Os bambus nativos do Brasil, com exceção de seu uso como material de construção, têm encontrado poucas aplicações devido à falta de conhecimento abrangente sobre sua composição química e atividades biológicas. Neste projeto, foram pesquisados extratos etanólicos de colmos e folhas de cinco espécies de bambu do Sudeste brasileiro: Aulonemia aristulata (Döll) McClure., Chusquea bambusoides Rupr. Ex Döll, Chusquea capituliflora Trin. var. pubescens McClure, Chusquea meyeriana Rupr. e Merostachys pluriflora Munro ex E.G. Camus, para avaliar sua atividade antioxidante, composição química, e atividade foto-protetora. O potencial antioxidante das plantas foi avaliado através do método do sequestro do radical livre DPPH, onde os extratos apresentaram valores de CI50 entre 137 e 260 µg/mL. O teor de compostos fenólicos e flavonoides foi determinado através dos métodos com o reagente Folin-Ciocalteau e AlCl3. O conteúdo de fenólicos totais variou de 43 a 87 µg equivalentes de ácido gálico por mg de extrato seco. O extrato mais rico em flavonoides foi o de C. bambusoides, com 6,44 µg equivalentes de quercetina por mg da amostra. A análise preliminar da composição química dos extratos foi realizada por cromatografia em camada delgada, excluindo a presença de flavonoides comuns nos bambus asiáticos. A eficácia de proteção solar e a foto-estabilidade in vitro das formulações cosméticas com extratos de bambus (10%) e filtros solares comerciais foi estimada por espectrofotometria de reflectância difusa com esfera de integração em placas de polimetilmetacrilato. Os dados obtidos foram convertidos em fator de proteção solar (FPS) antes e depois da irradiação, que variaram respectivamente entre 34,52 86,15 e 14,33 44,44. A seguir, foi avaliada a citotoxicidade frente a uma linhagem de células epiteliais de retina humana (RPE) do extrato mais promissor de colmos de M. pluriflora, sendo o mesmo classificado como não-tóxico. O fracionamento desse extrato potencializou a ação antioxidante e foto-protetora, aumentando a concentração das substâncias ativas no extrato selecionado. Adicionalmente, foram realizados outros ensaios cromatográficos (CG-EM e CLAE), os quais identificaram ácidos graxos, ácidos fenólicos e produtos característicos de decomposição de ligninas como os compostos principais nas frações ativas. Uma amostra de formulação cosmética com extrato de colmos M. pluriflora (5%) e com filtros solares foi enviada para Instituto de Pesquisa IPClin, onde foram realizados testes de FPS e foto-irritação in vivo. A média de FPS in vivo da formulação foi 23, enquanto, o FPS da formulação controle, 15. Devido a sua abundância, o ácido p-cumárico, pode ser o principal responsável pela atividade observada. O produto com o extrato não causou irritação da pele dos voluntários após a irradiação. Os resultados indicam que as espécies de bambu do Brasil aumentam o FPS dos filtros solares comerciais e são seguros para o uso externo, com potencial para a produção de cosméticos fotoprotetores. / Differently of Asian species, the native Brazilian bamboo speciesare mostly used in the construction industry, with no pharmaceutical applications described, as their chemical composition and biological effects are unknown. In this project, we evaluated the chemical composition, antioxidant and photoprotective activity of ethanolic extracts from five bamboos from the South of Brazil: Aulonemia aristulata (Döll) McClure., Chusquea bambusoides Rupr. Ex Döll, Chusquea capituliflora Trin. var. pubescens McClure, Chusquea meyeriana Rupr. and Merostachys pluriflora Munro ex E.G. Camus. DPPH radical scavenging activity assay was used to estimate the antioxidant potencial of the plants, and the IC50 received varied between 137 and 260 µg/mL. Total phenolics and flavonoids contents were determined using Folin-Ciocalteau and AlCl3 reagents. The bamboo dry extracts showed between 43 - 87 µg gallic acid equivalents and up to 7 µg of quercetin equivalents per mg of the sample. Preliminary analysis of the chemical composition done by Thin Layer Chromatography in silica plates, indicated that the most common flavonoids found in Asian species were not present in the Brazilian bamboos. Photoprotective activity of the developed cosmetic formulations, containing commercial solar filters and 10% of the extracts, was evaluated by diffuse transmittance with an integrating sphere on PMMA plates. The samples presented Sun Protection Factor (SPF) from 34 86 before to 14 44 after the irradiation, and a broad spectrum of action. The most promising extract, M. pluriflora culms, was chosen for the second part of the project, which involved further studies on its composition and in vivo photoprotective activity. The selected extract had its cytotoxicity evaluated, to confirm its safety, against retinal pigmented epithelium (RPE) cells. The extract was fractioned, and the fractions were evaluated for their total phenolic and flavonoid contents. Fractions separation increased the quantity of the active compounds and, consequently, their antioxidant and photoprotective effect. Additionally, Gas Chromatography-Mass Spectrometry and High-Performance Liquid Chromatography analysis of the fractions showed the presence of fatty acids, phenolic acids and products of lignin decomposition as the main compounds. Due to its abundance, p-coumaric acid might be responsible for the antioxidant activity and photoprotection of the bamboo extract. The photoprotective formulation with 5% of the extract was sent to a clinical research center, IPClin, to have their SPF in vivo and photosensitivity effect estimated on healthy volunteers. The in vivo SPF was 23 for the extract formulation and 15 for the control with only commercial filters. These results indicated that native bamboo species can be a source of natural photoprotective substances, which would prevent the addition of high amount of synthetic solar filters, that can easily degrade and cause skin allergies and irritation.

A substituição dos conservantes sintéticos em cosméticos por produtos naturais é uma tendência, direcionando as pesquisas para a busca de novas alternativas de compostos antimicrobianos naturais. Extratos de bambus asiáticos têm ampla aplicação na indústria cosmética, sendo muito utilizados em diversas formulações. No Brasil, a triagem química de espécies nativas de bambus para futuras aplicações na indústria ainda é incipiente. O objetivo do trabalho foi avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de extratos e frações de folhas e colmos de A. simplex McClure & Smith. Extratos brutos de folhas e colmos foram obtidos por percolação com etanol 60%, liofilizados, e fracionados com solventes de polaridade crescente. A capacidade antioxidante foi quantificada pelo método de redução do radical DPPH, sendo a fração clorofórmica dos colmos a que apresentou melhor atividade (IC50= 24,02 µg/mL). A atividade antimicrobiana foi determinada pelo método de microdiluição frente Escherichia coli (ATCC 8739), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027), Candida albicans (ATCC 10231) e Apergillus brasilensis (ATCC 16404). Os extratos brutos e frações de folhas e colmos de A. simplex apresentaram baixa atividade antimicrobiana com concentração inibitória mínima (CIM) > 1mg/mL para todos os micro-organismos. O efeito sinérgico dos extratos com parabenos foi realizado utilizando o delineamento experimental centroide simplex para uma mistura de metilparabeno, propilparabeno e extrato. As misturas foram testadas frente aos micro-organismos utilizados no ensaio de atividade antimicrobiana. O sinergismo foi observado em maior intensidade em S. aureus e C. albicans. Adicionalmente, os resultados da quantificação de flavonoides e compostos fenólicos totais sugeriram que o sinergismo entre esses compostos e os parabenos poderia ser responsável pela atividade antimicrobiana. / The replacing synthetic preservatives in cosmetics with natural products, is a tendency, research to investigate new natural antimicrobial compounds. Although Asian bamboo extracts have wide application in the cosmetics industry and are widely used in various formulations, Brazilian native species were not yet been investigated for future industrial applications. Thus, the purpose of this study was to evaluate the antioxidant and antimicrobial activities of extracts and fractions from A. simplex McClure & Smith leaves and culms. Crude leaf and culm extracts were obtained by percolation with 60% ethanol, lyophilized and fractionated with increasing polarity solvents. Antioxidant capacity was measured by the DPPH radical scavenging method in which the culm chloroform fraction presented the highest activity (IC50=24.02 µg/mL). Antimicrobial activity was determined by the microdilution method against Escherichia coli (ATCC 8739), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027), Candida albicans (ATCC 10231) and Apergillus brasiliensis (ATCC 16404). All the extracts and fractions from A. simplex showed low antimicrobial activity with Minimal Inhibitory Concentration (MIC) > 1 mg/mL for all microorganisms. The synergistic effect of the extracts mixed with methyl and propyl parabens was tested using a simplex centroid design. The mixtures were tested against the same microorganisms used for extracts evaluation. A stronger synergic effect was observed for S. aureus and C. albicans. Additionaly, the quantification results of flavonoids and total phenolic compounds suggested that the synergism among these compounds and the parabenos could be responsible for the antimicrobial activity.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2017-04-11T11:52:39Z No. of bitstreams: 1 2012 - Daniel Gomes de Souza.pdf: 1472024 bytes, checksum: 3385d5348a94adf1522e1283bb01b3b8 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-11T11:52:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012 - Daniel Gomes de Souza.pdf: 1472024 bytes, checksum: 3385d5348a94adf1522e1283bb01b3b8 (MD5) Previous issue date: 2012-03-02 / Funda??o Carlos Chagas Filho de Amparo ? Pesquisa do Estado do RJ - FAPERJ / The family farm is the category of the food production sector with the largest number of productive and responsible for seventy percent of food for domestic consumption in Brazil. For this reason, the development of technologies adapted to the conditions experienced by this action is of very important for the development of rural areas. This study aimed to assess the feasibility of using bamboo in the composition of an alternative system of irrigation for the cultivation of pepper in the city of Serop?dica - RJ. The study was conducted at two different times, and consisted in: a thorough laboratory analysis of hydraulic characteristics of Bambusa tuldoides ducts, and the assembly and qualitative analysis of an alternative irrigation system consists of pipelines of bamboo species Bambusa vulgaris and Bambusa tuldoides, used to irrigate an organic cultivation of pepper Capsicum baccatum L. var. pendulum. Coefficients were determined for Fd C and ducts Bambusa tuldoides, empirical equations used in the design of hydraulic networks and the uniformity of water application of a system composed of bamboo pipes and connections of strips of inner tubes, and crop production Pepper before the variation of the irrigation schedule when irrigated by it. With the data obtained is intended to increase knowledge about food production using this technology, allowing its use in small areas of cultivation by poor farmers, thereby providing an improved growing conditions, reflected in increased production and consequent improvement in quality of life of the producer / A agricultura familiar ? a categoria do setor de produ??o de alimentos com o maior n?mero de unidades produtivas e respons?vel por setenta por cento dos alimentos destinados ao consumo interno no Brasil. Por este motivo, o desenvolvimento de tecnologias adaptadas as condi??es vivenciadas por esse segmento ? de suma import?ncia para o desenvolvimento do meio rural brasileiro. O presente trabalho teve como objetivo, avaliar a viabilidade da utiliza??o do bambu na composi??o de um sistema alternativo de irriga??o, para a cultura da pimenta no munic?pio de Serop?dica ? RJ. Este foi desenvolvido em dois momentos distintos, e constou em: uma minuciosa an?lise laboratorial das caracter?sticas hidr?ulicas de dutos de Bambusa tuldoides; e a montagem e an?lise qualitativa de um sistema de irriga??o alternativo composto por dutos de bambu das esp?cies: Bambusa vulgaris e Bambusa tuldoides. O de irriga??o proposto foi utilizado na irriga??o de um cultivo org?nico da pimenta Capsicum baccatum L. var. pendulum. Foram determinados os coeficientes C e Fd para dutos de Bambusa tuldoides, utilizados nas equa??es emp?ricas de dimensionamento de redes hidr?ulicas; a uniformidade de aplica??o de ?gua de um sistema composto por dutos de bambu e conex?es de tiras de c?maras de ar, e a produ??o da cultura da pimenta Cambuci frente a varia??o do turno de rega quando irrigada pelo mesmo. Com os dados obtidos pretende-se ampliar o conhecimento sobre a produ??o de alimentos com a utiliza??o desta tecnologia, permitindo sua aplica??o em pequenas ?reas de cultivo por agricultores descapitalizados, propiciando assim uma melhoria das condi??es de cultivo, que se reflete no aumento da produ??o e conseq?ente melhoria na qualidade de vida do produtor

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:47:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Douglas _Torres.pdf: 3616129 bytes, checksum: a4f03d06a9a51441bb0fbfebd263c6b0 (MD5) Previous issue date: 2014-02-20 / Hydrogen is naturally formed in intermediate stages of anaerobic digestion and is subsequently consumed to generate products such as methane and hydrogen sulphide. So, in order to increase the energetic efficiency of gases produced in the system, it was necessary to separate hydrogen. It is essential to interrupt hydrogen consumption by methanogenic and sulphidegenic phases of anaerobic digestion process. As the effluent from cassava processing presents high concentration of sugars, there may be some possibility to favor the acidogenic digestion process, which provides better conditions to produce hydrogen gas and inhibit methanogenic archaea. Thus, this trial aims at evaluating hydrogen production from anaerobic digestion of wastewater from the cassava manufacturing process in an upflow anaerobic reactor, where bamboo was used as support medium. Four experimental runs (R1, R2, R3 and R4) were carried out in a 3.0 L plexiglass reactor, operated at 0.75 h-1 flow rate and Hydraulic Detention Time (HDT) of 4 hours. The assays were inoculated with 10% of the effective volume of an anaerobic sludge digester installed on a cassava industry at 95 °C for 15 min to eliminate microorganisms that produce methane. The cassava pH adjustment was managed to 6.0, but only at the R1 run. In R2, R3 and R4 runs, without any pH change, the values ranged from 3.74 to 4.47. The reactors showed a consumption average from total sugar superior at 80%, whose COD removals were 55.26, 15.27, 46.16 and 40.42% for R1, R2, R3 and R4, respectively. It was also observed that biogas flow decreasing provided greater biomass accumulation in the reactor. Thus, the results of HDT values were obtained by hydrodynamic essay of 3.75, 1.08, 1.83 and 2.43 for R1, R2 R3 and R4, respectively. It can also be observed that the process of hydrogen generation was associated with the metabolic route to generate butyric acid, since the increase of this product from acidogenesis resulted in higher amounts of hydrogen. It was also pointed out that the peak incidences of lactic and propionic acid concentrations in the effluent occurred simultaneously to the decreased production, which could indicate H2 consumption. The use of cassava without pH correction in R2, R3 and R4 resulted in lower productions of H2 maybe as a result of solventogenesis possibility that was recorded by the increase in butanol and ethanol production, which matched to the hydrogen flow reduction. The highest molar flow rates of H2 were observed in R1, with maximum value of 10.6mmolH2.h-1. R2 essay showed the highest percentages of hydrogen in biogas (45.37%) and maximum flow of 3.37 mmolH2.h-1, whose highest concentrations of calcium in cassava lots were used in that period. However, R3 and R4 reactors showed the highest flows (0.99 and 1.80 mmolH2.h-1). Thus, it should be highlighted the importance of correcting pH of cassava industry wastewater and monitoring alcohols and volatile fatty acids generated during this process. / O hidrogênio é naturalmente formado em etapas intermediárias da digestão anaeróbia e é posteriormente consumido para geração de produtos como o metano e o ácido sulfídrico. Para possibilitar a separação do hidrogênio, em busca do aumento da eficiência energética dos gases gerados no reator, torna-se necessária a interrupção do consumo do hidrogênio pelas fases metanogênica e sulfetogênica do processo de digestão anaeróbia. Como o efluente do processamento da mandioca apresenta elevada concentração de açúcares, pode ocorrer o favorecimento do processo de digestão acidogênica, que proporciona melhores condições para a geração do gás hidrogênio e inibição das arqueias metanogênicas. Assim, o presente trabalho teve como objetivo geral avaliar a produção de hidrogênio a partir da digestão anaeróbia de efluente do processo de fabricação de fécula de mandioca (manipueira), em reator anaeróbio de leito fixo e fluxo ascendente, utilizando hastes de bambu como meio suporte. Foram realizados 4 ensaios experimentais (R1, R2, R3 e R4) em reator de plexiglass com 3,0 L de volume útil, operados com vazão de 0,75 L.h-1 e tempo de detenção hidráulica (TDH) de 4 horas. Os ensaios foram inoculados com 10% do volume útil de lodo anaeróbio de um biodigestor instalado em uma fecularia, previamente aquecido a 95 °C por 15 minutos para eliminação de microrganismos produtores de metano. O ajuste do pH da manipueira foi realizado para 6,0 somente no ensaio R1. Nos ensaios R2, R3 e R4, sem alterações do pH, os valores variaram de 3,74 a 4,47. Os reatores apresentaram média de consumo de açúcares totais superiores a 80%, com remoções de DQO de 55,26; 15,27; 46,16 e 40,42% para R1, R2, R3 e R4, respectivamente. Foi observado que a redução das vazões de biogás proporcionou maior acúmulo de biomassa no reator. Os resultados dos valores de TDH foram obtidos pelo ensaio hidrodinâmico de 3,75, 1,08, 1,83 e 2,43 para R1, R2, R3 e R4, respectivamente. Foi possível verificar que o processo de geração de hidrogênio estava associado à via metabólica de geração de ácido butírico, uma vez que o aumento deste produto da acidogênese proporcionou elevação dos valores de hidrogênio. Observou-se também que os picos de concentrações de ácido lático e propiônico no efluente ocorreram simultaneamente às reduções de produtividade e podem indicar o consumo de H2. A utilização da manipueira, sem correção de pH em R2, R3 e R4, resultou em menores produtividades de H2, possivelmente resultantes do favorecimento da solvetogênese, verificada pela elevação das produções de butanol e etanol, que coincidiram com a redução das vazões de hidrogênio. As maiores vazões molares de H2 foram observadas em R1, com valor máximo de 10,6 mmolH2.h-1. O ensaio R2 apresentou as maiores percentagens de hidrogênio no biogás (45,37%) e vazão máxima de 3,37 mmolH2.h-1, em que foram observadas as maiores concentrações de cálcio nos lotes de manipueira, utilizados naquele período. Os reatores R3 e R4 apresentaram vazões máximas de 0,99 e 1,80 mmolH2.h-1. Dessa forma, destaca-se a necessidade da correção dos valores de pH do efluente de fecularia e monitoramento dos álcoois e ácidos graxos voláteis gerados no processo.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:16:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3947.pdf: 7811229 bytes, checksum: 53617b5cea306f618da8fda1fd8fda29 (MD5) Previous issue date: 2011-10-20 / The bamboo is a material widely used in Asia and its applications are from the simple fences to the Demoiselle structure, from Santos Dumont. In Brazil the bamboo uses still are small when it is compared to asian countries like China, that builds bridges to the bamboo floor. The bamboo productive chain can support the interrelation between the actors, making easier the information change and reinforcing the market, making it dynamic and competitive. The main goal of this research is the bamboo productive chain collect, identification and mapping in Brazil returned to the furniture industry, the construction and the potentiality relationship to the sustainable development. In this research will be collected and identified the environment where the productive chain actors are inserted through the patent search, institutes and universities, available credit and financing lines, environmental certification, laws and standards that regulate the sector, besides the questionnaires to the farmers, bamboo processors companies and those that produces consumer goods, besides the Non- Governmental Organizations. To the patent search were used the patent databases Derwent Innovations Index, Espacenet, United States Patent and Trademark Office and the Instituto Nacional de Propriedade Intelectual, through the use of search expressions and arrange with International Patent Classification. The universities and Institutes that research about bamboo were identified through the Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico website. The credit and financing lines collect were made through the Ministério do Meio Ambiente in the Serviço Florestal Brasileiro by the Guia de Financiamento Florestal 2010 and also by the website from the Sociedade Brasileira de Silvicultura; while the certification survey was made also through the websites from the Sociedade Brasileira de Silvicultura and Instituto Nacional de Metrologia. The laws and standards that regulate the sector were identified through the website from the Ministério do Trabalho e do Emprego, Associação Brasileira de Normas Técnicas and bibliographic references. The perceptions about the bamboo productive chain actors were analyzed after the questionnaires. The searches held in the patent databases showed the chineses are those that more deposit patents, and it directly related to the tradition of the material use. Behind are the japoneses, north-americans anda Canadians, and there is a small contribution of brazilian patents. The research about the material has been done by 13 universities and 4 institutes. However the credit and financing lines are 7, but are used widely to the eucalyptus and pinus forests. The certification in Brazil can be obtained through by the certification agencies that represent the Forest Steward Council, CERFLOR and OCIA Organic. The bamboo can be used in the Furniture Sector and in the Construction as a structural material, because besides of its strong sustainable appeal there is the question of his so low cost. A lot of companies uses the bamboo as a handicraft, but it are marketed as a product with a higher added value through its processing, that still is recent in the country. On the research field in Brazil there is still much to be done, when compared to world leaders in bamboo production, because the material is the subject of research for nearly two decades in Brazil and has grown significantly after the year 2000. The future perspective is to assure that a wider dissemination of the material, breaking paradigms and prejudices that exist in Brazilian society. / O bambu é um material utilizado largamente na Ásia, sendo que suas aplicações vão desde simples cercados à estrutura do Demoiselle, de Santos Dumont. No Brasil sua utilização ainda é pequena, quando comparada a países asiáticos, como China, que constroem de pontes a assoalhos de bambu. O estudo da cadeia produtiva de bambu no Brasil pode auxiliar nas inter-relações entre os atores, facilitando a troca de informações e consolidação do mercado, tornando-o dinâmico e competitivo. O objetivo principal desta pesquisa é o levantamento, identificação e mapeamento das cadeias produtivas de bambu no Brasil voltadas à indústria moveleira e da construção civil e as potencialidades de suas relações para o desenvolvimento sustentável. Serão levantados e identificados os ambientes nos quais os atores desta cadeia estão inseridos através de busca de patentes, institutos e universidades, linhas de crédito e financiamentos disponibilizados, certificações ambientais, leis e normas que regulamentam o setor, além da aplicação de questionários em produtores rurais, empresas beneficiadoras e que produzem bens de consumo a partir do bambu, além de Organizações Não- Governamentais. Para a busca de patentes foram utilizadas as bases de patentes Derwent Innovations Index, Espacenet, United States Patent and Trademark Office e Instituto Nacional de Propriedade Intelectual, através do uso de expressões de busca e combinações com as Classificações Internacionais de patentes. As Universidades e Institutos que pesquisam sobre o bambu foram identificados pelo site do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. O levantamento das linhas de créditos e financiamentos foi realizado através do Ministério do Meio Ambiente no Serviço Florestal Brasileiro pelo Guia de Financiamento Florestal 2010 e também pelo site da Sociedade Brasileira de Silvicultura; enquanto o levantamento das certificações também deu-se através dos sites da Sociedade Brasileira de Silvicultura e Instituto Nacional de Metrologia. As leis e normas que regulamentam o setor foram identificadas pelo site do Ministério do Trabalho e do Emprego, Associação Brasileira de Normas Técnicas e referências bibliográficas. As percepções sobre os atores da cadeia produtiva do bambu foram analisadas após a aplicação dos questionários. As buscas realizadas nas bases de patentes mostraram que os chineses são os que mais depositam patentes, fato que se relaciona diretamente à tradição na utilização do material. Em seguida estão os japoneses, norte-americanos e canadenses, havendo também a contribuição pequena de patentes brasileiras. A pesquisa acerca do material tem sido realizada por 13 universidades e 4 institutos. Entretanto, linhas de crédito e financiamento somam 7, porém as mesmas são utilizadas amplamente para os plantios de eucalipto e pinus. As certificações no Brasil podem ser obtidas através de agências certificadoras que representam o Forest Steward Council, CERFLOR e OCIA Organic. O bambu pode ser aplicado no Setor Moveleiro e no setor da Construção civil como material estrutural, pois além de seu forte apelo sustentável existe a questão de seu baixo custo. Muitas empresas exploram o bambu em sua forma artesanal, mas também são comercializados como produtos com maior valor agregado através do seu beneficiamento, que ainda é recente no país. No campo da pesquisa no Brasil ainda há muito que ser realizado, quando comparado aos líderes mundiais em produção de bambu, pois o material é tema de pesquisa há aproximadamente duas décadas no Brasil e vem crescendo significativamente após o ano de 2000. A perspectiva futura é que ocorra uma maior divulgação do material, quebrando paradigmas e preconceitos existentes na sociedade brasileira.

A substituição dos conservantes sintéticos em cosméticos por produtos naturais é uma tendência, direcionando as pesquisas para a busca de novas alternativas de compostos antimicrobianos naturais. Extratos de bambus asiáticos têm ampla aplicação na indústria cosmética, sendo muito utilizados em diversas formulações. No Brasil, a triagem química de espécies nativas de bambus para futuras aplicações na indústria ainda é incipiente. O objetivo do trabalho foi avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de extratos e frações de folhas e colmos de A. simplex McClure & Smith. Extratos brutos de folhas e colmos foram obtidos por percolação com etanol 60%, liofilizados, e fracionados com solventes de polaridade crescente. A capacidade antioxidante foi quantificada pelo método de redução do radical DPPH, sendo a fração clorofórmica dos colmos a que apresentou melhor atividade (IC50= 24,02 µg/mL). A atividade antimicrobiana foi determinada pelo método de microdiluição frente Escherichia coli (ATCC 8739), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027), Candida albicans (ATCC 10231) e Apergillus brasilensis (ATCC 16404). Os extratos brutos e frações de folhas e colmos de A. simplex apresentaram baixa atividade antimicrobiana com concentração inibitória mínima (CIM) > 1mg/mL para todos os micro-organismos. O efeito sinérgico dos extratos com parabenos foi realizado utilizando o delineamento experimental centroide simplex para uma mistura de metilparabeno, propilparabeno e extrato. As misturas foram testadas frente aos micro-organismos utilizados no ensaio de atividade antimicrobiana. O sinergismo foi observado em maior intensidade em S. aureus e C. albicans. Adicionalmente, os resultados da quantificação de flavonoides e compostos fenólicos totais sugeriram que o sinergismo entre esses compostos e os parabenos poderia ser responsável pela atividade antimicrobiana. / The replacing synthetic preservatives in cosmetics with natural products, is a tendency, research to investigate new natural antimicrobial compounds. Although Asian bamboo extracts have wide application in the cosmetics industry and are widely used in various formulations, Brazilian native species were not yet been investigated for future industrial applications. Thus, the purpose of this study was to evaluate the antioxidant and antimicrobial activities of extracts and fractions from A. simplex McClure & Smith leaves and culms. Crude leaf and culm extracts were obtained by percolation with 60% ethanol, lyophilized and fractionated with increasing polarity solvents. Antioxidant capacity was measured by the DPPH radical scavenging method in which the culm chloroform fraction presented the highest activity (IC50=24.02 µg/mL). Antimicrobial activity was determined by the microdilution method against Escherichia coli (ATCC 8739), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027), Candida albicans (ATCC 10231) and Apergillus brasiliensis (ATCC 16404). All the extracts and fractions from A. simplex showed low antimicrobial activity with Minimal Inhibitory Concentration (MIC) > 1 mg/mL for all microorganisms. The synergistic effect of the extracts mixed with methyl and propyl parabens was tested using a simplex centroid design. The mixtures were tested against the same microorganisms used for extracts evaluation. A stronger synergic effect was observed for S. aureus and C. albicans. Additionaly, the quantification results of flavonoids and total phenolic compounds suggested that the synergism among these compounds and the parabenos could be responsible for the antimicrobial activity.

Submitted by (ana.araujo@ufrpe.br) on 2016-05-18T17:21:28Z No. of bitstreams: 1 Adriano Victor Lopes da Silva.pdf: 1127667 bytes, checksum: aa52cc1c83e4335d093e8d62132c37bd (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-18T17:21:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adriano Victor Lopes da Silva.pdf: 1127667 bytes, checksum: aa52cc1c83e4335d093e8d62132c37bd (MD5) Previous issue date: 2008-02-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this work was to use univariate and multivariate statistical methods on selection of independent variables, in the mathematical linear models, to estimate the green biomass of the main bamboo rod, bambusa vulgaris, pursuing time and cost reduction without loss of precision. The data came from an experiment carried out for the Agroindustrial Excelsior S. A. (Agrimex) company located in the city of Goiana – PE.Quantified by its green biomass weight,450 bamboo rods were used and 4 independent variables measured in the rod. Initially, the effect of the multicollinearity could be verified through the correlation matrix of the independent variables and the varience inflation factors.To select the independent variables two methods were used: Stepwise and K component retention. The alternatives used were component regression and Ridge regression. In general, in only one situation the variable selection methods behave adequately while multicollinearity is present among the independent variables, that is the multivaried method of retention K=3 component for the covariate matrix, model of Spurr. The estimative of alternative methods showed similar responses, however, the principal component regression yields the best results. / O objetivo deste trabalho foi utilizar métodos estatísticos univariado e multivariado na seleção de variáveis independentes, em modelos matemáticos lineares para a estimativa da biomassa verde da haste principal do bambu, Bambusa vulgaris, visando reduzir tempo e custo sem perda de precisão, além de empregar alternativas para estimação na existência de multicolinearidade. Os dados foram provenientes de um experimento conduzido pela empresa Agroindustrial Excelsior S. A. (Agrimex) localizada no Engenho Itapirema na cidade de Goiana – PE. Foram utilizadas 450 hastes de bambu, que tiveram sua biomassa verde quantificada através do peso e 4 variáveis independentes medidas na mesma haste. Inicialmente, verificou-se a existência da multicolinearidade por meio da matriz de correlação das variáveis independentes e pelo fator de inflação da variância. Para seleção das variáveis independentes foram utilizados os métodos:Stepwise e Retenção por K componentes. As alternativas utilizadas foram a Regressão com os componentes principais e Regressão Ridge. No geral, em apenas uma situação os métodos de seleção de variáveis se comportam adequadamente na existência de multicolinearidade entre as variáveis explicativas, exatamente o método multivariado de retenção por K=3 componente pela matriz de covariância, modelo de Spurr. Os métodos alternativos de estimação conduzem respostas semelhantes, mesmo que possuindo estruturas diferentes, no entanto, a regressão com os componentes principais obteve os melhores resultados.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-06-21T13:10:04Z No. of bitstreams: 1 Juliana de Santana Ribeiro.pdf: 950223 bytes, checksum: 57e807982bb7047332843fb4e28ff0ab (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-21T13:10:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Juliana de Santana Ribeiro.pdf: 950223 bytes, checksum: 57e807982bb7047332843fb4e28ff0ab (MD5) Previous issue date: 2008-02-11 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Bamboo is a quite promising crop in Brazil. It is employed for diverse purposes, from simple craftwork to high-resistance paper and energy production. However, literature in Brazil on fertilizing this crop is scarce. Among the essential elements for the plant, potassium is responsible for the activation of more than 60 enzymes. A lack of potassium causes a substantial imbalance in vegetal development. The aim of the present study was to assess the responses of bamboo to different levels of potassium and obtain data for estimating a recommendation formula for the rational fertilization of bamboo crops. The experiment was conducted in a greenhouse at the Chemistry Department of the Universidade Federal Rural de Pernambuco (Brazil) in a randomized block design, with six replications and six doses of potassium: zero, 0.5, 1.0, 2.0, 5.0 and 10.0 mmol.L-1. Bamboo plants were cultivated for 90 days in pots, employing a hydroponic system with static aeration. Growth variables and organic solute contents were assessed. The addition of potassium led to an increase in plant height, tiller and sprouts, and shoots biomass and the allocation of biomass in the roots; a reduction in both fresh and dry biomass of the leaves, stalk and roots, the allocation of biomass in the leaves and stalk, and in growth rates comparing to the treatments with 0.0 and 10.0 mmol.L-1 of potassium. Regarding to solute content, bamboo plants had different answer to potassium treatments. Chlorophyll a, b and total chlorophyll, there was a reduction proportionate to the increase in potassium content in the nutritive solution. The chlorophyll a/chlorophyll b ratio changed from 0.98 to 1.42. The increase in organic solutes was proportional to the potassium content in the nutrient solution. The 5.0 and 10.0 mmol.L-1 potassium treatments provided the highest increases in total soluble carbohydrates, reducing sugars, nonreducing sugars, total free amino acids, soluble proteins and free proline. The best potassium content in the nutritive medium for hydroponic cultivation is between 0.5and 1.0 mmol.L-1, where as 10.0 mmol.L-1 is considered a stressing dose. / O bambu é uma cultura bastante promissora no Brasil, a qual está sendo empregada para diversos fins, desde simples artesanato até a produção de papel de alta resistência e produção de energia. Porém ainda é escassa a literatura no Brasil sobre a adubação desta cultura. Dentre os elementos essenciais para o vegetal, o potássio é responsável pela ativação de mais de 60 enzimas e sua falta provoca um substancial desequilíbrio no desenvolvimento vegetal. O objetivo deste trabalho foi avaliar as respostas da cultura do bambu a doses de potássio, bem como obter subsídios para estimar uma fórmula de recomendação para uma adubação racional da cultura do bambu. O experimento foi conduzido na casa de vegetação do Departamento de Química da UFRPE, em delineamento de blocos ao acaso, com 6 repetições e 6 doses de potássio, a saber: zero, 0,5, 1,0, 2,0, 5,0 e 10,0 mmol.L-1. Plantas de bambu foram cultivadas por 90 dias em vasos empregando-se o sistema de hidroponia por aeração estática. Avaliou-se variáveis de crescimento e teores de solutos orgânicos. A adição de potássio provocou aumento na altura das plantas, no número de folhas, perfilhos e brotos e na alocação de biomassa nas raízes; redução na biomassa fresca e seca de folhas, colmo e raízes, alocação de biomassa nas folhas e colmo, e nas taxas de crescimento quando comparados os tratamentos 0,0 e 10,0 mmol.L-1 de potássio. As plantas de bambu responderam de forma diferenciada aos tratamentos aplicados quando relacionado os teores dos solutos analisados. Para os teores de clorofila a, b e total houve uma redução proporcionalmente ao aumento no teor de potássio na solução nutritiva. A relação clorofila a:clorofila b oscilou entre 0,98 e 1,42. O aumento nos solutos orgânicos analisados foi proporcional ao teor de potássio no meio de cultivo. Os tratamentos 5,0 e 10,0 mmol.L-1 de potássio proporcionaram os maiores incrementos nos teores de carboidratos solúveis totais, açúcares redutores, açúcares não-redutores, aminoácidos livres totais, proteínas solúveis e prolina livre. O teor de potássio no meio nutritivo, mais adequado para o cultivo hidropônico fica na faixa de 0,5 e 1,0mmol.L-1, enquanto que 10,0 mmol.L-1 é considerada uma dose estressante.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-08-26T12:43:27Z No. of bitstreams: 1 Janaina Teixeira da Silva.pdf: 438623 bytes, checksum: 514069070882dfcad2b59f12ecbc37c4 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-26T12:43:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Janaina Teixeira da Silva.pdf: 438623 bytes, checksum: 514069070882dfcad2b59f12ecbc37c4 (MD5) Previous issue date: 2007-08-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Bambusa vulgaris is cultivated in Pernambuco, Paraíba and Maranhão states, aiming at to the production of cellulose with longer staple fibres for manufacture of high quality paper for packings. The improvement program of this and the too much species of bamboo in the region depends on the study of the cytogenetic variability to inform of its potentials for genetic manipulation. The present paper characterized cytogenetically six species, with two varieties of bamboo with economic potential for the Northeast of Brazil using conventional technique,banding with fluorochromes (CMA3 and DAPI) and Nitrate of Silver (AgNO3). The results had not shown differences in the chromosomic number of the species Dendrocalamus giganteus (2n=64), D. strictus (2n=64), D. asper (2n=64) and Bambusa tuldoides (2n=64), as well as B. textilis (2n=72) and B. vulgaris var. vittata (2n=72), however the last specie had distinct number of its another variety B. vulgaris var. vulgaris (2n=54). The basic numbers ranges from x=8 to x=12 and the level ploidy varied from hexaploid to octaploid. In general, the species had presented high chromosomic number and had not presented karyotype symmetrical. The structure of the interphase nucleus had been semireticulated with presence of some chromocenteres. The morphology of the chromosomes for all the analyzed species consist of metacentric and submetacentric. The double coloration with fluorochromes CMA3 and DAPI evidenced blocks CMA3+/DAPI- in the terminal region in chromosomes of all the analyzed species. In this coloration, in metaphase, had revealed secondary constrictions and had evidenced satellites in B. tuldoides, B. textilis, D. asper and D. giganteus. The others species had evidenced NOR`s (Nucleolar Organization Regions). The coloration with AgNO3 showed the occurrence of only one great nucleolar that occupies almost all part of the interphase nucleus in all the species. / Bambusa vulgaris é amplamente cultivada nos estados de Pernambuco, Paraíba e Maranhão, visando à produção de celulose com fibras mais longas para fabricação de papel de alta qualidade para embalagens. O programa de melhoramento das espécies de bambu na região depende do estudo da variabilidade citogenética para disponibilizar informações de seus potenciais para manipulação genética. O presente trabalho teve por objetivo caracterizar citogeneticamente, através de técnica convencional, bandeamento com fluorocromos (CMA3 e DAPI) e com Nitrato de Prata (AgNO3), seis espécies de bambu, sendo duas variedades com potencial econômico para o Nordeste. Os resultados obtidos mostraram semelhança no número cromossômico de Dendrocalamus giganteus (2n=64), D. strictus (2n=64), D. asper (2n=64), Bambusa tuldoides (2n=64), como também para B. textilis (2n=72) e B. vulgaris var. vittata (2n=72), tendo a última número distinto de sua outra variedade B. vulgaris var. vulgaris (2n=54). Os números básicos sugeridos variaram de x=8 a x=12 e o nível de ploidia de hexaplóide a octaplóide. Em geral, as espécies apresentaram elevado número cromossômico e cariótipo assimétrico. Os núcleos interfásicos foram dos tipos semi-reticulado com presença de alguns cromocentros. A morfologia dos cromossomos para todas as espécies analisadas variou de metacêntrico a submetacêntrico. A dupla coloração com fluorocromos CMA3 e DAPI evidenciou blocos CMA3 +/DAPI- na região terminal em cromossomos de todas as espécies analisadas. Nesta coloração, em metáfases, constrições secundárias mostraram-se distendidas e evidenciaram satélites nas espécies B. tuldoides e B. textilis, assim como, em D. asper e D. giganteus. As demais espécies mostraram blocos que evidenciaram as RON’ s. A coloração com AgNO3 mostrou a ocorrência de apenas um grande nucléolo ocupando grande parte do núcleo interfásico em todas as espécies.

Orientador: Carlos Alfredo Joly / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-16T17:00:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Padgurschi_MairadeCamposGorgulho_M.pdf: 6382623 bytes, checksum: 66780bca7fbb49179066e427b90b20c9 (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: Composta pela Floresta Ombrófila Densa, Floresta Ombrófila Mista, Floresta Estacional Semidecídua e ecossistemas associados, a Mata Atlântica (MA) sofreu inúmeras pressões que resultaram em redução de sua área. Estudos revelam que restam entre 11,4% e 16% da sua cobertura original e, devido a perda de mais de 70% de sua área somado a presença de espécies endêmicas e biodiversidade, e considerada um hot spot. No Estado de São Paulo, sua proteção esta no Parque Estadual da Serra do Mar (PESM) considerado o maior remanescente continuo de MA e o maior parque estadual paulista. Em sua área de abrangência ocorrem diversas fisionomias vegetais que podem (dentre outras) ser classificadas pela altitude, como no caso das Florestas Montanas, local do presente estudo. Pouco ainda se sabe sobre a estrutura dessas florestas que possuem a presença quase constante de bambus (ou taquaras, como são conhecidos). Assim, este trabalho teve por objetivo verificar a correlação entre as taquaras e a estrutura e composição florística da Floresta Ombrófila Densa Montana do Núcleo Santa Virginia/PESM. Atuou em 1 hectare de floresta montana primaria (1100 m) no município de São Luiz do Paraitinga/SP. A área foi dividida em parcelas contiguas de 10 x 10 m e todas as arvores com perímetro a altura do peito PAP ? 15 cm (DAP ? 4,8 cm) foram plaqueadas, coletadas para identificação das espécies e tiveram suas alturas calculadas, posicionamento na parcela e perímetro medidos. Para as taquaras, a área ocupada e a distribuição das moitas e o total de colmos foram mensurados. A biomassa viva total acima do solo foi calculada tanto para as arvores quanto para as taquaras. As relações entre a riqueza e estrutura da floresta e a abundancia de taquaras resultaram da Analise de Componentes Principais (PCA). Foram encontrados 1974 indivíduos e 579 moitas de taquara da espécie Merostachys neesii Ruprecht (3813 colmos). No total de 42 famílias e 195 espécies, as famílias e os gêneros mais ricos foram Myrtaceae (50), Lauraceae (30), Monimiaceae (11) e Rubiaceae (9) e Ocotea (12), Mollinedia (10) e Eugenia (6). O valor do índice de diversidade de Shannon foi 3,73 nats/ind e a equabilidade de Pielou foi 0,7. A altura media das arvores foi 9,1 m e o dossel 20 m. A área basal total (arvores vivas) foi 41,4 m². Encontrou-se alta densidade de Euterpe edulis Mart. (562), porém não houve nenhuma relação entre este e a densidade de colmos e nem destes com a densidade, riqueza e área basal dos demais indivíduos arbóreos. Os resultados mostraram que a presença das taquaras não se correlaciona com a estrutura arbórea nem com a riqueza. Contudo, são necessários mais trabalhos para verificar se as taquaras não interferem nos demais estratos da floresta e também o papel desse grupo no funcionamento da MA. / Abstract: Formed by Ombrophilous Dense Forest, Mixed Ombrophilous Forest, Semidecidous Seasonal Forest and associated ecosystems, the Atlantic Forest had been suffered a lot of pressure which resulted in a reduction of most of its natural area. Surveys show that there are around 11.4% and 16% of its natural cover and for this reason plus the presence of endemic species this biome is a biodiversity hotspot. In Sao Paulo state, the preservation of part of this hotspot is in the Serra do Mar State Park (PESM, in portuguese), which is, nowadays, the major continuum remaining of Atlantic Forest and the greatest state park of Sao Paulo. In the PESM there are many physiognomies which can be classified by the altitude, as the Montane Forests where this study was conduct. Although some information is available, a little is known about the structure of these forests, where the bamboos (popularity known as taquaras) are abundant. In this perspective this study intended to verify if there is a correlation between the taquaras and the forest structure and richness in a Montane Ombrophilous Dense Forest of Nucleo Santa Virginia/PESM. 1-ha plot in a montane forest (1100 m) in Sao Luiz do Paraitinga municipality was studied. The area was divided into 100 subplots of 10 x 10 m and all trees with at least 15 cm of perimeter at breast height (DBH ? 4.8 cm) were marked and collected for species identification and their heights and perimeter were taken. For the bamboos, the area occupied, distribution of the clumps and a total of culms per subplot were taken. For both, trees and bamboos, the total aboveground live biomass (AGB) were calculated. The relations between the richness and structure of a patch of Atlantic Ombrophilous Dense Forest and the abundance of taquara were analyzed through Principal Component Analyzes (PCA). 1974 trees in the sampling criteria and 579 clumps of Merostachys neesii Ruprecht (or 3813 culms) were found. In a total of 42 botanical families and 195 species, the Myrtaceae (50), Lauraceae (30), Monimiaceae (11) and Rubiaceae (9) and Ocotea (12), Mollinedia (10) and Eugenia (6) were the richest families and genera. Shannon¿s diversity index was 3.73 nats/ind and Pielou¿s equability was 0.7. The average tree height was 9.1 m and the canopy was around 20 m. The basal area (live trees only) was 41.4 m².ha-1. There were a high density of Euterpe edulis Mart. palm (562), but no relation between this specie and bamboo culms were found neither between bamboos and richness, density or basal area of trees. These results showed that there are no relations between the taquaras and the forest structure and composition of trees. Nevertheless, more studies to check if these relations occur in another forest stratum and the role that taquaras play in the functioning of Atlantic Rain Forest are necessary. / Mestrado / Biologia Vegetal / Mestre em Biologia Vegetal