Diss. (sammanfattning) Uppsala : Sveriges lantbruksuniv., 2004. / Härtill 4 uppsatser.

Diss. (sammanfattning) Umeå : Sveriges lantbruksuniv., 2003. / Härtill 4 uppsatser.

Muitas espécies de pimentas vermelhas do gênero Capsicum são utilizadas em práticas medicinais tradicionais. Essas plantas são empregadas em algumas preparações para tratar uma variedade de doenças, incluindo infecções. Algumas bactérias produzem biofilme como um importante fator de virulência, pois a estrutura do biofilme intermedia a adesão bacteriana a superfícies, como em dispositivos implantados, sondas e cateteres além de promover proteção física contra os antibióticos ou as respostas do sistema imunológico. Dessa maneira, este estudo investigou a capacidade do extrato e de produtos isolados das sementes de Capsicum baccatum como agentes antibiofilme. Este estudo demonstra, pela primeira vez, que um extrato de C. baccatum apresentou importante atividade antibiofilme contra Staphylococcus epidermidis e Pseudomonas aeruginosa. A fração ativa foi obtida através de ensaios bioguiados e analisada por HPLC-DAD-MS, MALDI-TOF MS e MALDI-MS/MS, identificando-a como peptídeos da proteína 2S sulfur-rich seed storage protein 2-like. Estes peptídeos (2mg/ml) foram potentes no controle da formação de biofilme de S. epidermidis (>96%) em solução e adsorvidos em lâminas de Permanox® recobertas. De modo interessante, não inibiram o crescimento bacteriano, indicando que a inibição do biofilme é independente da morte celular bacteriana. Ainda, esses peptídeos foram capazes de preservar eritrócitos, bem como a integridade de linfócitos humanos após 24 e 48 horas de exposição, demonstrando que o fracionamento do extrato de C. baccatum potencializou a sua atividade antibiofilme e reduziu significativamente a sua citotoxicidade. Nossos resultados corroboram com a pesquisa de novas estratégias não antibióticas para combater microrganismos com reduzida possibilidade para o desenvolvimento de resistência. / Many species of Capsicum red peppers are used in traditional medicinal practices. These plants are utilized in a number of preparations to treat a variety of illnesses including infections. Some bacteria produce biofilm as an important virulence factor, due to this its structure mediates the adhesion to surfaces as implanted devices, probes, catheters and also promotes physical protection against the antibiotics or the immune system response. Accordingly, this study investigated the ability of the extract and isolated products from seeds of Capsicum baccatum as anti-biofilm agent. This study demonstrates by the first time that an extract from C. baccatum presented relevant anti-biofilm activity against Staphylococcus epidermidis and Pseudomonas aeruginosa. The active fraction was obtained by bio-guided assays and analyzed by HPLC-DAD-MS, MALDI-TOF MS and MALDI-MS/MS, identifying it as peptides from 2S sulfur-rich seed storage protein 2-like. It strongly controlled (2mg/ml) the S. epidermidis biofilm formation (>96%) when the compound was in solution and adsorbed on Permanox™ slides. Interestingly, it did not inhibit the growth of this bacterium, indicating the inhibition of biofilm is independent of bacterial cell death. Moreover, this peptides preserved human erythrocytes and lymphocytes integrity after 24-48 h of exposure, suggesting the fractionation potentiated the anti-biofilm activity of the C. baccatum crude extract while absolutely reduced its cytotoxicity. Our results corroborate to the search of new non-antibiotic strategies to combat microorganisms with a reduced pressure for resistance development.

Orientador: Marco Eustáquio de Sá / Banca: Ceci Castilho Custódio / Banca: Luiz de Souza Corrêa / Resumo: O presente trabalho teve por objetivo estudar o efeito de armazenamento das sementes associado à embebição, aplicação de hormônios e KNO3 na germinação e desenvolvimento inicial de mudas de Passiflora alata Dryander. Foram realizados dois experimentos. Ambos foram instalados na Casa de Vegetação da Agronomia, da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira/UNESP. O primeiro experimento foi instalado em um delineamento inteiramente casualizado num sistema fatorial (2X3X4), sendo 2 condições de armazenamento das sementes (ambiente e geladeira, por 20 dias), três produtos usados na embebição das sementes (giberelina, citocinina e KNO3, durante 24 horas) e 4 doses de cada produto, com 4 repetições. Nesse experimento foi avaliada apenas a porcentagem de germinação. Realizou-se a análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Através dos resultados, verificou-se que somente a condição de armazenamento influenciou a germinação das sementes, ficando evidente a importância da exposição da semente à baixa temperatura. Os produtos e suas doses não influenciaram significativamente a porcentagem de germinação. O segundo experimento foi montado, considerando as melhores doses de cada produto utilizado dentro de cada ambiente de armazenamento, acrescido de mais quatro tratamentos, sendo eles: semente sem embebição em água destilada e semente com embebição em água destilada, para ambas condições de armazenamento. O experimento foi inteiramente casualizado, com 10 tratamentos e 4 repetições. Foi feita a análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A partir dos resultados obtidos, pode-se afirmar que, é adequado produzir mudas de maracujá doce armazenando as sementes em geladeira e, antes de semeá-las, deixá-las em embebição por... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The present research had as purpose to study the effect of seed storage associate in imbibition, hormones and KNO3 aplication on germination and seedling's first development of Passiflora alata Dryander. Were realized two experiments, in greenhouse, located in Agronomy, Campus of the Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira/UNESP. The first experiment were instaled utilizing experimental design enterely randomized with 24 treatments and 4 replications, obtaineds of combinations of two storage conditions (freezing and enviroment for 20 days), three products that were utilized in seed imbibition (gibberelin, citokinins and KNO3) and 4 rates of aech product. Through the results it was verified that only the condition of storage influenced the seeds germination, have evident that to low temperature seed exposition is very important. The rates and products utilized not influenced the seeds germination. The second experiment was instaled, considering the best rates os each product utilized inside of each atmosphere of seed storage, with more four treatments, were it: seed without imbibition in destilated water and seed with imbibition in destilated water, for boths storage conditions. Were utilized experimental design of enterily randomized with 10 treatments and 4 replications. Through the results obtained, could be possible to affirm that is adequate to produce seedlings of passion fruit are going seed storage in freezing and before to sow, to leave in imbibition for 24 hours in destilated water, will be there a bigger germination and seedlings highest vigour in reducing time and profit more fast. / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-11-27Bitstream added on 2014-06-13T18:57:44Z : No. of bitstreams: 1 zaratin_c_me_ilha.pdf: 165978 bytes, checksum: 8cacf8dcbc87402ba4093979275d1861 (MD5) / O presente trabalho teve por objetivo estudar o efeito de armazenamento das sementes associado à embebição, aplicação de hormônios e KNO3 na germinação e desenvolvimento inicial de mudas de Passiflora alata Dryander. Foram realizados dois experimentos. Ambos foram instalados na Casa de Vegetação da Agronomia, da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira/UNESP. O primeiro experimento foi instalado em um delineamento inteiramente casualizado num sistema fatorial (2X3X4), sendo 2 condições de armazenamento das sementes (ambiente e geladeira, por 20 dias), três produtos usados na embebição das sementes (giberelina, citocinina e KNO3, durante 24 horas) e 4 doses de cada produto, com 4 repetições. Nesse experimento foi avaliada apenas a porcentagem de germinação. Realizou-se a análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Através dos resultados, verificou-se que somente a condição de armazenamento influenciou a germinação das sementes, ficando evidente a importância da exposição da semente à baixa temperatura. Os produtos e suas doses não influenciaram significativamente a porcentagem de germinação. O segundo experimento foi montado, considerando as melhores doses de cada produto utilizado dentro de cada ambiente de armazenamento, acrescido de mais quatro tratamentos, sendo eles: semente sem embebição em água destilada e semente com embebição em água destilada, para ambas condições de armazenamento. O experimento foi inteiramente casualizado, com 10 tratamentos e 4 repetições. Foi feita a análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A partir dos resultados obtidos, pode-se afirmar que, é adequado produzir mudas de maracujá doce armazenando as sementes em geladeira e, antes de semeá-las, deixá-las em embebição por... . / The present research had as purpose to study the effect of seed storage associate in imbibition, hormones and KNO3 aplication on germination and seedling’s first development of Passiflora alata Dryander. Were realized two experiments, in greenhouse, located in Agronomy, Campus of the Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira/UNESP. The first experiment were instaled utilizing experimental design enterely randomized with 24 treatments and 4 replications, obtaineds of combinations of two storage conditions (freezing and enviroment for 20 days), three products that were utilized in seed imbibition (gibberelin, citokinins and KNO3) and 4 rates of aech product. Through the results it was verified that only the condition of storage influenced the seeds germination, have evident that to low temperature seed exposition is very important. The rates and products utilized not influenced the seeds germination. The second experiment was instaled, considering the best rates os each product utilized inside of each atmosphere of seed storage, with more four treatments, were it: seed without imbibition in destilated water and seed with imbibition in destilated water, for boths storage conditions. Were utilized experimental design of enterily randomized with 10 treatments and 4 replications. Through the results obtained, could be possible to affirm that is adequate to produce seedlings of passion fruit are going seed storage in freezing and before to sow, to leave in imbibition for 24 hours in destilated water, will be there a bigger germination and seedlings highest vigour in reducing time and profit more fast.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-12-10Bitstream added on 2014-06-13T20:31:56Z : No. of bitstreams: 1 oliva_ace_me_botfca.pdf: 1453048 bytes, checksum: f648ec027fadbe4bdfc9c0fa76f8a8e5 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O crambe (Crambe abyssinica Hochst) é uma planta da família Brassicaceae cujas sementes possuem elevado teor de óleo, sendo destinado no Brasil, principalmente, para a produção de biodiesel. É uma cultura que apresenta baixo custo de produção, seu cultivo é totalmente mecanizado com semedura no inverno e favorece a rotação com outras culturas de verão. No Brasil, a produção e a comercialização de sementes de crambe iniciaram-se há poucos anos, por isso estudos na área de tecnologia de produção são essenciais para obtenção de sementes de boa qualidade. Dentre os fatores que afetam a qualidade das sementes está o processo de secagem. A diminuição do teor de água das sementes em níveis adequados permite preservar as sementes por um período prolongado, possibilitando menor perda de vigor e germinação ao longo do armazenamento. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes métodos de secagem sobre a qualidade de sementes de crambe no decorrer do armazenamento. O campo de produção de sementes de crambe foi instalado na Fazenda Experimental Lageado e os tratamentos experimentais foram conduzidos no Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas, pertencente ao Departamento de Engenharia Rural, e na Fazenda Experimental Lageado. As avaliações de qualidade foram realizadas no Laboratório de Análise de Sementes pertencente ao Departamento de Produção Vegetal – Setor Agricultura... / Crambe (Crambe abyssinica Hochst) is a member of the Brassicaceae family. Its seeds have high oil contents and its growth in Brazil aims to produce bio diesel. It is a low cost production and its cultivation is totally mechanized. It is also sowed at winter time, which favors crop rotation with other summer crops. In Brazil, Crambe seeds production and commercialization began a few years ago. The research in technology production is essential to obtain high quality seeds. Among the factors that affect seed quality there is the drying process. Seed water content decreased to an appropriate level allowing for a prolonged preservation time and enabling less vigor and germination loss during storage. The aim of this study was to evaluate the effect of different drying methods on Crambe seeds quality during storage. The seeds were produced in Fazenda Lageado, Faculdade de Ciências Agronômicas, UNESP, Botucatu / SP. Experimental treatments were conducted at Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas, Departamento de Engenharia Rural, and Fazenda Experimental Lageado. Evaluations on seed quality were conducted at Laboratório de Análise de Sementes, Departamento de Produção Vegetal – Setor Agricultura. Seeds were submitted to the following drying methods: a) seed drying in the shade with natural ventilation; b) artificial drying method using heated air; c) artificial drying method using unheated air; d) drying on ceramic patio; e) drying on the mother plant. Seeds were stored in laboratory conditions with bimonthly monitoring of their quality during a 8 month period. The following testes were performed: seed moisture content, standard germination test, first count of germination test, seedling emergence,emergence speed index and electrical conductivity. The accelerated ageing and seedling growth tests were performed on the 8th month of storage. The data obtained in each storage... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Kathia Fernandes Lopes Pivetta / Banca: Regina Maria Monteiro de Castilho / Banca: Claudia Fabrino Machado Mattiuz / Banca: Roberto Jun Takane / Banca: Maria Esmeralda Soares Payão Dematte / Resumo: A palmeira Dypsis leptocheilos (Hodel) Beentje & J. Dransf. é muito valorizada como ornamental. A propagação é por sementes, no entanto, há poucas informações sobre este processo. Desta forma, este trabalho teve como objetivo estudar aspectos morfológicos e o efeito da temperatura, do substrato e do armazenamento na germinação de sementes de Dypsis leptocheilos (Hodel) Beentje & J. Dransf. O experimento foi realizado na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista - FCAV/UNESP, Campus de Jaboticabal - SP. Foram realizados 4 estudos: 1) aspectos morfológicos; 2) efeito da temperatura; sendo o delineamento experimental inteiramente casualizado; com 6 tratamentos (temperatura do ambiente de laboratório, 25ºC, 30ºC, 35ºC, 20-30ºC e 25-35ºC); utilizou-se fibra de coco como substrato; 3) efeito do substrato; com delineamento experimental inteiramente casualizado; foram 4 tratamentos (fibra de coco, areia, vermiculita média e plantimax®); utilizou-se a temperatura de 30ºC; 4) efeito do armazenamento: o delineamento experimental foi inteiramente casualizado; foram 5 tratamentos (4 meses de armazenamento e semeadura em seguida à colheita); utilizou-se vermiculita média como substrato e temperatura do ambiente de laboratório. Para os estudos 2, 3 e 4 foram utilizados 4 repetições de 25 diásporos (semente com o endocarpo aderido). Foi determinado o teor de água em todas as condições. Para todos os estudos, exceto morfologia, a reposição de água nos substratos foi feita mantendo 100% da capacidade de retenção; foi feita a contagem de sementes germinadas a cada 2 dias adotando-se como critério de germinação o aparecimento do botão germinativo para determinação da porcentagem de germinação (%) e Índice de Velocidade de Germinação (IVG). Para o estudo do efeito da temperatura e do substrato, foram anotados, ainda, ao final... (Resumo completo clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Dypsis leptocheilos (Hodel) Beentje & J. Dransf is a palm highly valued as ornamental. The propagation is by seed. However, there is little information on this process. The objective of this work was to study the morphology, the effect of temperature, substrate and storage on germination of D. leptocheilos seeds. The experiment was conducted at the Faculty of Agriculture and Veterinary Sciences, UNESP/Jaboticabal. The 4 studies conducted were: 1) morphology; 2) temperature effect: the experimental design was randomized with 6 treatments (laboratory condition temperature, 25 ºC, 30 ºC, 35 ºC, 20-30 ºC and 25-35 ºC) and using coconut fiber as substrate; 3) substrate effect, the experimental design was randomized with 4 treatments (coconut fiber, sand, vermiculite and Plantmax ®) and using a temperature of 30 ºC; 4) storage effect: the experimental design was randomized with 5 treatments (4 months of storage and then sowing after harvest) and using vermiculite as substrate in laboratory condition temperature and 4 replications of 25 disseminules to study 2, 3 and 4. For all studies, except for morphology, water replacement in the substrate was made by keeping 100% of the capacity of retention and was made a count of germinated seeds every 2 days being adopted as a criterion of germination the germinative button. To study the effect of temperature and substrate were determined percentage of germination (%G), speed of germination index (SGI), leaf area (cm2), root length and shoot (cm), leaf dry mass (g) and root dry mass (g). The statistical analysis was performed (except for morphology) to study the effect of temperature and substrate, the means were compared using the Tukey test and for storage, polynomial regression was performed. It was concluded that germination of D. leptocheilos is adjacent ligular type, and the condition that provided the greatest percentage and speed of seed... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Edson Seizo Mori / Banca: Marcia Balistiero Figliolia / Banca: Edvaldo Aparecido Amaral da Silva / Resumo: Sementes recalcitrantes sempre apresentam dificuldades em seu armazenamento, tornandose um problema para produtores de mudas que muitas vezes não têm como realizar a semeadura logo após a colheita das sementes ou necessitam produzir mudas em diferentes épocas do ano, além de dificultar a conservação de germoplasma. As sementes de ingá, depois de colhidas, perdem sua viabilidade rapidamente, geralmente não ultrapassando 15 dias. As espécies de sementes recalcitrantes normalmente não utilizam bancos de sementes como estratégia de regeneração em condições naturais. Observações ecológicas têm mostrado que é mais comum sua regeneração natural ser por meio de bancos de plântulas. O objetivo do trabalho foi avaliar o armazenamento de sementes pré-germinadas de Inga vera Willd., provenientes de frutos em dois estádios diferentes de maturação, em três condições diferentes de umidade de substrato e em baixa temperatura. Os frutos de Inga vera Willd. colhidos foram separados em duas categorias, de acordo com sua coloração de casca, entre verdes e maduros. Após seu beneficiamento, as sementes foram prégerminadas e armazenadas em substrato sem adição de água (testemunha), com 30 e 60% de umidade sob baixa temperatura (10°C), por um ano. O armazenamento feito a 30 e 60% de umidade mostrou-se com melhor eficiência, tanto para plântulas provenientes de frutos verdes, como as de frutos maduros. Entre os dois tipos de frutos, observou-se que as plântulas obtidas de vagem verde, obtiveram melhor desempenho sob as condições de armazenamento, em relação àquelas obtidas de vagem madura. Podem ser armazenadas por até quatro meses, mantendo 50% de sobrevivência das plântulas do lote, quando o armazenamento é feito sob baixa temperatura (10 ± 5°C) e em substrato com 30 e 60% de umidade. Após um período de armazenamento... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Recalcitrant seeds always present difficulties for storage procedures, becoming a problem for seedling producers that often have no choice to sow them immediately after seed harvest or when they need to produce seedlings through different times by the year. Inga seeds, once harvested, lose quickly their viability, often not exceeding a period of 15 days. Species of recalcitrant seeds do not use seed banks as regeneration strategy into the natural environment. Ecological observations have shown that is common occur their natural regeneration through seedling banks. The objective of this work was to evaluate pregerminated seed storage of Inga vera Willd. from two fruit maturation stages, under different conditions of substrate humidity, and under low temperature. The collected fruits of I. vera 9were splited into two types, according to their color, between unripe and ripe. After the processing of those seeds, they were pre-germinated on substrate and stored in substrate with no water addition (control), 30, and 60% humidity under low temperature (10°C) for a year. The storage made under 30 and 60% humidity showed to be the best for both, seedlings from unripe and ripe fruits. Between two types of fruits, we observed that the seedlings from unripe fruits, presented better performance under storage conditions, when compared to those obtained from mature fruits. They can be stored for until four months, with 50% of seedling survivals when stored under low temperature (10 ± 5°C) and with 30 and 60% of substrate humidity. After a year of seedling storage it was possible to get until 10% of survival... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-08-09Bitstream added on 2014-06-13T19:39:48Z : No. of bitstreams: 1 camara_atr_me_botfca.pdf: 536810 bytes, checksum: 57f5286522d61f84e18be56157805a7d (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Sementes recalcitrantes sempre apresentam dificuldades em seu armazenamento, tornandose um problema para produtores de mudas que muitas vezes não têm como realizar a semeadura logo após a colheita das sementes ou necessitam produzir mudas em diferentes épocas do ano, além de dificultar a conservação de germoplasma. As sementes de ingá, depois de colhidas, perdem sua viabilidade rapidamente, geralmente não ultrapassando 15 dias. As espécies de sementes recalcitrantes normalmente não utilizam bancos de sementes como estratégia de regeneração em condições naturais. Observações ecológicas têm mostrado que é mais comum sua regeneração natural ser por meio de bancos de plântulas. O objetivo do trabalho foi avaliar o armazenamento de sementes pré-germinadas de Inga vera Willd., provenientes de frutos em dois estádios diferentes de maturação, em três condições diferentes de umidade de substrato e em baixa temperatura. Os frutos de Inga vera Willd. colhidos foram separados em duas categorias, de acordo com sua coloração de casca, entre verdes e maduros. Após seu beneficiamento, as sementes foram prégerminadas e armazenadas em substrato sem adição de água (testemunha), com 30 e 60% de umidade sob baixa temperatura (10°C), por um ano. O armazenamento feito a 30 e 60% de umidade mostrou-se com melhor eficiência, tanto para plântulas provenientes de frutos verdes, como as de frutos maduros. Entre os dois tipos de frutos, observou-se que as plântulas obtidas de vagem verde, obtiveram melhor desempenho sob as condições de armazenamento, em relação àquelas obtidas de vagem madura. Podem ser armazenadas por até quatro meses, mantendo 50% de sobrevivência das plântulas do lote, quando o armazenamento é feito sob baixa temperatura (10 ± 5°C) e em substrato com 30 e 60% de umidade. Após um período de armazenamento... / Recalcitrant seeds always present difficulties for storage procedures, becoming a problem for seedling producers that often have no choice to sow them immediately after seed harvest or when they need to produce seedlings through different times by the year. Inga seeds, once harvested, lose quickly their viability, often not exceeding a period of 15 days. Species of recalcitrant seeds do not use seed banks as regeneration strategy into the natural environment. Ecological observations have shown that is common occur their natural regeneration through seedling banks. The objective of this work was to evaluate pregerminated seed storage of Inga vera Willd. from two fruit maturation stages, under different conditions of substrate humidity, and under low temperature. The collected fruits of I. vera 9were splited into two types, according to their color, between unripe and ripe. After the processing of those seeds, they were pre-germinated on substrate and stored in substrate with no water addition (control), 30, and 60% humidity under low temperature (10°C) for a year. The storage made under 30 and 60% humidity showed to be the best for both, seedlings from unripe and ripe fruits. Between two types of fruits, we observed that the seedlings from unripe fruits, presented better performance under storage conditions, when compared to those obtained from mature fruits. They can be stored for until four months, with 50% of seedling survivals when stored under low temperature (10 ± 5°C) and with 30 and 60% of substrate humidity. After a year of seedling storage it was possible to get until 10% of survival... (Complete abstract click electronic access below)

Muitas espécies de pimentas vermelhas do gênero Capsicum são utilizadas em práticas medicinais tradicionais. Essas plantas são empregadas em algumas preparações para tratar uma variedade de doenças, incluindo infecções. Algumas bactérias produzem biofilme como um importante fator de virulência, pois a estrutura do biofilme intermedia a adesão bacteriana a superfícies, como em dispositivos implantados, sondas e cateteres além de promover proteção física contra os antibióticos ou as respostas do sistema imunológico. Dessa maneira, este estudo investigou a capacidade do extrato e de produtos isolados das sementes de Capsicum baccatum como agentes antibiofilme. Este estudo demonstra, pela primeira vez, que um extrato de C. baccatum apresentou importante atividade antibiofilme contra Staphylococcus epidermidis e Pseudomonas aeruginosa. A fração ativa foi obtida através de ensaios bioguiados e analisada por HPLC-DAD-MS, MALDI-TOF MS e MALDI-MS/MS, identificando-a como peptídeos da proteína 2S sulfur-rich seed storage protein 2-like. Estes peptídeos (2mg/ml) foram potentes no controle da formação de biofilme de S. epidermidis (>96%) em solução e adsorvidos em lâminas de Permanox® recobertas. De modo interessante, não inibiram o crescimento bacteriano, indicando que a inibição do biofilme é independente da morte celular bacteriana. Ainda, esses peptídeos foram capazes de preservar eritrócitos, bem como a integridade de linfócitos humanos após 24 e 48 horas de exposição, demonstrando que o fracionamento do extrato de C. baccatum potencializou a sua atividade antibiofilme e reduziu significativamente a sua citotoxicidade. Nossos resultados corroboram com a pesquisa de novas estratégias não antibióticas para combater microrganismos com reduzida possibilidade para o desenvolvimento de resistência. / Many species of Capsicum red peppers are used in traditional medicinal practices. These plants are utilized in a number of preparations to treat a variety of illnesses including infections. Some bacteria produce biofilm as an important virulence factor, due to this its structure mediates the adhesion to surfaces as implanted devices, probes, catheters and also promotes physical protection against the antibiotics or the immune system response. Accordingly, this study investigated the ability of the extract and isolated products from seeds of Capsicum baccatum as anti-biofilm agent. This study demonstrates by the first time that an extract from C. baccatum presented relevant anti-biofilm activity against Staphylococcus epidermidis and Pseudomonas aeruginosa. The active fraction was obtained by bio-guided assays and analyzed by HPLC-DAD-MS, MALDI-TOF MS and MALDI-MS/MS, identifying it as peptides from 2S sulfur-rich seed storage protein 2-like. It strongly controlled (2mg/ml) the S. epidermidis biofilm formation (>96%) when the compound was in solution and adsorbed on Permanox™ slides. Interestingly, it did not inhibit the growth of this bacterium, indicating the inhibition of biofilm is independent of bacterial cell death. Moreover, this peptides preserved human erythrocytes and lymphocytes integrity after 24-48 h of exposure, suggesting the fractionation potentiated the anti-biofilm activity of the C. baccatum crude extract while absolutely reduced its cytotoxicity. Our results corroborate to the search of new non-antibiotic strategies to combat microorganisms with a reduced pressure for resistance development.