidade Universitária\" from the Federal University of Rio de Janeiro (UFRJ) is one of the most important collection of modernist buildings in the city of Rio de Janeiro, both because of its historical-political meaning, as well as its architectonic and urban project qualities. Using the vast archives of documents from the Research and Documentation Center of UFRJ, this research endeavors to restore the history of the campus, its project and construction process, the historical characters involved, and its artistic and architectonic values. Within the general context of cultural heritage preservation, it is attempted to identify the value of the preservation of the campus, both from the point of view of its urban design and its most emblematic modern building - the National Academy of Architecture (in the original: \"Faculdade Nacional de Arquitetura\"). The proposed research is inserted in the context of the discussion about the preservation of modern architecture, and goes beyond the technical aspects, also reflecting about the theory. The preservation of modern architecture legacy, and the comprehension of its historical and cultural dimension is still in debate in the architecture community. Although the discussions in the heritage field already point in the direction that modern architecture preservation should follow the theoretical and technical model of the established Theory of Restoration, it is still necessary to reinforce the communication of this legacy to future generations, with all its complexity and authenticity.

Este trabalho tem como objetivo investigar, sob uma perspectiva historiográfica, as ideias linguísticas de Julio Gonçalves Moreira (1854-1911) no que se refere aos conceitos de sintaxe popular do português. Para tanto, fundamentado em pressupostos teórico-metodológicos da História das Ideias Linguísticas, conforme o modelo de Sylvain Auroux (1992, 2008), o trabalho apresenta o horizonte de retrospecção, bem como o horizonte de prospecção relativos à obra e ao filólogo português. Serviu de corpus seus Estudos da Língua Portuguesa, vol I e II, respectivamente publicados em 1907 e 1913. Procurou-se demonstrar que, por hipótese, na concepção de Julio Moreira, a sintaxe popular é uma das formas latinas antigas presentes no português arcaico e conservadas na fala do povo. Para o autor, a língua popular é conservadora porque mantém traços de estágios de língua próximos do latim vulgar. Igualmente, procurou-se demonstrar pela comparação de suas ideias com a de outros autores o quanto Moreira contribuiu para discussões linguísticas de grande importância para a época, tais como os conceitos de analogia e de etimologia popular que aplicou ao estudo do português. Semelhantemente importantes são suas explicações ditas psicológicas para fatos sintáticos, assim como sua análise sobre o uso de certas expressões enfáticas empregadas na frase popular e na conversação de pessoas cultas de seu tempo. Conclui-se, pelos estudos das ideias linguísticas do autor aqui investigado, que sua contribuição principalmente em relação ao estudo da sintaxe popular é de grande relevância para a conformação dos estudos filológicos e linguísticos do português. / This work aims to investigate, from a historiographical perspective, the Linguistic ideas by Julio Gonçalves Moreira (1854-1911) with regard to the concept of popular Portuguese syntax. Therefore, based on theoretical and methodological assumptions of the History of Linguistic Ideas, as the model of Sylvain Auroux (1992, 2008), the study presents Retrospective Horizon, and the Prospective Horizon for the work and Portuguese philologist. He poured his corpus Estudos da Língua Portuguesa, Vol I and II, respectively published in 1907 and 1913. We sought to demonstrate that, by hypothesis, in the design of Julio Moreira, the popular syntax is one of the old Latin forms present in archaic Portuguese and preserved the \"language of the people.\" For the author, the popular language is conservative because it keeps traces of language stages near Vulgar Latin. Also aimed to show by the comparison of ideas as the author contributed to linguistic discussions of great importance for the time, such as the concepts of analogy and folk etymology that applied to the study of Portuguese. Similarly important are their psychological explanations for said syntactic facts, as well as its anticipation analysis on the use of certain expressions of situation not only used in the popular phrase, but also in the conversation of educated people of his time. In conclusion, the studies of linguistic ideas of the author investigated here, your contribution - especially in relation to the study of popular syntax - is of great relevance for the conformation of philosophical and linguistic studies of the Portuguese.

Este trabalho tem como objetivo investigar, sob uma perspectiva historiográfica, as ideias linguísticas de Julio Gonçalves Moreira (1854-1911) no que se refere aos conceitos de sintaxe popular do português. Para tanto, fundamentado em pressupostos teórico-metodológicos da História das Ideias Linguísticas, conforme o modelo de Sylvain Auroux (1992, 2008), o trabalho apresenta o horizonte de retrospecção, bem como o horizonte de prospecção relativos à obra e ao filólogo português. Serviu de corpus seus Estudos da Língua Portuguesa, vol I e II, respectivamente publicados em 1907 e 1913. Procurou-se demonstrar que, por hipótese, na concepção de Julio Moreira, a sintaxe popular é uma das formas latinas antigas presentes no português arcaico e conservadas na fala do povo. Para o autor, a língua popular é conservadora porque mantém traços de estágios de língua próximos do latim vulgar. Igualmente, procurou-se demonstrar pela comparação de suas ideias com a de outros autores o quanto Moreira contribuiu para discussões linguísticas de grande importância para a época, tais como os conceitos de analogia e de etimologia popular que aplicou ao estudo do português. Semelhantemente importantes são suas explicações ditas psicológicas para fatos sintáticos, assim como sua análise sobre o uso de certas expressões enfáticas empregadas na frase popular e na conversação de pessoas cultas de seu tempo. Conclui-se, pelos estudos das ideias linguísticas do autor aqui investigado, que sua contribuição principalmente em relação ao estudo da sintaxe popular é de grande relevância para a conformação dos estudos filológicos e linguísticos do português. / This work aims to investigate, from a historiographical perspective, the Linguistic ideas by Julio Gonçalves Moreira (1854-1911) with regard to the concept of popular Portuguese syntax. Therefore, based on theoretical and methodological assumptions of the History of Linguistic Ideas, as the model of Sylvain Auroux (1992, 2008), the study presents Retrospective Horizon, and the Prospective Horizon for the work and Portuguese philologist. He poured his corpus Estudos da Língua Portuguesa, Vol I and II, respectively published in 1907 and 1913. We sought to demonstrate that, by hypothesis, in the design of Julio Moreira, the popular syntax is one of the old Latin forms present in archaic Portuguese and preserved the \"language of the people.\" For the author, the popular language is conservative because it keeps traces of language stages near Vulgar Latin. Also aimed to show by the comparison of ideas as the author contributed to linguistic discussions of great importance for the time, such as the concepts of analogy and folk etymology that applied to the study of Portuguese. Similarly important are their psychological explanations for said syntactic facts, as well as its anticipation analysis on the use of certain expressions of situation not only used in the popular phrase, but also in the conversation of educated people of his time. In conclusion, the studies of linguistic ideas of the author investigated here, your contribution - especially in relation to the study of popular syntax - is of great relevance for the conformation of philosophical and linguistic studies of the Portuguese.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2015-12-15T11:05:11Z No. of bitstreams: 1 taisdemedeirosmarcato.pdf: 1124375 bytes, checksum: 34870ae17b67e8a9f57330aeea3e35d7 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2015-12-15T11:18:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 taisdemedeirosmarcato.pdf: 1124375 bytes, checksum: 34870ae17b67e8a9f57330aeea3e35d7 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-12-15T11:18:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 taisdemedeirosmarcato.pdf: 1124375 bytes, checksum: 34870ae17b67e8a9f57330aeea3e35d7 (MD5) Previous issue date: 2015-06-22 / No campo teórico da produção cinematográfica, a observação de construções biográficas ganha mais evidência com as constantes experiências da representação do eu e do outro que o cinema estimula. Documentários biográficos e autobiográficos tornam-se práticas frequentes pós-retomada do Cinema Brasileiro. Nessa lógica, cresce a necessidade de criação de procedimentos que possibilitam a identificação de diferentes manifestações de relatar a (própria) vida no cinema documentário contemporâneo. Em sintonia com a proposta do espaço biográfico (Arfuch) e de categorias encontradas tanto na escrita biográfica literária (Vilas Boas) quanto na narrativa cinematográfica (Puccini), nossa pesquisa centrou-se em proceder à análise e à delimitação dos procedimentos de relatos biográficos e autobiográficos relacionados ao documentário Santiago (2007), filme de João Moreira Salles. Procurando debruçar-nos sobre as possibilidades da construção biográfica presentes no desenvolvimento da narrativa fílmica, distinguiremos cinco modalidades da abordagem biográfica que possibilitam uma melhor compreensão da feitura do relato em Santiago: (1) Santiago como personagem biografada do filme que o diretor tentou montar em 1992; (2) Santiago como biógrafo, uma vez que incorpora interpretações pessoais à escrita sobre as personagens da nobreza; (3) Santiago como escritor de uma escrita de caráter íntimo e confessional, que tem como centro a expressão de sua intimidade e que pode ser lida como um diário; (4) João Moreira Salles como diretor biógrafo, durante o momento da construção da trajetória de Santiago e (5) João Moreira Salles como personagem autobiografada, ao pontuar suas lembranças de infância através do relato autobiográfico em primeira pessoa. / In theoretical field on filmmaking, the observation of biographical constructions get more evidence with the constant experience of representation of self and other which cinema stimulates. Biographical and autobiographical documentaries become common practice in the post-resumption of Brazilian cinema. Following this logic, grows the need to establish procedures that enable the identification of different manifestations to report on (own) life in contemporary documentary cinema. In line with the proposal of biographical space (Arfuch) and categories found in both literary biographical writing (Vilas Boas) as in film narrative (Puccini), our research focused on carrying out the analysis and the definition of the procedures of biographical and autobiographical accounts related to the documentary Santiago (2007), a João Moreira Salles film. Seeking to examine the possibilities of biographical construction present in the development of film narrative, we distinguish five modes of biographical approach that enables a better understanding of the making of the story in Santiago: (1) Santiago as biographee character in the film that the director tried to mount in 1992; (2) Santiago as biographer, as he incorporates personal interpretations to writing about the characters of the nobility; (3) Santiago as a writer of a confessional writing, which has at its center an expression of intimacy and that can be read like a diary; (4) João Moreira Salles as biographer director during the time of construction of Santiago´s path and (5) João Moreira Salles as autobiographee character, by pointing out his childhood memories through the autobiographical first-person account.

[pt] A implementação de agricultura urbana, na forma de Quintais agroecológicos, pode ser considerada uma estratégia de adaptação às mudanças ambientais geradas a partir da urbanização. A prática da agricultura urbana traz benefícios sociais, econômicos e ambientais, já que diversas famílias a utilizam como fonte secundária de renda, de alimentação, como atividade de relaxamento, empoderamento social e cultural, regulação climática e manutenção da biodiversidade. Entretanto, essa atividade sofre com a falta de regulamentação legal e de incentivos, gerando insegurança e enfraquecimento da mesma e dos benefícios acimas citados. Nesse contexto, o fortalecimento da prática faz-se necessário através do reconhecimento e da legalização da mesma, a partir de leis que regulamentarizam a atividade, permitindo a retirada de créditos ou criação de projetos visando a maior produtividade dos quintais e engajando a população. Dessa maneira, o objetivo do trabalho foi avaliar o potencial da implementação da agricultura, na forma de Quintais Agroecológicos, servindo como estratégias de adaptação das cidades às mudanças ambientais e expansão urbana, tendo como área de estudo a colônia Juliano Moreira, Zona Oeste do Município do Rio de Janeiro, escolhida por estar inserida em um contexto de expansão urbana e apresentar a prática de agricultura urbana em sua organização. / [en] Urbanization can be considered as one of the essential processes of land-use change (Grimm et al., 2008). This process intensifies as the population grows globally, and the number of people living as cities increases. The process of urbanization of cities, besides altering the landscape, has an intense impact on the environment, as well as economic, social and environmental challenges, such as climate statistics, pollution, food and energy scarcity (Engel 2011; Cloutier et al.; 2014; IPPC 2014; Lin et al., 2015; FAO, 2016). In this sense, a change in the form of urban growth is necessary, reducing the negative impact of the urbanization process and increasing the resilience of urban systems (Newman; Jennings, 2008; Perks, 2011), which can be reached from themes such as sustainability. or sustainable development, much discussed over the last few years (Hassan; Lee, 2015). Sustainability is linked to a conscious and dynamic urban development process relating social, environmental and economic foundations, creating growth strategies and minimizing the negative impacts of urbanization, the appropriate use of resources, and the creation of resilient and sustainable environments efficient for future generations (Cloutier, et al, 2014). Urban planning and sustainability have been gaining ground in global discussions (Ziegler, 2009). They refer not only to a process of urban network management and the determination of land use functions but also territorial planning for the conservation and maintenance of resources, and the integration, articulation and cooperation among the various actors of society (Shmelev; Shemeleva, 2009; Ronconi, 2011; Stigt et al., 2013; Bento et al., 2018;).

[pt] O objetivo desta dissertação é compreender a imagem pública do Instituto Moreira Salles (IMS) a partir da análise dos projetos editoriais das revistas Serrote e ZUM. Percebendo a organização social como um espaço de luta por capitais distintos, esta dissertação se utiliza dos conceitos de Bourdieu para explicar as estratégias de reconversão de capital operadas pela família Moreira Salles. A articulação de métodos de reconversão de capital econômico em capital simbólico funciona como forma de angariar prestígio e distinção em diversos campos socialmente valorizados. Dessa forma, este trabalho propõe um mergulho na história da família para que seja entendida a realização de investimentos em patrimônios culturais que culminam, entre tantos empreendimentos, no projeto do instituto cultural. O IMS consiste na organização de acervos históricos, na constituição de projetos editorias e de outras atividades ligadas à preservação da memória brasileira. É possível perceber que os projetos editoriais das revistas contam com processos que perpassam não somente o tratamento dado ao texto a ser publicado, mas também as atividades envolvidas na relação entre editores e designers, o formato em que são constituídos, a escolha do papel, em suma, aspectos que juntos auxiliam no entendimento das dinâmicas de como as revistas são configuradas e postas em circulação. Os resultados demonstram que a Serrote e a ZUM podem ser compreendidas como uma estratégia do IMS para alcançar uma imagem pública mais acessível, diferente daquela que estabeleceu ao focar na preservação de acervos. Ao fomentar debates contemporâneos, desvencilhando-se dos assuntos históricos que normalmente costumam permear os setores institucionais estabelecidos em seus espaços físicos, as revistas auxiliam o IMS a deslocar-se na estrutura social e configurar uma nova reputação no campo da cultura e do debate público nacional. / [en] The aim propouse of this work is to understand the public image of Instituto Moreira Salles (IMS) based on the analysis of the editorial projects of the magazines Serrote and ZUM. Realizing the social organization as a space of struggle for distinct capitals, this work uses the concepts of Bourdieu to explain the strategies of reconversion of capital operated by the Moreira Salles´s family. The articulation of methods of reconversion of economic capital into symbolic capital functions as a way of gaining prestige and distinction in several socially valued fields. Thus, this work proposes a dive in the history of the family so that it is understood the realization of investments in cultural patrimonies that culminate, among many projects, in the project of the cultural institute. The IMS consists of the organization of historical collections, the constitution of editorial projects and other activities linked to the preservation of the Brazilian memory. It is possible to notice that the editorial projects of the magazines count on processes that go beyond the treatment given to the text to be published, conceiving also in activities involved in the relationship between editors and designers, the format in which they are constituted, the choice of paper, in sum, aspects that together help in understanding the dynamics of how magazines are configured and put into circulation. The results demonstrate that Serrote and ZUM can be understood as an IMS strategy to achieve a more accessible public image, different from the one it established when focusing on the preservation of collections. By fostering contemporary debates, moving away from the historical issues that usually permeate the institutional sectors established in their physical spaces, the magazines help IMS to move within the social structure and set up a new reputation in the field of culture and national public debate.

O Brasil foi o pioneiro em termos da consolidação de uma escola de arquitetura moderna que disseminou um estilo, através de um grupo de arquitetos, entre eles Jorge Machado Moreira, que se apropriou dos conceitos modernistas de Le Corbusier, traduzindo-os em obras e buscando a síntese entre o moderno e as condições locais. Campi Universitários constituem uma categoria de projetos modernistas, que através da sua análise pode-se verificar o momento social de uma determinada época. A pesquisa discute o desdobramento do tema em um contexto específico dentro da cidade. É a cidade dentro da cidade, constituindo um microcosmo urbano. Este microcosmo urbano trata-se da Cidade Universitária da Universidade do Brasil, atual UFRJ, localizada na Ilha do Fundão, cujo plano urbano e projeto de alguns edifícios foi concebido pelo arquiteto Jorge Machado Moreira na década de 50. Embora a primeira parte do trabalho seja voltada ao conhecimento histórico de “campi universitários” e sua evolução, o foco do estudo centra-se no Plano inicial da Cidade Universitária da Universidade do Brasil (1949-1952), tido como o mais corbusiano, a Primeira versão (1954) e também na análise dos edifícios concebidos pelo arquiteto. A partir dessa análise, parte-se para as referências utilizadas por Jorge Machado Moreira para a concepção da Cidade Universitária. Por fim, aprofunda-se em três estudos de caso projetados por Jorge Machado Moreira na ilha: o Estádio Universitário (não executado), o Hospital Universitário e o Centro de Tecnologia. Devido a atualidade do tema, o estudo da Cidade Universitária da Universidade do Brasil representa um precedente exemplar no contexto latinoamericano, juntamente com as Cidades Universitárias da Venezuela e México. Desta forma, abre-se caminho para a investigação que segue, tendo em vista o ideal de “campus” como síntese e experimentação do urbanismo moderno. / Brazil was the pioneer in the consolidation of a school of modern architecture a style that that spread through a group of architects, among them Jorge Machado Moreira, who has appropriated the concepts of modernist Le Corbusier, translating them into work and seeking synthesis between the modern and local conditions. College campuses are a category of modernist projects, through its analysis that can verify the timing of a particular social season. The research discusses the unfolding of the topic in a specific context within the city. It is a city within a city, constituting an urban microcosm. This urban microcosm is to the University City University of Brazil, currently UFRJ, located on Fundão Island, whose urban plan and design of some buildings designed by arquitect Jorge Machado Moreira in the 50s. While the first part of the work is focused on the historical knowledge of "campuses" and its evolution, the focus of the study focuses on the initial plan of the University City University of Brazil (1949-1952), considered the most corbusian, the first version (1954) and also the analysis, we proceed to the references used by Jorge Machado Moreira for the design of University City. Finally, delves into three case studies designed by Jorge Machado Moreira on the island: the University Stadium (not running), the University Hospital and Center for Technology. Due to today’s topic, the study of University City University of Brazil represents an exemplary precedent in the latin american context, along with the City University of Venezuela and Mexico. This opens up the way for the research that follows, in view of the ideal “campus as synthesis and “testing of modern urbanism.

A batch vacuum frying system, which processes fruits and vegetables, includes a frying pan, a surface-condenser, and a vacuum pump. With health and safety issues in mind, this research focused on developing a modified surface-condenser to prevent cavitation of the vacuum pump. The final oil-content was reduced by centrifugal de- oiling of the product under vacuum, which make the product healthier than what is currently available. The de-oiling mechanism consists of a centrifuge with a motor attached to the basket shaft, rotating up to 750 rpm (63 g units). The condenser consists of a (counter- flow) spiral-coil heat exchanger (SHE) connected to a refrigeration system that uses R404a refrigerant. De-oiling for 40 s at 300 and 750 RPM removed up to 67% and 72% of the chip’s surface oil, respectively. At 750 RPM for 10 s, 40 s, and 60 s the oil-content was reduced by 38%, 44%, and 51%, respectively. The convective heat transfer coefficient (h) of the frying oil was determined at 120°C and 140°C using the lumped capacitance method. The h-values were 217±13 W/m2K (120°C) and 258±37 W/m2K (140°C) using a copper-ball thermocouple. The h- values increased to 3.6 times during the boiling period. COMSOLTM Multiphysics was used to model the heat transfer in the vacuum fryer pan. Based on the simulation results, a 1.5 cm thick insulation material was installed in the fryer to reduce the energy losses. The refrigeration system operates at Tevap = -26°C and Tcond = 50°C with 26°C sub-cooling. Sensitivity analysis showed that the system Coefficient of Performance (COP) was about 3.87 at these conditions and compressor power requirement (CPR) was 74 W (85% efficiency) when frying 30 g of potatoes slices. The best results were obtained at Tevap = -10°C and Tcond = 40°C with 26°C sub-cooling and superheat of 5°C. The predicted COP was 4 and the CPR 70 W. The ice-formation on coils reduced the condensation rate. Reducing the refrigerant temperature to -10°C (from -26°C) reduced the condensation rate by 30%. These results show a more effective vacuum frying system for high-quality fruits and vegetables than the system previously used.

This dissertation aims to analyze the musico-stylistic characteristics, tendencies and trends of the farça A Saloia Namorada (1793) in the complex landscape of musical theater in the late eighteenth-century Portuguese traditions. Recent scholarship has renewed attention on eigtheenth-century Portuguese operatic genres in Portugal, works both in the serious and comic traditions, especially during the reign of Queen Maria I (1777 - 1799). This was a time when local composers absorbed a mix of influences, finding specific solutions for music and libretto structures, during financially restrictive time usually seen as conservative and not as productive for the arts as the previous decades had been. During this period Portuguese musical theater, especially the entremez, found its own textual and musical standards as ways of expression that can now be defined as a “Portuguese manner”, with structures based on the taste and characteristics of the local audiences. The music by António Leal Moreira (1758 - 1819) for A Saloia, a one-act work on a libretto by the controversial Brazilian poet Domingos Caldas Barbosa (1740 – 1800), had long been considered lost until the author of this dissertation discovered a full score and a set of parts of the work at the Library of Congress in Washington DC, USA, in November 2008. The importance of A Saloia lies in the fact that it is the only extant eighteenth-century operatic work in Portuguese that features musical recitatives instead of spoken dialogues, creating an unique hybrid work of Portuguese and Italian operatic traditions. The dissertation also provides an overview of the dramatic output of Leal Moreira, a composer who -- still not yet fairly inserted in the modern Portuguese “musical canon” -- was a key figure for the developments of Portugal’s late settecento musical environment, having worked extensively in the creation of serious court serenatas and sacred events, as well as serving director of the Lisbon opera theaters of Rua dos Condes (1790 - 92) and São Carlos (1793 - 1799), where entremezes and Italian operas were staged. / text

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