Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-22T16:26:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 235678.pdf: 1625447 bytes, checksum: a242d08d44a3495f4d131a6b707f8f28 (MD5) / Avaliou-se o tempo de atuação da bactéria Lactobacillus B6 na flora bacteriana intestinal de Litopenaeus vannamei. Utilizaram-se dois grupos experimentais, um alimentado com dieta comercial e outro alimentado dieta comercial suplementada com o probiótico Lactobacillus B6. As avaliações iniciaram-se 8 dias após o início do experimento e repetiram-se 2, 4, 6 e 8 dias após a substituição do fornecimento da dieta suplementada com Lactobacillus B6 por dieta comercial. A contagem de bactérias lácticas no trato digestivo dos camarões foi superior no tratamento que foi alimentado com dieta suplementada com Lactobacillus B6 somente até o 4o dia de avaliação. A contagem de vibrios e enterobactérias no trato digestivo dos camarões foi superior no controle em relação ao tratamento probiótico apenas nas avaliações nos dias 0 e 2. Nos dias 0 e 2 e 4, a contagem total de hemócitos (THC) dos tratamentos alimentado com ração suplementada com probiótico e controle 3 horas após a inoculação com solução salina e do tratamento probiótico 3 horas após a inoculação com V. harveyi não diferiram e foram superiores ao controle 3 horas após a inoculação com V. harveyi. Nas avaliações dos dias 6 e 8, os tratamentos probiótico e controle 3 horas após a inoculação com solução salina não apresentaram diferenças quanto a THC que foram superiores a dos tratamentos probiótico e controle 3 horas após a inoculação com Vibrio harveyi. Não foi observada diferença significativa entre os tratamentos quanto à atividade da enzima fenoloxidase. No sexto dia após a substituição da alimentação suplementada com probióticos por dieta comercial, todos os parâmetros avaliados foram semelhantes nos camarões alimentados ou não com dieta suplementada com probióticos, sugerindo que o período de ação da bactéria Lactobacillus B6 no trato digestivo dos camarões é curto.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2013-06-25T23:01:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 308144.pdf: 503568 bytes, checksum: dea375eb8bf04039c1cfcdf0acdd08b7 (MD5) / O objetivo deste trabalho foi verificar se saturações de 30, 60 e 100% de oxigênio dissolvido exercem influência sobre a sobrevivência e sobre os parâmetros imunológicos, contagem total de hemócitos e espécies reativas de oxigênio em camarões da espécie Litopenaeus vannamei, sob desafio do vírus da mancha branca e da bactéria Vibrio alginolyticus. A infecção ocorreu por inoculação direta na musculatura. Os desafios experimentais tiveram duração de 96 horas com vírus e 72 horas com a bactéria e os parâmetros imunológicos foram avaliados a cada 24 horas. Houve uma menor mortalidade no grupo de animais com 100% de saturação de oxigênio no desafio com vírus e uma maior mortalidade na saturação de 30% de oxigênio para o V. alginolyticus. Não foram encontradas diferenças entre os três níveis de oxigênio dissolvido durante o período experimental, tanto para a bactéria como para o vírus, nos parâmetros imunológicos. O grupo de animais não infectados não apresentou mortalidade e os parâmetros imunológicos permaneceram estáveis.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-10-11T22:03:58Z No. of bitstreams: 1 VivianeDaSilvaMedeiros_TESE.pdf: 1371501 bytes, checksum: a315d90a24e3c18fd1b8fb7298920bca (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-10-17T21:48:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 VivianeDaSilvaMedeiros_TESE.pdf: 1371501 bytes, checksum: a315d90a24e3c18fd1b8fb7298920bca (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-17T21:48:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VivianeDaSilvaMedeiros_TESE.pdf: 1371501 bytes, checksum: a315d90a24e3c18fd1b8fb7298920bca (MD5) Previous issue date: 2015-11-13 / A carcinicultura mundial sofre grandes perdas econ?micas por enfermidades virais e bacterianas, sendo importante que sejam incentivados estudos e a??es que minimizem os danos provocados por estas doen?as em todas as ?reas, desde os econ?micos, sa?de animal e humana at? ambientais. Diante destes fatos, foram avaliados: a) o efeito da presen?a de areia como substrato sobre o comportamento de camar?es juvenis Litopenaeus vannamei em laborat?rio (manuscrito I); b) as atividades comportamentais de camar?es juvenis L. vannamei infectados por Vibrio parahaemolyticus (ATCC 17802) e submetidos a tratamentos veterin?rios em laborat?rio (manuscrito II); c) identifica??o dos agentes envolvidos em enfermidades com altas mortalidades em fazendas de carcinicultura (manuscrito III). O estudo foi realizado em tr?s etapas. Na primeira etapa (manuscrito I), os animais foram submetidos a tratamentos com aus?ncia ou presen?a de areia como substrato, divididos em dois grupos, cujos animais foram colocados em 30 aqu?rios de material pl?stico com capacidade para quatro litros, 15 deles com areia como substrato e 15 sem areia. Foram avaliados os comportamentos de enterramento somente para o grupo com areia e inatividade, nata??o, ingest?o de alimento, limpeza e rastejamento; sobreviv?ncia e ganho de peso para ambos os grupos. Na segunda etapa (manuscrito II), os animais foram divididos em cinco grupos: 1) Controle 1, 2) Controle 2 -animais infectados e sem tratamento veterin?rio; 3) Animais infectados, tratados com medicamento isop?tico ISO; 4) Animais infectados, tratados com medicamento antibi?tico (florfenicol) ANTIB; 5) Animais infectados, tratados com medicamentos isop?tico e antibi?tico (florfenicol) simultaneamente ISO+ANTIB. Foram ent?o analisados os comportamentos desses animais, a sobreviv?ncia e o ganho de peso. Na terceira etapa (manuscrito III), foi visitada uma fazenda de carcinicultura com altos ?ndices de mortalidade na cidade de Obreg?n, em Sonora, no M?xico. Foram coletados 30 animais dessa fazenda, os quais foram levados para an?lises presuntivas (an?lise a fresco e bacteriologia) e confirmat?rias (bioqu?mica e qPCR) para identifica??o de agentes patog?nicos virais e/ou bacterianos. Os resultados obtidos no manuscrito 1 mostram que n?o houve diferen?a significativa entre os comportamentos observados, tamb?m n?o houve diferen?a entre crescimento e ganho de peso, indicando que a aus?ncia de areia n?o interferiu na express?o de comportamento dos animais. Isto possibilita que os experimentos seguintes n?o usem areia como substrato. No manuscrito 2, os camar?es infectados e tratados com isopatia e antibi?tico simultaneamente apresentaram desempenho comportamental semelhante ao grupo controle 1, indicando que apresentam comportamento compat?vel com animais saud?veis. No Manuscrito 3, ficou evidente que a alta mortalidade identificada em viveiros com camar?es juvenis, al?m da cepa pat?gena causadora da AHPND, Vibrio parahaemolyticus, outras esp?cies de bact?rias dos g?neros Vibrio e Aeromonas estavam associadas. / World shrimp culture suffers large economic losses for viral and bacterial diseases, so it is important that studies and actions be encouraged to minimise the damage caused by these diseases in all areas - economy, animal and human health and environment. The present study evaluated the effect of a) presence of the substrate on the behaviour of juvenile shrimp Litopenaeus vannamei in the laboratory (manuscript I); b) behavioral activities of juvenile shrimp L. vannamei infected by Vibrio parahaemolyticus (ATCC 17802) and subjected to veterinary treatments in laboratory (manuscript II); c) identified the pathogenic agents associated to diseases with high mortality in shrimp culture farms (manuscript III). The study was conducted in three stages. In the first stage (manuscript I), the animals were subjected to two treatments, the absence or presence of sand as substrate, and were divided into two groups, placed in 30 plastic aquariums with capacity for four liters, half of them with sand on the bottom as substrate and the other half without sand. Burying behavior was evaluated only for the group whose aquariums had sand as substrate; inactivity, swimming, food intake, cleaning and crawling, survival and weight gain were measured in both groups. In the second stage (manuscript II), the animals were divided into five groups: 1) control, 2) infected animals with no veterinary treatment; 3) infected animals treated with isopathic medicine; 4) infected animals treated with antibiotics (florfenicol); 5) infected animals treated with isopathic medicine plus antibiotics (florfenicol). Then, the behaviors and survival and weight gain of the animals were analysed. In the third stage, we visited a shrimp farm with high rates of mortality in Obreg?n city, Sonora, Mexico. Thirty animals collected in the ponds were taken to presumptive (fresh smear analysis and bacteriology) and confirmatory (Biochemistry and qPCR) analyses for identification of viral and/or bacterial pathogens. The results in Manuscript 1 showed that for juvenile prawns maintained in aquariums with or without sand as substrate for up to three weeks, behavior, survival and weight gain were not significantly different, which demonstrates that lack of sand on the substrate did not modify behavioral responses of the animals. So, in the next stage, sand was not used as substrate anymore. In Manuscript 2, the infected prawns that were treated with isopathy plus antibiotics showed behavioral performance similar to the control group, indicating that their behavior is compatible with healthy individuals. And in Manuscript 3, concerning the high mortality of juvenile prawns in the ponds, besides the pathogenous that causes AHPND, Vibrio parahaemolyticus, other species of bacteria of the genus Vibrio and Aeromonas were associated to the pathology of the prawns.

Pediococcus acidilacticii MA18/5M est un probiotique bactérien (BACTOCELL®) qui a démontré son efficacité chez plusieurs espèces d'animaux terrestres et aquatiques. Cette thèse avait pour objectif d'investiguer plus en détails les effets de ce probiotique chez les crevettes pénéides d'élevage. Pour cette étude, nous avons choisi une approche globale replaçant la problématique dans un modèle d'interactions entre trois compartiments : la crevette, sa microflore intestinale et le probiotique. Après avoir défini les modalités d'administration, l'effet de P. acicilactici a été étudié, en conditions de laboratoire, chez la crevette Litopenaeus stylirostris, à différents niveaux: (i) statut nutritionnel et croissance, (ii) microflore bactérienne associée, et (iii) santé de l'animal à travers son statut antioxydant et son niveau de stress oxydant. Ainsi, le probiotique améliore la croissance des crevettes et l'indice de conversion de l'aliment. Notre étude montre que ces effets sont en partie liés à une meilleure utilisation de l'aliment, notamment des carbohydrates alimentaires, mais suggèrent aussi une action surle métabolisme, et/ou sur la croissance via un apport de nutriments essentiels. D'autre part, bien que les communautés bactériennes intestinales semblent peu affectées, un effet d'antagonisme du probiotique vis-à-vis de la flore intestinale totale et vibrionacée a été montré, ainsi qu'une réduction du niveau d'infection des crevettes au cours de challenge avec le pathogène V. nigripulchritudo. Par ailleurs, nous mettons en évidence que l'infection par ce pathogène, conduit à un abaissement des défenses antioxydantes, à une élévation des dégâts oxydatifs, et au déclenchement de mortalités dans les 48 heures. Le probiotique atténue le niveau de ce stress oxydant, et améliore significativement la résistance des crevettes à l'infection. Une hypothèse nutritionnelle est proposée afin d'expliquer ce résultat, hypothèse reposant sur un lien entre le métabolisme des carbohydrates et le statut antioxydant. A l'issue de ces travaux, nous pouvons alors proposer un premier scénario explicatif des effets de P. acidilactici chez une crevette pénéide. Finalement le probiotique a été éprouvé à l'échelle pilote sur une ferme commerciale de Nouvelle-Calédonie affectée par le « syndrome d'été ». Nous confirmons les améliorations apportées en terme de résultats zootechniques, avec notamment une meilleure résistance au syndrome. Ce travail a été réalisé grâce une méthode d'élevage en cages flottantes, mis au point au cours de cette thèse, et qui a dés lors été transférée, comme outil expérimental, à la filière crevetticole Calédonienne

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-08-11T16:51:11Z No. of bitstreams: 1 Carlos Andre Bezerra Alves.pdf: 107646 bytes, checksum: c97f6b2e6468643c3953a5613da56559 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-11T16:51:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carlos Andre Bezerra Alves.pdf: 107646 bytes, checksum: c97f6b2e6468643c3953a5613da56559 (MD5) Previous issue date: 2007-03-22 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Diseases means any adverse alteration in the health or acting in the productivity of the animals. In shrimps, the diseases can be unchained when it occur an unbalance potentially among the environmental conditions of nurseries, the health condition of the cultivated shrimps and the pathogenic agents, associated with the employed handling. This way, it was aimed at to evaluate the sanitary conditions and to determine which the relevant factors in the attack of the vibrioses in shrimp cultivated Litopenaeus vannamei. In the period of December of 2005 to November of 2006, were collected and analyzed shrimp samples, water and nursery soil, as well as technical information on the handling adopted in a commercial shrimp culture located in the north of Pernambuco/ Brazil. The handling parameters were correlated through mathematical models (P <0,05) with the other data of the research. Concerning bacteriology, the shrimps and the water they were examined as for the vibrios load. In the same time, took place exams to fresh in the shrimps for verification of lesions macro and microscopic formerly present and, seeking the confirmation of the presence or necrosis absence. All of the analyses were accomplished at laboratories of the Rural Federal University of Pernambuco (UFRPE). It was verified in the exam to cool air that as larger the level of detected pathological alterations and as larger the vibrios number in the water, smaller the vibrio number in the shrimps. Regarding the muscular necrosis, researched in the histopathology analyses, it was observed that as larger the number of lesions, larger the vibrios number. About the variables limnologica of the water, as larger at the concentrations of phosphate and the levels of salinity of the water, larger and smaller, respectively, the number of Vibrio spp.. In the analyses of oxygen, when larger levels were detected in the water, minor was the vibrios number detected in the shrimps. The species of isolated vibrio in the water of the ponds and in the shrimps, environmental or pathogenic, cause diseases in the animals when detected high countings that the physical and chemical parameters of the water and of the soil, they interfered on the vibriose occurrence and that relationship doesn't exist among the number of alterations observers in the exam to fresh with the vibrios number in the water of the ponds and in the shrimp. / Enfermidade significa qualquer alteração adversa na saúde ou desempenho na produtividade dos animais. Em camarões, as moléstias podem ser desencadeadas quando ocorre um desequilíbrio entre as condições ambientais de viveiros, o estado de saúde dos camarões cultivados e os agentes potencialmente patogênicos, associado com o manejo empregado. Desta forma, objetivou-se avaliar as condições sanitárias e determinar quais os fatores relevantes no acometimento das vibrioses em camarões Litopenaeus vannamei cultivados. No período de dezembro de 2005 a novembro de 2006, foram coletadas e analisadas amostras de camarão, água e solo de viveiro, assim como informações técnicas sobre o manejo adotado em uma carcinicultura comercial situada no litoral norte de Pernambuco. Os parâmetros de manejo foram correlacionados através de modelos matemáticos (P < 0,05) com os demais dados da pesquisa. No tocante a bacteriologia, os camarões e a água foram examinados quanto à carga de vibrios. Concomitantemente, realizaram-se exames a fresco nos camarões para verificação de lesões macro e microscópicas outrora presente e exames histopatológicos, visando a confirmação da presença ou ausência de necrose. Todas as análises foram realizadas em laboratórios da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). Constatou-se no exame a fresco que quanto maior o nível de alterações patológicas detectadas e quanto maior o número de vibrios na água, menor o número de vibrio nos camarões. Com relação à necrose muscular, pesquisada no exame histopatológico, observou-se que quanto maior o número de lesões maior o número de vibrios. Em relação as variáveis limnológicas da água, quanto maiores às concentrações de fosfato e os níveis de salinidade da água, maior e menor, respectivamente, o número de Vibrio spp.. No tocante as análises de oxigênio, quando foram detectados maiores níveis na água, menor foi o número de vibrios detectado nos camarões. Conclui-se que as espécies de vibrio isoladas na água dos viveiros e nos camarões, tanto ambientais quanto patogênicas, foram capazes de causar doenças nos animais quando detectadas altas contagens que os parâmetros físicos e químicos da água e do solo interferiram sobre a ocorrência de vibriose e que não existe relação entre o número de alterações observgadas no exame a fresco com o número de vibrios na água dos viveiros e no camarão.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-10-13T12:20:42Z No. of bitstreams: 1 Joanna Dourado.pdf: 721470 bytes, checksum: 1ade18b6e4af854fcb0abb1162f7c2bb (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-13T12:20:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Joanna Dourado.pdf: 721470 bytes, checksum: 1ade18b6e4af854fcb0abb1162f7c2bb (MD5) Previous issue date: 2009-02-13 / Shrimp farming all over the world has been affected in the last years by many diseases, that have contributed to the development indexes decline in the production of farmed marine shrimp. On top of the losses due to diseases, it's important to mention that some of the vibrio species are zoonotic agents, meaning they can also cause diseases in humans. Given the importance of bacteria of the genus Vibrio to shrimp farming and public health, the aim of this study was to evaluate marine shrimp, correlate the clinical findings with the presence of the vibrio bacteria and identify the isolated species in the water of the ponds of cultivated marine shrimp in Pernambuco. The samples were collected from four coastal farms and the laboratory analysis consisted of the research and identification of the vibrio bacteria in the hepatopancreas and in the water of the tanks, and identification of any alteration by examination of fresh samples. Thiosulphate citrate bile salt agar (TCBS) was used as the culture media and the selected colonies were later biochemically tested. Four hundred and eighty shrimps were analyzed, of hose 424 (88.33%) showed to have vibrio and one or more alterations. There were identified a total of 903 alterations, the most frequent of muscle tissue (329; 36.43%) and the least frequent of the hepatopancreas tubules (121; 13.40%). When analizing the growth cycle, it was observed the largest number of alterations (503; 55.7%) in the dry season. Taking into account the weight of the shrimps, it was observed 540 (59.8%) alterations when the average weight was 8g. Out of all the analyzed animals, 314 (65.42%) showed to have vibrio, being 38 samples from the ponds water and 605 shrimp isolated. The most abundant species was V. mediterranei, (21.31%), considered an environmental species non pathogenic to shrimp, and the least abundant species were V. campbellii, V. rotiferanus, V. shiloni, V. splendidus, V. tapetis and V. wodanis (0.16 %). A dependency between the alterations found on the exam and the presence of the vibrio was noticed, showing that the aforementioned exam, combined to microbiological analyzes, is an important tool that should be used when monitoring the farms. It was also noticed a great variety of pathogenic and non pathogenic species of vibrio in the studied samples. Such microorganisms could, eventually, be related to shrimp and human infections, which could represent a risk for shrimp farming and public health respectively. / A carcinicultura mundial tem enfrentado nos últimos anos vários impactos causados por enfermidades, que contribuíram para a queda dos índices de desenvolvimento na produção de camarão marinho cultivado. Além das perdas causadas devido às enfermidades, ressalta-se que algumas espécies de víbrio são agentes zoonóticos, ou seja, podem causar doenças também em humanos. Dada a importância das bactérias do gênero Vibrio para a carcinicultura e saúde pública, objetivou-se avaliar camarões marinhos, associar os achados clínicos com a presença de bactérias do gênero Vibrio e identificar as espécies isoladas da água dos viveiros e de camarões marinhos (Litopenaeus vannamei) cultivados no litoral do estado de Pernambuco. As amostras foram coletadas em quatro carciniculturas do litoral e as análises laboratoriais compreenderam pesquisa e identificação de bactérias do gênero Víbrio no hepatopâncreas e na água dos viveiros, e identificação de alterações através do exame a fresco. Para o isolamento das espécies foi utilizado o meio de cultivo Ágar Tiossulfato Citrato Sais de Bile Sacarose (TCBS) e as colônias selecionadas foram posteriormente submetidas a provas bioquímicas. Foram analisados no total 480 camarões, destes 424 (88,33%) apresentaram um ou mais tipos de alteração. Foi identificado um total de 903 alterações, sendo a mais freqüente a da musculatura (329; 36,43%) e a menos freqüente a alteração dos túbulos do hepatopâncreas (121; 13,40%). Com relação ao ciclo de cultivo, foi observado o maior número de alterações (503; 55,7%) no período de estio. Levando-se em consideração a média de peso dos camarões verificou-se 540 (59,8%) alterações quando os mesmos estavam com peso médio de 8 g. Do total de animais analisados 314 (65,42%) apresentavam vibrio e uma ou mais alteração no exame a fresco. Foi obtido um total de 643 isolados de Vibrio, sendo 38 de amostras de água dos viveiros e 605 isolados de camarão. A espécie mais abundante foi V. mediterranei (21,31%), considerada espécie ambiental e não patogênica para o camarão, e as espécies de menor predominância foram V. campbellii, V. rotiferianus, V. shiloni, V. splendidus, V. tapetis e V. wodanis (0,16%). Foi verificada uma dependência entre as alterações encontradas no exame a fresco e a presença de vibrio, concluindo-se que o referido exame, associado à análise microbiológica é uma importante ferramenta que deve ser utilizada no monitoramento da saúde dos animais. Verificou-se também uma ampla variedade de espécies patogênicas e não patogênicas de víbrio nas amostras estudadas, que podem eventualmente estar relacionados a infecções nos camarões e nos humanos, representando um risco para a carcinicultura e para a saúde pública respectivamente.

Le contrôle des pathologies est un élément primordial pour réduire les risques en élevage larvaire de mollusques bivalves. Il requiert une connaissance précise des maladies, des pathogènes et de leur mode d'action. Une nouvelle espèce de vibrio pathogène pour les larves de P. maximus, Vibrio pectenicida a été décrite par des caractères phénotypiques et génotypiques. Elle appartient au groupe de V. splendidus dans lequel se retrouvent d'autres nouvelles espèces pathogènes. La pathogénie de V. pectenicida a été étudiée en histologie et par des infections expérimentales sur des élevages larvaires conventionnels et axéniques. Ces études ont confirmé le caractère pathogène des souches de V. pectenicida et l'absence de symptômes spécifiques de la maladie. En ultrastructure, la localisation des bactéries à l'intérieur des tissus et de cellules peut être expliquée par un phénomène de translocation. L'activité toxique des vibrios pathogènes se manifeste vraisemblablement par des facteurs internes à la bactérie. En effet, une action létale de lysats bactériens de Vibrionaceae, et principalement de la fraction cytoplasmique, a été mise en évidence sur des larves axéniques. L'existence de facteurs toxiques internes a été confirmée par l'utilisation d'un test de chimioluminescence (CL) sur des hémocytes d'adultes. En effet, l'activité inhibitrice observée avec les bactéries entières, a été retrouvée dans la fraction cytoplasmique des vibrios pathogènes. D'après des essais de purification partielle, un des facteurs toxiques doit être une petite molécule (moins de 3kDa), hydrophile, résistante aux protéases, aux acides et à la chaleur. Cette toxine est éloignée des toxines bactériennes déjà décrites. Les relations entre l'immunité des adultes, très résistants aux attaques bactériennes, et celles des larves ont été abordées à partir de deux expériences: une infection expérimentale provoquée par une souche proche de V. splendidus sur des P. maximus adultes et l'injection de V. pectenicida à des animaux adultes entraînant la baisse de réactivité des hémocytes. Enfin quelques applications pratiques ont été proposées pour éviter l'utilisation d'antibiotiques durant la phase larvaire.

Depuis une quinzaine d’années, des mortalités estivales d’ormeaux européens, Haliotis tuberculata, surviennent sur le littoral breton et normand, et en structures aquacoles. Ces mortalités sont attribuées à l’espèce bactérienne Vibrio harveyi, et se produisent chez des ormeaux sexuellement matures lorsque la température de l’eau dépasse 17°C.Ce travail de thèse visait en une approche multifactorielle de l’étude de cette interaction hôte-parasite, afin de spécifier les conditions intrinsèques aux ormeaux dans le déclenchement de cette vibriose, le cycle infectieux de V. harveyi chez l’ormeau européen et le rôle de la température dans l’accomplissement de ce cycle infectieux, et enfin la réponse physiologique de l’ormeau lors d’une exposition à V. harveyi.Les principaux résultats montrent un différentiel d’expression génomique entre des ormeaux résistants et des ormeaux sensibles au cours d’une exposition à V. harveyi, attestant ainsi l’importance du statut physiologique de l’hôte dans la survie à la vibriose chez l’ormeau européen. Ce constat est supplémenté de la mise en évidence de sensibilité à cette maladie chez des ormeaux sexuellement immatures, habituellement résistants, acclimatés à 19°C et exposés à des conditions contraignantes de type manipulation. Par ailleurs, l’étude de la voie d’entrée et de la dynamique d’infection de V. harveyi chez l’ormeau européen a révélé un tropisme particulier de ce vibrion pathogène vers les tissus branchiaux dès les premières heures de contact, et son invasion dans le système circulatoire dès 24h de contact. L’étude de la réponse hémocytaire des ormeaux et du métabolisme branchial, à l’échelle moléculaire et cellulaire, lors des premières heures de contact, démontre 1/ la genèse d’un stress oxydatif au niveau des branchies d’ormeaux sensibles à la vibriose et 2/ une altération du fonctionnement des hémocytes, ce qui présume de l’une des stratégies majeures de virulence de V. harveyi. / For fifteen years, summer mortalities have been observed in wild and farmed populations of European abalone, Haliotis tuberculata, along the north French coast. These mortalities are attributed to the bacterial species Vibrio harveyi and occur in sexually mature animals, when the seawater temperature exceeds 17°C.A multifactorial approach to the study of this host-parasite interaction was done during this thesis, in order to specify the intrinsic abalone conditions in vibriosis mortalities, the infectious cycle of V. harveyi in European abalone and the role of temperature in the fulfillment of this infectious cycle, and finally the physiological response of abalone, at cellular and molecular level, when exposed to V. harveyi.The main results showed a differential gene expression between resistant and susceptible abalone during exposure to V. harveyi, indicating the importance of the physiological status of the host, in survival to vibriosis. This hypothesis is supplemented by the susceptibility of sexually immature abalone at 19°C to this disease, usually resistant, and exposed to manipulation stressor. Moreover, the study of the portal of entry and the dynamics of infection by V. harveyi in European abalone revealed a particular tropism of this vibrio pathogen for gill tissues, in the earlier hours of contact, and its invasion into the circulatory system from the first 24 hours of contact. The study of the response of abalone hemocyte and gill metabolism, at the cellular and molecular level, in the earlier hours of contact, shows 1/ a genesis of oxidative stress in gills of susceptible abalone, and 2/ an alteration of hemocyte functions, which may constitute one of the major strategies of virulence in V. harveyi.