Submitted by Rebeka Godeiro (rebeka_carvalho@hotmail.com) on 2018-05-21T11:54:00Z No. of bitstreams: 1 NÁGELA MARIA HENRIQUE MASCARENHAS - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2018.pdf: 1661338 bytes, checksum: bfa1f2a8ffad9f48af7f40dedf2de4e9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-21T11:54:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NÁGELA MARIA HENRIQUE MASCARENHAS - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2018.pdf: 1661338 bytes, checksum: bfa1f2a8ffad9f48af7f40dedf2de4e9 (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / Objetivou-se avaliar o efeito de duas épocas do ano, sobre a adaptabilidade de caprinos e ovinos criados em sistema extensivo no semiárido paraibano, através de parâmetros fisiológicos, testes de adaptabilidade, características estruturais do pelame, taxa de sudação e estruturas do tegumento. Foram realizados dois experimentos consecutivos. No primeiro experimento utilizou-se 24 animais, sendo 12 ovinos Santa Inês e 12 caprinos Moxotó. Avaliados oito vezes durante os meses de julho a outubro de 2016. Foram mensurados: temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR) e temperatura superficial (TS), o índice de tolerância ao calor (ITC) e o coeficiente de tolerância ao calor (CTC). O ITC revelou que os animais são adaptados as condições climáticas. O CTC das fêmeas mostrou-se mais elevados (P<0,05) que dos machos. De maneira geral, não houve diferença significativa entre as espécies de caprinos e ovinos para a temperatura retal e a frequência respiratória. A análise de variância revelou interação significativa (P<0,05) da espécie e dentro das épocas, sobre a TS. No segundo experimento foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, num esquema fatorial de 2x2 (2 espécies, 2 sexos) 2x2 (2 espécies e 2 sexos) com 5 repetições. Utilizou-se 20 animais, 10 ovinos Santa Inês e 10 caprinos Moxotó. Os animais foram mantidos em sistema extensivo, avaliados apenas uma vez durante o mês de novembro, da época quente do ano de 2016. As características avaliadas foram: epessura da capa de pelo (ECP), número (NP), comprimento (CP) e peso (PS) dos pelos, a densidade númerica (DN) e volumétrica (DV). A capacidade da taxa de sudação (TS) dos animais, além de estruturas do tegumento como: folículo piloso, glândulas sudoríparas (GSu) e espessura da epiderme (EEp). O sexo dos animais não influenciou (P>0,05) em nenhuma das variavéis avaliadas. com relação as caracteristicas do pelame, o CP dos caprinos foi mais elevado (P<0,05) que os ovinos, porém o PS e a DV dos ovinos foram mais elevadas (P<0,05). Os ovinos apresentaram número de GSu e uma EEp mais elevados (P<0,05) que os caprinos. A TS não apresntou diferenças estatisticas (P>0,05). Ambas espécies estudadas demonstram estar fisiologicamente bem adaptadas e com características estrurais do pelame e esturutras do tegumento favoráveis às condições climáticas do Semiárido. / The objective of this study was to evaluate the effect of two seasons of the year on the adaptability of goats and sheep raised in an extensive system in the Paraíba semi-arid region, through physiological parameters, adaptability tests, structural characteristics of the pelage, sweating rate and integument structures. Two consecutive experiments were performed. In the first experiment 24 animals were used, 12 Santa Inês sheep and 12 Moxotó goats. Evaluated eight times during the months of July to October 2016. Rectal temperature (TR), respiratory rate (FR) and surface temperature (TS), the heat tolerance index (ITC) and the heat tolerance coefficient (CTC). The ITC has revealed that the animals are adapted to the climatic conditions. Females CTC showed higher (P <0.05) than males. In general, there was no significant difference between goat and sheep species for rectal temperature and respiratory rate. The analysis of variance revealed significant interaction (P <0.05) of the species and within the seasons, on TS. In the second experiment, a completely randomized design was used in a factorial scheme of 2x2 (2 species, 2 sexes) 2x2 (2 species and 2 sexes) with 5 replicates. Twenty animals, 10 Santa Inês sheep and 10 Moxotó goats were used. The animals were kept in an extensive system, evaluated only once during the month of November, during the hot season of 2016. The characteristics evaluated were: cape layer thickness (ECP), number (NP), length (CP) and weight (PS) of the hairs, the numerical (DN) and volumetric (DV) density. The capacity of the sweating rate (TS) of the animals, as well as structures of the integument such as: hair follicle, sweat glands (GSu) and epidermis thickness (EEp). The sex of the animals did not influence (P> 0.05) in any of the evaluated variables. (P <0.05) than sheep, but PS and BV of sheep were higher (P <0.05). The sheep had a higher GSu number and a higher EPS (P <0.05) than the goats. TS had no statistical differences (P> 0.05). Both species have been shown to be physiologically well adapted and with the characteristics of the fur and sturgeons of the tegument favorable to the climatic conditions of the Semi - arid.

CAPES; Fundação Araucária / Foi avaliado os efeitos da inclusão de gordura protegida na dieta em ovinos em relação ao consumo, digestibilidade, balanço de nitrogênio, pH ruminal, nitrogênio amoniacal (N-NH3) e açúcares totais (CHO). O experimento foi realizado na Unidade de Ensino e Pesquisa de Metabolismo Animal, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, no período de julho a setembro de 2014. Teve duração de 90 dias, sendo 10 dias de adaptação ao ambiente, com 4 períodos experimentais de 20 dias, sendo 15 para adaptação a dieta e 5 dias para as coletas de fezes, sobras e urina, destes 5 dias, em 4 dias foram coletadas amostras do fluído ruminal. Foram utilizados 4 ovinos machos, sem raça definida, castrados e fistulados no rúmen com peso médio de 50±14kg, distribuídos em um delineamento experimental quadrado latino 4x4, onde os dados foram submetidos a análise de variância e regressão em função da inclusão da gordura. Os animais foram alimentados com concentrado á base de farelo de soja, farelo de trigo e milho com diferentes níveis de inclusão de gordura protegida, sendo o tratamento controle (sem adição de gordura protegida), e os outros três com níveis de inclusão de gordura protegida (2,0%, 4,0% e 6,0% da matéria seca) o volumoso utilizado foi o feno de Tífton 85. Os animais ficaram mantidos em gaiolas metabólicas, com alimento fornecido duas vezes ao dia, às 08:00 e às 16:00 horas. Não houve efeito da inclusão de gordura para consumo e digestibilidade da MS e dos nutrientes, exceto para o consumo de extrato etéreo com efeito linear positivo para (CEE = 22,80 +11,98x) e efeito linear positivo para o coeficiente de digestibilidade no extrato etéreo, sendo representado pela equação CDEE = 87,45+ 0,61x. Em relação ao pH ruminal, não houve efeito do tratamento em relação a adição de gordura, com valor médio de 6,03, porém houve em relação ao tempo, com efeito cúbico (P<0,05), no tratamento com adição de 2,0% de gordura protegida (pH= 6,07-0,02X- 0,01X²- 0,01X³). Sobre a concentração de N-NH3 observou-se efeito cúbico (P<0,05) dos níveis de inclusão de gordura (N- H3=10,50+0,79X + 0,11X² -0,02X³), e efeito cúbico em função do tempo, para o tratamento controle, com a equação N-NH3=9,07-0,08X-0,01X²- 0,01X³. Em relação à concentração de açúcares totais, observou-se efeito cúbico (P<0,05), em função do aumento dos níveis de gordura (CHO= 63,67-2,40X-0,43X²-0,07X³) e efeito quadrático (P<0,05) em função do tempo após a alimentação para o tratamento com adição de 2,0% de gordura protegida (CHO = 61,74 + 1,18X + 0,05X²). Recomenda-se inclusão de gordura protegida em até 6,0% nas dietas com alto teor de concentrado, pois mesmo com os efeitos observados, os valores finais das variáveis ficaram dentro do esperado, sem afetar o desenvolvimento dos animais . / It assessed the effects of inclusion of protected fat in the diet of sheep in relation to consumption, digestibility, nitrogen balance ruminal pH, ammonia (N-NH3) and total sugars (CHO). The experiment was conducted at the Unidade de Ensino e Pesquisa de Metabolismo Animal, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, from July to September 2014. It lasted 90 days, with 10 days of adaptation to the environment, with four experimental periods of 20 days, 15 for adaptation to diet and 5 days for the collection of feces, urine and leftovers, these 5 days, 4 days of ruminal fluid samples were collected. 4 male sheep were used, mixed breed, neutered and rumen with an average weight of 50 ± 14 kg, distributed in a Latin square design 4x4, where the data were subjected to analysis of variance and regression due to the inclusion of fat. The animals were fed with concentrate based soybean meal, wheat bran and corn with different levels of inclusion of protected fat, with the control treatment (no addition of protected fat), and the other three with inclusion levels protected fat (2,0%, 4,0% and 6,0% of dry matter) the roughage used was Tifton 85 hay the animals were kept in metabolic cages, with food provided twice a day, at 08:00 and 16:00. No effect of the inclusion of fat intake and digestibility of MS and nutrients, except for the consumption of ether extract positive linear effect (CEE = 22,80 + 11,98x) and positive linear effect for the digestibility in ether extract, being represented by the equation CDEE = 87,45 + 0,61x. Regarding the ruminal pH, there was no effect of treatment with added fat, with an average value of 6,03, but was over time with a cubic effect (P<0,05) in treatment with addition of 2,0% protected fat (pH = 6,07-0,02X-0,01X² - 0,01X³). On the concentration of NNH3 cubic effect was observed (P<0,05) levels of inclusion of fat (N - NH3 = 10,50 + 0,79X + 0,11X² - 0,02X³) and cubic effect versus time for the control treatment with NNH3 = 9,07 - 0,08X - 0,01X² - 0,01X³ equation. Regarding the concentration of total sugars, there was a cubic effect (P<0,05), due to increased levels of fat (CHO = 63,67-2,40X-0,43X²- 0,07X³) and effect a quadratic (P<0,05) as a function of time after feeding for treatment with addition of 2,0% fat protected (CHO= 61,74+ 1,18X+ 0,05X²). It is recommended inclusion of fat protected by up to 6,0% in diets with high concentrate, because even with the observed effects, the final values of the variables were within the expected range, without affecting the development of animals.

CAPES / Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de óleos funcionais extraídos da mamona (Ricinus communis L.) e da casca da castanha do caju (Anacardium occidentale L.) sobre consumo e digestibilidade de nutrientes, parâmetros ruminais e síntese de proteína microbiana em ovinos. Foram utilizados quatro ovinos machos, castrados, sem raça definida, fistulados no rúmen, com peso vivo médio de 49,1 kg em um delineamento experimental quadrado latino 4 x 4, sendo os tratamentos a inclusão de 2, 4 e 6 g/animal/dia de óleos funcionais e o tratamento testemunha sem a inclusão do óleo. Após 21 dias para adaptação dos animais, o experimento foi conduzido em quatro períodos de 20 dias, sendo 15 para adaptação a dieta e cinco para coletas de amostras e dados. A digestibilidade aparente dos componentes da dieta, e os parâmetros ruminais: amônia, açúcares totais, peptídeos e aminoácidos não foram influenciados pelos tratamentos. O pH apresentou efeito cúbico com maiores valores observados com suplementação de 4,7g/dia e o menor valor com 1,4 g/dia de óleos funcionais. Ao longo do dia, a concentração de açúcares apresentou efeito quadrático aumentando nas primeiras horas após a alimentação. Houve efeito linear ao longo do tempo para as concentrações de peptídeos no fluido ruminal de ovinos recebendo 2g/dia de óleos funcionais, para as concentrações de aminoácidos nos ovinos não suplementados com óleos funcionais e para amônia, neste mesmo tratamento com variação de 9,85 mg/dL à 25,29mg/dL. Da mesma forma, o pH ruminal também variou em função do tempo de forma linear após alimentação para todos níveis de suplementação, com aumento nas duas horas após arraçoamento seguindo de decréscimo por pelo menos 6 horas, e evidenciando menor valor de pH de 5,78. Não foi verificado alterações no consumo e balanço de nitrogênio, com valores médios de nitrogênio retido de 24,5 g/dia, correspondendo a 65,07% do nitrogênio ingerido. Os derivados de purina excretados corresponderam a proporção de 51% de alantoína e 48% de ácido úrico, xantina e hipoxantina e não evidenciaram alterações na síntese microbiana. / The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of different levels of functional oils extracted from castor bean (Ricinus communis L.) and cashew nuts (Anacardium occidentale L.) on nutrient intake and digestibility, ruminal parameters and microbial protein synthesis in sheep. Four male, castrated, undefined, rumen fistulated sheep were used, with a mean live weight of 49,1 kg in a 4 x 4 Latin square experimental design, with treatments being included of 2, 4 and 6 g/animal/day of functional oils and the control treatment without the addition of the oil. After 21 days for adaptation of the animals, the experiment was conducted in four periods of 20 days, 15 for adaptation to diet and five for collection of samples and data. The apparent digestibility of dietary components and ruminal parameters: ammonia, total sugars, peptides and amino acids were not influenced by the treatments. The pH had a cubic effect with higher values observed with supplementation of 4,7 g/day and the lowest value with 1,4g/day of functional oils. Throughout the day, the concentration of sugars presented quadratic effect increasing in the first hours after the feeding. There was a linear effect over time for the concentrations of peptides in the ruminal fluid of sheep receiving 2g/day of functional oils, for amino acid concentrations in sheep not supplemented with functional oils and for ammonia, in this same treatment with a variation of 9,85mg/dL to 25,29mg/dL. In the same way, the ruminal pH also varied as a function of time in a linear way after feeding for all levels of supplementation, with increase in the two hours after feeding, followed by decreasing for at least 6 hours, and evidencing a lower pH value of 5,78. No changes were observed in nitrogen consumption and nitrogen balance, with mean values of nitrogen retained of 24,5g/day, corresponding to 65,07% of the ingested nitrogen. Excreted purine derivatives corresponded to the proportion of 51% allantoin and 48% uric acid, xanthine and hypoxanthine and did not show changes in microbial synthesis.

CAPES / O experimento foi realizado na Universidade Tecnológica Federal do Paraná no período de abril a junho de 2015 tendo como objetivo avaliar o efeito da gordura protegida de óleo de palma na gestação e lactação de ovelhas e comportamento materno filial. Foram utilizadas 40 ovelhas mestiças Santa Inês e Dorper acasaladas com um carneiro da raça Dorper e 42 cordeiros. Foram fornecidos dois concentrados, com e sem gordura protegida de óleo de palma, os quais as ovelhas foram suplementadas a 1,0% do peso vivo corporal com base na matéria-seca. A cada 15 dias, foram realizadas pesagem e avaliação do estado de condição corporal das ovelhas, bem como ao parto. Nos cordeiros posterior ao parto avaliou-se o comportamento de forma direta, anotando-se registros de tempo que o cordeiro levou para ficar em pé e tempo decorrente do nascimento até a primeira mamada. O peso ao nascer foi aferido após a primeira mamada e a cada 15 dias, os cordeiros foram pesados, avaliados quanto o estado de condição corporal, período este avaliado do nascimento até o desmame, ou seja, o momento que o cordeiro atingiu 17 kg de peso vivo. A duração do anestro pós-desmame das ovelhas foi obtida através da manifestação do estro, detectada por macho vasectomizado, cuja região do esterno foi impregnada com mistura de pó xadrez e óleo vegetal. Essas observações foram realizadas desde o desmame até a manifestação do 1º estro. Não houve diferença entre os tratamentos, para peso vivo, escore de condição corporal e ganho médio diário. No entanto na fase de lactação observou-se diferença para ovelhas que receberam gordura protegida de óleo de palma na dieta, apresentando superioridade no aspecto de escore corporal das ovelhas comparadas as que não receberam gordura protegida. A variável que avaliou o tempo total do nascimento ao desmame demonstrou que ovelhas que receberam gordura protegida na dieta desmamaram seus cordeiros mais cedo e também tiveram um tempo menor de anestro pós desmame comparado às ovelhas que não receberam gordura protegida de óleo de palma na alimentação. A suplementação lipídica não influenciou nenhuma das variáveis relacionadas ao comportamento materno filial. Desta forma conclui-se que a utilização de gordura protegida de óleo de palma na lactação de ovelhas apresenta melhoras em parâmetros produtivos e reprodutivos. / The experiment was carried out at the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, from April to June 2015, with the aim of evaluating the effect of the protected fat of palm oil on gestation and lactation of sheep and maternal filial behavior. Four hundred crossbred ewes Santa Inês and Dorper were mated with a Dorper lamb and 42 lambs. Two concentrates, with and without palm oil-protected fat were provided, and sheep were supplemented at 1.0% body weight based on dry matter. Every 15 days, weighed and evaluated the state of body condition of the sheep, as well as the delivery. In the post-partum ambs, the behavior was evaluated in a direct manner, recording the length of time the lamb took to stand and time from birth to the first feeding. The birth weight was measured after the first feeding and every 15 days, the lambs were weighed, evaluated for the body condition, which was evaluated from birth to weaning, that is, the moment the lamb reached 17 kg live weight. The duration of the anestrous post weaning of the sheep was obtained through the manifestation of estrus, detected by a vasectomized male, whose sternum region was impregnated with a mix of chess powder and vegetable oil. These observations were made from weaning to the manifestation of the 1st estrus. There was no difference between the treatments, for live weight, body condition score and average daily gain. However, in the lactation phase, a difference was observed for ewes who received protected fat from palm oil in the diet, presenting superiority in the aspect of sheep's body score compared to those who did not receive protected fat. The variable that assessed the total time of birth at weaning showed that sheep that received protected fat in the diet weaned their lambs earlier and also had a shorter time of anestrus after weaning compared to sheep that did not receive protected fat from palm oil in the diet. Lipid supplementation did not influence any of the variables related to maternal filial behavior. Therefore, it is concluded that the use of protected palm oil fat in sheep lactation presents improvements in productive and reproductive parameters.

CAPES; Fundação Araucária / Foi avaliado os efeitos da inclusão de gordura protegida na dieta em ovinos em relação ao consumo, digestibilidade, balanço de nitrogênio, pH ruminal, nitrogênio amoniacal (N-NH3) e açúcares totais (CHO). O experimento foi realizado na Unidade de Ensino e Pesquisa de Metabolismo Animal, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, no período de julho a setembro de 2014. Teve duração de 90 dias, sendo 10 dias de adaptação ao ambiente, com 4 períodos experimentais de 20 dias, sendo 15 para adaptação a dieta e 5 dias para as coletas de fezes, sobras e urina, destes 5 dias, em 4 dias foram coletadas amostras do fluído ruminal. Foram utilizados 4 ovinos machos, sem raça definida, castrados e fistulados no rúmen com peso médio de 50±14kg, distribuídos em um delineamento experimental quadrado latino 4x4, onde os dados foram submetidos a análise de variância e regressão em função da inclusão da gordura. Os animais foram alimentados com concentrado á base de farelo de soja, farelo de trigo e milho com diferentes níveis de inclusão de gordura protegida, sendo o tratamento controle (sem adição de gordura protegida), e os outros três com níveis de inclusão de gordura protegida (2,0%, 4,0% e 6,0% da matéria seca) o volumoso utilizado foi o feno de Tífton 85. Os animais ficaram mantidos em gaiolas metabólicas, com alimento fornecido duas vezes ao dia, às 08:00 e às 16:00 horas. Não houve efeito da inclusão de gordura para consumo e digestibilidade da MS e dos nutrientes, exceto para o consumo de extrato etéreo com efeito linear positivo para (CEE = 22,80 +11,98x) e efeito linear positivo para o coeficiente de digestibilidade no extrato etéreo, sendo representado pela equação CDEE = 87,45+ 0,61x. Em relação ao pH ruminal, não houve efeito do tratamento em relação a adição de gordura, com valor médio de 6,03, porém houve em relação ao tempo, com efeito cúbico (P<0,05), no tratamento com adição de 2,0% de gordura protegida (pH= 6,07-0,02X- 0,01X²- 0,01X³). Sobre a concentração de N-NH3 observou-se efeito cúbico (P<0,05) dos níveis de inclusão de gordura (N- H3=10,50+0,79X + 0,11X² -0,02X³), e efeito cúbico em função do tempo, para o tratamento controle, com a equação N-NH3=9,07-0,08X-0,01X²- 0,01X³. Em relação à concentração de açúcares totais, observou-se efeito cúbico (P<0,05), em função do aumento dos níveis de gordura (CHO= 63,67-2,40X-0,43X²-0,07X³) e efeito quadrático (P<0,05) em função do tempo após a alimentação para o tratamento com adição de 2,0% de gordura protegida (CHO = 61,74 + 1,18X + 0,05X²). Recomenda-se inclusão de gordura protegida em até 6,0% nas dietas com alto teor de concentrado, pois mesmo com os efeitos observados, os valores finais das variáveis ficaram dentro do esperado, sem afetar o desenvolvimento dos animais . / It assessed the effects of inclusion of protected fat in the diet of sheep in relation to consumption, digestibility, nitrogen balance ruminal pH, ammonia (N-NH3) and total sugars (CHO). The experiment was conducted at the Unidade de Ensino e Pesquisa de Metabolismo Animal, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, from July to September 2014. It lasted 90 days, with 10 days of adaptation to the environment, with four experimental periods of 20 days, 15 for adaptation to diet and 5 days for the collection of feces, urine and leftovers, these 5 days, 4 days of ruminal fluid samples were collected. 4 male sheep were used, mixed breed, neutered and rumen with an average weight of 50 ± 14 kg, distributed in a Latin square design 4x4, where the data were subjected to analysis of variance and regression due to the inclusion of fat. The animals were fed with concentrate based soybean meal, wheat bran and corn with different levels of inclusion of protected fat, with the control treatment (no addition of protected fat), and the other three with inclusion levels protected fat (2,0%, 4,0% and 6,0% of dry matter) the roughage used was Tifton 85 hay the animals were kept in metabolic cages, with food provided twice a day, at 08:00 and 16:00. No effect of the inclusion of fat intake and digestibility of MS and nutrients, except for the consumption of ether extract positive linear effect (CEE = 22,80 + 11,98x) and positive linear effect for the digestibility in ether extract, being represented by the equation CDEE = 87,45 + 0,61x. Regarding the ruminal pH, there was no effect of treatment with added fat, with an average value of 6,03, but was over time with a cubic effect (P<0,05) in treatment with addition of 2,0% protected fat (pH = 6,07-0,02X-0,01X² - 0,01X³). On the concentration of NNH3 cubic effect was observed (P<0,05) levels of inclusion of fat (N - NH3 = 10,50 + 0,79X + 0,11X² - 0,02X³) and cubic effect versus time for the control treatment with NNH3 = 9,07 - 0,08X - 0,01X² - 0,01X³ equation. Regarding the concentration of total sugars, there was a cubic effect (P<0,05), due to increased levels of fat (CHO = 63,67-2,40X-0,43X²- 0,07X³) and effect a quadratic (P<0,05) as a function of time after feeding for treatment with addition of 2,0% fat protected (CHO= 61,74+ 1,18X+ 0,05X²). It is recommended inclusion of fat protected by up to 6,0% in diets with high concentrate, because even with the observed effects, the final values of the variables were within the expected range, without affecting the development of animals.

CAPES / Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de óleos funcionais extraídos da mamona (Ricinus communis L.) e da casca da castanha do caju (Anacardium occidentale L.) sobre consumo e digestibilidade de nutrientes, parâmetros ruminais e síntese de proteína microbiana em ovinos. Foram utilizados quatro ovinos machos, castrados, sem raça definida, fistulados no rúmen, com peso vivo médio de 49,1 kg em um delineamento experimental quadrado latino 4 x 4, sendo os tratamentos a inclusão de 2, 4 e 6 g/animal/dia de óleos funcionais e o tratamento testemunha sem a inclusão do óleo. Após 21 dias para adaptação dos animais, o experimento foi conduzido em quatro períodos de 20 dias, sendo 15 para adaptação a dieta e cinco para coletas de amostras e dados. A digestibilidade aparente dos componentes da dieta, e os parâmetros ruminais: amônia, açúcares totais, peptídeos e aminoácidos não foram influenciados pelos tratamentos. O pH apresentou efeito cúbico com maiores valores observados com suplementação de 4,7g/dia e o menor valor com 1,4 g/dia de óleos funcionais. Ao longo do dia, a concentração de açúcares apresentou efeito quadrático aumentando nas primeiras horas após a alimentação. Houve efeito linear ao longo do tempo para as concentrações de peptídeos no fluido ruminal de ovinos recebendo 2g/dia de óleos funcionais, para as concentrações de aminoácidos nos ovinos não suplementados com óleos funcionais e para amônia, neste mesmo tratamento com variação de 9,85 mg/dL à 25,29mg/dL. Da mesma forma, o pH ruminal também variou em função do tempo de forma linear após alimentação para todos níveis de suplementação, com aumento nas duas horas após arraçoamento seguindo de decréscimo por pelo menos 6 horas, e evidenciando menor valor de pH de 5,78. Não foi verificado alterações no consumo e balanço de nitrogênio, com valores médios de nitrogênio retido de 24,5 g/dia, correspondendo a 65,07% do nitrogênio ingerido. Os derivados de purina excretados corresponderam a proporção de 51% de alantoína e 48% de ácido úrico, xantina e hipoxantina e não evidenciaram alterações na síntese microbiana. / The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of different levels of functional oils extracted from castor bean (Ricinus communis L.) and cashew nuts (Anacardium occidentale L.) on nutrient intake and digestibility, ruminal parameters and microbial protein synthesis in sheep. Four male, castrated, undefined, rumen fistulated sheep were used, with a mean live weight of 49,1 kg in a 4 x 4 Latin square experimental design, with treatments being included of 2, 4 and 6 g/animal/day of functional oils and the control treatment without the addition of the oil. After 21 days for adaptation of the animals, the experiment was conducted in four periods of 20 days, 15 for adaptation to diet and five for collection of samples and data. The apparent digestibility of dietary components and ruminal parameters: ammonia, total sugars, peptides and amino acids were not influenced by the treatments. The pH had a cubic effect with higher values observed with supplementation of 4,7 g/day and the lowest value with 1,4g/day of functional oils. Throughout the day, the concentration of sugars presented quadratic effect increasing in the first hours after the feeding. There was a linear effect over time for the concentrations of peptides in the ruminal fluid of sheep receiving 2g/day of functional oils, for amino acid concentrations in sheep not supplemented with functional oils and for ammonia, in this same treatment with a variation of 9,85mg/dL to 25,29mg/dL. In the same way, the ruminal pH also varied as a function of time in a linear way after feeding for all levels of supplementation, with increase in the two hours after feeding, followed by decreasing for at least 6 hours, and evidencing a lower pH value of 5,78. No changes were observed in nitrogen consumption and nitrogen balance, with mean values of nitrogen retained of 24,5g/day, corresponding to 65,07% of the ingested nitrogen. Excreted purine derivatives corresponded to the proportion of 51% allantoin and 48% uric acid, xanthine and hypoxanthine and did not show changes in microbial synthesis.

Tradicionalmente no Rio Grande do Sul a ovinocultura mantinha um foco na produção de lã, onde os índices reprodutivos do rebanho possuíam pouca importância. Atualmente isso tem mudado devido à alta valorização do cordeiro no mercado. Nos sistemas com foco na produção de cordeiros os índices reprodutivos tornam-se chaves para a economicidade da propriedade. Mas, para que isso ocorra de uma maneira sustentável a eficiência reprodutiva dos rebanhos precisa alcançar melhores índices. O aumento na prolificidade através da manipulação da nutrição é um dos fatores que podem contribuir para melhorar esses índices, além de ser uma alternativa “limpa, verde e ética” de produção animal. Com isso, o objetivo deste trabalho foi de melhorar o desempenho reprodutivo de um rebanho de ovelhas Texel, submetidas a uma suplementação pré-encarneiramento. Foram utilizados 91 animais divididos em dois grupos, suplementado (n=46) e controle (n=45), de acordo com o peso e a condição corporal. As ovelhas do grupo experimental receberam um suplemento a base de milho e farelo de soja por sete dias prévios ao encarneiramento. As taxas de prenhez não diferiram entre os grupos (97,8% e 95,5%, respectivamente; P > 0,05) e observou-se uma tendência dos animais do grupo suplementado a conceberem em apenas um serviço (P=0,068). A prolificidade foi maior nas ovelhas suplementadas em comparação às ovelhas do grupo controle (P≤0,05), assim como nas ovelhas em melhor condição corporal que nas ovelhas em pior condição corporal (P≤0,05). Com isso, pode-se concluir que a suplementação pré-encarneiramento por sete dias com milho e farelo de soja aumentou o número de cordeiros nascidos do rebanho em 11%, além de diminuir o número de ovelhas com retorno ao primeiro serviço. / Traditionally in Rio Grande do Sul the sheep industry maintained a focus on wool production, in this systems the reproductive performance of the herd had little importance. Today, it has been changed due to the high value of the lamb in the market. The systems that have focus on the lamb production, reproductive performance become very important to the property´s economy. For this to occur in a sustainable manner, the reproductive efficiency of livestock must achieve better rates. The increase in prolificacy by manipulating nutrition is one of the factors that can contribute to improving these rates, and is an alternative "clean, green and ethical" in animal production. Thus, the objective was to improve the reproductive performance of Texel sheep, subjected to a pre-mating supplementation. In the experiment 91 animals were divided into two groups, control (n=45) and supplemented (n=46) according to their weight and body condition score. Ewes in the experimental group received a supplement based on corn and soybean meal for seven days prior to mating. Pregnancy rates did not differ between groups (97.8% and 95.5%, respectively, P> 0.05) and the group supplemented tended to conceive at the first service (P = 0.068). The prolificacy was higher in sheep supplemented compared to the control group (P≤ 0.05), as well as in ewes in better body condition than in ewes in poorer body condition score (P≤ 0.05). Thus, we can conclude that supplementation pre-mating for seven days with corn and soybean meal increased the number of lambs born by 11%, and reduce the number of ewes that return to first service.

A infecção pelo Vírus da Língua Azul (VLA) ocorre em ruminantes domésticos e selvagens, preferencialmente, ovinos, bovinos e caprinos em regiões tropicais e temperadas onde há o vetor, mosquito do gênero Culicoides. O objetivo do trabalho é descrever os aspectos clínicos e anatomopatológicos de sete surtos de infecção pelo VLA em ovinos no Rio Grande do Sul, confirmados pelo isolamento viral e teste da RT-PCR. De janeiro a outubro de 2014 foram diagnosticados sete surtos de infecção pelo VLA em ovinos no estado do Rio Grande do Sul com histórico de mortalidade de ovinos nos municípios de Taquara (Propriedade A), Fazenda Vilanova (Propriedade B), Viamão (Propriedades C e F), Cachoeira do Sul (Propriedade D e E) e Venâncio Aires (Propriedade G). Os achados clínicos relacionavam-se com o sistema respiratório e locomotor. A taxa de mortalidade variou de 1,7 (4/230 ovinos) a 56% (28/50 ovinos). Realizou-se a necropsia de 10 ovinos e de um feto abortado por um dos ovinos submetidos à necropsia. As principais alterações observadas nos ovinos foram: hiperemia e conteúdo alimentar na cavidade nasal (7/10), pulmões aumentados de tamanho com intenso edema (6/10), consolidação pulmonar antero-ventral (5/10), hemorragias no coração (5/10), hemorragia da artéria pulmonar (4/10) e discreta dilatação e flacidez do esôfago (4/10). Os achados histológicos caracterizaram pneumonia aspirativa (3/10), rinite purulenta (1/10), necrose muscular do esôfago (8/10), hemorragias no coração (3/10), necrose de cardiomiócitos (2/10) e necrose do músculo serrátil cervical ventral (8/10). O feto não apresentou alterações macroscópicas e histológicas. Para confirmar a suspeita foram coletadas 20 amostras de sangue de ovinos doentes e recuperados, e de um bovino. A partir do teste da RT-PCR e isolamento viral confirmou-se o diagnóstico de infecção pelo vírus da língua azul nos sete surtos ocorridos em 2014 no Rio Grande do Sul. E, pela análise filogenética comprovou-se a participação do sorotipo 4 nas Propriedades D e B. / The infection by Bluetongue Virus (BTV) occurs in domestic and wild ruminants, including sheep, cattle and goats in the tropical and temperate regions where the vector is present Culicoides. The objective is describe the clinical and pathological aspects of seven outbreaks of infection by BTV in Rio Grande do Sul, confirmed by viral isolation and RT-PCR test. From January to October 2014 were diagnosed seven outbreaks of infection by BTV in sheep in the state of Rio Grande do Sul with a history of sheep mortality in the cities of Taquara (Propriedade A), FazendaVilanova (Propriedade B), Viamão (Propriedade C and F), Cachoeira do Sul (Propriedade D and E) and Venâncio Aires (Propriedade G). Clinical findings were related to the respiratory and locomotor system. The sheep mortality ranged from 1.7 to 56%. At necropsy the main changes observed in sheep were hyperemia and food content in the nasal cavity (7/10), increased lung size with marked edema (6/10), anterior-ventral pulmonary consolidation (5/10), bleeding heart (5 / 10), bleeding from the pulmonary artery (4/10) and mild swelling and sagging of the esophagus (4/10). Histological findings included aspiration pneumonia (3/10), purulent rhinitis (1/10), muscle necrosis of the esophagus (8/10), bleeding heart (3/10), cardiomyocyte necrosis (2/10) and cervical ventral serratus muscle necrosis (8/10). The fetus showed no macroscopic and histological changes. To confirm the suspicion were collected 20 blood samples from sick and recovered and sheep, and one cow. The RT-PCR test and virus isolation confirmed infection with bluetongue. For phylogenetic analysis of the virus serotype 4 was identified in the Propriedade B and D.

No Brasil, a produção de ovinos é um fator de grande importância econômico-social, principalmente no estado do Rio Grande do Sul (RS). Um dos principais problemas enfrentados neste mercado são as perdas reprodutivas, representadas por baixa taxa de prenhes, baixa prolificidade e alta mortalidade perinatal de cordeiros. A deficiência de informações sobre as causas dessas perdas motivaram a realização dos experimentos aqui apresentados. No primeiro artigo dados sobre o peso (kg), condição corporal (CC) e nível sérico de beta-hidoxibutirato (BHB) foram estimados em um grupo (n=16) de ovelhas Corriedale prenhes, mantidas a campo no RS, pelo período de um ano. O grupo experimental foi tomado aleatoriamente de um rebanho de 60 ovelhas encarneiradas por monta natural no outono. Das 60 ovelhas do rebanho expostas a carneiros 53 (88,3%) foram detectadas prenhes ao exame de ultrassonografia e somente oito com partos gemelares (13,3%). O peso médio não mostrou variação estatística significativa durante o período de observação. O peso no pré-encarneiramento de 51,04kg (±1,2) mostrou um pequeno aumento até o início do encarneiramento. Esse peso sofreu um pequeno declínio entre o início e o meio da gestação. Entre o meio e o final da gestação houve um pequeno aumento de peso experimentando a partir dai um declínio, chegando ao seu menor valor de 47,93kg (±0,31), no início da lactação. A CC média das ovelhas aumentou entre o pré-encarneiramento e a início da gestação (p<0,05), sendo que a CC média de 2,9, observada no início da gestação foi a mais elevada durante o período de observação. Observou-se, por outro lado, um declínio no valor médio da CC do rebanho no meio, final da gestação e início da lactação, observando-se o valor mais baixo da CC, 2,03 (±0,11) (p<0,05), no início da lactação. Os valores séricos médios de BHB mantiveram-se estáveis durante o pré-encarneiramento e o início da gestação. A partir do meio da gestação observou-se um aumento no valor médio desse metabólito, tendo sido observado diferença significativa (p<0,05) entre o meio e o final da gestação. O valor mais elevado de 0,595 mmol/L (±0,10) foi detectado no início da lactação, sendo esse valor significativamente diferente (p<0,05) do observado no final da gestação, sugerindo um desbalanço energético. Conclui-se que o ganho de peso ou CC, observada no pré-encarneiramento foram aparentemente insuficientes para elevar a taxa de prenhez e a prolificidade do rebanho. No segundo artigo foi observado o efeito da esquila, no meio da gestação, sobre o peso ao nascer e perfil hematológico de cordeiro, peso da placenta, condição corporal das ovelhas no momento do parto, por dois anos reprodutivos consecutivos. O grupo experimental foi constituído de 41 ovelhas no primeiro ano (2010) e de 51 ovelhas no segundo ano (2011). As ovelhas, da raça Corriedale, foram mantidas em pastagem natural e cultivada durante a gestação. O encarneiramento (45 dias) foi feito por monta natura com 6-7% de carneiros reprodutivamente aptos, no outono (março/abril). Aos 50 dias da retirada dos carneiros foi realizado diagnóstico ultrassonográfico de gestação. A metade da cada grupo de ovelhas gestando, em cada ano, foi então submetida a esquila completa (grupo E). As ovelhas restantes forma mantidas com lã, constituindo o grupo NE. No ano de 2010, a esquila foi realizada aos 72 dias e em 2011 aos 74 dias de gestação, em média. Cada ovelha teve o parto acompanhado desde os primeiros sinais do trabalho até a expulsão completa do feto. Em 2010 realizou apenas a pesagem dos cordeiros, já em 2011 além da pesagem do cordeiro foi realizada a pesagem da placenta e coleta sanguínea do cordeiro recém-nascido para análise bioquímica e hematológica. O peso ao nascer dos cordeiros do grupo de ovelhas E e NE foram de 5,56kg (±1,2) e 4,84kg (±0,9) no ano de 2010 e de 5,57kg (±1,07) e 4,32kg (±1,1) para o ano de 2011 (p<0,05), nos dois anos. O peso médio da placenta do grupo de ovelhas E e NE foi de 497,5g (±98,2) e 380g (±133,5), respectivamente (p<0,05). Foi também observado, que o valor médio do hematócrito do grupo de cordeiros provenientes de ovelhas do grupo E foi menor (43%) que o valor médio dos cordeiros nascidos de ovelhas do grupo NE (46%) (p<0,05). Não foram observadas diferenças entre os níveis médios de lactado de cordeiros nascidos dois grupos. Finalmente, os dados aqui obtidos mostraram não haver diferença (p>0,05) entre o escore de CC das ovelhas, no momento do parto, com o peso ao nascer dos cordeiros nos dois grupos, durante os dois anos de experimento. / In Brazil, the sheep industry is an important social and economic sector; mainly in the state of Rio Grande do Sul (RS). One of the most pressing problem faced by the industry are the reproductive losses, caused by a low pregnancy rate, low prolificity and high perinatal mortality. The lack of information about the causes of these reproductive waists led to the conduction of two experiments here presented. In the first paper, data on body live weight (kg) (BLW), body condition score (BC) and serum level of beta-hydroxybutirate (BHB) were estimated in a group (n=16) of pregnant Corriedale ewes, grazed on natural pasture of Rio Grande do Sul (RS) state, during one year observation period. The experimental group was taking randomly from a flock of 60 ewes exposed to rams during the autumn. Of the 60 original flock ewes only 53 (88,3%) were detected pregnant at scanning and only 13% show multiple pregnancy. The BLW did not show statistics difference during the observation periods. However the BLW of 51,04kg (±1,2) showed a little increase on the pre-tupping time period. Then a small lost of BLW was observed between the beginning and middle of gestation period. From then to the final of gestation period a small increase of BLW was detected. The minor BLW of 47,93kg (±0,31) was detected at the beginning of the lactation period. The BC mean increased during the pre-tupping time and beginning of pregnancy (p<0,05), being the BC of 2.9, observed on the beginning of gestation period, the most elevated value detected. On the other hand, a decrease of the BC mean was observed starting on the middle of gestation until the beginning of lactation periods, when the lower value (2.03 ±0,11) (p<0,05) was detected. The serum values of BHB were stable on the pre-tupping and beginning of gestation periods. An increase statistically significant (p<0,05) of the metabolic was then detected between the middle and final of gestation periods. The highest value observed of 0,595 mmol/L (±0,10mmol/L) occurred at the beginning of lactation (p<0,05) when compared with the final of gestation suggesting an energetic disbalance. Finally, the information obtained in this paper suggested that the gain in BLW and BC observed in the pre-tupping time period was not enough to increase the pregnancy and prolificacy rates of the flock. In the second paper, the medium gestation shearing effect on the birth weight and haematocrit value of lambs, placental weight and body score condition (SC) of ewes at parturition, during two reproductive years was observed. The experimental group was constituted of 41 ewes on the first year (2010) and 51 ewes on the second year (2011) . The Corriedale ewes were grazed on natural and cultivated pasture during the gestation period. The ewes were exposed (45days) to 6-7% fertile rams in the autumn (March and April). The scanning was performed in all ewes fifty days after the ram’s removal. Each year one half of the pregnant ewes were sheared (S group) and the remain left unsheared (US). The sharing was performed at days 72 and 74 of gestation period on years 2010 and 2011, respectively. At the lambing time the ewes were observed during the entering labour time. In the 2010 lambing time only the lamb birth weight was taken. On the other hand, in 2011 beyond the birth weight of lambs, placental weight and lamb blood samples were collected for haematological analyses. The mean birth weight of the lambs from groups S and US observed were 5,56kg (±1,2) and 4,84kg (±0,9) in 2010 and 5,57kg (±1,07) and 4,32kg (±1,1) in 2011 (p<0,05). The placental mean weight from ewes of groups S and US were 497,5g (±98,2) and 380g (±133,5), respectively (p<0,05).The haematocrit mean value of lambs from S ewes was lower (43%) than the lambs from the US ewes (46%) (p<0,05). The lactate blood level from lambs born from S an US ewes did not show any significance difference. Finally, the data did not show any correlation (p>0,05) between the SC of ewes at lambing time and lamb birth weight in both groups on the two consecutive observation years.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / This study aimed to establish the physiological parameters of ewes reared in agrosilvopasture system in the northeast semiarid and hence assess environmental conditions offered by the system. Thus, 22 crossbred ewes were selected and evaluated during the dry and rainy seasons, considering the following physiological parameters: heart rate (HR), respiratory rate (RR), surface temperature (ST) and rectal temperature (RT) during shifts morning and afternoon. Six mini-stations and meteorological Data Loggers were used to record the data of temperature and relative humidity. It was calculated the Enthalpy Index of Comfort (EIC) for evaluating the thermal comfort. It was observed that the temperature was higher in the dry season compared to the rainy season and the RR presented significant difference (P <0.05) between the morning and afternoon during the rainy season. Statistical difference was observed (p <0.05) for both HR between the dry and rainy seasons, as between morning and afternoon shifts. As for the ST, a significant difference (p <0.05) was detected between the morning and afternoon and between the dry and rainy seasons. For TR, the data showed no statistical difference (p> 0.05) for the afternoon shift, between the two periods evaluated. The sexual behavior of animals was also monitored and, through an ethogram, the following parameters were evaluated: proximity to male (PM); urination (U); smells the male (SM); licks the male (LM); mounts the male (MM); remains immobile with the male sniffing (RIMS); wags/raises the tail (W/RT); mounts the females (MF); allows to assemble by females (AAF) and accepts the mount (AM). It was observed that PM, U, RIMS, SM and WRT showed a significant relationship (p <0.05) with acceptance of mount. The demonstration of the sexual conduct of females studied was not affected by the climatic parameters. The rectal temperatures were 38.1 ÂC for females that showed estrus during the morning and 38.7 ÂC for the afternoon shift. The animals showed normal sexual behavior in estrus and the rectal temperature of ewes remained in the normal limits. Overall, the system agrosilvopastoral evaluated in this study ensured favorable conditions for thermal comfort and well being of the animals. / Objetivou-se estabelecer os parÃmetros fisiolÃgicos de ovelhas criadas em sistema agrossilvipastoril no SemiÃrido Nordestino e, consequentemente, avaliar as condiÃÃes ambientais oferecidas aos animais por esse sistema de criaÃÃo. Assim, foram selecionadas 22 ovelhas mestiÃas, avaliadas durante as Ãpocas seca e chuvosa, quanto aos seguintes parÃmetros fisiolÃgicos: frequÃncia cardÃaca (FC); frequÃncia respiratÃria (FR); temperatura superficial (TS) e temperatura retal (TR), durante os turnos da manhà e tarde. Seis miniestaÃÃes meteorolÃgicas e Data Loggers foram utilizadas para o registro dos dados de temperatura e umidade relativa do ar. Foi calculado o Ãndice Entalpia de Conforto (IEC) para a avaliaÃÃo do conforto tÃrmico. Foi possÃvel observar que a temperatura mostrou-se mais elevada no perÃodo seco em comparaÃÃo ao perÃodo chuvoso; que a FR apresentou diferenÃa significativa (P<0,05) entre os turnos da manhà e da tarde no perÃodo chuvoso. Foi observada diferenÃa estatÃstica (p<0,05) para a FC tanto entre as Ãpocas seca e chuvosa, quanto entre os turnos manhà e tarde. Quanto à TS, esta apresentou diferenÃa (p<0,05) entre os turnos da manhà e tarde e entre as Ãpocas seca e chuvosa. Para TR, os dados mostraram que nÃo houve diferenÃa estatÃstica (p>0,05) para o turno da tarde, entre as duas Ãpocas avaliadas. Foi monitorada ainda a conduta sexual dos animais e, por meio de um etograma, foram avaliados os seguintes parÃmetros: proximidade ao macho (PM); micÃÃo (M); cheira o macho (CM); lambe o macho (LM); monta no macho (MM); mantÃm-se imÃvel com o macho cheirando (IMC); abana/levanta a cauda (ALC); monta nas fÃmeas (MF); deixa-se montar pelas fÃmeas (DMF) e aceita a monta (AM). Observou-se que PM, M, IMC, CM e ALC apresentaram uma relaÃÃo significativa (p < 0,05) com a aceitaÃÃo da monta. A demonstraÃÃo da conduta sexual das fÃmeas estudadas nÃo foi afetada pelos parÃmetros climÃticos. As temperaturas retais foram de 38,1 ÂC para as fÃmeas que apresentaram estro no turno da manhà e 38,7 ÂC para as do turno da tarde. Os animais apresentaram comportamento sexual normal de ovelhas em estro e a temperatura retal das ovelhas se manteve dentro da normalidade. De forma geral, o sistema agrossilvipastoril avaliado nesta pesquisa assegurou condiÃÃes favorÃveis de conforto tÃrmico e bem estar aos animais.