Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-02-25Bitstream added on 2014-06-13T19:19:22Z : No. of bitstreams: 1 santos_ecb_dr_jabo.pdf: 578679 bytes, checksum: 657dd6dc624c7974afa4e574d17d045d (MD5) / Este trabalho foi desenvolvido para avaliar a eficiência de três métodos de abate da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre a qualidade de filés congelados. Esta pesquisa foi executada em duas etapas que consistiram na aplicação dos métodos de abate por eletronarcose (ChE), mistura gasosa (CO2N) e hipotermia (AG). Na primeira etapa foi analisado o peixe inteiro resfriado, avaliados índices de rigor mortis, degradação de ATP, pH, BNV, NNP, contração muscular, cor e texuta instrumental e avaliação sensorial. Os peixes abatidos por ChE apresentaram um retardamento no tempo de entrada em rigor mortis, este mesmo tratamento apresentou R2 de 0,92 na interação entre a degradação de ATP e rigor mortis. O pH foi afetado pelos tratamentos e pelo tempo. Os maiores valores de BNV ocorreram no abate por ChE. O abate por AG apresentou 452 mg NNP/100g. O tempo de estocagem causou uma leve diminuição na textura instrumental no abate por ChE. A L* aumentou com o tempo para os abates por ChE e CO2N. A análise sensorial mostrou um R2 de 0,94; 0,98 e 0,96 para os abates por ChE, CO2N e AG, respectivamente. Na segunda etapa foram aplicados os mesmo métodos de abate da primeira, seguido da filetagem e análises dos filés congelados. Avaliados índices físicos e químicos de qualidade como BNV, TBARS, DSC, CRA, perda de água por cozimento e descongelamento, textura e cor instrumental. Não houve diferença para os valores de BNV. A maior variação de pH ocorreu no abate por AG. Os valores de TBARS foram crescentes ao longo do tempo. O método de abate influenciou a temperatura de desnaturação da actina. A cor L* para o abate por ChE se mantiveram superiores. Ocorreu uma redução significativa na textura. As perdas de água por cozimento e descongelamento e a CRA apresentaram diferença no abate por AG. A partir desses... / This study aimed to evaluate the efficacy of three methods of slaughter of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and the quality of frozen fillets. This research was performed in two steps consisting in applying the methods of killing by electric shock (ChE), gas mixture (CO2N) and hypothermia (AG). The first step was analyzed whole fish cold, evaluated indices of rigor mortis, degradation of ATP, pH, N-BVT NNP, muscle contraction, and texture instrumental color and sensory evaluation. Fish killed by ChE showed a delay in the time of entry into rigor mortis, this same treatment showed R2 0.92 in the interaction between the degradation of ATP and rigor. The pH was affected (p> 0.05) by treatments and time. The highest values occurred in the BNV slaughter by ChE. Slaughter presented by AG 452 mg NNP/100g. The storage time caused a slight decrease in instrumental texture slaughter by ChE. A L* increased with time for slaughter for ChE and CO2N. Sensory analysis showed an R2 0.94, 0.98 and 0.96 for withdrawals by ChE, CO2N and AG, respectively. In the second step we applied the same methods of killing the first, followed by filleting and analysis of frozen fillets. Indices evaluated physical and chemical quality as N-BVT, TBARS, DSC, WRC, cooking and drip loss, texture and instrumental color. There was no difference in the values of N-BVT. The biggest change occurred in pH slaughter by AG. TBARS values were increased over time. The method of killing influence the denaturation temperature of actin. The color L * for slaughter by ChE remained higher. There was a significant reduction in texture. The analysis of cooking and drip loss and WRC differ (p>0.05) at slaughter by mainly AG. From these results it is concluded that is posssible in humanitarian point of view and the quality of the fish, there are feasibility of using electric shock as an... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-08-29Bitstream added on 2014-06-13T19:40:10Z : No. of bitstreams: 1 zanardi_mf_dr_jabo.pdf: 570718 bytes, checksum: ebcafa4c2d294be948dd75484ca1ea94 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O estado nutricional dos reprodutores é um dos fatores determinantes para o sucesso da reprodução de tilápia-do-nilo. A qualidade dos ingredientes que compõe uma dieta é fundamental na fisiologia reprodutiva dos peixes. Os lipídios possuem um efeito poupador de custo para uma dieta, como fonte de energia. Baseados nestes estudos, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação alimentar com diferentes fontes lipídicas sobre os parâmetros reprodutivos, de matrizes de tilápia-do-nilo da linhagem GIFT. Para isso, dietas contendo 42% de proteína bruta e 4356 Kcal/kg EB, contendo diferentes fontes lipídicas (óleo de linhaça - TOL, soja - TOS, palma - TOP, peixe - TOPX ou fígado de bacalhau - TOFB, com inclusão de 4%) foram fornecidas para fêmeas de tilápia (peso médio de 150g ±12,6) durante 90 dias. Para o desfio de jejum, três lotes de ovos das fêmeas de cada tratamento foram coletados, misturados e incubados. Após a eclosão dos ovos e absorção do saco vitelínico, 300 larvas foram distribuídas em 15 aquários experimentais, e mantidas em jejum até a mortalidade total. A suplementação de 4% de óleo de palma na dieta dos peixes influenciou positivamente nos índices somáticos (hepatosomático e gordura visceral), nos parâmetros reprodutivos (numero total, fertilidade e fecundidade dos ovos; fecundidade, número total e desafio de jejum nas larvas); taxas de colesterol e triglicerídeos e fator de condição. A adição do óleo de palma não apresentou alterações hepáticas decorrentes da suplementação. Não houve diferenças significativas observadas em relação à leucometria diferencial, eritrograma e nas proteínas plasmáticas totais das matrizes de tilápia. A análise histológica do fígado de matrizes... / The nutritional status of the breeding is one of the determining factors for successful reproduction of the Nile tilapia. The quality of the ingredients that make up a diet is essential in the reproductive physiology of fish. The lipids have a sparing effect of cost for a diet as a source of energy. Based on these studies, the objective of this study was to evaluate the effect of dietary supplementation with different lipid sources on reproductive parameters, arrays of Nile tilapia GIFT strain. To do this diets containing 42% crude protein and 4356kcal/kg EB, containing different lipid sources (linseed oil – TOL, soybean oil – TOS, palm oil – TOP, fish oil – TOPX or cod liver oil – TOFB, with inclusion of 4%) were provided to female tilapia (average weight 150g ±12,6) for 90 days. For the challenge of fasting, three lots of eggs from females of each treatment were collected, mixed and incubated. After the eggs hatch and absorption of the vitelline sac, 300 larvae were distributed in 15 experimental aquaria, and kept fasting until the total mortality. The supplementation of 4% of palm oil in fish diet had a positive effect on somatic rates (hepatic-somatic and visceral fat) in reproductive parameters (total number, fertility and fecundity of eggs, fertility, and total number of larval challenge of fasting); cholesterol and triglycerides and condition factor. The addition of palm oil did not show hepatic alterations due to supplementation. No significant differences were observed in relation to the differential leukocyte counts, and plasma proteins erythrogram total of matrices of tilapia. Histological analysis of liver arrays showed that fish fed with linseed oil showed indicators of a possible liver steatosis. The arrays fed diets containing fish oil and cod liver oil, also presented positive results, however, the... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Maria Célia Portella / Coorientador: Dalton José Carneiro / Banca: Marcelo Pereira de Aguiar Toledo / Banca: Thiago Matias Torres Nascimento / Resumo: O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho produtivo de tilápias do Nilo criadas em gaiolas e alimentadas com dietas extrusadas com quatro níveis de carboidratos e lipídios em diferentes relações. Foram utilizados 1280 peixes machos revertidos sexualmente da linhagem gift (157,54 ± 3,50g), distribuídos em 16 gaiolas (1,0 m³), em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições, com 80 tilápias do Nilo em cada gaiola. Os peixes foram alimentados com quatro dietas com aproximadamente 3500 kcal kg-1 de energia digestível, contendo quatro níveis de carboidratos e lipídios (CHO35/L9, CHO39/L8, CHO43/L7 e CHO47/L6%) e com diferentes relações de CHO:L (3,89; 4,87; 6,14; 7,83; respectivamente). As tilápias foram arraçoadas quatro vezes ao dia, durante 120 dias. Não houve mortalidade durante o período experimental. As tilápias alimentadas com as dietas contendo a relação CHO:L 6,14, obtiveram as melhores médias para o desempenho produtivo: ganho em peso médio (GPM) 397,24±5,06g; taxa de crescimento específico (TCE) 1,07±0,028%/dia e consumo médio de ração (CS) 462,08±5,06g e também para eficiência de retenção de energia bruta (EREB) 57,17±4,16% e para extrato etéreo no ganho em peso (EEGP) 13,71±1,47%, nas condições de realização do experimento. Na avaliação histológica houve um aumento na concentração de vacúolos de gordura nos tecidos hepáticos quando as relações de CHO:L aumentavam. / Abstract: The aim of this was to evaluate the performance of Nile tilapia rared in cages fed extruded diets containing four relations of carbohydrates and lipids. 1280 male (157.54 ± 3,50g) were used and distributed in 16 cages (1.0 m³) in a completely randomized design with four treatments and four replicates. Each cage contains 80 Nile tilapia. The fish were fed diets with 3500 kcal kg -1 of digestible energy, containing four levels of carbohydrates and lipids (CHO35/L9, CHO39/L8, CHO43/L7 and CHO47/L6%) with the CHO:L relations: (3.89; 4.87; 6.14; 7.83; respectively). The tilapia were fed four times a day for 120 days. There was no mortality during the trial period. The tilapia fed diets containing the relation CHO:L 6.14, showed the best productive performance mean for weight gain (WG) 397.24 ± 5,06g; specific growth rate (SGR) 1.07 ± 0.028%/day, average feed intake (AFC) 462.08 ± 5,06g, also gross energy retention efficiency (GERE) 57.17 ± 4.16% and ether extract to weight gain (EEWG) 13.71 ± 1.47%, at the experiment conditions. Histological evaluation showed increased in fat vacuoles concentration and liver tissues when as CHO:L relations increased as well. / Mestre

RODRIGUES, Jailson Silva. Produção de biolubrificantes a partir dos óleos de mamona (Ricinus communis) e de vísceras da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus). 2013. 90 f. Dissertação (Mestrado em Química)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2013. / Submitted by Aline Mendes (alinemendes.ufc@gmail.com) on 2017-04-26T20:46:13Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_jsrodrigues.pdf: 2873385 bytes, checksum: e71cd63cb69bb893884965a8fecf5110 (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-04-26T23:02:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_jsrodrigues.pdf: 2873385 bytes, checksum: e71cd63cb69bb893884965a8fecf5110 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-26T23:02:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_jsrodrigues.pdf: 2873385 bytes, checksum: e71cd63cb69bb893884965a8fecf5110 (MD5) Previous issue date: 2013 / There is a high demand in the world market for an alternative, non-polluting lubricant, so called biolubricants. This demand is made evident by the increasing use of renewable sources of energy worldwide. The objective of this work is to produce biolubricants from castor oil and from fish entrails oil, which will substantially contribute towards the decrease of the dependency of mineral bases in a future in which the oil derivatives will become increasingly difficult. In addition, this will help towards the improvement of the national and international agro-energetic sector, by the utilization of cultures not yet fully explored. The production process of biolubricants from castor oil and fish entrails oil is made up of three phases. In the first step the oils are transesterificated with methanol in the presence of a basic catalyst (KOH/NaOH), producing the methilic esters (biodiesel). In this phase the following reactional conditions were used: Reactional temperature of 60 °C, 0.7% of catalyst, molar ratio of 1:6 respectively for oil and alcohol and reaction time of 45 minutes. Conversion rate of 96.5% were reached for the methilic esters. In the second step the methilic esters are epoxiated using the respective estequiometric relations 1:1:4 for the number of insaturations, formic acid and hydrogen peroxide, with the addition of 100 mL of toluene for every 15 g of the weighed biodiesel. The relation occurred at environment temperature for 18 hours. The products were analyzed by ¹H and ¹³C NMR, reaching conversion rate above 90% and selectivity of up to 100%. In the third step the oxirane rings formed in the epoxidated methilic esters are open in the presence of an acid catalyst (PTSA) on which an insertion of a weak nucleophile (isoamilic alcohol) producing the lubricants. The reaction occurred initially at the temperature of 80 °C for 1h. It was then increased to 90 °C for another 3h. The catalyst mass was 16% in relation to the epoxiated methylic esters masses. The molar relation used was 1:4 respectively for epoxidated esters and isoamilic alcohol. The biolubricants had their physical-chemical parameters analyzed. From this analysis we could conclude that the castor oil lubricants as well as the lubricants from fish entrails oil can be used in combustion engines and in the gearboxes and differential transmissions of vehicles. / O mercado mundial apresenta grande demanda por alternativas de lubrificantes não poluentes, denominados biolubrificantes. Essa procura vem ocorrendo com as fontes renováveis de energia, as quais são cada vez mais crescentes em todo o planeta. O presente trabalho visa à produção de biolubrificantes a partir de óleo de mamona e óleo de vísceras de peixe, contribuindo sobremaneira para a diminuição da dependência de bases minerais num futuro cenário de diminuição de derivados do petróleo, além de proporcionar um impulso no setor agroenergético nacional e mundial, inserindo culturas ainda não adequadamente exploradas. O processo de produção dos biolubrificantes, a partir dos óleos de mamona e de vísceras de peixe, foi composto de três etapas. Na primeira etapa, os óleos foram transesterificados com metanol na presença de um catalisador básico (KOH/NaOH), produzindo os ésteres metílicos (Biodiesel). Nessa etapa foram utilizadas as seguintes condições reacionais: razão molar entre o óleo e o álcool de 1:6, respectivamente, 0,7% de catalisador em relação à massa do óleo, temperatura reacional de 60 °C e tempo de 45 minutos. Foram obtidas conversões acima de 96,5% para os ésteres metílicos. Na segunda etapa, os ésteres metílicos foram epoxidados, utilizando a respectiva relação estequiométrica 1:1:4 para número de insaturações, ácido fórmico e peróxido de hidrogênio, com adição de 100 mL de tolueno para cada 15 g do biodiesel. A reação ocorreu à temperatura ambiente durante 18 horas. Os produtos foram analisados por RMN de ¹H e ¹³C, obtendo conversões acima de 90% e seletividade de até 100%. Na terceira etapa, os anéis oxiranos formados nos ésteres metílicos epoxidados foram abertos na presença de um catalisador ácido (PTSA) ocorrendo à inserção de um nucleófilo fraco (álcool isoamílico) produzindo os biolubrificantes. A reação ocorreu inicialmente à temperatura de 80 °C durante 1h, seguida de um aumento para 90°C por mais 3h. A relação estequiométrica utilizada para a formação do biolubrificante entre os ésteres epoxidados e o álcool isoamílico foi de 1:4, respectivamente. A massa do catalisador (PTSA) nessa reação foi de 16% em relação à massa dos ésteres metílicos epoxidados. Os biolubrificantes produzidos tiveram seus parâmetros físico-químicos analisados, em que se pode concluir que tanto os lubrificantes de mamona como o de peixe podem ser utilizados em motores de combustão e na transmissão manual e diferencial de automóveis.

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, São José dos Pinhais, 2010 / Inclui bibliografias / A tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) é uma das espécies mais cultivadas no Brasil, especialmente em virtude de suas características zootécnicas e de processamento. O rendimento de filé de tilápia fica em torno de 30%, assim, aproximadamente 70% corre / Nile tilapia (Oreochromis niloticus) is one of the most reared fish species in Brazil, mainly because of its zootechnical and processing features. The Nile tilapia fillet yields nearly 30% of meat and, therefore, 70% correspond to wastes. The extraction o

Made available in DSpace on 2016-01-13T13:27:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-03-17. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:32:26Z : No. of bitstreams: 1 000854721.pdf: 2221812 bytes, checksum: 09dce4553b507a6c84e96cc78ac377aa (MD5) / A unha-de-gato (Uncaria tomentosa) é uma planta amazônica que apresenta propriedadesanti-inflamatórias. Estudos prévios demonstraram aumento no desempenho produtivo em tilápias-do-Nilo, porém os peixes apresentaram alterações hepáticas. Este trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho produtivo e aspectos toxicológicos emtilápias-do-Nilo e acará-bandeira, alimentados com dietas suplementadas com unha-de-gato.No estudo com tilápias-do-Nilo foram testados níveis de suplementação 0; 150; 300; 450 mg de unha-de-gato / kg-1 de ração, sendo a avaliação das tilápias em delineamento em blocos casualizados (peso), com quatro repetições. Além da avaliação inicial, foram realizadas duas biometrias (30 dias e 60 dias) para avaliar desempenho produtivo, coleta de sangue e órgãos (fígado, rim, baço). No estudo com acará-bandeira, foram estudadas os níveis de0; 75; 150; 300; 450 mg de unha-de-gato / kg de ração, em um delineamento inteiramente casualizado.Para as análises de desempenho produtivo e coleta de órgãos foram realizadas biometrias a cada 30 dias durante 5 meses, sendo que no último mês os peixes foram submetidos à simulação de transporte por 24 horas. Posteriormente, foram avaliados a glicemia sanguínea, mortalidade e parâmetros de qualidade da água.No estudo com tilápias-do-Nilo, aos 30 dias, os peixes apresentaram redução no consumo médio de ração e conversão alimentar aparente nos grupos alimentados com dietas contendo unha-de-gato. A proteína total e globulina foram maiores no grupo arraçoado com a concentração de 450 mg/kg. Os demais parâmetros avaliados não apresentaram diferença (p>0,05) entre os tratamentos. Aos 60 dias as tilápias suplementadas com a planta não apresentaram diferenças no desempenho produtivo e na avaliação da série vermelha quando comparados ao grupo controle.Aos 30 dias não houve diferença entre os tratamentos para glicemia, mas este mesmo parâmetro... / Cat's claw (Uncaria tomentosa) is an Amazonian plant that presents anti-inflammatory properties. Previous studies have shown an increase in the productive performance of Nile tilapia; however, fish presented liver alterations. This study aimed to evaluate the performance and toxicological aspects in Nile tilapia and freshwater angelfish fed diets supplemented with cat's claw. In the study with Nile tilapia were tested supplementation levels of 0; 150; 300; 450 mg of cat's claw/Kgof feed, and the assessment of Nile tilapia was in a randomized block design (weight) with four replications. In the initial assessment, there were two biometrics (30 days and 60 days) to evaluate growth performance, collection of blood and organs (liver, kidney, spleen). In the study with angelfish, were studied levels of 0; 75; 150; 300; 450 mg of cat's claw/Kg of diet in a completely randomized design.For the analysis of growth performance and collection of organs were collected every 30 days for 5 months, and in the last month fish were submitted to simulations of transport for 24 hours. After that, they were evaluated blood glucose, mortality and water quality parameters. In the study with Nile tilapia, at 30 days, fish presented a reduction in feed mean intake and feed conversion in the groups fed diets containing cat's claw. Total protein and globulin were higher in the group fed 450 mg/Kg. Other parameters did not differ (p> 0.05) between treatments. At 60 days,Nile tilapia supplemented with the plant did not show differences in growth performance and blood countcompared to the control group. At 30 days there was no difference between treatments for blood glucose, but this same parameter at 60 days was lower in the treatment 450 mg/kg compared with control group.In the test of hepatic functionality, the levels of aspartate transaminase (AST), total protein (TP) and globulin were higher in the groups supplemented with cat's claw, as well as liver ...

Made available in DSpace on 2016-01-13T13:27:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-20. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:32:49Z : No. of bitstreams: 1 000854720.pdf: 1158890 bytes, checksum: d788581a0948fcb45292014725c5c63a (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O óleo essencial de laranja (OEC) - Citrus sinensis é um subproduto fitoterápico extraído do resíduo da indústria de citros, reconhecido como uma alternativa segura em alimentos, como agente antimicrobiano e no tratamento de enfermidades. O presente estudo foi realizado para determinar os efeitos do óleo essencial de laranja na dieta de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o desempenho produtivo, variáveis hematológicos e na atividade respiratória de leucócitos na resistência contra o Streptococcus agalactiae. Os peixes foram submetidos a cinco tratamentos (0, 50, 100, 200 e 400 mg kg-1), que foram os níveis de inclusão do óleo essencial de laranja na ração nos níveis de grupo controle (controle positivo; controle negativo) e o grupo tratado com o óleo essencial de citros, incorporado nas dietas. Foram investigados a atividade respiratória de leucócitos, hematológicas (hematócrito; teor de hemoglobina; contagem de eritrócitos; contagem diferencial de leucócitos) e a avaliação de desempenho produtivo (fator de condição corporal, percentual de ganho de peso, conversão alimentar, taxe de crescimento específico, ganho de peso e sobrevivência). Os resultados desse estudo mostraram que a utilização do OEC não demonstrou efeito significativo no desempenho produtivo das tilápias, quando comparado com o controle. No entanto, o OEC promoveu uma melhora significativa nos parâmetros hematológicos e na atividade respiratória de leucócitos das tilápias desafiadas com S. agalactiae, quando comparados com o controle, indicando que este fitoterápico pode ser utilizado como agente antimicrobiano sendo alternativa ao uso de antibióticos / Orange essential oil (OEC) - Citrus sinensis, is a herbal medicine extracted byproduct of the citrus industry residue, recognized as a safe alternative in foods such as antimicrobial agent and in the treatment of diseases. The present study was conducted to determine the effects of orange essential oil in the diet of tilapia (Oreochromis niloticus) on growth performance, haematological and immunological parameters in resistance against Streptococcus agalactiae. The fish were submitted to five treatments (0, 50, 100, 200 and 400 mg kg-1), which was the inclusion levels in orange essential oil feed levels in the control group (positive control, negative control) and the group treated the orange essential oil, incorporated in the diets. We investigated the respiratory activity of leukocytes, hematological (hematocrit, hemoglobin, red blood cell count, white blood cell differential count) and evaluation of animal performance (condition factor, weight gain percentage, feed conversion, specific growth rate, weight gain and survival). The results of this study showed that the use of OEC showed no significant effect on the performance of tilapia, when compared with the control. However, the OEC promoted a significant improvement in blood parameters and respiratory activity of leukocytes of tilapia challenged with S. agalactiae, when compared to the control, indicating that this herbal medicine can be used as an antimicrobial agent as an alternative to antibiotics

Made available in DSpace on 2016-02-05T18:29:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-27. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:33:53Z : No. of bitstreams: 1 000856019_20190401.pdf: 540326 bytes, checksum: 4867ce6307f212d53eec419b4dc7662f (MD5) / Os inseticidas representam uma grande proporção dos compostos sintetizados pela indústria química para uso doméstico e na agricultura. Devido ao aumento da resistência das pragas aos antigos pesticidas e sua delicada implicação para a saúde pública, está havendo uma substituição progressiva por novas famílias de inseticidas. Nos últimos anos, o fipronil deixou de ser uma das melhores alternativas dentre os inseticidas e passou a ser alvo de órgãos governamentais e da comunidade científica, para progressiva supressão mundial por conta de seus efeitos deletérios sobre o meio ambiente. Estudos comparados sobre a eficiência de um novo membro da família fenilpirazol, demonstram que, o ethiprole, mesmo com sua menor lipofilicidade e menor toxicidade, é basicamente tão efetivo quanto seu análogo fipronil. Este composto tem sido largamente utilizado em monoculturas como cana-de-açúcar e arroz e comercializado como um inseticida foliar e de solo e para o uso do tratamento de sementes. No entanto, pouco se sabe sobre a ação do ethiprole nos organismos não alvos e se a incidência luminosa influencia sua ação. Este trabalho teve por objetivo investigar a potencialidade tóxica, citotóxica, genotóxica e mutagênica do Curbix®, produto comercial do ethiprole. As avaliações foram feitas pelos testes de aberrações cromossômicas (AC) e de micronúcleos (MN) em Allium cepa (cebola) e pelos testes do MN e ensaio do cometa em Oreochromis niloticus (tilápia do Nilo). Os testes com A. cepa indicaram genotoxicidade para as todas as concentrações de ethiprole e citotoxicidade em todas as concentrações expostas a luz. A maior indução de brotos nucleares sugeriu uma ação aneugênica para o inseticida. Os testes com O. niloticus apontaram genotoxicidade do inseticida apenas para a menor concentração testada, demonstrando menor sensibilidade desses organismos teste às concentrações testadas do ethiprole em relação a... / Pesticides represent a large proportion of the compounds synthesized by the chemical industry for domestic and agriculture use. The oldest families are being progressively replaced by new families of insecticides due to increased resistance to the old pesticides and their delicate implication for public health. In recent years, fipronil is no longer one of the best alternatives among the insecticides and happened to be in the crosshairs of government agencies and the scientific community for progressive global suppression because of its deleterious effects on the environment. Comparative studies on the efficiency of a new member of the phenylpyrazole family show that the ethiprole is basically as effective as analog fipronil, even with its lower lipophilicity and lower toxicity. This compound has been widely used in crops like cane sugar and rice and marketed as a foliar and soil insecticide and the use of seed treatment. However, little is known about the action of ethiprole on non-target organisms and the light incidence influence their action. This study aimed to investigate the potential toxic, cytotoxic and genotoxic of Curbix®, commercial product ethiprole. The evaluations were made by chromosome aberration test (CA) and micronuclei (MN) in Allium cepa (onion) and the MN test and comet assay in Oreochromis niloticus (Nile tilapia). The A. cepa tests indicated genotoxicity for all ethiprole concentrations and cytotoxicity at all concentrations exposed to light. The most induction of nuclear buds suggested aneugenic action for the insecticide. The O. niloticus tests pointed pesticide genotoxicity only for the lowest concentration tested, it shows lower sensitivity of these organisms than the onion

Made available in DSpace on 2014-08-27T14:36:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-27Bitstream added on 2014-08-27T15:57:00Z : No. of bitstreams: 1 000776896.pdf: 387092 bytes, checksum: 3fe354b865060dc6dc8d7a55ad53257e (MD5) / Durante o estabelecimento de confrontos entre indivíduos da mesma espécie, os fatores usualmente descritos como mediadores para o acesso a informações do oponente são sinais visuais, tais como tamanho, padrões de coloração e comportamentos ritualizados. Apesar da importância dos sinais visuais para comunicação em peixes, outros sinais são importantes neste complexo sistema. Considerando o meio aquático e a dispersão facilitada de substâncias químicas liberadas pelos indivíduos, espera-se que a sinalização química participe na avaliação de oponentes e na tomada de decisões antes e/ou durante um confronto. Assim, este estudo testou os efeitos de sinais químicos e sua integração com sinais visuais (tamanho do oponente) no comportamento agressivo em confrontos entre indivíduos da espécie Oreochromis nilocticus (Tilápia-do-Nilo). Para testar esta hipótese, duplas eram pareadas em uma condição em que os indivíduos podiam se ver, mas não havia contato mecânico ou químico entre eles. Durante os confrontos, o peixe focal da dupla era estimulado com sinais visuais e químicos de co-específicos, compondo as seguintes condições: estímulos químicos 1) água condicionada por um co-específico menor, 2) do mesmo tamanho 3) maior ou 4) água; e estímulos visuais 1) oponente do menor, 2) do mesmo tamanho ou 3) maior. Nos grupos que visualizaram um adversário menor, os diferentes tratamentos químicos não alteraram o comportamento agressivo do peixe focal. Ao visualizar um adversário do mesmo tamanho, os indivíduos que recebiam sinais químicos de co-específicos do mesmo tamanho e maiores apresentaram uma redução na expressão de ataques quando comparado ao grupo controle. Já ao visualizar um adversário maior, o tempo de exibição reduziu independentemente do estímulo químico e o número de ataques aumentou no grupo que recebia sinais químicos de co-específicos ... / During the establishment of contests between individuals of the same species, the factors usually described as mediators for access to information of the opponent are visual signals, such as size, coloration patterns and ritualized behaviors. Despite the importance of visual signals for communication in fish, other signals are important in this complex system. Considering the aquatic environment and the facilitated dispersion of chemicals released by individuals, it is presumed that chemical signaling may be involved in the assessment of opponents and the decision making before and / or during a contest. Thus, this study tested the effects of chemical signals and their integration with visual signals (size of the opponent) in aggressive behavior in contests between individuals of the species Oreochromis nilocticus (Nile Tilapia). To test this hypothesis, pairs were matched in a condition in which individuals could see each other, but there was no mechanical or chemical contact between them. For the contest, the focal fish of the pair was stimulated with chemical and visual signals from conspecifics, comprising the following conditions: chemical stimuli 1) conditioned water by a smaller conspecific, 2) same-sized 3) larger or 4) water; and visual stimuli 1) smaller opponent, 2) same-sized, or 3) larger. In the groups that viewed a smaller opponent, the different treatments did not change the aggressive behavior of focal fish. When viewing an opponent of the same size, individuals receiving chemical signals from size-matched and larger conspecifics showed a reduction in the expression of attacks when compared to the control group. And, viewing a larger opponent, the display time reduced regardless of the chemical stimulus and the number of attacks increased in the group receiving chemical signals from larger conspecifics when compared to control and smaller. The results show that the Nile Tilapia ...

Made available in DSpace on 2014-08-27T14:36:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-12-05Bitstream added on 2014-08-27T15:57:15Z : No. of bitstreams: 1 000776844.pdf: 856153 bytes, checksum: 0eeed8c3c5b7e978cefba0ad8579cf3d (MD5) / O presente trabalho teve por objetivo determinar a melhor relação dos principais aminoácidos limitantes na dieta, pelo método da deleção, para juvenis de tilápia-do-Nilo da linhagem GIFT. Peixes com peso inicial 20,0±0,8g foram condicionados, por 57 dias, em tanques de alvenaria (1500 L) com sistema de recirculação de água. A alimentação ocorreu três vezes ao dia (08:00, 12:00 e 16:00 horas) com dietas formuladas com base na composição dos aminoácidos corporais e conforme citado por Furuya (2010). Sendo a dieta controle positivo formulada atendendo a todas as exigências dos peixes, e as demais formuladas pela diluição desta com amido de milho, gerando deficiência de 45%. Com exceção do aminoácido teste, os demais aminoácidos foram suplementados na dieta com aminoácidos industriais na mesma concentração da dieta controle positivo (100%). O delineamento foi inteiramente casualizado, com 11 tratamentos e 4 repetições no tempo tomadas duas a duas. A determinação da relação ideal foi feita com base na linha de regressão entre o grupo teste, cujo aminoácido limitante proporcionou a maior redução na retenção de nitrogênio e o grupo controle, traçando uma reta até atingir o platô formado pela retenção proporcionado pela dieta controle positivo, de acordo com o método utilizado por Wang & Fuller (1989). O tratamento controle obteve o maior ganho de peso, resultando na maior deposição de nitrogênio. A relação dos aminoácidos essenciais, expressos em relação a lisina (=100)/taxa estimada do aminoácido foi: metionina, 64; treonina, 94; triptofano, 24; arginina, 126; histidina, 34; isoleucina, 57; leucina, 96; e valina, 76 / The aim of this study was to determine the optimal ratio of the main limiting amino acids in the diet, by deletion method, for juvenile Nile tilapia GIFT strain. Fishes with an initial weight ± 20.0 g were conditioned for 57 days in tanks (1500 L) with recirculating water system. Fed three times a day (08:00am, 12:00pm and 4:00pm) with diets based on amino acid composition and Furuya (2010). The positive control diet formulated had all the requirements for fishes, and the other made by diluting this with corn starch, had a 45% of deficiency. With the exception of the amino acid test, the other amino acids in the diet were supplemented with synthetic amino acids at the same concentration of positive control diet (100%). A completely randomized design with 11 treatments and 4 replications taken two at a time was used. The determination of the optimum ratio was based on the regression line between group test, whose limiting amino acid provided the greatest reduction in nitrogen retention and the control group, drawing a straight line until it reaches the plateau formed by the retention provided by positive control diet, according to the method used by Wang & Fuller (1989). Thus, the control treatment had the highest weight gain, resulting in higher nitrogen deposition. The ideal ratio of essential amino acids, expressed relative to lysine (=100)/estimated rate of amino acid was: methionine, 64; threonine 94, tryptophan 24, arginine 126, histidine, 34, isoleucine 57, leucine 96, valine and, 76