Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-11-03T03:06:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 335988.pdf: 1033249 bytes, checksum: 4f543ee934f93831d5609d0f1608bcc1 (MD5) Previous issue date: 2015 / O camarão marinho Litopenaeus vannamei em 2013 foi o responsável por 74% da produção mundial de camarão, porém o seu cultivo sofre grandes perdas na produção causada por doenças virais e bacterianas. Para diminuir a incidência de doenças tem se buscado por novas formas de cultivo mais biosseguros, como o uso de aditivo alimentar que melhorem a resposta imune e os parâmetros zootécnicos. Este estudo tem como objetivo avaliar o uso do aditivo alimentar mananoproteína (MP) na dieta de Litopenaeus vannamei cultivado em sistema superintensivo com bioflocos. Foram formuladas três dietas com diferentes concentrações de MP (0,2g. kg-1; 0,8g. kg-1; 1,2g. kg-1) e o grupo controle sem a suplementação de MP. O experimento consistiu em uma engorda na densidade de 400 camarões. m3, sendo que o peso médio inicial dos camarões era de 3,64 ± 0,07g. Foram avaliados os parâmetros de qualidade de água, microbiota intestinal, histologia do intestino médio e índices zootécnicos. O delineamento experimental foi totalmente casualizado em triplicata. Os camarões foram alimentados quatro vezes ao dia durante 65 dias. Ao final do experimento, não foi observada diferença nos parâmetros de qualidade de água em nenhum tratamento (p<0,05). As vilosidades intestinais apresentaram maior área de superfície interna nos animais alimentados com dieta suplementada com 0,08% e 0,12% de MP (p<0,05). Os camarões que receberam a dieta contento MP, obtiveram cerca de 10% a mais na sobrevivência em relação aos camarões alimentados com a dieta controle (p<0,05). Não foi observada diferença estatística nos demais parâmetros zootécnicos avaliados (peso final, ganho de peso semanal, biomassa final, eficiência alimentar). Sendo assim a suplementação da dieta com mananoproteína nas diferentes concentrações, ocasionou uma melhora na sobrevivência dos camarões e aumento na área de superfície do intestino médio.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2017-05-02T04:06:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 345498.pdf: 1248450 bytes, checksum: 3a780be593787a136d4407a458942777 (MD5) Previous issue date: 2016 / Este estudo foi conduzido para avaliar a exigência proteica na dieta para o camarão-branco-do-pacífico durante a fase inicial de cultivo em sistema de bioflocos, e relacionar o efeito destas dietas sobre os parâmetros de qualidade de água e índices produtivos. Para o cultivo, foram utilizados quinze tanques circulares (400 L), mantidos em sala isolada com sistema de aquecimento de água e aeração constante. Os camarões foram alimentados com cinco dietas práticas formuladas com os níveis 31,28; 36,29; 41,57; 46,34 e 51,74 g 100 g-1 de proteína bruta (PB). Pós-larvas (PL) (0,16±0,01g) foram cultivadas durante 38 dias na densidade de 450 PL m-3, em um delineamento inteiramente ao acaso. Os parâmetros de qualidade de água mantiveram-se dentro dos limites adequados para o cultivo. Camarões alimentados com dietas contendo 31,28 a 46,34g 100 g-1 PB tiveram comportamento crescente de peso final (1,52 ? 2,61 g), produtividade (0,69 ? 1,10 Kg m-³), ganho em peso (1,38 ? 2,44 g) e eficiência alimentar (77,28 ? 101,68 %), com decréscimo em 51,74 g 100 g-1 PB. A sobrevivência média foi superior a 80%, sem diferença (P<0,05) entre os tratamentos. Foi possível determinar a faixa entre 44,26 e 47,12 g 100 g-1 PB para um melhor desempenho zootécnico na fase inicial do cultivo do L. vannamei em bioflocos.<br> / Abstract : This study evaluated the dietary protein requirement for Pacific white shrimp in biofloc system during the initial phase of rearing, as well as the effect of these diets on water quality and growth performance parameters. During the rearing period, fifteen circular tanks (400 L) were maintained in an isolated room with water heating system and constant aeration. Shrimps were fed using five practical diets, formulated with the increasing crude protein (CP) levels 31.28; 36.29; 41.57; 46.34 and 51.74 g 100g-1. Post-larvae (PL) (0.16 ± 0.01 g) were reared for 38 days at stocking density of 450 PL m-3 in a completely randomized design. All the water quality parameters remained within the appropriate limits for rearing. Shrimp fed diets containing 31.28 to 46.34 g 100g-1CP had increasing final weight (1.52 - 2.61 g), yield (0.69 - 1.10 kg m-3), weight gain (1.38 - 2.44 g) and feed efficiency (77.28 - 101.68 %), which, on the other hand, decreased in 51.74 g 100g-1 CP treatment (P<0.05). Mean survival was over 80%, with no difference (P>0.05) between treatments. In conclusion, the range between 44.26 and 47.12 g 100g-1 PB provided better growth performance of L. vannamei at the initial phase of rearing in biofloc system.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2017-05-02T04:08:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 345396.pdf: 1322294 bytes, checksum: 6309614958b2f883a4b3c85b41e553bc (MD5) Previous issue date: 2016 / Para o mercado da aquariofilia, os peixes devem apresentar características específicas, em especial o tamanho, a forma e a coloração. O objetivo desse trabalho foi o de comparar a eficiência de produtos comerciais (CAROPHYLL Pink e Naturose) contendo astaxantina sintética e natural, respectivamente, na coloração, no crescimento e na sobrevivência de juvenis de peixe-palhaço Amphiprion ocellaris. Três dietas experimentais foram desenvolvidas a partir de uma ração base: Dieta controle (DC= sem inclusão de astaxantina), Dieta suplementada com astaxantina sintética (DAS) e Dieta suplementada com astaxantina natural (DAN), sendo que o carotenoide foi incluído na ração base pelo método de aspersão. No período experimental de 60 dias foram realizadas cinco tomadas de dados para a biometria e fotografia dos peixes (0, 15, 30, 45 e 60 dias). Para leitura da coloração foram aplicadas as coordenadas RGB (red, green e blue) no software Adobe Photoshop® CS6, e depois transformadas para HSB (hue, saturation e brightness, ou matiz, saturação e brilho) por programação no programa Matlab R2016a. A análise da coloração foi realizada em cinco regiões do corpo dos peixes. Os resultados indicaram que não houve diferença significativa (ANOVA unifatorial, p<0,05) entre as dietas em relação ao peso e ao comprimento total dos peixes, e a sobrevivência foi de 100% em todos os tratamentos. A suplementação da ração com astaxantina base foi efetiva para que os peixes ficassem mais pigmentados, sendo que a dieta contendo Naturose foi a mais eficiente para a pigmentação dos peixes. Após 45 dias de experimento, nas dietas com a inclusão de astaxantina, foi possível visualizar mudanças mais significativas da pigmentação nas diferentes regiões, endo a região ventral (RV) a mais pigmentada em menor tempo de alimentação. Ao final dos 60 dias de experimento ficou demonstrado que os peixes alimentados com a dieta contendo astaxantina natural foram os que tiveram a coloração mais próximo ao vermelho, comprovando a relação da pigmentação com a suplementação de carotenoides na alimentação e com o tempo de alimentação.<br> / Abstract : For the ornamental fish trade, the individuals must have specific characteristics, in particular the size, shape and coloration. The aim of this study was to compare the efficiency of commercial products (CAROPHYLL Pink and Naturose) containing synthetic and natural astaxanthin, respectively in, color, growth and survival of juvenile clownfish Amphiprion ocellaris. Three experimental diets were developed from a base feed: Control Diet (DC = without the addition of astaxanthin), Diet supplemented with synthetic astaxanthin (DAS) and Diet supplemented with natural astaxanthin (DAN), included by the spray method. During the trial period (60 days) five data collections were carried out for biometry (weight and body length) and individual photo documentation (0, 15, 30, 45 and 60 days). RGB coordinates were applied for coloring reading (red, green and blue) in Adobe Photoshop® CS6 software, and then transformed to HSB (hue, saturation and brightness) in Matlab R2016a software. The color analysis was performed on five fish body areas. There were no significant differences between diets on fish weight and body length, and the survival rate was 100% in all treatments. The inclusion of dietary astaxanthin was effective for fish pigmentation. The diet supplemented with Naturose was the most efficient for fish coloration. After 45 days, it was possible to view significant changes in coloration in fish fed with the inclusion of astaxanthin in different body areas, with the ventral region the most pigmented one in the shortest feeding time. At the end of 60 days, it was shown that fish fed with a natural astaxanthin containing diet were the ones closest to the species characteristic red color, showing the relationship of pigmentation with carotenoid supplementation associated with feeding and feeding time.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:40:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 325857.pdf: 1403219 bytes, checksum: 14868a2fb367ef52ef27642cd362e5e4 (MD5) Previous issue date: 2013 / A mitilicultura no Brasil se baseia no cultivo do mexilhão Perna perna (Linnaeus, 1758), que é encontrado em todo o litoral brasileiro, sendo especialmente abundante do Espírito Santo a Santa Catarina. Nos últimos anos foi lançada a hipótese de que P. perna seja uma espécie exótica no litoral brasileiro. A hipótese baseia-se na análise da malacofauna de sítios arqueológicos. Todas as contestações levantadas não remetem a uma conclusão, pois precisam de estudos específicos, com metodologias claras, aliando arqueologia, ecologia e biologia molecular. O objetivo deste trabalho foi estudar a condição de nativo ou exótico do mexilhão Perna perna no Brasil, a partir de levantamento dos resultados em sítios arqueológicos, de técnicas moleculares e de datação de conchas com C14. A datação de conchas de P. perna do sítio arqueológico do Rio do Meio/Jurerê, Florianópolis/SC, indicou que as amostras têm a idade de 720±30 e 780±30 anos. O cálculo do tempo de divergência indicou que a separação das populações brasileiras e africanas ocorreu por volta de 200 mil anos. Os resultados apontam a presença da espécie no território brasileiro muito antes do descobrimento do Brasil pelos portugueses no ano de 1500, indicando que Perna perna é de fato uma espécie nativa.<br> / Abstract : The mussel farming in Brazil is based on brown mussel Perna perna (Linnaeus, 1758), which is found throughout the Brazilian coast, with especial abundance from Espírito Santo to Santa Catarina state. In recent years, it was suggested that Perna perna is an exotic species for the Brazilian coast. The hypothesis is based on the analysis of the zooarchaeology studies in archaeological sites of Brazil. All objections raised do not offer to a conclusion, because they need specific studies with clear methodology, combining archeology, ecology and molecular biology. The objective of this work was to study the condition of the brown mussel Perna perna in Brazil if native or exotic, from survey results in archaeological sites, molecular techniques and dating of shells with C14. The dating indicated that the shells were 720±30 and 780±30 years old, respectively. The calculation of divergence time indicated that the separation of the African and Brazilian mussel populations occurred around 200 thousand years ago. The results indicate the presence of the P. perna species in Brazilian territory long before the discovery of Brazil by the Portuguese in 1500, indicating that P. perna is actually a native species of Brazil.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2018-02-06T03:14:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 351582.pdf: 1141244 bytes, checksum: b9d644efe245788c93763e71cfb5788e (MD5) Previous issue date: 2017 / O objetivo deste estudo foi caracterizar a qualidade do sêmen de neomachos de jundiá, Rhamdia quelen, através de parâmetros qualitativos e quantitativos. O sêmen foi coletado e caracterizado por meio do volume e concentração do sêmen, motilidade, morfologia e integridade dos espermatozoides, espermatócrito e taxa de fertilização e posteriormente comparado ao sêmen de machos genotípicos utilizando análise estatística. Na coleta realizada em setembro/2016, neomachos apresentaram qualidade do sêmen similar à de machos genotípicos, mas apresentaram espermatozoides com menor porcentagem de células (p < 0,05) com morfologia normal (69,0 ± 10,0%) e menos viáveis a fertilização (47,6 ± 20,5). Em abril/2017 os parâmetros avaliados pelo sêmen de um único neomacho foram similares ao sêmen de machos genotípicos. Na coleta realizada em junho/2017 foi observada menor qualidade do sêmen de neomachos, acentuando as diferenças entre os grupos avaliados. Diferenças encontradas no sêmen indicaram que o tratamento hormonal usado para a inversão do sexo afetou a qualidade dos espermatozoides. No entanto, neomachos de Rhamdia quelen apresentaram liberação do sêmen e foram capazes de realizar a fecundação dos ovócitos e gerar descendentes. / Abstract : The objective of this study was to characterize the semen quality of jundiá neomales, Rhamdia quelen, through qualitative and quantitative parameters. Semen was collected and characterized by the volume and concentration of semen, motility, morphology and sperm integrity, spermatocrit and fertilization rate and later compared to semen of genotypic males using statistical analysis. In the sampling made in September/2016, neomales presented semen quality similar to that of genotypic males, but presented spermatozoa with a lower percentage of cells (p < 0.05) with normal morphology (69.0 ± 10.0%) and less viable fertilization (47.6 ± 20.5). In April/2017 the parameters evaluated by the semen one single neomale were similar to the semen of genotyping males. In the sampling carried out in June/2017, lower semen quality of neomales was observed, accentuating the differences between the evaluated groups. Differences in semen indicated that the hormonal treatment used for sex inversion affected sperm quality. However, neomales of Rhamdia quelen presented release of the semen and were able to perform fertilization of the oocytes and generate offspring.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2018-02-06T03:15:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 350249.pdf: 730022 bytes, checksum: f3d2484d1f9af08dad0e6e09c444b609 (MD5) Previous issue date: 2017 / O objetivo deste trabalho foi avaliar a atuação da levedura marinha Meyerozyma guilliermondii sob os parâmetros de qualidade de água, microbiológicos e zootécnicos de Litopenaeus vannamei quando adicionada na água de cultivo do camarão cultivado em sistema sem renovação de água, mediante diferentes estratégias de fertilização para formação do sistema de bioflocos. A cepa de levedura foi isolada do solo do estuário da Lagoa da Conceição e foi avaliada in vitro quanto à cinética de crescimento em diferentes salinidades e quanto à capacidade de inibição de patógenos. Nos testes in vitro levedura não apresentou características inibitótias frente ao patógeno Vibrio alginolitycus e tolerou os diferentes níveis de salinidade. Já no ensaio in vivo a levedura foi adicionada na água de cultivo na concentração de 1,0x104 UFC·mL-1 semanalmente para avaliar a manutenção e formação de flocos microbianos no cultivo de pós-larvas e estimar o seu efeito sobre o desempenho zootécnico de L. vannamei durante 30 dias. Para o ensaio in vivo a levedura foi suplementada na água de cultivo do camarão marinho cultivado sob diferentes sistemas de fertilização com reutilização parcial de água de biofloco maduro e fertilização orgânica da água anterior ao povoamento para formação do sistema de bioflocos. Foi observada diferença significativa (p<0,05) na interação tempo e sistemas de fertilização nos parâmetros de qualidade de água (amônia, nitrito, SST, SSV e SSed) e no ganho de peso semanal, bem como no direcionamento microbiano na concentração de sólidos e na sobrevivêcia. Os grupos tratados com M. guilliermondii apresentaram menor concentração de sólidos na água de cultivo ao final do período experimental e maior sobrevivência, com isso, conclui-se que a levedura M. guilliermondii pode ser aplicada no cultivo superintensivo de camarão sem renovação de água, apresentando efeitos imediatos na redução de sólidos gerados no sistema e na sobrevivência de L. vannamei. / Abstract : The aim of this work was to evaluate the performance of the marine yeast Meyerozyma guilliermondii on the water quality, microbiological and zootechnical parameters of Litopenaeus vannamei when added in the culture water of shrimp cultivated in zero exchange system using different fertilization strategies to form biofloc system. The yeast strain was isolated from the soil of the Lagoa da Conceição estuary and was evaluated in vitro regarding its growth kinetics at different salinities and the ability to inhibit pathogens. In the in vitro assay M. guilliermondii did not present inhibitory characteristics against the pathogen Vibrio alginolitycus and tolerated the different levels of salinity. In the in vivo tests, the yeast was added in the culture water at the concentration of 1.0x104 CFU·mL-1 weekly to evaluate the maintenance and formation of microbial flakes in post-larvae culture and to estimate its effect on the zootechnical performance of L. vannamei for 30 days. Therefore the yeast was supplemented in the culture water of marine shrimp grown under different fertilization systems, partial reuse of mature biofloc water and organic fertilization of the water prior to the stand for formation of the biofloc system. Weekly weight gain and water quality parameters (ammonia, nitrite, TSS, VSS and SS) have presented significant difference (p <0.05) in the interaction time and fertilization system as well as microbial targeting in solids concentration and survival. The groups treated with M. guilliermondii showed lower solids concentration at the end of the experimental period and higher survival rate. Therewith, concluding that the yeast M. guilliermondii can be applied in superintensive shrimp cultivation without water renewal, presenting immediate effects on the reduction of solids generated in the system and on the survival of L. vannamei.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2018-02-06T03:19:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 350250.pdf: 1835181 bytes, checksum: e03fe77cf0f2081478f221b8fe478195 (MD5) Previous issue date: 2017 / A piava Megaleporinus obtusidens faz parte de um grupo seleto de espécies nativas da América do Sul utilizadas na aquicultura cujo conhecimento sobre o cultivo ainda é muito fragmentado. Os aspectos básicos de sua reprodução são conhecidos, no entanto o sucesso na propagação artificial nem sempre é alcançado. Considerando os diversos fatores que influenciam a reprodução de peixes migradores em cativeiro, a presente tese avaliou a produção e a qualidade do sêmen de animais induzidos com um análogo do hormônio liberador das gonadotropinas (gonadorelina) e o efeito da osmolalidade e da composição da solução ativadora sobre a motilidade espermática. No primeiro estudo, o sêmen de peixes induzidos com dose única de gonadorelina (20, 40, 60, 80 e 100 µg kg-1 de peixe) foi avaliado quanto ao volume produzido, à concentração espermática, à presença de anormalidades morfológicas, à integridade de membrana e aos parâmetros de motilidade, em comparação ao protocolo comumente utilizado na reprodução desta espécie que utiliza o extrato pituitário de carpa (EPC; 4,0 mg kg-1 de peixe). Com os resultados obtidos foi possível substituir o EPC por gonadorelina na indução à espermiação de Megaleporinus obtusidens utilizando uma dose mínima efetiva de 60 µg kg-1, sem que tenham sido observadas alterações no volume e na qualidade do sêmen. No segundo estudo, o movimento espermático foi avaliado em diferentes osmolalidades (25, 85, 145, 205, 265 e 325 mOsm kg-1) e soluções ativadoras (frutose, NaCl e KCl). A osmolalidade foi o principal gatilho para o início do movimento espermático de Megaleporinus obtusidens e em osmolalidade intermediária (145 mOsm kg-1), independentemente da composição da solução, a duração da motilidade foi prolongada (>50 s) e a taxa de motilidade se manteve em patamares elevados (60?70 %) na maior parte do tempo pós-ativação. As variações ao longo do tempo pós-ativação na velocidade curvilinear e na linearidade foram semelhantes entre NaCl e frutose enquanto o KCl se destacou por alterar o comportamento dos espermatozoides, produzindo velocidade curvilinear superior, baixa velocidade retilínea e uma trajetória de deslocamento predominantemente circular. / Abstract : Megaleporinus obtusidens belongs to a select group of South American native species used in aquaculture whose knowledge about cultivation is still very fragmented. Basic aspects of its reproduction are known, however success in artificial propagation is not always guaranteed. Regarding the different factors that influence the reproduction of Brazilian migratory fish in captivity, the current study evaluated the production and quality of semen of gonadorelin-treated fish, and the effect of osmolality and composition of the activating solution on sperm motility. In the first experiment, in order to identify a suitable substitute to the protocol commonly used in the reproduction of this species, that uses carp pituitary (CPE; 4.0 mg kg-1 BW), the effect of gonadorelin (20, 40, 60, 80 and 100 µg kg-1 BW) on the total volume of expressible semen, sperm concentration, membrane integrity, presence of morphological abnormalities, and sperm motility of M. obtusidens was investigated. The results showed that a single-dose of gonadorelin of 60 µg kg-1 was effective in increasing the volume of semen produced by M. obtusidens, indicating that it may be used as a substitute for CPE, since it has a similar effect on semen quality. In the second experiment, sperm motility of M. obtusidens was evaluated in different osmolality (25, 85, 145, 205, 265, and 325 mOsm kg-1) and activating solutions (fructose, NaCl, and KCl). Sperm motility was triggered by decreasing osmolality. At intermediate osmolality (145 mOsm kg-1) all activating solutions extended the duration of motility (>50 s), and maintained the motility rate at levels of 60?70% most of the time. Variations over the post-activation time between NaCl and fructose were similar for curvilinear velocity and linearity, while KCl was notable for altering spermatozoa swimming pattern, producing high curvilinear velocity, low straight-line velocity, and a predominantly circular swimming path.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:48:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 323937.pdf: 1855969 bytes, checksum: 906b3e82e70687a66d3bdfdbab615d2b (MD5) Previous issue date: 2013 / O crescimento demográfico mundial em regiões costeiras tem causado uma série de ameaças à qualidade de vida de organismos estuarinos e marinhos, particularmente pelo lançamento de efluentes contendo esgoto sanitário. Este fato tem também posto em risco o desenvolvimento de atividades relacionadas à maricultura. A complexidade de estimar o impacto do esgoto sanitário em áreas costeiras está relacionada com a variabilidade de sua composição e volume. Análises de biomarcadores bioquímicos e moleculares em ostras têm sido propostas porque estes organismos-sentinela são sésseis, filtradores e bioacumuladores de contaminantes. Crassostrea gigas é o principal e mais estudado bivalve marinho cultivado no mundo. Análises de biomarcadores nos animais expostos auxiliam na avaliação dos efeitos tóxicos e riscos de exposição aos xenobióticos presentes no ambiente. Técnicas de qRT-PCR, proteômicas e de análises enzimáticas podem ser utilizadas para elucidação de respostas dos organismos frente à exposição aos contaminantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes respostas moleculares e bioquímicas da ostra C. gigas frente à exposição ao esgoto sanitário e alquilbenzenos lineares (LABs), a fim de identificar e validar potenciais novos biomarcadores de exposição. Ostras expostas in situ em ambiente contaminado por esgoto sanitário bioacumularam principalmente HPAs e LABs. Os genes FABP e GST-O se apresentam como potenciais biomarcadores moleculares de exposição ao esgoto sanitário. Em nível proteômico, as respostas observadas sugerem que a exposição ao esgoto sanitário pode promover apoptose e interferências no sistema imune das ostras. Apesar da capacidade da ostra C. gigas em bioacumular LABs, esse poluente parece não ser o responsável pelas respostas transcricionais observadas em ostras expostas ao esgoto sanitário. As alterações observadas na atividade das enzimas dos animais expostos aos LABs sugerem uma adaptação das enzimas auxiliares do sistema antioxidante enzimático para compensar um possível estado pró-oxidante intracelular gerado pela exposição a esses compostos. A necessidade de informações sobre a influência dos contaminantes na ativação de vias metabólicas específicas em moluscos bivalves torna-se fundamental para a compreensão da modulação da transcrição gênica, das respostas observadas em biomarcadores moleculares/bioquímicos e interação entre as respostas observadas.<br> / Abstract : The world population growth in coastal regions has caused a number of threats to the quality of life of estuarine and marine organisms, particularly caused by the discharge of effluents containing wastewater. This fact has also jeopardized the development of activities related to mariculture. The complexity of estimating the impact of wastewater in coastal areas is related to the variability of its composition and volume. Analysis of biochemical and molecular biomarkers in oysters has been proposed because these sentinel organisms are sessile, filter feeding and bio-accumulators of contaminants. Crassostrea gigas is the principal and most studied marine bivalve cultivated worldwide. Analysis of biomarkers in animals exposed to wastewater effluents helps in the evaluation of toxic effects and risk of exposure to xenobiotics present in the environment. QRT-PCR techniques, proteomic analysis and enzyme assays can be used to elucidate responses of organisms following exposure to contaminants. The aim of this study was to evaluate different biochemical and molecular responses of the oyster C. gigas against exposure to sewage or linear alkylbenzenes (LABs) in order to identify and validate potential new biomarker of exposure. Oysters exposed in situ to an environment contaminated by sewage bio-accumulate primarily PAHs and LABs. The FABP genes and GST- are presented as potential molecular biomarkers of exposure to sewage. At proteomic level, the observed responses suggest that exposure to sewage can promote apoptosis and interference in the oysters immune system. Despite the ability of the oyster C. gigas bioaccumulate LABs, this pollutant does not seem to be responsible for the transcriptional responses observed in oysters exposed to sewage. The observed changes in the enzyme activities of animals exposed to LABs suggest an adaptation of the auxiliary enzymes from the antioxidant system to compensate for a possible intracellular pro-oxidant state generated by exposure to these compounds. The need for information on the influence of contaminants in the activation of specific metabolic pathways in bivalve mollusks is fundamental for understanding the modulation of gene transcription, the responses observed in biomarkers molecular / biochemical and interaction between observed responses.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:29:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 328850.pdf: 988572 bytes, checksum: 7730146e44297473b01e2fe01deec76a (MD5) Previous issue date: 2014 / Determinou-se o efeito de algumas estratégias de manejo do sistema de cultivo de Litopenaeus vannamei com bioflocos sobre o uso da água e o potencial poluidor gerado pelo cultivo. Para isto foram realizados dois experimentos: o primeiro objetivou estudar o efeito de dois métodos de controle de sólidos suspensos totais sobre a qualidade e consumo de água, e os índices de produção do cultivo intensivo de L. vannamei com bioflocos. Neste, foram comparadas duas metodologias para a remoção do excesso de sólidos suspensos totais: renovação de água e uso de sedimentadores. Para isso, os camarões foram estocados numa densidade de 164 animais por m2, 0,67 ± 0,1 g de peso inicial. Após 61 dias, os animais no tratamento com sedimentadores apresentavam peso médio significativamente superior,12,7 ± 0,5 g (P < 0,05), e no tratamento submetido à renovação de água o peso final foi 10,1 ± 0,2g. Os sólidos suspensos totais não foram significativamente diferentes entre os tratamentos (P<0,05), obtendo-se 315,55 ± 16,13 mg L-1no tratamento com troca de água e 344,93 ± 25,27 mg L-1no tratamento com sedimentadores. Foram utilizados como indicativos de diferenças de qualidade quali-quantitativas dos bioflocos o volume de sólidos sedimentáveis, o índice volumétrico do lodo e a relação produtividade com respiração, sendo que neste experimento o cultivo com troca de água apresentou estes indicadores significativamente maiores (P < 0,05). Nesse experimento, a operação contínua dos sedimentadores estabilizou a qualidade dos sólidos e as concentrações de amônia, elevando a produtividade dos camarões com menor gasto de água. O segundo experimento objetivou avaliar o efeito de duas metodologias de controle da amônia no cultivo intensivo de L. vannamei com bioflocos sobre consumo de água, volume de efluentes e as características, qualidade e quantidade, do lodo produzido. Dois processos de transformação do nitrogênio amoniacal foram testados:nitrificação e heterotrófico, diferenciados pela quantidade de carboidratos adicionada.Os tanques foram operados sem renovação de água e os sólidos mantidos em concentrações de 300 a 400 mg L-1por meio do uso de sedimentadores. As duas formas de controle de amônia não alteraram o percentual de nitrogênio inorgânico na água do tanque nem a do efluente final. A quantidade de sólidos produzida foi maior no tratamento heterotrófico, 25% do peso da ração adicionada aos tanques foi transformada em sólidos suspensos totais. A quantidade de matéria orgânica no lodo indicada pelo teor do sólidos voláteis foi significativamente mais elevada (P < 0,05) (702 ± 12,0 g kg-1) quando comparada ao tratamento nitrificação (636 ± 9,8g kg-1). As análises químicas do lodo demonstraram teor elevado de nitrogênio,entre 813,5 ± 184,3 e 826,0 ± 49 mg L-1, e sulfato1622,2 ± 21,9e 1670 ± 31,4 mgL para os tratamentos Nitrificação e Heterotrófico respectivamente,indicando que pode haver dificuldades para seu uso em processos de digestão anaeróbia. O lodo gerado nos tanques sem adição contínua de carbono ficou mais digerido do que aquele onde houve uso contínuo de carboidratos.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:29:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 328869.pdf: 709204 bytes, checksum: 857a7255d9a4b7574c04aea67d2510ed (MD5) Previous issue date: 2014 / O presente trabalho teve por objetivo avaliar a reatividade e o poder neutralizante de diferentes fontes de carbonato de cálcio comercializados no Estado de Santa Catarina (SC) para o aumento da alcalinidade da água doce e para a correção da acidez dos solos em aquicultura. Foram testadas três marcas de calcário durante 48 dias com três repetições cada, incubados em solos com baixos valores pH obtidos na cidade de Lages no Estado de SC, usando a metodologia SMP, sendo que a eficiência dos corretivos foi determinada com base no Poder Neutralizante (PN), Reatividade (RE) e Poder Relativo de Neutralização Total (PRNT). A alcalinidade foi determinada através do processo de neutralização acido/base usando ácido sulfúrico (H2SO4) 0.01 mol/L, e com o uso de indicadores ácido-base. Foram observadas diferenças significativas (P<0,05) no PN, RE e PRNT entre os corretivos, ou seja, os corretivos apresentaram diferenças na capacidade potencial de neutralizar a acidez dos solos e na velocidade de ação quando em contato com o solo. O pH do solo incubado com estes corretivos teve diferenças significativas (P<0,05). O corretivo A permitiu elevar o pH do solo de 4,2 para aproximadamente 7,0 num período de 8 dias, o corretivo B dentro de 32 dias e o corretivo C num período 48 dias. A origem e o tipo de calcário mostraram diferenças na velocidade e capacidade de elevar o pH ao nível desejado, por outro lado, os produtos A, B e C foram capazes de produzir um aumento significativo na alcalinidade da água, porém não diferentes em termos estatísticos, sendo que o produto A produziu uma alcalinidade significativamente menor que os demais. As três marcas de corretivos comercializados no Estado de SC demonstraram a possibilidade para corrigir a acidez solos e elevação da alcalinidade, embora duas marcas possam ser indicadas na calagem e correção da alcalinidade da água em viveiros de aquicultura.