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Planeamiento estratégico agregado del sector agroalimentarioSerrano Urdaneta, Angel Daniel, Adrianzen Del Carpio, Gonzalo, Ballenas Cordova, Julio Fernando, Lanao Benavides, Miguel Angel 05 September 2019 (has links)
En los últimos 10 años el sector agroalimentario ha experimentado un crecimiento
promedio en sus exportaciones de 14% anual, resaltando sobre todo las de productos no
tradicionales como Uvas de mesa, Paltas, Quinua, Espárragos, banano orgánico, cacao y
arándanos, los cuales además han permitido colocar al Perú entre los principales exportadores
de dichos productos. Esta condición, plantea una importante oportunidad para penetrar y
diversificar en mayor medida en los mercados existentes al igual que abrir otros mercados a
través de las referencias ya obtenidas.
El futuro del sector agroalimentario se muestra provisorio, sin embargo, aún se debe
trabajar en diversos ámbitos que vienen restándole competitividad al país y por ende al sector
agroalimentario frente a los competidores, es el caso de la brecha de la infraestructura que se
tiene y que origina altos costos logísticos además de un fuerte impacto en la productividad de
los cultivos por la baja disponibilidad y adopción de sistemas de riego tecnificado (12%).
Otras de las problemáticas que se debe afrontar es la de la alta fragmentación de las tierras y
peor aún la baja asociatividad de los productores que dificulta el poder alcanzar las
economías de escala necesarias que garantice la sostenibilidad de los crecimientos que se
vienen experimentando hasta el momento.
Planteado el escenario descubierto a través del análisis externo e interno del sector, así
como los intereses organizacionales afines, el presente Plan Estratégico plantea una Visión y
Misión, al mismo tiempo que unos objetivos al año 2025 y que a través de la ejecución de
cada una de las estrategias propuestas permitirán disminuir cada una de las brechas que se
han planteado y que permitirán el desarrollo continuo del sector, del crecimiento de las
exportaciones, la disminución de la pobreza en las zonas rurales y el bienestar del país en
general / Over the past 10 years Peruvian agricultural business have been supported by a major
diversity of weather conditions which allows the country to produce greater goods than the
northern hemisphere countries. This advantage had led Peru to a solid exportations growth of
14% during the last year, mainly driven by non-traditional products such as grapes, quinoa,
asparagus, banana and blueberry. In fact, these results have been consolidating Peru as one of
the most important references in terms of non-traditional products commercialization which
delivers a huge opportunity to extend penetration and diversification on existing markets and
the opening of new commercialization routes.
Moreover, the future of Peruvian agroindustry holds a very good appeal. However,
the country still needs to work on achieving a greater competitiveness among other countries.
In this matter, infrastructural gaps is one of the most critical issues, not only because its
actual conditions generate higher logistic costs, but also negatively impacts farming
productivity due to underdeveloped irrigation systems. Furthermore, the farming landlord’s
fragmentation withholds strong difficulties for industry growth due to the lack of organization
and low productivity levels.
The elaboration of this document had let us discover and adequate guidance for the
development of the industry. Through the internal and external analysis and the evaluation of
the organizational interests, a Vision and Mission had been set up in order to achieve short,
middle and long term objectives proposed through the entire plan. An accurate execution of
the strategies will drive the country to overpass the identified gaps and continue to build
sustainable growth, due to exportations increase, lower poverty rates in rural zones and the
increase of the country´s wellbeing in general.
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Planeamiento estratégico de la uva en el PerúCaycho Rodríguez, Elsa Milagros, Condezo Aliaga, Paul, Pancorbo Méndez, Karen, Romero Casasola, Juan 09 June 2017 (has links)
En la última década, la demanda mundial por los productos naturales se ha
incrementado. En el Perú esta oportunidad ha sido aprovechada por los productores de uva
fresca de mesa, en un contexto en el que se ha registrado el aumento de las exportaciones en
diversos mercados, siendo los principales países destino Estados Unidos, China, países
europeos, entre otros. Por otro lado, los productos derivados de la uva también han
presentado crecimiento, en especial el pisco que ha impactado en el consumo nacional e
internacional. La ventaja comparativa del Perú con respecto a sus micro climas lo favorece
debido a que se encuentra en condiciones de producir uva durante todo el año; sin embargo,
no es aún aprovechada en su totalidad a pesar de que la agricultura es una de las actividades
principales del sector rural y que con incentivos atractivos puede ser una vía para minimizar
la pobreza en el Perú. Por estas razones, el presente trabajo desarrolla el Plan Estratégico de
la Uva en el Perú.
El Plan Estratégico se elaboró sobre la base del análisis de los factores internos,
externos y de la competitividad de la uva en el Perú, lo cual permitió definir las fortalezas y
debilidades del Perú, así como las oportunidades y amenazas del mercado. Dentro de los
principales factores, se encuentran el clima del Perú, la mano de obra económica, la
disponibilidad de tierras de cultivo para habilitarlas, la alta calidad de la uva fresca y sus
derivados, los tratados de libre comercio que impulsan la comercialización de los productos,
y, en contraparte, la escasez de agua en algunos sectores, el empleo de tecnología para un
adecuado rendimiento, dificultades infraestructurales y logísticas que encarecen la
exportación, entre otros. Sobre la base de todo ello, se proponen los objetivos a largo plazo y
las estrategias para lograrlos, cuyo fin primordial es el desarrollo de dicho sector en el Perú / In the last decade global demand for natural products has increased opportunity for
the case of fresh table grapes has been very well used by Peru, showing the increase in
exports to different markets, the main countries destination United States, China, and
European countries, among others. On the other hand, products derived from grapes have also
had a growth especially pisco, a product that has impacted the domestic and international
consumption. The comparative advantage of the Peru in which its micro climates can have a
grape production throughout the year, is not utilized in full, and with agriculture one of the
main activities of the rural sector and with attractive incentives can be a way to minimize
poverty in Peru, which is why this paper develops the Strategic Plan of the grape in Peru.
The Strategic Plan was developed based on the analysis of internal, external and
competitiveness of the grapes in Peru factors, which allowed defining the strengths and
weaknesses of Peru, as well as opportunities and threats in the market. Among the main
factors climate of Peru, labor cheap, availability of arable land to enable them, the high
quality of fresh grapes and its derivatives, the free trade agreements that drive product
marketing is, in counterpart water shortages in some sectors, the use of technology for
adequate performance, infrastructure and logistical issues that raise exports, among others.
Based on all this, the long-term goals and strategies to achieve them, whose primary purpose
is the development of this sector in Peru is proposed
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Planeamiento estratégico para la industria arequipeña del ají 2017 – 2027Hopkins Beteta, Christian Ronald, Toma Takekami, Jorge Eduardo, Valdivia Carbajal, Evelyn Asunta 24 April 2018 (has links)
El plan estratégico de la Industria Arequipeña del Ají tiene como propósito principal
propiciar su crecimiento en términos de ingresos y utilidades, mediante el establecimiento de
estrategias que lo lleven a ser uno de los más importantes motores de desarrollo para la región
de Arequipa y la economía del Perú. De esta manera posicionarla como referente
internacional en la fabricación y comercialización de ajíes naturales a países desarrollados de
Asia, Europa y América, aprovechando el crecimiento de la cultura de la gastronomía
peruana en que se resalta siempre los productos oriundos y nativos de nuestro país.
Este documento busca aportar métodos que permitan el desarrollo de la Industria
Arequipeña del Ají al 2027, así como su estado en la actualidad, las oportunidades de
crecimiento, brechas a superar y diversas perspectivas frente al mercado local e internacional.
Para ello, se basa en la información histórica y a su vez se realiza una comparación con los
principales competidores internacionales en búsqueda de las principales ventajas
competitivas que deben potenciarse y tomar en cuenta para posicionar a la Industria
Arequipeña del Ají como uno de los referentes en América Latina.
Finalmente, la presente tesis busca contribuir al desarrollo de la Industria Arequipeña
en general, soportado por la innovación y calidad de sus productos de los cuales uno de ellos
es el Ají, dando como resultado un crecimiento en el PBI de la región y también del país. Es
importante que se logre organizar a los productores y exportadores para generar alianzas
estratégicas que permitan el crecimiento sostenido de la Industria del Ají en el Perú y con el
soporte adicional de las entidades gubernamentales para la promoción de las actividades de
investigación, desarrollo y financiamiento que permitiran generar nuevas oportunidades para
los diferentes participantes en una industria en auge / The strategic plan of the Arequipa Industry of Chilli has as main objective to promote
its growth in terms of income and profits, through the establishment of strategies that lead it
to be one of the most important engines of development for the region of Arequipa and the
economy of Perú. Also, this industry positions it’s as an international benchmark in the
manufacture and marketing of natural chilli to develop countries in Asia, Europe and
America, taking advantage of the growth of the peruvian gastronomic culture in which the
native poducts of our country are always highlighted.
The document focuses on the development of the Arequipa Chilli Industry by 2027, as
well as the state in which it is located today, opportunities for growth, gaps to be overcome
and varios perspectives on the local an international market.
For this, it is based on the historical information and make a comparison with the
main international competitors in search of the main competitive advantages that should be
promoted to position the Arequipeña Industry of Chilli as one of the benchmarks in Latin
America.
Finally, the document demostrates that the proposed objetives have a high probability
of being developed with the proposed strategies, thanks to the facts that there is a great
wordwide need to consume natural and high quality products, with aromas, colors and
flavors, as is the case of others flagship products of Perú such as quinoa, kiwicha, purple
corn, among others
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Plan estratégico del AjíRossi Guadalupe, Elías, Aquije Rowe, Cristina, Luque Lacherre, Silvana 09 May 2017 (has links)
El proceso estratégico se compone de un conjunto de actividades que se desarrollan de
manera secuencial con la finalidad de que una organización pueda proyectarse al futuro y
alcance la visión establecida. Este consta de tres etapas: (a) formulación, que es la etapa de
planeamiento propiamente dicha y en la que se procurará encontrar las estrategias que
llevarán a la organización de la situación actual a la situación futura deseada; (b)
implementación, en la cual se ejecutarán las estrategias retenidas en la primera etapa, siendo
esta la etapa más complicada por lo rigurosa; y (c) evaluación y control, cuyas actividades se
efectuarán de manera permanente durante todo el proceso para monitorear las etapas
secuenciales y, finalmente, los Objetivos de Largo Plazo (OLP) y los Objetivos de Corto
Plazo (OCP). Cabe resaltar que el proceso estratégico se caracteriza por ser interactivo, ya
que participan muchas personas en él, e iterativo, en tanto genera una retroalimentación
constante. El plan estratégico desarrollado en el presente documento fue elaborado en función
del Modelo Secuencial del Proceso Estratégico
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Planeamiento estratégico para la Empresa Agrícola Rio Grande SACCáceres Núñez, Carlos Roger, Cardo Velit, Edgardo, Gómez Jiménez, Magaly Isabel, Saldaña Aguilar, Mónica Vanessa January 2016 (has links)
Las condiciones comerciales para la agroexportación se ha visto favorecida gracias a los tratados de libre comercio suscritos por el Gobierno entre los cuales figuran Estados Unidos, España y México que son tres de los principales consumidores de Paprika a nivel mundial. Asimismo, la apreciación del dólar y el aumento de la demanda del capsicum en casi 6% del 2014 comparado con el 2013.
Las hectáreas cultivables en la zona de Lambayeque han aumentado, gracias a los proyectos de irrigación como Chavimochic. Asimismo, el clima en la ciudad de Lambayeque y especialmente en Olmos, permiten un mejor rendimiento por hectárea cultivada y a su vez han contribuido a conseguir productos de alta calidad y variedad.
El presente plan Estratégico elaborado para la empresa Rio Grande, ha seguido minuciosamente la metodología desarrollada por el Profesor Fernando D´Alessio en su libro El Proceso Estratégico, un enfoque de Gerencia, y luego de analizar los diferentes factores críticos de éxito, tanto internos como externos, así como definir la Misión, Visión y Valores de la empresa, se logró identificar las principales Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas que afectan a la compañía y a partir de ellos, se analizaron las matrices definidas en la metodología. En el resultado de las matrices, se logró identificar las Estrategias a implementar para la consecución de los objetivos tanto de largo como los de corto plazo.
Finalmente, se establecieron los mecanismos de control que permitan el monitoreo y control de la ejecución de las estrategias; de modo que se logre la visión planteada. Consideramos que la páprika peruana tiene un gran futuro y en esta tesis, aunque está aplicado a una empresa en particular, es un punto importante de partida para cualquier persona que busque incursionar en este negocio / Trading conditions for agricultural exports has been helped by free trade agreements signed by the Government, which include the United States, Spain and Mexico, which are three of the main consumers of Paprika worldwide. In addition, the appreciation of the dollar and increased demand of capsicum by almost 6% in 2014 compared to 2013.
The amount of arable hectares in the Lambayeque area has increased, thanks to irrigation projects such as Chavimochic. Also, the climate in the city of Lambayeque and especially in Olmos, they allow a better performance for cultivated hectare and in turn they have helped to obtain products of high quality and variety.
This strategic plan developed for the company Rio Grande, has thoroughly followed the methodology developed by Professor Fernando D'Alessio in his book the strategic process, a management approach. After analysing the various factors, internal and external, as well as defining the mission, vision and values of the company, the main strengths, weaknesses, opportunities and threats affecting the company were identified and from them, matrices defined in the methodology were analysed. In the results of the matrices, it was possible to identify the strategies to be implemented to achieve both long and short-term objectives.
Finally, the control mechanisms that allow monitoring and control of the implementation of strategies were established so that the proposed vision is achieved. We believe that the Peruvian paprika has a great future and in this thesis, although it is applied to a particular company, it is an important starting point for anyone who wants to venture into this business
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Planeamiento estratégico para el sector capsicum en el PerúBarrionuevo Moreno, Juan Antonio, Becerra Heraud, Jorge Javier, Uriarte Acosta, Roberto Julio, Vegas Cueto, Fernando Augusto, Zegarra Vílchez, Juan Carlos 16 April 2019 (has links)
Comprender la situación actual del sector del Capsicum peruano supone entender su
relevancia histórica y económica en la vida de los peruanos. Al 2016, el Perú ocupó el octavo
lugar en las exportaciones mundiales de Capsicum y se ubicó en el tercer lugar en la
presentación en conserva y, en el cuarto lugar, en la presentación seco. Considerando este
punto de partida, el presente Plan Estratégico propone una visión de largo plazo al 2028 para
la industria del Capsicum peruano, que busca incrementar su producción y productividad,
mejorar su posición actual en el ranking mundial y lograr el reconocimiento internacional de
la denominación de origen del Capsicum peruano y su condición de “Superfoods Perú”. Las
principales ventajas para lograr este objetivo están asociadas con el crecimiento sostenido de
la economía del país, el rol promotor asumido por el gobierno peruano (a través de leyes,
tratados, beneficios y planes estratégicos enfocados en el sector agrario), la diversidad y
calidad de los productos, la posibilidad de adoptar nuevas tecnologías de producción y la
oportunidad de ampliar y acceder a nuevos mercados internacionales aprovechando la contra
estación con el hemisferio norte. El reto consiste no sólo en superar la informalidad y crisis
institucional del Estado, la deficiente infraestructura agrícola y la poca tecnificación y
financiamiento del sector; sino también en afianzar los logros obtenidos por las grandes
agroexportadoras de la industria y ampliar la base de la producción agrícola incorporando a
los pequeños productores dentro de la cadena de valor: asociándolos, capacitándolos,
impulsando la adopción de tecnología y promoviendo el acceso a fuentes de financiamiento.
De esta manera, la industria del Capsicum peruano puede mejorar su acceso y
posicionamiento en los mercados internacionales diferenciándose con denominación de
origen y marca “Superfoods Perú”, apoyándose en la innovación, respeto al medio ambiente
y desarrollo sostenible. Las estrategias para lograrlo están planteadas en el presente Plan
Estratégico. / Understanding the current situation of the Peruvian Capsicum industry requires the
recognition of its historical and economic importance for Peruvians. As of 2016, Peru was the
eighth largest exporter of Capsicum in the world; within which it occupied the third place
among preserved Capsicums and fourth in dehydrated presentations. Considering this
starting point, this Strategic Plan proposes a 2028 vision for the Peruvian Capsicum industry
that seeks to increase production and productivity, improve its global rankings, and achieve
international recognition of a protected designation of origin and its brand “Superfoods
Peru”. The main objectives of achieving these goals are related to the sustained economic
growth it will promote, support the national development assistance initiatives of the
Peruvian government (through the implementation of laws, international treaties, tax benefits
and incentives targeting the agricultural sector), highlight the quality and diversity of
Peruvian Capsicums, incorporate new production technologies, and grow in new and existing
overseas markets taking advantage of the counter-seasonal agricultural calendar versus the
northern hemisphere. The challenges that lie ahead include the endemic informality and the
crisis that affect many of the Peruvian’s government institutions; the lack of infrastructure,
tight access to financing and the limited implementation of modern technologies that affects
the agricultural sector; reinforcing the achievements of the large agro-export companies and
incorporating small farmers in the modern value chain: through association, training,
adoption of new technologies and improving access to adequate financing. The Peruvian
Capsicum industry can improve its positioning and gain access to new international markets
differentiating itself with protected designation of origin and the brand of “Superfoods Peru”,
supported by innovation, respect for the environment and sustainable development. The
strategies required to achieve these goals are set forth in this Strategic Plan.
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Planeamiento estratégico de la uva de mesaCárdenas Palomino, Raúl, Mallqui Alcócer, Marcos, Rossell Teves, Fabiola, Terrazas Acurio, Victor 01 June 2017 (has links)
El presente trabajo aplicado al sector productor de uva de mesa en el Perú
evalúa y plantea estrategias para conseguir el incremento de producción y poder llegar
a ser el mayor productor de uva de mesa de Sudamérica.
Se inicia el estudio con un análisis de la situación actual del sector en el Perú,
seguido por la definición de la visión y la misión. Posteriormente se realiza la
evaluación externa e interna para luego desarrollar el proceso estratégico utilizando
las distintas matrices con el propósito de determinar las estrategias apropiadas que
permitan alcanzar los objetivos planteados.
Finalmente se detallan las conclusiones y recomendaciones donde se resalta la
habilitación y aprovechamiento eficiente de los recursos existentes, la implementación
de tecnología que permitan conseguir productos competitivos y de alta calidad para
así conseguir el crecimiento sostenible del mercado interno y externo / This paper applied to the table grape sector in Peru evaluates and present
strategies for accomplish to grow up the production and become the largest producer
of table grapes from South America.
It begins with an analysis of the present situation of that sector in Peru,
folowed by definition of the vision and mission. Later it begins the external and
internal evaluation and then the strategic process is developed using different matrices
in order to determine appropriate strategies to achieve the objectives.
Finally the conclusions and recommendations are detailed which highlights
the habilitation efficient use of existing resources, the technology implementation that
will achieve competitive and high quality products in order to obtain the sustainable
growth of the internal and external market
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Planeamiento estratégico de la palma aceitera del PerúSalinas Caparachín, Edward Elliot, Mucho Mendoza, Edgard Fernando, Amado Alvarado, Edgard Lionel, Mendoza León, Jorge David 30 September 2018 (has links)
La palma aceitera es uno de los principales productos industriales para la producción
de insumos como la cosmética, alimentaria y combustibles. Por ello, la Palma aceitera
producida en el Perú, hoy en día tiene un gran potencial por la diversidad de microclimas y
espacios territoriales, los cuales se necesitan para poder cultivar y expandir este producto.
Además, la industria de palma aceitera es beneficiada por diversos Acuerdos Comerciales y
por ello también el gobierno ha puesto énfasis en la producción de palma aceitera en el Perú,
considerandola en el Plan Estratégico Nacional hasta el año 2026.
Actualmente la palma aceitera en el Perú presenta nuevos retos para lograr un
desarrollo sostenible sin impactar el medio ambiente y el presente Plan Estratégico de la
palma aceitera del Perú, hace hincapié en cuatro objetivos a largo plazo para lograr este
desarrollo sostenible como son: a) incrementar el área sembrada de la palma aceitera en el
país de forma sostenible, b) generar el mejor rendimiento de fruto por hectárea sembrada, c)
tener el mejor costo competitivo a nivel mundial, d) ampliar el horizonte de mercado y las
ventas para nuestra producción. Del mismo modo, ha evaluado y encontrado seis estrategias
principales tales como (a) la penetración de mercados tanto interno como externo con
estándares internacionales, (b) la aplicación de nuevas tecnologías para el mejor rendimiento
del cultivo, (c) el desarrollo de nuevos productos con valor agregado, (d) la formalización de
territorios deforestados, (e) asociar a pequeñas empresas informales, y (f) establecer alianzas
con otros países para el desarrollo de mercados.
Finalmente, por todo lo mencionado, todas estas directrices deben generar un mayor
beneficio para todas las regiones productoras de palma aceitera, generando una mayor calidad
de vida siempre con un manejo socialmente responsable y generando el menor impacto
ambiental a nuestro territorio. / Oil palm is one of the main industrial products for the production of inputs such as
cosmetics, food and fuels. Therefore, the palm has been produced in Peru, today has great
potential for the diversity of microclimates and territorial spaces, which are necessary to
grow and expand this product. In addition, the oil palm industry is benefited by the various
Trade Agreements and by the government has also put in oil palm production in Peru,
considering it in the National Strategic Plan until 2026.
Currently oil palm in Peru presents new challenges to achieve sustainable
development without impacting the environment and the present Strategic Plan of the oil
palm of Peru, emphasizes four long-term objectives to achieve this sustainable development
as: a) increase the area sown oil palm in the country in a sustainable way, b) generate the best
fruit yield per hectare planted, c) have the best competitive cost worldwide, d) expand the
market horizon and sales for our production. Likewise, it has evaluated and found six main
strategies such as (a) the penetration of both internal and external markets with international
standards, (b) the application of new technologies for better crop yield, (c) the development
of new value-added products, (d) formalizing deforested territories, (e) associating small
informal enterprises, and (f) establishing partnerships with other countries for the
development of markets.
Finally, for all of the aforementioned, all these guidelines should generate a greater
benefit for all oil palm producing regions, generating a higher quality of life always with
socially responsible management and generating the least environmental impact to our
territory.
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Business consulting de Ecosac Agrícola S.A.C.Burgos Atoche, Carlos Alberto, Guerrero Montes, Rony, Robles Alvarado, Fanny Evelyn, Ruiz Arellano, Orlando Aldair 06 June 2022 (has links)
ECOSAC Agrícola S.A.C. pertenece al grupo de empresas de Costa del Sol, es una
empresa agroindustrial fundada en el año 2000 con el nombre de Eco Acuícola, se encuentra
distrito de Castilla en la región Piura. Se dedica la siembra, producción, empaque y
comercialización de cultivo de langostinos, pimientos y la exportación de uva de mesa. El
objetivo de la consultoría fue identificar el problema principal que no le permite a la empresa
alcanzar sus objetivos, analizando las principales causas y proponiendo alternativas de mejora
que mitiguen el impacto operativo y económico. Se identificó que el problema principal es la
deficiente gestión en la planificación y en la exactitud del registro de inventarios.
Luego de varias reuniones de trabajo con la gerencia general y las gerencias de
primera línea, se detectó que la causa raíz del problema estaría relacionada con la falta
de planificación de las ventas, falta de políticas de reposición de inventarios y la ausencia de
controles de inventarios. Con base al análisis externo e interno, y la literatura investigada que
se propone una serie de acciones para que la empresa pueda alcanzar sus objetivos,
reforzando su propuesta de valor de la marca en el mercado nacional, ejecutando acciones
estratégicas, estrategias de marketing mix, implementando herramientas de pronóstico de
ventas, y estableciendo controles a través del Tablero de Mando Integral que, corrobore el
impacto generado por las iniciativas recomendadas.
La evaluación económica y financiera demostró la viabilidad del proyecto en dos
escenarios: optimista y pesimista. En el escenario optimista, el valor actual neto es de S/. 594,
219.95, la tasa de retorno de 97.93%, y el periodo de recuperación es a partir del segundo
año. Por su parte, el escenario pesimista indicó que, el valor actual neto es de S/. 168,016.23,
la tasa de retorno de 52.36%, y el periodo de recuperación es a partir del tercer año. / Ecosac Agrícola SAC belong to a group of companies of Costa del Sol, is an
agroindustrial company that was built on 2000 under the name of Eco Acuicola is a located
on the city of Castilla department of Piura. Its core business is the sowing, production,
harvest, packing and commercialization of shrimps, peppers, and table grapes. The main
purpose of this consulting was to identify the principal problem that doesn’t allow the
company to achieve its goals, analyzing the main causes and proposing alternatives to
improve and mitigate the operational and economic impact. It was identified that the main
problem is the poor management in planning and in the accuracy of the inventory record.
After different work’s meeting with the CEO and all the management, the root cause
of the problem was related to the weak sales planning, lack of inventory replenishment
policies and the absence of inventory controls.
Based on external and internal analysis, and the researched literature that proposes
different actions so the company can achieve its objectives, reinforcing its brand value
proposition in the international market, executing strategic actions, marketing mix strategies,
implementing sales forecasting tools, and establishing controls through an integral dashboard
that corroborates the impact generated by the recommended initiatives.
The economic and financial evaluations demonstrated the viability of the projects in
two scenarios: optimistic and pessimistic. In the optimistic scenario, the net present value is
S/. 594,219.95 the rate of return of 97.93%, and the payback period is from the second year.
For its part, the pessimistic scenario indicated that the net present value is S/. 168,016.23, the
rate of return of 52.36%, and the payback period is from the third year.
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Modelo prolab: AQP compost, una propuesta sostenible para mejorar la calidad de la producción agrícolaQuispe Sosa, Aidee, Arenas Delgado, Giancarlo José, Guzmán Reategui, Luis Miguel, Zanabria Otazú, Edward Ricardo 09 April 2024 (has links)
La generación de residuos en Arequipa es un tema que va alcanzando mayor relevancia
entre los ciudadanos debido a los impactos que genera la contaminación y el desborde de los
verteros debido a la cantidad de residuos que se generan diariamente, entre dichos impactos se
pueden mencionar: La generación de focos infecciosos debido a la cantidad de basura acumulada,
los cuales promueven la aparición de insectos y roedores, los cuales se convierten en vectores de
enfermedades; asimismo, la cantidad de basura acumulada produce la degradación de suelos, lo
cual los vuelve estériles y genera la pérdida del valor del suelo; por otro lado, se pueden mencionar
la emisión de gases contaminantes, malos olores, elevación de la temperatura atmosférica,
presencia de polvo y partículas contaminantes, entre otros; todo ello, afectando la calidad de vida
de la población arequipeña, en especial de las personas que viven cerca a los principales botaderos
de la ciudad.
En el año 2021, se generó en promedio 1.59 kg de residuos por día por cada habitante
(Municipalidad Provincial de Arequipa, 2017). Asimismo, Campos (2022) detalla que el 55.05%
del total de los residuos que se generan diariamente son residuos sólidos orgánicos, los cuales no
se aprovechan. A dicha problemática, se suma la baja oferta de fertilizantes sintéticos los cuales
se vienen ofertando a precios elevados que no pueden ser costeados por los agricultores, por lo
que, ante ambos problemas nace “AQP Compost”, un compost orgánico que reemplazará a los
fertilizantes sintéticos a través de un impacto positivo en la sociedad y en el medio ambiente.
Como parte del desarrollo del proyecto, se definió el proyecto en base a la elaboración del
compost y se realizó un análisis del mercado en el que se evidenció que no existen grandes
competidores en el rubro como para abarcar toda la demanda, razón por la cual el proyecto puede
llevarse a cabo. Asimismo, mediante la investigación del usuario se identificó que el proyecto estaría orientado principalmente a agricultores, así como a jardineros, amas de casa,
municipalidades y otros usuarios interesados en el abono de sus cultivos, logrando diseñar un
producto y dos servicios, los cuales se plasmaron en el lienzo del modelo de negocio.
Como resultado, se determinó que el proyecto es deseable, factible y viable, generando un
VAN Financiero de S/. 4,156,019 equivalente a $1,079,485.39 y un VAN social de social de S/
4,375,999.51, equivalente a $ 1,136,623.25, logrando abordar el ODS 3 Salud y bienestar, ODS
12 Producción y Consumo Responsables y ODS 13 Acción por el clima. / The generation of waste in Arequipa is an issue that is becoming more relevant among
citizens due to the impacts generated by pollution and overflow of landfills due to the amount of
waste generated daily, among these impacts can be mentioned: The generation of infectious foci
due to the amount of accumulated garbage, which promote the appearance of insects and rodents,
which become vectors of diseases; likewise, the amount of accumulated garbage produces soil
degradation, which makes them sterile and generates the loss of soil value; In addition, the
amount of garbage accumulated causes soil degradation, which makes it infertile and generates a
loss of soil value; on the other hand, the emission of contaminating gases, bad odors, higher
atmospheric temperatures, and the presence of dust and contaminating particles, among others,
affect the quality of life of the Arequipa population, especially those living near the city's main
dumps.
In 2021, an average of 1.59 kg of waste was generated per day per inhabitant
(Municipalidad Provincial de Arequipa, 2017). Likewise, Campos (2022) details that 55.05% of
the total waste generated daily is organic solid waste, which is not used. In addition to this
problem, there is a low supply of synthetic fertilizers, which are being offered at high prices that
farmers cannot afford, which is why "AQP Compost", an organic compost that will replace
synthetic fertilizers through a positive impact on society and the environment, was created in
response to these two problems.
As part of the development of the project, the project was defined based on the
production of compost and a market analysis was carried out, which showed that there are no
major competitors in the field to cover the entire demand, which is why the project can be carried
out. Likewise, through user research it was identified that the project would be oriented mainly to farmers, as well as gardeners, housewives, municipalities and other users interested in
fertilizing their crops, managing to design a product and two services, which were reflected in
the canvas of the business model.
As a result, it was determined that the project is desirable, feasible and viable, generating
a financial NPV of S/. 4,156,019 its equivalent of $1,079,485.39 and a social NPV of S/
4,375,999.51, equivalent to $ 1,136,623.25, achieving to address SDG 3 Health and well-being,
SDG 12 Responsible Production and Consumption and SDG 13 Climate Action.
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