Este trabalho trata da relação existente entre as plantas cultivadas na roça e os indígenas Apinajé, grupo Jê-Timbira do Cerrado do Tocantins. A pesquisa busca interpretar a cosmologia existente referente aos roçados e à intimidade com as plantas-filha, característica da agricultura Apinajé. Partindo da ótica estratégica sobre uma aldeia específica – a aldeia Brejinho – buscamos entender o ciclo da roça e a relação mãe e filha existente nos roçados sob a perspectiva histórica do relacionamento com as plantas, das cosmologias atribuídas e do reconhecimento da agrobiodiversidade dos roçados, bem como do conhecimento tradicional a eles atribuído. / This dissertation deals with the relationship between plants grown on the farm and the Apinajé indigenous people, from the Jê-Timbira group located in the Cerrado of Tocantins. The research aims to interpret the cosmologies existing on their small farms, and the intimacy with “child plants”, distinctive of the Apinajé’s agriculture. Starting from a strategic perspective about a specific village - the Brejinho village - we seek to comprehend the cycle of the farm and the relationship between mother and daughter established on the small farm. From a historical perspective of relationship with plants, attributed cosmologies and the recognition of agro-biodiversity on the small farms, as well as the traditional knowledge attributed to them.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-01-10Bitstream added on 2014-06-13T19:40:35Z : No. of bitstreams: 1 miranda_tm_dr_rcla.pdf: 1107082 bytes, checksum: 0b02a0643eeee5becfac92759e0d27c7 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A conservação da agrobiodiversidade tem sido assunto de inúmeras pesquisas. Entretanto, apesar do crescente e amplo reconhecimento de sua importância, ela encontra-se ameaçada pelas constantes transformações pelas quais as áreas rurais brasileiras vêm passando. A urbanização, a mecanização da agricultura e o abandono da prática de atividades agrícolas são alguns dos fatores desencadeadores dessas mudanças. É possível conservar/manter agrobiodiversidade num contexto de constantes transformações? Quais são os efeitos dessas transformações sobre a agrobiodiversidade e conhecimento local a elas associado? O presente trabalho tem como objetivos gerais retratar a agricultura praticada pela comunidade rural de Conceição dos Ouros, MG, especialmente o cultivo da mandioca, identificar a relação entre aspectos socioculturais e os procedimentos agroecológicos do sistema agrícola atualmente mantido e estabelecer o nexo causal entre a ação dos agricultores e a manutenção da diversidade agrícola encontrada localmente. O estudo foi realizado em quinze bairros rurais de Conceição dos Ouros, município regionalmente conhecido como a capital do polvilho. Os capítulos que compõem este trabalho consistem: 1) na caracterização socioeconômica dos moradores das áreas rurais; 2) na descrição dos espaços de cultivo e técnicas de manejo, bem como no levantamento das raízes e tubérculos mantidos localmente; 3) levantamento e análise da diversidade genética das etnovariedades de mandioca presentes no local. Em linhas gerais, constatou-se que as unidades domiciliares são comandadas por casais de idade avançada, de origem local e que se dedicam ao exercício da agricultura para sobreviver. Os descendentes, homens, tendem a permanecer nas unidades domiciliares... / Agrobiodiversity conservation is a current subject of a large number of researches. However, besides its grown and wide recognition, agrobiodiversity is being constantly endangered by frequent changes in rural areas, such as urbanization, agriculture mechanization and abandonment of agriculture activities. In this context, is it possible to maintain/conserve agrobiodiversity? How these changes affect agrobiodiversity maintenance and associated local knowledge? The general objective of this study is to report agricultural practices related to cassava cultivation held by rural communities of Conceição dos Ouros Municipality, MG. Also, we tried to identify the correlation between sociocultural aspects and agroecological procedures present in the cultivation system, as well to understand the cause-effect relationship between farmers’ action and agrobiodiversity maintenance. The research was conducted in 15 rural neighborhoods of Conceição dos Ouros, regionally known as starch flour capital. The chapters of this study are about: 1) socioeconomic characterization of rural communities; 2) description of management techniques, cultivated areas and roots and tubers survey; 3) cassava ethnovarieties survey and genetic diversity analysis. We noticed that households are controlled by old local couples, whose principal activity is agriculture. Male descendents tend to stay in their parent’s household, practicing agriculture. Descendents who leave parent’s household usually practice activities that are not related to agriculture. Cultivated areas (“roças”, “mandiocais” e homegardens) maintain some level of diversity, where it is possible to find species used for several purposes. These areas are also important for families’ subsistence and local economy. The set of roots and tubers locally established is reduced and it is not ... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Mirian Claudia Lourenção Simonetti / Resumo: Nossa pesquisa visa à realização de um estudo de caso relacionado ao Projeto de Assentamento Vitória (PA) Vitória, que fica situado no município de Goianésia, localizado no Vale do São Patrício, em Goiás. O objetivo geral desta pesquisa é analisar os diferentes aspectos abordados e desenvolvidos no Projeto de Assentamento (PA) Vitória (2005), observando e verificando como as famílias camponesas realizam a produção e a geração de renda, sua organização socioambiental, além dos aspectos relativos às condições de vida das famílias, de moradia e de infraestrutura no assentamento. Com relação aos objetivos específicos, pretendemos identificar e analisar as iniciativas relativas à implantação de práticas agroecológicas, no mesmo assentamento, por meio da Produção Agroecológica Sustentável e Integrada (PAIS). Foram realizadas entrevistas junto às famílias assentadas nos 61 lotes do Assentamento Vitória, destacando a implantação do Projeto Verde Vida de práticas agroecológicas e sociais. / Mestre

Tese (doutorado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2009. / Inclui bibliografia / Este trabalho analisa o impacto do sistema jurídico sobre a agrobiodiversidade (ou biodiversidade agrícola) - a diversidade de espécies, variedades e ecossistemas agrícolas, e a implementação dos direitos dos agricultores no Brasil. Inicialmente, o trabal / This study looks at the impact of the legal system on agrobiodiversity (or agricultural biodiversity) - the diversity of agricultural species, varieties and ecosystems - and at the implementation of farmers' rights in Brazil. The first part of the study d

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-07-26T17:22:13Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 5474024 bytes, checksum: e4059b1c9c587a1f0044b4ea1d96bb7c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-26T17:22:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 5474024 bytes, checksum: e4059b1c9c587a1f0044b4ea1d96bb7c (MD5) Previous issue date: 2016-05-10 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas / Plantas alimentícias não convencionais (PANC) são aquelas que possuem uma ou mais partes com importância alimentar, mesmo que atualmente em desuso pela maior parte da população. Com o objetivo de registrar o conhecimento sobre as plantas alimentícias não convencionais em comunidades tradicionais no baixo Tapajós foi realizado por meio da observação participante e de entrevistas semiestruturadas um levantamento etnobotânico com 47 famílias, distribuídas em três comunidades da Reserva Extrativista Tapajós- Arapiuns. Foram identificadas 80 espécies, pertencentes a 64 gêneros e 33 famílias botânicas. A maioria das espécies são árvores frutíferas nativas da Amazônia. Os produtos são, oriundos de florestas de terra-firme, capoeiras, fragmentos florestais, quintais, roças e florestas de igapó, consumidos in natura ou preparados de formas variadas e disponíveis para o consumo, principalmente de fevereiro a agosto, durante a estação chuvosa. O índice de importância relativa da bacaba (Oenocarpus bacaba) foi 100%, citada por todos os informantes. Os dados obtidos indicaram que a população desta região, possui uma forte relação com as PANC e detêm de um conhecimento importante para a sobrevivência e conservação da biodiversidade. / Unconventional food plants (PANC), known in English as forgotten vegetable, are those that have one or more parties importante as food, even if they are currently not used for most of the population. In order to register the knowledge of unconventional food plants in traditional communities in the lower Tapajós it was carried out an ethnobotanical survey using participant observation and semi-structured interviews. The survey using 47 families distributed in three communities, located in the Extractive Reserve (Resex) called Tapajós-Arapiuns. We identified 80 species, belonging to 64 genera and 33 botanical families. Most species are fruit trees native of the Amazon Biome. The products are mainly collected in upland forests, secondary forests, forest fragments, backyards, gardens and igapó forests and they are eaten raw or prepared in various ways and available for consumption, especially February-August, during the rainy season. The relative importance index of bacaba (Oenocarpus bacaba) was 100%, cited by all respondents. The data indicated that the population of this region has a strong relationship with the forgotten vegetable and hold an important knowledge for the survival and conservation of biodiversity.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:53:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 327148.pdf: 2485047 bytes, checksum: 26f8596208c1b4bbc80ed2bf97fea34a (MD5) Previous issue date: 2013 / A dissertação focaliza a problemática da valorização da agrobiodiversidade em três municípios do litoral centro-sul do estado de Santa Catarina. Com base no enfoque de gestão de recursos comuns para o desenvolvimento territorial sustentável (DTS), foram caracterizadas as potencialidades e os principais obstáculos à promoção de espécies vegetais ainda pouco conhecidas ou subutilizadas pelas comunidades ali sediadas. No rol das espécies investigadas, foram assumidas como prioritárias: o araçá, a banana, a batata-doce, o feijão, a goiaba, a hortelã, a jabuticaba, o louro, a mandioca (e o aipim), a orquídea, o palmito juçara e a pitanga. Além disso, a coleta de dados levou em conta as seguintes espécies consideradas potencialmente passíveis de valorização: a aroeira, a camarinha, a erva baleeira, a goiaba, a laranja, a pitanga, o butiá, a ora-pro-nóbis, o palmito juçara, a papa-guela e o pau óleo. Tendo em vista o desenho de um cenário de DTS privilegiando a formação de uma cesta de bens e serviços territoriais, a opção recaiu na valorização de alimentos à base de mandioca e do saber-fazer dos agricultores familiares. Mas vários outros elementos essenciais oportunizando a dinamização socioeconômica foram também incluídos, a exemplo de sistemas agroecológicos e agroflorestais, de agroindústrias de beneficiamento de alimentos e plantas medicinais, de viveiros coletivos e de projetos de turismo ecológico comunitário (com identidade cultural e conservação ambiental). Frente aos níveis cada vez mais elevados de degradação associada à dinâmica hegemônica de desenvolvimento da zona costeira, a valorização da agrobiodiversidade foi assumida como um elemento fundamental de uma estratégia de DTS capaz de viabilizar a conservação do patrimônio ecológico e cultural, no bojo de um processo ainda incipiente de empoderamento e promoção da aprendizagem social adaptativa das comunidades locais.<br> / Abstract : This thesis was based on the analytical approach of common property resource management for sustainable territorial development (DTS). It sought to identify the potentials and obstacles to the promotion of plant species yet little known or underutilized on the basis of updated survey of agricultural biodiversity in the study area , with a view to assessing the feasibility of a DTS strategy. The case study was conducted in three municipalities in the south central coast of Santa Catarina. Among the species of local agro-biodiversity as plants were given priority to the territory: guava, banana, sweet potato, beans, guava, mint blemish, bay leaves, cassava (manioc and), orchids, palm juçara and cherry. And yet as potential plants: mastic, camarinha herb whaling, guava, orange, cherry,butia palm, ora-pro-nobis, palm juçara, papa- guela and stick oil. Foods made from cassava and their respective modes of know-how are the first elements to the formation of a basket of goods and services territorial . Projects that focus on the region highlight the DTS design and the possibility of creation of conservation units of sustainable use, as promoters of agrobiodiversity conservation. Similarly, in the quest to expand the socioeconomic dynamics are relevant activities utilizing agroecology, agroforestry, agro-industries processing of food and medicinal plants, the collective farms and the proposed eco-tourism community (with cultural identity and environmental conservation). Faced with increasingly high levels of progressive degradation imposed by the dynamics of hegemonic development, valuing agrobiodiversiade can be a key element among the strategies of DTS, to enable the maintenance of ecological and cultural heritage. Despite need to gradually strengthen the processes of social learning and empowerment of local communities.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2013-12-05T23:29:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 320130.pdf: 3012333 bytes, checksum: 916ce1abef6325cd455e10773a04f791 (MD5) Previous issue date: 2013 / A recente discussão das consequências do atual sistema de produção de alimentos para a saúde humana e a atual transição nutricional da população brasileira estão abrindo espaço para um modelo de produção que seja mais coerente com o conceito de segurança alimentar e nutricional, a Agroecologia. O estudo teve o objetivo de avaliar as práticas alimentares e o estado nutricional dos agricultores que praticam a agricultura na perspectiva da agroecologia e se este modo de produção se refletiu nas escolhas alimentares, no estado nutricional dos mesmos e na conservação de variedades tradicionais. A pesquisa, de abordagem qualitativa e quantitativa, foi delineada como estudo de caso e realizada com famílias de produtores de alimentos orgânicos, certificadas e ligadas à Associação de Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral (AGRECO) e à Acolhida na Colônia, nos municípios de Santa Rosa de Lima, Anitápolis, Gravatal e Imaruí, em Santa Catarina. A coleta de dados aconteceu por meio de questionários estruturados sobre alimentação, doenças autorreferidas e produção nas propriedades. Foram coletados também medidas antropométricas como peso e altura para cálculo de IMC e circunferência da cintura (CC). Evidenciou-se alta prevalência de sobrepeso, obesidade, obesidade abdominal e de hipertensão arterial, que tiveram associação com sexo e idade. O sexo feminino apresentou maior tendência à obesidade abdominal e à obesidade global. Os resultados mostram também uma forte associação entre excesso de peso, obesidade abdominal e a hipertensão arterial. Identificaram-se práticas alimentares saudáveis, como fazer pequenos lanches entre as refeições e maior consumo de alimentos protetores, porém parte do grupo estudado consome alimentos de risco para a saúde. O consumo destes alimentos de risco está inversamente relacionado ao consumo dos alimentos protetores. Os agricultores que trabalham com agroturismo apresentaram maior consumo de verduras e legumes, alimentos integrais e menos consumo de fritura e suco em pó. Os agricultores com maior tempo de associação na AGRECO têm produção de alimentos mais diversificada nas suas propriedades e uma tendência a aderirem às práticas alimentares saudáveis. Além disso, esse grupo apresentou valores menores de IMC. Assim, o modelo produtivo ecológico pode influenciar na diversificação de cultivos, nas práticas alimentares e no IMC. Contudo, a agroecologia por si só não garante uma alimentação saudável e a conservação de variedades tradicionais. Outros fatores, como os culturais e os ambientais, também são decisivos na agricultura, na formação dos hábitos alimentares e interferem no estado de saúde da população. <br> / Abstract : The recent discussion of the current food system consequences for human health and the current nutrition transition of Brazilian population are taking place for a production model which is more coherent with the food and nutrition security concept, Agroecology. The study aimed to evaluate dietary practices and nutritional status of farmers practicing agroecology and if this production models reflected in the food choices, nutritional status and traditional varieties conservation. The research of qualitative and quantitative approach, was designed as a case study conducted with families and producers of organic food, certified and linked to the Associação de Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral (AGRECO) and Acolhida na Colônia, in the municipalities of Santa Rosa de Lima, Anitápolis, Gravatal and Imaruí in Santa Catarina. The techniques of data collection were structured questionnaires on feeding, self-reported diseases and farm production. Also, anthropometric measurements such as weight and height to calculate BMI and waist circumference (WC) were collected. It was evidenced a high prevalence of overweight, obesity, abdominal obesity and hypertension that were associated with age and sex. Females had greater tendency to obesity and global abdominal obesity. The results also showed a high association between overweight, obesity and hypertension. It was identified healthy eating habits as making small snacks between meals and higher protectors food consumption, but a portion of the studied group consumes food with health risk. The consumption of these risk food is inversely related to the consumption of protectors foods. Farmers who work with gite had higher consumption of vegetables, whole foods and less consumption of fry and powdered juice. Farmers with longer association in the AGRECO have more diversified food production in their farms and a tendency to incorporate healthy eating habits. Moreover, this group presented lower values of BMI. Thus, the agroecological model production can influence the crop diversification, the food habits and the BMI. However, the agroecology by itself does not ensure a healthy diet and conservation of traditional varieties. Other factors, such as cultural and environmental, are also crucial in agriculture, eating habits and affect the health status of the population.

Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:17:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 322339.pdf: 1167057 bytes, checksum: 58c67d3663685ce122918290abc8d502 (MD5) Previous issue date: 2013 / A ameaça constante da perda de Variedades Crioulas e locais de milho comum está associada a contaminação proveniente de milho geneticamente modificado GM, sendo fundamental a conservação in situ dos recursos locais, para sistemas de agricultura orgânica e produção de sementes. Desta forma a aplicação de diagnóstico da agrobiodiversidade do milho comum nas propriedades rurais do município de Novo Horizonte está entre as estratégias de um projeto de pesquisa aprovado e financiado pelo Edital CNPq 582010, na qual faz parte a presente dissertação que neste contexto tem como objetivo gerar subsídios para a elaboração de um plano de conservação in situ ? on farm e ex situ, visando a elaboração de um plano integrado de conservação ex situ e in situ-on farm. Onde a aplicação da pesquisa identificou o mapa da diversidade do milho comum nas comunidades do município considerando a distribuição fundiária, a distribuição no município do milho transgênico, o índice de diversidade, o valor de uso, o tempo de uso do milho crioulo, alem da identificação das variedades de milho comum raros, únicos ou em risco. A partir dos resultados da pesquisa realizada e amparado pelo alto índice de diversidade há necessidade de estabelecer um plano de conservação das variedades crioulas do milho comum através dos programas de ações da Rede Ascooper e do NEABio. <br> / Abstract : The constant loss of landrace and local corn seeds is associated to contamination with genetically modified corn (GM corn). Therefore, it is essential an in situ preservation of local resources for the agricultural organic systems and seed production. Thus, an assessment of corn agrobiodiversity in Novo Horizonte city (Santa Catarina State, Brazil) is among the strategies of a research project supported by CNPq sponsor (Proposal 582010) in which this dissertation is attached. The objective of this study is to subsidize the preparation of in situ conservation plan ? on farm and ex situ. It was identified a diversity map of corn in the communities of the city considering the land distribution, the GM corn distribution, the diversity index, the use value, the usage period of indigenous seed and corn varieties identification (common, unique or in risk). Based on these results and supported by the high diversity index it is necessary to set a conservation plan of the indigenous corn varieties though programmatic action programs of Ascooper and NEABio organizations.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2016-09-20T05:01:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 341405.pdf: 2036577 bytes, checksum: f549893637980cb07ab7e7241d0bc9cc (MD5) Previous issue date: 2016 / O milho pipoca é um tipo especial de milho (Zea mays L.), que tem como característica principal a capacidade de expandir o grão em elevadas temperaturas. Consumido em todo mundo, in natura, é considerado um alimento recreativo. No Brasil, sua cadeia produtiva continua em ascensão, porém, apresentando deficiências em termos de tecnologia de material genético. Na região Oeste de Santa Catarina, no ano de 2011, foi iniciado, pelo Núcleo de Estudos em Agrobiodiversidade da UFSC, um estudo que buscou identificar a diversidade de milho comum, milho doce e milho pipoca. Este projeto de pesquisa, intitulado Projeto Mays, concentrou-se em três municípios da região: Anchieta, Guaraciaba e Novo Horizonte. No ano de 2013, foram realizadas coletas de sementes de uma amostra representativa, de acordo com localização e tipos de sementes, juntamente às entrevistas semiestruturadas acerca das condições socioeconômicas do agricultor, das características das variedades e manejo das plantas e sementes. No total, foram coletadas 149 variedades crioulas de pipoca crioula, sendo 56 de coloração branca, 49 de coloração amarela, 29 pretas e 15 vermelhas. Com o objetivo de caracterizar a diversidade das variedades crioulas coletadas para fins de melhoramento e conservação, o presente estudo avaliou em três locais distintos (Anchieta-ANC, Guaraciaba-GBA e Florianópolis-FLN) 14 variedades crioulas de pipoca de coloração branca no pericarpo ou brancas misturadas com amarelas. Os experimentos foram conduzidos em blocos completos casualizados com três repetições. As avaliações foram realizadas para atributos agronômicos, morfológicos e adaptativos (resistência a doenças foliares). Com base nessas avaliações, a pesquisa foi dividida em três capítulos. O primeiro capítulo foi dedicado ao estudo de correlações entre caracteres relacionados à produtividade de grãos e capacidade de expansão, e do potencial agronômico e culinários dessas variedades, visando uso comercial ou em programas de melhoramento genético participativo. Neste capítulo foi observado um grau moderado de correlação entre produtividade de grãos (PRO) com prolificidade (PRL) (espigas por planta), número de grãos por fileira (NGF) e negativo com índice de circularidade da cariopse (ICC). Em geral, a capacidade de expansão com o peso descontado dos piruás (CXP), apresentou correlações mais fortes em relação a capacidade de expansão total (CEX), com correlações de 0,707 para ICC, 0,702 para relação espessura/largura de grãos (REL). O acesso 574A se destacou pela elevada média de CEX (36,4 g.mL-1) entre os locais. A característica PRO apresentou média de 2,07 t.ha-1 em FLN e 0,854 t.ha-1 em ANC, sendo esse último realizado sem adubação. O segundo capítulo consistiu no estudo da diversidade genética das mesmas 14 variedades crioulas, avaliadas no primeiro capítulo, considerando caracteres quantitativos e qualitativos para a análise por meio de dois índices (distância Euclidiana e similaridade de Jaccard). Foi observado divergência genética entre as variedades em ambas as análises, e potencial de combinações híbridas entre as variedades crioulas 574A com 880A e 574A com 283A. O terceiro capítulo foi constituído pela avaliação do potencial adaptativo das variedades quanto à resistência a Exserohilum turcicum (pass.) K.J. Leonard & Suggs. Os tratamentos foram divididos em ciclos curtos e ciclos longos. Entre os tratamentos que apresentaram ciclo curto, RS 20 (testemunha comercial) foi o tratamento que apresentou maior susceptibilidade a E. turcicum. Já entre os tardios, o tratamento 977A apresentou elevada resistência. As variedades crioulas testadas apresentam potencial agronômico, culinário e adaptativo, além de apresentarem divergências genéticas para formação de híbridos, ou compostos, intervarietais. A avaliação do potencial das variedades crioulas deve ser ampliada, valorizando o conhecimento tradicional e desenvolvendo variedades melhoradas de forma participativa, a serviço do interesse do agricultor e da produção mais sustentável.<br> / Abstract : Popcorn is a special kind of maize (Zea mays var. everta), that has as its main attribute the capacity to expand under high temperatures. Consumed all over the world, in natura, it is considered to be a recreational type of food. Its productive chain in Brazil continues to rise, although with deficiency in terms of genetic material technology. In 2011, in the West of Santa Catarina State, a study was initiated by UFSC?s Agrobiodiversity Studies Group (NEABio) a study that aimed to identify the diversity of common maize, sweet corn and popcorn. This research project, named Mays Project, focused in three cities, Anchieta, Guaraciaba and Novo Horizonte. In 2013, seeds were collected from a representative sample according to location and type of seeds together with semi structured interviews concerning the farmer?s socio-economic conditions, varietal characteristics and plant and seed management. In total, 149 landrace popcorn varieties were collected, 56 being white, 49 yellow, 29 black, and 15 red. Aiming to characterize the landrace varieties collected for improvement and conservation, this study evaluated 14 landrace varieties in three different locations (Anchieta-ANC, Guaraciaba-GBA and Florianópolis-FLN), all with white pericarp or white mixed with yellow. The experiments we conducted in completely randomized blocks with three replicates. Evaluations were of agronomic attributes, both morphologic and concerning adaptability (resistance to leaf disease). Based on these evaluations, the research was divided into three chapters. The first chapter was dedicated to the study of correlation between traits related with grain yield and expansion capacity, and the agronomic and culinary potential, aiming commercial use or use in participative genetic improvement programs. In this chapter, a moderate degree of correlation between grain productivity (PRO) and prolificacy (PRL) (ears for plant) and number of grains for row (NGF)was observed, and a negative correlation with Cariopse Circularity Index (ICC). In general, expansion capacity without unpopped grains (CXP) showed highest correlations compared to total expansion capacity (CEX), with correlations of 0.070 for ICC and 0.702 for thickness/width relation (REL). Accession 574A stood out because of its high CEX mean (36.4 g.mL-1) between locations. PRO showed a mean of 2.07 t.ha-1 in FLN and 0.854 t.ha-1 in ANC, with the last experiment made without fertilization. The second chapter consists in the study of the genetic diversity of the same 14 accessions of landrace varieties evaluated in the first chapter, considering for analysis quantitative and qualitative descriptors, analyzed by means of two indexes (Euclidean distance and Jaccard?s similarity). Genetic divergence between varieties was observed in both analyses, and good crossing potential between landraces 574A and 880A and between 574A and 283A. The third chapter was composed of the evaluation of the varieties? adaptive potential concerning resistance to Exserohilum turcicum (pass.) K.J. Leonard & Suggs. Treatments were divided in short and long cycles. Amongst treatments that showed short cycle, RS 20 (commercial witness) presented the highest susceptibility to E. turcicum. Amongst late cycle ones, accession 977A showed high resistance. The tested landrace popcorn varieties showed agronomic, culinary and adaptive potential, besides presenting genetic divergences to the formation of intervarietal hybrids or compounds. The evaluation of the potential of landrace varieties must be extended, valuing traditional knowledge and developing improved varieties in a participative way, aiming the farmers? interests and a more sustainable production.

Orientador : Prof. Dr. Marcos Paulo Fuck / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Sociais Aplicadas, Programa de Pós-Graduação em Políticas Públicas. Defesa : 29/02/2016 / Inclui referências: f. 141-155 / Resumo: As sementes crioulas são parte da cultura produtiva de inúmeros povos do mundo, fomentadas com estruturas e dinâmicas socioculturais, permitindo conservar e promover tais dinâmicas e estruturas, assim como, a biodiversidade. As sementes crioulas resultam de técnicas sociais de melhoramento, desenvolvidas e aprimoradas através dos saberes tradicionais herdados durante anos. O melhoramento de tais sementes, além de aprimorá-las como recursos naturais também incorpora características sociais e culturais dos povos. Com o crescente desenvolvimento da ciência e de novas técnicas, um sistema com novas práticas produtivas foi estabelecido, o que aumentou a produtividade e os riscos ao meio ambiente e às estruturas das comunidades rurais. O sistema produtivo é aprimorado através da complementariedade das trajetórias tecnológicas e torna-se um padrão internacionalizado, substituindo recursos e práticas produtivas tradicionais. O texto trata das sementes crioulas como fonte de formas alternativas de produção agrícola. A análise tem início com a descrição de trajetórias tecnológicas que se complementaram no decorrer das décadas e que tiveram impactos sociais, econômicos e ambientais. Na sequência foram descritas demandas dos atores sociais rurais por políticas públicas inclusivas e com características socioambientais no ementário do Estado. O último capítulo da dissertação apresenta uma trajetória tecnológica alternativa e as sementes crioulas como recursos ambientais e culturais, materiais e imateriais, como uma importante alternativa a agrobiodiversidade, considerando com isso a importância e a necessidade de políticas públicas enquanto uma ferramenta de incentivo a tais elementos alternativos. / Abstract: The crioula seeds are part of the productive culture of many People in the world, created on sociocultural structures and dynamics, allowing the conservation and promoting such dynamics and structure, like biodiversity. Crioulas seeds result from social techniques of breeding, developed and improved through traditional knowledge inherited for many years. The breeding of such seeds besides improving it as natural resources also incorporate social and cultural characteristics of the People. Because of the constant improvement of Science and new techniques, a new system containing productive practices was stablished, which increased the production and the environmental risks and the structures of rural communities. The productive system is improved through complementary technological trajectories and become an international pattern, taking place of resources and traditional productive practices. The text concerns crioulas seeds such as a source of alternative sources for agriculture. The analysis starts with description of technological trajectories that are complemented over the decades and had social, economic and environmental impacts. Then, were demands of social rural actors for inclusive public policy with social and environmental characteristics and features on policy agenda of State. The last chapter exposes an alternative technological trajectory and crioulas seeds appears in this process as cultural, environmental, materials and immaterial resources, as an important alternative to agrobiodiversity, considering with that the importance as well as the necessity of understand public policy while a tool to encouraging such alternative elements.