Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-22T05:47:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O Jundiá Rhamdia quelen, é considerado um peixe com grande potencial para a piscicultura nas regiões sudeste e sul do Brasil. Para essa espécie, a maturação sexual precoce dos machos exerce uma influência negativa na taxa de crescimento. Desta forma a possibilidade de uso de jundiás triplóides estéreis torna-se uma opção interessante na piscicultura. O presente estudo avaliou o efeito do choque de pressão na produção de larvas triplóides do jundiá, e o rendimento dessas ao final do período de absorção da reserva vitelina. Ovos recém fertilizados foram submetidos à 7 tratamentos definidos pela interação entre diferentes intensidades de pressão (4000, 5000 e 6000 psi), tempos após a fertilização (2, 5 e 8 minutos) e duração dos choques (2, 5 e 8 minutos), realizados em duas datas distintas (testes 1 e 2). Foram avaliadas as taxas de fertilização, deformação embrionária, eclosão, sobrevivência e rendimento larval. Os tratamentos com maior tempo de duração e intensidade de pressão apresentaram menores taxas de fertilização, eclosão e maiores freqüências de embriões deformados. Um resultado oposto foi observado nos tratamentos com choques de menor duração e intensidade de pressão. O primeiro teste obteve melhores resultados para as taxas de triploidia, sobrevivência e rendimento larval, quando comparados aos resultados do segundo teste, possivelmente pela influencia da temperatura durante a aplicação dos tratamentos e qualidade dos gametas utilizados. A exposição por 5 minutos a uma pressão de 5000 psi aplicada aos 2 ou 5 minutos após a fertilização foi suficiente para induzir 100% de triploidia em R. quelen, apresentando, respectivamente, 29,1 e 20,5% de rendimento larval ao fim do período de alimentação endógena.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-22T05:56:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 210165.pdf: 616379 bytes, checksum: 5207ab6b39b95a8239a3527594b588ac (MD5) / Os efeitos da idade e da densidade no transporte de pós-larvas de Litopenaeus vannamei foram avaliados através de quatro experimentos. Foram testadas as densidades de 500, 750 e 1.000 PL/l em pós-larvas nos estágios de PL12, PL16, PL20 e PL24. As pós-larvas foram submetidas, antes e após os experimentos, a um teste de estresse salino, visando avaliar sua qualidade. Após os experimentos, 100 indivíduos de cada unidade experimental eram mantidos por mais 48 horas, para avaliar a ocorrência de uma possível mortalidade subseqüente ao transporte. Uma amostra de 100 ml de água foi coletada de cada unidade experimental ao final dos experimentos de transporte, e da água utilizada para preenchê-las, para posterior análise de amônia (NH3 + NH4+). Os valores de amônia não-ionizada (NH3) foram obtidos através da transformação das concentrações de amônia e dos valores de temperatura, salinidade e pH da água. Ao contrário do fator densidade, a idade das pós-larvas mostrou influenciar a taxa de sobrevivência durante o transporte. As taxas de sobrevivência mais baixas foram obtidas no experimento de transporte em PL24. As taxas de sobrevivência no teste de estresse variaram entre 95 e 100%, e não apresentaram diferença em relação às três densidades testadas, nem tampouco em função de serem realizadas antes ou depois dos experimentos de transporte. Também não foram observadas mortalidades consideráveis 48 h após os experimentos de transporte. O acúmulo de NH3 ao final dos experimentos apresentou uma relação direta com a densidade, e com a idade da pós-larva entre os estágios de PL12 e PL20. A concentração média máxima observada deste composto foi de 0,109 mg/l. Os resultados obtidos no presente trabalho sugerem que pós-larvas de L. vannamei em PL16 podem ser transportados com segurança em uma densidade de 1.000 PL/l, durante 8h a 22°C, enquanto que em PL20, devem ser utilizadas densidades inferiores a 1.000 PL/l. A densidade de transporte para o estágio de PL24 não pôde ser determinada, todavia foi possível concluir que este valor encontra-se abaixo do nível de 500 PL/l. Já o transporte em PL12 deve ser evitado, dando preferência para a realização do envio das pós-larvas em idades um pouco mais adiantadas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-22T06:07:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 212473.pdf: 583260 bytes, checksum: 4a7808e8347430cf1a888cd6a1592ceb (MD5) / Com o intuito de contribuir com o conhecimento da larvicultura do dourado, Salminus brasiliensis, foram testadas 4 idades de estocagem das larvas oriundas da larvicultura intensiva, realizada em laboratório, para tanques externos: T0 - logo após a abertura da boca; T2, T4 e T6 - depois de 2, 4 e 6 dias da abertura da boca, respectivamente. Também foi alvo deste estudo a determinação do tipo de alimento ingerido nos tanques externos pelas larvas de dourado. Na larvicultura intensiva foram estocadas 5000 larvas de dourado por tanque de 750L, utilizando 4 repetições para cada tratamento (exceto para o T0, cujas larvas foram estocadas diretamente nos tanques externos). Os tanques de larvicultura intensiva receberam o equivalente a 5 larvas forrageiras de curimba Prochilodus lineatus/ larva de dourado/ dia. O cultivo nos tanques externos de 180m2 foi feito com 3 repetições por tratamento. Os tanques foram calados e dois dias depois adubados, sendo mantida uma adubação semanal de reforço. A preparação dos tanques precedeu em uma semana a data de estocagem das larvas de cada tratamento. Foram estocadas 20 larvas de dourado/m2 e alimentadas com ração comercial (40% PB e 4000Kcal), fornecida 3 vezes ao dia em quantidade crescente desde 90 até 900g/dia durante os 27 dias de experimento. A sobrevivência durante a larvicultura intensiva foi semelhante (p>0,05) nos diferentes tratamentos, com valores médios de 69,3 ± 10,4%, 71,9 ± 8,3% e 49,5 ± 17,2% para T2, T4 e T6, respectivamente. Na fase de alevinagem, a sobrevivência e a biomassa foram semelhantes (p>0,05) entre os tratamentos mantidos por 4 e 6 dias em larvicultura intensiva, apresentando valores superiores aos observados nos demais tratamentos. Foi observada preferência alimentar para o consumo de cladóceros em relação aos demais grupos zooplanctônicos, independente da idade de estocagem das larvas nos tanques externos e do tamanho dos alevinos. Desse modo, concluímos que a estocagem das larvas de dourado em tanques externos deve ser realizada após um período mínimo de 4 dias de larvicultura intensiva conduzida em condições controladas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-22T07:14:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 233487.pdf: 2354019 bytes, checksum: 321ec4dfa9acee734b89ea200f06960e (MD5) / O mercado de macroalgas marinhas nas últimas décadas ganhou visibilidade impulsionada pela crescente demanda das indústrias por ficocolóide, principalmente de agar. No Brasil, o desenvolvimento tecnológico dos cultivos comerciais ainda é baixo o que reflete na sobrexplotação dos muitos bancos naturais principalmente no nordeste. Neste momento, compreende-se a necessidade de buscar novas alternativas de viabilizar o cultivo de macroalgas, principalmente em regiões próximas a centros urbanos onde existe mão-de-obra disponível, e sem criar conflitos de uso do espaço marinho com outras atividades, como o turismo. Neste estudo foi investigado o potencial de uso de áreas afastadas da costa para a maricultura de Gracilaria cornea, uma importante agarófita, em cinco experimentos executados em módulos submersos: crescimento temporal; herbivoria; manejo; crescimento em diferentes profundidades e cultivo na superfície em sistema de balsa. Todos os tratamentos foram realizados em triplicatas durante os meses de abril a junho de 2005. De maneira geral, as taxas de crescimento observadas no experimento temporal variou entre 3,4%.dia-1 à -1,7%.dia-1 com média 1,0%.dia-1. Nos demais experimentos, não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos. A herbivoria não foi um fator limitante e a necessidade de uso de gaiolas fechadas foi descartada. No manejo, a freqüência quinzenal teve o maior crescimento médio com taxa de 1,10%.dia-1. No teste de diferentes profundidades, o cultivo a 2 m respondeu com a maior média, 1,9%.dia-1. Em balsas, o cultivo ficou inviabilizado a partir da 3ª semana devido o acelerado crescimento de epífitas. Embora estes resultados sejam otismistas, vale lembra que ainda são preliminares e que é preciso cautela no uso dessas informações. Recomendam-se aos próximos estudos que sejam realizados testes mais prolongados e em maior escala, antes de considerar esta possibilidade como uma alternativa real de sucesso comercial.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-19T22:05:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 184688.pdf: 197752 bytes, checksum: f4f19bdf9e355a9392e61e74d8e8472c (MD5) / A recuperação de pré-sementes da vieira Nodipecten nodosus foi analisada em três diferentes tempos de assentamento em laboratório e de permanência no mar. Foram realizados dois experimentos, sendo o primeiro de Agosto a Outubro de 2000 e o segundo experimento de Março a Maio de 2001 na região de Santa Catarina/Brasil. No mar os experimentos foram realizados no município de Porto Belo/SC-Brasil. As larvas "olhadas" obtidas no LCMM-UFSC foram colocadas para assentamento e permaneceram no laboratório durante 15, 25 e 35 dias. Na transferência para o mar, os coletores, dentro de bolsas, permaneceram no mar 10, 20 e 30 dias. Para a recuperação em laboratório o maior valor foi obtido para 15 dias de assentamento em ambos os experimentos 1 e 2. Na recuperação das pré-sementes do mar não houve diferença significativa entre os diferentes tempos de permanência. Entretanto com uma analise da interação dos resultados de recuperação do laboratório e do mar, observou-se que para pré-sementes com 15 dias de laboratório há uma diminuição significativa na recuperação dos animais nos diferentes tempos de permanência no mar. Pré-sementes com 20 e 30 dias de permanência no mar não houve diferença significativa se estas permaneceram 15, 25 ou 35 dias no laboratório. Com a realização deste estudo, podê-se concluir que os melhores resultados de recuperação de pré-sementes foram para aquelas que permaneceram no laboratório de 15 a 25 dias e no mar de 20 dias.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-20T10:18:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 196100.pdf: 447895 bytes, checksum: a4647cf5b811bb4068d7c89341327b27 (MD5) / A presente pesquisa visou determinar se o diferente posicionamento dos aeradores mecânicos em viveiros de cultivo de camarão marinho tem influência sobre a qualidade da água do mesmo, especialmente no que tange à oxigenação e à sua distribuição, tanto vertical quanto horizontal. A concentração de oxigênio dissolvido (OD), temperatura da água e salinidade foram monitorados em dois viveiros retangulares (250 x 100m) equipados com 6 aeradores de 2 HP de potência em cada um, totalizando 5 HP/ha, sendo que a disposição destes aeradores era diferente em cada viveiro. As duas disposições foram denominadas de Paralelo e Diagonal. Foram feitas três saídas de campo de três dias para coletar os dados durante o ciclo de inverno de cultivo do camarão Litopenaeus vannamei. Em cada dia de coleta foram feitas três amostragens nos seguintes horários: 6:00h, 18:00h, 24:00h. As duas disposições foram definidas a partir de modelos encontrados na literatura. O objetivo deste estudo foi buscar uma melhor utilização da capacidade de incorporação de oxigênio dos aeradores mecânicos (paddle-wheel) utilizados nos referidos cultivos. A disposição Diagonal parece fornecer uma melhor distribuição do oxigênio no fundo do viveiro, com valores significativamente superiores aos fornecidos pela disposição em Paralelo. Os dados obtidos foram analisados estatisticamente com o auxílio do software STATISTICA 5.0 aplicando-se o teste ANOVA de uma via (F-test, p <0,05) e um teste de separação de médias (Diferença Mínima Significativa, P<0,05).

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-18T07:58:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T22:29:44Z : No. of bitstreams: 1 181308.pdf: 1218767 bytes, checksum: f2375abd3f9deb2e25aec1e395e0bdef (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-18T08:06:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento de alevinos de jundiá, Rhamdia quelen, sob diferentes níveis de oxigênio dissolvido. Os alevinos foram distribuídos em 15 tanques circulares de fibra de vidro com volume útil de 150 litros, dotados de filtros mecânico e biológico, com renovação de água e aeração, totalmente no escuro. Após 10 dias de aclimatação, os alevinos, em número de 102 por tratamento, foram submetidos a cinco tratamentos: 1,3 (T1), 2,4 (T2), 3,75 (T3), 5,4 (T4) e 7,5 mgO2/l (T5), durante 25 dias. A alimentação foi oferecida 3 vezes ao dia, e constava de ração com 33% PB e 4128 kcal/kg. Os resultados obtidos mostraram uma tendência de maior crescimento em peso e comprimento e de melhor conversão alimentar com o aumento da concentração de oxigênio. A concentração de oxigênio diminuiu a sobrevivência no T1 (74,5%) e no T5 (56,3%). Mesmo em baixa concentração de oxigênio (T1), os alevinos se desenvolveram e fica demonstrado que o jundiá é uma espécie muito rústica, com boas possibilidades de uso na aqüicultura. Nas condições experimentais, T4 apresentou o melhor desempenho.

Orientadora : Profª. Drª. Carla Simone Pavanelli / Co-orientadora : Profª. Drª. Sandra Regina de Souza / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor Palotina, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e Desenvolvimento Sustentável. Defesa: Palotina, 21/08/2015 / Inclui referências: f. 27-30 / Área de concentração : Impactos ambientais da atividade de Aquicultura / Resumo: Conservar a variabilidade genética de peixes ou demais organismos é fundamental para a viabilidade das mesmas a médio e em longo prazo. Os programas de repovoamento têm sido utilizados como forma de melhorar os estoques pesqueiros que diminuíram consideravelmente, sendo necessários investimentos para recuperação destes estoques. Porém, esta atividade não vem sendo monitorada de forma adequada através de avaliações genéticas, biológicas e de reprodução, que são ferramentas essenciais para um eficaz programa de repovoamento. Sendo de grande importância comercial, por se tratar de uma espécie de excelente aceitação no mercado consumidor, Piaractus mesopotamicus, o pacu, é uma das espécies de maior relevância na piscicultura no Brasil. Destaca-se pela qualidade de sua carne e bom desempenho em sistemas de cultivo. Por ser um peixe nativo e apresentar esses potenciais de produção, é uma das espécies mais utilizadas nos programas de repovoamento da bacia do rio Paraná. O objetivo deste trabalho foi estimar a variabilidade genética de matrizes e progênies de Piaractus mesopotamicus para um programa de repovoamento do rio Paraná, realizada pelo marcador nuclear de sequências internas simples repetidas (Inter Simple Sequence Repeat- ISSR) e o marcador mitocondrial (D-loop) região controle hipervariável. Dos resultados obtidos a diversidade haplotípica (0,633 ±0,048) e a nucleotídica (0,00397 ±0,00073) indicaram que as amostras estudadas apresentam variabilidade genética e o Índice de Fixação (FST) aponta que essas populações não apresentam estruturação genética. Palavras-chave: Marcadores moleculares, D-loop, ISSR. / Abstract: Conserving genetic variability of fish or other organisms is crucial to viability of them medium and long term. Restocking programs have been used in order to improve fish stocks that declined considerably, requiring investments for recovery these stocks. However, this activity has not being monitored properly through genetic, biological and breeding evaluations, which are essential tools for effective resettlement program. Very commercially important, because it is a species of great acceptance in consumer market, Piaractus mesopotamicus, pacu, is one of most relevant species in fish farming in Brazil. It stands out for quality of meat and good performance in farming systems. As a native fish which presents these potential of production, it is one of most commonly used species in restocking programs of the Paraná River basin. Our objective was to estimate the genetic variability of arrays and progeny Piaractus mesopotamicus for a Parana River restocking program, performed by nuclear marker of repeated simple internal sequences (Inter Simple Sequence Repeat ISSR) and mitochondrial marker (D-loop) region hypervariable control. Results obtained haplotype diversity (0.633 ± 0.048) and nucleotide (0.00397 ± 0.00073) indicated that samples studied had genetic variability and the fixation index (FST) pointed out these populations do not present genetic structuration. Keywords: Molecular markers, D-loop, ISSR.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Saúde Animal, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-07-04T11:42:04Z No. of bitstreams: 1 2016_GeorgiaDantasRoriz.pdf: 1262371 bytes, checksum: 1518d950644a89619b2b51f969250eac (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2016-07-26T10:59:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_GeorgiaDantasRoriz.pdf: 1262371 bytes, checksum: 1518d950644a89619b2b51f969250eac (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-26T10:59:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_GeorgiaDantasRoriz.pdf: 1262371 bytes, checksum: 1518d950644a89619b2b51f969250eac (MD5) / O Brasil é um dos países com maior potencial pesqueiro do mundo, no entanto ainda ocupa o 17º lugar no ranking da produção aquícola, indicando o subaproveitamento de seus recursos naturais. A estratégia mais eficiente para garantir um ritmo anual de crescimento é a adoção de sistemas de produção mais competitivos e sustentáveis, incluindo a aquicultura em tanques-rede instalados dentro dos principais reservatórios do país, de acordo com políticas públicas que regulamentam a cessão de águas da União para fins de aquicultura. O presente estudo objetivou caracterizar os padrões de produção de tilápia em tanque rede no reservatório de Três Marias, com enfoque em aspectos produtivos e sanitários. Para tanto, realizou-se um estudo descritivo no reservatório de Três Marias, Minas Gerais, a partir dos dados coletados por meio de questionário estruturado aplicado durante o mês de maio de 2015. O questionário foi aplicado a todos os 32 produtores de peixes em tanques-rede do município de Morada Nova de Minas, que compõe o entorno do reservatório de Três Marias. Como resultado, observou-se que a atividade de aquicultura no município é exclusiva para apenas 17% dos produtores, que relataram não possuir outra fonte de renda. Pouco menos da metade dos produtores apresentam mão de obra do tipo familiar. Independentemente do tipo de mão de obra, predominam propriedades com até três funcionários envolvidos no manejo dos animais (81,3%) e apenas duas propriedades recebem assistência técnica regular. A tilápia é a única espécie produzida comercialmente no município de Morada Nova de Minas, tendo como principal destino de venda frigoríficos sem inspeção sanitária (67%). Aspectos sanitários são considerados pela maioria dos produtores, que adotam medidas de limpeza de tanques e utensílios, não compartilhamento de equipamentos com outras unidades produtivas e descarte adequado dos animais mortos e moribundos em valas de enterrio (76%). Conforme a percepção dos produtores, as principais causas de mortalidade de peixes no reservatório são: temperatura e nível de água (72%), qualidade do alevino (31%) e manejo alimentar incorreto (24%). Entre os principais entraves relatados pelos piscicultores, destacam-se a dificuldade em obter o licenciamento ambiental (59%), o alto custo da ração (34%) e o baixo nível de água nos reservatórios (31%), apenas 6,9% indicou a presença de doenças. Diante disso, verifica-se a necessidade de planejamento estratégico envolvendo as partes interessadas para melhor estruturação da cadeia produtiva. Torna-se indispensável o desenvolvimento de ferramentas para a tomada de decisões que possibilitem o crescimento ordenado e sustentável da aquicultura. _________________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Brazil has a huge potential for aquaculture; however, it is only the 17th largest producer according to aquaculture rankings, indicating an underutilization of its resources. The most efficient strategy to ensure a high annual growth rate is the adoption of more competitive and sustainable production systems, such as fish farming in net cages installed within the key reservoirs of the country, and following public policies that regulate the assignment of water from the Union to aquaculture production. The present study aimed to characterize tilapia production patterns in net cages at the Três Marias reservoir, focusing on the production and sanitary aspects. The data were collected through a structured questionnaire during May 2015. The study involved all the 32 fish farmers, who use net cages, in the municipality Morada Nova de Minas, which comprises the surroundings of Três Marias reservoir. Aquaculture was the sole income-generating activity for only 17% of the farmers in this municipality. Less than half of the farmers had a workforce that comprised their family members only. Irrespective of the type of workforce, having up to three members of staff for the management of animals was the predominant trend (81.3%), and only two farms received regular technical assistance. Tilapia was the only species commercially produced in the municipality of Morada Nova de Minas, and were sold to local slaughterhouses, most of which did not undergo official sanitary inspections (67%). Sanitation practices were adopted by a majority of the farmers, who cleaned their cages and tools, did not share equipment with other farms, and appropriately discarded dead or dying animals in ditches (76%). According to the farmers’ perception, the primary causes of fish mortality in the reservoir were water temperature and water level (72%), fingerling quality (31%), and improper feed management (24%). The difficulties most frequently reported by the fish farmers were: difficulty in getting environmental licences (59%), high cost of animal feed (34%), and low water levels in the reservoir (31%), whereas only 6.9% stated disease losses were a major concern. In conclusion, this emerging production chain is mostly comprised of small fish farmers with low levels of production technology with limited support of health and extension services. The sustainable development of fish production in public waters needs to be in line with environmental concerns and will depend on identification of cost-effective solutions for the health and production bottlenecks reported in this baseline survey.