Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-06-19Bitstream added on 2014-06-13T19:57:55Z : No. of bitstreams: 1 argentim_d_me_botfmvz.pdf: 199469 bytes, checksum: 315c2767e8bc14ae20b4f32a6c08b935 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / As relações entre frequência alimentar e aproveitamento dos nutrientes da dieta pelo jundiá são pouco compreendidas. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a frequência alimentar sobre o desempenho do jundiá e a digestibilidade proteica de duas rações determinada com dois marcadores. Os delineamentos para a comparação entre métodos de determinação da digestibilidade e avaliação do desempenho foram inteiramente casualizados com quatro tratamentos em esquema fatorial 2x2, onde o experimento de desempenho consistiu em oferecer as rações com 28 e 32% PB em três e 24 refeições/dia durante 90 dias; e a comparação de métodos consistiu em testar dois marcadores (SiO2 e Cr2O3) nas duas frequências de alimentação. Os resultados evidenciaram que houve efeito entre frequência alimentar e as dietas influenciando no ganho de biomassa, eficiência alimentar e coeficiente de digestibilidade aparente da proteína e matéria seca. Quando as dietas foram oferecidas 24 vezes ao dia, os jundiás alimentados com a ração R28 apresentaram o mesmo desempenho daqueles alimentados com a ração R32. Não houve diferença (p > 0,05) entre os métodos de determinação de digestibilidade. Concluiu-se o aproveitamento das dietas foi melhor, quando os jundiás foram alimentados 24 vezes ao dia. Constatou-se ainda que o SiO2 é potencial substituto do Cr2O3 nas determinações de digestibilidade / The relationship between feeding frequency and diet nutrients utilization by jundia are scarce. Therefore, this study aimed to evaluate the effect of feeding frequency on silver catfish performance and protein digestibility of two diets, determined by external (Cr2O3) and internal (SiO2) markers. The experimental design for methods of digestibility determination and performance, were completely randomized in a 2x2 factorial design with four treatments, where the performance trial consisted of offering two diets with 28 and 32% CP in 3 and 24 meals day-1 during 90 days; and the evaluation between methods consisted of testing two markers (SiO2 and Cr2O3) in two feeding frequency. The results showed that there was an interaction between feeding frequency and diet, influencing the biomass gain, feed efficiency and apparent digestibility of protein and dry matter. When the diets were offered 24 times a day, jundia fed with R28 diet showed same performance as those fed with R32 diet. No significant differences between the methods of determining digestibility. It is concluded that the use of the diets was better when the jundia were fed 24 times a day. Further, it was observed that the internal marker is a potential substitute for external marker in digestibility determinations

Made available in DSpace on 2016-09-27T13:40:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-04-12. Added 1 bitstream(s) on 2016-09-27T13:45:31Z : No. of bitstreams: 1 000540650.pdf: 559235 bytes, checksum: b29a7154c8e12b31f0ab246909554766 (MD5) / O cultivo intensivo da Artemia franciscana é uma atividade praticada em alguns países com relativo êxito; no Brasil, essa atividade é pouco expressiva. O objetivo do trabalho foi padronizar tecnologia de cultivo de juvenis de Artemia em regiões distantes do mar, utilizando apenas NaCl para salinização da água e diferentes dietas, salinidades e temperaturas. Foram realizados três experimentos: no primeiro foram avaliados os alimentos (farelos de soja, de arroz e de trigo, levedura fresca e seca e aveia triturada); no segundo, as salinidades (10‰, 20‰, 25‰, 30‰ e 35‰) e no terceiro as temperaturas (20°C, 25°C e 30°C). O período experimental foi de 10 dias em todos os experimentos, a alimentação dos animais foi fracionada em duas vezes ao dia, e a quantidade de alimento oferecida foi de 0,2g/L do 1° ao 6° dia e de 0,35g/L do 7° ao 10° dia. Foram determinadas a sobrevivência e a produção de biomassa. O farelo de soja não apresentou bons resultados, sendo que ao final do experimento nenhuma Artemia foi encontrada viva nesse tratamento. Contudo, nos demais tratamentos, observaram-se as mesmas tendências tanto para a sobrevivência quanto para a produção de biomassa, com destaque para a dieta de aveia que foi estatisticamente superior às demais dietas. No experimento de salinidade não foram observadas Artemia vivas após 10 dias de cultivo na concentração de 10‰. As salinidades de 30‰ e 35‰ proporcionaram maiores taxa de sobrevivência diferenciando (P<0,05) das salinidades de 20‰ e 25‰, que não apresentaram diferenças entre si (P>0,05). Em relação à temperatura, melhores médias de sobrevivência foram obtidas com a temperatura de 25°C e 30ºC. A temperatura de 20°C apresentou taxas de sobrevivência e produção de biomassa estatisticamente inferiores (P<0,05) às das demais temperaturas... / The intensive cultivation of Artemia franciscana is an activity carried out in some countries with relative success; however this activity is not so expressive in Brazil. The aim of this work was to standardize the cultivation technology of Artemia juveniles in regions that are distant from the seashore, using only NaCl for salinization of the water and different diets, salinity rates and temperatures. One carried out three experiments by which the brans of soybeans, rice and wheat, fresh and dried yeast, grinded oat; salinity of 10‰, 20‰, 25‰, 30‰, 35‰ and temperatures of 20oC, 25oC and 30oC. The experimental period lasted for ten days in every experiment, and the feeding was done twice a day, offering 0,2g/L from the first until the sixth and 0,35g/L from the seventh to the tenth day. The survival rate and biomass production were also evaluated. The soybean bran did not show satisfactory results, being that not a single live Artemia was found in this treatment after the experimental period. However, on the other treatments, one observed the same tendencies for the survival as well as for biomass production, with a distinction to the oat bran treatment that came to be statistically superior compared to the other diets. In the salinity experiment, no live Artemia were observed after ten days of cultivation at a concentration of 10‰. Both 30‰ and 35‰ salinity rates outstood (P<0,05) over the 20‰ and 25‰ concentrations, which did not present any differences among each other (P>0,05). Regarding the temperature, the best averages for survival were obtained with an intermediate temperature (25oC); however not different (P>0,05) from the highest temperature (30oC). The 20oC temperature presented statistically inferior (P>0,05) survival and biomass production rates in comparison to the other temperatures...

Orientadora: Maria Célia Portella / Banca: Marcos Antonio Cestarolli / Banca: Maria Inez Espagnoli Geraldo Martins / Resumo: O cultivo intensivo da Artemia franciscana é uma atividade praticada em alguns países com relativo êxito; no Brasil, essa atividade é pouco expressiva. O objetivo do trabalho foi padronizar tecnologia de cultivo de juvenis de Artemia em regiões distantes do mar, utilizando apenas NaCl para salinização da água e diferentes dietas, salinidades e temperaturas. Foram realizados três experimentos: no primeiro foram avaliados os alimentos (farelos de soja, de arroz e de trigo, levedura fresca e seca e aveia triturada); no segundo, as salinidades (10‰, 20‰, 25‰, 30‰ e 35‰) e no terceiro as temperaturas (20°C, 25°C e 30°C). O período experimental foi de 10 dias em todos os experimentos, a alimentação dos animais foi fracionada em duas vezes ao dia, e a quantidade de alimento oferecida foi de 0,2g/L do 1° ao 6° dia e de 0,35g/L do 7° ao 10° dia. Foram determinadas a sobrevivência e a produção de biomassa. O farelo de soja não apresentou bons resultados, sendo que ao final do experimento nenhuma Artemia foi encontrada viva nesse tratamento. Contudo, nos demais tratamentos, observaram-se as mesmas tendências tanto para a sobrevivência quanto para a produção de biomassa, com destaque para a dieta de aveia que foi estatisticamente superior às demais dietas. No experimento de salinidade não foram observadas Artemia vivas após 10 dias de cultivo na concentração de 10‰. As salinidades de 30‰ e 35‰ proporcionaram maiores taxa de sobrevivência diferenciando (P<0,05) das salinidades de 20‰ e 25‰, que não apresentaram diferenças entre si (P>0,05). Em relação à temperatura, melhores médias de sobrevivência foram obtidas com a temperatura de 25°C e 30ºC. A temperatura de 20°C apresentou taxas de sobrevivência e produção de biomassa estatisticamente inferiores (P<0,05) às das demais temperaturas... / Abstract: The intensive cultivation of Artemia franciscana is an activity carried out in some countries with relative success; however this activity is not so expressive in Brazil. The aim of this work was to standardize the cultivation technology of Artemia juveniles in regions that are distant from the seashore, using only NaCl for salinization of the water and different diets, salinity rates and temperatures. One carried out three experiments by which the brans of soybeans, rice and wheat, fresh and dried yeast, grinded oat; salinity of 10‰, 20‰, 25‰, 30‰, 35‰ and temperatures of 20oC, 25oC and 30oC. The experimental period lasted for ten days in every experiment, and the feeding was done twice a day, offering 0,2g/L from the first until the sixth and 0,35g/L from the seventh to the tenth day. The survival rate and biomass production were also evaluated. The soybean bran did not show satisfactory results, being that not a single live Artemia was found in this treatment after the experimental period. However, on the other treatments, one observed the same tendencies for the survival as well as for biomass production, with a distinction to the oat bran treatment that came to be statistically superior compared to the other diets. In the salinity experiment, no live Artemia were observed after ten days of cultivation at a concentration of 10‰. Both 30‰ and 35‰ salinity rates outstood (P<0,05) over the 20‰ and 25‰ concentrations, which did not present any differences among each other (P>0,05). Regarding the temperature, the best averages for survival were obtained with an intermediate temperature (25oC); however not different (P>0,05) from the highest temperature (30oC). The 20oC temperature presented statistically inferior (P>0,05) survival and biomass production rates in comparison to the other temperatures... / Mestre

Orientador: Roberto Goitein / Banca: Leandro Muller Gomiero / Banca: Paula Maria Gênova de Castro / Banca: João Batista Kochenborger Fernandes / Banca: Teresa Cristina Ribeiro Dias Koberstein / Resumo: Conhecido como matrinxã, Brycon sp.n. "Cristalino" é uma das espécies ainda não descritas pela ciência. Mesmo sendo apontada como uma das mais promissoras para a piscicultura por apresentar enorme potencial de crescimento e carne nobre. Diante disso, esta pesquisa teve como objetivos: contribuir para o conhecimento da biologia alimentar de Brycon sp. n "Cristalino", no rio Cristalino - Parque Estadual Cristalino/MT. As coletas foram mensais (03/2004 a 02/2006), em um trecho de coleta no rio Cristalino. Foram obtidas as medidas dos peixes (comprimento padrão, altura, peso, largura da boca, comprimento do intestino). As análises dos conteúdos estomacais foram realizadas segundo métodos de freqüência de ocorrência, freqüência gravimétrica e índice alimentar. Foram coletados 886 exemplares divididos em cinco classes de tamanhos, sendo 117 peixes da classe 1, 131 da classe 2, 199 da classe 3, 273 da classe 4 e 166 da classe 5. A freqüência de ocorrência dos itens encontrados aponta para que a espécie tenha uma dieta bastante variada com 29,64%, 25,76% e 22,70% de estômagos contendo restos vegetais, sementes e insetos, respectivamente. O índice alimentar (IAi) apresenta valores acentuados para os itens restos vegetais (IAi 0,5817%) e insetos (IAi 0,1748%) nos peixes menores. Foram identificados 48 taxons que fazem parte da dieta da espécie. Os dados de dieta alimentar apontam que a espécie é onivoria com tendência à herbívora, com amplo espectro alimentar nas fases adultas, sendo dependente de alimentos alóctones durante a época da cheia e tendo disponível na época da seca, em sua maioria, alimentos de origem autóctone. Com base nos dados analisados da dieta da espécie, sugere-se que as matas alagadas e matas ciliares são os principais fornecedores da energia que sustentam esta espécie. / Abstract: This fish is commonly called "matrinxã" in the amazonian region, but has not yet been described. Even so, it is expected to be a highly promising species for fish pond rearing activities, as it presents a highly growth potential and a very appreciated flesh. Such a fact motivated a study whose main purposes were to contribute to the knowledge about its feeding biology. It is for now called Brycon sp. n "Cristalino", as it occurs in the Cristalino river, inside the Cristalino State Park/MT. Collections were made every month during two years from march 2004 to february 2006 at three points (places?) in the Cristalino river. Some measurements were obtained for each specimen, such as standard length, height, weight, mouth width and intestine length. Stomach contents were analyzed using current methods, totalizing 886 individuals for these observations. For more precise information individuals were separated for analyses in five length classes. The occurrence methods used for items found in the stomach contents indicate the species to present a considerably varied diet mainly composed by plant remains, seeds and insects, in a decrescent sequence. The alimentary index points to a predominance for plant remains and insects for the smaller individuals, but some distinctions were observed when larger individuals were studied. The number of taxa found within the stomach contents attained 48, and their numbers clearly increased for the larger individuals. Results permit one to conclude that Brycon sp. n "Cristalino" is an omnivorous fish presenting a tendency to herbivorous habits, with a relatively large food composition spectrum. Many of the components of the species diet are aloctonous, mainly during the rainy season, but autochthonous components were also present, whose importance increased during the drier season. So, the surrounding vegetation constitutes the main source for this species energy incorporation. / Doutor

Orientador: Roberto Goitein / Banca: Luis Alberto Zavala-Camin / Banca: Norma Segatti Hahn / Banca: Sidnei Eduardo Lima Junior / Banca: Leandro Muller Gomiero / Resumo: O alto curso do rio Corumbataí (SP) possui grande diversidade de loricariídeos do gênero Hypostomus (Ostariophysi, Loricariidae), conhecidos popularmente por cascudos. As espécies coletadas neste trecho do rio foram: Hypostomus strigaticeps, H. albopunctatus, H. ancistroides, H. regani, Hypostomus sp. C e Hypostomus sp. B. Foi constatada a grande dominância de H. strigaticeps. Há homogeneidade na dieta quanto ao consumo e importância de sedimento grosso, sedimento fino, hifas de fungo, Tecamoeba e diatomáceas, como resultado daquilo que as espécies encontram no ambiente e consomem ao raspar o substrato. Diferentemente das demais, observou-se a preferência de H. albopunctatus por material vegetal. O Coeficiente de Sobreposição Alimentar de Morisita-Horn, indicou alta sobreposição alimentar entre todas as espécies em todas as estações do ano, embora H. albopunctatus tenha apresentado menor similaridade trófica. As espécies foram agrupadas de acordo com as semelhanças de suas características morfológicas relacionadas à dieta utilizando-se Distância Euclidiana. As matrizes de similaridade trófica e morfológica foram testadas pelo teste de Mantel e constatada correlação entre elas. As características da morfologia trófica das espécies relacionam-se ao ambiente bentônico do rio e a dieta iliófaga-detritívora das espécies. A ingestão de material vegetal na dieta de H. albopunctatus tem relação com seu intestino proporcionalmente menos longo se comparado aos das demais espécies mais iliófagas e menos herbívoras. A similaridade na dieta pode explicar a supremacia em biomassa de H. strigaticeps. É possível que a maior segregação ecológica seja relacionada aos micro-habitats utilizados pelas espécies. As discretas diferenças na dieta das espécies estudadas neste trabalho podem sugerir locais diferentes para forrageamento / Abstract: The Corumbataí River (SP) possess great diversity of Hypostomus (Ostariophysi, Loricariidae), commonly known as armored catfishes. The species collected in the Corumbataí River uplands were Hypostomus albopunctatus, H. ancistroides, H. strigaticeps, H. regain, Hypostomus sp. C and Hypostomus sp. B. It was also noticed a great dominance of H. strigaticeps. There is a homogeneity of the fish diet, when consisting of small and great sediment particles, fungi hifas, Tecamoeba and diatoms, as a result of the most common material the species find in the environment and consume by grasping the substratum. A preference of H. albopunctatus for vegetal debris was also observed. The Feeding Superposition Coefficient of Morisita-Horn showed a high overlap of the food consumed by all the species at all the year seasons. Besides this overlap, H. albopunctatus presented the lowest index of trophic similarity. Species were grouped according to their morphologic similarity, using the Euclidian Distance. The trophic and morphologic similarity matrices were tested using the Mantel test which showed a correlation among them. The morphologic characters of the species are related to the benthic environment in the river and to the iliophagic-detritivorous diet the species present. The distinct ingestion of vegetal debris observed for H. albopunctatus may be related to its comparatively shorter intestine when compared to all other species, more iliophagics and less herbivorous. The diet similarity may be a fact to explain the biomass supremacy of one of them, which is H, strigaticeps. Though not observed in this study, a spacial segregation may happen, the species using distinct micro-habitats. The discrete distinctions of food components found in the distinct fish guts may indicate distinct places explored by them / Doutor

Orientador: Marcos Gomes Nogueira / Banca: Lilian Casatti / Banca: Mário Luís Orsi / Banca: Ricardo Motta Pinto Coelho / Banca: Ângelo Antônio Agostinho / Resumo: O presente estudo foi conduzido em quatro lagoas marginais da porção superior do reservatório de Rosana, bem como no canal principal do rio Paranapanema. O objetivo do primeiro capítulo foi analisar a composição e os atributos ecológicos das assembléias fitoplanctônicas, recurso trófico primário das cadeias alimentares aquáticas. O segundo capítulo trata da comunidade zooplanctônica (Cladocera e Copepoda) e sua distribuição nos ambientes analisados. O terceiro trabalho procura avaliar se a introdução de uma espécie exótica de peixe (Cichla kelberi) pode causar alterações na estrutura da ictiofauna local, com uma possível redução da sua diversidade. Por fim, o quarto capítulo refere-se à alimentação da ictiofauna de pequeno porte, através da análise da dieta e do hábito alimentar das espécies, considerando principalmente a importância da comunidade planctônica para essa fauna. O número total de táxons de fitoplâncton identificados foi de 283. Zygnemaphyta foi o grupo com maior número de espécies, seguido por Chlorophyta e Bacillariophyta. Maior riqueza, abundância e biomassa de fitoplâncton foram observadas nas lagoas, especialmente durante o período chuvoso. O número total de táxons de zooplâncton identificados foi de 72. As lagoas laterais e o período chuvoso apresentaram maior abundância de organismos. Calanoida foi o grupo dominante nas assembléias zooplanctônicas. Os resultados mostraram que no sistema de lagoas laterais as comunidades são controladas por mecanismos ascendentes ("bottom-up"). Um total de 4693 peixes, pertencentes a 43 espécies foram amostrados. A Ordem Characiformes foi a mais abundante, seguida por Perciformes e Siluriformes. Não houve diferenças estatísticas na riqueza, na abundância, na biomassa, na média do comprimento, na composição das assembléias e na diversidade de peixes, comparando-se o período... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The study was carried out in four lateral lagoons of the tail region of Rosana reservoir, as well as in the river/reservoir main channel. The aim of the first chapter of the thesis was to analyze the composition and ecological attributes of the phytoplankton assemblages, primordial trophic resource of the aquatic food chains. The second chapter is focused on the zooplankton community (Cladocera and Copepoda) and their distribution in the study environments. The third chapter tries to assess whether the introduction of a non native fish species (Cichla kelberi) may promote alterations in the local ichthyofauna, with a possible reduction in its diversity. Finally, the last chapter discusses the ichthyofauna feeding, through the analysis of diet and feeding behavior of fish, considering mainly the importance of plankton organisms as a resource. The total number of phytoplankton taxa identified was of 283. Zygnemaphyta was the most specious group, followed by Chlorophyta and Bacillariophyta. Higher richness, abundance and biomass were observed in the lagoons, especially during the rainy period. The total number of zooplankton taxa was 72. Higher zooplankton abundance was observed in the lateral lagoons and in the rainy period. Calanoids were the dominant group in the zooplankton assemblages. The results indicated that in the lateral lagoons system, the communities are controlled by bottom-up mechanisms. A total of 4,693 fish, belonging to 43 species was sampled between 2004 and 2009. The order Characiformes was the most abundant, followed by Perciformes and Siluriformes. There were no differences in composition, richness, abundance, biomass, mean length and diversity, when compared the periods previous and after the introduction of Cichla. The results showed that the feeding of the river fish assemblages was different from the lagoons... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Roberto Goitein / Banca: Naercio Aquino de Menezes / Banca: Otto Bismarck Fazzano Gadig / Resumo: Um dos fatores mais importantes para o sucesso no estabelecimento das póslarvas e para a sobrevivência e sucesso reprodutivo de peixes juvenis e adultos é a abundância e disponibilidade de alimento. Apesar de existirem informações sobre a dieta de Lutjanus synagris e Ocyurus chrysurus no Caribe e no Ceará, não existem dados sobre a dieta dessas espécies no Banco dos Abrolhos que representa um dos mais ricos complexos recifais de todo Atlântico sul. O material foi obtido a partir de desembarques pesqueiros nos portos de Caravelas, Prado e Alcobaça (Bahia), entre maio de 2005 e junho de 2006, no âmbito de um programa de amostragem biológica de peixes recifais ameaçados e/ou comercialmente importantes em Abrolhos. Foram analisados 1129 estômagos; o ariocó consumiu principalmente crustáceos (com predominância de carídeos e braquiúros) e em menor quantidade peixes, e a guaiúba se alimentou principalmente de crustáceos planctônicos e de peixes. Diferenças na dieta foram observadas de acordo com as fases de crescimento das espécies. Durante o ciclo anual a dieta do ariocó não variou e a da guaiúba apresentou maior diferença na estação do inverno. O consumo de determinadas presas variou entre dois pontos de coleta, devido a disponibilidade e a abundância dos organismos em cada local. A dieta dos machos e das fêmeas de ambas as espécies foram semelhantes, e a mudança da dieta durante o período reprodutivo relacionou-se ao tamanho dos indivíduos e não ao sexo. Os lutjanídeos e serranídeos representam o principal pescado da região, sendo que, o ariocó e a guaiúba são as espécies mais capturadas e medidas de gerenciamento pesqueiro são necessárias para o uso e conservação dos mesmos. / Abstract: Food availability and abundance of adult conspecifics are among the most important factors influencing reef fish larval establishment and survival. Though there are some data about Lutjanus synagris (arioco) and Ocyurus chrysurus (guaiuba) feeding habitats in the Caribbean sea and off Ceará coast, there are no other informations for the Brazilian coast, particularly the Abrolhos. This later area represents a very rich reef ecosystem, and is considered the richest and complex system of this kind in the southern Atlantic Ocean. Biological samples were obtained from fishermen from Caravelas, Prado and Alcobaça municipalities (Bahia). A total of 1129 stomach contents of arioco and guaiuba were examined and analyzed. The first species feeds mainly on crustaceans represented by carideans e braquiurans, while juveniles of the second feed mainly on planctonic crustaceans; adults being primarily piscivorous. Ontogenetic differences were observed in relation to diet preferences. These consisted in modifications based on distinct crustaceans ingested by young and adult individuals of arioco, and, on the second case, the diet changes were related to substitution of planktonic crustaceans by fish. Some differences were observed between sampling sites, which reflect the opportunistic feeding behavior of both species. During an annual cycle the diet remained almost the same. Diet of males and females of both species did not differ from each other, and the change during the reproductive cycle was more related to ontogenetic changes than to sex. Lutjanid and Serranid species are the most important fishes caught at the region, and this study indicates that much more research is required in order to establish better policies for fish protection at the system. / Mestre

Orientador: Claudio Angelo Agostinho / Coorientador: Luciana Francisco Fleuri / Banca: Margarida Maria Barros / Banca: Hamilton Hisano / Resumo: Nas várias atividades agropecuárias o manejo alimentar adequado é fundamental para se alcançar o melhor desempenho produtivo, assim como o correto balanceamento dos nutrientes oferecidos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos níveis de proteína na ração e do número de ofertas de alimento ao dia sobre os parâmetros metabólicos e atividade das enzimas do metabolismo proteico, associados ao índice lipossomático (ILS) de 864 jundiás de 45g cultivados em tanque-rede. Os peixes foram alimentados por 60 dias com dieta contendo dois níveis de proteína (28 e 32%) e duas frequências de alimentação (três e 24 vezes ao dia), com seis repetições reproduzidas no tempo. Dois peixes de cada tanque foram abatidos no início, meio e final do trabalho para as análises bioquímicas. A atividade da enzima aspartato aminotransferase (AST) aumentou durante o tempo dos ensaios para a dieta com 28% de proteína e maior frequência. O aumento da concentração de glicose no sangue com a diminuição da proteína na dieta para a frequência alimentar de três vezes ao dia, assim como para a maior frequência com a dieta de 32% de proteína aos 30 dias, associadas à diminuição da atividade enzimática (AST) sugere que com a maior frequência o aumento da proteína dietética não é necessário para suprir as demandas metabólicas. Houve tendência de diminuição do glicogênio hepático para os peixes alimentados mais vezes ao dia com a dieta contendo 32% de proteína ao final do experimento, sendo a glicogenólise responsável pela manutenção dos níveis de glicose. Os níveis de proteínas plasmáticas foram maiores para os peixes alimentados com maior nível de proteína e menor frequência alimentar. A maior frequência pode melhorar o aproveitamento da ração com menor nível de proteína, direcionando a proteína da dieta para suprir as demandas proteicas e energéticas / Abstract: The proper feeding management is important to achieve the best productive performance at the various agricultural activities, as well as the correct nutrients balance offered is indispensable. This study aimed at evaluating the influence of dietary protein levels and the number of food offerings per day on the metabolic parameters and the activity of protein metabolism enzymes, along with the liposomatic index (LSI) of 864 silver catfish of 45g grown in cages. The fish were fed 60 days with a diet containing two protein levels (28 and 32%) and two feeding frequencies (three and 24 times a day), with six replicates per treatment reproduced in time. Two fish per cage were slaughtered at the beginning, middle and end of the experiment for biochemical analysis. The aspartate aminotransferase enzyme activity (AST) increased during the experimental time for the diet with 28% protein level and higher feeding frequency. The increase in blood glucose concentration for the lower dietary protein level and the feeding frequency of three times a day as for to higher frequency with the diet of 32% protein at 30 days, associated with decreased enzyme activity (AST) proposes that increased dietary protein level is not required to meet the metabolic demands. There was a tendency of decreased hepatic glycogen for fish fed 24 times a day with the diet containing 32% protein at the end of the experiment, therefore glycogenolysis was responsible for maintaining glucose levels. The plasma protein levels were higher for fish fed with more protein in the diet and lower feeding frequency. Thus, the higher frequency can improve food utilization with a lower protein level, so the diet protein can be used to fulfill protein and energetic demand / Mestre

Orientador: Claudio Angelo Agostinho / Banca: Margarida Maria Barros / Banca: Dalton José Carneiro / Resumo: As relações entre frequência alimentar e aproveitamento dos nutrientes da dieta pelo jundiá são pouco compreendidas. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a frequência alimentar sobre o desempenho do jundiá e a digestibilidade proteica de duas rações determinada com dois marcadores. Os delineamentos para a comparação entre métodos de determinação da digestibilidade e avaliação do desempenho foram inteiramente casualizados com quatro tratamentos em esquema fatorial 2x2, onde o experimento de desempenho consistiu em oferecer as rações com 28 e 32% PB em três e 24 refeições/dia durante 90 dias; e a comparação de métodos consistiu em testar dois marcadores (SiO2 e Cr2O3) nas duas frequências de alimentação. Os resultados evidenciaram que houve efeito entre frequência alimentar e as dietas influenciando no ganho de biomassa, eficiência alimentar e coeficiente de digestibilidade aparente da proteína e matéria seca. Quando as dietas foram oferecidas 24 vezes ao dia, os jundiás alimentados com a ração R28 apresentaram o mesmo desempenho daqueles alimentados com a ração R32. Não houve diferença (p > 0,05) entre os métodos de determinação de digestibilidade. Concluiu-se o aproveitamento das dietas foi melhor, quando os jundiás foram alimentados 24 vezes ao dia. Constatou-se ainda que o SiO2 é potencial substituto do Cr2O3 nas determinações de digestibilidade / Abstract: The relationship between feeding frequency and diet nutrients utilization by jundia are scarce. Therefore, this study aimed to evaluate the effect of feeding frequency on silver catfish performance and protein digestibility of two diets, determined by external (Cr2O3) and internal (SiO2) markers. The experimental design for methods of digestibility determination and performance, were completely randomized in a 2x2 factorial design with four treatments, where the performance trial consisted of offering two diets with 28 and 32% CP in 3 and 24 meals day-1 during 90 days; and the evaluation between methods consisted of testing two markers (SiO2 and Cr2O3) in two feeding frequency. The results showed that there was an interaction between feeding frequency and diet, influencing the biomass gain, feed efficiency and apparent digestibility of protein and dry matter. When the diets were offered 24 times a day, jundia fed with R28 diet showed same performance as those fed with R32 diet. No significant differences between the methods of determining digestibility. It is concluded that the use of the diets was better when the jundia were fed 24 times a day. Further, it was observed that the internal marker is a potential substitute for external marker in digestibility determinations / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-03-20Bitstream added on 2014-06-13T19:39:37Z : No. of bitstreams: 1 fonseca_jf_me_rcla.pdf: 1131137 bytes, checksum: 3bc1a3e1cbfb35517de949c975022c14 (MD5) / Um dos fatores mais importantes para o sucesso no estabelecimento das póslarvas e para a sobrevivência e sucesso reprodutivo de peixes juvenis e adultos é a abundância e disponibilidade de alimento. Apesar de existirem informações sobre a dieta de Lutjanus synagris e Ocyurus chrysurus no Caribe e no Ceará, não existem dados sobre a dieta dessas espécies no Banco dos Abrolhos que representa um dos mais ricos complexos recifais de todo Atlântico sul. O material foi obtido a partir de desembarques pesqueiros nos portos de Caravelas, Prado e Alcobaça (Bahia), entre maio de 2005 e junho de 2006, no âmbito de um programa de amostragem biológica de peixes recifais ameaçados e/ou comercialmente importantes em Abrolhos. Foram analisados 1129 estômagos; o ariocó consumiu principalmente crustáceos (com predominância de carídeos e braquiúros) e em menor quantidade peixes, e a guaiúba se alimentou principalmente de crustáceos planctônicos e de peixes. Diferenças na dieta foram observadas de acordo com as fases de crescimento das espécies. Durante o ciclo anual a dieta do ariocó não variou e a da guaiúba apresentou maior diferença na estação do inverno. O consumo de determinadas presas variou entre dois pontos de coleta, devido a disponibilidade e a abundância dos organismos em cada local. A dieta dos machos e das fêmeas de ambas as espécies foram semelhantes, e a mudança da dieta durante o período reprodutivo relacionou-se ao tamanho dos indivíduos e não ao sexo. Os lutjanídeos e serranídeos representam o principal pescado da região, sendo que, o ariocó e a guaiúba são as espécies mais capturadas e medidas de gerenciamento pesqueiro são necessárias para o uso e conservação dos mesmos. / Food availability and abundance of adult conspecifics are among the most important factors influencing reef fish larval establishment and survival. Though there are some data about Lutjanus synagris (arioco) and Ocyurus chrysurus (guaiuba) feeding habitats in the Caribbean sea and off Ceará coast, there are no other informations for the Brazilian coast, particularly the Abrolhos. This later area represents a very rich reef ecosystem, and is considered the richest and complex system of this kind in the southern Atlantic Ocean. Biological samples were obtained from fishermen from Caravelas, Prado and Alcobaça municipalities (Bahia). A total of 1129 stomach contents of arioco and guaiuba were examined and analyzed. The first species feeds mainly on crustaceans represented by carideans e braquiurans, while juveniles of the second feed mainly on planctonic crustaceans; adults being primarily piscivorous. Ontogenetic differences were observed in relation to diet preferences. These consisted in modifications based on distinct crustaceans ingested by young and adult individuals of arioco, and, on the second case, the diet changes were related to substitution of planktonic crustaceans by fish. Some differences were observed between sampling sites, which reflect the opportunistic feeding behavior of both species. During an annual cycle the diet remained almost the same. Diet of males and females of both species did not differ from each other, and the change during the reproductive cycle was more related to ontogenetic changes than to sex. Lutjanid and Serranid species are the most important fishes caught at the region, and this study indicates that much more research is required in order to establish better policies for fish protection at the system.