151 f. / Submitted by Cynthia Nascimento (cyngabe@ufba.br) on 2013-03-05T11:09:46Z No. of bitstreams: 1 Leticia Caribé Batista Reis.pdf: 6519785 bytes, checksum: 4a88bce12d39a8a50bcabe53b096d144 (MD5) / Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva(sivalda@ufba.br) on 2013-03-05T21:11:44Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Leticia Caribé Batista Reis.pdf: 6519785 bytes, checksum: 4a88bce12d39a8a50bcabe53b096d144 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-03-05T21:11:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leticia Caribé Batista Reis.pdf: 6519785 bytes, checksum: 4a88bce12d39a8a50bcabe53b096d144 (MD5) / CNPq / O grande interesse no desenvolvimento de filmes biodegradáveis ocorre devido à sua contribuição para a preservação do meio ambiente e por serem desenvolvidos a partir de fontes renováveis. Dentre os biopolímeros, o amido de mandioca tem sido considerado como um dos biomateriais mais promissores para este fim, por ser de baixo custo e disponível em todo o mundo. O objetivo do trabalho foi avaliar o uso de polpa de manga e extrato de erva-mate como fontes de compostos ativos quando incorporados como aditivos em embalagens biodegradáveis de fécula de mandioca e plastificante glicerol, utilizando um delineamento estatístico de superfície de resposta 22 x estrela, totalizando 11 formulações. As alterações das propriedades físico-químicas e mecânicas dos biofilmes devido à incorporação dos aditivos também foram avaliadas. O armazenamento do azeite de dendê embalado nos biofilmes contendo os aditivos (0-20% m/m de polpa de manga e/ou 0-30% m/m extrato de erva-mate) foi monitorado por 45 dias sob condições de oxidação acelerada (63%UR/30ºC). Os polifenóis totais (PT), flavonóides totais (FT) e carotenóides totais (CT) dos filmes e o teor de carotenóides totais (CT), índice de peróxido (IP), dienos conjugados (DC) e conteúdo de hexanal (HE) do produto embalado (azeite de dendê) foram monitorados periodicamente, durante o armazenamento. Azeite de dendê embalado em polietileno de baixa densidade (C1), sem embalagem (C2) e em biofilmes sem os aditivos antioxidantes (C3), foram utilizados como controles. Os sólidos totais, espessura, umidade, permeabilidade ao vapor de água, elongação e resistência a tração das 11 formulações também foram avaliados. A partir do estudo, pode-se constatar que o desenvolvimento de filmes flexíveis com os aditivos naturais na matriz de amido de mandioca apresentou uma ótima atividade antioxidante, sendo mais eficaz o uso do extrato de erva-mate, uma vez que o ponto de aumento mínimo do índice de peróxido no gráfico da superfície de resposta corresponde à máxima concentração deste aditivo incorporado à matriz. A incorporação dos aditivos também provocou mudanças nas características físico-químicas e mecânicas dos filmes, com variações na espessura (de -1,77 a +10,62%), nos sólidos totais (de -0,33 a -4,12%), na umidade (de +2,59 a +32,68%), na permeabilidade ao vapor de água (de -33,26 até +11,05%), na elongação (de -1,31 até -21,53%) e na resistência à tração (de -25,09 até - 74,72%). Portanto, a incorporação de polpa de manga e de extrato de erva-mate nos biofilmes de fécula de mandioca conferiu um pronunciado efeito protetor contra a oxidação lipídica, alterando as propriedades físico-químicas e mecânicas, com ênfase nas reduções da permeabilidade ao vapor de água e da resistência à tração dos biofilmes. / Universidade Federal da Bahia. Faculdade de Farmácia. Salvador-Ba, 2011.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pos-Graduação em Química / Made available in DSpace on 2012-10-24T10:20:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 262753.pdf: 3851997 bytes, checksum: ee5cf6cb2665b8c290b0697f31e7c8fd (MD5) / Croton urucurana é uma árvore, pertencente a família Euphorbiaceae, usada na medicina popular no tratamento de dor, inflamação, infecções cutâneas, cicatrização e câncer. Desta planta, utilizam-se preparações das cascas, o látex e a goma liberados pelo ferimento do caule. Estudos farmacológicos revelam que a espécie possui atividades cicatrizantes, antidiarréico, anticâncer, antiinflamatório, antioxidante, antireumático, antibacteriano e antifúngica contra dermatites. Existem poucas pesquisas sobre a fitoquímica de C. urucurana, sendo que estas relatam o isolamento de dez compostos, destacando a presença de três diterpenos clerodanos. O presente trabalho objetivou avaliar a composição química, fracionar e isolar compostos de C. urucurana, focalizando a busca por ovos diterpenos. A partir das cascas secas e moídas da planta foram preparados três extratos brutos: extrato hexânico, extrato acetato de etila e extrato etanólico. Os compostos isolados foram identificados por técnicas espectroscopicas de infravermelho, ressonância magnética nuclear de 1H e 13C uni e bidimensionais e difratometria de raios-X. A partir do fracionamento dos extratos hexânico e acetato de etila foram isolados uma mistura de esteróis e dois diterpenos, sendo um deles inédito na literatura. Do extrato etanólico foram isolados quatro compostos. A partir da reunião de frações ricas em diterpenos isolou-se um outro diterpeno, cuja proposta estrutural também inexiste na literatura. Os três extratos foram submetidos à determinação de compostos fenólicos através dos métodos Folin-Ciocalteau, sendo que o extrato etanólico foi o que apresentou maior concentração. Da mesma forma, os três extratos tiveram o teor de flavonóides avaliado, pelo método AlCl3 e via eletroforese capilar, sendo que o extrato acetato de etila apresentou maior valor. Também foi avaliado o teor de proantocianidinas totais, pelo método colorimétrico, sendo que os resultados não foram relevantes. Com relação ao potencial antioxidante, a maior atividade de seqüestro de radical livre DPPH foi apresentada pelo extrato acetato de etila. Como análise biológica, os três extratos foram submetidos ao estudo de atividade antibacteriana através da concentração inibitória mínima, sendo que o resultado mais expressivo foi apresentado pelo extrato hexânico sobre a bactéria Enterococcus faecalis. Croton urucurana is a tree belonging to the Euphorbiaceae#s family used as a popular medicine to treat pain, inflammation, skin infections, wounds healing and cancer. From this plant we can make use of the bark preparations, red sap and the gum released by the tree trunk harming. Pharmacological studies have shown that this species keeps healing activities, antidiarrhoea, anticancer, anti-inflammatory, antioxidant, antirheumatic, antibacterial and antifungal against dermatophites. However there are a few phytochemistry studies from croton urucurana reporting the isolation of ten compounds, highlighting the presence of three clerodane diterpenoids. The following dissertation aim to evaluate the chemical composition, fractionate and isolate the Croton Urucurana compounds focusing the search of new diterpenes. From the crushed and dried barks of the plant, three crude extracts were prepared: hexane extract, ethyl acetate extract and ethanol extract. The isolated compounds were identified by spectroscopic techniques of infrared, nuclear magnetic resonance of 1H and 13C uni and bi-dimensional and X-ray diffraction. From the fractionation of hexane extract and ethyl acetate were isolated a mixture of sterols and two diterpenes, one of which unpublished in the literature. From the ethanol extract, four compounds were isolated. From the richest fractions in diterpenes another one was isolated whose structural proposal is also unpublished in the literature. The three extracts were submitted to the determination of phenolic compounds by the methods by Folin-Ciocalteau, whereas ethanol extract shown the highest concentration, Similarly, the three extracts had flavonoids contents evaluated by AlCl3 method and capillary electrophoresis, and ethyl acetate extract had the highest value among them. Was also evaluated the content of total proanthocyanidins, by means of the colorimetric method, however the results were not relevant. Take into account the antioxidant potential, the greatest activity of capture of free radical DPPH was presented by the ethyl acetate extract. As biological analysis, the three extracts were submitted to the antibacterial activity study by means of the minimum inhibitory concentration, whereas the most substantial result was presented by hexane extract against the Enterococcus faecalis bacterium.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Farmácia. / Made available in DSpace on 2013-07-16T01:51:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 220873.pdf: 1127171 bytes, checksum: 4ccc0d3cf18833207ebf957bd60a3196 (MD5) / A oxidação de lipoproteínas de baixa densidade (LDL) através de agentes oxidantes, na forma de radicais livres, está correlacionada ao grau de evolução da aterosclerose. Neste sentido, o presente trabalho se propôs avaliar o potencial antioxidante e hipotrigliceridêmico de oito (8) análogos sintéticos da acetofenona, utilizando modelos in vivo e in vitro. A avaliação in vitro do potencial antioxidante foi investigada pelos métodos de captação do radical DPPH, O2·- e ·OH, além da lipoperoxidação. A avaliação in vivo do estresse oxidativo (fragmentação do DNA, lipoperoxidação de membranas e carbonilação de proteínas) e as defesas antioxidantes (concentração de GSH, atividades da CAT e GST) foi realizada em camundongos pré-tratados com os análogos THA e Gala e, posteriormente, expostos a CCl4. Com o intuito de avaliar o potencial hipotrigliceridêmico, foram utilizados modelos de hiperlipidemia induzida pela dieta hipercalórica de 30 dias em ratos e ensaios de inibição da absorção intestinal de triglicerídeos e da atividade da lipase intestinal em camundongos. Os análogos sintéticos da acetofenona apresentaram significativa atividade antioxidante in vitro, destacando-se a THA e Gala, pois apresentaram atividade "scavenger" de radicais DPPH, O2·- e ·OH em concentrações muitas vezes menor ou similar à rutina, reconhecido agente antioxidante. O CCl4 causou estresse oxidativo e dano celular no fígado dos camundongos, onde a rutina, THA e Gala, apresentaram importante atividade antioxidante na proteção tecidual através de diminuições de TBARS, FOX, dano ao DNA, oxidação protéica, além de diminuição da GSH e elevação da AST, CAT, GST e ALT (exceto THA). O efeito hipotrigliceridêmico foi verificado para THA, fazendo com que as concentrações séricas de triglicerídeos, fossem menores que no grupo controle, causando uma forte redução na absorção de triglicerídeos e uma forte inibição da atividade da lipase intestinal, após administração do azeite de oliva. Estes resultados demonstram que a THA e Gala apresentaram uma importante atividade antioxidante tanto in vitro como em in vivo e também manifestando um o efeito hipotrigliceridêmico da THA. Os dados obtidos nos permite concluir que a Gala e, particularmente, a THA, poderiam constituir moléculas protótipos para o desenvolvimento de novas alternativas terapêuticas para o tratamento de doenças vasculares obstrutivas.

SILVA, Aline Holanda. Desenvolvimento e caracterização do extrato de Erythrina velutina para o tratamento de doença neurodegenerativa. 2012. 113 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Ceará, Faculdade de Farmácia, Odontologia e Enfermagem, Fortaleza, 2012. / Submitted by denise santos (denise.santos@ufc.br) on 2012-12-14T16:02:25Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_ahsilva.pdf: 1006416 bytes, checksum: 47f551484028cc17286db6ea30b2dc92 (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Fernandes(erikaleitefernandes@gmail.com) on 2012-12-17T13:46:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_ahsilva.pdf: 1006416 bytes, checksum: 47f551484028cc17286db6ea30b2dc92 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-12-17T13:46:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_ahsilva.pdf: 1006416 bytes, checksum: 47f551484028cc17286db6ea30b2dc92 (MD5) Previous issue date: 2012 / Dentre as espécies do gênero Erythrina (Fabaceae), duas conhecidas popularmente como mulungu, E. velutina e E. mulungu, tem comprovado interesse social e econômico para o Brasil. E. mulungu ocorre no Sudeste, pertence à Relação Nacional de Plantas de Interesse para o SUS (RENISUS). Já E. velutina é uma árvore amplamente utilizada no Nordeste, cuja casca do caule é utilizada tradicionalmente no tratamento da ansiedade, agitação e insônia. Contudo, não existe um produto farmacêutico com qualidade agregada e estudos farmacológicos dessa espécie para justificar seu uso medicinal. Diante do exposto, o objetivo do presente trabalho foi realizar o desenvolvimento e o controle de qualidade do extrato de Erytrhina velutina e investigar as atividades antioxidante e neuroprotetora, visando seu emprego no tratamento de doença neurodegenerativa, como a Doença de Parkinson (DP). Inicialmente, foi validado método espectrofotométrico para dosagem de fenóis totais (FT) em produtos derivados de E. velutina, sendo este específico, linear, preciso, exato e robusto. Foi estabelecido o método de preparação (estufa com circulação e renovação de ar – 80°C; 24h) e especificações para o controle da droga vegetal. O extrato etanólico de E. velutina (EEEV) produzido por percolação foi caracterizado quando ao teor de FT (155,14 ± 3,31 µ EAG/mg de extrato) e perfil cromatográfico por CLAE-DAD (Fenóis: hesperidina - Tr: 18,8 min; abssinina - Tr: 22,9 min; homoesperidina Tr: 31,2 min; ácido rizônico (AR) - Tr: 32,1 min e sigmoidina C - Tr: 38,6 min). O EEEV não mostrou citotoxicidade no teste do MTT, mas aumentou (EEEV: 100 e 200 µg/mL) a atividade da LDH em neutrófilo humano. Em células 9L/lacZ, o EEEV (100, 400, 1000 mg/mL) reduziu significativamente a viabilidade celular, teste MTT. EEEV (0,0025 – 1 µg/mL) e AR (0,0025 – 1 µg/mL) não foram citotóxicos e inibiram parcialmente a neurotoxicidade induzida por 6-OHDA em células SH-SY5Y, modelo experimental de DP, observada pela redução significativa dos níveis de nitrito/nitrato. Na avaliação do potencial antioxidante, testes DPPH e NBT, o EEEV (10 – 200 µg/mL) apresentou atividade sequestradora de radicais livres no teste DPPH. Os resultados obtidos no presente estudo permitiram definir as condições ideais de preparação da droga vegetal e do extrato, os quais foram caracterizados, incluindo validação de método analítico e avaliação farmacológica, comprovando o potencial antioxidante e neuroprotetor do EEEV e AR.

SILVA, L. M. Adição de agentes antioxidantes na solução de vitrificação do tecido ovariano ovino: Uma perspectiva para refinar e aperfeiçoar o protocolo. 2017. 122 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Morfofuncionais) - Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by Erika Fernandes (erikaleitefernandes@gmail.com) on 2017-04-05T13:10:39Z No. of bitstreams: 1 2017_dis_lmsilva.pdf: 4989117 bytes, checksum: c975c55bf4a984a8f1f35248c2dc66df (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Fernandes (erikaleitefernandes@gmail.com) on 2017-04-05T13:10:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_dis_lmsilva.pdf: 4989117 bytes, checksum: c975c55bf4a984a8f1f35248c2dc66df (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-05T13:10:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_dis_lmsilva.pdf: 4989117 bytes, checksum: c975c55bf4a984a8f1f35248c2dc66df (MD5) Previous issue date: 2017-02-17 / Vitrification of ovarian tissue prior to gonadotoxic treatments is an alternative to preserve follicular reserve, with the aim of subsequent reimplantation and consequently, restoration of female fertility. However, the vitrification process causes some damage which should be minimize. Thus, Therefore, the objective of this study was to verify the catalase and alpha lipoic acid in different concentrations to reduce generation of reactive oxygen species (ROS), aiming to obtain less damage on follicular morphology and development, stromal cell density, alterations in the DNA, as well as mitochondrial activity of ovine preantral follicles. To achieved this objective, sheep ovarian fragments were distributed in 9 treatments: (1) fresh or control; (2) incubated for 24h (INC); (3) vitrified without antioxidants (SAA) or in the presence of catalase (CAT) at concentrations of (4) 10 - CAT10; (5) 20 - CAT20 or (6) 40 - CAT40 IU / ml or in the presence of ALA at concentrations of (7) 25 - ALA25; (8) 50-ALA50 or (9) 100 μM / ml (ALA100). After vitrification, all the fragments were warmed followed by incubation for 24 hours, finally, morphology and follicular development as well as ROS levels in the incubation medium were evaluated. Afterwards, the fragments of control, INC, SAA, CAT40 and ALA100 groups were analyzed for stromal cell density, DNA damage (TUNEL test and H2AX phosphorylation), ROS levels and mitochondrial function. The data were submitted to the statistical package SAS, and according to the behavior of the data and the differences were considered significant different when P <0.05. Unlike the other treatments, the percentage of morphologically normal follicles in the ALA groups with all the concentrations did not differ from the fresh tissue. Moreover, the percentage of developing follicles was higher in ALA100 than those found in the CAT40, ALA25 and ALA50 groups. However, whilst the treatment ALA100 maintained mitochondrial activity, it was not sufficient to control intracellular ROS production. In contrast, the treatments CAT10 and CAT20 significantly affected the ROS levels, stromal cell density as well as DNA damage revealed by γH2AX (CAT40). Additionally, the ovarian morphology was well preserved ALA100. It also promoted follicular development and caused less damage to the DNA of the preantral follicles. Despite the satisfactory results of the present study, it is fundamental to carry out new studies to define the ideal ALA concentration, in order to improve all the parameters evaluated. / A vitrificação do tecido ovariano antes de tratamentos gonadotóxicos é uma alternativa para a preservação da reserva folicular, visando o reimplante futuro e consequentemente, a restauração da fertilidade feminina. No entanto, o processo de vitrificação causa alguns danos que precisam ser minimizados. Desta forma, o objetivo desse estudo foi verificar o efeito da catalase e o ácido alfa lipóico em diferentes concentrações para reduzir geração de espécies reativas de oxigênio (ROS), visando obter menos danos sobre a morfologia e desenvolvimento folicular, densidade das células do estroma, alterações no DNA dos folículos pré-antrais ovinos, bem como atividade mitocondrial. Para isso, fragmentos de ovários ovinos foram distribuídos em 9 tratamentos: (1) fresco ou controle; (2) incubado por 24h - INC; (3) vitrificados sem antioxidantes (SAA) ou na presença de catalase (CAT) nas concentrações de (4) 10 - CAT10; (5) 20 - CAT20 ou (6) 40 - CAT40 UI/ml ou ainda na presença de ALA nas concentrações de (7) 25 - ALA25; (8) 50 - ALA50 ou (9) 100 ALA100 µM/ml. Após a vitrificação todos os fragmentos foram aquecidos e também incubados por 24 horas e foram avaliados quanto à morfologia e desenvolvimento folicular, bem como quanto aos níveis de ROS no meio de incubação. Posteriormente, apenas fragmentos dos grupos controle, INC, SAA, CAT40 e ALA100 foram analisados quanto à densidade das células do estroma, danos no DNA (teste TUNEL e fosforilação da H2AX), níveis de ROS e função mitocondrial dos folículos no tecido ovariano. Os dados foram submetidos ao pacote estatístico SAS, e de acordo com o comportamento dos mesmos os testes foram escolhidos e aplicados, sendo as diferenças consideradas estatisticamente significativas quando P<0,05. Ao contrário de outros tratamentos, a porcentagem de folículos morfologicamente normais no tecido ovariano vitrificado na presença de ALA em todas as concentrações, não diferiu do tecido fresco. A porcentagem de folículos em desenvolvimento foi maior em ALA 100 μM/mL do que aquelas encontradas no tecido incubado ou vitrificado com catalase (40 UI/mL) e ALA (25 ou 50 μM/mL). Entretanto, apesar do ALA na concentração de 100 µM/mL ter mantido a atividade mitocondrial, não foi suficiente para controlar a produção de ROS intracelular. O uso de catalase afetou significativamente os níveis de ROS (10 e 20 UI/mL), a densidade das células do estroma, bem como o dano do DNA revelado por γH2AX (40 IU/mL). A vitrificação de tecido ovariano ovino na presença de 100 µM/mL de ALA preservou a morfologia, promoveu o desenvolvimento e causou menos danos ao DNA dos folículos pré-antrais. Apesar dos resultados satisfatórios do presente estudo, é fundamental a realização de novos estudos para definir a concentração ideal de ALA, de modo a favorecer todos os parâmetros avaliados.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2018-01-30T03:17:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 349727.pdf: 1936151 bytes, checksum: 31af283b395c9bcd045ddd60e0dd542e (MD5) Previous issue date: 2017 / A beterraba de mesa (Beta vulgaris L.) é originária das regiões da Europa, Ásia e Mediterrâneo. A raiz da beterraba é amplamente utilizada na alimentação humana, produção de açúcar e etanol, enquanto que suas folhas e talos são geralmente descartados, servindo para compostagem ou alimentação animal. As folhas e talos da beterraba são fonte de cálcio, fósforo, vitamina A e C. A beterraba também apresenta uma elevada capacidade antioxidante que está associada ao pigmento betalaína. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial antioxidante empregando diferentes técnicas para obtenção de extratos de folha e talo de beterraba vermelha. Os extratos foram obtidos através de extrações a baixa pressão (Soxhlet, maceração e ultrassom) utilizando água, mistura água e etanol, etanol e hexano como solventes. Também foi empregada a técnica de extração com fluido supercrítico (ESC) para a obtenção de extratos a partir da folha de beterraba utilizando o solvente dióxido de carbono e como cossolventes etanol e água (em diferentes concentrações) a 250 bar e 40°C. O processo de extração com líquido pressurizado (ELP), aplicado apenas a folha, foi avaliado para pressões de 75 a 125 bar a 40°C, utilizando como solvente etanol e misturas de etanol e água. As diferentes tecnologias foram avaliadas quanto ao rendimento de extração, a atividade antioxidante dos extratos (DPPH, ABTS e FRAP) e pelo teor de compostos fenólicos totais (CFT) por Folin-Ciocalteu. Os melhores resultados para potencial antioxidante e para CFT foram detectados nos extratos obtidos com etanol como solvente, tanto para folha quanto o talo de beterraba, enquanto que os maiores rendimentos foram obtidos com solvente água para folha (59,8±0,8 %) e mistura água etanol para o talo (51±2%) na técnica de Soxhlet. Nas técnicas a alta pressão, a ELP apresentou ótimos resultados em relação a ESC na utilização do etanol como solvente, demonstrando valores equivalentes ou melhores que demonstrados pelo antioxidante sintético BHT. / Abstract : The beetroot (Beta vulgaris L.) originated in Europe, Asia and the Mediterranean. The beet?s root is widely used for food supply, production of sugar and ethanol while its leaves and stem are usually disposed for animal nourishment or composting. The leaves and stem of the beet are a resource of calcium, phosphorus and vitamins A and C. This product has a high antioxidante capacity, that is associated with the pigment betalain. Thus, the objective of this work was evaluate the antioxidante potencial using different techniques to obtain leaves and stem extracts of red beet. Beet leaves and stem extracts were obtained by low pressure extractions (Soxhlet, maceration and ultrasonic) with the organic solventes water, water and ethanol, ethanol and hexane. For the beet leaf, supercritical fluid extraction (SFE) with ethanol and water (in different concentrations) were carried out with parameters set at 250 bar, 0,5 kg/h and 40 °C. The pressurized liquid extraction process (PLE) was evaluated at pressures of 75 to 125 bar at 40°C, using as solvent ethanol and mixtures of ethanol and water for leaves. The different technologies were evaluated from extraction yield, antioxidante potencial of extracts (DPPH, ABTS and FRAP) and total phenolic compounds content (CFT) with Folin-Ciocalteu. It was found that the best results for potencital antioxidante and phenolic were demonstrated when ethanol was use as the solvente both leaf and stem while the highest yields were obtained with water-to-sheet solvent (59.8 ± 0.8%) and ethanol-to-stalk mixture (51 ± 2%) in the Soxhlet technique. In the high pressure techniques, the PLE presented excellent results in relation to ESC in the use of ethanol as solvent, demonstrating values equivalent or better than demonstrated by BHT synthetic antioxidants.

MENESES, R. R. C. Análise do tamanho e capacidade antioxidante da lipoproteína HDL em indivíduos com normo ou hipoalfalipoproteinemia. 2017. 61 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Faculdade de Farmácia, Odontologia e Enfermagem, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by ciências farmacêuticas pgcf (pgcf.ufc@gmail.com) on 2017-07-18T18:34:05Z No. of bitstreams: 1 2017_dis_rrcmeneses.pdf: 1063231 bytes, checksum: ccab15695ef381130e563686a65830ca (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Fernandes (erikaleitefernandes@gmail.com) on 2017-07-19T12:08:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_dis_rrcmeneses.pdf: 1063231 bytes, checksum: ccab15695ef381130e563686a65830ca (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-19T12:08:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_dis_rrcmeneses.pdf: 1063231 bytes, checksum: ccab15695ef381130e563686a65830ca (MD5) Previous issue date: 2017-02-16 / Reduced HDL-cholesterol is an independent cardiovascular risk factor, however, recent evidences show that size and functionality of HDL involves other characteristics of this lipoprotein. Furthermore, disturbed triglycerides (TG) metabolism are generally linked with low HDL-cholesterol, although the impact of this lipid on other components of HDL is not clear. So, the goal of this study was investigate the impact of TG levels on size and antioxidant capacity of HDL. From 130 subjects, 4 groups were composed according levels of HDL-c and TG: low HDL-c (<40 mg/dL) and low TG (<150 mg/dL) (G1), low HDL-c and high TG (>200 mg/dL) (G2), high HDL-c (>60 mg/dL) and low TG (G3) and high HDL-c and high TG (G4). Analyses of glucose, lipid profile, size of HDL and antioxidant capacity of HDL were performed by standard and validated methods. Anthropometric and body composition was evaluated. Results showed that, G1 (21%) and G2 (20%) groups showed increased smallest HDL than G3 group (10%; p=0.002), although of the similar LDL-c and total cholesterol. This profile exerted a negative impact in large HDL/small HDL ratio (G1=0.7; G2=0.4; G3=2.2; G4=1,0; p<0.001). Isolate hypertriglyceridemia showed negative effect on this ratio (G1=G2=G4 but <G3), but not in small HDL (G3; p=0.002). BMI (r=-0.444; p<0.001) and WC (r=-0.281; p=0.017) showed negative correlation with large HDL. Antioxidant capacity of HDL in G1 (80min) and G2 (77min) was lower than control (G3=86min). Surprisly, in subjects with high HDL the presence of hypertriglyceridemia was able to reduce antioxidant capacity of HDL. In conclusion, individuals with high BMI and WC values showed reduced size of HDL particles and the hypertriglyceridemia promote negative role in zise and antioxidant capacity of individuals independent of cholesterol present in HDL. / A redução da concentração de colesterol-HDL (hipoalfalipoproteinemia) é um fator de risco cardiovascular independente, porém, recentes evidências mostram que o tamanho e a funcionalidade da HDL são importantes fatores para entender o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Além disso, a modificação do metabolismo dos triglicerídeos (TG) está geralmente associada ao baixo c-HDL, embora o impacto desse lipídeo sobre outros componentes do HDL não esteja claro. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o tamanho e a capacidade antioxidante da HDL em indivíduos com normo ou hipoalfalipoproteinemia. A partir de 130 indivíduos, 4 grupos foram compostos de acordo com os níveis de c-HDL e TG: baixo c-HDL (<40 mg/dL) e baixo TG (<150 mg/dL) (G1), baixo c-HDL e TG elevado (> 200 mg/dL) (G2), c-HDL elevado (> 60 mg/dL) e baixo TG (G3) e c-HDL elevado e TG elevado (G4). As análises de glicose, perfil lipídico, tamanho de HDL e capacidade antioxidante de HDL foram realizadas por métodos padronizados e validados. A composição antropométrica e corporal dos indivíduos também foi avaliada. Os resultados mostraram que os grupos G1 (21%) e G2 (20%) apresentaram maior porcentagem de HDLs pequenas do que o G3 (10%; p = 0,002). Este perfil exerceu um impacto negativo na relação HDL grandes / HDL pequenas (G1 = 0,7, G2 = 0,4, G3 = 2,2, G4 = 1,0, p <0,001). A hipertrigliceridemia isolada mostrou efeito negativo nessa proporção (G1 = G2 = G4 mas <G3), mas não no HDL pequeno (G3; p = 0,002). O IMC (r = -0,444; p <0,001) e CC (r = -0,281; p = 0,017) apresentaram correlação negativa com HDL grandes. A capacidade antioxidante de HDL em G1 (80min) e G2 (77min) foi menor que o controle (G3 = 86min). Surpreendentemente, em indivíduos com HDL alto a presença de hipertrigliceridemia foi capaz de reduzir a capacidade antioxidante de HDL. Em conclusão, indivíduos com valores elevados de IMC e CC apresentam tamanho reduzido de partículas de HDL e a hipertrigliceridemia mostrou que promove papel negativo no tamanho, assim como a hipoalfalipoproteinemia, e na capacidade antioxidante da HDL.

PAULA. F. A. R. Efeito de antioxidantes na resistência de união de um sistema adesivo ao esmalte bovino tratado com peróxido de hidrogênio 35%. 2017. 48 f. Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Faculdade de Farmácia, Odontologia e Enfermagem, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by PPGO UFC (ufcppgo@gmail.com) on 2017-08-28T18:52:44Z No. of bitstreams: 1 2017_dis_farpaula.pdf: 1374704 bytes, checksum: 610477dd12bb53bcfdbd2e272358b5bb (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Fernandes (erikaleitefernandes@gmail.com) on 2017-08-29T11:42:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_dis_farpaula.pdf: 1374704 bytes, checksum: 610477dd12bb53bcfdbd2e272358b5bb (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-29T11:42:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_dis_farpaula.pdf: 1374704 bytes, checksum: 610477dd12bb53bcfdbd2e272358b5bb (MD5) Previous issue date: 2017-04-20 / When restoration is placed immediately after dental bleaching, the residual oxygen from the hydrogen peroxide degradation inhibits the polymerization of the resinous compounds, reducing the bond strength. Therefore, the objective of this study was to evaluate the influence of the application of antioxidant substances, 10% sodium ascorbate, 5% glutathione and 10% glutathione, on the bond strength of an adhesive system on the bovine enamel previously treated with 35% hydrogen peroxide. The antioxidant activity test by the DPPH free radical was performed to measure the antioxidant power of the experimental substances, using distilled water as a negative control. Enamel blocks of 111 healthy bovine incisors were randomly divided into five groups: without (C+) or with (C-) bleaching, with bleaching and application of solutions of 10% sodium ascorbate (ASC-10), 5% glutathione (GLUT-5) or 10% glutathione (GLU-10), for five minutes, and Filtek Z350 nanohybrid resin was applied in 1mm increments. In the monomers’ degree conversion test of the adhesive system, slices (1mm) of two specimens of each group were used for comparison with the adhesive system in the polymerized and non-polymerized states by Micro-Raman eletroscopy, operating with HeNe laser at 532nm. In the bond strength test, the blocks were sectioned until obtaining sticks of 1.0 mm2. The sticks were subjected to a traction of 0.5 mm/min in an universal testing machine. The fracture mode was analyzed and classified. The one-way ANOVA and Kruskal-Wallis tests, adopting a significance level of 5%, were performed for statistical analysis. ASC-10 showed better antioxidant activity (p<0.05). The application of the antioxidant substances did not influence the degree of conversion of the adhesive monomers (p>0.05). In the test of degree conversion, the C- group statistically inferior to others groups (p<0.05). In the bond strength test, GLUT-5 and GLUT-10 were statistically superior (p<0.05) than the C+. The ASC-10 and C+ groups did not show any statistical differences. Although ASC-10 showed better antioxidant activity and recovered the values of bond strength, GLUT-10 was more efficient than ASC-10 in reversing the effect of decrease of bond strength after the use of bleaching agents. There was prevalence of adhesive failure in all groups. / Quando a restauração adesiva é imediata ao clareamento dentário, o oxigênio residual oriundo da degradação do peróxido de hidrogênio inibe a polimerização dos compostos resinosos, diminuindo a resistência de união. Portanto, o objetivo do estudo foi avaliar a influência da aplicação de substâncias antioxidantes, ascorbato de sódio 10%, glutationa 5% e glutationa 10%, na resistência de união de um sistema adesivo ao esmalte bovino previamente tratado com peróxido de hidrogênio 35%. O teste de atividade antioxidante pelo radical livre DPPH foi realizado para mensurar o poder antioxidante das substâncias experimentais, usando a água destilada como controle negativo. Blocos de esmalte obtidos a partir de 111 incisivos bovinos hígidos foram aleatoriamente divididos em cinco grupos: sem (C+) ou com clareamento (C-), com clareamento e aplicação de soluções de ascorbato de sódio 10% (ASC-10), glutationa 5% (GLUT-5) ou glutationa 10% (GLUT-10), por cinco minutos, e resina nanohíbrida Filtek Z350 foi aplicada em incrementos de 1 mm. No teste do grau de conversão dos monômeros do sistema adesivo, foram utilizadas fatias (1 mm) de dois espécimes de cada grupo para comparação com o sistema adesivo nos estados polimerizado e não polimerizado por eletroscopia Micro-Raman, operando com laser HeNe a 532 nm. No teste de resistência de união, os blocos foram seccionados até obtenção de palitos de 1 mm2. Os palitos foram submetidos a tração de 0,5 mm/min em uma máquina de ensaios universais. O modo de fratura foi analisado e classificado. Os testes ANOVA one-way e Kruskal-Wallis adotando nível de significância de 5% foram realizados para análise estatística. O ASC-10 apresentou melhor atividade antioxidante (p<0,05). A aplicação das substâncias antioxidantes não influenciou no grau de conversão dos monômeros adesivos (p>0,05). No grau de conversão, o grupo C- foi estatisticamente inferior aos demais grupos (p<0,05). No teste de resistência de união, GLUT-5 e GLUT-10 foram estatisticamente superiores (p<0,05) ao C+. Os grupos ASC-10 e C+ não apresentaram diferenças estatísticas. Apesar de o ASC-10 ter apresentado melhor atividade antioxidante e ter recuperado os valores de resistência de união, GLUT-10 foi mais eficiente que o ASC-10 em reverter o efeito de redução da resistência de união após uso de agentes clareadores. Houve prevalência de falhas do tipo adesiva em todos os grupos.

NASCIMENTO, Irinaldo lima. Ação do ácido ascórbico na atenuação dos efeitos do envelhecimento e do estresse salino em sementes de girassol. 2017. 121 f. Tese (Doutorado em Fitotecnia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by Deocleciano Xavier (dixavier.ufc@gmail.com) on 2017-09-27T17:40:43Z No. of bitstreams: 1 Tese corrigida Irinaldo.pdf: 1855891 bytes, checksum: 5d322af4377703cf4d231fbc3390209b (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-10-04T23:15:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese corrigida Irinaldo.pdf: 1855891 bytes, checksum: 5d322af4377703cf4d231fbc3390209b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-04T23:15:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese corrigida Irinaldo.pdf: 1855891 bytes, checksum: 5d322af4377703cf4d231fbc3390209b (MD5) Previous issue date: 2016 / The cultivation of sunflower (Helianthus annuus, L) is considered of great importance for the production of oil throughout the world. The objective of this work was to evaluate the effect of the exogenous application of ascorbic acid in the reduction of the damages caused by the accelerated aging and the salinity of soils, using sunflower seeds cultivar BRS122. Two experiments were developed. In the first experiment, preliminary tests were performed to obtain the best methodology for the application of ascorbic acid in sunflower seeds. In the second experiment, the effect of pre- and post-treatments with ascorbic acid on the attenuation of the harmful effects caused by accelerated aging, together with imbibition in sodium chloride and sodium chloride with ascorbic acid, was analyzed. / A cultura do girassol (Helianthus annuus, L) é considerada de grade importância para a produção de óleo em todo mundo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação exógena de ácido ascórbico na redução dos danos ocasionados pelo envelhecimento acelerado e pela salinidade de solos, utilizando sementes de girassol cultivar BRS122. Foram desenvolvidos dois experimentos. Analisou-se, no primeiro experimento, testes preliminares para obtenção da melhor metodologia de aplicação do ácido ascórbico em sementes de girassol. No segundo experimento, analisou-se o efeito do pré- e pós-tratamentos com ácido ascórbico na atenuação dos efeitos danosos provocados pelo envelhecimento acelerado, juntamente com embebições em cloreto de sódio e cloreto de sódio com ácido ascórbico.

RODRIGUES, Francisco Adelvane de Paulo. Efeitos da fração ZOEB4 contendo o [6]-, [8]- E [10]-gingerol isolados do gengibre (Zingiber officinale Roscoe) na nefrotoxicidade induzida por gentamicina em ratos. 2013. 111 f. Dissertação (Mestrado em Farmacologia) - Universidade Federal do Ceará. Faculdade de Medicina, Fortaleza, 2013. / Submitted by denise santos (denise.santos@ufc.br) on 2014-01-28T11:11:01Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_faprodrigues.pdf: 2114959 bytes, checksum: b55ef0335c5dde9ef749728814293463 (MD5) / Approved for entry into archive by denise santos(denise.santos@ufc.br) on 2014-01-28T11:11:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_faprodrigues.pdf: 2114959 bytes, checksum: b55ef0335c5dde9ef749728814293463 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-01-28T11:11:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_faprodrigues.pdf: 2114959 bytes, checksum: b55ef0335c5dde9ef749728814293463 (MD5) Previous issue date: 2013 / A Gentamicina (GM) é um aminoglicosídeo amplamente utilizado contra infecções por microrganismos gram-negativos. Lesão renal aguda (LRA) é a principal limitação para a sua eficácia terapêutica, ocorrendo em 10-20% dos pacientes. O evento capital é produção de espécies reativa de oxigênio (EROs) e alteração na dinâmica intra-renal e glomerular. O gengibre é fonte de substâncias bioativas que podem ter efeito satisfatório na renoproteção por ação antioxidante. A fração ZOEB4 é enriquecida com os compostos com [6]-, [8]- e [10]- gingerol, isolada a partir do extrato do Zingiber officinale Roscoe, parece ser promissora diante desta nefrotoxidade, podendo auxiliar o rim na resposta antioxidante endógena, diminuindo o dano oxidativo e atenuando a resposta pró-inflamatória. O presente estudo visou investigar os possíveis efeitos protetores da fração ZOEB4 em um quadro de LRA pela administração de GM 100 mg/kg i.p. Foram utilizados ratos Wistar, adultos machos, divididos em 6 grupos. Os grupos controles foram induzidos com NaCl 0,9% por 7dias e tratados oralmente com tween-80 2%, ou com a fração ZOEB4 25 mg/kg; grupos induzidos a nefrotoxicidade com GM 100mg/kg por 7dias acrescido do tratamento oral com a fração ZOEB4(6,25, 12,5 ou 25mg/kg) ou com tween 80 2%. O tratamento oral ocorreu durante 5 dias a partir do 5º dia de indução. Ao termino de cada tratamento foram coletados plasma, urina e rins para as análises. Foram avaliados os parâmetros bioquímicos indicativos de função renal, função tubular, perfil oxidativo, atividade das enzimas antioxidantes, a transcrição gênica de mediadores pró-inflamatórios através da reação da polimerase em cadeia em tempo real (qPCR), além da análise histopatológica. A GM alterou consideravelmente quase que todos os parâmetros investigados: Clcr (0,7±0,1 mL/min), ureia (73,1±7,5 mg/dL) proteína urinária (93,5±9,2 mg/dL), FENa (3,3±0,5 %) e FEK (78,76± 11,7 %), MDA renal(1,7±0,3 nM/mg de prot.), GSH (101,6± 23,4µg/mg prot.), SOD (52,47±7,7 U/mg prot.) e TNF-α (3,2 ±0,7) estabelecendo assim, dano renal nos animais. O tratamento com a fração ZOEB4 na dose de 25mg/kg desencadeou proteção diante desta nefrotoxicidade, revertendo a diminuição do Clcr (1,3± 0,2 mL/min), diminuindo os níveis sérico de ureia (41,7±0,03 mg/dL), de proteína urinária (51,36±3,2 mg/dL), da FENa (1,82 ± 0,21 %) e FEK (48,8±4,6 %), MDA (0,67±0,2 nM/mg de prot.), além de aumentar os níveis de GSH (250,2±27,7 ug/mg prot.) e a atividade da SOD (112,2±6,4 U/mg prot.) e, inibição da transcrição de TNF-α (1,5±0,2). Desta forma, proporcionando proteção a função renal. Estes resultados, acrescentado aos relatos de estudos prévios realizados com os compostos desta planta, indicam um futuro promissor para a utilização dos gingerois como um coadjuvante no tratamento diante de LRAs induzidas por aminoglicosídeos.