Denna studie syftar till att undersöka i vilken utsträckning kvinnor påverkas av öletikettens utseende. För att undersöka detta genomfördes en visuell innehållsanalys för att ta fram de vanligaste designelementen från makro- och mikrobryggeriers öletiketter. Därefter skapades typetiketter baserat på de vanligaste designelementen för respektive bryggerityp som sedan bedömdes i en webbenkät. Webbenkäten omfattade 130 kvinnor som dels fick bedöma typetiketterna efter egen preferens, dels svara på frågor som berörde öletiketter ur ett genusperspektiv. Avslutningsvis genomfördes fyra semistrukturerade djupintervjuer med respondenter aktiva inom ölbranschen för att få ett bredare perspektiv på ämnet. Respondenternas svar användes till att besvara frågeställningarna i studien. Det visade sig att mikro- och makrobryggerierna har vissa skillnader i sin design. Mikrobryggeriernas öletiketter var färggladare och hade ett mer lekfullt designmanér gentemot makrobryggerierna som använde en mer traditionell design. Studien visade bland annat att könsnormer och smakfaktorer påverkar kvinnors ölintresse i större utsträckning än själva öletiketten. Studien visade även att kvinnor är intresserade av lokalproducerad öl, smaker och fler alkoholfria sorter. Resultaten antyder att kvinnor upplever att vissa öletiketter har en maskulin framtoning och att det finns ett intresse för mer färgglada, ljusare och mindre maskulina öletiketter. / This study aims at investigating the influence of the beer label on women's beer interest in order to find out if women are affected by the appearance of the beer label. To investigate this, a visual content analysis was conducted to obtain the most common design elements from the macro and micro breweries' labels. Then, typefaces were created based on the most common design elements for the respective brewery types, then evaluated in a web site. The web browser consisted of 130 women who, on the one hand, had to assess the type labels according to their own preferences, but also answered questions relating to labels from a gender perspective. Finally, four semi-structured deep interviews were conducted with respondents active in the beer industry to gain a broader perspective on the subject. Respondents' answers were used to answer the questions in the study. The results of this study show that the micro and macrobreweries have some differences in their design. The micro-brewer's beer labels were more colorful and had a more playful design over the macrobreweries that used a more traditional design. The study showed that gender norms and taste factors affect women's beer interest to a greater extent than the actual beer label. The study also shows that women are interested in locally produced beer, flavors and more non-alcoholic varieties. The results presented in the study suggest that women find that some labels have a masculine appearance and that there is an interest in more colorful, lighter and less masculine labels.

Titel Hur påverkar öletikettens färg och visuella design konsumentens köpbeteende? Nivå C- uppsats, 15 hp Författare Anna Krönlein och Tova Persson  Handledare Svante Andersson Examinator Klaus Solberg Söilen  Termin VT 2021 Syfte: Syftet med uppsatsen är att förstå varför konsumenter attraheras till olika färger på den visuella designen på en etikett vid köp av öl. Vi vill skapa en förståelse vilka färger som attraherar olika kön, samt unga och äldre konsumenter, det vill säga mer eller mindre benägna att köpa ölet beroende på etikettens färg på den visuella design. Genom att undersöka varför konsumenter attraheras av olika färger i en etikett kommer vi eventuellt upptäcka utmärkande drag hos konsumenter som är benägna till en viss typ av färg på etikettens visuella design.  Teoretiska referensramen: Uppsatsen är fördelad och baserad på teori inom sex områden. I början presenteras etiketten primära uppgift. Den följs upp med etikettens element, färgens roll i marknadsföringskommunikationen, etiketten som marknadsföringsverktyg, etiketten som varumärkesbyggande, samt konsumentbeteende. Metod: För att undersöka våra forskningsfrågor utförde vi en kvantitativ studie med 520 respondenter jämt fördelade mellan kön och åldrarna 20-30 år och 50-60 år.  Empiri: Det empiriska underlaget i uppsatsen är insamlat genom en enkätundersökning med svar från 520 respondenter. Resultatet presenteras i tabeller och diagram. Materialet har analyserats, samt diskuterats med koppling till vår teoretiska referensram. Diskussion och slutsats: Resultatet av vår studie visar på att konsumenters färgpreferenser skiljer sig vid ett köp av öl. Vilka färger konsumenten attraheras av skiljer mellan ålder och kön. Utfallet av denna studie visar på skillnader mellan olika kundsegment, såsom inkomst och sysselsättning. Undersökningen påvisar att etikettens färg och visuella design har en stor påverkan på konsumenters köpbeteende. Nyckelord: Etikettens visuella design, etikettens färg påverkan, öletiketter.

Idag finns ett stort utbud av varumärken och ölsorter på Systembolaget och detblir allt viktigare att synas bland alla konkurrenter i butikshyllan. I takt med attkonkurrensen ökar räcker det inte längre att enbart kunna distribuera ett gott öl,även paketeringen behöver vara intressant och trovärdig.Syftet med studien är att undersöka om det visuella uttrycket påverkarkonsumentens val av öl i butik. Syftet är dessutom att undersöka om det finnsett segment konsumenter av målgruppen som köper öl, som är mer eller mindrebenägna att köpa öl med ett mer okonventionellt visuellt uttryck i etiketten.Studien förväntas även kunna påvisa gemensamma drag för konsumenten i dettasegment.Följande frågeställningar togs fram för att utreda detta ämne: vad i öletikettensvisuella uttryck påverkar konsumentens val av öl i butik, eller finns det andrafaktorer som är avgörande för köpbeslutet? Samt: om det finns, vad ärutmärkande drag hos konsumenter som har en tendens att köpa öl med ett merokonventionellt visuellt uttryck i etiketten? För att svara på våra frågeställningargenomfördes en kartläggning med hjälp av en webbenkät riktad tillkonsumenten samt semistrukturerade intervjuer med sakkunniga inombranschen.Resultatet visar att ölets karaktär påverkar konsumentens köpbeslut mest menäven etikettens design, pris och förpackning är avgörande påverkansfaktorer påköpbeslutet. Illustrationer och andra konstnärliga inslag i etiketten är detvisuella uttryck som påverkar målgruppen mest. Den typiska konsumenten är32 år, bor i stad, har en högre utbildning, är student och/eller heltidsanställd, harmat och dryck som intresse, är nyfiken och spontan och uppfattas somlivsnjutare av andra.Slutsatsen är att det finns ett segment konsumenter som är målgrupp för öl medett mer okonventionellt uttryck i sina etiketter. Vi kan även se att detta segmenthar gemensamma drag i form av intressen och dylikt. Studien pekar även på attdet visuella uttrycket påverkar konsumentens val av öl i butik. / Today, there is a large selection of brands and beers at Systembolaget and it’sbecoming increasingly important to be visible among all competitors on thestore shelf. As competition increases, it is no longer enough just to be able todistribute a good beer, even the packaging needs to be interesting and credible.The purpose of this study is to investigate whether the visual expressioninfluences the consumer's choice of beer in the store. The purpose is also toinvestigate whether there is a segment of consumers of the target group whobuy beer, who are more or less inclined to buy beer with a more unconventionalvisual expression in the label. The study is also expected to demonstratecommon features for the consumer in this segment.The following issues were raised to investigate this topic: what, in the beerlabel's visual expression, affects the consumer's choice of beer in the store, orare there other factors that are crucial to the purchase decision? Also: if thereare, what are the distinctive features of consumers who tend to buy beer with amore unconventional visual expression in the label? To answer our questions, asurvey was conducted using a web survey addressed to the consumer as well assemi-structured interviews with experts in the industry.The result shows that the nature of beer influences the consumer's buyingdecision the most, but the label's design, price and packaging are also decisivefactors in the buying decision. Illustrations and other artistic elements in thelabel are the visual expressions that affect the target audience most. The typicalconsumer is 32 years old, lives in the city, has a higher education, is a studentand / or full-time employee, has food and drink as an interest, is curious andspontaneous and is perceived as enjoying life by others.The conclusion is that there is a segment of consumers who are the target groupfor beer with a more unconventional expression in their labels. We can also seethat this segment has common features in the form of interests and suchlike.The study also indicates that the visual expression affects the consumer's choiceof beer in the store.