Predice la composición química de Rye grass mediante el uso de espectroscopia de reflectancia infrarrojo cercano. Analiza 29 muestras de Rye grass con diferentes tiempos de crecimiento, provenientes del valle del Mantaro ubicado a 3,200 metros de altitud. Realiza un análisis proximal, luego toma los espectros y desarrolla ecuaciones de calibración usando los métodos de mínimos cuadrados parciales y regresión de componentes principales, aplicando previamente diferentes transformaciones matemáticas de los datos espectrales. Los estadísticos obtenidos para proteína cruda, fibra bruta, extracto etéreo y ceniza tuvieron coeficientes de determinación de 0.96, 0.90, 0.83 y 0.95, respectivamente. Los modelos matemáticos obtenidos muestran que la técnica NIRS resulta satisfactoria para la determinación de dichos parámetros. / Tesis

This study investigates the values expressed and implemented through local cereal and cereal-related products such as bread and flour in the alpine region of Valle d’Aosta (north-west Italy), contributing to the existing body of literature on food values. It is based on anthropological fieldwork among people engaging with cereal both professionally and non-professionally (such as bakers, farmers, agronomists and other categories of people involved in the cereal sector) and on theories drawn from food and economic anthropology, anthropological theories of value and literature on social movements. This research aims at understanding the values that inform cereal-related practices in Valle d’Aosta and that precede the relationships its inhabitants generate around cereal. Such values are intended as moral standpoints from which people engaging with cereal organise their action and conceptualise their own understanding of their practices. Values of tradition, community and individual place identity, health, environmental and socio-economic values serve as spectacles through which to grasp the vision that people engaging with cereal in Valle d’Aosta have of society, of the role of the economy, of the relationship between the community and the individual. Ultimately, cereal-related practices, based on a particular conception of the economy which puts into question the neoliberal system, are represented as tools bridging past, present and future, as the past serves as a source of inspiration to bring about a better future and to materialise it into the present, through a deeply moral endeavour.

Los estudios realizados en el sitio arqueológico de Huari-Jurichaca, han sido promovidos por la Escuela Académica Profesional de Arqueología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, gracias al permiso del INC, avalado por el profesor Daniel Morales que son la base para el presente proyecto. En Octubre del 2002 se inició la excavación en el asentamiento arqueológico de las Comunidades Campesinas de Huari y Chacapalpa, en el distrito de la Oroya. Sin embargo fue la Comunidad Campesina de Huari quienes solicitaron se realicen investigaciones en el lugar. Para luego intervenirlo y presentar los resultados de los análisis en este trabajo. Esta tesis, aspira proponer Lineamientos Generales que sirvan de sustento para formular la secuencia cronológica, la función y el modo de subsistencia del sitio, previo análisis de los materiales y datos obtenidos en el campo, sean arqueológicos y etnográficos, apoyándose también en las fuentes etnohistóricas y lingüísticas. / Tesis

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La presente investigación titulada “Estudio del Sistema de Denominación Antroponímica de la Cultura Asháninka”, tiene por objeto dar cuenta como opera el sistema de nominación en dar ‘nombre’ a un Ser que llega a la familia en el grupo asháninka En todo sistema de denominación existe la administración de la gramática mental de poner nombres motivadas una serie de actividades cognoscitivo como la ritualidad y espiritualidad de sus sabios conocidos como médicos terapéuticos locales. Esta investigación nos aproxima a describir el sistema de denominación antroponímica desde el origen, su forma evolutiva y su proceso de desarrollo hasta la actualidad empleada por el sheripiari, abuelos y abuelas sabios asháninka simbolizada en la representatividad de rango social y de poder conferida por los dioses (creadores) y dueños (guardabosques) de los espacios existentes en asháninka. Continuando con la investigación se ha analizado a los antropónimos reales y ficticio asháninka que en gran medida su naturaleza y función depende del aspecto connotativo (carga simbólica del signo del nombre) de la cultura respaldada por la teoría del control cultural que ejerce el hablante frente a su propia idealidad y realidad dual. Asimismo, dentro del sistema indígena solo se considera el área de ‘nombres cosmogónicos’ donde se subdividen en seis (6) espacios de análisis: Creadores y creación, espacios o mundos, los guardianes, los caminos del alma, los chamanes y los dueños. Finalmente, se describe la motivación simbólica y semántica de los nombres dados a los asháninka obtenidos del diccionario mental de nombres en la cultura asháninka que se conoce como las áreas: animal (animales, aves, insectos, etc.), vegetal (plantas, flores, árboles alimenticios, maderables, corteza, etc.), mineral (nombres de dueño de las minas, del cerro, del monte, etc.), el espacio agua (peces, serpientes de agua, etc.) y el espacio aéreo (mundos de cosmos existentes) que obtenemos al final del análisis la estructura base del léxico investigado, cargado de una semanticidad connotativa que enlaza su historicidad. / Tesis

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The present research is focused on the formal devices that Azcona and José Luís García Sánchez display in the film adaptation of Las galas del difunto, a theater play included in Martes de Carnaval, published in 1930 by Ramón María del Valle-Inclán. Framed within the state politics of cultural promotion, Las galas del difunto was released for television consumption, thus, its characteristics are very relevant in order to analyze the priorities and strategies developed in the adaptation process. Not only does the main obstacle remain in the fact that the original play is difficult to represent in theater (mostly due to its secondary text), but also the metatextual dimension of Valle-Inclán’s texts. The Galician writer creates his own genre (el esperpento) trough both a series of characterization devices, a master use of language, and action structures; but also writing from a very particular perspective (looking for aesthetic distance) and mixing other existent genres. This complex collage crashes with the naturalistic tendency of audiovisual representation and offers a wide variety of open fronts that appeal directly to the adaptation concept. Clearly, the script writers have noticed the formal structures in the text and, to a certain extent, “translated” into genuine cinematographic language. However, the result of this sense of fidelity could present paradoxes within the movie and in regard to the audience’s reception. Those contradictions, even though included in the original play, have to deal with the whole new cinematographic context. The tensions between the play and the movie will arise through acting, lightning, camera framing, and mise en scene.

The Late Classic Period at Kaminaljuyú is one of the most poorly understood periods of occupation, possibly because the artifacts and architecture lack the ornate decoration found in earlier periods. One of the largest and best preserved areas of the site is located in the Parque Arqueológico de Kaminaljuyú in Zone 7 of Guatemala City. A major focal point of architecture atKaminaljuyú is the Acropolis, which has been the focus of various excavations, particularly the work of Gustavo Espinoza from 1958 to 1962. Despite this research, much of the important documentation and artifacts recovered from these excavations have been lost. In 2003, Brigham Young University and colleagues from the Universidad Del Valle in Guatemala City conducted excavations near the Acropolis and Palangana in order to collect additional artifacts and create a chronology of the structures found at the park. The team also focused on studying architecture and remapping the area, hoping to recover information vital to interpreting the construction and function of the buildings found there, with a particular focus on the relationship between the occupants of Kaminaljuyú and the people living at Teotihuacán. Using ceramics collected from the Brigham Young University/ Universidad Del Valle excavations, this thesis will focus on the Late Classic period of Kaminaljuyú in order to determine the function of the Acropolis during this period. A discussion of the status of the ancient inhabitants of the Acropolis will also be included. This thesis will provide the reader with a description of Late Classic ceramics and building phases. These findings will be explained in terms of the function of the Acropolis and the status of its residents during that period. The ultimate goal of this work is to illustrate that the Acropolis was used as a residential zone during the Late Classic Period. I will also argue that the people who lived near the Acropolis probably achieved an elevated status compared to residents of other parts of Kaminaljuyú, but lacked many of the luxury goods commonly associated with elites in Mesoamerica.

El objetivo de esta tesis es investigar cómo los alumnos de primero y quinto año de las Escuelas de Enseñanza Media de Viedma construyen las representaciones mentales del lugar donde viven, en este caso el Valle Inferior del Río Negro, construcción que se basa, por un lado, en los conocimientos adquiridos en Geografía como así también en otras disciplinas que se imparten en la escuela, y por otro en el conocimiento popular que surge a partir de las interrelaciones sociales. En el contexto se incluyen dos juridicciones, la de Viedma en el departamento Adolfo Alsina en la Provincia de Río Negro y la de Carmen de Patagones en el partido de Patagones en la Provincia de Buenos Aires. Para ello, se trabajó con el concep-to de habitus planteado por Pierre Bourdieu, como forma de ver, percibir, sentir y actuar, esto permitió abordar el conoci-miento que los alumnos tienen del medio local, tanto urbano como rural, teniendo en cuenta también la posición que cada uno de los alumnos tiene en el sector socio espacial al que pertenece. Esta investigación considera la significación de los elementos naturales y artificiales en el espacio, ya que estos tienen un determinado capital simbólico tanto en sus lugares de vida cotidiana como en aquellos a los que concurren por determinados motivos, en la ciudad de Viedma y Carmen de Patagones, los barrios de la ciudad de Viedma, la llanura bajo riego y la costa del mar, esto permitió ir reconstruyendo los procesos de apropiación de conocimientos a partir de la valoración que ellos hacen del lugar. / The aim of this thesis is to research on the way students in 1st and 5th year of Viedma High Schools construct mental representations of the place where they live, in this case, the Lower Valley of Río Negro. On the one hand, this construc-tion is based on the knowledge acquired from Geography as well as from other subjects that are taught at school, and on the other hand, on the popular knowledge that arises from social interrelationships. In this context, two jurisdictions are included: Viedma in the district of Adolfo Alsina, Río Negro Province, and Carmen de Patagones in the district of Patago-nes, Buenos Aires Province. For this purpose, the concept of habitus expressed by Pierre Bourdieu is used as a way to see, perceive, feel and act, making it possible to deal with the knowledge that students have of the local geography, both urban and rural areas, taking also into account the socio-spatial group that each of the students belongs to. This research considers the importance of natural and artificial elements in thespace since they have a certain symbolical capital, both in the places that form part of their daily lives and in those they go to for certain reasons in the city of Viedma and Carmen de Patagones, the neighbourhoods of Viedma, the irrigated land and the coast of the sea. This made it possible to reconstruct the processes for the appropriation of knowledge, taking as a starting point the way the students value the place.

Los temas vinculados a los problemas medioambientales ocupan un espacio prioritario en la agenda del sector público y, en algunos casos puntuales, en la del sector privado. A nivel mundial, este hecho se puso de manifiesto en la década del ´70 y en nuestro país, podría decirse que la preocupación por el medio ambiente surgió recién en los años ’90. Así, la evaluación del impacto ambiental se ha ido convirtiendo en una necesidad para mitigar los efectos negativos que se generan a partir del accionar del hombre, ya sea como consumidor o como productor. Esta tesis tiene como objetivo presentar otra forma de dar tratamiento a las externalidades negativas provenientes de actividades productivas que generan residuos orgánicos, con la finalidad de disminuir los efectos nocivos causados por estos al medio ambiente y, de esta manera, elevar una nueva propuesta para diseñar un proyecto de desarrollo regional. Se postula un modelo en el que se considera la reconversión de una empresa monoproductora en multiproductora, teniendo en cuenta la posibilidad de transformar esos desechos orgánicos en subproductos con elevado potencial de ser comercializados en el mercado (específicamente bioenergía y biofertilizante). En el análisis empírico se considera el estudio de la región de CORFO Río Colorado, realizando un abordaje integral del territorio bajo el enfoque del Desarrollo Territorial Rural dado que, para controlar esos impactos negativos, es necesario analizar qué actividades productivas se realizan en ese territorio, cuáles son sus principales actores sociales, qué tipo de recursos naturales son clave para su crecimiento y desarrollo y cuáles son las instituciones que, de algún modo, condicionarán su desempeño. Las políticas públicas que se han ido implementando en los últimos tiempos en nuestro país han puesto en marcha diversos planes fomentando la concreción de de proyectos tendientes a la producción de bioenergía a partir de la biomasa. En este trabajo se considera que estos son de significativa importancia para contribuir al crecimiento y desarrollo de la región de CORFO Río Colorado. / The issues related to environmental problems occupy a priority place in the public sector's agenda and, in some specific cases, in the private sector. At a global level, this fact became clear in the ‘70s and in our country, it could be said that the concern for the environment emerged in the ‘90s. Thus, the environmental impact assessment has become a need to mitigate the negative effects that are generated from the actions of human being, either as a consumer or as a producer. The aim of this thesis is to present another way of treating negative externalities from productive activities that generate organic waste, in order to reduce the harmful effects caused to the environment and, in this way, raise a new proposal to design a regional development project. A model is postulated in which the conversion of a single-product multiproduct firm is considered, taking into account the possibility of transforming these organic waste into subproducts with high potential to be commercialized in the market (specifically bioenergy and biofertilizer). The empirical analysis considers the study of the CORFO Rio Colorado region, making an integral approach to the territory under the Rural Territorial Development approach since, to control these negative impacts, it is necessary to analyze what productive activities are carried out in that territory, which are its main social actors, what kind of natural resources are key to its growth and development and which are the institutions that, in some way, will condition its performance. There are a lot of public policies that have been implemented in recent times in our country, and they are many plans promoting projects for the production of bioenergy from biomass. In this work it is considered that these are of significant importance to contribute to the growth and development of the CORFO Rio Colorado region.