Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-09-03T14:12:42Z No. of bitstreams: 1 Joao Roberto Ratis Tenorio da Silva.pdf: 2656160 bytes, checksum: 4aef1f8e2664b889afd8af6ea18f8c21 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-03T14:12:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Joao Roberto Ratis Tenorio da Silva.pdf: 2656160 bytes, checksum: 4aef1f8e2664b889afd8af6ea18f8c21 (MD5) Previous issue date: 2011-08-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Looking that the concept of substance is polysemic, assuming a several meanings in divers contexts, this dissertation had the goal to propose a conceptual profile (MORTIMER, 1995) for this concept. The profile was proposed from dates collected in divers sources like: texts of History of Chemistry, papers in the literature in Science Education, questionnaires applied to pupils of high school and graduate degrees and interviews semi-structured. These sources allowed a collected of dates representatives of three genetics domains (WERTSCH, 1985): ontogenectis, sociocultural and microgenetics. The dates of the bibliographic research provided us the first categories in which became zones when we joined with the dates of empirical research (answers from questionnaires and interviews). We analyzed the questionnaires individually and we have arrived to individuals zones for each student, based on the categories yet appeared on the bibliographic research and the epistemologics/ontologics commitments. Thus, the students’ conceptions that formed the proposed zones presented pragmatic value (JAMES, 1974) to the profile. At last, we proposed the followed zones to the conceptual profile of substance: generalist, essentialist, substancialist, rationalist and relational. / Observando que o conceito de substância é polissêmico, admitindo diversos significados em contextos diversos, esta dissertação teve como objetivo propor um perfil conceitual (MORTIMER, 1995) para este conceito. O perfil foi proposto a partir de uma coleta de dados em diversas fontes como: textos de História da Química, artigos na literatura em Ensino de Ciências, questionários aplicados a alunos do ensino médio e superior e entrevistas semi-estruturadas. Essas fontes permitiram um levantamento de dados representativos de três domínios genéticos (WERTSCH, 1985): ontogenético, sociocultural e microgenético. Participaram da pesquisa 89 estudantes, sendo 72 do Ensino Médio e 17 licenciandos em Química. Os dados da pesquisa bibliográfica nos forneceram as primeiras categorias, as quais passaram ao status de zonas ao cruzarmos com os dados da pesquisa empírica (respostas aos questionários e entrevistas). Analisamos os questionários individualmente, e chegamos às zonas individuais, para cada aluno, tendo por base as categorias que já emergiram na pesquisa bibliográfica e os compromissos epistemológicos/ontológicos. Deste modo, as concepções dos alunos que se enquadraram nas zonas propostas se mostraram com valor pragmático (JAMES, 1974) para o perfil. Ao final, propomos as seguintes zonas para o perfil conceitual de substância: generalista, essencialista, substancialista, racionalista e relacional.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O objetivo do presente trabalho foi avaliar o perfil fitoquÃmico, o potencial antioxidante in vitro, o efeito toxicolÃgico e a atividade imunomoduladora in vivo dos extratos etanÃlico e hexÃnico de folhas da gravioleira (Annona muricata L.). Para tanto, foram utilizadas folhas de A. muricata L. colhidas no mÃs de agosto de 2009, no municÃpio de Trairi, CearÃ. A identificaÃÃo botÃnica da folha foi realizada no HerbÃrio Prisco Bezerra da Universidade Federal do Cearà - UFC (voucher n 49002). Para os testes in vivo, foram utilizados camundongos Swiss e ratos albinos Wistar, todos oriundos de colÃnias do BiotÃrio Central/UFC. O protocolo experimental foi submetido e aprovado pelo Comità de Ãtica em Pesquisa com Animal da UFC (N 16/10). Os extratos etanÃlico (EE) e hexÃnico (EH) foram avaliados quanto a composiÃÃo fitoquÃmica e suas atividades antioxidantes in vitro. O EE apresentou taninos, catequinas, saponinas e esterÃides, enquanto o EH apresentou apenas esterÃides. Quanto à capacidade antioxidante, o EE apresentou maior Ãndice de varredura do radical DPPH que o EH. Para avaliaÃÃo do efeito toxicolÃgico, os EE e EH foram administrados por via oral em camundongos, diariamente nas concentraÃÃes de 10, 100 e 1000 mg kg-1 durante 30 dias consecutivos e parÃmetros clÃnicos e comportamentais foram observados. Os extratos nÃo provocaram sintomas tÃxicos, nem alteraram os parÃmetros bioquÃmicos nem o peso relativo dos ÃrgÃos. Para o estudo da atividade imunomoduladora, os animais foram imunizados com ovalbumina (OVA; 10 Âg; via s.c.) nos dias 0, 14 e 28 dias antes dos tratamentos com ou sem adjuvante de Freund e tratados ou nÃo por via oral com Levamisol (10 mg kg-1) e os EE e EH (10 e 100 mg kg-1) por 42 dias consecutivos. Os tÃtulos de anticorpos totais e IgE especÃficos anti-OVA foram quantificados por ELISA e PCA respectivamente. EE e EH revelaram uma cinÃtica de sÃntese de anticorpos anti-OVA distinta. EE e EH estimularam a produÃÃo de anticorpos totais anti-OVA, contudo nÃo modularam a sÃntese de IgE anti-OVA. Neste sentido, os extratos da folha da gravioleira sÃo imunoestimulantes e nÃo induziram toxicidade. / The aim of this work was to evaluate the phytochemical profile, the ant ioxidant potential in vitro , the toxicological effect and immunomodulatory activity in vivo from ethanolic and hexane soursop ( Annona muricata L.) leaves extracts . To this end, we used leaves of A . muricata L. harvested in August 2009 in the mu nicipality from Trairi, CearÃ. The botanical identification of the leaf was held in the Herbarium Prisco Bezerra of the Universidade Federal do Cearà - UFC (voucher number 49002). For in vivo tests were used Swiss mice and Wistar rats all from the Central Biotery of th e Federal University of Ceara - UFC . The experimental protocol was approved by the Animal Ethics Committee of UFC (No. 16/10). The ethanolic (EE) and hexane (HE) extract s were evaluated for their phytochemical composition and antioxidant activities in vitro . The EE presented tannins, catechins, sap onins and steroids, while the HE presented only steroids. As for antioxidant capacity, the EE h ad greater index scan free radical DPPH than the HE . To evaluate the toxicological effect, the EE and HE were administered orally to mice, daily concentrations of 10, 100 and 1000 mg kg - 1 for 30 consecutive days and clinical and behavioral parameters were observed. The extracts did not cause toxic symptoms, nor altered the biochemical parameters and organ w eights. To study the immunomodulatory activity, the animals were immunized with ovalbumin (OVA; 10 μg ; route s.c.) on days 0 , 14 and 28 days before the treatments with or without Freund's adjuvant and treated or not with oral levamisole (10 mg kg - 1) and EE and HE (10 and 100 mg kg - 1) for 42 consecutive days . The total antibody titers and specific IgE anti - OVA were quantified by ELISA and PCA respectively. EE and HE revealed different kinetics for antibodies anti - OVA synthesis . EE and HE stimulated the production of total antibodies anti - OVA, but didnât modulate the synthesis of anti - OVA IgE . In this sense, th e soursop leaves extracts are immunostimulants and didnât induce toxicity

Orientador: Helena Maria Andre Bolini / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-25T00:08:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Correa_AdrianeCherpinski_M.pdf: 1426404 bytes, checksum: 8467d91ad34f5a077deaa189ecd1e473 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: As pessoas que necessitam substituir a sacarose em função da dieta devido a doenças como diabetes, obesidade e hipertensão, ou ainda aquelas pessoas interessadas em manter uma alimentação saudável, podem se beneficiar do gosto doce sem a adição de calorias ou com teor reduzido através da utilização de edulcorantes. A falta de tempo do consumidor para seguir uma alimentação balanceada e saudável tem exigido da indústria alimentos adaptados que possam oferecer mais benefícios em um único produto. As bebidas de frutas apresentam-se uma excelente opção para adição de ingredientes prebióticos visando a agregação de propriedades funcionais. Considerando estes fatores, o objetivo deste trabalho foi avaliar a subtituição da sacarose por diferentes edulcorantes (aspartame, estévia, neotame, neosucralose e sucralose) em bebida de caju adicionada de 1,5% de prebiótico psyllium. Foram realizados inicialmente dois testes com 30 consumidores para conhecer a concentração do ideal de suco e ideal de doçura para a preparação da bebida de caju, sendo determinado 1:4 de suco concentrado e 9% de sacarose para bebida de caju com psyllium. Na sequência foram determinadas, através do método de estimativa de magnitude as concentrações de cada edulcorante que iriam proporcionar doçura equivalente ao ideal de sacarose, que apresentaram-se nas seguintes concentrações 0,0496% de aspartame, 0,0908 de estevia, 0,0015 neotame, 0,0226 de neosucralose e 0,0145 de sucralose.Utilizando o método de rede, foram definidos 20 atributos que melhor caracterizaram as amostras. Os provadores participaram de 4 sessões de treinamento e foram selecionados para participação na Análise Descritiva Quantitativa através da análise de pf amostra (<0,05) e repetição (>0,05) e concenso com a equipe. Avaliou-se o perfil físico químico das amostras através das análises de pH, acidez titulável, sólidos solúveis (ºBrix), e cor utilizando os parâmetros (L*, a*, b*). Os provadores treinados avaliaram as amostras quanto às suas caracteristicas temporais para os gostos doce e amargo, usando a metodologia Tempo Intensidade, sendo que amostra com sacarose apresentou as menores tempos e intensidades, enquanto a amostra com estévia apresentou os maiores tempos e intensidades para os estímulos doce e amargo, indicando a presença de sabor residual doce e amargo. Ja as amostras com aspartame e sucralose, apresentaram perfil de tempo intensidade muito similar ao da sacarose para doçura e amargor, caracterizando-se boas opções como substitutos da sacarose em bebida de caju. As amostras foram avaliadas em relação a aparência, aroma, sabor, textura, impressão global, ideal de doçura, ideal de viscosidade e intenção de compra, através de teste de aceitação com 120 consumidores, sendo que para as amostras com aspartame, neosucralose e sucralose a aceitação foi muito próxima a da sacarose. Os dados obtidos foram avaliados através de análise de variância (ANOVA), teste de médias Tukey, histogramas e análise de regressão / Abstract: People who need to replace of sucrose in function of diet due to diseases like diabetes, obesity, hypertension, or those interested in maintaining a healthy diet, can benefit from the sweet taste without adding calories or reduced their content through the use of sweeteners. The lack of time for consumer to follow a balanced and healthy diet has required the industry to adapt to the foods that can provide more benefits in a single product. The fruit drinks have become a great option for adding prebiotic ingredients in order to aggregate functional properties and many alternatives have been proposed. Soluble fibers can be added to various kinds of products, with the purpose of increasing satiety, improving bowel function or reduce the glycemic response of food, whereas their use is generally recommended for diabetics. But not a product to be just the ideal from nutritional point of view, it must also be acceptable to the public consumer, which is obtained through different sensory tests, where the human being is the measuring instrument. Considering these factors, the aim of this study was to evaluate the sucrose substitution by different sweeteners (aspartame, sucralose, stevia 95 % rebaudiosídio, neotame and neosucralose blend) in cashew drink plus 1.5 % prebiotic psyllium. Initially the ideal sweetness test was conducted to know the preference to the product and the value was found to be 9 %. In the next step the power of these sweeteners as well as the concentrations of each sweetener that would provide the same perception of the ideal sweetness of sucrose was determined, ranging from 99 time for the sample sweetened with stevia to 6000 times for the sample sweetened with neotame. Using the Kelly's repertory grid method, the attributes that best characterize the samples, were selected. The panelists were trained and selected for participation in the Quantitative Descriptive Analysis test. Physicochemical profile of the samples was evaluated through analysis of pH, titratable acidity, soluble solids (° Brix), and using color parameters (L *, a *, b *). Trained panelists evaluated the samples with respect to their temporal characteristics for sweet and bitter tastes, using the Time Intensity method, where sample with sucrose showed the lowest mean, while the sample with stevia showed the largest for time and intensity to both stimuli. Samples with aspartame and sucralose, showed time -intensity profile very similar to that of sucrose sweetness and bitterness, characterized spoiled as sucrose substitutes in cashew drink. The samples were evaluated for appearance, aroma, flavor, texture, global media ideal of sweetness, ideal viscosity and purchase intent through acceptance testing with 120 consumers, and for samples with aspartame , sucralose and neosucralose acceptance was very close to that of sucrose. The data were evaluated using analysis of variance (ANOVA), Tukey test, histograms and regression testing / Mestrado / Consumo e Qualidade de Alimentos / Mestra em Alimentos e Nutrição

Made available in DSpace on 2014-06-12T18:32:18Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3901_1.pdf: 8414393 bytes, checksum: 0750aff0541d37ac0d28a7110f26efed (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Governo do Estado de Pernambuco / Este trabalho objetivou demonstrar os passos realizados pelo Poder Executivo do Estado de Pernambuco no tocante à implantação das ouvidorias propostas no projeto de Reforma do Estado. A intenção principal foi buscar respostas a um questionamento freqüente aos gestores públicos e à sociedade que é saber se o que está definido na forma da lei, torna-se realidade na vida prática. Sendo assim, esta pesquisa traz considerações teóricas e metodológicas sobre o que está sendo feito para as ouvidorias públicas se tornarem um instrumento de cidadania no cotidiano do pernambucano. Para tal intento, o embasamento acadêmico foi realizado através de conceitos que corroboram a Ouvidoria como instrumento de cidadania e participação social, através dos temas controle social, accountability e de alguns conceitos sobre competência e também, relacionados ao perfil do ouvidor. Foram analisados documentos e dados desde 2003 até os dias de hoje, com a percepção de ouvidores que participaram do processo de implantação, ouvidores atuais e gestores governamentais com o propósito de identificar os principais passos cumpridos para a efetivação da Rede de Ouvidorias do Governo de Pernambuco. As dificuldades estruturais, a cultura organizacional, a resistência dos gestores em responder às demandas dos cidadãos, os investimentos em estrutura física e lógica e a comunicação das ações de ouvidoria foram alguns pontos que fundamentaram as considerações sobre o processo. Foi possível perceber que a Ouvidoria Pública no Governo de Pernambuco está avançando gradualmente no sentido de se consolidar como um instrumento de gestão. No entanto, o foco desta pesquisa está na proposição de estratégias que consolidem o processo de cidadania. Neste sentido, há de se registrar, que como processo, muito ainda tem muito a evoluir, exatamente porque processo é uma consolidação de inúmeras variáveis

Made available in DSpace on 2014-06-12T22:57:16Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3034_1.pdf: 2745897 bytes, checksum: 6c0dd27e8e0b1449a542e67519122852 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Adolescência é um período marcado por transformações físicas e comportamentos de risco que culminam em efeitos sobre o estado nutricional. Dos distúrbios que acometem os adolescentes destacam-se o excesso de peso e as dislipidemias. Adolescentes com essas características possuem um risco maior de desenvolver doenças cardiovasculares e tornarem-se adultos doentes. Este estudo objetivou conhecer o perfil antropométrico e lipídico dos adolescentes escolares das comunidades pesqueiras de Macau, RN. Foram selecionados 168 adolescentes e aferidos o peso, estatura, dobras cutâneas e estadiamento puberal. O perfil lipídico consistiu nas dosagens bioquímicas de colesterol total e frações e triglicerídeos, classificados segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia (2005). Foi verificado que 19,6% dos adolescentes apresentaram excesso de peso e 13,6% excesso de gordura corporal. Observou-se que 43,6% dos adolescentes analisados apresentaram dislipidemia. A elevação do colesterol total (55%) e o baixo HDL_c (35,2%) foram as maiores alterações no perfil lipídico. As meninas possuíam maiores alterações no perfil lipídico que os meninos sendo estatisticamente significante para o LDL_c (p=0,01) e HDL_c (p=0,02). Também verificou-se uma tendência dos adolescentes com excesso de peso e de gordura corporal apresentarem elevação nos níveis lipidêmicos. Conclui-se que estes adolescentes possuem prevalências elevadas de excesso de peso, de gordura corporal e dislipidemia, indicativo da necessidade de intervenções públicas de saúde

Made available in DSpace on 2014-06-12T22:58:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3164_1.pdf: 2199873 bytes, checksum: aae94ed4eefcc0ced073ea71d67872c8 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Os efeitos nutricionais e morfológicos de uma dieta elaborada com formulação láctea à base de flocos de abóbora adicionada com inulina foram avaliados em diferentes períodos do desenvolvimento de ratos, Wistar, machos. Foram realizados dois experimentos: o primeiro abrangeu três grupos de 12 animais: padrão de caseína (GC), experimentais GM+FA (com 6% da formulação) e GM+FAI (com 6% da formulação, adicionada com 3% de inulina), durante 28 dias, e o segundo, dois grupos de 12 animais: GC e GM+FAI, durante 63 dias. Em ambos, foram avaliados: ganho de peso corporal, ingestão alimentar e coeficiente de eficiência alimentar, peso do fígado e teores de vitamina A e ß-caroteno, no primeiro experimento e, no segundo, gordura da carcaça, índices bioquímicos e morfologia do intestino dos ratos. Registrou-se superioridade das dietas experimentais sobre o GC quanto à ingestão alimentar e ganho de peso corporal no GM+FAI, e diferenças significativas entre o GC e o GM+FAI quanto ao coeficiente de eficiência alimentar. Os teores de vitamina A e ß-caroteno foram significativamente superiores no GM+FA, que apresentou, significativa redução da gordura da carcaça, diferença não significante do perfil lipídico, aumento significativo da túnica muscular e altura de vilosidade, sugerindo possível efeito prebiótico. Os resultados demonstram que a formulação à base de flocos de abóbora com inulina exerce benéficos efeitos sobre o desenvolvimento e crescimento dos ratos, após desmame, além de alterações positivas nos parâmetros nutricionais e na morfologia intestinal dos ratos adultos

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:15:44Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8690_1.pdf: 540434 bytes, checksum: cee99305af57f9ad295f4f3166d374ec (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Ao se desejar organizar processos educativos nos serviços de saúde, alguns fatores devem ser considerados, como, por exemplo, o conhecimento das características dos agentes para os quais o processo está sendo direcionado. O presente trabalho tem por objetivo caracterizar o perfil do Auxiliar de Enfermagem que atua na assistência à crianças e adolescentes de 0 a 13 anos internados em hospitais do Recife-PE. Realizou-se um estudo descritivo em quatro hospitais da cidade do Recife-PE, cuja população foi constituída por 411 Auxiliares de Enfermagem que atuavam nos setores voltados à clientela infantil. Os dados foram coletados mediante aplicação de um questionário no período de abril a julho de 2002. Os resultados mostram que os Auxiliares de Enfermagem que atuam com o paciente pediátrico possui o seguinte perfil: população predominantemente feminina, com idade variando entre os 27 e 38 anos, ensino médio completo. Católicos, casados, e dois filhos em média. Renda pessoal mensal em torno de 1 a 3 salários mínimos, sendo esta às vezes, a principal renda de sustento da família. A grande maioria realizou o curso profissionalizante em escolas particulares, relatando como motivos principais, pela escolha do curso, a afinidade pela área e o mercado de trabalho. A maioria tem um só emprego e referiu que não possuía experiência com pediatria, quando começou a trabalhar com esta clientela. O número de horas trabalhadas por semana é em torno de 30 a 40 h, com predominância do turno diurno. As principais dificuldades encontradas na profissão foram: o salário e a falta de reconhecimento profissional, mas a grande maioria referiu se sentir realizada profissionalmente. Em relação à educação permanente, 73% já participou de programas de educação continuada, embora estes não tenham sido direcionados, em sua grande maioria, para a área de atuação específica, no caso pediatria. A última participação da amostra em tais eventos ocorreu entre seis e doze meses atrás, embora uma porcentagem importante tenha referido a sua última participação, há mais de dois anos. Segundo os entrevistados, as instituições para qual trabalham já realizaram programas de educação específicos em pediatria, mas não os liberam para participar de eventos educacionais, em outros locais. Com o conhecimento do perfil do Auxiliar de Enfermagem, que atua com a criança e o adolescente nestas instituições, espera-se contribuir ou estimular o planejamento e organização de programas de educação continuada, para estes profissionais, com o objetivo de mantê-los atualizados e qualificados, proporcionando assim conforto, bem-estar e qualidade de vida para seus pacientes

Identifica las causas de las situaciones defectivas más significativas del Currículo y Perfil Profesional y que inciden en la calidad de las Enfermeras que de allí egresan El diseño empleado corresponde al descriptivo, diagnostico-evaluativo; de corte transversal y las variables de estudio fueron:. A. Diagnostico Curricular y B. Perfil Profesional (Propuesta) La población muestral estuvo constituida por: 50 egresadas y 25 docentes del Departamento Académico de Enfermería a quienes se aplicaron los respectivos cuestionarios para obtener su opinión, acerca del Currículo y Perfil Profesional, obteniéndose valiosa información que evidencian las hipótesis formuladas al respecto Para el análisis del Plan Curricular se uso como técnica el análisis documental, los elementos corresponden al Modelo de control y ajuste permanente del Currículo establecidos en los siguientes tres niveles de organización: - Elementos de Iniciación y Orientación (In.O) o nivel Macro (Fundamentos, perfil profesional, prospectiva) - Elementos de Planificación o Organización (Pla.O) o nivel Meso (Estrategias curriculares, especificaciones o sumillas, programas de asignaturas o silabos y plan de estudios) - Elementos de participación y administración (Pa.A) (Recursos humanos académicos, físicos y operativos) Para el análisis de los Silabos se empleó una lista de cotejo para identificar las: características, especificaciones, indicadores 'Alfa' y ‘Beta’ del Perfil Profesional, el nivel taxonómico de los objetivos e identificar el grado de pertinencia del plan de estudios Para el análisis del Perfil Profesional se elaboro el Mapa Curricular correspondiente, para así poder determinar la presencia de: - Las Cualidades (Indicadores alfa - rasgos básicos deseables en la personalidad del futuro egresado) y - Las Funciones (Indicadores beta- rasgos básicos en relación con las áreas de incumbencia) La información recogida fue procesada y sistematizada en matrices, códigos, cuadros y gráficas que permitieron la visualización de los resultados obteniéndose entre otras las siguientes importantes conclusiones - Las Egresadas en su mayoría, no sienten Satisfacción con la Formación Profesional recibida por múltiples deficiencias en la selección de contenidos y experiencias de aprendizaje, tiempo asignado a las ciencias básicas y clínicas, formación de investigación científica; parámetros que afectaron sus aspiraciones profesionales e inserción laboral y desempeño - El actual Currículo, no ha sido elaborado de acuerdo a los elementos básicos de la Planificación Curricular, a nivel Macro, Meso y Micro, causa principal de las deficiencias detectadas, la Estructura Curricular analizada, no se fundamenta en los Principios Básicos de la Doctrina Curricular, causa de distorsión, incoherencia e incongruencia en el Plan de Estudios - Del análisis de los Silabos de las Asignaturas se ha comprobado una marcada orientación intelectualista, por cuanto la mayoría de los objetivos de las asignaturas se refieren al campo cognoscitivo, descuidando los aspectos afectivo y psicomotor de la educanda/o y la gran mayoría de las docentes no contribuye acertadamente a la Formación de los rasgos del Perfil Profesional de la futura Enfermera, por cuanto se interesan más por los contenidos de las asignaturas, descuidando la formación de sus cualidades personales (Indicadores “Alfa”) y capacitación en el ejercicio de las funciones (Indicadores “Beta”) que desempeñaran en su vida profesional - El actual Perfil Profesional de la Licenciada/o de la Facultad de Enfermería, no esta claramente definido porque no se han precisado los elementos que lo conforman, como son: rasgos básicos deseables en la personalidad de las futuras egresadas conocidos como indicadores “ALFA” y rasgos básicos deseables en el campo ocupacional de la futura enfermera, es decir: funciones, roles o áreas de incumbencia donde se desempeñara, o indicadores “BETA”. Después de analizar e interpretar los resultados es posible comprobar las hipótesis planteadas y se formula una propuesta de Perfil Profesional como alternativa de solución a los problemas encontrados. / Tesis

Seminario para optar al grado de Ingeniero Comercial, Mención Administración / This work analyses chilean university students performance in different courses. These students belong to different major programs imparted at Universidad de Chile: Accounting, Business Administration, Economics and Information Systems. The analyzed courses are those they share under the same course syllabus and examination and also they are mixed together without distinction of their respective programs in those courses. The provided dataset for this work considers the period 2002-2013. The cornerstone of this study is to determine if the course performance can be analyzed under a satisfactory factorial structure. For this purpose I used Exploratory Factor Analysis (EFA) and Confirmatory Factor Analysis (CFA) which is a part of Structural Equation Modeling (SEM). Cronbach’s Alpha and Vuong Test are used for cross validation and to choose the best model from data. This work uses advanced statistical tools and Psychometric Theory developments are considered as theoretical pillars of this study. Altogether with this pdf file, the interested reader may find the datasets and both the LATEX and R files I’ve created during this work in the next URL: http://github.com/pachamaltese/thesis. My github repo includes all the diagrams and the thesis template that I’ve designed according to my university’s rules.

La presente investigación tiene como objetivo general determinar la relación que existe entre marca personal y perfil profesional en los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Empresa de 9° semestre de la Universidad Continental de la ciudad de Huancayo al año 2016-2017. Teniendo como hipótesis alterna H1: Sí existe una relación entre marca personal y perfil profesional en los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Empresa de 9° semestre de la Universidad Continental de la ciudad de Huancayo al año 2016-2017; y la hipótesis nula H0: No existe una relación entre marca personal y perfil profesional en los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Empresa de 9° semestre de la Universidad Continental de la ciudad de Huancayo al año 2016-2017. La metodología utilizada es el método científico. El tipo de investigación, por su finalidad, es pura. El diseño es no experimental. La población fue finita con una muestra de 133 estudiantes. Se aplicó un cuestionario. / Tesis