Outbreaks of food-born illness associated with the consumption of unpasteurized juice and apple cider have resulted in a rule published by the U.S. Food and Drug Administration (FDA) in order to improve the safety of juice products. The rule (21 CFR120) requires manufacturers of juice products to develop a Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) plan and to achieve a 5-log reduction in the number of the most resistant pathogens. Ultraviolet (UV) disinfection is one of the promising methods to reach this 5-log reduction of pathogens. The absorption coefficients of juices typically vary from 10 to 40 1/cm and can be even higher depending on brand and processing conditions. Thin film reactors consisting of two concentric cylinders are suitable for inactivating pathogens in juices. When the two concentric cylinders are fixed, the flow pattern in the gap can be laminar Poiseuille flow or turbulent flow depending on flow rates. If the inner cylinder is rotating, and the rotating speed of the inner cylinder exceeds a certain value, the flow pattern can be either laminar or turbulent Taylor-Couette flow. UV disinfection between concentric cylinders in laminar Poiseuille flow, turbulent flow and both laminar and turbulent Taylor-Couette flow was investigated experimentally and numerically. This is the first systematic study done on UV disinfection between concentric cylinders in all three flow patterns. The present work provides new experimental data for pathogen inactivation in each of the three flow patterns. In addition, the present study constitutes the first systematic numerical CFD predictions of expected inactivation levels. Proper operating parameters and optimum gap widths for different flow patterns are suggested. It is concluded that laminar Poiseuille flow provides inferior (small) inactivation levels while laminar Taylor-Couette flow provides superior (large) inactivation levels. The relative inactivation levels are: laminar Poiseuille flow < turbulent flow < laminar Taylor-Couette flow.

Near wake is the region of wake flow just behind the trailing edge of the body where the flow is strongly influenced by the upstream flow conditions and also perhaps by the charac­teristics of the body. The present work is concerned with the study of the development of turbulent near wake behind an infinitely yawed flat plate. The turbulent near wake behind an infinitely yawed flat plate is the simplest of the three-dimensional turbulent near wake flows. The present study aims at providing a set of data on the turbulent near wake behind an infinitely yawed flat plate and also at understanding the development and structure of the near wake. Detailed measurements of mean and turbulent quantities have been made using 3-hole probe, X-wire and 3-wire hotwire probes. Further an asymptotic analysis of the two-dimensional turbulent near wake flow has been formulated for the near wake behind an infinitely yawed flat plate. The feature that the near wake which is dominated by mixing of the oncoming turbulent boundary layer retains, to a large extent, the memory of the turbulent structure of the boundary layer, has been exploited to develop this analysis. The analysis leads to three regions of the wake flow (the inner near wake, the outer near wake and the far wake) for which the governing equations are derived. The matching conditions among these regions lead to logarithmic variations in both normal and longitudinal directions in the overlapping regions surrounding the inner wake. These features are validated by the present results. A computational study involving seven well known turbulence models was also under­taken in order to assess the performance of the existing turbulence models in the prediction of the turbulent near wake behind an infinitely yawed flat plate. In this study all the seven models are implemented into a common flow solver code, thus eliminating the influence of grid size, initial conditions and different numerical schemes while making the comparison. This study shows that the K - e model performs better than other models in predicting the near wake behind an infinitely yawed flat plate.

The problem of laminar and turbulent conjugate mixed convection flow and heat transfer in shallow enclosures with a series of block-like heat generating components is studied numerically for a Reynolds number range of zero (pure natural convection) to typically 106, Grashof number range of zero (pure forced convection) to 1015 and various block-to-fluid thermal conductivity ratios, with air as the working medium. The shallow enclosure has modules consisting of heat generating elements, air admission and exhaust slots. Two problems are considered. In the first problem, the enclosure has free boundaries between the modules and in the second problem, there are partitioning walls between the different modules. The flow and temperature distributions are taken to be two-dimensional. Regions with the same velocity and temperature distributions can be identified assuming repeated placement of the blocks and fluid entry and exit openings at regular distances, neglecting end wall effects. One half of such rectangular region is chosen as the computational domain taking into account the symmetry about the vertical centreline. On the basis of the assumption that mixed convection flow is a superposition of forced convection flow with finite pressure drop and a natural convection flow with negligible pressure drop, the individual flow components are delineated. The Reynolds number is based on forced convection velocity, which can be determined in practice from the fan characteristics. This is believed to be more meaningful unlike the frequently used total velocity based Reynolds number, which does not vanish even in pure natural convection and which makes the fan selection difficult. Present analysis uses three models of turbulence, namely, standard k-ε (referred to as Model-1), low Reynolds number k-ε (referred to as Model-2) and an SGS kinetic energy based one equation model (referred to as Model-3). Results are obtained for aiding and opposing mixed convection, considering also the pure natural and pure forced convection limiting cases. The results show that higher Reynolds numbers tend to create a recirculation region of increasing strength at the core region and that the ranges of Reynolds number beyond which the effect of buoyancy becomes insignificant are identified. For instance, in laminar aiding mixed convection, the buoyancy effects become insignificant beyond a Reynolds number of 500. Results are presented for a number of quantities of interest such as the flow and temperature distributions, local and average Nusselt numbers and the maximum dimensionless temperature in the block. Correlations are constructed from the computed results for the maximum dimensionless temperature, pressure drop across the enclosure and the Nusselt numbers.

Στην παρούσα διατριβή διερευνάται η επίδραση παράκτιων μη-θραυόμενων κυματισμών στη μορφολογική ισορροπία αμμώδους πυθμένα με πτυχώσεις, η θραύση εκχείλισης κυμάτων πάνω από πυθμένα σταθερής κλίσης, καθώς και τα συνεπαγόμενα κυματογενή ρεύματα στη ζώνη απόσβεσης. Για το σκοπό αυτό αναπτύσσονται μοντέλα αριθμητικής προσομοίωσης, τα οποία πραγματοποιούν επίλυση των δισδιάστατων και τρισδιάστατων εξισώσεων ασυμπίεστης, συνεκτικής ροής με ελεύθερη επιφάνεια. Η αριθμητική επίλυση των εξισώσεων ροής, Navier-Stokes, επιτυγχάνεται με τη χρήση κλασματικής μεθόδου για τη χρονική ολοκλήρωση, ενώ η χωρική διακριτοποίηση πραγματοποιείται μέσω ενός υβριδικού σχήματος πεπερασμένων διαφορών και ψευδο-φασματικών μεθόδων προσέγγισης. Στις προσομοιώσεις της θραύσης εκχείλισης κύματος γίνεται χρήση της μεθόδου προσομοίωσης μεγάλων κυμάτων LWS, σύμφωνα με την οποία επιλύονται μόνο οι μεγάλες χωρικές διακυμάνσεις της ταχύτητας και της ελεύθερης επιφάνειας, ενώ η επίδραση των μικρότερων διακυμάνσεων περιγράφεται μέσω ενός μοντέλου διατμητικών τάσεων υποκλίμακας (SGS), ανάλογα με ότι ισχύει στη μέθοδο προσομοίωσης μεγάλων δινών, LES. Ένα ανεξάρτητο μοντέλο για την προσομοίωση της μεταβολής μορφολογίας πυθμένα, μέσω μεταφοράς φορτίου πυθμένα, αναπτύσσεται και χρησιμοποιείται σε σύζευξη με τα μοντέλα προσομοίωσης δισδιάστατης ροής. H παροχή του φορτίου πυθμένα υπολογίζεται μέσω τροποποίησης γνωστών εμπειρικών σχέσεων, σε συνδυασμό με τη στιγμιαία διατμητική τάση πυθμένα από τη μονάδα προσομοίωσης της ροής. Από τις προσομοιώσεις ροής πάνω από πυθμένα με πτυχώσεις, προκύπτει ότι η παρουσία των πτυχώσεων επηρεάζει σημαντικά το κυματογενές οριακό στρώμα, ενώ οι μορφολογικές προσομοιώσεις οδηγούν στο συμπέρασμα ότι, η μακροπρόθεσμη ισορροπία των πτυχώσεων επέρχεται για συγκεκριμένη τιμή της γωνίας/συντελεστή δυναμικής τριβής, η οποία συσχετίζεται με τις διαστάσεις των πτυχώσεων και τα χαρακτηριστικά του κύματος. Για τη θραύση εκχείλισης εξετάζονται οι περιπτώσεις κάθετης αλλά και υπό γωνία, ως προς την ακτογραμμή, διάδοσης κυμάτων πάνω από πυθμένα σταθερής κλίσης 1/35. Τα αποτελέσματα για τα χαρακτηριστικά της κάθετης θραύσης (ύψος και βάθος θραύσης, Ηb και db, αντίστοιχα) και του συνεπαγόμενου υποβρύχιου ρεύματος, συγκρίνονται με δημοσιευμένες πειραματικές μετρήσεις και η συμφωνία είναι ικανοποιητική. Το μοντέλο είναι σε θέση να προσομοιώσει την ανάπτυξη του επιφανειακού στροβίλου στο μέτωπο του θραυόμενου κύματος, η οποία συνοδεύεται από αύξηση της ισχύος των SGS τάσεων (μέχρι βάθους d/db ≈ 0.75) και διαδοχική μείωσή τους, μέχρι μηδενισμού, στα ρηχά της ζώνης απόσβεσης. Από τα αποτελέσματα για το πεδίο στροβιλότητας και τις SGS τάσεις, κατά την προσομοίωση της υπό γωνία θραύσης, παρατηρείται η σταδιακή θραύση του κύματος κατά μήκος της κορυφογραμμής, ενώ προκύπτει ότι οι τελευταίες παραμένουν ενεργές για περίπου δύο μήκη κύματος. Επίσης, η μέση ταχύτητα του παράλληλου ρεύματος προκύπτει πιο ενισχυμένη σε ρηχά βάθη στη ζώνη απόσβεσης (d/db < 0.5), ενώ η κατακόρυφη κατανομή του παρουσιάζεται σαφώς επηρεασμένη από την παρουσία του υποβρύχιου ρεύματος κοντά στον πυθμένα. / In the present thesis, the impact of nearshore, non-breaking waves on the morphological equilibrium of small scale patterns that appear in sandy beds, well-known as ripples, the spilling wave breaking over a bed of constant slope and the wave-induced currents developing in the surf zone, are investigated. Numerical models are developed for the simulation of the aforementioned phenomena, based on the numerical solution of the two/three-dimensional, incompressible, viscous, free-surface flow. The numerical solution of the flow equations, i.e. the Navier-Stokes equations, is accomplished by means of a time-splitting scheme of three stages for the temporal discretization and a hybrid scheme for the spatial discretization, with central finite differences along the streamwise direction and pseudo-spectral approximations, with Fourier modes and Chebyshev polynomials along the spanwise and vertical directions, respectively. The simulations of spilling wave breaking are performed employing the so-called large-wave simulation (LWS) method, according to which, large velocity and free-surface scales are fully resolved, while the effect of subgrid scales is modeled by eddy-viscosity stresses, similar to large-eddy simulation (LES) methodology. The bed morphology evolution, driven by the bed load sediment transport, is simulated by a morphology model, which performs the numerical solution of the sediment mass conservation equation, utilized coupled with the two-dimensional flow model. The bed load transport rate, is computed inserting bed shear stress timeseries (by the flow model) into published empirical formulas that have been modified to fit the characteristics of the investigated cases. For the case of rippled bed, it was found that the structure of the wave boundary layer is substantially influenced by the presence of the ripples, and that for a certain value of the dynamic friction angle/coefficient, which is correlated to the ripple dimensions and the wave characteristics, the ripples remain in quasi-steady equilibrium after each wave period. Wave breaking is investigated by the simulation of normal and oblique to the shoreline propagation, transformation and spilling breaking of incoming Stokes waves, over a bed of constant slope, tanβ = 1/35. Our numerical results are compared to published experimental measurements, and it is found that the LWS model predicts adequately the wave breaking parameters - breaking height, Ηb, and depth, db- and the distribution of the undertow current in the surf zone. The development of the surface roller in the breaking wavefront is also captured, while is connected to the increase of the strength of the sub-grid (SGS) stresses in the outer surf zone (up to d/db ≈ 0.75) and their successive decrease at shallower depths close to the shoreline. For the case of oblique wave breaking, the vorticity and the SGS stresses distribution in the surf zone clearly indicate the gradual breaking along the wave crestline, while the latter (SGS stresses) remain active for about two wavelenghts. Finally, the magnitude of the longshore current is found to be enhanced at shallower depths in the surf zone (d/db < 0.5), while its vertical distribution is affected by the interaction with the undertow current.

Ένα από τα σπουδαιότερα προβλήµατα της σύγχρονης αεροδυναµικής και διαστηµικής τεχνολογίας, αν όχι το σπουδαιότερο, είναι αυτό του ελέγχου (control) του οριακού στρώµατος (boundary layer) που αναπτύσσεται (περιβάλλει) ένα στερεό σώµα που κινείται µέσα σ’ ένα ρευστό. Παρ’ όλο που στην αρχή του αιώνα που διανύουµε συµπληρώνονται εκατό περίπου χρόνια από την διατύπωση της έννοιας του οριακού στρώµατος από τον L. Prandtl (1904), η έρευνα στο πρόβληµα αυτό εξακολουθεί να παραµένει επιτακτική και αναγκαία όσο και κατά τα πρώτα χρόνια της ανάπτυξης της αεροπορικής και διαστηµικής τεχνολογίας. Με τον όρο έλεγχο του οριακού στρώµατος εννοούµε την ανάπτυξη µεθόδων - τεχνικών η εφαρµογή των οποίων πάνω στην ροή θα της µεταβάλλει την δοµή και θα της προσδώσει επιθυµητά χαρακτηριστικά. Από τις αρχές του εικοστού αιώνα (1904) ο Prandtl περιέγραψε αρκετές πειραµατικές διατάξεις µέσω των οποίων πραγµατοποιούσε έλεγχο του οριακού στρώµατος. Με την ανάπτυξη της αεροπορικής τεχνολογίας κατά και µετά τον ∆εύτερο Παγκόσµιο Πόλεµο, και αργότερα της διαστηµικής, το πρόβληµα του ελέγχου του οριακού στρώµατος απέκτησε τεράστια σηµασία, ειδικά για την αποφυγή του διαχωρισµού ή της αποκόλλησης (separation) αυτού, της ελάττωσης της αντίστασης (drag) και την αύξηση της άντωσης (lift). Μεταξύ των σπουδαιότερων και πιο αποτελεσµατικών µεθόδων – τεχνικών που αναπτύχθηκαν για τον σκοπό αυτό µπορεί να αναφερθούν: 1. Η κίνηση του στερεού τοιχώµατος (motion of the solid wall) 2. Η επιτάχυνση του οριακού στρώµατος (blowing) 3. Η απορρόφηση (suction) 4. Η έγχυση ίδιου ή διαφορετικού ρευστού (injection, binary boundary layers) 5. Πρόληψη της µετάπτωσης της ροής από στρωτή σε τυρβώδη µε διαµόρφωση κατάλληλων σχηµάτων των στερεών τοιχωµάτων (laminar airfoils) 6. Ψύξη των τοιχωµάτων (cooling) Η προσπάθεια υπολογισµού του σηµείου αποκόλλησης και των συνθηκών που οδηγούν σ’ αυτήν οδήγησε στην επινόηση διαφόρων µεθόδων για την τεχνική της παρεµπόδιση. Σε µια ροή η αποκόλληση µπορεί να εµποδιστεί ή να καθυστερήσει, όπως αναφέρθηκε, µε την εφαρµογή ενεργητικών ή παθητικών µεθόδων ελέγχου, όπως απορρόφηση, έγχυση, παθητικές διατάξεις, ψύξη ή θέρµανση, κλπ. Τέτοιες τεχνικές ελέγχου χρησιµοποιούνται στις άκρες των πτερύγων των αεροσκαφών της Boeing (γεννήτριες στροβίλων), στα αεροσκάφη παλαιότερης γενιάς στις πίσω επιφάνειες καµπυλότητας (flaps) ή στην οδηγούσα ακµή της πτέρυγας στις νεώτερες γενιές, µε τις εµπρόσθιες επιφάνειες καµπυλότητας (slats). Η πιο αποδεκτή τεχνική ελέγχου του οριακού στρώµατος είναι η τεχνική της έγχυσης/απορρόφησης. Σαν τεχνική ελέγχου χρησιµοποιείται από παλιά. Κατά την δεκαετία του ’60 δοκιµαστικές πτήσεις του πειραµατικού αεροσκάφους X-21 έδειξαν ότι η στρωτή ροή διατηρείται πάνω από την πτέρυγα µε την χρήση απορρόφησης µέσα από πολλές σχισµές πάνω σ’ αυτήν. Πρόσφατες δοκιµαστικές πτήσεις ενός µετασκευασµένου αεροσκάφους F-16XL, που χρησιµοποιεί την τεχνική της απορρόφησης πάνω σε ειδικές διατάξεις LERX (LEading Root eXtensions), έδειξαν διατήρηση της στρωτής ροής και µείωση της αντίστασης. Πρόσφατα πειράµατα εφαρµογής απορρόφησης κατά µήκος της οδηγούσας ακµής πτέρυγας έδειξαν ότι, κάτω από κατάλληλες συνθήκες, καθυστερεί η “µόλυνση” (contamination) της ακµής που οφείλεται στις γειτονικές µ’ αυτήν δοµές (κινητήρας, άτρακτος, λοιπές αεροδυναµικές διατάξεις) που συµµετέχουν στην ροή. Πολλοί είναι αυτοί που έχουν προτείνει διάφορες διατάξεις έγχυσης/απορρόφησης. Μεταξύ αυτών συγκαταλέγεται η υβριδική επιφάνεια απορρόφησης (hybrid suction surface) που αποτελείται από µια συστοιχία σχισµών κοντά η µια στην άλλη προς την διεύθυνση της µέσης ροής και η επιλεκτική απορρόφηση (selective suction), στην οποία µικρής έντασης απορρόφηση εφαρµόζεται σε σχισµές τοποθετηµένες σε κατάλληλες θέσεις. Τέλος, και η τοπική απορρόφηση (localized suction) που εφαρµόζεται σ’ ένα µικρό τµήµα της επιφάνειας. Επίσης, µε την ανάπτυξη της µαγνητοϋδροδυναµικής (MHD), της επιστήµης δηλαδή που µελετά τα ροϊκά φαινόµενα όταν το ηλεκτρικά αγώγιµο ρευστό υπόκειται στην επίδραση ενός ηλεκτρικού ή και µαγνητικού πεδίου, προστέθηκε στα µέσα ελέγχου του οριακού στρώµατος ένα επιπλέον. Από την δεκαετία του ’60 το µαγνητικό πεδίο χρησιµοποιείται επίσης σαν τεχνική ελέγχου στην σύγχρονη αεροδυναµική, λόγω της ικανότητας του να σταθεροποιεί την ροή και να εµποδίζει την µετάπτωση της. Χρησιµοποιήθηκε σαν τεχνική ελέγχου στα διαστηµικά οχήµατα που επανέρχονται στην ατµόσφαιρα από το διάστηµα και σε αεροσκάφη που πετούν σε µεγάλα ύψη µε µεγάλες ταχύτητες. Βρίσκει όµως εφαρµογές και στις MHD ροές µέσα σε σήραγγες όπου κι εκεί οι ροές είναι συµπιεστές (γεννήτριες πλάσµατος, MHD επιταχυντές, συσκευές πυρηνικής σύντηξης). Εφαρµογές της MHD υπάρχουν επίσης στα αέρια των νεφελωµάτων που συνθέτουν τα άστρα, στην κίνηση του υδρογόνου του Ήλιου ή ακόµα και στον ηλιακό άνεµο που µεταφέρει τα ιονισµένα σωµατίδια στην επιφάνεια της Γης. Η παρούσα διατριβή αναφέρεται στην µελέτη της χρονοανεξάρτητης διδιάστατης µαγνητοϋδροδυναµικής (MHD) συµπιεστής ροής οριακού στρώµατος πάνω από επίπεδη επιφάνεια µε αντίξοη βαθµίδα πίεσης και µεταφορά θερµότητας και µάζας. Το ερευνητικό µέρος της εργασίας αυτής µπορεί να χωριστεί σε δύο κύρια µέρη (Κεφάλαια ΙΙ και ΙΙΙ). Στο πρώτο µέρος (Κεφάλαιο ΙΙ) γίνεται µελέτη της MHD συµπιεστής ροής στρωτού οριακού στρώµατος µε αντίξοη βαθµίδα πίεσης και µεταφορά θερµότητας και µάζας πάνω από επίπεδη πλάκα. Στο δεύτερο µέρος (Κεφάλαιο ΙΙΙ) µελετάται η MHD συµπιεστή ροή τυρβώδους οριακού στρώµατος µε αντίξοη βαθµίδα πίεσης και µεταφορά θερµότητας και µάζας πάνω από επίπεδη πλάκα. Αρχικά, σε ένα εισαγωγικό Κεφάλαιο (Κεφάλαιο Ι), παρουσιάζονται, πολύ περιληπτικά, οι βασικές έννοιες που είναι απαραίτητες για την κατανόηση της διατριβής καθώς και οι θεµελιώδεις εξισώσεις της µαγνητοϋδροδυναµικής που διέπουν την κίνηση ηλεκτρικά αγώγιµου ρευστού που κινείται υπό την επίδραση µαγνητικού πεδίου. Στο πρώτο µέρος της διατριβής (Κεφάλαιο ΙΙ), όπως αναφέρθηκε, µελετάται αριθµητικά η MHD συµπιεστή ροή στρωτού οριακού στρώµατος µε αντίξοη βαθµίδα πίεσης και µεταφορά θερµότητας και µάζας. Το ρευστό (αέρας) θεωρείται ιδανικό, νευτώνειο, ηλεκτρικά αγώγιµο και το µαγνητικό πεδίο είναι σταθερό και κάθετα εφαρµοζόµενο ως προς την πλάκα και συνεπώς ως προς την κατεύθυνση της ροής. Η αντίξοη βαθµίδα πίεσης, που επιβάλλεται στην ροή, γνωστή ως ροή τύπου Howarth, προκύπτει από µια γραµµικά ελαττούµενη ταχύτητα. Το σύστηµα των µερικών διαφορικών εξισώσεων που περιγράφουν το πρόβληµα έχει αδιαστατοποιηθεί µε τον µετασχηµατισµό των Falkner-Skan, για συµπιεστή ροή, και επιλύεται αριθµητικά χρησιµοποιώντας την µέθοδο του Keller. ix Τα αποτελέσµατα του Κεφαλαίου αυτού αναφέρονται σε τρία είδη ροής: (i) αδιαβατική ροή ρευστού πάνω από την πλάκα, (ii) σε ροή πάνω από θερµαινόµενη πλάκα και (iii) σε ροή πάνω από ψυχόµενη πλάκα. Γίνονται αριθµητικοί υπολογισµοί για κάθε µια από τις παραπάνω περιπτώσεις εφαρµόζοντας συνεχή ή τοπική έγχυση/απορρόφηση, για διάφορες τιµές της έντασης του µαγνητικού πεδίου και για διάφορες τιµές αριθµού Mach του ελεύθερου ρεύµατος πάνω από την επίπεδη επιφάνεια. Εξετάζεται η επίδραση των ανωτέρω µεγεθών σε αυτόν τον τύπο της ροής. Αναλυτικότερα, δείχθηκε µετά τους αριθµητικούς υπολογισµούς, ότι η τεχνική της απορρόφησης διατηρεί την ροή για περισσότερο διάστηµα πάνω από την πλάκα µετατοπίζοντας το σηµείο αποκόλλησης προς το χείλος εκφυγής. Τα αντίθετα αποτελέσµατα δίνει η εφαρµογή έγχυσης. Το µαγνητικό πεδίο που εφαρµόζεται στην πλάκα βοηθά την ροή και την διατηρεί στρωτή πάνω από αυτήν για µεγαλύτερο διάστηµα κατά µήκος της πλάκας. Τα αποτελέσµατα αυτά επιβεβαιώθηκαν για τις τρεις περιπτώσεις της στρωτής ροής (αδιαβατική ροή, θερµαινόµενη και ψυχόµενη πλάκα) και για διάφορους αριθµούς Mach. Στο δεύτερο µέρος (Κεφάλαιο ΙΙΙ) µελετάται αριθµητικά η MHD συµπιεστή ροή τυρβώδους οριακού στρώµατος µε αντίξοη βαθµίδα πίεσης και µεταφορά θερµότητας και µάζας. Για το ρευστό (αέρας) και το µαγνητικό πεδίο ακολουθούνται οι ίδιες παραδοχές µε την περίπτωση της στρωτής ροής. Οι εξισώσεις που περιγράφουν το πρόβληµα προκύπτουν από τις εξισώσεις που έχει προτείνει ο Reynolds για την τυρβώδη ροή οριακού στρώµατος, κατάλληλα τροποποιηµένες για την περίπτωση MHD ροής. Οι εξισώσεις αυτές αδιαστατοποιούνται µε τον µετασχηµατισµό των Falkner-Skan για συµπιεστή ροή και επιλύονται µε την ίδια µέθοδο µε την στρωτή MHD ροή (µέθοδος Keller). Για το τυρβώδες κινηµατικό ιξώδες χρησιµοποιούνται δύο διαφορετικά αλγεβρικά µοντέλα τύρβης, αυτά των Cebeci-Smith και Baldwin-Lomax. Τα µοντέλα αυτά τροποποιήθηκαν ώστε να περιγράφουν το τυρβώδες κινηµατικό ιξώδες και στην περίπτωση της έγχυσης/απορρόφησης. Για τον τυρβώδη αριθµό Prandtl χρησιµοποιήθηκε µια τροποποίηση του µοντέλου των Kays και Crawford. Αριθµητικοί υπολογισµοί έγιναν για τον αέρα, για την περίπτωση που η ροή πάνω από την οριακή επιφάνεια ήταν αδιαβατική ή η επιφάνεια θερµαινόταν ή ψυχόταν. Για κάθε µια από τις παραπάνω περιπτώσεις εξετάζεται η επίδραση του µαγνητικού πεδίου, της τοπικής ή συνεχούς έγχυσης/απορρόφησης και του αριθµού Mach του ελευθέρου ρεύµατος πάνω στο τυρβώδες οριακό στρώµα. Μετά τους αριθµητικούς υπολογισµούς, τα συµπεράσµατα που προκύπτουν για την τυρβώδη ροή είναι παρόµοια µε την στρωτή. Η τεχνική της απορρόφησης βοηθάει στην διατήρηση του τυρβώδους οριακού στρώµατος πάνω από την πλάκα σε αντίθεση µε την έγχυση. Ο συνδυασµός αρχικά έγχυσης και έπειτα απορρόφησης βοηθά στην διατήρηση της ροής για µεγαλύτερο διάστηµα πάνω από την πλάκα, δηλαδή στην µετατόπιση του σηµείου αποκόλλησης προς το χείλος εκφυγής ελαττώνοντας ταυτόχρονα την συνολική αντίσταση σε αυτήν. Αυτό το αποτέλεσµα ισχύει και στην στρωτή ροή. Το µαγνητικό πεδίο βοηθάει την τυρβώδη ροή µετατοπίζοντας το σηµείο αποκόλλησης προς το χείλος εκφυγής. Το αποτέλεσµα αυτό είναι λιγότερο έντονο στην τυρβώδη ροή από ότι στην στρωτή. Τα παραπάνω αποτελέσµατα παρουσιάζονται για τις τρεις περιπτώσεις της τυρβώδης ροής (αδιαβατική ροή, θερµαινόµενη και ψυχόµενη πλάκα), για διάφορους αριθµούς Mach () και για τα δύο µοντέλα τύρβης (C-S και B-L). Στο τέλος του Κεφαλαίου γίνεται σύγκριση των δύο τύπων ροών, στρωτής και τυρβώδους. Λόγω της απουσίας ερευνητικών αποτελεσµάτων πάνω στο συγκεκριµένο αυτό πρόβληµα, τα παραπάνω αποτελέσµατα εκτιµάται ότι είναι πολύ ενδιαφέροντα για την περιγραφή του µηχανισµού ελέγχου του στρωτού και τυρβώδους οριακού στρώµατος για συµπιεστές ροές. / In this thesis the steady two-dimensional magnetohydrodynamic (MHD), compressible boundary layer flow, over a flat plate is numerically studied. The flow is subjected to an adverse pressure gradient, due to a linearly retarded velocity, that is known as Howarth’s flow. The plate is electrically non-conducting and it is subjected to a suction/injection velocity, continuous or localized, normal to it. The case of an impermeable plate is also studied. The plate is parallel to the free stream of a heat-conducting perfect gas (air) flowing with velocity u∞ along the plate. The flow field is subjected to the action of a constant magnetic field which acts normal to the plate. The fluid (air) is considered Newtonian, compressible and electrically conducting. The fundamental equations of MHD flow are presented in Chapter I as well as the characteristic quantities of the boundary layer which are used in this study. The laminar flow is studied in Chapter II where as the turbulent flow is studied in Chapter III. For both cases (laminar and turbulent) the partial differential equations and their boundary conditions, describing the problem under consideration, are transformed using the compressible Falkner-Skan transformation and the numerical solution of the problem is obtained by using a modification of the well known Keller’s box method. The obtained numerical results for the velocity and temperature field, as well as for the associated boundary layer parameters, are shown in figures for different free-stream Mach numbers M∞ and for the case (i) of an adiabatic flow (0wS′=), (ii) heating of the wall () and (iii) cooling of the wall (1wS>1wS<), followed by an extensive discussion. For turbulent flow, in Chapter III, the Reynolds-averaged boundary layer equations are used. Two different turbulent models, namely the model of Cebeci-Smith and Baldwin-Lomax, are used to represent eddy kinematic viscosity and eddy diffusivity of heat. These models are the most simple with acceptable generality and their accuracy has been explored for a wide range of flows for which there are experimental data. It has also been found that they give results sufficiently accurate for most engineering problems. For the turbulent Prandtl number model a modification of the extended Kays and Crawford’s model is also used. In the case of laminar flow (Chapter II) the numerical calculations showed that the application of suction moves separation point downstream, whereas injection moves the separation point towards the leading edge of the plate. The presence of the magnetic field always increases frictional drag on the wall but moves the separation point downstream for every value of free-stream Mach number. Τhis displacement is greater for small values of M∞. The combined influence of the magnetic field, localized injection and localized suction moves separation point downstream reducing frictional drag. These results confirmed for the three cases (adiabatic flow, heating of the wall, cooling of the wall) of the laminar flow and for various free-stream Mach numbers. Since most flows, which occur in practical applications, are turbulent the results in this case (Chapter III) are more important and are similar with those in laminar flow. 162 Precisely, application of suction moves separation point downstream but injection moves separation point towards the leading edge of the plate reducing drag. Application of localized injection and localized suction moves the separation point downstream reducing total drag. The presence of the magnetic field moves separation point downstream increasing frictional drag. The combined influence of magnetic field, localized injection and localized suction moves separation point further downstream as regards the other cases. These results confirmed for the three cases (adiabatic flow, heating of the wall, cooling of the wall) of turbulent flow, for various free-stream numbers and for two turbulent models (C-S and B-L). It is hoped that, in the absence of detailed investigations of this problem, the obtained results, are very interesting and give a clearer insight into the mechanism of controlling a laminar or turbulent boundary layer compressible flow.

This thesis is an experimental study of turbulent flows over smooth and rough walls in a channel that consists of an upstream parallel section to produce a fully developed channel flow and a diverging section to produce an adverse pressure gradient (APG) flow. The roughness elements used were two-dimensional square ribs of nominal height k = 3 mm. The ribs were secured to the lower wall of the channel and spaced to produce the following three pitches: 2k, 4k and 8k, corresponding to d-type, intermediate and k-type rough walls, respectively. For each rough wall type, the ribs were inclined at 90°, 45° and 30° to the approach flow. The velocity measurements were performed using a particle image velocimetry technique. The results showed that rib roughness enhanced the drag characteristics, and the degree of enhancement increased with increasing pitch. The level of turbulence production and Reynolds stresses were significantly increased by roughness beyond the roughness sublayer. It was observed that the population, sizes and the level of organization of hairpin vortices varied with roughness and more intense quadrant events were found over the smooth wall than the rough walls. APG reinforced wall roughness in augmenting the equivalent sand grain roughness height, turbulence production and Reynolds stresses. APG also reduced the sizes of the hairpin packets but strengthened the quadrant events in comparison to the results obtained in the parallel section. The secondary flow induced by inclined ribs significantly altered the distributions of the flow characteristics across the span of the channel. Generally, the mean flow was less uniform close to the trailing edge of the ribs compared to the flows at the mid-span and close to the leading edge of the ribs. The Reynolds stresses and hairpin packets were distinctly larger close to the trailing edge of the ribs. Rib inclination also decreased the drag characteristics and significantly modified the distributions of the Reynolds stresses and quadrant events. In the parallel section, the physical sizes of the hairpin packets were larger over 45° ribs whereas in the diverging section, the sizes were larger over perpendicular ribs.

This thesis is an experimental study of turbulent flows over smooth and rough walls in a channel that consists of an upstream parallel section to produce a fully developed channel flow and a diverging section to produce an adverse pressure gradient (APG) flow. The roughness elements used were two-dimensional square ribs of nominal height k = 3 mm. The ribs were secured to the lower wall of the channel and spaced to produce the following three pitches: 2k, 4k and 8k, corresponding to d-type, intermediate and k-type rough walls, respectively. For each rough wall type, the ribs were inclined at 90°, 45° and 30° to the approach flow. The velocity measurements were performed using a particle image velocimetry technique. The results showed that rib roughness enhanced the drag characteristics, and the degree of enhancement increased with increasing pitch. The level of turbulence production and Reynolds stresses were significantly increased by roughness beyond the roughness sublayer. It was observed that the population, sizes and the level of organization of hairpin vortices varied with roughness and more intense quadrant events were found over the smooth wall than the rough walls. APG reinforced wall roughness in augmenting the equivalent sand grain roughness height, turbulence production and Reynolds stresses. APG also reduced the sizes of the hairpin packets but strengthened the quadrant events in comparison to the results obtained in the parallel section. The secondary flow induced by inclined ribs significantly altered the distributions of the flow characteristics across the span of the channel. Generally, the mean flow was less uniform close to the trailing edge of the ribs compared to the flows at the mid-span and close to the leading edge of the ribs. The Reynolds stresses and hairpin packets were distinctly larger close to the trailing edge of the ribs. Rib inclination also decreased the drag characteristics and significantly modified the distributions of the Reynolds stresses and quadrant events. In the parallel section, the physical sizes of the hairpin packets were larger over 45° ribs whereas in the diverging section, the sizes were larger over perpendicular ribs.

Large-eddy simulation (LES) and unsteady Reynolds-averaged Navier-Stokes (URANS) calculations have been performed to investigate the effects of different mathematical models for scalar variance and its dissipation rate as applied to both a non-reacting bluff-body turbulent flow and an extension to a reacting case. In the conserved scalar formalism, the mean value of a thermo-chemical variable is obtained through the PDF-weighted integration of the local description over the conserved scalar, the mixture fraction. The scalar variance, one of the key parameters for the determination of a presumed β-function PDF, is obtained by solving its own transport equation with the unclosed scalar dissipation rate modelled using either an algebraic expression or a transport equation. The proposed approach is first applied to URANS and then extended to LES. Velocity, length and time scales associated with the URANS modelling are determined using the standard two-equation k-ε transport model. In contrast, all three scales required by the LES modelling are based on the Smagorinsky subgrid scale (SGS) algebraic model. The present study proposes a new algebraic and a new transport LES model for the scalar dissipation rate required by the transport equation for scalar variance, with a time scale consistent with the Smagorinsky SGS model.

lthough extensive research work has been carried out on the drag reduction behavior of polymers and surfactants alone, little progress has been made on the synergistic effects of combined polymers and surfactants. A number of studies have demonstrated that certain types of polymers and surfactants interact with each other to form surfactant-polymer complexes. The formation of such complexes can cause changes in the solution properties and may result in better drag reduction characteristics as compared with pure additives. A series of drag-reducing surfactants and polymers were screened for the synergistic studies. The following two widely used polymeric drag reducing agents (DRA) were chosen: a copolymer of acrylamide and sodium acrylate (referred to as PAM) and polyethylene oxide (PEO). Among the different types of surfactants screened, a cationic surfactant octadecyltrimethylammonium chloride (OTAC) and an anionic surfactant Sodium dodecyl sulfate (SDS) were selected for the synergistic study. In the case of the cationic surfactant OTAC, sodium salicylate (NaSal) was used as a counterion. No counterion was used with anionic surfactant SDS. The physical properties such as viscosity, surface tension and electrical conductivity were measured in order to detect any interaction between the polymer and the surfactant. The drag reduction (DR) ability of both pure and mixed additives was investigated in a pipeline flow loop. The effects of different parameters such as additive concentration, type of water (deionized (DI) or tap), temperature, tube diameter, and mechanical degradation were investigated. The addition of OTAC to PAM solution has a significant effect on the properties of the system. The critical micelle concentration (CMC) of the mixed surfactant-polymer system is found to be different from that of the surfactant alone. The anionic PAM chains collapse upon the addition of cationic OTAC and a substantial decrease in the viscosity occurs. The pipeline flow behaviour of PAM/OTAC mixtures is found to be consistent with the bench scale results. The drag reduction ability of PAM is reduced upon the addition of OTAC. At low concentrations of PAM, the effect of OTAC on the drag reduction behavior is more pronounced. The drag reduction behavior of polymer solutions is strongly influenced by the nature of water (de-ionized or tap). The addition of OTAC to PEO solution exhibited a week interaction based on the viscosity and surface tension measurements. However, the pipeline results showed a considerable synergistic effect, that is, the mixed system gave a significantly higher drag reduction (lower friction factors) as compared with the pure additives (pure polymer or pure surfactant). The synergistic effect in the mixed system was stronger at low polymer concentrations and high surfactant concentrations. Also the resistance against mechanical degradation of the additive was improved upon the addition of OTAC to PEO. The mixed PEO/SDS system exhibited a strong interaction between the polymers (PEO) and the surfactant (SDS), Using electrical conductivity and surface tension measurements, the critical aggregation concentration (CAC) and the polymer saturation point (PSP) were determined. As the PEO concentration is increased, the CAC decreases and the PSP increase. The addition of SDS to the PEO solution exhibits a remarkable increase in the relative viscosity compared to the pure PEO solution. This increase is attributed to the changes in the hydrodynamic radius of the polymer coil. The pipeline flow exhibited a considerable increase in DR for the mixed system as compared to the pure PEO solution. The addition of surfactant always improves the extent of DR up to the PSP. Also the mixed PEO/ SDS system shows better resistance against shear degradation of the additive.

Thesis (Master').