A rizipiscicultura caracteriza-se pelo cultivo de arroz irrigado e peixes em consórcio, sendo uma prática milenar realizada em diversos países asiáticos. No Brasil, esta atividade ainda não está muito difundida e os seus benefícios ainda são pouco conhecidos. Com o objetivo de avaliar o efeito de três densidades de semeadura (70, 150 e 230 kg/ha) e de três níveis de nitrogênio (40, 80 e 160 kg/ha) sobre o rendimento de grãos e outras características agronômicas de duas cultivares de arroz irrigado. Foi conduzido um experimento a campo em Santo Antônio da Patrulha, RS, no ano agrícola 2000/2001. Foram avaliados atributos físicos e químicos do solo, acamamento de plantas, crescimento e distribuição radicular, rendimento de grãos, componentes do rendimento, esterilidade, qualidade de grãos, rendimento de massa seca, índice de colheita e nitrogênio acumulado na parte aérea da planta. A fertilidade e a concentração de raízes na camada mais superficial do solo (0 – 5 cm) são maiores em relação à camada de 5,1 – 15 cm. A elevação da densidade de semeadura na cultivar IRGA 417 resulta em aumento no rendimento de grãos e no acamamento de plantas. Na cultivar IRGA 419 não há efeito do aumento da densidade de semeadura sobre estes parâmetros. Independente da cultivar e da densidade de semeadura, o rendimento de grãos de arroz irrigado e o acamamento de plantas não foram afetados pela adubação nitrogenada. O rendimento de massa seca da parte aérea aumenta com o aumento da densidade de semeadura somente até à DPF. O teor de proteína bruta dos grãos de arroz irrigado é maior na cultivar IRGA 417 do que na cultivar IRGA 419.

Submitted by Maria Rosa Moraes Maximiano (maria.maximiano@uffs.edu.br) on 2017-06-22T16:48:33Z No. of bitstreams: 1 NUNES.pdf: 3434139 bytes, checksum: 8fcf0625197047de7530e523d5a3ac1b (MD5) / Approved for entry into archive by Diego dos Santos Borba (dborba@uffs.edu.br) on 2017-06-22T19:27:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 NUNES.pdf: 3434139 bytes, checksum: 8fcf0625197047de7530e523d5a3ac1b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-22T19:27:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NUNES.pdf: 3434139 bytes, checksum: 8fcf0625197047de7530e523d5a3ac1b (MD5) Previous issue date: 2016-02-16 / O trabalho foi desenvolvido em três agroecossistemas, localizados em três municípios, da região da Cantuquiriguaçu, no Estado do Paraná. O objetivo geral do estudo foi avaliar a sustentabilidade de agroecossistemas de base familiar com produção de peixes, a partir de uma perspectiva agroecológica. As metodologias utilizadas foram o MESMIS – Marco para a Avaliação de Sistemas de Manejo de Recursos Naturais Incorporando Indicadores de Sustentabilidade, e a metodologia sistematizada pela ASP-TA Associação da Agricultura Familiar e Agroecologia (ASP-TA). A execução se deu de forma interdisciplinar e participativa, abordando os atributos da sustentabilidade e as dimensões ecológicas, econômicas, sociais, política, cultural, ética e de manejo da piscicultura. Buscou-se discutir modelos de produção visando à sustentabilidade das três famílias de agricultores. Apresentamse diferentes conceitos de piscicultura e suas principais características, visando alcançar um modelo de produção mais sustentável para a agricultura familiar. Foram apresentados e discutidos pontos de destaques encontrados através da construção de gráfico tipo radar. Foi possível avaliar os agroecossistemas de forma integrada, apresentando seus níveis de sustentabilidade, partindo da concepção de sustentabilidade identificada com as famílias agricultoras e com base nas referências teóricas que fundamentaram o estudo. Através de análises dos agroecossistemas, se identificou as relações internas e externas dos seus subsistemas, o que possibilitou a visualização do potencial da piscicultura nos agroecossistemas estudados. Foram definidos indicadores das dimensões ecológica (18), econômica (16), social (18), política (7), cultural (11), ética (8) e de manejo da piscicultura (12). Nos indicadores de manejo da piscicultura, as famílias alcançaram a menor porcentagem (64, 67 e 72%). Estes resultados foram atribuídos a carência de extensão rural especializada e pesquisa para a piscicultura de base agroecológica na agricultura familiar. Na construção de uma proposta de modelo para produção para piscicultura de base agroecológica, verificou-se que as dificuldades e barreiras são muitas. As bases para uma piscicultura agroecológica estão no redesenho do agroecossistema, na aproximação da reprodução de sistemas naturais, priorizando a integração e as relações entre os subsistemas e utilizando o policultivo de espécies. Observa-se que as famílias trabalham com a piscicultura, mas ainda não inseriram como uma atividade com potencial para aumentar a fertilidade do agroecossistema, tornando-o mais sustentável. / The study was conducted in three agroecosystems, located in three municipalities of the Cantuquiriguaçu region in the state of Paraná, Brazil. The aim of the study was to evaluate the sustainability of family-based agroecosystems with fish production, from an agroecological perspective. The Framework for Assessing the Sustainability of Natural Resource Management Systems (MESMIS) and systematic Association of Family Farming and Agroecology (ASP-TA ) methodologies were carried out in an interdisciplinary and participatory manner, addressing the attributes of sustainability and ecological, economic, social, political, cultural, ethical and fish production management dimensions. Production models were discussed towards sustainability of the three farmer’s families. Different concepts of fish production and its main features in order to achieve a more sustainable production model for family farming were presented. There were also presented and discussed highlights points found when building the radar charts. It was possible to evaluate the agroecosystems in an integrated way, with their levels of sustainability, based on the concept of sustainability identified with the families and also based on theoretical references that supported the study. Through the analysis of agroecosystems, it were identified the internal and external relations of the subsystems, allowing to visualize fish farming potential in the studied agroecosystems. Indicators were defined for the ecological (18), economic (16), social (18), politic (7), cultural (11), ethics (8) and management of fish farming (12) dimensions. Management fish farming indicators reached the lowest level (64, 67 and 72%) in the agroecosystem assessment. These results were mainly attributed to the lack of specialized rural extension and research for agroecological fish farming. Innumerous difficulties and barriers in the construction of a fish farming agroecological based production model were detected. Though, the basis for agroecological fish production are in the agroecosystem redesign, in approaching natural system reproduction, prioritizing integration and relations between the subsystems and in using the polyculture of species. It is observed that the families worked with fish farming, but not yet as a potential activity to increase agroecossystem fertility and reach sustainability.

A consolidação da aquicultura brasileira foi acompanhada por uma série de mudanças no cenário institucional que permeia a atividade, culminando na criação do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), no ano de 2009. Com o MPA, uma série de políticas públicas voltadas à aquicultura surgiram, formuladas por esse órgão e difundida nos diversos estados brasileiros. O objetivo dessa pesquisa foi compreender como se deu o processo de implementação de políticas públicas, que foram formuladas de forma homogênea, em dois estados brasileiros em que a piscicultura é praticada de maneiras distintas: o Rio Grande do Sul (RS) e o Ceará (CE). Os estudos de caso foram realizados a partir de entrevistas com os gestores públicos envolvidos com as questões da piscicultura nos dois estados e os dados foram tratados a partir de descrição qualitativa do conteúdo, baseada na interpretação do pesquisador, buscando evidenciar as diferenças no tratamento do pacote de ações do MPA em cada um dos casos analisados. Os resultados demonstraram que a piscicultura no RS apresenta caráter de subsistência e os órgãos locais trabalham de forma concentrada e integrada. Já no CE, a piscicultura tem caráter empresarial e os órgãos públicos são polarizados, sendo que alguns atendem grandes produtores de peixes e outros, os piscicultores familiares e pescadores. O processo de implementação ocorre de maneira diferenciada nos dois estados e sofre forte influência das organizações locais em ambos os casos. Assim, conclui-se que o papel dos agentes locais contribui significativamente para que a implementação das políticas públicas ocorra de maneira a atender às demandas locais da piscicultura. / The consolidation of Brazilian aquaculture was followed by a series of changes in the institutional scenario that permeates the activity, culminating with the creation of the Ministry of Fisheries and Aquaculture (MPA), in 2009. The MPA created a series of public policies for aquaculture that spread throughout several Brazilian states. The aim of this study was to understand how was the process of implementing public policies, which were formulated homogeneously, in two Brazilian states where fish farming is practiced in different ways: the Rio Grande do Sul (RS) and Ceará (CE). The case studies were conducted through interviews with public officials involved with the issues of fish farming in the two states and the data were analyzed from qualitative description of the content, based on the interpretation of the researcher, seeking to highlight the differences in the treatment of the MPA’s package of actions in each of the studied cases. The results showed that fish farming in RS presents a subsistence feature and local authorities work in a focused and integrated manner. In the CE, the fish farming presents a business feature and public agencies are polarized, and some give support to large fish producers, whereas others give support to family fish farmers and fishermen. The implementation process occurs differently in the two states and is strongly influenced by local organizations in both cases. According to the results, the role of local organizations contributes significantly to the implementation of public policies in order to meet local demands of the fish industry.

A produção de peixes em cativeiro somente é possível com reprodução artificial, e sabe-se que a manipulação em peixes é um estímulo estressor. Devido ao crescente interesse no bem-estar animal, anestésicos estão sendo utilizados para a manipulação em peixes. O eugenol é um anestésico natural que possui ampla disponibilidade no mercado, apresenta baixo custo e é considerado seguro para o manipulador e para o meio ambiente. O objetivo desse estudo foi verificar se o uso de diferentes concentrações de eugenol (0, 30, 40, 50 e 60 mg/L), no manejo reprodutivo de Rhamdia quelen, causa alterações nos perfis do cortisol plasmático dos reprodutores e se influencia na qualidade do sêmen fresco e descongelado. Foram utilizados 75 machos de R. quelen sexualmente maturos, com peso de 500 g, selecionados aleatoriamente e distribuídos nos cinco tratamentos conforme as doses de eugenol utilizadas. Foram avaliadas as seguintes variáveis: taxa e tempo de motilidade, concentração espermática, taxa de fertilização, funcionalidade mitocondrial, integridade de membrana e de DNA, morfologia espermática e concentração de cortisol plasmático. Os animais anestesiados com as concentrações de 40 e 50 mg/L de eugenol apresentaram menores níveis de cortisol plasmático comparados ao controle, ou seja, se estressaram menos. A utilização de 30, 40 e 50 mg/L de eugenol manteve a qualidade seminal do sêmen fresco, já no sêmen descongelado, a qualidade foi mantida com o uso de 30 e 40 mg/L de eugenol. Esses resultados evidenciam que é possível conciliar a redução do estresse com a produção, pois cortisol plasmático foi reduzido e os parâmetros seminais se mantiveram após os tratamentos. / The production of fish in captivity is only possible with artificial reproduction, and it is known that the handling is a stressful stimulation to the fish. Currently, the interest in animal welfare has been increased. Therefore anesthetic have been used to make the handling of the fish. Eugenol is a natural anesthetic that has a broad market availability, is inexpensive and is considered safe for the handler and the environment. The aim of this study was to determine whether the use of different concentrations of eugenol (0, 30, 40, 50 and 60 mg/L) in the reproductive management of Rhamdia quelen cause changes in the profiles of plasmatic cortisol and quality of fresh and thawed semen. Seventy five males of R. quelen sexually mature and weighing 500 g, were randomly selected and distributed in five treatments according to the dose of eugenol used. The following variables were evaluated: motility and time of motility, sperm concentration, fertilization rate, mitochondrial function, membrane and DNA integrity, sperm morphology and concentration of plasmatic cortisol. The animals anesthetized with concentrations of 40 and 50 mg/L of eugenol showed lower plasmatic cortisol levels compared to the control, therefore they were less stressed. The use of 30, 40 and 50 mg / L of eugenol maintaining sperm quality of fresh semen, whereas the quality of thawed is maintained with the use of 30 and 40 mg / L of eugenol. These results show that it is possible conciliate animal welfare with the production, since the seminal parameters were not altered.

Submitted by ROBERTO GABRIEL RONQUI null (roberto.ronqui@etec.sp.gov.br) on 2016-02-10T20:57:06Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO RONQUI - PÓS DEFESA FINAL.pdf: 2703706 bytes, checksum: 8c454f3781f64a46ef482db3c66c35dc (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-02-12T16:22:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ronqui_rg_me_tupa.pdf: 2703706 bytes, checksum: 8c454f3781f64a46ef482db3c66c35dc (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-12T16:22:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ronqui_rg_me_tupa.pdf: 2703706 bytes, checksum: 8c454f3781f64a46ef482db3c66c35dc (MD5) Previous issue date: 2015-12-15 / O cenário atual revela a busca por alimentos mais saudáveis, demanda que pode, em grande parte, ser atendida pela produção vinda da piscicultura. O Brasil possui características naturais favoráveis para exploração da piscicultura, porém, ainda necessita de muitos estudos e maior compreensão das peculiaridades do setor, para que se torne mais competitivo. Uma das alternativas para o aumento da produção, de forma sustentável e competitiva, é a criação de peixes pelo sistema de tanques-rede. Esse processo de cultivo consiste na produção do pescado com a utilização de gaiolas flutuantes em rios, lagos e mares. Destaca-se, nesse tipo de cultivo, o potencial para a utilização dos reservatórios de usinas hidrelétricas, que geram grandes áreas alagadas que se tornam propícias para utilização dessa técnica de produção. O reservatório da Usina Hidrelétrica (UHE) de Ilha Solteira no Rio Paraná tem realizado um importante papel no cenário da produção de peixes. Ainda assim, nota-se a escassez de estudos relacionando a teoria de redes sociais e aspectos financeiros sobre a atividade de piscicultura, sendo notável, nessa pesquisa, o aprofundamento das análises envolvendo essas temáticas. Nesse sentido, a presente pesquisa partiu de um estudo de caso, qualitativo e exploratório, apoiado no caráter inovador da junção das abordagens dos relacionamentos em redes e aspectos financeiros da atividade. O objetivo dessa pesquisa consiste em analisar as redes sociais dos piscicultores de tilápias em tanques-rede do reservatório da UHE de Ilha Solteira, seus motivadores de atuação em rede e os impactos nos aspectos financeiros. Embora não estejam nos objetivos do estudo, algumas externalidades positivas se consolidaram, ofertando uma base de dados para melhor planejamento, articulação do setor e maior poder de negociação por parte dos piscicultores. Além disso, a pesquisa poderá servir no embasamento para desenvolver políticas públicas a fim de fortalecer a atividade. Como resultados da pesquisa pôde-se confirmar que a inserção em redes sociais possui influência nos piscicultores em diversos aspectos, mas não foram detectadas influências nos aspectos financeiros da atividade, estando este aspecto mais relacionado com o porte da piscicultura. Constataram-se algumas vulnerabilidades da cadeia de produção de tilápias na região de estudo, como problemas com fornecimento de alevinos/juvenis, o mercado monopolizado de ração e falta de articulação entre os piscicultores. / The current scenario shows the search for healthier foods, what can be largely found by production which comes from aquaculture. Brazil has natural favorable characteristics for exploration fish farming, however, it still requires many studies and a greater understanding of the sector's peculiarities to become more competitive. One of the alternatives to the production increasing, in a sustainable and competitive manner, is by the creation of the fish cages system. This process of cultivation consists of fish creation using floating cages in rivers, lakes and seas. In this type of cultivation, it was pointed the potential for the use of reservoirs of hydroelectric stations, which generate large flooded areas and become this production technique ideal. The reservoir of the hydroelectric power station (HPS) from Ilha Solteira in Paraná River has performed an important role in fish production scenario. Even so, there is a scarcity of studies related to the theory of social networks and financial aspects of fish farming activity. Therefore, in this research, there is a deeper analyzes involving these issues. In this respect, this present research came from a qualitative and exploratory case study, supported by the innovative character, combining the approaches of relationships in networks and financial aspects of the activity. The objective of this research is to analyze the social networks of the fish farm of tilapia in HPS reservoir cages from Ilha Solteira, its network performance motivators and the impact on financial aspects. Despite not being on this study's objectives, some positive externalities were consolidated, offering a database for better planning, sector coordination and greater bargaining power by the fish farmers. In addition, this research may serve as a basis to develop public policies to strengthen the activity. As a result of the research, we could confirm that the insertion in social networks has influence on fish farmers, in various aspects, but influences in the financial aspects of the activity were not detected, being that aspect more related to the size of the fish farming. Some vulnerabilities of tilapia production chain in the studied region were found, such as problems with the supply of fish cub / juveniles, the monopolized market of feed and the lack of coordination between the fish farmers.

This dissertation analyzes the role of institutional environment and its influence over the institutions that participate of the Pisciculture cluster at the region COREDE Jacuí- Centro, at Rio Grande do Sul, particularly the actions that took place in the city of Restinga Sêca. For that, based in the so called New Economic Sociology (Mark Granovetter) and in the Structural Theory (Anthony Giddens), it s made an attempt to understand sociologically the Pisciculture Cluster and its effectivation in Restinga Sêca, under the perspective of the proximity economies development. It explores the definition of the Productive Local Arrangement as a public policy, from your logic of social political constitution, without reducing it to a strictly economic event. The Cluster is formed by an agglomerate of institutions that organize a project to be executed concerned to a determined productive activity, that promotes a possibility for local interaction and a generation of benefits to the ones involved, which may lead to an income s increase and the possibility of life quality improvement to the communities involved. In the present work, the Cluster was described and analyzed from the understanding (reasons, interests and projects) from each formal organization involved in the Cluster. From this approach, the importance of the institutional environment can be assessed and the organization of the Cluster in question throughout this study. These analysis results pointed to a Cluster with large difficulties to be executed, a low level of articulation between the interested parts and the results. As regarding the life quality and income increase, insufficient. / Esta dissertação analisa o papel do ambiente institucional e o papel desempenhado pelas instituições componentes do Arranjo Produtivo Local na região do COREDE Jacuí- Centro, no Rio Grande do Sul, mais particularmente das ações ocorridas no município de Restinga Sêca. Para tanto, baseada na chamada Nova Sociologia Econômica (Mark Granovetter) e na Teoria da Estruturação (Anthony Giddens) tenta-se compreender sociologicamente o APL da Piscicultura, de sua efetivação em Restinga Sêca dentro da perspectiva do desenvolvimento das economias de proximidade. Explora-se a definição do APL enquanto política pública, de sua lógica de constituição sócio-política, sem reduzi-la à condição de evento econômico estritamente. O APL é formado por um aglomerado de instituições que organizam um projeto para ser executado em torno de uma determinada atividade produtiva, onde existe uma possibilidade de interação local e geração de benefícios para os envolvidos, podendo gerar um aumento de renda e a possível melhora na qualidade de vida das comunidades envolvidas. No presente texto, o Arranjo Produtivo Local foi descrito e analisado a partir do entendimento (razões, interesses e projetos) de cada organização formal envolvidas no Arranjo Produtivo Local. A partir dessa abordagem, podese avaliar a importância do ambiente institucional e organizacional no Arranjo Produtivo Local em questão no estudo. Os resultados da análise apontaram um Arranjo Produtivo Local com grandes dificuldades para ser executado, baixo nível de articulação entre as partes interessadas e resultados, no tocante à qualidade de vida e aumento de renda, pífios.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study demonstrated the sedative and anesthetic activity of the essential oil (EO) of Cymbopogon flexuosus in the silver catfish (Rhamdia quelen). The time for induction and recovery of this EO was compared with the EO of Aloysia triphylla, due to the similarity between their major components: α-citral (geranial) and β-citral (neral). Both EOs induced anesthesia at concentrations from 150 to 300 μL L-1 and sedation at 25 μL L-1. The EO of C. flexuosus was faster in inducing the initial stages of anesthesia, but there was no significant difference to reach deep anesthesia, and there was a significantly longer recovery time. Cooperative relations and the modulation of the benzodiazepine (BDZ) site of GABAa as a mechanism of action of both EOs was verified from the addition of diazepam and flumazenil to experiments (BDZ site of GABAa agonist and antagonist, respectively). The addition of diazepam (150 μM) induced potentiation in concentrations of 25, 150 and 300 μL L-1 both EOs without significant change in anesthesia recovery time. Flumazenil (10 μM) reversed the diazepam-induced anesthesia, but not the anesthesia induced by EOs at concentrations of 150 and 300 μL L-1, thus the EO of C. flexuosus induced effective sedation and anesthesia without short-term mortality and the modulation of the BDZ site of the GABAa in the anesthetic action mechanism of both EOs in this study was not demonstrated. / Este estudo demonstrou as atividades sedativa e anestésica do óleo essencial (OE) de Cymbopogon flexuosus em jundiás (Rhamdia quelen). Os tempos de indução e recuperação relatados para esse OE foram comparados com o OE de Aloysia triphylla devido à semelhança entre os seus principais componentes: α-citral (geranial) e β-citral (neral). Ambos os OEs induziram anestesia nas concentrações de 150 a 300 μL L-1 e sedação a partir de 25 μL L-1. O OE de C. flexuosus induziu mais rapidamente fases iniciais da anestesia, mas não houve diferença significativa para alcançar o estágio de anestesia profunda, além de induzir um tempo de recuperação significativamente mais longo. As relações cooperativas e a modulação do site benzodiazepínico (BDZ) do receptor GABAa como mecanismo de ação de ambos OEs foram testados a partir da adição de diazepam e flumazenil aos experimentos (agonista e antagonista do site BDZ do GABAa, respectivamente). A adição de diazepam (150 μM) potencializou o efeito de ambos os OEs nas concentrações de 25, 150 e 300 μL L-1, sem induzir alteração significativa nos tempos de recuperação anestésica. O flumazenil (10 μM) reverteu a anestesia induzida pelo diazepam, mas não a anestesia induzida pelos OEs nas concentrações de 150 e 300 μL L-1, portanto o OE de C. flexuosus induziu sedação e anestesia efetivas sem mortalidade a curto prazo e a modulação do site BDZ do GABAa como mecanismo de ação anestésica de ambos OEs não ficou demonstrada neste estudo.

A rizipiscicultura caracteriza-se pelo cultivo de arroz irrigado e peixes em consórcio, sendo uma prática milenar realizada em diversos países asiáticos. No Brasil, esta atividade ainda não está muito difundida e os seus benefícios ainda são pouco conhecidos. Com o objetivo de avaliar o efeito de três densidades de semeadura (70, 150 e 230 kg/ha) e de três níveis de nitrogênio (40, 80 e 160 kg/ha) sobre o rendimento de grãos e outras características agronômicas de duas cultivares de arroz irrigado. Foi conduzido um experimento a campo em Santo Antônio da Patrulha, RS, no ano agrícola 2000/2001. Foram avaliados atributos físicos e químicos do solo, acamamento de plantas, crescimento e distribuição radicular, rendimento de grãos, componentes do rendimento, esterilidade, qualidade de grãos, rendimento de massa seca, índice de colheita e nitrogênio acumulado na parte aérea da planta. A fertilidade e a concentração de raízes na camada mais superficial do solo (0 – 5 cm) são maiores em relação à camada de 5,1 – 15 cm. A elevação da densidade de semeadura na cultivar IRGA 417 resulta em aumento no rendimento de grãos e no acamamento de plantas. Na cultivar IRGA 419 não há efeito do aumento da densidade de semeadura sobre estes parâmetros. Independente da cultivar e da densidade de semeadura, o rendimento de grãos de arroz irrigado e o acamamento de plantas não foram afetados pela adubação nitrogenada. O rendimento de massa seca da parte aérea aumenta com o aumento da densidade de semeadura somente até à DPF. O teor de proteína bruta dos grãos de arroz irrigado é maior na cultivar IRGA 417 do que na cultivar IRGA 419.

A bacia hidrográfica do Mogi Guaçu é um importante sistema de sustento para diversas atividades econômicas regionalizadas. Em decorrência de atividades antrópicas como, uso e ocupação inadequada do solo, utilização de pesticidas e fertilizantes nas lavouras, lançamento de efluentes domésticos (in natura) e industriais, sem tratamento; dentre outras, verificou-se que o rio Mogi Guaçu é acometido por diferentes graus de degradação ao longo do seu curso; e, por conseguinte, as lagoas de piscicultura da área de drenagem. Este trabalho objetiva analisar a concentração de metais na água, sedimentos e rações de lagoas de pesque-pagues, no intuito de avaliar o nível de impacto dos metais sobre o ambiente. Foram feitas coletas de água e sedimentos, em quatro épocas diferentes, duas no período seco e duas no chuvoso, precisamente em dez pontos, distribuídos desde a nascente até a foz. As rações foram coletadas em cada um dos pesque-pagues. Análises das percentagens de matéria orgânica e inorgânica foram executadas, bem como análise granulométrica dos sedimentos. A análise quantitativa dos metais foi efetuada pela técnica espectroscópica de absorção atômica, tanto em água, sedimentos e ração. Os resultados demonstram que as percentagens de matéria orgânica são elevadas, ocorrendo em todos os períodos de amostragem. A elevada fração de argila e areia, na grande maioria dos pontos de amostragem, indica que os sedimentos têm mérito considerável na redistribuição dos metais na coluna d\'água. A concentração de metais em água excedeu os limites da resolução CONAMA 20/86 para águas de classe 2, com destaque para Cd (P1: Inconfidentes; 0,049 mg/kg), Cr (P9: Jacutinga; 0,190 mg/kg) e Fe (P8: Itapira; 9,60 mg/kg). Em sedimentos na totalidade dos pontos e, pelo menos, em um período, houve indicativo de contaminação. Para a análise das rações, segundo a IFOAM, níveis abaixo para Co, Cu, Cr, Fe, Mn e Zn, considerados metais essenciais. Portanto, as análises indicam ambientes impactados negativamente, com grau elevado de interferência antrópica. / The hydrographic basin of Mogi Guaçu is an important sustenance system for a lot of local economic activities. In result of human activities as use and inadequate occupation of the ground, pesticides and fertilizers in the farmings, launching of domestic and industrials effluent servants, without treatment; amongst others, it was verified that the Mogi Guaçu river must be submitted by different degrees of degradation to the long on its course; and, therefore, the fish culture on draining area. This work\'s purpose is to analyse the metal concentration in the water, sediments and rations on fish & pay lagoons, in intention to evaluate the level of impact of metals on the environment. There was water collect and sediments, at four different times, two in dry period and two in the rainy one, necessarily in ten points, distributed since the spring until the estuary. The rations had been collected in each one of fish & pay. Analyses of the percentages of organic and inorganic substance had been executed, as well as grain sized analyses of the sediments. The quantitative analysis of the metals was effected by atomic absorption spectroscopic technique, as much in water, sediments and ration. The results demonstrate that the percentages of organic substance are been raised, occurring in all the periods of sampling. The raised fraction of clay and sand, in the great majority of the sampling points, suggesting that the sediments have considerable importance in the redistribution of the metals in the water\'column. The metal concentration in water exceeded the limits of CONAMA, 20/86, with prominence to Cd (P1: Inconfidentes; 0.049 mg/kg), Cr (P9: Jacutinga; 0.190 mg/kg) and Fe (P8: Itapira; 9.60 mg/kg). In sediments on totality of the points, at least in a period, indicative contamination. For rations anylises, by IFOAM, low levels to Co, Cu, Cr, Fe, Mn and Zn, considered essential metals. Therefore, the analysis indicate negative environmental impacts, with high degree of human interference.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-06-14Bitstream added on 2014-06-13T20:28:41Z : No. of bitstreams: 1 paggi_lc_me_jabo.pdf: 525085 bytes, checksum: f941ba0d9f1d6359e74d81b936e50d73 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O acelerado crescimento da aqüicultura, e a carência de tecnologias adequadas de manejo desta atividade, têm causado uma grande degradação ambiental com comprometimento dos recursos hídricos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade da água de uma piscicultura (Paranaíta, MT) através de análises físicas e químicas. Para tanto, foram realizadas coletas mensais ao longo de onze meses, nos quais foram amostrados sete pontos, cinco dos quais localizados dentro do sistema e dois fora da piscicultura (rio). Os resultados das análises físicas e químicas da água demonstraram o efeito do manejo na qualidade da água, sendo possível observar variabilidade espacial e temporal da qualidade da água. A instabilidade do ambiente foi a principal função de força nesse sistema, devido ao seu pequeno tamanho, pouca profundidade, baixo tempo de retenção da água e constante turbulência, e, também devido a flutuação anual dos fatores c1imatológicos (precipitação e vento). De maneira geral, as variações limnológicas foram maiores na represa com sistema estagnado, apresentando elevadas concentrações de nutrientes durante o período de despesca. Na represa com fluxo contínuo as alterações não foram estatisticamente significantes (P>0,05). Na saída do sistema de produção, antecedendo sua descarga no rio, foi observada alteração significativa (P<0,05) para a variável amônia, que não influenciou na qualidade da água do corpo receptor, provavelmente, devido à grande quantidade de macrófitas existentes no canal condutor da descarga até o rio Porto de Areia que funcionou como um biofiltro. Entretanto, as variáveis fósforo total, ortofosfato, alcalinidade e dureza, mesmo que estatisticamente... / The accelerated growth of the aquaculture, and the lack of adequate technologies for the management of this activity, have been the main causes for tremendous environment degradation as well as a great threat to our water resources. This work aimed evaluates the (Paranaíta, MT) pisciculture system quality through physical, chemical. Samples of water were colleted monthly (eleven months) in seven sites, five inside the system and two outside the system (in the river). The overall results showed that management of system in the water quality of fishponds being possible to see the temporal and spatial variability of water quality. The instability of the physical conditions of the environment was the main forcing function in this aquatic system, due to the small size, the shallowness, short residence-time, turbulence and also due the fluctuation of the climatological parameters (precipitation and wind). ln a general way, values of the limnology variables were higher in the dam with stagnated system, presenting high concentrations of nutrients during the fish collecting period. In the continuous flow dam the alterations were not statistically important (P>0,05). In the exit production system, preceding its discharge in the river, significant alteration was observed (P <0,05) for the ammonia variable, that haven't influenced the river water quality probably due to the great amount of aquatic plants in the outlet channel to Porto de Areia river. However, the variables total phosphorous and orthophosphates, alkalinity and hardness, were not statistically significant (P>0,05) to change variables, although presented alteration in relation to the production system. Those alterations can influence in the characteristic of the spring, mainly in a short rain period, it's suggested a better monitoring in order to have an effective environmental control of the studied system