Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:51Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-08Bitstream added on 2014-06-13T19:49:05Z : No. of bitstreams: 1 codogno_js_me_rcla.pdf: 551723 bytes, checksum: 7289c811872adb9358d081f132ed9cf5 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A hipótese inicial do trabalho é a de que a maior prática de atividades físicas entre indivíduos diabéticos pode diminuir o custo total do tratamento do DM2 e suas complicações. Objetivo: Avaliar se pacientes diabéticos e com maior envolvimento com a prática de atividades físicas apresentam menor custo com medicamentos, consultas e exames médicos. Métodos: Trabalho transversal realizado junto a dois núcleos de saúde, na cidade de Bauru-SP. A casuística foi composta por 121 diabéticos tipo 2, de ambos os sexos, e com idade inferior a 75 anos. Foram analisados os prontuários clínicos dos pacientes (cálculo do custo), avaliada a presença de neuropatia, o estado nutricional, aferida a pressão arterial e aplicados questionários (atividade física, condição econômica e risco coronariano). A análise dos dados foi realizada após a divisão dos indivíduos em grupos de atividade física: Ativo, Moderadamente ativo e Sedentário. ANOVA one-way e ANOVA two-way avaliaram a interação da prática de atividades físicas e indicadores de custo médico. Para as variáveis categóricas, o teste qui-quadrado foi utilizado para verificar a existência de associações. As regressões linear e logística também foram aplicadas. Resultados: Neuropatia diabética aproximou-se dos 30% e diabéticos não acometidos representaram maiores custos para a saúde no que se refere às consultas com clínico geral. Diabéticos sedentários, quando comparados com ativos, apresentaram custo com clínico geral 63% maior (P= 0,012). Quando comparados com os não insulino-dependentes, os doentes que utilizam insulina apresentaram custos mais elevados para medicamentos (R$40.554,9±2976 vs R$2.454,4±216; p= 0,001) e consultas de enfermagem (R$8.064,8±487 vs R$6.147,9±208; p= 0,001). Entre os insulino-dependentes, a atividade física não exerceu efeito aparente sobre nenhuma das variáveis de custo... / The initial hypothesis of this work is that the higher physical activity level among diabetic individuals may reduce the total cost treatment of DM2 and its complications. Objective: To analyze whether diabetics patients and with increased physical activity levels show lower cost with medicines, medical consultations and examination. Methods: A cross-sectional research conducted at two health centers in the city of Bauru - SP, Brazil. The sample consisted of 121 type 2 diabetic patients of both sexes and aged below 75 years. For this research we analyzed the clinical records of patients (calculating cost), evaluated the presence of neuropathy, assessed the nutritional status, measured blood pressure and applied questionnaires (physical activity, status economical and coronary risk). Data analysis was performed after the division of individuals into groups for physical activity: Active, Moderately active and Sedentary. One-way ANOVA and two-way ANOVA evaluated the interaction between practice of physical activities and indicators of medical cost. For categorical variables, the chi-square was used to verify the existence of associations. Logistic and linear regressions were also applied. Results: Diabetic neuropathy rate was approximately 30% and diabetic patients without its diagnosis presented higher costs for the health regarding consultations with the general practitioner. Sedentary diabetic subjects had 63% higher cost for general practitioner than active ones (p = 0.012). Diabetics insulin-dependent had higher costs for drugs (R$40.554,9±2976 vs R$2.454,4±216; p= 0,001) and nursing visits (R$8.064,8±487 vs R$6.147,9±208; p= 0,001) than those ones non-insulin-dependent. Among those using insulin, physical activity had no apparent effect on cost. The therapeutic scheme also influenced the cost, and diet increased the cost of treatment and exercise reduced it. Conclusion:... (Complete abstract click electronic access below)

With the expansion of the civil construction in Brazil and the increasingly fierce competition between the entrepreneurs the search for alternatives that somehow assist in executive economy to provide greater competition between companies is needed. The building typology that is used on a larger scale in comparison to any other constructive model is the reinforced concrete but, at about three decades, structural masonry has been occupying an important place as an optional constructive model, mainly in social nature's dwellings currently in large scale in the country. This paper presents a comparison of costs from established comparative indices (structure, sealing and coating) between the conventional model of reinforced concrete and structural masonry. To develop it, a case study from a sixstorey building running on conventional constructive model of reinforced concrete in the city of Santana do Livramento was done. The analysis was done from the standard floor being established that the basements and piles are common to both constructive models and that effectively, from the bandejão in structural masonry model, we will have relevant indexes to compare costs. To calculate the structural masonry ceramic blocks were used. The comparative study was done from the quantitative survey of the items that integrate the established indexes for the two constructive models, taking into consideration the peculiar characteristics of each one, mainly for the established region to develop this case study (obtaining of some inputs and labor). The analysis was based on the unitary costs of construction for the conventional structure in reinforced concrete and structural masonry. Cost analysis of the inputs, compared on the analysed subsystems for the two constructive typologies, pointed out that the constructive model of structural masonry presents, in these inputs (structure, sealing and coating) a 36,20% savings in relation to the constructive model in reinforced concrete. In this study, considering that the compared inputs represent approximately 30% of the total cost of the construction, the final economy is 10,85% in relation to the total cost. / Com a expansão da construção civil no Brasil e a concorrência cada vez mais acirrada para os empreendedores se faz necessária a busca de alternativas que de alguma forma auxiliem na economia executiva para proporcionar maior competitividade entre as empresas. A tipologia construtiva usada em maior escala com relação a qualquer outro modelo construtivo é o concreto armado, mas, há aproximadamente três décadas, a alvenaria estrutural vem ocupando um espaço importante como modelo construtivo opcional, principalmente em habitações de cunho social, atualmente em larga escala no país. Este trabalho apresenta um comparativo de custos a partir de determinados índices comparativos estabelecidos (estrutura, vedação e revestimento) entre o modelo convencional em concreto armado e alvenaria estrutural. Para a concepção deste comparativo foi feito um estudo de caso utilizando um edifício de seis pavimentos em execução no modelo construtivo convencional em concreto armado na cidade de Santana do Livramento. Analisou-se a obra a partir do pavimento tipo, estabelecendo-se, assim, que os subsolos e pilotis são comuns aos dois processos construtivos e que efetivamente a partir da transição no processo construtivo em alvenaria estrutural teremos índices relevantes para o comparativo de custos. No cálculo do processo em alvenaria estrutural foram utilizados blocos cerâmicos. O estudo comparativo foi feito a partir do levantamento quantitativo dos itens que integram os índices estabelecidos para os dois processos construtivos, considerando-se as características peculiares a cada processo construtivo principalmente para a região estabelecida para a realização do estudo de caso (obtenção de alguns insumos e mão de obra), a análise foi feita com base nos custos unitários de construção para estrutura convencional em concreto armado e alvenaria estrutural. A análise de custos a partir dos insumos comparados nos subsistemas analisados para as duas tipologias construtivas, apontou que o processo construtivo em Alvenaria Estrutural apresenta, nestes insumos (estrutura, vedação e revestimento), uma economia de 36,20% com relação ao processo convencional em Concreto Armado. E neste estudo de caso, como os insumos comparados representaram aproximadamente 30% do custo total da obra, tem-se uma economia final de aproximadamente 10,00 % em relação ao custo total.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this dissertation was to evaluate the performance and feed costs of barrows and boars fed amino acid supplemented diets. Forty-eight animals with initial live weight of 38.8 ± 0.2kg were distributed in a randomized block design with three treatments, barrows of high production (CM), boars (IM) fed a diet of castrated male high production and IM supplemented with 5% of amino acids (IM+5%AA). They were evaluated over a forty-seven day period where three diets were used, growing diets (1 and 2) and a finishing diet. The treatments had no effect (P>0.05) on animal body weight and weight gain. Feed intake, feed conversion ratio and feed cost were different (P<0.05) among treatments. Average feed conversion was 2.43kg, the conversion observed on CM (P<0.05) was higher at 5.5 and 5.2% when compared to IM and IM+5%AA, respectively. Feed conversion ratio was 2.28, and the CM showed higher conversion (P<0.05) at 6.2 and 11.6% for IM and IM+5%AA, respectively. Average feed cost was R$ 1.82/kg, being higher (P<0.05) for CM (P<0.05) 6.2 and 8.9% in relation to IM and IM+5%AA respectively. The sex category (barrows or boars) and amino acid supplementation did not affect live body weight and weight gain, but did however, alter the feed intake, feed conversion ratio and feed cost. / O objetivo desta dissertação foi avaliar o desempenho e o custo de alimentação de suínos machos castrados e machos inteiros suplementados com aminoácidos. Foram utilizados 48 animais com peso vivo inicial de 38,8 ± 0,2kg distribuídos num delineamento de blocos ao acaso com três tratamentos, sendo machos castrados alimentados com dieta de machos castrados de alta produção (MC), machos inteiros (MI) alimentados com dieta de machos castrados de alta produção e MI suplementados com 5% de aminoácidos (MI+5%AA). O período de avaliação foi de quarenta e sete dias, no qual foram utilizadas as dietas crescimento (1 e 2) e terminação. Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre o peso vivo e ganho de peso dos suínos. O consumo de ração, a conversão alimentar e o custo de alimentação diferiram (P<0,05) entre os tratamentos. O consumo médio de ração foi de 2,43kg, sendo que os MC apresentaram consumo superior (P<0,05) em 5,5 e 10,2% em relação aos MI e aos MI+5%AA, respectivamente. A conversão alimentar média foi 2,28, sendo que os MC apresentaram conversão superior (P<0,05) em 6,2 e 11,6% em relação aos MI e aos MI+5%AA, respectivamente. O custo médio de alimentação foi de R$ 1,82/kg, sendo que os MC apresentaram custo de alimentação superior (P<0,05) 6,2 e 8,9% em relação aos MI e aos MI+5%AA respectivamente. O tipo sexual do macho (castrado ou inteiro) e a suplementação aminoacídica não afetam o peso vivo e o ganho de peso, mas alteram o consumo de ração, a conversão alimentar e o custo de alimentação.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to propose a major systematic management costs based on Activity Based costing (ABC) to small organizations providing services to better manage their costs. Defined the systematics, it is developed an organization in a rendering organization advisement informatics, was used in partially for activity "deliver product (system implementation) . There was a need to know the processes, activities and resources involved to be cost drive and calculate the cost of service. It is concluding that systematics based on ABC method is applicable to rendering organizations services small because cost of originate an appropriation more accurate and thus provide information for decision-making. / Este estudo teve como objetivo principal propor uma sistemática de gerenciamento de custos fundamentada no Activity Based Costing (ABC) para as pequenas organizações prestadoras de serviços com o intuito de melhor gerenciar seus custos. Definida a sistemática, desenvolve-se em uma organização prestadora de assessoria e consultoria em informática, foi utilizada parcialmente para a atividade entrega do produto (implantação de sistema) . Houve a necessidade de se conhecer os processos, atividades e os recursos envolvidos para constituir os direcionadores de custos e calcular o custo do serviço. Conclui-se que a sistemática fundamentada no método ABC é aplicável em pequenas organizações prestadoras de serviços pelo fato de originar uma apropriação de custos mais acurada e, com isso, fornecer informações para a tomada de decisões.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-08-22Bitstream added on 2014-06-13T19:31:30Z : No. of bitstreams: 1 arnaldi_cr_me_botfca.pdf: 612752 bytes, checksum: d7e1caca03d52875b0e82bec3dd84397 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O presente trabalho analisou a eficiência de dois sistemas de distribuição de rosas no Estado de São Paulo, a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais do Estado de São Paulo (CEAGESP) e a Central de Abastecimento - Ceasa Campinas, utilizando como parâmetro as perdas físicas, econômicas e energéticas ocorridas no processo de distribuição. Foram analisadas as estruturas organizacionais predominantes nos dois sistemas, tendo como unidade de análise as transações econômicas realizadas entre distribuidores e varejo, com base no referencial teórico da Economia dos Custos de Transação. As perdas energéticas contribuíram para uma análise da sustentabilidade dos sistemas, em termos energéticos, se colocando como suporte para futuras pesquisas. Também foram analisadas as inter-relações entre os agentes econômicos e entre os diferentes sistemas de distribuição através do referencial teórico da Dependência de Recursos, que estariam interferindo nas perdas e nos arranjos organizacionais dos sistemas. A pesquisa foi realizada com questionários abertos, aplicados aos distribuidores de rosas de corte dos dois sistemas de distribuição, nos diferentes tipos de padronização encontrados no mercado. Os resultados obtidos mostram que no período analisado, 2002 a 2005, o sistema CEAGESP apresentou maiores perdas físicas com 2.007.221,7 dúzias de rosas, o que representa um valor estimado de R$ 12.406.595,89. No sistema de distribuição Ceasa Campinas a perda física foi de 661.629,5 de dúzias de rosas, com valor estimado de R$ 2.918.514,50. Em termos energéticos, as perdas foram de 509.776,7 MJ no sistema CEAGESP e 168.034,8 MJ no sistema Ceasa Campinas. 2 O estudo conclui que as perdas verificadas, nas suas dimensões física, econômica e energética, estão relacionadas não apenas às relações verticais entre os agentes... / The present work analyzed the efficiency of two systems of distribution of roses in the State of São Paulo, the CEAGESP and Ceasa Campinas, using as parameter physical, economic and energetic losses occurred in distribution process. The predominant organizational structures were analyzed in the two systems by having as a unit of analysis the economic transactions that were carried out between deliverers and retail, on the basis of the theoretical referential Transaction Costs Economy. The energetic losses contributed for an analysis of sustentabilidade of the systems, in energy terms, being placed as a support for future research. Also the interrelations had been analyzed between economic agents and the different systems of distribution through theoretical referential of the Dependence of Resources, that would be intervening with losses and in the organizational arrangements of the systems. The research was carried out by applying open questionnaires to deliverers of roses of cut in the two distribution systems, in the different found types of standardization in market. The obtained results show that in the analyzed period, 2002 the 2005, CEAGESP system presented greater physical losses with 2.007.221,7 dozens of roses, that it represents an estimate of R$ 12.406.595,89. In the system of distribution Ceasa Campinas the physical losses were of 661.629,5 of dozens of roses, with estimate of R$ 2.918.514,50. In energy terms, the losses had been of 509.776,7 MJ in CEAGESP system and 168.034,8 MJ in the Ceasa Campinas system. The study concludes that the verified losses, in its dimensions physical, economic and energetic, they are related not only to the vertical relations between the economic agents of each system, determinative in the structure organizational of each 4 one, but also to the horizontal relations and of dependence between same and the among... (Complete abstract, click electronic access below)

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:52:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6043.pdf: 1232180 bytes, checksum: ea38a98417e65144c8e4b86f76ffac2d (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / This work aims to carry out an exploratory study of the effects of the transaction costs inherent in the software development process in organizations decision about where to establish the location for this development. To achieve the objective proposed, assuming software development environment and the decentralized aspect of the activity that is promoted by large organizations in various places in the world and still supported in aspects present in Theory of transaction costs and also in the literature of Software development, the methodology adopted consists of a case study developed within a large organization of the telecommunications industry. The case study is built on a specific product transfer who became from the design Centre in India to the design Centre in Brazil. Quantitative data, such as indicators of product maintenance, and also qualitative ones as cultural aspects raised in the transfer project and by the organizations involved, delineate the observation approach and the counterpoint to theory. The results obtained show that, in addition to economic aspects, other relational order factors associated with transaction costs accompanying the software development activity exert a great influence on the process to determine which structure will house product development. The study may contribute for a better understanding of the processes of adaptation and the structuring of organizations in respect of their development structures in an environment increasingly diverse and geographically spread. / Este trabalho tem por objetivo realizar um estudo exploratório dos efeitos dos custos de transação inerentes ao processo de desenvolvimento de software na decisão das organizações acerca de onde estabelecer o local para este desenvolvimento. Para atingir o objetivo proposto, partindo do ambiente de desenvolvimento de software e do aspecto descentralizado da atividade onde ocorre das organizações desenvolverem seus produtos em centros distribuídos por vários lugares do mundo e ainda, amparado nos aspectos presentes na Teoria dos Custos de Transação e também na literatura do Desenvolvimento de Software, a metodologia adotada consiste de um estudo de caso desenvolvido dentro de uma grande organização do setor de telecomunicações. O estudo de caso é construído em uma transferência de produto específico que se fez do centro de desenvolvimento da India para o centro no Brasil. Dados quantitativos, como os indicadores de manutenção do produto, e também qualitativos como os aspectos culturais levantados dentro do projeto de transferência e junto às organizações envolvidas delineiam a abordagem de observação e do contraponto à teoria. Os resultados alcançados mostram que, para além de aspectos econômicos, outros fatores de ordem relacional associados aos custos de transação que acompanham a atividade de desenvolvimento de software exercem uma grande influência no processo de se determinar qual estrutura abrigará o desenvolvimento do produto. O estudo pode contribuir com um melhor entendimento dos processos de adaptação e estruturação das organizações no que se refere as suas estruturas de desenvolvimento num plano de atuação cada vez mais diverso e geograficamente espalhado.

Submitted by Maike Costa (maiksebas@gmail.com) on 2016-04-25T12:34:05Z No. of bitstreams: 1 arquivo total.pdf: 4349364 bytes, checksum: 9b939db3d884b7753a38ff0fdc4a8ab7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-25T12:34:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivo total.pdf: 4349364 bytes, checksum: 9b939db3d884b7753a38ff0fdc4a8ab7 (MD5) Previous issue date: 2015-08-31 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / closely related to the operational complexity of the market requirements. In this scenario, measure and control the logistic costs represent a source for competitive advantage and cost reductions. The company studied in this work is part of the passenger transport sector and, although it is subsidized, it still requires operational and financial improvements to ensure its operational sustainability. To this end, it was decided to measure the costs based on the logistics perspective. In this way, a literature review was performed to identify the main factors that imply in logistic costs. The methods RKW and ABC were used to compute these costs, generating data coherent to the main objective, and tailoring its steps according to the company characteristics. Finally, it was verified that the logistic costs in the studied company represents 36,5% of total costs. Although the literature points out that logistic costs usually represent 10% of total costs, the obtained value is compatible, once the company is a service provider, and large portion of (labor) costs are related to the implementation of logistic activities. Conceptually, the methods applied were compatible with the primary objective of the study, allowing the identification and measurement of the logistic costs. The achievement of this objective simplify the activity of cost control, allowing better targeting the actions to reduce them. / A logística tem assumido uma posição de destaque no mercado. Essa importância está intimamente ligada à complexidade das operações frente aos requisitos de mercado. Diante deste cenário, mensurar e acompanhar os custos de natureza logística tem se mostrado fonte de vantagem competitiva e de redução de custos. A empresa estudada neste trabalho está inserida no setor de transporte de passageiros e embora seja subsidiada vem apresentando necessidades de melhorias operacionais e financeiras, no intuito de garantir a sustentabilidade das operações. Por este motivo definiu-se como objetivo mensurar os custos sob a perspectiva dos custos logísticos, no intuito de identificá-los. Para tanto, efetuou-se uma pesquisa bibliográfica para rastrear os fatores geradores dos custos logísticos. Para o cálculo deste tipo de custo, utilizou-se a união de dois métodos de custeio, RKW e ABC, para promover a obtenção de dados coerente ao objetivo principal, adequando as etapas de sua implementação às características da empresa. Ao final, verificou-se que o custo logístico da companhia representou 36,5% dos custos totais. Embora a literatura indique que os custos logísticos normalmente representem 10% dos custos totais, o valor se mostrou compatível uma vez que a CBTU/JP é uma prestadora de serviço e a grande parcela de custos da empresa (custos de mão de obra) estão relacionados à execução das atividades logísticas. Em termos conceituais verificou-se compatibilidade dos métodos utilizados com o objetivo principal do trabalho, de mensurar os custos logísticos permitindo sua identificação. O atendimento deste objetivo facilita a atividade de controle dos custos e permite um melhor direcionamento das ações para sua redução.

Made available in DSpace on 2015-05-08T14:53:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 957374 bytes, checksum: e23cd9d17f61c26c6a38fae6c9d85a0e (MD5) Previous issue date: 2010-07-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This research has as main objective to propose an alternative use for a ERP tool to generate information that permit incorporation of control of environmental spending on management system in a steel industry. For this, present a literature review with the evolution of environmental issues, the main methods and costing systems and some existing approaches to issue environmental costs. The searched literature supported the theoretical analysis of the costing method in an existing steel plant and how it treats its costs of environmental management. The field research was based on the identification and analysis of the costing method and the environmental management system existing in the steel industry investigated, which led to the development and implementation in a pilot area of an ERP tool capable of identifying spending on environmental management. The results showed that the search dests costing methods are insufficient for analysis of environmental costs and therefore the developing of a tool capable of identifying the costs of environmental management, which hitherto were hidden in the process, became is essential for the incorporation of control of these expenses in the management system of the company studied. / A presente pesquisa tem como objetivo principal propor uma alternativa de uso para uma ferramenta de um ERP para gerar informações que permitam a incorporação do controle dos gastos ambientais no sistema de gestão de uma indústria siderúrgica. Para isso, apresenta uma revisão bibliográfica com a evolução da questão ambiental, os principais métodos e sistemas de custeio existentes e algumas abordagens para a variável custos ambientais. Este referencial teórico subsidiou a análise do método de custeio existente em uma usina siderurgia e a forma como esta trata os seus custos com a gestão ambiental. A pesquisa de campo baseou-se na identificação e análise do método de custeio e do sistema de gestão ambiental existentes na indústria siderúrgica pesquisada, o que proporcionou o desenvolvimento e implantação, em uma área piloto, de uma ferramenta de um ERP capaz de identificar os gastos com gestão ambiental. Os resultados desta pesquisa mostraram que os métodos de custeio existentes são insuficientes para análise dos custos ambientais e que a ferramenta desenvolvida foi capaz de identificar os custos da gestão ambiental, que até então estavam ocultos no processo, tornando-se fundamental para a incorporação do controle destes gastos no sistema de gestão da empresa estudada.

Orientador: Maria Aparecida Anselmo Tarsitano / Banca: Aparecida Conceição Boliani / Banca: Maurilo Monteiro Terra / Resumo: As perdas de áreas com uvas finas, decorrentes de altos custos de implantação e produção, entre outros, reforçam a importância de uma boa gestão que os produtores devem exercer na busca por resultados econômicos positivos. Com essa perspectiva, esta pesquisa teve por objetivo estimar custos e lucratividades e realizar análise de investimentos na produção de uvas finas na região noroeste do Estado de São Paulo. Os dados foram realizados a partir de entrevistas junto a 25 produtores de uvas finas. Foram estimados os custos de implantação e de produção, os indicadores de lucratividade e de investimentos. O investimento necessário para implantação de um hectare de uva fina Redimeire no sistema latada foi de R$ 67.391,90 e para a cultivar Benitaka apresentou R$ 67.004,00, valores bem similares apesar de serem produtores diferentes. Os custos operacionais totais de produção por hectare da cultivar Redimeire e Benitaka foi de R$ 33.766,74 e R$34.638,67, respectivamente. A produção na região em estudo ocorre no período de entressafra das demais regiões produtoras (junho a novembro), permitindo que os produtores obtenham maiores valores nas negociações da fruta. Apesar do alto investimento na viticultura no EDR de Jales, nos últimos anos vem apresentando resultados econômicos satisfatórios; os índices de lucratividade foram de 63% e 58% para as cultivares Redimeire e Benitaka, respectivamente; o maior lucro operacional foi obtido pela cultivar Redimeire R$ 56.633,26 e pela Benitaka de R$ 48.761,75. Os resultados foram altamente satisfatórios para as cultivares Redimeire e Benitaka. Os resultados obtidos na pesquisa pode não contribuir para diminuição dos custos de produção, sem perdas na qualidade da fruta e aumento na produtividade sendo relevantes para tornar as unidades produtivas mais competitivas e economicamente viáveis / Abstract: The loss of areas with fine grapes, due to high costs of implementation and production, among others, emphasize the importance of good management that producers must play in the search for positive economic results. With this perspective, this study aimed to estimate costs and profitabilities and perform analysis of investments in the production of fine grapes in the northwest region of São Paulo. Data were gathered from interviews with 25 producers of fine grapes. We estimated the costs of deployment and production indicators of profitability and investment. The investment required for implementation of a hectare of fine Redimeire grape trellis system was R $ 67,391.90 and to cultivate Benitaka presented $ 67,004.00 R values are very similar despite different producers. Total operating costs of production per hectare of the cultivar Redimeire and Benitaka was R$ 33,766.74 and R$ 34,638.67 respectively. The production in the study area occurs in the off-season to the other regions (June-November), allowing producers to obtain higher values in the negotiations of the fruit. Despite the high investment in viticulture in the EDR Jales in recent years has shown satisfactory economic results, profitability rates were 63% and 58% for the cultivars Redimeire and Benitaka respectively, the highest operating profit was obtained from cultivar Redimeire (R$ 56,633.26) and Benitaka (R$ 48,761.75). the results were highly satisfactory for the cultivars Redimeire and Benitaka. The results obtained in the study may help to reduce production costs without loss of fruit quality and productivity are increased to make the material more competitive production units and economically feasible / Mestre

Orientador: Paulo Torres Fenner / Banca: Alessandro Antonangelo / Banca: Eliseu de Souza Baena / Resumo: Com a introdução da mecanização florestal no Brasil, intensificou-se a necessidade de conhecer os rendimentos operacionais e os custos de colheita, devido essa operação despender elevado percentual dos custos de produção de florestas comerciais. Os elevados investimentos em máquinas e, conseqüentemente com os dispêndios de reparos e manutenção, combustíveis, entre outros estabelecem um amplo desafio para a redução dos custos. O estudo foi desenvolvido em uma floresta de Eucalyptus grandis, homogênea, equiânea em primeiro corte. Os rendimentos operacionais foram obtidos, através de um estudo de tempos e movimentos, em parcelas experimentais homogêneas, variando-se apenas as máquinas empregadas nas operações de colheita. O Harvester foi comparado com o conjunto Feller-Buncher e Processador Florestal. Para estimar os custos operacionais foi aplicada a metodologia proposta pela American Society of Agricultural Engineers, adaptada as condições deste estudo. A metodologia utilizada para esse estudo mostrou-se apropriada para a estimativa dos custos operacionais e de colheita florestal, proporcionando embasamento científico para a tomada de decisões. A viabilidade econômica da colheita florestal depende do rendimento operacional das máquinas florestais e do gerenciamento dos custos operacionais. Os custos variáveis das máquinas florestais, em média, representaram aproximadamente 80% dos custos operacionais. Os principais componentes dos custos variáveis das máquinas florestais foram os combustíveis e a mão-de-obra. Os custos de colheita florestal foram menores para a colheita com o conjunto Feller-Buncher e Processador Florestal em comparação ao Harvester. / Abstract: With the introduction of forest mechanization in Brazil, there has been an intensified necessity to know about the operational performance and costs of harvests, as this operation expends high percentage of the production costs of commercial forests. The high investments in machinery and consequently with the expenditures of repairs and maintenance, fuels, etc. establish a major challenge for the reduction of costs. This study was developed in a homogeneous, even-aged Eucalyptus grandis forest, in first cutting. The operational performance were obtained through a study of times and movements, in homogeneous experimental parcels, varying only the machines used in the harvesting operations. Harvester was compared with the Feller-Buncher set and Forest Processor. To estimate the operational costs, the methodology proposed by the American Society of Agricultural Engineers, adapted for the conditions of this study, was applied. The methodology used for this study showed to be appropriate to estimate the operational and forest harvest costs, providing scientific foundation for making decisions. The economic viability of the forest harvest depends on the operational performance of the forest machines and the management of the operational costs. The changeable costs of the forest machines, in average, represented approximately 80% of the operational costs. The main components of the changeable costs of the forest machines were the fuels and the man labor. The costs of forest harvest were less for the Feller-Buncher set and Forest Processor in comparison with the Harvester. / Mestre