Thesis(M.Sc)--University of Limpopo, 2010. / Bush tea (Athrixia phylicoides DC.) has received interest as another indigenous South African herbal tea with potential for commercialization. The success of commercialization of bush tea hinges on maintenance or enhancement of quality of bush tea as a herbal beverage. Herbal tea quality is one of the critical factors in commercialization that would determine the price of tea for local sale and export. A research was conducted to determine chemical profiles of bush tea at different phenological stages and as influenced by pruning and application of growth regulators. A trial to determine the quality of tea harvested at various phenological stages (namely new growth, older growth and whole plants) from wild and cultivated bush tea was conducted. This was to help determine the best phenological stage to harvest bush tea of best quality. In cultivated bush tea, harvested new growth or as whole plants proved to be of higher quality owing to their higher polyphenol and tannin attributes respectively. In wild bush tea, both new and older growth proved to be of good quality owing to the higher total polyphenol content and higher total antioxidants, respectively. A trial to determine the effect of pruning at different heights on growth and quality of bush tea was also conducted. Pruning of bush tea largely led to yield reduction. Unpruned tea plants remained the tallest plants, with higher number of branches, bigger leaf area and a larger biomass than apically, middle and base pruned bush tea plants. Pruning at different heights also proved to have little or no effect on quality of bush tea. While only total polyphenols remained higher in unpruned tea plants, no significant differences were observed in tannin and total antioxidant content in unpruned, apically, middle and base pruned tea plants. A third trial was conducted to investigate the effects of gibberellins on sprouting and quality of bush tea. The trial results showed that gibberellin application had a iv favourable effect on growth of bush tea, with application of 3% and 4% yielding the highest growth. The results also indicated a declining total polyphenol and antioxidant content with increasing gibberellin application rate, while tannins peaked at 2% application rate.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Salvador_Antonio_Sarto.PDF: 1146081 bytes, checksum: 282f325407e777428763559c076c899c (MD5) Previous issue date: 2012-02-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The aim of this work was to evaluate the best phenological stage of soybeans to make fungicide application for the control of Asian rust, based with or without uredospores the collector of spores. The experimental design used for the experiments was conducted in randomized blocks with four replications. The treatments were as follows: in the first experiment with the collector uredospore indicating the time of application in R1 (T - 1), R2 (T - 2), R3 (T - 3), R4 (T - 4), R5 ( T - 5), R6 (T - 6), T - 7 (no control) and T - 8 (full control) in the second experiment was applied fungicide at the same times of experiment 1, but without considering the collector as an indicator of the time of application of this product in soybeans. The fungicide was applied azoxystrobin + cyproconazole in a dose of 0.3 ha-1 in 200 L ha-1 spray volume, with the aid of pressurized with CO2 spray and equipped with tips of the fan type LD 110.02, the performance of the combined analysis indicated that for the agronomic characteristics, number of plants per area, number of pods per plant, number of seeds per pod and 100-grain mass was no significant difference (P <0.05) in function of use or non-collector as well as in relation to different application times of azoxystrobin + cyproconazole. However, in relation to productivity of grains observed that when the fungicide has been applied in the phenological stage R6 increased by approximately 22% compared to the applied R5, but not significantly different stages of R2 and R4. For incidence and severity of disease using collector indicated the time of fungicide application at phenological stage R5, providing less area under the curve of progress of the disease / O objetivo deste trabalho foi avaliar qual o melhor estádio fenológico na cultura da soja para realizar aplicação de fungicida, visando o controle da ferrugem asiática, tendo por base a presença ou não de uredósporos no coletor de esporos. O delineamento experimental utilizado para os experimentos conduzidos foi em blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos foram os seguintes: no primeiro experimento com o coletor de uredósporos indicando o momento da aplicação em R1 (T - 1), R2 (T - 2), R3 (T - 3), R4 (T - 4), R5 (T - 5), R6 (T - 6), T - 7 (sem controle) e T - 8 (com controle total); no segundo experimento foi aplicado fungicida nas mesmas épocas do experimento 1, porém sem considerar o coletor como indicador do momento de aplicação desse produto na soja. O fungicida aplicado foi o azoxystrobina + cyproconazole na dose de 0,3 L ha-1 em 200 L ha-1 de volume de calda, com o auxílio de pulverizador pressurizado com CO2 e equipado com pontas do tipo leque 110.02 LD. A realização da análise conjunta indicou que para as características agronômicas, número de plantas por área, número de vagens por planta, número de sementes por vagem e massa de 100 grãos não houve diferença significativa (P<0,05) em função da utilização ou não do coletor, bem como em relação às diferentes épocas de aplicação de azoxystrobina + cyproconazole. No entanto, com relação à produtividade de grãos observou-se que quando foi aplicado o fungicida no estádio fenológico R6 houve aumento de aproximadamente de 22% em relação à aplicação em R5, mas não diferiu estatisticamente dos estádios R2 e R4. Para incidência e severidade da doença o uso de coletor indicou o melhor momento da aplicação de fungicida no estádio fenológico R5, proporcionando menor área abaixo da curva do progresso da doença

Nitrogen (N) in maize is a major nutrient that influences grain yield, because it participates on numerous metabolic pathways. It is present in the soil organic matter (OM) and it is necessary that it passes through a mineralization process to be available to plants. It is absorbed in the nitrate form (NO3-N) and ammonia (NH4+-N). The most commonly used nitrogen sources are urea [CO (NH2)2] and ammonium sulphate [(NH4) 2SO4]. Due to changes of the soil, N is regarded as a dynamic element with complex reactions, which generate controversy and discussions regarding its source and form of application on corn. Currently the recommendation of nitrogen fertilization to Rio Grande do Sul in maize is 20-30 kg N on the basis of seeding, and the remainders on coverage between phenological stages V4 to V6. The literature states results which conflict seasons of nitrogen management on corn, so the hypothesis that the parcelling and the source can bring loss or benefits related to the number of applications and greater efficiency, there may be differences between sources and hybrid. Therefore, the aim of this study was to evaluate the effects of splitting nitrogen in some plant parameters and on the final yield of two maize hybrids using urea and ammonium sulphate. This study was conducted in the municipality of Tenente Portela in Rio Grande do Sul. The randomized block design was used, arranged in a factorial scheme (2 x 2 x 11 x 2) on three replications, with two agricultural seasons, two hybrids, eleven periods of application and two sources. Evaluations were plant height, ear insertion height, prolificacy, ear diameter, number of rows per ear, number of kernels per row, ear mass, cob diameter, mass of grains, weight of thousand seeds and grain yields. Nitrogen application at different stages influencing plant height and ear height, number of rows per ear and yield. There was no response in grain yield of maize with the use of different sources of nitrogen, however, was superior when applied in the early growth stages. / O nitrogênio (N) na cultura do milho é um dos principais nutrientes que influencia na produtividade de grãos, pois, participa de inúmeras rotas metabólicas. No solo está presente na matéria orgânica (MO), necessitando de transformações para estar disponível às plantas, sendo, absorvido na forma nítrica (N-NO3-) e amoniacal (N-NH4+). Nos sistemas de produção as fontes nitrogenadas mais utilizadas são a ureia [CO(NH2)2] e sulfato de amônio [(NH4)2SO4]. Devido às transformações no solo, o N é considerado um elemento dinâmico e com reações complexas, que geram controvérsias e discussões com relação à sua fonte e modo de aplicação no milho. Atualmente a recomendação da adubação nitrogenada na cultura do milho para o Rio Grande do Sul é de 20 a 30 kg de N na semeadura, e o restante em cobertura entre os estádios fenológicos V4 a V6. A literatura expressa resultados que conflitam épocas para o manejo de nitrogênio em milho. Por isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do parcelamento de nitrogênio, em alguns parâmetros da planta e na produtividade final de dois híbridos de milho utilizando ureia e sulfato de amônio. O presente estudo foi realizado no município de Tenente Portela, no estado do Rio Grande do Sul. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso organizado em esquema fatorial (2 x 2 x 11 x 2) com três repetições, sendo duas safras agrícolas, dois híbridos, onze períodos de aplicação e duas fontes. As avaliações realizadas foram altura de planta, altura de inserção de espiga, prolificidade, diâmetro de espiga, número de fileiras por espiga, número de grãos por fileira, massa de espiga, diâmetro do sabugo, massa de grãos da espiga, massa de mil sementes e produtividades de grãos. A aplicação de N em diferentes estádios influencia a altura de planta e da espiga, o número de fileiras por espiga e o rendimento. Não houve resposta no rendimento de grãos de milho com a utilização de diferentes fontes de nitrogênio, porém, houve superioridade quando aplicado nos estádios fenológicos iniciais.

This study aimed to evaluate the cycle and the effect of calcium via floral and boron in the soil, production and occurrence of blossom-end rot in Italian tomato grown in different cropping seasons. The experiments were conducted at the field in the experimental area of the Universidade Federal of Santa Maria (UFSM), campus of Frederico Westphalen, RS, in the years 2012 and 2013. Experimental design was randomized blocks, factorial (2x2x3x3) with two hybrids tomato, two cropping seasons, the three frequencies of application of calcium, three doses of boron and four replications. The tomato hybrids were used San Vito and Netuno, with indeterminate growth habit and fruit Italian type, the first and second susceptible to blossom end rot tolerant. The cultivation was carried out in times of spring- summer and summer-autumn, the three boron doses applied were 0, 2 and 4 g.hole- 1 and the three frequencies floral application of calcium chloride 0.6 % were absent, application weekly and fortnightly. The transplanting was held on September 4, 2012 for the first season and the 26th of January 2013 for the second time. Plants were within the recommended handling techniques for culture. We evaluated the characteristics of phenology, plant height, production rates and incidence of blossom end rot. Analyzing the results it is observed that the hybrid Netuno showed higher early and most productive period, with a reduction in the incidence of blossom end rot, a higher number of fruits per plant and increased productivity. The spring-summer season showed better conditions for the development of culture, with prolongation of the cycle and increased productivity. In summer-fall acceleration occurred in the tomato crop cycle, with a decrease in productivity. The biweekly application of calcium was more effective, reducing the incidence of blossom-end rot and production of unmarketable fruits, increasing the total mass per plant and yield. / O presente trabalho objetivou avaliar a fenologia e o efeito da aplicação de cálcio via floral e de boro via solo, na produção e ocorrência de podridão apical em tomate italiano cultivado em diferentes épocas de cultivo. Os experimentos foram conduzidos à campo, na área experimental da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), campus de Frederico Westphalen, RS, nos anos 2012 e 2013. O delineamento experimental foi blocos casualizados, em esquema fatorial (2x2x3x3) com dois híbridos de tomate, duas épocas de cultivo, três frequências de aplicação de cálcio, três doses de boro e quatro repetições. Os híbridos de tomate utilizados foram San Vito e Netuno, com hábito de crescimento indeterminado e frutos tipo italiano, sendo o primeiro suscetível e o segundo tolerante a podridão apical. O cultivo foi realizado nas épocas de primavera-verão e verão-outono, as três doses de boro aplicadas foram 0, 2 e 4 g cova-1 e as três frequências de aplicação floral de cloreto de cálcio 0,6% foram ausência, aplicação semanal e quinzenal. O transplante das mudas foi realizado no dia 04 de setembro de 2012 para a primeira época e no dia 26 de janeiro de 2013 para a segunda época. As plantas foram conduzidas dentro das técnicas de manejo recomendadas para a cultura. Avaliaram-se as características de fenologia, altura de plantas, índices de produção e incidência de podridão apical. Analisando os resultados observa-se que o híbrido Netuno apresentou maior precocidade e maior período produtivo, com redução na incidência de podridão apical, maior número de frutos por planta e maior produtividade. A época primavera-verão apresentou melhores condições para o desenvolvimento da cultura, com prolongamento do ciclo e maior produtividade. No verão-outono ocorreu aceleração no ciclo da cultura do tomateiro, com diminuição na produtividade. A aplicação quinzenal de cálcio foi mais eficiente, reduzindo a incidência de podridão apical e produção de frutos não comerciais, aumentando a massa total por planta e a produtividade.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:25:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Vagner_Brasil_Costa.pdf: 1928313 bytes, checksum: 6190fbaa07442fd10e6c07723e1169b7 (MD5) Previous issue date: 2011-08-31 / Never attached so much importance to the wine as it is nowadays. The phenomenon is worldwide, but in Brazil, a country with little tradition in wine, it has markedly. Several initiatives have been taken today, with the purpose of identifying new winegrowing regions in Brazil, where environmental conditions are more favorable to obtain better rates of maturation and quality of the grape. Knowledge of phenological phases is of fundamental interest to the grower, as it allows decision-making regarding the management practices necessary for the development and production of the vine. Thus, the study aims to evaluate characterize the phenology of the main cultivars of Vitis vinifera L. produced in the region of Santana do Livramento, as well as assess the influence of climatic variation in the growth cycle of the vines in this region. We evaluated the phenological and climatic data for 18 years (1993/94 to 2010/11) of grapes produced in the Almaden Winery, in Santana do Livramento. The bioclimatic indexes were evaluated. Precipitation (mm), maximum temperature, minimum and average (°C), cold hours (h) and the thermal requirements of the cultivars, such as determined by cáclculo degree-days (GD) according to equations proposed by Villa Nova et al (1972). The simple linear correlations between phenological and climate were assessed by Pearson's correlation coefficient (parametric). With the results, it can be concluded that the cold winter hours, maximum, minimum, average, and precipitation were not significant during the phenological stages, however, the variable degree-day is an important parameter to characterize each of the phenological sub-periods, as well as estimate the date of commencement of maturation. It is of utmost importance to establish resgisters and files that keep the life of viticulture in Campania, since there are few references and technical information of its development, as well as the phenological aspects of vines, both existing and cultivars of that could possibly be deployed in the region. / Nunca se atribuiu tanta importância ao vinho como nos dias atuais. O fenômeno é mundial, mas, no Brasil, país de pouca tradição vinícola, ele se apresenta de forma marcante. Várias iniciativas têm sido tomadas atualmente, com o propósito de identificar novas regiões vitícolas no Brasil, onde as condições ambientais sejam mais favoráveis à obtenção de melhores índices de maturação e qualidade da uva. O conhecimento das fases fenológicas é de fundamental interesse para o viticultor, pois possibilita tomadas de decisão quanto às práticas de manejo necessárias para o desenvolvimento e a produção da videira. Com isso, o trabalho tem como objetivo avaliar caracterizar a fenologia das principais cultivares de Vitis vinifera L. produzidas na região de Santana do Livramento, assim como, avaliar a influência das variações climáticas, no ciclo vegetativo das videiras nesta região. Foram estudados os dados fenológicos e climáticos de 18 anos (1993/94 a 2010/11) de uvas produzidas na Vinícola Almadén, em Santana do Livramento. Os índices bioclimáticos avaliados foram. Precipitação (mm), temperatura máxima, mínima e média (°C), horas de frio (h) e as exigências térmicas das cultivares avaliadas, essas, determinadas pelo cáclculo de graus-dia (GD) segundo equações propostas por Villa Nova et al (1972). As correlações lineares simples entre variáveis fenológicas e as climáticas foram avaliadas pelo coeficiente de correlação de Pearson (paramétrico). De posse dos resultados, pode se concluir, que as horas de frio invernal, temperatura máxima, mínima, média e precipitação, não apresentaram relação significativa durante os estádios fenológicos, todavia, a variável graus-dia é um parâmetro importante para caracterizar cada um dos subperíodos fenológicos, assim como, estimar a data de colheita para as uvas produzidas na Metade Sul do Rio Grande do Sul. Considera-se de suma importância que se estabeleçam resgistros e arquivos que guardem a vida da viticultura na região da Metade Sul do Rio Grande do Sul, já que são poucas as referências e informações técnicas de seu desenvolvimento, bem como dos aspectos fenológicos das videiras, tanto de cultivares já existentes como das que possivelmente possam ser implantadas no município.

A cultura do porongo ou cabaça [Lagenaria siceraria (Mol.) Standl] é importante para a agricultura familiar em várias regiões do Rio Grande do Sul, Brasil, porque sua rentabilidade, que viabiliza a pequena propriedade, e propicia empregos no campo, no processamento e na comercialização da cuia e artesanatos derivados. A pesquisa foi realizada com a finalidade de estudar a morfologia, fenologia e biologia floral do porongueiro, como base para outras pesquisas, e, também, para subsidiar o manejo da cultura. No experimento sobre densidade de plantas (6.666, 3.333, 2.222 e 1.666 plantas ha-1) avaliou-se a produtividade e a qualidade da cuia, assim como realizou os estudos sobre a fenologia e morfologia. A biologia floral foi estudada em casa de vegetação. Identificou as fases fenológicas e a duração das mesmas em graus-dia acumulados. A relação área foliar por fruto foi muito alta, e a taxa de fecundação baixa; e a cor pardo-escura do pedicelo do fruto serviu como indicador do ponto de colheita. A polinização das flores dependeu de agente biótico. A produtividade aumentou com a densidade de plantas, sem, no entanto, ficar estabelecido a população máxima. Os atributos morfológicos de qualidade da cuia não variaram com a densidade de plantas, no intervalo da pesquisa. / The cultivation of the bottle gourd [Lagenaria siceraria (Mol.) Standl] is an important crop for the familiar farming of several regions of Rio Grande does Sul, states Brazil. Due to profitability enables the small property, and also provides jobs in the field, in the processing and marketing of the gourd and derivative handicrafts. The research was conducted in order to study the morphology, phenology and floral biology of the bottle gourd plant, as a basis for further researches, and also to subsidize the crop management. The experiment of the plants density (6.666, 3.333, 2.222 and 1.666 plants ha-1), in which was evaluated productivity and the quality of the gourd, as well as studies conducted on the phenology and morphology. The floral biology was studied in a greenhouse. Identified phenological phases and the duration of the same in degree-days. The relative leaf area per fruit was very high, and low fertilization rate, and the dark-brown color of the fruit pedicel served as an indicator of harvest time. The pollination of flowers depended on biotic agent. The productivity of the gourd increased with the density of the plants, without establishing the maximum population. The morphological attributes of quality of the gourd did not varied with the plants density, in the interval of the research.

A soja é a cultura agrícola com maior extensão de área plantada no Brasil, país que se destaca no cenário mundial como o segundo maior produtor e exportador desta oleaginosa. A ferrugem asiática (FA), causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi, apresenta-se como um dos mais graves problemas fitossanitários da cultura da soja no Brasil, principalmente por não existirem, até o presente momento, cultivares com níveis de resistência satisfatórios. Com o objetivo de melhor se conhecer a biologia de Phakopsora pachyrhizi e alguns fatores relacionados ao processo infeccioso em soja, no presente trabalho foram avaliados: (1) Métodos de preservação de urediniósporos; (2) Influência da descontinuidade do molhamento foliar no processo infeccioso dos urediniósporos; (3) Influência da luminosidade e da superfície foliar no processo infeccioso de urediniósporos de P. pachyrhizi; (4) Influência do estádio fenológico da soja na infecção de P. pachyrhizi. Os resultados obtidos mostraram que a desidratação dos esporos proporcionou maior viabilidade destes ao longo do tempo, para todas as condições de armazenamento testadas. No deep freezer foi possível preservar os esporos por até 231 dias, independente da sua condição de hidratação. No ambiente, os esporos não desidratados e desidratados permaneceram viáveis por 16 e 22 dias, respectivamente. A reversão de dormência dos esporos foi efetiva ao empregar hidratação (24h de câmara úmida) seguida ou não por choque térmico (40&#176;C/5 minutos). Em todos os tratamentos onde se aplicou molhamento foliar descontínuo, a severidade de FA foi sempre inferior quando comparada ao molhamento contínuo, principalmente quando a interrupção do molhamento se deu após 4 horas de câmara úmida inicial. A interrupção temporária do molhamento afetou os esporos que haviam germinado, pois os mesmo não foram aptos a infectar após novo período de molhamento. Com relação à luminosidade, os urediniósporos foram aptos a infectar plantas de soja tanto na luz quanto no escuro. Porém, severidade maior foi observada quando se inoculou a superfície adaxial, com posterior incubação das plantas no escuro. Os experimentos in vitro mostraram que, na ausência de luz, houve maior germinação e maior formação de apressórios. O teor de cera epicuticular e o seu aspecto ultra-estrutural não apresentaram diferenças entre as superfícies adaxial e abaxial no cultivar BRS 154. Os cultivares BRS 154 e BRS 258, no estádio fenológico reprodutivo, R5, apresentaram menor severidade em relação aos estádios V3 e R1. O período latente médio (PLM) da FA foi 8 e 9 dias para os cultivares BRS 154 e BRS 258, respectivamente. O PLM não se diferenciou em função do estádio fenológico para ambos cultivares. Quanto à influência da idade da folha na suscetibilidade à FA, a folha 1, considerando-se o sentido base-ápice da planta, mostrou maior suscetibilidade e freqüência de infecção de P. pachyrhizi . Os resultados apresentados são essenciais, tanto por disponibilizarem informações sobre a biologia e epidemiologia do fungo, quanto por servirem como base para novos estudos, nas mais diversas áreas sobre este importante patossistema. / Soybean is the agricultural crop with the largest planted area in Brazil. The country stands out in the world scenario as the second-largest producer and exporter of this oilseed crop. The Asian rust (AR), caused by the fungus Phakopsora pachyrhizi, is one of the most serious phytosanitary problems of soybean in Brazil, especially because no cultivars exist so far with satisfactory resistance levels. In order to acquire better knowledge about the biology of Phakopsora pachyrhizi and some factors related to its infectious process in soybean, the following were evaluated in the present work: (1) Uredospore preservation methods; (2) Influence of leaf wetness discontinuity on the infectious process of uredospores; (3) Influence of luminosity and leaf surface on the infectious process of P. pachyrhizi uredospores; (4) Influence of phenological stage of soybean on infection by P. pachyrhizi . The results obtained showed that spore dehydration provided greater spore viability with time, in all storage conditions tested. Spores could be preserved for up to 231 days in the deep freezer, regardless of their hydration condition. At room temperature, non-dehydrated and dehydrated spores remained viable for 16 and 22 days, respectively. Spore dormancy reversion was effective when hydration was used (24h in humid chamber), followed or not by thermal shock (40&#176;C/5 minutes). In all treatments where discontinuous leaf wetting was applied, AR severity was always lower when compared with continuous wetting, especially when wetting was interrupted after 4 hours of initial treatment in the humid chamber. Temporary wetness interruption affected spores that had already germinated, as these were not able to infect after a new wetness period. As to luminosity, uredospores were capable of infecting soybean plants both in the light and in the dark. However, higher severity was observed when the adaxial surface was inoculated, with later incubation of the plants in the dark. The in vitro experiments showed that there was greater germination and greater formation of appressoria in the absence of light. Epicuticular wax content and its ultrastructural aspect did not show differences between the adaxial and abaxial surfaces in cultivar BRS 154. At the R5 reproductive phenological stage, cultivars BRS 154 and BRS 258 showed smaller severity in relation to stages V3 and R1. The AR mean latent period (MLP) was 8 and 9 days for cultivars BRS 154 and BRS 258, respectively. MLP differences due to phenological stage were not detected in any of the cultivars. As to the influence of leaf age on AR susceptibility, leaf 1 showed greater susceptibility and frequency of infection by P. pachyrhizi, considering the plant base-apex direction. The results herein presented are essential, either because they make information available on the biology and epidemiology of the fungus, or because they serve as a foundation for new studies on the most diverse areas about this important pathosystem.

A cultura do porongo ou cabaça [Lagenaria siceraria (Mol.) Standl] é importante para a agricultura familiar em várias regiões do Rio Grande do Sul, Brasil, porque sua rentabilidade, que viabiliza a pequena propriedade, e propicia empregos no campo, no processamento e na comercialização da cuia e artesanatos derivados. A pesquisa foi realizada com a finalidade de estudar a morfologia, fenologia e biologia floral do porongueiro, como base para outras pesquisas, e, também, para subsidiar o manejo da cultura. No experimento sobre densidade de plantas (6.666, 3.333, 2.222 e 1.666 plantas ha-1) avaliou-se a produtividade e a qualidade da cuia, assim como realizou os estudos sobre a fenologia e morfologia. A biologia floral foi estudada em casa de vegetação. Identificou as fases fenológicas e a duração das mesmas em graus-dia acumulados. A relação área foliar por fruto foi muito alta, e a taxa de fecundação baixa; e a cor pardo-escura do pedicelo do fruto serviu como indicador do ponto de colheita. A polinização das flores dependeu de agente biótico. A produtividade aumentou com a densidade de plantas, sem, no entanto, ficar estabelecido a população máxima. Os atributos morfológicos de qualidade da cuia não variaram com a densidade de plantas, no intervalo da pesquisa. / The cultivation of the bottle gourd [Lagenaria siceraria (Mol.) Standl] is an important crop for the familiar farming of several regions of Rio Grande does Sul, states Brazil. Due to profitability enables the small property, and also provides jobs in the field, in the processing and marketing of the gourd and derivative handicrafts. The research was conducted in order to study the morphology, phenology and floral biology of the bottle gourd plant, as a basis for further researches, and also to subsidize the crop management. The experiment of the plants density (6.666, 3.333, 2.222 and 1.666 plants ha-1), in which was evaluated productivity and the quality of the gourd, as well as studies conducted on the phenology and morphology. The floral biology was studied in a greenhouse. Identified phenological phases and the duration of the same in degree-days. The relative leaf area per fruit was very high, and low fertilization rate, and the dark-brown color of the fruit pedicel served as an indicator of harvest time. The pollination of flowers depended on biotic agent. The productivity of the gourd increased with the density of the plants, without establishing the maximum population. The morphological attributes of quality of the gourd did not varied with the plants density, in the interval of the research.

Le suivi et la connaissance de la phénologie de la vigne sur plusieurs saisons sont des informations essentielles qui permettent de caractériser les régions viticoles, d’étudier le changement climatique et de planifier des pratiques agricoles telles que l'irrigation, la fertilisation, l'application de pesticides et la vendange à l'échelle parcellaire. La plupart des études menées sur de la phénologie de la vigne, considèrent la parcelle comme une unité de gestion homogène, sans tenir compte de la variabilité spatiale qui existe à cette échelle. Sur la base de travaux précédents qui mettent en évidence une forte variabilité intra-parcellaire en viticulture, ce travail de thèse vise à caractériser la variabilité spatiale de la phénologie de la vigne et les principaux facteurs qui la déterminent à l’échelle d’une parcelle viticole. Il vise aussi à en proposer un modèle de prédiction spatiale qui considère la variabilité de la phénologie de la vigne à cette échelle. Pour répondre à ces objectifs, quatre parcelles expérimentales situées dans la Vallée du Maule (Talca, Chili) ont été utilisées. Celles-ci correspondent aux principaux cépages rouges (Cabernet Sauvignon et Carménère) et blancs (Chardonnay et Sauvignon Blanc) cultivés au Chili. Ce travail a été réalisé tout au long 6 années de 2009 et 2015, au cours desquelles entre de deux et quatre séries des mesures ont été effectuées selon la parcelle viticole. Pour chaque parcelle, une grille régulière de 12 sites d'échantillonnage par hectare a été définie, sur chaque site, des mesures de la phénologie de la vigne, de la maturité des baies (accumulation des sucres), de l’état hydrique de la plante, de l’expression végétative, du rendement, des variables climatiques (température et hygrométrie), des propriétés physique du sol, entre autres, ont été réalisées. Les principaux résultats ont montré l'existence d’une variabilité spatiale de la phénologie de la vigne importante à l’échelle intra-parcellaire. Cette variabilité a été observée autant pour tous les stades phénologiques clés (débourrement, floraison et véraison) et pour l’accumulation des sucres dans les baies. Elle est structurée spatialement et stable au cours du temps. Son importance est similaire à la variabilité observée à des échelles spatiales régionale. Au niveau intra parcellaire, la topographie (différence d'altitude) a été identifiée comme le principal facteur d’influence sur la variabilité spatiale de la phénologie et de l’accumulation des sucres dans les baies. Dans le cas où la variabilité de la topographie de la parcelle viticole est faible, les caractéristiques du sol sont le second facteur expliquant la variabilité spatiale de la phénologie, tandis que les variables de la plante (expression végétative et rendement) expliquent la variabilité observée dans l'accumulation de sucre. La stabilité temporelle de la variabilité spatiale des stades phénologiques et de l'accumulation des sucres dans les baies, a permis de proposer un modèle spatial empirique qui permet d’estimer la valeur ces variables à l’échelle d’une parcelle viticole. L’originalité de l’approche proposée est d’utiliser une mesure ponctuelle de la phénologie ou de la teneur en sucres des baies, effectuée dans la parcelle viticole (site de référence) et une combinaison de coefficients site-spécifiques estimés à partir des données historiques. Ce modèle spatial permet d’obtenir des estimations de meilleure qualité en comparaison avec des méthodes classiques d’échantillonnage. Il permet d’obtenir des cartes pour les stades phénologiques clés et pour l’accumulation des sucres. Cette méthode pourrait être utilisée comme un outil pratique pour la planification de la gestion modulée des opérations au niveau intra-parcellaire, où la connaissance de la phénologie est essentielle pour la prise de décisions. / The knowledge and monitoring of grapevine phenology over several seasons are important requirements for the characterization of vine regions, climate change studies and planning of various production activities such as irrigation, fertilization, phytosanitary applications and harvesting at the vine field scale. However, the main studies developed on grapevine phenology consider the vine field as a homogeneous unit of management and do not take into account the spatial variability observed at this spatial scale. Based on previous studies highlighting a significant variability at the within field level in viticulture, this doctoral research aims to characterize the spatial variability of grapevine phenology at the vine field scale, relating the main factors that determine this variability and proposing a spatial prediction model that considers the variability of phenology. In order to answer the above objectives, experiments were carried out in four vine fields located in the Maule Valley (Talca, Chile), considering the main red (Cabernet Sauvignon and Carménère) and white (Chardonnay and Sauvignon Blanc) cultivars planted in Chile. This experiment was carried out over 6 years between years 2009 and 2015. Within each vine field, a regular grid with 12 sampling sites per hectare was defined. Measurements of grapevine phenology, berry maturity (sugar accumulation), plant water status, vegetative expression, yield, climatic variables (temperature and relative humidity), soil physical properties, among others, were performed on each site. The main results showed the existence of a significant spatial variability of the phenological development at the within-field scale, observed for both key phenological stages (budburst, flowering and veraison) and sugar accumulation in berries. This spatial variability was spatially organized and stable over seasons, being comparable even with the observed variability at important spatial scales such as regional or vine valley. At the within-field scale, topography (elevation difference) was identified as the main integrative factor affecting the spatial variability of both grapevine phenology and maturity. If there is no variability in the topography, the soil characteristics become the second factor of the spatial variability of grapevine phenology, while plant variables (vegetative expression and yield) explained the observed variability in sugar accumulation at this scale. The temporal stability observed for the spatial variability of the phenological stages and sugar accumulation of berries allowed an empirical spatial model to be proposed. The model characterizes the spatial variability of these variables at the vine field scale. The originality of the approach is to use a single measurement of the grapevine phenology or sugar accumulation in the berries performed in the field (reference site) and a combination of site-specific coefficients estimated through historical data. The spatial model presented the best results when compared with classical sampling methods, allowing maps of key phenological stages and sugar accumulation to be obtained. This methodology could be used as a practical tool for the planning site-specific management operation at the vine field scale where phenology is essential for decision-making.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The overall objective of this study was to determine the phenology and yield potential of strawberry cultivars and to evaluate different sources of fertilizer pre-planting in the production of strawberry grown in low tunnels. In the first experiment, were evaluated the cultivars Camarosa, Camino Real and Albion in two agricultural years. Characterized the time of occurrence and duration of nine sub-periods of phenological stages of flowering and fruiting, as well as the time elapsed between transplantation and onset of flowering, fruit formation and start and end of the harvest. The second experiment evaluated the cultivar Camarosa, and treatments consisted of nutrient sources in pre-planting, these being Control Treatment, Topmix, Formulation Commercial NPK and NPK Formulated, performing collections of plant material each 40 days. In assessing the productivity, for both experiments, there was counting the number of fruits, weighing and measuring of greater width and length as well as measurement of the levels of soluble solids. The results were submitted to analysis of variance and means were compared by Tukey test at 5% probability. To reach the beginning of flowering, fruiting and harvesting, considering the year 2012, the cultivar Camarosa was the more precocious. For the year 2013, the cultivar Albion showed more precocity. In general, the Albion, Camarosa and Camino Real cultivars totaled approximately 44 days, 40 days and 34 days, respectively to conclude stages of flowering and fruiting. For the number of pseudofruits and plant productivity, the cultivar Camarosa showed the highest values for both years. Whereas the levels total soluble solids, it is concluded that the cultivar Albion had the highest values of º Brix, for two years evaluated. At the end of the second experiment, we obtained approximately 615 g plant-1 for the treatment Topmix, showing the greater productivity of this to the conditions of this experiment were verified. The highest values of fresh weight of pseudofruits were observed on the second epoch assessed, being that the treatments were quite similar. The number of pseudofruits was higher in the third epoch evaluated, the levels of total soluble solids (SST) did not differ between seasons, the width of pseudofruits was higher in the second and fourth epochs and the length did not differ between seasons. The Topmix treatment presented the highest averages for number of pseudofruits, SST, width and length. The nitrogen contents were higher in the first epoch and the Control Treatment had the lowest values. The phosphorus contents were higher in the NPK treatment Formulated and in first epoch. For potassium, there was no difference between treatments and foliar contents were lower in the first epoch. Foliar nitrogen and potassium were found in the sufficiency ranges, while the values of phosphorus were below the range considered as sufficient in strawberry culture. / O objetivo geral do trabalho foi determinar a fenologia e o potencial produtivo de cultivares de morangueiro, assim como avaliar diferentes fontes de adubação na produção de morango. No primeiro experimento, foram avaliadas as cultivares Camarosa, Camino Real e Albion, em dois anos agrícolas. Caracterizou-se o tempo de ocorrência e a duração de nove subperíodos dos estádios fenológicos da floração e frutificação, bem como o tempo decorrido entre o transplante e o início da floração, início da frutificação e início e término da colheita. No segundo experimento, avaliou-se a cultivar Camarosa com diferentes fontes de adubação em pré-plantio: Testemunha, Topmix , Formulação Comercial NPK e NPK Formulado, sendo o período dividido em quatro épocas e realizando-se coletas de material vegetal a cada 40 dias. Na avaliação da produtividade, para ambos os experimentos, realizou-se contagem do número de frutos, pesagens e medições de maior largura e comprimento, assim como determinação dos teores de sólidos solúveis totais. Os resultados foram submetidos á análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Para alcançar o início da floração, frutificação e colheita, no ano de 2012, a cultivar Camarosa foi mais precoce. Para o ano de 2013, a cultivar Albion apresentou maior precocidade. De maneira geral, as cultivares Albion, Camino Real e Camarosa perfizeram, aproximadamente, 44 dias, 40 dias e 34 dias, respectivamente. Para as variáveis número de pseudofrutos por planta e produtividade, a cultivar Camarosa apresentou os maiores valores, para ambos os anos. Considerando os teores de sólidos solúveis totais, conclui-se que a cultivar Albion apresentou os maiores valores de ºBrix, para os dois anos. Ao final do segundo experimento, foram verificadas aproximadamente 615 g planta-1 para o tratamento Topmix, evidenciando a maior produtividade deste para as condições deste experimento. Os maiores valores de massa fresca de pseudofrutos foram observados na segunda época avaliada, sendo que os tratamentos mostraram-se bastante semelhantes. O número de pseudofrutos foi superior na terceira época avaliada, os teores de sólidos solúveis totais (SST) não diferiram entre as épocas, a largura de pseudofrutos foi maior na segunda e quarta épocas e o comprimento não diferiu entre as épocas. O tratamento Topmix apresentou as maiores médias para número de pseudofrutos, SST, largura e comprimento. Os teores de nitrogênio foram maiores na primeira época e a Testemunha apresentou os menores valores. Os teores de fósforo foram maiores no tratamento NPK Formulado e na primeira época. Para o potássio, não houve diferença entre os tratamentos e os teores foliares foram inferiores na primeira época. Os teores foliares de nitrogênio e potássio encontraram-se nas faixas de suficiência, enquanto os valores de fósforo ficaram abaixo da faixa considerada como suficiente na cultura do morangueiro.