A presente pesquisa teve como objetivo analisar a produção de gases pela digestão in vitro do capim-Marandu [(Brachiaria brizantha (Hochst ex A. RICH) STAPF], quando submetido a quatro intensidades de pastejo, representadas pelas ofertas de forragem (OF) 5, 10 15 e 20% (kg de MSV/100 kg de peso animal/dia). O experimento foi realizado na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, no município de Pirassununga/SP, Numa pastagem formada com Brachiaria brizantha. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados com 4 repetições. A área de 25,2 ha foi dividida em 16 unidades experimentais de 1,575 ha, subdivididas em 5 piquetes de 3150 m2, a fim de permitir um ciclo de pastejo de 35 dias, (sendo sete dias de ocupação e 28 dias de descanso). Os animais utilizados foram bovinos da raça Nelore (Bos taurus indicus L.) com peso médio inicial de 250 kg e aproximadamente 15 meses de idade. Para a técnica de produção de gases, os ensaios foram realizados de acordo com a técnica semi-automática. Os dados acumulativos da produção de gases foram gerados usando um transdutor de pressão e um \"data logger\" (PDL800, LANA/CENA/USP, Piracicaba/SP, Brazil). O substrato foi utilizado em triplicata com líquido ruminal de bovinos como inoculo. Três fêmeas bovinas fistuladas adultas da raça holandesa foram utilizadas como doadoras de inoculo. No preparo do inoculo utilizou-se 50% da fase líquida e 50% da fase sólida do conteúdo ruminal. As medições de gases foram realizadas às 6, 12, 18 e 24 horas após a inoculação. Foram realizadas as determinações de Ácidos Graxos Voláteis (acético, propiônico e butírico),por cromatografia gasosa. A degradabilidade da material seca in vitro foi determinada após 24 horas, juntamente com o fator de partição (FP). As amostras que foram utilizadas como substrato durante os ensaios laboratoriais foram colhidas durante seis ciclos de pastejo durante o ano de 2004, mais especificamente janeiro, fevereiro, março, maio, julho e agosto. Para as estações do ano (EA), os ciclos dos meses de janeiro e fevereiro foram designados como verão, os ciclos dos meses de março e maio como outono e os ciclos dos meses de julho e agosto como inverno. Um comportamento linear foi observado para os valores de Produção total de gases, Matéria Orgânica Digestível (MOD) e Matéria Seca Digestível (MSD) e os coeficientes de determinação obtidos foram 0,96, 0,94, 0,81 respectivamente. O volume de metano em mL/g de MSD e MOD produzido durante a fermentação foi semelhante, considerando as OF, no entanto, para as EA percebe-se aumento na produção de metano do verão (MSD - 46,5 e MOD - 51,9) para o inverno (MSD - 75,94 e MOD - 76,28, P = 0,0001). As médias do FP foram diferentes entre as estações do ano, sendo crescentes do verão (2,92) para o inverno (3,52). Não foram observadas diferenças significativas (P>0,05) para as OF em e para as EA para as percentagens molares dos ácidos acético, propiônico e butírico e também para a relação acético:propriônico e pH. O manejo do pastejo, considerando a OF e as EA, pode ser uma ferramenta importante de manipulação da MSD e MOD. A produção de metano é estimulada quando se intensifica a utilização da forragem produzida durante o verão. No inverno há maior eliminação do metano produzido considerando a MSD e MOD. No inverno verifica-se avaliando o FP que há maior atividade microbiana. / This study aimed to analyze the gas production by in vitro digestion Marandu palisadegrass [(Brachiaria brizantha (Hochst ex A. Rich) Stapf], when subjected to four grazing intensities, represented by herbage allowance (HA) 5 , 10 15 and 20% (kg DM/100 kg live weight / day). The experiment was conducted at the Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA / USP in Pirassununga / SP, in a pasture with Brachiaria brizantha. A randomized complete block design with 4 replications. The area of 25.2 ha was divided into 16 experimental units of 1.575 ha, divided into 5 paddocks of 3150 m2, in rotationally stocked pasture under a 35 day of grazing cycle (seven days of occupation and 28 days of rest). The animals used were Nellore cattle, with initial body weight of 250 kg and approximately 15 months of age. For the gas production, testing were according to the semi-automatic technique. The data from cumulative gas production were generated using a pressure transducer and a data logger (PDL800, LANA / CENA / USP, Piracicaba-SP, Brazil). The substrate used in triplicate with bovine rumen fluid as inoculum. Three fistulated Holstein cows were donors of inoculum. To prepare the inoculum was used 50% of the liquid phase and 50% of the solid phase of rumen contents. Measurements gases were at 6, 12, 18 and 24 hours after inoculation. The analysis of volatile fatty acids (acetic, propionic and butyric acids) by gas chromatography. Degradability of dry mater in vitro was determined after 24 hours, together with the partition factor (PF). Samples were used as substrate during laboratory tests were collected for six grazing cycles during 2004, specifically January, February, March, May, July and August. The seasons (SE), the cycles of months of January and February were designated as summer, the cycles of months of March and May and autumn and the cycles ofmonths of July and August and winter. A linear behavior was observed for values Total production of gas, organic matter digestible (OMD) and dry matter digestible (DMD) and the determination coefficients obtained were 0.96, 0.94, 0.81 respectively. The volume of methane in mL / g and DMD OMD produced during fermentation was similar, whereas the OF, however, for EA sees an increase in methane production of summer (DMD - OMD and 46.5 - 51.9) for winter (DMD - 75.94 and OMD - 76.28, P = 0.0001). The averages of PF were different between the seasons, and growing summer (2.92) for the winter (3.52). There were no significant differences (P> 0.05) for the HA and in the SE to the molar percentages of acetic, propionic and butyric acids as well as for the Acetic:Propionic and pH . Grazing management, considering the HA and the SE may be an important tool of manipulation of DMD and OMD. Methane production is stimulated when it enhances the use of forage produced during the summer. In winter there is a greater elimination of methane produced considering the DMD and OMD. In the winter occurs evaluating the PF that there is greater microbial activity.

Variações em estrutura e condição do dossel forrageiro determinam e condicionam as respostas tanto de plantas como de animais no ecossistema pastagem. O objetivo deste trabalho foi analisar e descrever o efeito de combinações entre intensidades e freqüências de pastejo sobre a estrutura do dossel, interceptação de luz e acúmulo de forragem em pastos de Brachiaria brizantha cv. Marandu submetidos a pastejo rotativo por bovinos de corte. O experimento foi realizado no Departamento de Zootecnia da USP/ESALQ, de outubro de 2004 a dezembro de 2005. Os tratamentos experimentais compreenderam a combinação entre duas intensidades (altura póspastejo de 10 e 15 cm) e dois intervalos entre pastejos, ou seja, o período de tempo necessário para se atingir 95 e 100% de interceptação da luz incidente pelo dossel durante a rebrotação (IL), e foram alocados aos piquetes experimentais de 1.200 m2 segundo um delineamento de blocos completos casualizados, arranjo fatorial 2 x 2 e 4 repetições. Foram estudadas as variáveis: interceptação de luz, altura do dossel, índice de área e ângulo da folhagem, massa de forragem, distribuição vertical dos componentes morfológicos no perfil dos pastos, densidade volumétrica e acúmulo de forragem. A estrutura do dossel na condição de pré-pastejo apresentou consistentemente cerca de 50% de sua porção superior composta por lâminas foliares independentemente da época do ano e do tratamento. A distribuição dos componentes morfológicos no perfil vertical dos pastos variou com a época do ano e com a estratégia de pastejo aplicada. Pastos manejados com 95% de IL apresentaram maior presença de folhas, e aqueles manejados com 100% de IL resultaram em maior presença de colmos e material morto. No geral, a meta almejada de altura pós-pastejo dos pastos de 95% de IL foi mantida relativamente constante durante todo o período experimental. Por outro lado, a altura pós-pastejo dos pastos submetidos ao tratamento 100/10 aumentou durante o experimento e atingiu um valor 56% superior à meta original ao final. As metas de 95% e 100% de IL estiveram consistentemente associadas a valores de altura dos pastos relativamente estáveis de 25 e 35 cm, respectivamente. Pastos manejados com 95% de IL apresentaram maior área de folhas residual e interceptaram mais luz logo após o pastejo, o que possibilitou rebrotações mais rápidas, intervalos entre pastejos mais curtos e maior número de ciclos de pastejo. Não houve diferença em acúmulo de forragem entre os tratamentos avaliados, porém a proporção de folhas foi maior para os tratamentos de 95% de IL. Com base nos padrões de IL e variações em características estruturais dos pastos ao longo da rebrotação, a estratégia de pastejo mais adequada para o capim-marandu seria aquela com pastejos realizados quando 95% da IL seja atingida (25 cm de altura) durante a rebrotação e rebaixados até uma altura pós-pastejo de 15 cm. / Variations in sward structure and sward condition are determinants of plant and animal responses in pastoral systems. The objective of this study was to evaluate and describe the effect of combinations between intensities and frequencies of grazing on sward structure, light interception and herbage accumulation of Brachiaria brizantha cv. Marandu swards rotationally grazed by beef cattle. The experiment was carried out at Departamento de Zootecnia, USP/ESALQ, from October 2004 to December 2005. Treatments corresponded to combinations between two grazing intensities (post-grazing residues of 10 and 15 cm) and two grazing frequencies (equivalent to the period of time necessary for swards to reach 95 and 100% interception of the incident light during regrowth &$150; LI), and were allocated to experimental units (1200 m2 paddocks) according to a completely randomised design and a 2 x 2 factorial arrangement, with 4 replications. The following response variables were analysed: sward light interception, height, light interception area index, foliage angle, herbage mass, vertical distribution of morphological components, herbage bulk density and accumulation. Sward structure pre-grazing was comprised consistently of leaf laminae on the top 50% of sward height regardless of season of the year and grazing treatment. Distribution of morphological components across the vertical profile of swards varied with grazing management within seasons and season of the year. Swards grazed at 95% LI were characterised by higher proportions of leaf on herbage mass, with those graze at 100% LI showing higher proportions of stem and dead material. Overall, targets of post-grazing height for the 95% LI treatments were relatively stable and easy to maintain throughout the experimental period. On the other hand, the post-grazing height of swards subjected to the 100/10 treatment increased as the experiment progressed and reached a value 56% higher than the targeted 10 cm at the end of the experimental period. The pre-grazing targets of 95% and 100% LI were consistently associated with values of sward height relatively stable and around 25 and 35 cm, respectively. Swards grazed at 95% LI had higher residual foliage area after grazing and intercepted more light than those grazed at 100% LI, resulting in faster regrowth, shorter grazing intervals and larger number of grazing cycles. There was no difference in herbage accumulation between grazing treatments, but the proportion of leaf was higher for the 95% than the 100% LI treatments. Based on the general patterns of sward light interception and variations in structural characteristics throughout regrowth, grazings of marandu palisadegrass subjected to rotational stocking should start when 95% LI was reached during regrowth (25 cm sward height) and finish when a post-grazing height of 15 cm was reached.

A produção de forragem em pastagens é resultado de um processo complexo e dinâmico onde características estruturais como o arranjo e a distribuição de partes da planta e o padrão de distribuição de luz condicionam respostas fisiológicas e produtivas. A altura de dossel mantida constante pode ser relacionada com respostas produtivas, estruturais e fisiológicas do dossel, possibilitando recomendações de manejo do pastejo. O objetivo do trabalho foi quantificar o efeito da altura de dossel mantida constante em 15, 30 e 45 cm sobre características produtivas e morfo-fisiológicas do capim Xaraés [Brachiaria brizantha (A. Rich) Stapf. cv. Xaraés] submetido à lotação contínua. O estudo foi realizado na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, campus da USP, localizado em Piracicaba SP. Foram avaliados a produção e taxas de acúmulo de forragem, proporção de folhas, colmos e material morto, índice de área foliar (IAF), interceptação luminosa (IL), ângulo foliar e taxas de fotossíntese foliar e de dossel. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e três repetições. As unidades experimentais (piquetes) tiveram 120 m2 cada e as alturas de dossel foram mantidas constante utilizando a técnica de mob grazing. O total de forragem produzida e a taxa de acúmulo não variaram com as alturas de dossel estudadas. A massa de forragem total mantida nos pastos esteve diretamente relacionada com a altura de dossel. A maior proporção de folhas nos dosséis mantidos a 15 cm foi acompanhada de menor proporção de colmos, com exceção do final da primavera, em relação àqueles mantidos a 45 cm. No final da primavera maiores proporções de material morto foram encontradas nos dosséis mantidos a 45 cm, não variando com as alturas de dossel do verão ao início do outono. O IAF esteve diretamente relacionado com a altura de dossel apresentando valores médios variando de 1,6 a 3,4 para os dosséis mantidos a 15 e 45 cm, respectivamente. O IAF dos dosséis com valores de 2,5 já apresentavam máximos valores de IL (99%), condição encontrada nos pastos mantidos a 30 cm. O ângulo foliar não sofreu efeito de altura de dossel, com média de 39º em relação à horizontal. A taxa fotossintética média da folha mais jovem completamente expandida foi diminuída 17% quando a altura média de dossel foi aumentada de 15 para 45 cm. As taxas de fotossíntese de dossel simuladas pelo modelo foram aumentadas com incrementos na altura de dossel, alcançando valores máximos nos dosséis mantidos a 30 e 45 cm. O aumento nas taxas fotossintéticas de dossel seguiu o mesmo padrão de resposta do IAF e da IL. A altura de dossel em pastos de capim Xaraés pode ser mantida entre 15 e 45 cm, porém perdas significativas podem ocorrer na assimilação de carbono quando os dosséis são mantidos a 15 cm. / Forage production from pastures is the result of a complex and dynamic process where structural features such as the arrangement and distribution of plant parts and patterns of light distribution condition physiological and productive responses. Canopy height, when kept constant can be related to the productive, physiological and structural responses by the canopy, allowing for the development of grazing management recommendations. The objective of this study was to quantify the effect of canopy height, maintained at 15, 30 and 45 cm on productive, morphological and physiological responses of Xaraes palisadegrass [Brachiaria brizantha (A. Rich) Stapf. cv. Xaraés] under continuous stocking. The study was carried out at Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\", USP campus, located in Piracicaba - SP. Responses measured included forage production and accumulation rates, the proportion of leaves, stems and dead material, leaf area index (LAI), light interception (LI), leaf angle, and photosynthetic rates of leaf and canopy. The experimental design was completely randomized with three treatments and three replications. Experimental units (paddocks) had 120 m2 each and canopy heights were kept constant using the mob grazing technique. The total herbage yield and accumulation rate did not vary among canopy heights. Forage mass was directly related to the height of the canopy and the largest proportion of leaves in the canopy kept at 15 cm was accompanied by a lower proportion of stems, except in late spring, compared to those kept at 45 cm. In late spring higher proportions of dead material were found in swards kept at 45 cm, but this response did not vary with canopy height from summer to early autumn. Leaf area index was directly related to canopy height, averaging 1.6 to 3.4 for the canopies kept at 15 and 45 cm, respectively. Canopy LAI of 2.5 already showed maximum LI (99%), a condition found in pastures maintained at 30 cm. Leaf angle was not affected by canopy height, with an average of 39 degrees from the horizontal reference. The average photosynthetic rate of the youngest fully expanded leaf decreased by 17% when the average canopy height was increased from 15 to 45 cm. Simulated rates of canopy photosynthesis were increased with increasing canopy height, reaching maximum values in swards kept at 30 cm. The increase in canopy photosynthetic rates followed the same pattern of response of LAI and LI. Canopy height in grazed grass Xaraes palisadegrass can be maintained between 15 and 45 cm, but significant losses can occur in carbon assimilation when the canopies are kept at 15 cm.

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Foram realizados dois experimentos com ovinos, um com bovinos de corte e dois com vacas leiteiras. No primeiro experimento utilizaram-se 20 cordeiros não castrados com idade e peso corporal inicial médios de quatro meses e 24,20 kg, respectivamente, para avaliar o ganho médio diário de peso e custo de produção, em função dos seguintes suplementos: mineral, energético, múltiplo e protéico, fornecidos a 0,105 kg animal dia-1 para os cordeiros no período da seca. Simultaneamente ao experimento de desempenho foram mantidos quatro animais canulados no rúmen com 12 meses e 55,00 kg de peso corporal, respectivamente, distribuídos em 4 piquetes de 0,1 ha providos de bebedouros e cochos, submetidos aos mesmos tratamentos. No segundo experimento, foram utilizadas 20 borregas com idade e peso corporal inicial médio de quatro meses e 21,73 kg, respectivamente, para avaliar os suplementos baseados em mistura mineral, farelo de soja, grão de soja e caroço de algodão, fornecidos a 0,250 g animal dia-1 para as borregas no período das águas e transição águas-seca, sendo a mistura mineral fornecida ad libitum. No terceiro experimento foram utilizados 20 novilhos com idade e peso corporal inicial de 10 meses e 172 kg, respectivamente, conduzido em área experimental constituída por quatro piquetes de 1,45 ha. Foi fornecido 1,0 kg animal dia-1 de suplemento concentrado, sendo a mistura mineral fornecida ad libitum. Os animais foram pesados no início e final do experimento, para determinação do ganho de peso diário. O quarto experimento foi realizado com vacas leiteiras com peso médio de 460 kg, sendo conduzido em área experimental constituída por cinco piquetes de 0,45 ha, formados com o capim Xaraés, providos de bebedouros e cochos cobertos, tendo duração de cinco períodos de 14 dias, totalizando 70 dias experimentais nos períodos da águas. Os tratamentos consistiram do fornecimento de suplementos energético e múltiplo fornecidos a 2 e 4 kg animal dia, além de um suplemento testemunha (mistura mineral) fornecida ad libitum. O quinto experimento foi conduzido na época seca e transição seca-águas e envolveu o fornecimento de níveis crescentes de suplementos (3,1; 3,7; 4,3; 4,9 e 5,5 kg de matéria seca/animal/dia). Foram utilizadas cinco vacas Girolando no terço médio de lactação, com aproximadamente seis anos de idade e peso corporal médio de 500 kg, distribuídas aleatoriamente em um delineamento quadrado latino 5x5. Em ambos os experimentos, o leite foi pesado nos 12º, 13º e 14º dias de cada período experimental após as ordenhas da manhã e tarde para mensuração do desempenho dos animais. No período da seca, os ganhos de peso para os cordeiros foram de 0,017; -0,008; 0,024 e 0,077 kg dia-1, respectivamente para os suplementos mineral, energético, múltiplo e protéico. No tempo 4 horas após suplementação, os valores de pH foram de 6,30; 6,40; 6,18 e 6,24, respectivamente, para os suplementos mineral, energético, múltiplo e protéico e os valores para nitrogênio amoniacal foram de 10,57; 7,36; 21,58 e 24,50 mg dL-1 de líquido ruminal, respectivamente, para suplementos mineral, energético, múltiplo e protéico. No período das águas e transição águas seca, foram observados ganhos de peso médio diário de 0,061; 0,080; 0,060 e 0,080 kg dia-1, respectivamente, para a mistura mineral, farelo de soja, grão de soja e caroço de algodão. Os valores médios de pH foram 6,16; 6,18; 6,25 e 6,23, respectivamente, para os suplementos mineral, farelo de soja, grão de soja e caroço de algodão e os valores para nitrogênio amoniacal ruminal foram 11,10; 24,77; 22,31 e 29,37 mg dL-1 de líquido ruminal, respectivamente, para suplementos mineral, farelo de soja, grão de soja e caroço de algodão. Para os novilhos suplementados no período da seca o ganho de peso dos animais foi de 0,380; 0,600; 0,750 e 0,730 kg/dia, respectivamente, para os suplementos mineral, energético, múltiplo e protéico verificando-se diferença estatística significativa entre os animais suplementados e que receberam mistura mineral. Para as vacas leiteiras suplemetadas no período das águas não houve efeito da suplementação sobre a produção de leite (P>0,05), sendo a produção media diária de 8,21 kg leite animal dia-1. Para as vacas recebendo níveis crescentes de suplementação nos períodos de seca e transição secaságuas, avaliação criteriosa da qualidade da pastagem comprovou a necessidade de utilização de um suplemento para evitar perdas de produção durante o período. Para os níveis de suplementação propostos no presente trabalho, o resíduo úmido de cervejaria pode ser utilizado como ingrediente sem acarretar efeitos significativos sobre a produção leiteira, entretanto, todos os níveis de suplementação utilizados geraram margem bruta positiva. Os suplementos mineral e protéico proporcionaram ganho de peso com menor custo de produção para cordeiros suplementados no período da seca. O uso de suplemento energético para cordeiros submetidos a forragem com baixo teor de proteína reduz o ganho de peso dos animais em relação ao fornecimento da mistura mineral. Para as borregas suplementadas nos períodos das águas e transição águas-seca, os suplementos farelo de soja e caroço de algodão aumentaram o ganho de peso em 8,75% em relação aos animais mantidas apenas com mistura mineral, diminuindo a idade ao abate dos animais. Para novilhos suplementados na seca a suplementação múltipla produziu GMD 49,33% e 20,00% superiores os suplementos mineral e energético. Não houve diferença para comportamento de pastejo (P>0,05). Os animais recebendo mistura mineral tiveram tempo de pastejo de 8,40 horas animal dia-1. O suplemento múltiplo proporcionou melhor desempenho econômico considerando a venda dos animais aos 350 kg de peso corporal. Para vacas leiteiras suplementadas no período das águas as margens brutas por kg de leite produzido para os suplementos utilizados foram de 0,54; 0,43; 0,38; 0,40 e 0,32 respectivamente para os suplementos mistura mineral, energético fornecido a 2 e 4 kg e múltiplo fornecido a 2 e 4 kg animal dia-1. Para vacas leiteiras suplementadas nos períodos da seca e transição seca-águas o nível de fornecimento de 3,1 kg animal dia forneceu a melhor margem bruta entre as quantidades testadas. / The objective of this study was to evaluate the effects of supplementation on the productive response, pH, ruminal ammonia nitrogen, cost of production and behavior of grazing beef cattle and sheep grazing grass Marandu and productive response and cost of production of dairy cows Xaraés grass pasture. Two experiments were conducted with sheep, one with two beef cattle and dairy cows. In the first experiment we used 20 non-castrated lambs with age and initial body weight average of four months and 24.20 kg, respectively, to evaluate the average daily gain weight and production cost, according to the following supplements: mineral, energy , multiple and protein, provided to 0.105 kg animal day-1 for the lambs during the dry season. Simultaneously with the performance experiment four animals were kept in the rumen cannulated with 12 months and 55.00 kg of body weight, respectively, distributed in four paddocks of 0.1 ha provided with water fountains and troughs, undergo the same treatments. In the second experiment, 20 lambs were used to age and initial body weight average of four months and 21.73 kg, respectively, to evaluate supplements based on minerals and soybean meal, soybean and cottonseed, provided to 0.250 g animal-1 day for lambs in the period of water and water-dry transition, and the mineral mixture provided ad libitum. In the third experiment 20 bulls were used with age and baseline body weight of 10 months and 172 kg, respectively, conducted in the experimental area consists of four paddocks of 1.45 ha. Animal was given 1.0 kg day-1 of supplement concentrated, with a mineral mixture provided ad libitum. The animals were weighed at the beginning and end of the experiment, to determine the daily weight gain. The fourth experiment was conducted with dairy cows with average weight of 460 kg, being conducted at the experimental area consists of five paddocks of 0.45 ha, with the grass Xaraés formed, provided with water fountains and troughs covered, and for five periods of 14 days, totaling 70 days of experimental periods in water. The treatments consisted of providing supplements and multiple energy supplied to 2 and 4 kg animal day, plus an additional witness (mineral mixture) provided ad libitum. The fifth experiment was conducted in the dry season transition and dry water-supply and involved increasing levels of supplementation (3.1, 3.7, 4.3, 4.9 and 5.5 kg of dry matter / animal / day ). Girolando five cows were used in the middle third of lactation, approximately six years of age and body weight of 500 kg were randomly divided into a 5x5 Latin square design. In both experiments, milk was weighed at 12, 13 and 14 days of each experimental period after the morning and afternoon milkings to measure the performance of animals. During the dry season, weight gains for the lambs were 0.017, -0.008, 0.024 and 0.077 kg day-1, respectively, for mineral supplements, energy, and multiple proteins. At the time four hours after supplementation, the pH values were 6.30, 6.40, 6.18 and 6.24, respectively, for the mineral supplements, energy and protein and the multiple values for ammonia were 10 , 57, 7.36, 21.58 and 24.50 mg dL-1 of rumen fluid, respectively, for mineral supplements, energy, and multiple proteins. In the rainy and dry transitional waters, were observed for average daily weight gains of 0.061, 0.080, 0.060 and 0.080 kg day-1, respectively, for the mineral mix, soybean meal, soybean and cottonseed. The average pH values were 6.16, 6.18, 6.25 and 6.23, respectively, for the mineral supplements, soybean meal, soybean and cottonseed with values for rumen ammonia nitrogen were 11, 10, 24.77, 22.31 and 29.37 mg dL-1 of rumen fluid, respectively, for mineral supplements, soybean meal, soybean and cottonseed. For supplemented calves during the dry weight gain of animals was 0.380, 0.600, 0.750 and 0.730 kg / day, respectively, for the mineral supplements, energy, protein and multiple verifying statistically significant difference between supplemented animals and receiving mineral mixture. For dairy cows in the rainy suplemetadas there was no effect of supplementation on milk production (P> 0.05), average daily production of 8.21 kg milk day-1 animal. For cows fed increasing levels of supplementation during periods of drought and water-dry transition, careful evaluation of the quality of pasture proved the necessity of using a supplement to avoid production losses during the period. For the supplementation levels proposed in this paper, the wet waste brewery can be used as an ingredient without causing significant effects on milk production, however, all levels of supplementation used generated positive gross margin. The mineral and protein supplements provided weight gain with lower production costs for lambs supplemented during the dry season. The use of energy supplement for lambs subjected to feed with low protein content reduces the weight gain of animals in relation to the supply of mineral mixture. For lambs supplemented during periods of water and water-dry transition, supplements of soybean meal and cottonseed increased weight gain at 8.75% compared to animals treated only with mineral mixture, lowering the age at slaughter of animals . For supplemented calves during the dry season supplementation produced multiple GMD 49.33% and 20.00% higher energy and mineral supplements. There was no difference in behavior of grazing (P> 0.05). Animals receiving the mineral mixture had time to 8.40 hours of grazing animal day-1. The multiple supplement provided better economic performance considering the sale of animals to 350 kg body weight. For dairy cows supplemented in the waters of the gross margins per kg milk produced for the supplements used were 0.54, 0.43, 0.38, 0.40 and 0.32 respectively for supplements minerals and energy supplied 2 and 4 kg and provided multiple of 2 and 4 kg animal-1 day. For dairy cows supplemented during periods of drought and drought-transition level of the water supply of 3.1 kg animal day provided the best gross margin between the amounts tested.

Dentre as pragas encontradas em pastagens as cigarrinhas ocupam lugar de destaque visto aos grandes prejuízos econômicos causados. No entanto, a falta de estudos que quantifiquem respostas de plantas forrageiras ao ataque do inseto dificulta a compreensão da magnitude dos danos, impossibilitando a definição de estratégias de controle. O objetivo deste experimento foi caracterizar e quantificar respostas de Brachiaria brizantha cv. Marandu sob níveis de infestações de cigarrinhas adultas do gênero Mahanarva sp. (Hemiptera: Cercopidae). O ensaio foi realizado em casa de vegetação na cidade de Piracicaba SP e seus tratamentos corresponderam a quatro níveis de infestações de cigarrinhas (5, 10, 20 e 40 insetos adultos vaso- 1) mais o controle (sem cigarrinhas), distribuídos nas unidades experimentais (vasos) segundo delineamento inteiramente casualizado. O estudo compreendeu período de infestação pelo inseto e de rebrota das plantas, sendo avaliadas as seguintes variáveis-resposta: acúmulo e composição morfológica da forragem, parâmetros bromatológicos (fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN)), massa de raiz, teor de reservas orgânicas em órgãos de reserva, características morfogênicas e estruturais. A elevação dos níveis de infestação proporcionou redução no acúmulo de forragem com resultados ajustando-se a modelo quadrático de regressão. A proporção de folhas, hastes e material morto também foram afetadas pelos insetos. De maneira geral, a concentração dos parâmetros bromatológicos foi elevada com aumento dos níveis de infestação, PB e S responderam linearmente, e P e Ca ajustaram-se a modelo quadrático de regressão. O número de perfilhos vivos aumentou com a elevação dos níveis de infestação de maneira quadrática. A massa do resíduo e raízes, assim como a concentração de carboidratos não estruturais nesses órgãos de acúmulo, sofreram influência apenas do período de rebrota. A concentração de nitrogênio total foi influenciada pela interação entre níveis de infestação e período de rebrota tanto na fração resíduo como nas raízes. Dentre as características morfogênicas, a taxa de alongamento e de senescência de folhas foram influenciadas com resultados ajuntando-se a modelo quadrático e linear de regressão, respectivamente. Já entre as estruturais o comprimento final da folha e comprimento médio do colmo responderam de maneira linear e quadrática respectivamente. / Among the pests found in pastures spittlebugs have a prominent place due to large economic losses. However, the lack of studies to quantify forage plants responses to insect attack difficult to understand the magnitude of the damage, preventing the definition of control strategies. The objective of this experiment was to characterize and quantify responses of Brachiaria brizantha cv. Marandu under infestation levels of adult spittlebugs of the genus Mahanarva sp. (Hemiptera: Cercopidae). The experiment was carried out in a greenhouse, at Piracicaba SP and their treatments corresponded to four spittlebugs infestation levels (5, 10, 20 and 40 adults pot-1) plus the control (no spittlebugs), distributed in the experimental units (pots) according to a completely randomized design. The study included period of infestation by insects and regrowth of plants and evaluated the following response variables: forage accumulation and morphological composition, bromatological parameters (phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg), sulfur (S), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF)), root mass, organic reserves content in reserve organs, morphogenetic and structural characteristics. Increased infestation levels provided reduction in forage accumulation with results adjusted to the quadratic regression model. The proportion of leaves, stems and dead material were also affected by the insects. In general, the concentration of bromatological parameters was elevated with increasing infestation levels, CP and S responded linearly, and P and Ca were adjusted to a quadratic regression model. The number of live tillers increased with increasing infestation levels in quadratic manner. The residue and roots mass, as well as the nonstructural carbohydrates concentration in accumulation organs, was influenced only during the regrowth period. The total nitrogen concentration was influenced by the interaction between infestation levels and regrowth period both in the residue fraction as in roots. Among morphogenetic characteristics, the elongation and leaf senescence rates were affected with results adjusted to linear and quadratic regression model, respectively. Among the structural, the final leaf length and stem length responded linearly and quadratically respectively.

A produção de forragem em pastagens é um processo complexo, pois envolve uma série de fatores de ordem fisiológica, morfológica e a interação destes. A partir do conhecimento sobre processos individuais e das interações entre eles pode-se estimar a capacidade assimilatória do dossel usando modelos matemáticos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico e modelar o potencial fotossintético de dosséis vegetativos de capim-xaraés em função da arquitetura da comunidade vegetal e do ambiente luminoso, em pastagem submetida a estratégias de pastejo intermitente, com freqüências de desfolhação baseadas em interceptação luminosa ou calendário, visando estabelecer uma base racional de manejo e observando o sistema sob o ponto de vista fisiológico da planta e da praticidade do manejo. Além disso, descreve-se as respostas morfo-fisiológicas das plantas e verificando suas relações, com as variações na produção influenciadas pelos tratamentos. O estudo foi realizado na Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", campus da USP localizado em Piracicaba - SP, numa área de Nitossolo Vermelho Eutroférrico, estabelecida com capim Brachiaria brizantha cv. Xaraés, onde foram avaliadas as características agronômicas, morfológicas e fisiológicas deste, tais como produção de forragem, taxas de fotossíntese, índice de área foliar (IAF), interceptação luminosa (IL), ângulos foliares. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com três tratamentos e três repetições, totalizando nove unidades experimentais (piquetes) de 120 m² cada, as quais foram pastejadas por grupos de animais sempre que a IL do dossel chegasse a 95%, ou a 100% ou a cada 28 dias. As estratégias de pastejo apresentaram diferentes acúmulos totais de forragem durante o verão. O tratamento 100% de IL, devido à sua menor freqüência, garantiu à comunidade vegetal um maior intervalo de desfolhações e, conseqüentemente, maior período de crescimento, propiciando maiores acúmulos (22.760 kg MS ha-1) de forragem em relação aos tratamentos 95 % de IL e 28 dias (17.700 kg MS ha-1). Os tratamentos baseados em IL apresentaram alturas de prépastejo, próximas das suas respectivas médias, nas respectivas interceptações luminosas. Isso sugere que a altura pode ser usada como uma ferramenta manejo, o que é confirmado pela sua correlação entre altura e IL para todos os tratamentos (r=0,84). Esta mesma relação ocorre com os valores de IAF (r=0,92), que ao longo do experimento mostrou-se, consistentemente, relacionado aos valores de IL (r=0,92), em todos os tratamentos. No tratamento de maior freqüência (95% de IL) o potencial fotossintético manteve-se máximo do dia médio até o pré-pastejo, devido ao menor intervalo de pastejo e à manutenção de menor área foliar média (2,08) o que propiciou um bom ambiente luminoso, minimizando a competição por luz. Dessa forma, o manejo mais adequado seria aquele que proporciona os maiores valores de fotossíntese de dossel ao longo do ciclo. / Yield formation in pastures is a complex process at it involves factors of both physiological and morphological nature, as well as interactions among them. By understanding individual processes and how they interact it is possible to assess the assimilatory potential of the sward, using through modeling and simulation. The objective of this research was to evaluate the agronomic performance and to model the photosynthetic potential of vegetative swards of Xaraés palisadegrass as a function of canopy architecture and light environment, in pastures under intermittent grazing, where defoliation frequency was dictated either by levels of light interception or by chronological time, in order to try to rationalize management practices under a physiological standpoint and operational practicity. In addition, plant morphological and physiological responses were described in terms of their mutual interplay, as treatments ultimately affected forage yield. The study was conducted at Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", USP campus in Piracicaba, SP, on a kandiudalfic euthrudox using a one-year-old pasture of Xaraés palisadegrass where agronomic, morphological and physiological traits, such as foraqe yield, photosynthesis, leaf area index (LAI), light interception (LI) and leaf angles were studied. The experimental design was completely randomized with three treatments and three replications, for a total of nine experimental units (paddocks) of 120 m² each, which were mob grazed whenever canopy light interception reached 95% or 100%, or every 28 days. Grazing strategies resulted in different seasonal forage yields. The 100% LI treatment made for longer rest periods and less frequent defoliations, resulting in highest (22,760 kg DM ha -1) forage productivity, compared with the 95% LI and the 28-d treatments (mean 17,700 kg DM ha-1). LI-based treatments resulted in less variable pregraze sward heights than the calendar-based treatment, and this suggests that sward height may be successfully used as a management guide. Across treatments sward height was highly correlated with LI (r=0.84) and with LAI (r=0.92) in all treatments, and so were LAI and LI (r= 0.95). Grazed at a higher frequency (95% LI) the canopy responded with maximum levels of assimilation from the midpoint to the end of the rest period, probably due to a lower mean LAI (2.08), which made for a favorable environment and less competition for light. Thus, optimal management seems to be related with higher canopy photosynthesis during the rest period.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-07-27Bitstream added on 2014-06-13T19:06:35Z : No. of bitstreams: 1 fonseca_im_me_jabo.pdf: 2300678 bytes, checksum: 7d716e8445017c177b67dfa0bf9efb53 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação para o Desenvolvimento da UNESP (FUNDUNESP) / A escória de siderurgia é constituída basicamente por silicato de cálcio e magnésio, sendo considerada como material corretivo da acidez do solo e como fonte de nutrientes e de silício para as plantas. Diante disso, objetivou-se avaliar os efeitos da escória de siderurgia como fonte de silício e material corretivo na presença de doses de nitrogênio nos atributos químicos do solo, no estado nutricional, no crescimento e na produção de massa seca do capim-marandu. Desenvolveu-se o estudo em casa de vegetação, na FCAV/Unesp, Campus Jaboticabal-SP, no período de dezembro/05 a julho/06, realizando dois cortes. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x3x3 + 1, sendo duas fontes de material corretivo, três doses de material corretivo (1,61, 3,22 e 6,44 t ha-1 de ECaCO3), três doses de nitrogênio, sendo a metade, a dose e duas vezes a dose recomendada (200 mg dm-3) aplicados nos dois cortes das plantas, e uma testemunha absoluta, com quatro repetições. A unidade experimental foi constituída por um vaso preenchido com 4 dm3 de terra de um Latossolo Vermelho distrófico textura média, e quatro plantas. Verificouse que as doses de escória aumentaram as concentrações de Si no solo e na planta, diminuindo, porém, o acúmulo de N no capim. A adubação nitrogenada associada à escória incrementou a produção de massa seca e a absorção de Si pelo capimmarandu. O uso da escória de siderurgia mostra-se adequado ao cultivo da forrageira como material corretivo da acidez do solo e fonte de silício para o capim-marandu. / The slag is constituted basically by calcium and magnesium silicate, being considered as neutralizing material of the soil acidity and as source of nutrients and of silicon for the plants. This research was carried out in greenhouse conditions with the objective to evaluate the effects of the slag plus nitrogen on the chemical attributes of the soil, nutritional state, growth and dry matter production of the marandu palisadegrass (Brachiaria brizantha). The experiment was conducted in São Paulo State University - UNESP, Brazil, during December/05 the July/06 period, when the grasses were cut twice. The experimental design was a randomized blocks with treatments organized in 2x3x3+1 in factorial scheme (two types of corrective material, tree corrective material rates, tree nitrogen rates plus a control treatment), with four replications. The experimental units were pots filled with 4 dm3 of medium texture Oxissol with four plants. The slag rates increased the soil and plant silicon contents. However, decreased the plant nitrogen contents. The nitrogen fertilization plus slag increased dry matter production and plant silicon contents. The slag was adequate as corrective material of the acidity of the soil and as silicon source to marandu palisadegrass.

A presente pesquisa teve como objetivo analisar a produção de gases pela digestão in vitro do capim-Marandu [(Brachiaria brizantha (Hochst ex A. RICH) STAPF], quando submetido a quatro intensidades de pastejo, representadas pelas ofertas de forragem (OF) 5, 10 15 e 20% (kg de MSV/100 kg de peso animal/dia). O experimento foi realizado na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP, no município de Pirassununga/SP, Numa pastagem formada com Brachiaria brizantha. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados com 4 repetições. A área de 25,2 ha foi dividida em 16 unidades experimentais de 1,575 ha, subdivididas em 5 piquetes de 3150 m2, a fim de permitir um ciclo de pastejo de 35 dias, (sendo sete dias de ocupação e 28 dias de descanso). Os animais utilizados foram bovinos da raça Nelore (Bos taurus indicus L.) com peso médio inicial de 250 kg e aproximadamente 15 meses de idade. Para a técnica de produção de gases, os ensaios foram realizados de acordo com a técnica semi-automática. Os dados acumulativos da produção de gases foram gerados usando um transdutor de pressão e um \"data logger\" (PDL800, LANA/CENA/USP, Piracicaba/SP, Brazil). O substrato foi utilizado em triplicata com líquido ruminal de bovinos como inoculo. Três fêmeas bovinas fistuladas adultas da raça holandesa foram utilizadas como doadoras de inoculo. No preparo do inoculo utilizou-se 50% da fase líquida e 50% da fase sólida do conteúdo ruminal. As medições de gases foram realizadas às 6, 12, 18 e 24 horas após a inoculação. Foram realizadas as determinações de Ácidos Graxos Voláteis (acético, propiônico e butírico),por cromatografia gasosa. A degradabilidade da material seca in vitro foi determinada após 24 horas, juntamente com o fator de partição (FP). As amostras que foram utilizadas como substrato durante os ensaios laboratoriais foram colhidas durante seis ciclos de pastejo durante o ano de 2004, mais especificamente janeiro, fevereiro, março, maio, julho e agosto. Para as estações do ano (EA), os ciclos dos meses de janeiro e fevereiro foram designados como verão, os ciclos dos meses de março e maio como outono e os ciclos dos meses de julho e agosto como inverno. Um comportamento linear foi observado para os valores de Produção total de gases, Matéria Orgânica Digestível (MOD) e Matéria Seca Digestível (MSD) e os coeficientes de determinação obtidos foram 0,96, 0,94, 0,81 respectivamente. O volume de metano em mL/g de MSD e MOD produzido durante a fermentação foi semelhante, considerando as OF, no entanto, para as EA percebe-se aumento na produção de metano do verão (MSD - 46,5 e MOD - 51,9) para o inverno (MSD - 75,94 e MOD - 76,28, P = 0,0001). As médias do FP foram diferentes entre as estações do ano, sendo crescentes do verão (2,92) para o inverno (3,52). Não foram observadas diferenças significativas (P>0,05) para as OF em e para as EA para as percentagens molares dos ácidos acético, propiônico e butírico e também para a relação acético:propriônico e pH. O manejo do pastejo, considerando a OF e as EA, pode ser uma ferramenta importante de manipulação da MSD e MOD. A produção de metano é estimulada quando se intensifica a utilização da forragem produzida durante o verão. No inverno há maior eliminação do metano produzido considerando a MSD e MOD. No inverno verifica-se avaliando o FP que há maior atividade microbiana. / This study aimed to analyze the gas production by in vitro digestion Marandu palisadegrass [(Brachiaria brizantha (Hochst ex A. Rich) Stapf], when subjected to four grazing intensities, represented by herbage allowance (HA) 5 , 10 15 and 20% (kg DM/100 kg live weight / day). The experiment was conducted at the Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA / USP in Pirassununga / SP, in a pasture with Brachiaria brizantha. A randomized complete block design with 4 replications. The area of 25.2 ha was divided into 16 experimental units of 1.575 ha, divided into 5 paddocks of 3150 m2, in rotationally stocked pasture under a 35 day of grazing cycle (seven days of occupation and 28 days of rest). The animals used were Nellore cattle, with initial body weight of 250 kg and approximately 15 months of age. For the gas production, testing were according to the semi-automatic technique. The data from cumulative gas production were generated using a pressure transducer and a data logger (PDL800, LANA / CENA / USP, Piracicaba-SP, Brazil). The substrate used in triplicate with bovine rumen fluid as inoculum. Three fistulated Holstein cows were donors of inoculum. To prepare the inoculum was used 50% of the liquid phase and 50% of the solid phase of rumen contents. Measurements gases were at 6, 12, 18 and 24 hours after inoculation. The analysis of volatile fatty acids (acetic, propionic and butyric acids) by gas chromatography. Degradability of dry mater in vitro was determined after 24 hours, together with the partition factor (PF). Samples were used as substrate during laboratory tests were collected for six grazing cycles during 2004, specifically January, February, March, May, July and August. The seasons (SE), the cycles of months of January and February were designated as summer, the cycles of months of March and May and autumn and the cycles ofmonths of July and August and winter. A linear behavior was observed for values Total production of gas, organic matter digestible (OMD) and dry matter digestible (DMD) and the determination coefficients obtained were 0.96, 0.94, 0.81 respectively. The volume of methane in mL / g and DMD OMD produced during fermentation was similar, whereas the OF, however, for EA sees an increase in methane production of summer (DMD - OMD and 46.5 - 51.9) for winter (DMD - 75.94 and OMD - 76.28, P = 0.0001). The averages of PF were different between the seasons, and growing summer (2.92) for the winter (3.52). There were no significant differences (P> 0.05) for the HA and in the SE to the molar percentages of acetic, propionic and butyric acids as well as for the Acetic:Propionic and pH . Grazing management, considering the HA and the SE may be an important tool of manipulation of DMD and OMD. Methane production is stimulated when it enhances the use of forage produced during the summer. In winter there is a greater elimination of methane produced considering the DMD and OMD. In the winter occurs evaluating the PF that there is greater microbial activity.

A presente linha de pesquisa objetivou caracterizar a distribuição dos bolos fecais de bovinos depositados em uma pastagem de capim-braquiarão [(Brachiaria brizantha (Hochst ex A. Rich.) Stapf cv. Marandu], sob lotação rotacionada e intensidades de pastejo e verificar as alterações na fertilidade do solo e no acúmulo de foragem. O experimento foi conduzido na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP em pastagem com 25,2 ha, dividida em 80 piquetes de 3150 m². O ciclo de pastejo foi de 35 dias, sendo a ocupação de 7 dias e o período de descanso de 28 dias durante o verão. Os piquetes avaliados eram aqueles utilizados com ofertas de forragem de 5 e 10 % (5 kg de massa de forragem para cada 100 kg de peso animal dia-1). Assim, foram dois tratamentos com quatro blocos (repetições). Em cada piquete avaliado houve a demarcação de três círculos de 12,5 metros de raio. Cada círculo recebeu uma letra (A, B, C) para identificação. Após o período de ocupação de 7 dias houve a contagem dos bolos fecais e o registro do respectivo circulo de ocorrência. Houve a amostragem de fezes para análise da composição em matéria seca, matéria orgânica, matéria mineral, macro e micronutrientes, além da coleta dos dados de peso e da área ocupada pelo bolo fecal. Houve a marcação de áreas em cada piquete, ao lado do bolo fecal, para avaliação de acúmulo de forragem, da fertilidade solo quanto aos nutrientes que retornam ao solo nas profundidades de 0-5, 5-10, 10-15,15-20, 20-25 cm abaixo do bolo fecal. As porcentagens de bolos fecais presentes nas áreas de descanso foram de 33,5 e 18,9% para 5 e 10% OF e de 4,2 e 13,8% para as áreas de rejeição. As áreas cobertas pelos bolos fecais por dia para cada unidade animal nos tratamentos de 5 e 10% OF foram 0,248 e 0,214 m² respectivamente, e que uma unidade animal defeca em média 5,63 e 4,84 vezes ao dia para as OF de 5 e 10%. Os valores de densidade de bolos fecais presentes na pastagem foram de 0,100 e 0,065 bolos fecais por m², nos tratamentos 5 e 10% de OF. Sendo que os valores da porção da pastagem coberta sem e com a sobreposição da pastagem indicando que ao final de um ano a pastagem pode ser coberta de 5,7 a 10,6%. O acúmulo de forragem na pastagem, para os pontos com a presença do bolo fecal, foi da ordem de 685,62 kg de MS/ha e de 242,87kg de MS/ha sem a presença do bolo fecal, portanto, cerca de 2,8 vezes superiores. O número de bolos fecais presentes nas áreas de avaliação é determinado pela taxa de lotação. A sua deposição na área de descanso e de rejeição foi de maneira inversa. Nas ofertas de forragem estudadas durante os anos de 2003-2004, o modelo de distribuição espacial dos bolos fecais foi o agregado e sua contribuição para a fertilidade é concentrada em pequenas áreas. O bolo fecal na oferta de forragem de 5% apresenta maior contato com o solo, portanto teve participação significativa no aumento de pH em superfície, o que contribuiu com a disponibilidade de macro e micronutrientes e com a indisponibilidade de Al. Os macronutrientes primários fósforo e potássio apresentaram-se mais disponíveis no tempo e nas camadas superficiais do solo devido às alterações de pH pela presença do bolo fecal. A área de influência do bolo fecal (fertilidade) teve papel importante para melhorar o acúmulo de forragem na pastagem. No entanto, essa área é concentrada e pontual. / The objective of research was characterize the distribution of bovines dung pats deposited in a palisadegrass pasture [(Brachiaria brizantha (Hochst ex A. Rich.) Stapf cv. Marandu], under rotational stocking and grazing intensities and the influence of dung pats in fertility of soil and the herbage accumulation. The experiment was carried out at Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP in a pasture with 25,2 ha, divided in 80 plots with 3150 m². In the grazing cycle of 35 days, 7 days of grazing and 28 days of rest, during the summer. The evaluated plots was the used two levels of herbage allowance 5 and 10% (5 kg of dry matter per 100 kg live weight per day). Them, two treatments with four blocks (repetitions). Each evaluated plots, the ground was located three circles of 12.5 meters of ray. Each circle received a letter (A, B, C) for identification. After 7 days of occupation, dung pats was counting and register in the respective circulate of occurrence. Samples of feces was collected to analysis to determine the dry matter, organic matter, mineral matter, macro and microminerals and data of weight and the area covered by dung pats. Each plots, areas was located the side of the dung pats, to evaluation of the herbage accumulation, and the fertility of soil and nutrients that return in the depths of 0-5; 5-10; 10-15;15-20; 20-25 cm under of the dung pats. The dung pats percentage in resting areas was 33.5 and 18.9% to 5 end 10% HA and the 4.2 and 13.8% to reject areas. Covered areas by animal unit dung pats by day was 0.248 and 0.214 m² to treatments of 5 and 10% HA respectively, a animal unit deposit feces 5.63 and 4.84 times by day to the HA of 5 and 10%. The values of density in the pasture was 0.100 and 0.065 dung pats by m², in the treatments of 5 e 10% of HA. And the portion of pasture covered in one year can be 5.7 to 10.6%. The herbage accumulation in the pasture, in area with the dung pats was 685.62 de DM/ha and the 242.87 kg DM/ha without the dung pats. The number of dung pats presents in areas of evaluation is determinates by stocking rate. Its deposition in resting areas and the reject areas are different. In the herbage allowance studded during the years 2003-2004, the spatial model distribution of dung pats was aggregate, and contribution to the soil fertility is concentrated in small areas. The dung pats in herbage allowance of 5% had more contact with the soil, had participation in the increase of pH in surface, change the available of micro and macronutrients. The primary macronutrients phosphorus and potassium more available in the time and the layer of the soil due the alteration of the pH. The influence area to the dung pats (fertility) had important contribution to the herbage accumulation in the pasture, but this area is concentrated and small.

Variações em estrutura e condição do dossel forrageiro determinam e condicionam as respostas tanto de plantas como de animais no ecossistema pastagem. O objetivo deste trabalho foi analisar e descrever o efeito de combinações entre intensidades e freqüências de pastejo sobre a estrutura do dossel, interceptação de luz e acúmulo de forragem em pastos de Brachiaria brizantha cv. Marandu submetidos a pastejo rotativo por bovinos de corte. O experimento foi realizado no Departamento de Zootecnia da USP/ESALQ, de outubro de 2004 a dezembro de 2005. Os tratamentos experimentais compreenderam a combinação entre duas intensidades (altura póspastejo de 10 e 15 cm) e dois intervalos entre pastejos, ou seja, o período de tempo necessário para se atingir 95 e 100% de interceptação da luz incidente pelo dossel durante a rebrotação (IL), e foram alocados aos piquetes experimentais de 1.200 m2 segundo um delineamento de blocos completos casualizados, arranjo fatorial 2 x 2 e 4 repetições. Foram estudadas as variáveis: interceptação de luz, altura do dossel, índice de área e ângulo da folhagem, massa de forragem, distribuição vertical dos componentes morfológicos no perfil dos pastos, densidade volumétrica e acúmulo de forragem. A estrutura do dossel na condição de pré-pastejo apresentou consistentemente cerca de 50% de sua porção superior composta por lâminas foliares independentemente da época do ano e do tratamento. A distribuição dos componentes morfológicos no perfil vertical dos pastos variou com a época do ano e com a estratégia de pastejo aplicada. Pastos manejados com 95% de IL apresentaram maior presença de folhas, e aqueles manejados com 100% de IL resultaram em maior presença de colmos e material morto. No geral, a meta almejada de altura pós-pastejo dos pastos de 95% de IL foi mantida relativamente constante durante todo o período experimental. Por outro lado, a altura pós-pastejo dos pastos submetidos ao tratamento 100/10 aumentou durante o experimento e atingiu um valor 56% superior à meta original ao final. As metas de 95% e 100% de IL estiveram consistentemente associadas a valores de altura dos pastos relativamente estáveis de 25 e 35 cm, respectivamente. Pastos manejados com 95% de IL apresentaram maior área de folhas residual e interceptaram mais luz logo após o pastejo, o que possibilitou rebrotações mais rápidas, intervalos entre pastejos mais curtos e maior número de ciclos de pastejo. Não houve diferença em acúmulo de forragem entre os tratamentos avaliados, porém a proporção de folhas foi maior para os tratamentos de 95% de IL. Com base nos padrões de IL e variações em características estruturais dos pastos ao longo da rebrotação, a estratégia de pastejo mais adequada para o capim-marandu seria aquela com pastejos realizados quando 95% da IL seja atingida (25 cm de altura) durante a rebrotação e rebaixados até uma altura pós-pastejo de 15 cm. / Variations in sward structure and sward condition are determinants of plant and animal responses in pastoral systems. The objective of this study was to evaluate and describe the effect of combinations between intensities and frequencies of grazing on sward structure, light interception and herbage accumulation of Brachiaria brizantha cv. Marandu swards rotationally grazed by beef cattle. The experiment was carried out at Departamento de Zootecnia, USP/ESALQ, from October 2004 to December 2005. Treatments corresponded to combinations between two grazing intensities (post-grazing residues of 10 and 15 cm) and two grazing frequencies (equivalent to the period of time necessary for swards to reach 95 and 100% interception of the incident light during regrowth &$150; LI), and were allocated to experimental units (1200 m2 paddocks) according to a completely randomised design and a 2 x 2 factorial arrangement, with 4 replications. The following response variables were analysed: sward light interception, height, light interception area index, foliage angle, herbage mass, vertical distribution of morphological components, herbage bulk density and accumulation. Sward structure pre-grazing was comprised consistently of leaf laminae on the top 50% of sward height regardless of season of the year and grazing treatment. Distribution of morphological components across the vertical profile of swards varied with grazing management within seasons and season of the year. Swards grazed at 95% LI were characterised by higher proportions of leaf on herbage mass, with those graze at 100% LI showing higher proportions of stem and dead material. Overall, targets of post-grazing height for the 95% LI treatments were relatively stable and easy to maintain throughout the experimental period. On the other hand, the post-grazing height of swards subjected to the 100/10 treatment increased as the experiment progressed and reached a value 56% higher than the targeted 10 cm at the end of the experimental period. The pre-grazing targets of 95% and 100% LI were consistently associated with values of sward height relatively stable and around 25 and 35 cm, respectively. Swards grazed at 95% LI had higher residual foliage area after grazing and intercepted more light than those grazed at 100% LI, resulting in faster regrowth, shorter grazing intervals and larger number of grazing cycles. There was no difference in herbage accumulation between grazing treatments, but the proportion of leaf was higher for the 95% than the 100% LI treatments. Based on the general patterns of sward light interception and variations in structural characteristics throughout regrowth, grazings of marandu palisadegrass subjected to rotational stocking should start when 95% LI was reached during regrowth (25 cm sward height) and finish when a post-grazing height of 15 cm was reached.