O objetivo geral deste trabalho foi analisar e discutir a problemática da contabilização, pelos depositários, das operações de depósito mercantil de produtos agrícolas feitas por produtores junto as tradings e agroindústrias no estado do Paraná. Dos três enfoques específicos dados a esse objetivo, o primeiro buscou identificar e analisar as características dessas operações no sentido de avaliar se elas satisfazem os critérios contábeis para o seu reconhecimento nas demonstrações contábeis do depositário. O segundo buscou identificar a política contábil adotada em relação ao reconhecimento ou não dessas operações pelas tradings e agroindústrias do estado do Paraná, enquanto o terceiro tratou de identificar e analisar os critérios observados por essas empresas para a escolha da política contábil adotada. A amostra dos dados foi selecionada pelo método de Amostragem Intencional e foi constituída por um conjunto de dez empresas, listadas entre as que detêm a maior representatividade na comercialização de soja e milho no estado do Paraná. No conjunto, essas dez empresas representaram, na safra 2001/2002, 44,5% da comercialização da soja e 21,3% da comercialização do milho do estado do Paraná. A pesquisa empírica identificou três modalidades de depósito com as quais essas empresas operam, sendo o depósito a fixar, o depósito a retirar e os outros depósitos. De acordo com a análise de suas características, ficou demonstrado que nas duas primeiras modalidades os riscos e os benefícios resultantes da utilização desses produtos são transferidos de forma substancial para o depositário, enquanto na terceira modalidade isto não ocorre. Com esta constatação concluiu-se que as modalidades de depósito a fixar e a retirar atendem aos critérios para o seu reconhecimento nas demonstrações contábeis do depositário. Em relação à política contábil adotada pelas empresas pesquisadas, verificou-se que no caso das modalidades depósito a fixar e a retirar, 60% delas efetuam o reconhecimento em suas demonstrações contábeis, enquanto 40% não o fazem. No caso da modalidade de outros depósitos, nenhuma dessas empresas efetua o reconhecimento. Essa ausência de uniformidade na elaboração das demonstrações contábeis, em relação ao reconhecimento dos depósitos a fixar e a retirar, indica que a comparabilidade desses demonstrativos está prejudicada e que é necessário uma orientação mais consistente aos responsáveis pela sua preparação. Neste sentido, a divulgação de uma norma contendo orientações técnicas poderia contribuir para a solução desse problema. Concomitante a isso, novos estudos podem ser desenvolvidos nesta área com o objetivo de ampliar a amostra estudada e auxiliar na compreensão das variáveis que exercem influência na escolha dessas políticas contábeis por essas entidades. Por último, a pesquisa demonstrou que não há um critério único no qual essas entidades se apóiam para escolher sua política contábil, especificamente no que se refere ao reconhecimento dessas transações de depósito. O resultado disso é que os critérios observados para essa escolha não são suficientemente amplos para responder adequadamente as indagações que emergem dessa questão, podendo conduzir os responsáveis pela preparação das demonstrações contábeis a resultados equivocados. Dessa forma, recomendou-se que para a adoção de uma política contábil mais consistente, seja observada a essência econômica desses depósitos, cuja identificação pode ser feita mediante a observação das características dessas transações destacadas neste trabalho. / The main target of this paper was to analyze and discuss the accounting problems faced by the depositaries, on transactions involving the so-called “mercantile deposits” of agricultural products, made by farm producers, at trading companies and agro product manufacturers in the state of Paraná. From the three specific approaches on this issue, the first tried to identify and analyze the characteristics of these operations, aiming to evaluate whether they meet the required accounting criteria for their recognition in the depositary´s financial statements. The second tried to identify the accounting policy used, regarding the recognition or not of these operations by trading companies and agro industrial manufacturers in the state of Paraná, while the third dealt with identifying and analyzing the criteria adopted by these organizations for choosing the adopted accounting policy. Data sample was selected by the Intentional Sampling Method and was formed by a group of ten organizations, listed among those that have major representativeness in the trading of soy and corn in the state of Paraná. Together, these ten organizations represented 44.5% of soy commercialization, and 31.3% of corn commercialization, in 2001/2002´s crop, in the state of Paraná. The empirical research identified three types of deposit with which these organizations work, as follows: deposit to be fixed, deposit to be drawn and other deposits. According to the analysis of their characteristics, it was proved that in the first two modalities, the risks and benefits resulting from the utilization of these products are transferred, in a substantial way, to the depositaries, while in the third modality this does not occur. So, it can be inferred that the “ to be fixed” and “to be drawn” modalities comply with the criteria for their recognition in the depositary´s financial statements. Regarding the accounting policy adopted by the organizations included in this research, it was found out that, in the case of deposits to be fixed and to be drawn modalities, 60% of them are recognized in their financial statements, while 40% are not. In the case of “other deposits” modality, accounting recognition is not made by any of those organizations. This absence of uniformity on the moment of preparing financial statements, regarding the recognition of deposits to be fixed and to be drawn, indicates that the comparability of these statements is impaired and that a more consistent orientation to those in charge of their preparation is necessary. Thus, the issuing of a standard rule containing technical orientation could contribute to solve this problem. Further, new studies could be made in this area, aiming to expand the sample and helping to understand the variables which influenced these organizations in choosing these accounting policies. Finally, the research showed that these organizations do not use a single criterium to choose their accounting policies, specifically regarding the recognition of these deposit transactions. The result shows that the criteria used for this choice are not wide enough to appropriately answer the questions about this problem, and could lead preparers to mistakes. Thus, it was suggested that, in order to adopt a more consistent accounting policy, the economic essence of these deposits be observed. This can be achieved through the observation of the characteristics of such transactions as detailed in this study.

Submitted by Roberto Andreotti Bodra (betoab@yahoo.com) on 2013-01-10T22:11:59Z No. of bitstreams: 1 Dissertação RAB v2.pdf: 1314908 bytes, checksum: 6ae44abc570584150db964bcf13fdf2a (MD5) / Approved for entry into archive by Eliene Soares da Silva (eliene.silva@fgv.br) on 2013-01-10T22:13:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação RAB v2.pdf: 1314908 bytes, checksum: 6ae44abc570584150db964bcf13fdf2a (MD5) / Made available in DSpace on 2013-01-11T10:12:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação RAB v2.pdf: 1314908 bytes, checksum: 6ae44abc570584150db964bcf13fdf2a (MD5) Previous issue date: 2012-12-14 / The United States Department of Agriculture publishes every month reports with data on crop conditions, global supply and demand and inventory levels which serve as a reference for all participants in the agricultural commodities market. This market has a sharp volatility during the release of these reports. A stochastic volatility model with jumps is used to the dynamics of prices of corn and soybean. There is not an ideal model for this purpose, each one presenting its advantages and disadvantages. The chosen model was the one from Oztukel and Wilmott (1998) which is an empirical stochastic volatility model, incremented with deterministic jumps. It has been show empirically that commodities market can be well fitted under stochastic volatility models and the jump-diffusion process can properly represent the jumps that the market faces during the release of the reports. As the type of agricultural commodities options that are traded in the exchange are american, then some available methods could be used to price options under the proposed model dynamics. Given that the chosen model is multifactor, then the appropriate method for it is the one proposed by Longstaff and Schwartz (2001) called least squares Monte Carlo (LSM). Options priced by the model are then used in a strategy to hedge a physical position of corn and soybean, and the efficiency of this strategy is compared against strategies with instruments available in the market. / Mensalmente são publicados relatórios pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) onde são divulgados dados de condições das safras, oferta e demanda globais, nível dos estoques, que servem como referência para todos os participantes do mercado de commodities agrícolas. Esse mercado apresenta uma volatilidade acentuada no período de divulgação dos relatórios. Um modelo de volatilidade estocástica com saltos é utilizado para a dinâmica de preços de milho e de soja. Não existe um modelo ‘ideal’ para tal fim, cada um dos existentes têm suas vantagens e desvantagens. O modelo escolhido foi o de Oztukel e Wilmott (1998), que é um modelo de volatilidade estocástica empírica, incrementado com saltos determinísticos. Empiricamente foi demonstrado que um modelo de volatilidade estocástica pode ser bem ajustado ao mercado de commodities, e o processo de jump-diffusion pode representar bem os saltos que o mercado apresenta durante a divulgação dos relatórios. As opções de commodities agrícolas que são negociadas em bolsa são do tipo americanas, então alguns métodos disponíveis poderiam ser utilizados para precificar opções seguindo a dinâmica do modelo proposto. Dado que o modelo escolhido é um modelo multi-fatores, então o método apropriado para a precificação é o proposto por Longstaff e Schwartz (2001) chamado de Monte Carlo por mínimos quadrados (LSM). As opções precificadas pelo modelo são utilizadas em uma estratégia de hedge de uma posição física de milho e de soja, e a eficiência dessa estratégia é comparada com estratégias utilizando-se instrumentos disponíveis no mercado.

Orientadores : Benedito Carlos Benedetti, Niurka M. Almeyda Haj-Isa / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-03T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CastilloPizarro_CintyaAlejandra_M.pdf: 1226231 bytes, checksum: b0990f989e5794f82bc1a7a9d366b4f5 (MD5) Previous issue date: 2003 / Mestrado

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-07-04T17:35:37Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1553326 bytes, checksum: 802a4fc7392e24450743725d74a66bf8 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-04T17:35:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1553326 bytes, checksum: 802a4fc7392e24450743725d74a66bf8 (MD5) Previous issue date: 2001-06-18 / Este trabalho é o produto de um projeto de pesquisa que visa repassar aos pesquisadores que já atuam ou irão atuar em ambientes ricos em tecnologias de informação. Para isto, foram propostos os seguintes objetivos: desenvolver um sistema computacional educativo para o treinamento de pessoal e para a realização de projetos na área de pós-colheita, considerando os aspectos relativos à qualidade do sistema, com base nas normas de qualidade da série ISO 9000 e avaliar o sistema comparando-se o aprendizado dos alunos treinados com a sua utilização e os treinados por meio de metodologias tradicionais. O trabalho realizado é uma continuidade das pesquisas relacionadas ao curso de mestrado, e tem como produto principal o sistema computacional denominado Aplicativo Básico de Armazenamento. Doravante será referido simplesmente como ABA, sendo composto de módulos relativos aos tópicos que compõem o programa de ensino em pós-colheita de produtos agrícolas. O ABA se complementa com a documentação necessária ao suporte aos usuários e o material didático de pós-colheita de produtos agrícolas, além desta tese, na qual se encontram os fundamentos metodológicos da pesquisa realizada. Por se tratar de um instrumento pedagógico, a utilização do sistema computacional foi testada numa amostragem de alunos dos cursos de engenharia agrícola da Universidade Federal de Viçosa - UFV e da Universidade Federal de Lavras - UFLA. Não é proposto neste trabalho o discurso da avaliação ou comparação da sociedade da informação em relação à sociedade industrial, nem qual é o papel da faculdade de engenharia dentro desse novo modo de estruturação e concepção das relações aluno-professor. Nesse sentido, não se busca a visão da relação entre educação e tecnologia, a propósito dos defeitos e vícios apontados no atual modelo educacional: processo desligado da vida do educando, massificado, dependente de prêmios e castigos e a passividade do educando. O uso da informática no ensino, como qualquer tecnologia da informação, funciona como extensão dos livros didáticos, na medida em que amplia a capacidade da sua mente ao acesso de modo rápido e organizado ao armazenamento e transmissão das informações, muito melhor do que a retenção de informações na memória. E a utilização do computador traduz numa redução de trabalho escolar, aumentando o tempo para outras atividades como a pesquisa. Mas, a aprendizagem não é apenas o acúmulo de informações, é sobretudo o questionamento que incentiva a metabolização de tudo o que chega à mente. Mesmo admitindo a possibilidade excepcional do autodidatismo, não há como negar que o ambiente escolar formador do pensamento crítico é necessário, por meio do contato presencial indispensável para a educação, enriquecido cada vez mais com a comunicação virtual. O ambiente escolar não se constrói apenas com informações, mas fundamentalmente com posturas e trocas de idéias. Assim, este trabalho propõe o desenvolvimento de um sistema computacional para auxiliar o ensino, ampliando as funções dos professores de uma área específica da engenharia e não a substituição da ação docente, mesmo sabendo da resistência ao uso de computadores na educação formal. Isto ocorre devido não ao conservadorismo dos professores, mas sim à falta de tempo, recursos e conhecimentos, que levam à indisposição da aprendizagem do uso do computador, enquanto se observa que a educação não-formal é menos resistente à utilização dessa tecnologia. / This work is the product of a research project that seeks to review the researchers that already act or they will act in rich atmospheres in technologies of information. For this, the following objectives were proposed: to develop an educational software for personnel's training and for the accomplishment of projects in the powder-crop area, considering the relative aspects to the quality of the software, with base in the norms of quality of the series ISO 9000 and to evaluate the software being compared the students' learning with your use and other, trained them through traditional methodologies. The accomplished work is a continuity of the researches related to the master's degree course, and he/she has as main product the system computacional denominated Basic Application of Storage. From now on it will simply be referred as ABA, being composed of relative modules to the topics that compose the teaching program in powder-crop of agricultural products. The ABA is complemented with the necessary documentation to the support to the users and the didactic material of powder-crop of agricultural products, besides this thesis, in the which you/they are the methodological foundations of the accomplished research. For treatin g of a pedagogic instrument, the use of the system computacional was tested in a sampling of students of the courses of agricultural engineering of the Federal University of Viçosa - UFV and of the Federal University of Lavras- UFLA. It is not proposed in this work the speech of the evaluation or comparison of the society of the information in relation to the industrial society, nor which is inside the paper of the engineering university of that new structuring way and the relationships student-teacher's conception. In that sense, the vision of the relationship is not looked for between education and technology, concerning the defects and pointed addictions in the current educational model: turned off process of the student's life, influenced, dependent of prizes and punishments and the student's passivity. The use of the computer science in the teaching, as any technology of the information, works as extension of the text books, in the measure in that it enlarges the capacity of your mind to the access in a fast and organized way to the storage and transmission of the information, much better than the retention of information in the memory. And the use of the computer translates in a reduction of school work, increasing the time for other activities as the research. But the learning is not just the accumulation of information, it is above all the questionably that motivates the metabolize of everything that arrives to the mind. Same admitting the exceptional possibility of the solemnity didacticism, there is not as denying that the atmosphere school formally of the critical thought is necessary, through the contact indispensable presently for the education, enriched more and more with the virtual communication. The school atmosphere is not just built with information, but fundamentally with postures and changes of ideas. Like this, this work proposes the development of a software to aid the teaching, enlarging the teachers' of a specific area of the engineering functions and not the substitution of the action educational, same knowing from the resistance to the use of computers in the formal education, not owed to the teachers' conservatism, but, due to lack of time, resources and knowledge, that take the indisposition of the learning of the use of the computer, while it is observed that the no-formal education is less resistant the use of that technology. / Tese importada do Alexandria

A secagem para conservação de produtos agrícolas e alimentícios e feita geralmente com emprego de eletricidade ou combustível fóssil, que incrementa o custo do produto final. Dessa forma, faz-se necessário o desenvolvimento de sistemas que utilizam energia renovável, como a solar, de modo a reduzir custos sem prejuízo na qualidade do produto. Assim, um secador solar de convecção natural misto foi projetado e construído, bem como um sistema de aquisição de dados (SAD) utilizando telemetria, para monitorar temperatura e umidade relativa, ambas do ar, no interior do secador. Para o projeto do secador pesquisou-se na literatura diversos modelos já estudados, a m de reunir idéias para definição de um modelo particular. Apos construiu, um teste operacional foi realizado no secador, utilizando tomate cereja. O SAD foi construído em três partes: o transmissor com os sensores, protegido em caixa selada e afixado ao secador solar; o receptor, acoplado a um PC em local abrigado e cerda de 60 m distante do secador; e o software de aquisição de dados no PC. Os sensores foram fixados em três pontos diferentes do secador e protegidos com pedaços de tubo de PVC. O transmissor permite visualização instantânea de dados num LCD, gravação em cartão de memória SD e transmissão via RF para o receptor/PC. O software no PC e um aplicativo web, permitindo acesso externo e apresentando os dados em forma de gracos, tabela ou ilustração, alem de possuir um sistema de alerta via SMS para temperatura. Em testes de campo, o SAD apresentou bom funcionamento. Houve pouca perda de dados na transmissão, devido a veículos no caminho do sinal RF, e os sensores responderam corretamente as variações do ambiente. O secador apresentou boa resistência as intempéries, e o teste com tomate cereja mostrou que esta operacional. / Drying for preservation of agricultural and food products is usually done with the use of electricity or fossil fuel, increasing the cost of the nal product. Therefore, it is necessary to develop systems that use renewable energy such as solar, to reduce costs without impairing the quality of the product. Thus, a mixed-mode natural-circulation solarenergy dryer and a telemetry data acquisition system (DAS) to log air temperature and air relative humidity inside the dryer were designed and built. For the dryer design, in the literature several models already studied were investigated in order to gather ideas for dening a particular model. Once built, an operational test was conducted in the dryer, using cherry tomatoes. The DAS was built in three parts: the transmitter with the sensors, protected in a weather-resistant enclosure and xed in the solar dryer; the receiver, coupled to a PC in a sheltered place; and the PC software data acquisition. The sensors were put at three dierent points in the dryer and xed with PVC pipe pieces. The transmitter allows data instant viewing on an LCD, SD card logging and RF transmission to the receiver/PC. The PC software is a web application, allowing external access and presenting the data in graph, table or illustration, in addition to having an alert system to temperature by SMS. In eld tests, the DAS was worked well. There was little data loss in transmission due to vehicles in the RF signal path, and sensors correctly responded to the changing environment. The dryer had good weather resistance, and the test with cherry tomatoes showed that it is operational.

As relações entre a União Europeia (UE) e os seus parceiros comerciais incluem Acordos Preferenciais de Comércio (APCs) com países em desenvolvimento para produtos agrícolas e industriais, destacando-se países da África, Caraíbas e Pacífico. A política de caráter cooperativo no setor agrícola da APC-UE, possui por objetivo a preservação do ambiente, segurança alimentar, crescimento econômico e desenvolvimento sustentável. Excetuando-se esses Acordos Preferenciais, a União Europeia possui no setor agrícola um dos segmentos de maior proteção comercial. Trata-se do principal mercado para os produtos agrícolas brasileiros. No entanto, esse setor, no Brasil, poderia obter melhor desempenho caso a UE não praticasse tarifas de importação elevadas aos seus produtos. Assim sendo, aplica-se no presente trabalho o modelo gravitacional para mensurar o efeito de criação ou desvio de comércio, resultado da aplicação de tarifas pela União Europeia com relação aos seus 48 parceiros comerciais selecionados, incluindo-se o Brasil, e também o impacto de um possível Acordo Preferencial de Comércio entre Brasil e União Europeia. A análise enfoca os efeitos para um grupo selecionado de produtos agrícolas, que recebem a incidência de picos tarifários, incluindo-se carne bovina congelada, carne bovina fresca, carne de frango, carne suína, açúcar bruto e suco de fruta. O período considerado para a análise compreende os anos de 1996 a 2013, ou seja, desde o alargamento da União Europeia no ano de 1995. O modelo gravitacional é estimado por meio do modelo de efeitos fixos e os resultados mostram a existência de desvio de comércio com relação às importações europeias de carne bovina fresca (SH 0202) e carne suína (SH 0203) e impacto positivo da concretização de um Acordo Preferencial de Comércio para carne bovina fresca (SH 0201), carne bovina congelada (SH 0202) e carne de frango (SH 0207). Tais resultados confirmam as hipóteses levantadas na literatura com relação à consolidação do referido acordo. Ou seja, os resultados indicam que o Brasil pode aumentar suas exportações de produtos agrícolas para a União Europeia caso ocorra um acordo preferencial que elimine as barreiras tarifárias impostas pelo bloco da UE. / Trade relations between the European Union (EU) and its trading partners have feature for the granting of tariff reduction or exemption for developing countries, through preferential agreements. With regard to preferential trade agreements (PTA) put in place by the European Union, stands out those performed with the group of African, Caribbean and Pacific (ACP) countries for agricultural and industrial products. The cooperative nature of politics in the ACP-EU agricultural sector has the objective of preserving the environment, food security, economic growth and sustainable development. Except for some preferred sealed agreements with some countries, the European Union has in the agricultural sector, one of the segments most subject to trade protection. With regard to Brazil, the European Union is the main market for its agricultural products. Even so, the Brazilian agricultural sector could have a better performance if the EU did not ascribe excessively high import tariffs to their products. Therefore, a gravity model is used in this analysis to measure the effect of trade creation or trade diversion as a result of the tariff applied by the European Union in relation for 48 selected trading partners, including Brazil and also the impact of a possible Preferential Trade Agreement between Brazil and the European Union. The analysis focuses on the effects for a selected group of agricultural products receiving the incidence of tariff peaks, including frozen beef, fresh beef, chicken, pork, raw sugar and fruit juice The period considered for the analysis covers the years from 1996 to 2013, which incorporates the enlargement of the European Union starting at 1995. The gravity model is estimated using the fixed effects model and the results show the existence of trade diversion with respect to European imports of fresh beef (HS 0202) and pork (HS 0203) and positive impact of the implementation of a Preferential Trade Agreement for fresh beef (HS 0201), frozen beef (HS 0202) and chicken (HS 0207). These results confirm the hypotheses rose in the literature with regard to the consolidation of the Agreement. That is, the results indicate that Brazil could increase its exports of agricultural products to the EU in the event of a preferential agreement eliminating tariff barriers imposed by the EU bloc.

A secagem para conservação de produtos agrícolas e alimentícios e feita geralmente com emprego de eletricidade ou combustível fóssil, que incrementa o custo do produto final. Dessa forma, faz-se necessário o desenvolvimento de sistemas que utilizam energia renovável, como a solar, de modo a reduzir custos sem prejuízo na qualidade do produto. Assim, um secador solar de convecção natural misto foi projetado e construído, bem como um sistema de aquisição de dados (SAD) utilizando telemetria, para monitorar temperatura e umidade relativa, ambas do ar, no interior do secador. Para o projeto do secador pesquisou-se na literatura diversos modelos já estudados, a m de reunir idéias para definição de um modelo particular. Apos construiu, um teste operacional foi realizado no secador, utilizando tomate cereja. O SAD foi construído em três partes: o transmissor com os sensores, protegido em caixa selada e afixado ao secador solar; o receptor, acoplado a um PC em local abrigado e cerda de 60 m distante do secador; e o software de aquisição de dados no PC. Os sensores foram fixados em três pontos diferentes do secador e protegidos com pedaços de tubo de PVC. O transmissor permite visualização instantânea de dados num LCD, gravação em cartão de memória SD e transmissão via RF para o receptor/PC. O software no PC e um aplicativo web, permitindo acesso externo e apresentando os dados em forma de gracos, tabela ou ilustração, alem de possuir um sistema de alerta via SMS para temperatura. Em testes de campo, o SAD apresentou bom funcionamento. Houve pouca perda de dados na transmissão, devido a veículos no caminho do sinal RF, e os sensores responderam corretamente as variações do ambiente. O secador apresentou boa resistência as intempéries, e o teste com tomate cereja mostrou que esta operacional. / Drying for preservation of agricultural and food products is usually done with the use of electricity or fossil fuel, increasing the cost of the nal product. Therefore, it is necessary to develop systems that use renewable energy such as solar, to reduce costs without impairing the quality of the product. Thus, a mixed-mode natural-circulation solarenergy dryer and a telemetry data acquisition system (DAS) to log air temperature and air relative humidity inside the dryer were designed and built. For the dryer design, in the literature several models already studied were investigated in order to gather ideas for dening a particular model. Once built, an operational test was conducted in the dryer, using cherry tomatoes. The DAS was built in three parts: the transmitter with the sensors, protected in a weather-resistant enclosure and xed in the solar dryer; the receiver, coupled to a PC in a sheltered place; and the PC software data acquisition. The sensors were put at three dierent points in the dryer and xed with PVC pipe pieces. The transmitter allows data instant viewing on an LCD, SD card logging and RF transmission to the receiver/PC. The PC software is a web application, allowing external access and presenting the data in graph, table or illustration, in addition to having an alert system to temperature by SMS. In eld tests, the DAS was worked well. There was little data loss in transmission due to vehicles in the RF signal path, and sensors correctly responded to the changing environment. The dryer had good weather resistance, and the test with cherry tomatoes showed that it is operational.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mary Mieko Tateiwa Suguiy.pdf: 368331 bytes, checksum: e91d3b25bb1a8eeb79841ddb169ab423 (MD5) Previous issue date: 2005-12-09 / The soybean culture [Glycine max (L.) Merril] has great economical importance in the Brazilian agricultural scenery, in which the seed the production contributed significantly to this process. The environmental conditions of the storerooms such as, relative humidity and temperature affect the speeds longevity and vigor. The physiology quality of seeds needs to be determined not only at the harvesting or processing but also during the storage period. Handing practices may contribute to accelerate the seeds deterioration, during the crop and processing, leading to the decrease of the storage period. The present work aimed to evaluate the quality of 12 month storage of soybean seeds in three treatment storerooms as follows: T1 no foil (conventional), T2 one lining of foil and T3 no foil with cooling system. The temperature of black globe (TG) and the Black Globe Humidity Index (BGHI) were used as parameters for evaluation of the thermal atmosphere of the stored seeds. It was evaluated the vigor, by accelerated aging and tetrazolium test, and germination at 0, 60, 120, 180, 240 and 360 days after the storage process. It was observed that there were significant differences in the germination values and vigor of the soybean seeds stored in the systems T3 in relation to T1 and T2. The climatic indexes (TG and BGHI) of all systems did not differ statistically / A cultura da soja [Glycine max (L.) Merrill] tem grande importância econômica no cenário agrícola brasileiro, sendo que a produção de sementes contribui significativamente com o processo. As condições ambientais do armazém, umidade relativa do ar e a temperatura afetam a velocidade dos processos bioquímicos nas sementes armazenadas e conseqüentemente, a longevidade das mesmas. Assim sendo, apenas a determinação da qualidade fisiológica das sementes na colheita e no beneficiamento são informações limitadas para estimar a mudança da qualidade durante o armazenamento. A soja, devido às suas características morfológicas e fisiológicas, é muito propensa à deterioração e sensível a práticas de manejo durante a colheita e processamento, denotando um baixo poder de armazenamento. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade de sementes de soja armazenadas por 12 meses em três armazéns que constituíram os tratamentos: T1 - sem forro de alumínio (convencional), T2-com forro de alumínio e T3 - armazém com sistema de refrigeração. Utilizou-se a temperatura de globo negro (TG) e o Índice de Temperatura de Globo e Umidade (ITGU) como parâmetros para avaliação do ambiente térmico das sementes armazenadas. Foram avaliados a germinação e o vigor pelos testes de tetrazólio e envelhecimento acelerado ao 0, 60, 120, 180, 240 e 360 dias após a chegada das sementes nos armazéns. Observou-se que houve diferenças significativas nos valores de germinação e vigor das sementes de soja armazenadas nos sistemas T3 em relação ao armazém T1 e T2, apesar dos índices climáticos (TG e ITGU) de todos os sistemas não diferirem entre si estatisticamente

O objetivo da presente dissertação consiste em verificar como se dá a transmissão de preços entre os mercados físico ao nível de produtor no Brasil e futuro para as commodities milho e soja, e, entre estes dois complexos produtivos. Para isso, utilizou-se o seguinte método de pesquisa: teste de raiz unitária, teste de co-integração, teste de causalidade de Granger, estimação da elasticidade de transmissão de preços e mecanismo de correção de erro. Os resultados indicam que há integração e consequentemente transmissão de preços entre os seguintes pares de variáveis (mercados), como dependentes e explicativas respectivamente: físico soja / futuro soja, físico milho / futuro milho, físico soja / futuro milho. O fato de existir co-integração entre tais pares de variáveis é condição suficiente para se afirmar a existência de uma relação linear de equilíbrio a longo prazo para o qual o sistema converge, validando os pressupostos teóricos da Lei do Preço Único e confirmando a integração. Porém, a estimação do parâmetro que corresponde ao coeficiente que mede a elasticidade de transmissão de preço não apresentou significância estatística para a relação físico milho / futuro milho. No caso da relação contemporânea entre físico soja / futuro soja a cada 1 dólar por saco de 60Kg de variação no mercado futuro de soja, 70% desta variação é transmitida ao mercado físico de soja. Já para a relação contemporânea entre físico soja / futuro milho para cada 1 dólar por saco de 60Kg de variação no mercado futuro de milho, 50% desta variação é transmitida ao mercado físico de soja. / The goal of the present dissertation is to verify how prices transmission take place between the spot market at producer level in Brazil and the future market for the commodities corn and soybeans, and, between these two productive complexes. For that, we used the following research method: unit-root test, co-integration test, Ganger causality test, estimation of elasticity in prices transmission and the mechanism of error correction. The results suggest that there is integration and therefore prices transmission between the following pairs of variables (markets), as dependent and explicative respectively: spot soybeans / future soybeans, spot corn / future corn, spot soybeans / future corn. The fact of existing cointegration between such pairs of variables is a sufficient condition to affirm the existence of a linear relation of equilibrium for long term for which the system converges, validating the theoretical assumed of the Law of One Price and confirming the integration. Nevertheless, the estimation of a parameter that corresponds to the coefficient that measures the elasticity of price transmission did not present statistical significance for the relation spot corn / future corn. In the contemporary relation case between spot soybeans / future soybeans, for each 1 dollar per bag of 60Kg of variation in the soybeans future market, 70% of this variation is transmitted to the spot soybeans market. Concerning the contemporary relation between spot soybeans / future corn, for each 1 dollar per bag of 60kg of variation in the corn future market, 50% of this variation is transmitted to the spot market of soybeans.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-06-30T12:11:48Z No. of bitstreams: 1 DÉBORA RAFAELLY SOARES SILVA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2010..pdf: 19081050 bytes, checksum: 419ac011a4edb5e27a6bb4ae1a04727c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-30T12:11:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DÉBORA RAFAELLY SOARES SILVA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2010..pdf: 19081050 bytes, checksum: 419ac011a4edb5e27a6bb4ae1a04727c (MD5) Previous issue date: 2010-08 / CNPq / A vida pós-colheita do mamão é relativamente curta, devido à alta perecibilidade apresentada por este fruto. A utilização de biofilmes pode proporcionar um aumento na vida pós-colheita destes frutos, sendo assim, objetivou-se com este trabalho avaliar a influência do biofilme obtido da fécula de inhame, no prolongamento da vida útil e manutenção da qualidade pós-colheita do mamão "Havaí", armazenado em diferentes temperaturas. Os frutos de mamão "Havaí" foram imersos em suspensões de fécula de inhame na concentração de 0, 2, 3 e 4%, e armazenados em câmara tipo BOD nas temperaturas 5, 10 e 15 °C, durante o período de 28 dias de armazenamento. Os frutos de mamão foram avaliados a cada 4 dias quanto a aparência externa, firmeza, coloração da casca e da polpa, acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), razão SST/AT e pH. A perda de massa do mamão "Havaí" foi feita a cada 3 dias O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 3x 8, (% de fécula x temperatura de armazenamento x período de armazenamento) com três repetições. Para análise de perda de massa o esquema fatorial adotado foi 4 x 3 x 10, sendo constituído por dez períodos de armazenamento. O mamão teve um melhor aspecto de conservação quando armazenado com biofilme de fécula de inhame na concentração de 2%, tornando o produto mais atraente e aumentando a vida pós-colheita, os frutos de mamão revestidos com os tratamentos de 3 e 4% de fécula de inhame apresentaram um aspecto de ressecamento devido ao encolhimento do biofilme com a temperatura. Os frutos submetidos a 5 °C desenvolveram sintomas de danos pelo frio a partir do 4 o dia de armazenamento, agravando-se com a extensão do armazenamento. A melhor estimativa para a manutenção da qualidade e aumento da vida útil pós-colheita do mamão foi observada nos frutos submetidos a 10 °C, envolto em um biofilme de fécula de inhame na concentração de 2%. No armazenamento a 15 °C, observou-se os primeiros sinais de murchamento dos frutos aos oito dias de armazenamento, independente do tratamento utilizado. / The postharvest life of papaya is relatively short due to the high perishability presented by such a product. The use o f biofilms can provide an increase in the postharvest life o f these fruits. The Hawaii papaya fruits were immersed in suspensions of yam starch at leveis of 0, 2, 3 and 4%", and stored in an environmental chamber at the temperatures o f 5, 10 and 15°C during the period o f 28 days o f storage. The papaya fruits were evaluated every four days regarding the externai appearance, firmness, peei and pulp color, titratable acidity (TA), soluble solids (SS), TSS/TA ratio and pH. The mass loss of Hawaii papaya was done every 3 days. The experiment was conducted according to full randomly experimental design in a 4 x 3 x 8 factorial design (% starch x storage temperature x storage period), with three replications. In order to analyze the mass loss, a 4 x 3 x 10 factorial design was adopted, consisting of ten periods of storage. The papaya presented a better aspect of conservation when stored in the biofilm of yam starch at the concentration of 2%, making the product more attractive and increasing its postharvest life. The papaya fruits coated with yam starch treatments of 3 and 4% displayed a drying aspect due to the shrinkage of the biofilm caused by the temperature. The fruits subjected to 5°C developed symptoms of chilling injury from the 4* day o f storage, which were aggravated with the extension o f the storage. The best estimate for the maintenance o f quality and for the increase in postharvest shelf life o f papaya was observed in fruits at 10°C, wrapped in a biofilm o f yam starch at a concentration of 2%. In the storage at 15°C, the first signs of wilting could be observed at the 8* day of storage, regardless of the treatment used.