Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-02-23T04:04:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 337517.pdf: 3290147 bytes, checksum: dd630c91eccf6fba9f7879a608440c9b (MD5) Previous issue date: 2015 / Sendo a água um recurso natural cada vez mais escasso, há a necessidade do desenvolvimento de tecnologias que possam contribuir com sua conservação para um uso sustentável. Este trabalho buscou avaliar um banheiro seco com vaso segregador (BSVS) a partir de critérios técnico-científicos, sendo esta avaliação realizada através de dois experimentos principais. O primeiro experimento foi um diagnóstico comparativo, realizado com 14 banheiros secos no Brasil. Foram levantados aspectos da construção, operação e da percepção ambiental dos usuários. Entre os resultados, destaca-se que a maior dificuldade dos usuários de banheiros secos é o controle dos insetos, seguido pela falta de confiança no tratamento e aceitação da tecnologia. A maior motivação para o uso é ambiental e ecológica e o tratamento mais utilizado é a compostagem. O segundo experimento consistiu no monitoramento de um processo de tratamento de fezes em um BSVS implantado. O tratamento proposto foi realizado com o uso de um vaso segregador que separa as fezes da urina, tratando as excretas separadamente. Após cada defecação foi colocado um material em pó sobre as fezes, chamado de aditivo. A composição do aditivo utilizado foi calcário agrícola (CA), cinzas (CZ) e pequena quantidade de ureia (U) na proporção (CA:CZ:U) 1:1:0,02. A quantidade de aditivo testada foi de 300 g ou 420 mL (sobre as fezes a cada defecação), o que corresponde a 150 % com relação à massa úmida das fezes. Foram avaliados parâmetros físico-químicos (pH, sólidos totais, fixos e voláteis, concentrações do carbono orgânico e frações nitrogenadas), microbiológicos (salmonella sp., enterecoccus faecalis, coliformes totais, escherichia coli, colifagos somáticos, bacteriófagos RNA Macho-específicos e adenovírus humano tipo 2 HAdV) e também sua composição para o reúso. Os resultados confirmaram a eficiência do tratamento com este aditivo por meio da secagem das fezes, elevação do pH, a hidrólise da ureia, aumento da porcentagem de sólidos fixos e também a redução dos 7 microorganismos analisados, sendo os bacteriófagos (colifagos somáticos e RNA Macho-específicos) os que apresentaram a maior resistência ao tratamento. O tempo de redução de 1 unidade logarítmica (T90) foi de 5,6 dias para os Coliformes totais, 7,9 dias para Escherichia coli, 11,3 dias para Enterococcus faecalis, 13,1 dias para o Adenovírus humano tipo 2, 17,3 dias para o Bacteriófago RNA Macho-específico e 34,8 dias para os Colifagos somáticos. Com relação ao reúso, do ponto de vista sanitário, as excretas atendem 100 % das exigências da Resolução CONAMA 375/2006 para o lodo classificado como tipo A. Segundo os parâmetros da Instrução Normativa MAPA 25/2009, as fezes tratadas atendem a maior parte dos critérios definidos para o uso como adubo, sendo viável o uso não comercial. A partir dos resultados foi proposto um tempo de 3 a 4 meses para o tratamento das fezes com este aditivo, fechados no recipiente de armazenamento (bombona), variando conforme a exigência de tratamento do uso previsto: 3 meses para usos menos exigentes, como a recuperação de áreas degradadas, paisagismo ou culturas arbóreas (fruticultura e silvicultura) e 4 meses para usos mais exigentes como a agricultura de alimentos de consumo cru. A urina, conforme pesquisas anteriores, necessita de 6 meses em recipiente fechado para garantir um uso seguro. Esta pesquisa confirmou o potencial do banheiro seco com vaso segregador implantado e monitorado em situação real, comprovando a eficiência do tratamento das fezes, a possibilidade de um reúso seguro das excretas tratadas e contribuindo assim para a conservação dos recursos hídricos e para a fertilidade dos solos.<br> / Abstract : Since water is a natural resource increasingly scarce, there is a need to develop technologies that can contribute to it´s conservation and sustainable use. This study evaluated a Urine Diverting Dry Toilet (UDDT) using technical-scientific criteria, and this evaluation was conducted through two main experiments. The first experiment was a comparative diagnosis, carried out with 14 dry toilets in Brazil. Aspects of the construction, operation and environmental perception of the users were considered. Among the results, the greatest difficulty for users of these 14 dry toilets is the control of insects, followed by lack of confidence in the treatment and acceptance of the technology. The main motivation for use is environmental and ecological and the most common treatment is composting. The second experiment consisted in monitoring a faeces treatment process in the evaluated UDDT. The proposed treatment was conducted using a segregating vessel that separates the faeces from urine, treating excreta separately. After each defecation was added a powder material on top of the faeces called additive. The composition of the additive used was agricultural limestone (CA), ash (CZ) and a small amount of urea (U) in the proportion (CA: CZ: U) 1: 1: 0.02. The amount of additive tested was 300 g or 420 ml (after each defecation), which corresponds to 150% with respect to the wet weight of faeces. Physico-chemical parameters were evaluated (pH, total solids, fixed and volatile organic carbon concentrations and nitrogen fractions), microbiological (Salmonella sp., Enterecoccus faecalis, total coliforms, Escherichia coli, somatic coliphages, bacteriophage RNA male-specific and adenovirus human type 2 HAdV) and also its composition to reuse. The results confirmed the treatment efficiency of this additive by drying the faeces, pH elevation, hydrolysis of urea, increasing the percentage of fixed solids and also the reduction of the 7 microorganisms analyzed, bacteriophages (somatic coliphages and RNA Male -específicos) those who had the highest resistance to treatment. The reduction of 1 log unit time (T90) was 5.6 days for total coliforms, 7.9 days for Escherichia coli, Enterococcus faecalis 11.3 days to 13.1 days for the human adenovirus type 2, 17.3 days for the bacteriophage RNA- male specific and 34.8 days for somatic Coliphages. With regard to reuse, from the sanitary/health point of view, excreta meet 100% of the requirements of brazilian Resolution CONAMA 375/2006 for the sludge classified as type A. According to the parameters of Normative Instruction 25/2009, treated faeces attended most of the criteria for use as fertilizer, being viable for non-commercial use. From the results it is proposed 3 to 4 months for treating the faeces with the additive, enclosed in the storage container (bombona), varying according to the requirement of treatment intended use: 3 months for less restriction uses, such as restoration or landscape gardening and four months for more demanding uses such as agriculture of raw food. Urine, as previous research statements, needs 6 months in closed container for safe reuse. This research confirmed the urine diverting dry toilet (UDDT) model potential, proving the efficiency of the treatment of faeces, the possibility of a safe reuse of treated excreta and thus contributing to the conservation of water resources and soil fertility .

Determinar las prácticas de bioseguridad aplicadas en la canalización de vía venosa periférica por los internos de enfermería de la UNMSM del 2017. Se realizó el estudio de tipo cuantitativo, nivel aplicativo, método descriptivo y de corte transversal; diseño observacional. Muestra: 16 internos de enfermería. Instrumento: lista de chequeo 62%(10) de internos de enfermería presenta buenas prácticas de bioseguridad en la canalización de vía endovenosa periférica. La mayoría de internos de enfermería tienen de manera global aplican “buenas” prácticas de bioseguridad en la canalización de vía venosa periférica sobre todo durante la inserción del catéter y después del procedimiento. La mayoría de los internos de enfermería tienen “buenas” prácticas de bioseguridad antes de la canalización de vía venosa periférica, ya que cumplen con los doce pasos de la técnica del lavado de manos. Un porcentaje significativo 38% tiene “malas” prácticas de bioseguridad porque no cumplen con la técnica adecuada del lavado de manos y no respetan las medidas de asepsia en la preparación del equipo de infusión. La gran mayoría de los internos de enfermería, durante la canalización de vía venosa periférica tiene “buenas” prácticas de bioseguridad, ya que utilizan guantes para la realización del procedimiento y desinfectan la zona de inserción del catéter con alcohol. La mayoría de los internos de enfermería tienen “buenas” prácticas de bioseguridad después de la canalización de vía venosa periférica, debido a que desechan los materiales punzocortantes y biocontaminados en el contenedor correspondiente, se retiraban los guantes después del procedimiento y se lavaron las manos. / Tesis

Ingeniera Civil Química. Ingeniera Civil en Biotecnología / Los mayores niveles de desarrollo y el crecimiento de la población mundial han traído consigo una serie de efectos perjudiciales para el medio ambiente; esto por medio del uso intensivo de los recursos naturales, así como también del aumento de las emisiones contaminantes y de la generación de residuos. Estos últimos, a pesar de las distintas políticas en las que trabajan los países para reducir su impacto al medio ambiente y aprovechar de mejor manera el valor de los materiales contenidos en ellos, son dispuestos en su mayoría en un relleno sanitario, instalación cuya operación tiene asociada la generación de corrientes altamente contaminantes. Las corrientes líquidas se conocen como lixiviados y se caracterizan, de manera genérica, por su alto contenido de materia orgánica, metales pesados, sales minerales, entre otros. Este trabajo de memoria tiene como objetivo evaluar la sustentabilidad de un sistema de secado de lixiviados, utilizando energía solar térmica. Como caso de estudio se consideró el Relleno Sanitario Loma Los Colorados de KDM empresas. La alternativa propuesta consta de un campo de colectores solares cilindro parabólicos que captan la radiación solar y la transfieren al lixiviado por medio de un fluido térmico, en un intercambiador de calor de doble tubo. Así, el lixiviado es precalentado antes de ingresar a un destilador solar de tipo bandeja, donde se evapora y condensa parte del contenido de agua; obteniendo un residuo sólido o semi-sólido, cuyo manejo resulta más fácil y seguro, y una corriente líquida con baja carga contaminante. Se dimensionó el sistema tomando como caso base un flujo de efluente a tratar igual a 120 [m^3/día]. En base a esto y a las condiciones de operación que fueron definidas, se obtuvo un área de apertura del campo solar igual a 688 [m^2]. El área del intercambiador de calor resultó en 19 [m^2] con un largo de 118 [m]. Para el destilador se obtuvo un área de bandeja igual a 4.470 [m^2] y una producción diaria de destilado igual a 27,7 [m^3/día]. Los costos de inversión del proyecto fueron estimados en 344.000 [$USD]; un 64% del total corresponde al campo solar. Por su parte, los costos de operación fueron estimados en 64.600 [$USD/año]. Como beneficios económicos se consideraron ahorros de costos asociados a la recirculación del efluente y a la compra de agua potable para riego, los que fueron estimados en 64.300 [$USD/año]. Desde el punto de vista ambiental, se identificaron potenciales impactos positivos y negativos asociados al sistema propuesto. Los potenciales impactos positivos superan a los negativos, por lo que la alternativa que se propone sería capaz de entregar un beneficio ambiental sostenido. A partir de la evaluación realizada, se concluye que, desde el punto de vista económico, el proyecto no es conveniente en estos momentos, sin embargo, es factible desde el punto de vista técnico y ambiental, por lo que se recomienda continuar con una evaluación más detallada. / Este trabajo ha sido parcialmente financiado por KDM Empresas

This study addresses the international set of rules for the international trade, regarding plant health, describing and analyzing the participation of Chile in the stages where international phytosanitary principles and standards are produced, such as the WTO Agreement for the application of Sanitary and Phytosanitary measures (SPS Agreement) and the International Plant Protection Convention (IPPC). These stages consider three levels of operation, namely multilateral, bilateral and domestic, being the three of them addressed by this study. As a complement, aiming to establish comparison points with other Latin American countries, the study acquires the opinion of plant protection authorities within the region. Also, the main features of the industry (growers and exporters) are reviewed, as well as its participation in the international rule making process pertaining to plant health. As a result of the analysis, strengths and opportunities for improvement are identified and subsequent recommendations are stated, in order to enhance the communication between the official sectors, which directly participate in the international rule setting and the industry, which receives the effects of the above mentioned regulatory framework. / El presente estudio aborda la normativa internacional para el comercio internacional, en materia de sanidad vegetal, describiendo y analizando la participación de Chile en las instancias generadoras de los principios y normas internacionales fitosanitarias, como son el Acuerdo para la aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC (Acuerdo MSF) y la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF). Estas instancias operan en tres niveles, a saber: multilateral, bilateral y nacional abordando el presente estudio los tres. Como complemento, y para establecer puntos de comparación con otros países de la región, se recaba la opinión de autoridades de sanidad vegetal de países de la región Latinoamericana. Paralelamente se analiza la realidad de los principales sectores productores / exportadores agrícolas en Chile y su participación en el sistema internacional de elaboración de normativa fitosanitaria. Del análisis surgen fortalezas y oportunidades de mejora, de las cuales se desprenden recomendaciones para mejorar la comunicación entre el sector oficial, que participa directamente en la generación de la normativa internacional y privado, que es sobre quien recaen los efectos del citado marco regulatorio.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2017-03-23T20:39:38Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Denize Silva Brazil - 2017.pdf: 5061634 bytes, checksum: 34802ff0a8ca3775ced77fb220378cf1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-03-24T11:03:03Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Denize Silva Brazil - 2017.pdf: 5061634 bytes, checksum: 34802ff0a8ca3775ced77fb220378cf1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-24T11:03:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Denize Silva Brazil - 2017.pdf: 5061634 bytes, checksum: 34802ff0a8ca3775ced77fb220378cf1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-02-20 / Leptospirosis is an important zoonosis and it causes economic losses due to abortion, mastitis, infertility, and drop in milk production in affected herds. The disease may be disseminated through urine, water, contaminated soils, venereal and transplacental routes, and there is a risk of transmission by in vitro embryo manipulation. Thus, with the advancement of reproductive biotechnology, the concern with the sanity of animals or herds in the face of any disease also transmitted by semen or embryos has increased. As an alternative for the inactivation of infectious agents, the technique of photodynamic inactivation (PDI) has became prominent as it does not cause natural microbial resistance. The method consists in the combination of a photosensitizer (PS), light, and molecular oxygen, resulting in the formation of reactive oxygen species (ROS) that at high levels induce cell death. In this study, in order to inactivate in vitro Leptospira interrogans, six PSs were tested at a concentration of 10 μM and at the irradiation times of 30 and or 60 min. The TMPP and ZnTMPP porphyrins were efficient, the first one in the 30 min irradiation, the second one in both irradiation times. Methylene Blue (MB) demonstrated satisfactory inactivation when irradiated for 60 min. Hematoporphyrin and phthalocyanines did not demonstrate efficiency in the inactivation of leptospires in the experimental parameters used. When evaluating the action of ZnTMPP and MB on oocyte viability, both demonstrated to be innocuous to cumulus-oocyte (CCOs) complexes matured in the 30 min, which makes them potential candidates for the disinfection of biological materials or by-products of animal origin in place of antibiotics, known to cause bacterial resistance. / A leptospirose é uma importante zoonose e traz consideráveis perdas econômicas em decorrência de abortamentos, mastites, infertilidade e queda da produção de leite em rebanhos acometidos. A doença pode ser disseminada pela urina, água, solos contaminados, via venérea, transplacentária e há risco de transmissão pela manipulação de embriões in vitro. Dessa forma, com o avanço das biotécnicas reprodutivas, a preocupação com a sanidade de animais ou rebanhos frente a qualquer enfermidade também transmitida por sêmen ou embriões tem aumentado. Como alternativa para a inativação de agentes infecciosos, a técnica de inativação fotodinâmica (PDI) vem ganhando destaque por não causar resistência microbiana natural. O método consiste na combinação de um fotossensibilizador (PS), luz e oxigênio molecular, resultando na formação de espécies reativas de oxigênio (ROS) que em altos níveis induzem a morte celular. Neste trabalho, com o objetivo de inativar a Leptospira interrogans in vitro, seis PSs foram testados na concentração de 10 μM e em tempos de irradiações de 30 e ou 60 min. As Porfirinas TMPP e ZnTMPP mostraram-se eficientes, a primeira na irradiação de 30 min, a segunda em ambos os tempos de irradiação testados. O Azul de Metileno (MB) demonstrou uma inativação satisfatória quando irradiado por 60 min. Hematoporfirina e Ftalocianinas testadas não demostraram eficiência na inativação das leptospiras nos parâmetros experimentais analisados. Ao avaliar a ação da ZnTMPP e do MB sobre a viabilidade dos oócitos, ambos demonstraram ser inócuos aos complexos cumulusovócitos (CCO’s) maturados no tempo de 30 min, o que os torna potenciais candidatos à utilização para a desinfecção de materiais biológicos ou subprodutos de origem animal em substituição aos antibióticos, conhecidamente causadores de resistência bacteriana.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2017-05-11T10:57:03Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Luanna Kim Pires Guimarães - 2017.pdf: 4135277 bytes, checksum: 65b2100ad3a63c9bdc9024c8d7204741 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-05-11T12:09:08Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Luanna Kim Pires Guimarães - 2017.pdf: 4135277 bytes, checksum: 65b2100ad3a63c9bdc9024c8d7204741 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-11T12:09:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Luanna Kim Pires Guimarães - 2017.pdf: 4135277 bytes, checksum: 65b2100ad3a63c9bdc9024c8d7204741 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The seroprevalence in bovine was determined the risk factors associated with infection by Leptospira spp. In herds of the Kalunga Historical Site and Cultural Patrimony located in the municipalities of Cavalcante, Monte Alegre de Goiás and Teresina de Goiás, State of Goiás, in the area of Cerrado native and few areas with pastures formed. Blood samples were collected from 4,860 cattle of different races, genre and age groups, from 136 herds predominantly cut, under extensive management. An epidemiological questionnaire was used to identify the risk factors associated with the infection. The determination of anti-Leptospira antibodies was performed by the microscopic serum agglutination technique. The prevalence of positive cattle was 44.69%, with Serjoe serogroups (Wolffii and Hardjoprajtino serovars), Tarassovi serovar Tarassovi and Grippothyphosa serovar Grippotyphosa being the most frequent. Leptospira spp. was identified as a risk factor for infection. (OR 1.68 - 2.26), gender (OR 0.47), age (OR 2.91 - 2.96), presence of dog in the property (OR 1.32), contact with wild animals [Crabeating raccoon (OR 1.17), rodents (OR 1.11) and collared peccary (OR 1.09)], feeding (OR 1.3 - 2.56), mean annual temperature (OR 1.36), standard deviation of the seasonal (annual) temperature of the property (OR 1.76), altitude (OR 1.06) and rainy season harvest (OR 1.11) and as a protection factor the presence of cat in the property (OR 1.11). Continuing education in health and hygienic-sanitary measures should be implemented to minimize the effects of the risk factors identified in this study and reduce the prevalence of Leptospira spp. in these herds. / Foi determinada a soroprevalência em bovinos e os fatores de risco associados à infecção por Leptospira spp. em rebanhos do Sítio Histórico e Patrimônio Cultural Kalunga, localizado nos municípios de Cavalcante, Monte Alegre de Goiás e Teresina de Goiás, estado de Goiás, em área de Cerrado nativo e poucas áreas com pastagens formadas. Foram colhidas amostras sanguíneas de 4.860 bovinos de diferentes raças, faixas etárias e sexo, oriundos de 136 rebanhos predominantemente de corte, sob manejo extensivo. Foi aplicado questionário epidemiológico para identificar os fatores de risco associados à infecção. A determinação de anticorpos anti-Leptospira foi realizada pela técnica de soroaglutinação microscópica. A prevalência de bovinos positivos foi de 44,69%, sendo os sorogrupos Serjoe (sorovares Wolffii e Hardjoprajtino), Tarassovi sorovar Tarassovi e Grippothyphosa sorovar Grippotyphosa os mais frequentes. Foram identificados como fatores de risco para infecção por Leptospira spp. as variáveis região (OR 1,68 – 2,26), sexo (OR 0,47), idade (OR 2,91 – 2,96), presença de cão na propriedade (OR 1,32), contato com animais silvestres [mão pelada (OR 1,17), roedores (OR 1,11) e cateto (OR 1,09)], alimentação (OR 1,3 – 2,56), temperatura média anual (OR 1,36), desvio padrão da temperatura sazonal (anual) da propriedade (OR 1,76), altitude (OR 1,06) e colheita em período chuvoso (OR 1,11) e como fator de proteção a presença de gato na propriedade (OR 1,11). A educação continuada em saúde e medidas higiênico-sanitárias devem ser implementadas para minimizar os efeitos dos fatores de risco identificados neste estudo e reduzir a prevalência da infecção por Leptospira spp. nestes rebanhos.

Determina los riesgos laborales que se presentan con mayor frecuencia en el profesional de enfermería que laboran en ambulancias de la ciudad de Huaraz. El estudio es de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, método descriptivo prospectivo de corte transversal. La población estuvo conformada por 28 licenciados en enfermería. La técnica fue la encuesta y el instrumento un cuestionario aplicado previo consentimiento informado. Resultados. Del 100% (28), se identificó que el riesgo con mayor frecuencia es el riesgo físico con 58.6% (16), un 56.3% (16) riesgo biológico, riesgo ergonómico se presentó en 54.8% (15) y el riesgo psicosocial se presentó en un 56% (15). Por otro lado, el que menor frecuencia tuvo fue el riesgo químico 22.3% (6) de encuestados. Concluye que el riesgo físico tiene mayor frecuencia. Los riesgos químicos son contacto con sustancias químicas y no contar con recipientes adecuados para la eliminación de residuos biocontaminados. Los riesgos físicos son no tener buena circulación de aire, inadecuadas temperatura e instalaciones eléctricas de la ambulancia y exposición a ruido. Los riesgos biológicos son salpicadura o lesión accidental por material punzocortante, no contar con depósitos normados para residuos, no tener equipos de protección personal y no utilizarlos a pesar de tenerlos. Los riesgos psicosociales fueron no recibir estímulo de parte de sus superiores, no tener estabilidad laboral, no tener seguro de trabajo en riesgo, estrés laboral, clima laboral inadecuado y no participan en las decisiones de su trabajo. Los riesgos ergonómicos son no tener asientos ergonómicos que faciliten la labor de sus funciones y tener equipos biomédicos de difícil traslado. / Trabajo académico

Determina si la leche de vacas que retornan a la producción después de terminado el periodo de retiro postratamiento presentan residuos de sustancias antibióticas. Se tomaron muestras de leche de 60 vacas que fueron tratadas contra mastitis con antibióticos Betalactámicos y que retornaron a la producción después de terminado el periodo de retiro de la leche (3 días). Las muestras se analizaron mediante la prueba inmunoenzimática SNAP (Betalactam), que indica la presencia de antibióticos betalactámicos en leche. De las muestras analizadas el 45% (27/60) fueron positivas a la prueba de detección de residuos de antibióticos Betalactámicos. En relación al tipo de antibiótico utilizado el 56% (14/25), 26.67% (4/15) y 45% (9/20) fueron positivas para la asociación entre Penicilina y Estreptomicina, Kanamicina y Penicilina y Amoxicilina y Ácido Clavulónico, respectivamente; de acuerdo a la vía de administración, 50% (14/28) de los animales tratados por vía intramuscular y 40.63% (13/32) por vía intramamaria fueron positivos a la prueba; de acuerdo al nivel de producción el 46.67%(7/15), 57.14% (12/21) y 33.33% (8/24) de las vacas de baja, media y alta producción, respectivamente, fueron positivas a la prueba. Se evaluó si había asociación entre cada una de las variables y la presencia de residuos de antibióticos con la prueba de Chi cuadrado, no observándose asociación entre la presencia de residuos en la leche por efecto de las variables tipo de antibiótico utilizado, vía de administración y nivel de producción. Concluye que el 45% de la leche de vacas que retornan a la produccion despues de terminado el periodo de retiro postratamiento presentan residuos de antibióticos y ademas, factores como la vía de administración del antibiótico utilizado, factores intrínsecos del establo, nivel de produccion lechera y tipo de antibiótico utilizado podrian influir en la persistencia de residuos de antibioticos en leche. / Tesis

Busca probar si la concentración de L-carnitina plasmática tiene correlación con el metabolismo de los lípidos. Para tal efecto se comparará los niveles plasmáticos de dos grupos poblacionales (el sexo masculino y femenino con actividad sedentaria, sin enfermedades metabólicas) con diferentes condiciones de altitud. Un grupo poblacional fue tomado de las grandes alturas del Perú del Centro de Salud Asistencial de Pampa Cangallo, departamento de Ayacucho a 3,900 msnm, que por condiciones naturales viven en un medio hipóxico, mientras el otro grupo son pobladores que habitan en la costa de Lima Metropolitana. En ambos grupos se separó el plasma para la medición de L-carnitina, los niveles de colesterol (colesterol total, HDL, LDL) y triglicéridos fueron medidos por métodos convencionales. La glucosa se determinó en sangre, obtenida por punción dactilar con ayuda de un glucómetro. Al final del estudio, los resultados indican que la concentración de carnitina plasmática en el sexo masculino es mayor en pobladores de las alturas que en los del nivel del mar (p<0.05) a pesar que los valores encontrados para el género masculino se encuentran por debajo de las concentraciones normales reportadas. Con respecto al género femenino existe diferencia entre las muestras de altura y las de nivel del mar (p<0.05) siendo las concentraciones del nivel del mar mayores respecto a las que habitan en la altura. No se encontró correlación entre la L-carnitina y su perfil lipídico (p>0.05). / Tesis

optar al Título de: QUÍMICO AMBIENTAL / El crecimiento sostenido de la población, la necesidad de alimentación y la cultura de consumo presente en la sociedad actual, han generado como consecuencia la producción de grandes volúmenes de residuos. Durante el año 2014, Chile generó un total de 45,3 millones de toneladas de residuos, siendo la Región Metropolitana (RM) quien aporta un 41% del total nacional. Los residuos sólidos generados por la RM se disponen en cinco diferentes rellenos sanitarios, los cuales tienen capacidad y vida útil limitada, por esto es importante comenzar a disminuir la cantidad de residuos que son destinados a rellenos sanitarios, ya sea por reemplazo de los productos utilizados, reutilización de estos o reciclaje, disminuyendo así la presión sobre estas instalaciones. En algunas comunas de la RM existe un programa de reciclaje llamado “Santiago Recicla” el cual se encarga de reciclar la fracción inorgánica valorizable de los residuos sólidos municipales, los cuales representan cerca del 25% del total generado. Sin embargo, aprox. un 54% de los residuos municipales son de carácter orgánico. En la actualidad, éstos no son reciclados ni valorizados. Parte de estos residuos son generados en las ferias libres, a partir de los descartes de frutas y verduras principalmente, situación que además genera molestias y malos olores en los vecinos que habitan en su entorno, situación que se soluciona parcialmente una vez que la municipalidad recoge estos residuos. La ley 20.920 del año 2016 expone que “todo residuo potencialmente valorizable deberá ser destinado a tal fin”. En este sentido los residuos orgánicos que presentan las características estipuladas en la Ley, deben ser manejados de tal forma de otorgarle valor. xi De acuerdo a lo anterior, en este Seminario se aborda la problemática de las ferias libres de la comuna de Ñuñoa, proponiendo un sistema de gestión para el tratamiento y la valorización de residuos orgánicos desde su origen. Con el objeto de cumplir los objetivos planteados; primero, se realizó un análisis de la normativa vigente, aplicable al funcionamiento de ferias en la comuna de Ñuñoa; segundo, se visitó a las ferias en terreno donde se verificó los procedimientos de la feria; tercero, se hizo un catastro del número y tipo de puestos; cuarto, se caracterizó y cuantificó los residuos; quinto, se consultó la opinión al público y se evaluaron distintos tratamientos para residuos orgánicos. Luego con esta información se construyó un sistema de gestión de residuos acorde con la realidad de la comuna y en pro de la calidad de vida y educación ambiental de la comunidad. El resultado del análisis realizado indica que las ferias están compuestas entre un 45% y 85% por puestos de frutas y verduras, y que los responsables de la basura son los feriantes, pero estos no cumplen con el horario de limpieza por falta de herramientas. Además, se determinó a la falta de segregación como la mayor dificultad a la hora de reciclar, por esto se desarrolló un sistema de gestión que considera la capacitación de feriantes, entrega de implementos y fiscalización para lograr una buena segregación de residuos que permita reciclar los residuos orgánicos mediante la utilización de la vermitecnología, lo que permite la valorización de estos al producir recursos como vermicompost y lombrices para la utilización en un nuevo centro de educación ambiental dirigido a la comunidad o para su comercialización. / The sustained growth of the population, the need for food and the consumer culture present in today's society have resulted in the production of large volumes of waste. During 2014, Chile generated a total of 45.3 million tons of waste, with the Metropolitan Region (RM) contributing 41% of the national total. The solid waste generated by the RM is disposed in five different sanitary landfills, which have limited capacity and life, so it is important to begin to reduce the amount of waste that is destined for sanitary landfills, either by replacing the products used, reuse them or recycling, thus decreasing the pressure on these facilities. In some municipalities of the RM there is a recycling program called "Santiago Recicla" which is responsible for recycling the inorganic fraction of municipal solid waste, which represent about 25% of the total generated. However, approx. 54% of municipal waste is organic. These are not recycled or valued. Part of these organic waste are generated in the farmers’ market, from the discards of fruits and vegetables mainly, a situation that also generates discomfort and bad smells in the neighbors who live around the market, a situation that is solved partially once the municipality collects this waste. Law 20,920 of 2016 states that "all potentially valuable waste must be destined for that purpose". In this sense, organic waste has the characteristics stipulated in the Law and therefore can be managed in such a way as to give it value. According to the law, this Seminar is about the problem of farmer’s market of Ñuñoa, proposing a management system for the treatment and recovery of organic waste from its origin. xiii In order to meet the objectives set; first, an analysis of the current regulations regarding the operation of markets in Ñuñoa was made; second, visits were made to the land where the procedures of the fair were verified; third, cadastre of number and kind of stand was carried out; fourth, waste was characterized and quantified; fifth, public opinion was consulted and different treatments for organic waste were evaluated. Then with this information, a waste management system was built according to the reality of the commune and in favor of the quality of life and environmental education of the community. The result of the analysis indicates that farmer’s market are composed between 45% and 85% by fruit and vegetable stands, and that the people in charge of the garbage are the traders, but these do not comply with the cleaning schedule due to lack of tools. In addition, the lack of segregation was determined as the greatest difficulty when it comes to recycling, which is why a management system was developed that considers the training of traders, delivery of implements and inspection to achieve a good segregation of waste that allows recycling organic waste through the use of vermitechnology, which allows the valorization of these, producing resources like vermicompost and earthworms for use in a new environmental education center aimed at the community or for its commercialization.