Orientador: José Luiz Moraes Vasconcelos / Banca: Amauri Alcindo Alfieri / Banca: Marcos Bryan Heinemann / Resumo: O objetivo deste estudo foi determinar a incidência de perdas gestacionais em vacas de corte e avaliar o efeito da vacina contra IBR/BVD/Leptospirose (5,0 mL, Cattle Master® 4 + L5) na taxa de prenhez e perdas de gestação de vacas submetidas à Inseminação Artificial em Tempo Fixo [IATF, Protocolo; D0: benzoato de estradiol (2mg, Estrogin����) e inserção do dispositivo intravaginal de P4 (CIDR����, P4,1,9g); D7: dinoprost trometamina (PGF2α, 12,5mg, Lutalyse����); D9: retirada do dispositivo intravaginal de P4, administração cipionato de estradiol (0,5mg, ECP����) e remoção temporária de bezerros (RTB) por 48 horas; D11: IATF]. A avaliação de gestação foi realizada aos 30 e 120 dias pós IATF, para identificação de vacas prenhas e identificação de perdas gestacionais. No EXP1, foram avaliadas 8725 vacas para determinar a taxa de perda de gestação entre 30 e 120 dias. Foram usadas vacas pertencentes a dezenove propriedades com programas sanitários diferentes: sem imunização para doenças da reprodução (Grupo Sem, n = 7.311); com imunização semestral para Leptospirose (Grupo Leptospirose, n = 738); ou com imunização semestral para leptospirose e anual para Rinotraqueíte Infecciosa Bovina e Diarréia Viral Bovina (Grupo IBR/BVD/Leptospirose, n = 676). No EXP2 (n=1968) e EXP3 (n=2793), as vacas foram divididas aleatoriamente dentro do mesmo lote para receberem ou não a vacina contra IBR/BVD/Leptospirose (5,0 mL, Cattle Master®4 + L5): a primeira dose foi aplicada no início do protocolo de IATF e a segunda dose no momento do primeiro diagnóstico gestacional (US1/30d). No EXP2 as fazendas não utilizavam nenhum tipo de vacina preventiva para as doenças da reprodução, já no EXP3 as fazendas utilizavam vacinação contra Leptospirose. No EXP 4 foram utilizadas 367 vacas da raça Nelore... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of this study was to determine the incidence of pregnancy loss in beef cows, and evaluate the effect of the vaccine against IBR/BVD/Leptospirosis (5.0 mL, Cattle Master ® 4 + L5) in pregnancy rate and pregnancy loss of cows subjected to fixed-time artificial insemination [TAI, Protocol; D0: estradiol benzoate (2mg, Estrogin) and insertion of intravaginal P4 device (CIDR, P4, 1.9 g); D7: dinoprost tromethamine (PGF2, 5mg Lutalyse), D9: withdrawal of intravaginal P4 device, administration of estradiol cypionate (0.5 mg, ECP®) and temporary calf removal for 48 hours; D11: TAI]. The pregnancy diagnosis was performed at 30 and 120 days after TAI for identify cows pregnant and pregnancy loss respectively. In EXP1 8725 cows were evaluated to determine the rate of pregnancy loss between 30 and 120 days. The cows were from nineteen farms with different health programs. Cows without immunization reproductive diseases (Group No, n = 7311), with immunization semester to leptospirosis (Leptospirosis Group, n = 738) or semester immunization against leptospirosis and annual against infectious rhinotracheitis bovine and bovine viral diarrhea (Group IBR/BVD/Leptospirosis, n = 676). In EXP2 (n = 1968) and EXP3 (n = 2793) cows were randomly assigned within the same batch to receive or not vaccine against IBR/BVD/Leptospirosis (5.0 ml, 4 Cattle Master® L5 +): the first dose was administered at the beginning of the TAI protocol and the second dose at the time of first diagnosis of pregnancy (US1/30d). In EXP2 farms did not use any kind of preventive vaccine for diseases of reproduction, as in exp3 farms used vaccination against Leptospirosis. In EXP 4 367 nelore cows were submitted to TAI, the animals were randomly assigned to receive the vaccine at different times. Animals from groups:...(Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Resumo: O Consumo de matéria seca (CMS), de fibra em detergente neutro (CFDN), o enchimento físico ruminal, as taxas de passagem no rúmen e pós-rúmen e o efeito da suplementação com concentrado sobre o consumo de MS da forragem foram avaliados com o objetivo de identificar os fatores limitantes do consumo de vacas leiteiras, em confinamento, que receberam capim-elefante picado e cortado com 30, 45 e 60 dias de crescimento. O CMS (8,0 kg/vaca/dia) e CFDN (5,3 kg/vaca/dia) obtidos com o capim cortado com 30 dias, foram inferiores (P<0,05) àqueles obtidos com 45 dias (10,0 e 6,6 kg/vaca/dia) e 60 dias (11,0 e 7,3 kg/vaca/dia), respectivamente. O CMS dos tratamentos com 30 e 45 dias foram semelhantes (P>0,05). O conteúdo máximo ruminal de FDN ocorreu às 4h22 (7,40 kg), 3h55 (7,60 kg) e 3h49 (7,57 kg) após o oferecimento do capim cortado com 30, 45 e 60 dias de idade, respectivamente. A taxa de passagem das partículas de FDN, com o tamanho de 2,38 mm do capim-elefante suplementado com 4 kg (3,7%/h), foi superior (P<0,05) ao capim sem suplementação (3,1%/h). O capim suplementado com 2 kg (3,4%/h) foi semelhante (P>0,05) aos outros dois tratamentos. Ocorreu efeito associativo combinado entre o CMS do capim e do suplemento. O enchimento físico do rúmen não limitou o consumo FDN, entretanto o teor de umidade do capim afetou o enchimento físico, limitando o consumo de MS do capim-elefante. / Abstract: Dry matter intake (DMI), neutral detergent fiber intake (NDFI), rumen fill, NDF rumen and post-rumen rates of passages and the effect of the concentrate supplementation on forage DMI were evaluated to determine the limiting factors intake of crossbred dairy cows managed in a free stall system fed chopped elephantgrass harvested at 30, 45 and 60 days of growth. The average DMI (8.0 kg/cow/day) and NDFI (5.3 kg/cow/day) values were lower (P<.05) for the 30 days elephantgrass than those for the 45 days (10.0 and 6.6 kg/cow/day) and 60 days (11.0 and 7.3 kg/cow/day) for the DMI and NDFI, respectively. The average DMI of the 45 and 60 days treatments were similar (P>.05). The maximum NDF rumen fill content was observed at 4h22 (7.40 kg), 3h55 (7.60 kg) and 3h49 (7.57 kg) after feeding for the treatments with 30, 45 and 60 days of growth, respectively. NDF rumen passage rate for particles sizes with 2.38 mm of elephantgrass supplemented with 4 kg (3.7%/h) was higher (P<.05) to 2 kg (3.1%/h). There was no treatment effect (P>.05) in the NDF rumen passage rate without concentrate supplementation (3.4%/h) and the two supplemented treatments. A combined associative effect on the DMI was observed on the two levels of concentrate. There was no treatments effect (P>.05) in the rumen fill for the NDF intake of cows, probably due to the low dry matter content of the forage. / Orientadora: Telma Teresinha Berchielli / Coorientador: Luiz Junuário Magalhães Aroeira / Banca: Luís Roberto de Andrade Rodrigues / Banca: Ricardo Andrade Reis / Banca: Fermino Deresz / Banca: Alexandre Vaz Pires / Doutor

Orientador: Luiz Augusto do Amaral / Banca: Elma Pereira dos Santos Polegato / Banca: Naiá Carla Marchi de Rezende Lago / Banca: Raul José Silva Gírio / Banca: Maria da Gloria Buzinaro / Resumo: Este trabalho teve como objetivo determinar a prevalência de Escherichía calí produtoras de shigatoxinas e E. calí dos sorogrupos 0157, 0111 e 0113 em rebanhos leiteiros do Município de Jaboticabal-SP. A presença de seqüências stx1, stx2e eae foi detectada pela reação em cadeia da polimerase (PCR) em amostras de fezes, água, leite, mão de ordenhador, insuflador de ordenhadeira e teto. Todas as amostras stx e eae positivas foram submetidas a uma nova reação de PCR para detecção das seqüências rfb 0157, 0111 e 0113. Observou-se uma alta prevalência (72,16%) de seqüências stx nas fezes dos bovinos. Os coeficientes de prevalência das seqüências rfb 0157, 0111 e 0113 nas fezes dos bovinos foram, respectivamente, 14,77%, 0,2% e 30,83%. Detectaram-se seqüências stx em amostras de água (19,51 %), leite (33,33%), mão de ordenhador (3,57%), e teto (7,14%). Ainda nas amostras de água e leite foram detectadas Escheríchía colí 0157 e 0113. Por meio da separação imunomagnética, isolou-se 53,62% das amostras PCR 0157 positivas, sendo destas 72,97% produtoras de enterohemolisina. Foram isoladas 25% das amostras PCR 0113 positivas. Animais de todos os rebanhos (100%) apresentaram em suas fezes STEC e E. calí 0113 e os sorogrupos 0157 e 0111 foram observados em 60,0% e 10,0% dos rebanhos, respectivamente. Concluiu-se que a alta prevalência de STEC detectada em rebanho leiteiro evidenciou que as fezes de bovinos desempenham um papel importante na contaminação ambiental e podem oferecer risco de agravo à saúde pública. / Abstract: The objective of this study was to determine the prevalence of Shigatoxigenic Escherichía colí (STEC) and STEC serogroups 0157, 0111 and 0113 in feces, water, milk, milkman's hands, teat and teatcup sampled in dairy farms in Jaboticabal-SP. Samples were collected from 10 herds and assessed for the presence of the virulence genes stX1, stX2 and eae by polymerase chain reaction (PCR). Ali stx and eae positive samples were submitted to a second PCR reaction targeting the sequences rfb 0157, rfb 0111 and rfb 0113. High prevalence of stx was detected (72,16%) in fecal samples, whereas the prevalence of sequences rfb 0157, rfb 0111and rfb 0113 were 14,77%, 0,2% and 30,83%, respectively. Sequence stx was detected in water (19,51 %), milk (33,33%), milkman's hands (3,57%) and teat samples (7,14%). It was also detected Escheríchía colí 0157 and 0113 in water and milk samples. It was isolated, by immunomagnetic separation, 53,62% of the PCR positive samples, from these, 72,97% were enterohaemolytic. 25% of the 0113 PCR positive samples were isolated. STEC was identified in ali herds (100%), and serogroups 0157, 0111 and 0113 were observed in 60%, 10% and 100% of the herds, respectively. In conclusion, the high STEC prevalence detected in dairy herds evidences that bovine feces might play an important role as a contamination source in the region of Jaboticabal. / Doutor

Capes / O presente trabalho, de caráter exploratório e de abordagem sistêmica, procura colaborar a elaboração de critérios e técnicas de pesquisa sobre os sistemas de produção leiteiros (SPL). O objetivo principal é estudar como os SPL incorporam tecnologia. Para o desenvolvimento do trabalho, foram realizadas entrevistas em 60 propriedades com base em questionário, partindo-se da bacia leiteira da região sudoeste do Paraná. A base de dados permitiu demonstrar, no primeiro estudo, os perfis de dimensionamento a partir das áreas cultivadas com forrageiras e suas respectivas proporções e relações, somadas aos indicativos dos resultados produtivos. Os grupos retratam a dinâmica da gestão dos recursos forrageiros e marcam a diversidade de objetivos dos gestores, configurando cinco lógicas de dimensionamento da superfície forrageira para o atendimento da demanda. O segundo trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar os perfis decisionais com foco na dinâmica dos fluxos de informações, interações sociais, traços biográficos e de gestão administrativa, utilizando técnicas de análise multivariada. De acordo com uma abordagem apropriada para a tomada de decisão e aconselhamento técnico, evidenciou-se as práticas preferenciais de busca pela informação técnica, considerando os mecanismos de difusão de conhecimentos acionados para transferência de tecnologia. Foram identificadas variáveis importantes baseadas nos indicadores biográficos e de gestão que definem os fatores para modelagem em SPL. Objetivou-se com o terceiro trabalho verificar que o estudo das práticas nos postos de manejo colabora para explicitar a diversidade de SPL. E, ainda, permitir elencar implicações desta abordagem sobre o processo de tomada de decisão na agricultura familiar. Buscou-se delinear as estratégias gerais utilizadas nos SPL estudados pela interpretação dos eixos fatoriais com o uso da análise de correspondência múltipla (ACM). Foi evidenciado que na região estudada há diversidade de SPL com lógicas desigualmente alocadas para a construção dos resultados. Os resultados fornecem suporte para os trabalhos de difusão tecnológica a fim de promover aumento da taxa de adoção de novas práticas com impacto no desenvolvimento agrícola. / This work of exploratory nature and systemic approach, seeks to collaborate in the development of research criteria and techniques on dairy production systems (DPS). The main objective is to study how the DPS incorporate technology. For the development of the study, interviews based on a questionnaire were conducted in 60 properties, starting from the dairy region of the southwestern region of Paraná. In the first study, the database allowed showing the profiles of dimensioning from the areas planted with forage and their respective proportions and relations, together with indicative of productive results. The groups portray the dynamic of the management of forage resources and mark the diversity of managers’ objectives, setting five dimensioning logics of the forage area to meet the demand. The second study was conducted with the objective of evaluating the decision-making profiles focusing on the dynamics of information flows, social interactions, biographical features and administrative management using multivariate analysis techniques. According to an appropriate approach to decision making and technical advice the preferential practices of searching for technical information were highlighted, considering the mechanisms of knowledge dissemination triggered to transfer technology. Important variables were identified based on biographical and management indicators which define the factors for DPS modeling. The third study was carried out with the purpose of verifying that the study of practices in management positions contributes to explain the diversity of DPS. And it also allows to list the implications of this approach on the decision-making process in family farming. We tried to outline the general strategies used in the studied DPS by the interpretation of factorial axes using the multiple correspondence analysis (MCA). The study showed that there is DSP diversity in the region studied with unevenly allocated logics for the construction of the results. The results provide support for the studies on technology diffusion in order to promote increased rate of adoption of new practices with an impact on agricultural development.

CAPES / O presente estudo desenvolveu-se em quatro propriedades rurais localizadas na região Sudoeste do Paraná onde foram apurados os custos na atividade de produção de leite. Foram acompanhados os custos ocorridos durante quatro anos, de julho de 2009 á agosto de 2014. Para isso foi necessário que o produtor se adaptasse a anotar todos os custos existentes na atividade, os dados foram coletados mensalmente pela equipe, visando demonstrar a importância da assistência técnica por meio da extensão rural na melhoria da atividade leiteira. Antes do ingresso do projeto no acompanhamento sistemático das atividades, a propriedade que apresentava baixos índices produtivos, manejo inadequado, práticas de higiene inadequadas, além da desorganização na administração da produção passou, em um período de quatro anos, a obter altos índices produtivos e expressivos resultados econômicos decorrentes da adoção de tecnologias compatíveis e, principalmente do melhor gerenciamento da propriedade. A análise dos dados possibilitou, além da apuração dos custos de produção, uma análise comparativa entre as receitas e as despesas da atividade nos anos estudados. Foi possível verificar que houve aumento na produção de leite, como consequência melhorias na qualidade de vida do produtor. / This study was developed in four farms located in southwestern Paraná region where costs were determined in milk production activity. The costs incurred were followed for four years, from July 2009 to August 2014. This required the producer to adapt to note all existing costs in the activity, the data were collected monthly by the team in order to demonstrate the importance of assistance technique by extension in improving the dairy business. Before the project entry in the systematic monitoring of activities, the property that had low production rates, inadequate management, poor hygiene practices, and disorganization in the administration of production now, in a period of four years, to obtain high production rates and expressive economic results from the adoption of compatible technologies and especially the better management of the property. Data analysis enabled, in addition to the calculation of production costs, a comparative analysis of the revenue and expenditure of the activity in the years studied. It was possible to verify increased milk production as a result of improvements in quality of life producer.

Orientador: José Luiz Moraes Vasconcelos / Banca: José Carlos de Figueiredo Pantoja / Banca: Leane Oliveira / Resumo: Os objetivos destes estudos foram (1) determinar a sensibilidade (Se.) e especificidade (Sp.) de diferentes limiares de CCS para identificar mastite subclínica; (2) verificar o impacto do isolamento de bactérias causadoras de mastite e da CCS durante protocolo de transferência de embriões em tempo fixo (TETF) na P/TE de vacas em lactação. No Exp.1, 2.516 vacas Holandesas e Girolando (8 fazendas), foram submetidas a coleta de duas amostras de leite para análise de CCS e cultura microbiológica para determinar o crescimento bacteriano. No Exp.2, 1.397 vacas Girolando em lactação foram submetidas a um protocolo de TETF. Amostras de leite foram coletadas dois dias antes da TETF para cultura microbiológica e análise de CCS. O diagnóstico de gestação foi realizado nos dias 31 e 66. Os animais foram divididos de acordo com o isolamento apresentado, em 5 grupos experimentais segundo recomendações do "national mastitis council" (NMC): Gram-positivas ambientais (AB+; Bacillus spp., Enterococcus spp., Streptococcus spp, Micrococcus spp.,), Gram-negativas ambientais (AB-; Citrobacter freundii, Coliformes, Enterobacter spp., Klebsiella spp., Proteus spp., Pseudomonas spp.), Gram-positivas contagiosas (C+; Corynebacterium bovis, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae), SCN (Estafilococos coagulase negativa) e ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objectives of these studies were (1) determine the sensitivity (Se) and specificity (Sp) of different SCC thresholds to identify subclinical mastitis, (2) assess the impact of microorganism causative of mastitis and SCC during fixed-time embryo transfer (FTET) protocol in P/ET in dairy cows. In study 1, 2516 Holstein and Girolando cows (8 farms) were enrolled. Two composite milk samples were collect from each cow, one for SCC analysis and other for bacteriological analysis. In study 2, 1397 Girolando lactating cows were subjected to a FTET. Milk samples were collected two days before the ET for bacteriological analysis and SCC. Pregnancy diagnosis was performed on days 31 and 66. The animals were split according to the bacterial growth in 5 experimental groups according to the recommendations of the "National Mastitis Council" (NMC): Gram-positive environmental (AB +; Bacillus spp., Enterococcus spp., Streptococcus spp, Micrococcus spp.), Gram-negative environmental (AB-, Citrobacter freundii, Coliforms, Enterobacter spp., Klebsiella spp., Proteus spp., Pseudomonas spp.), Gram-positive contagious (C+; Corynebacterium bovis, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae), CNS (coagulase-negative staphylococci) and control (no bacteria growth). In experiment 1, three SCC thresholds (100,000, 200,000 and 400,000 cells/ml) were used to determine the Se. and Sp. in detect intramammary infection (IMI). The CNS were grouped with the control group for the analysis of study 2 because the growth of these agents is not usually associated with mammary gland disease. The cows were also classified into three groups according to the SCC: less than 200,000 cells/ml, between 200,000 and 400,000 cells/ml, and greater than 400,000 cells/ml. SAS PROC GLIMMIX was used for statistical analysis. For analysis P <0.05 was... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-10-05T10:46:16Z No. of bitstreams: 1 Gledson Luiz Pontes de Almeida.pdf: 4340991 bytes, checksum: a8cbabb205582862b02b35cb5ba4871b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-05T10:46:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gledson Luiz Pontes de Almeida.pdf: 4340991 bytes, checksum: a8cbabb205582862b02b35cb5ba4871b (MD5) Previous issue date: 2009-12-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study was conducted to evaluate and quantify the effects of cooling of cows in the pre-milking stable waiting pen on milk production, milk composition, animal behavior, physiological state, thermal environmental adaptation and the cost-benefit of the Adiabatic Evaporative Cooling System (AECS). The research was conducted on a dairy farm producing type B milk located in the state of Pernambuco, Brazil. Sixteen multiparous lactating Girolando cows were used having a genetic composition of 7/8 Holstein-Zebu and an average production of 18 kg of milk per animal per day, divided into four groups with four evaluation periods. A (4x4) Latin square design was used. The Tukey test (P <0.05) was utilized for comparison of the means. The experiment was conducted during the summer season (February-March 2009) and lasted 56 days. The treatments consisted of different periods of exposure (0, 10, 20 and 30 min.) of the animals to the AECS in the pre-milking stable waiting pen before the morning milking sessions (5 to 5:30 a.m.) and the afternoon sessions (2:00 to 2:30 p.m.). Milk production was recorded daily and the collection of samples for analysis of its components was performed twice for each of the 4 study periods. The respiratory rate (RR), rectal temperature (RT) and temperature of the coat (TC) were taken twice during each study period, measured before and after cooling on alternating days and did not coincide with the behavioral assessment days. All animals of each treatment wereobserved at 10 minute intervals, from 7a.m. to 1p.m. and from 3p.m. to 5 p.m. Environmental data consisting of dry bulb temperature (DBT, ºC), relative humidity (RH, %) and black globe temperature (BGT, ºC) were recorded every minute during the time of exposure of animals to the cooling system in the stable waiting pen and out in the external environment using the HOBO® data logger. Wind speed was recorded usingan anemometer at all of the treatment intervals. The thermal efficiency of the system was determined by using the Temperature and Humidity Index (THI), the Wet Bulb Globe Temperature (WBGT), the Radiant Thermal Load (RTL) and enthalpy (h). Exposure of the animals in the stable waiting pen to the AECS for 30 minute periods allowed the environmental variables and the comfort indices to remain below the critical upper limit of thermal comfort for the animals. The 30 minute treatment showed lower RR, TR, and TC values when compared to animals subjected to the 0 min., 10 min. and 20 min. treatments and these values were within acceptable limits. The animals in the 30 minute cooling sessions spent more time on food intake and rumination (277 and 483 observations) compared to the 0 min. treatment (248 and 438 observations), the 10 min. treatment (251 and 437 observations) and the 20 min. treatment (274 and 476 observations) respectively. The 30 min. treatment had a 4.35% increase in milk production compared to the 0 min. treatment. There was no significant effect on milk composition among the treatments. The initial purchase cost of the AECS was R$ 2,147.80, which yielded an increase in milk production of 0.765 kg per animal per day, and an increase in monthly revenue of approximately R$ 1,266.84. Comparing the 0 min. and 30 min. cooling periods, the AECS showed itself to be a profitable investment, with a return on the invested capital within 58 days. / O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar e quantificar os efeitos da climatização na pré-ordenha sobre a produção e composição do leite, comportamento animal, estado fisiológico, condicionamento térmico ambiental e relação custo/benefício do sistema de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE). A pesquisa foi realizada em uma fazenda comercial de produção de leite tipo B, localizada no interior do Estado de Pernambuco. Foram utilizadas 16 vacas, multíparas de composição genética 7/8 Holandês-Gir em lactação, com produção média de 18 kg de leite animal-1 dia-1, distribuídas em quatro grupos, com quatro períodos de avaliação, adotando-se o delineamento em quadrado latino (4x4) e para comparação entre as médias foi utilizado o teste de Tukey (P<0,05). O experimento foi realizado durante a estação de verão (fevereiro a março de 2009), com duração de 56 dias Os tratamentos adotados foram os diferentes tempos de exposição dos animais ao SRAE no curral de espera, 0, 10, 20 e 30 min, para a ordenha do turno da manhã (5 às 5h30min) e da tarde (14 às 14h30min), respectivamente. A produção de leite foi registrada diariamente e a coleta das amostras para análise da composição do leite foi realizada duas vezes para cada período do estudo. A freqüência respiratória (FR), temperatura retal (TR) e temperatura do pelame(TP) foram tomadas duas vezes em cada período, medidas antes e depois da climatização, em dias não consecutivos nem coincidentes com as avaliações comportamentais, observadas em todos os animais de cada tratamento, em intervalos de 10 minutos, das 7 às 13 h e das 15 às 17 h. Os dados ambientais: temperatura de bulbo seco (Tbs, oC), umidade relativa do ar (UR, %) e temperatura de globo negro (Tgn, oC) foram registrados a cada minuto, durante o tempo de exposição dos animais àclimatização no curral de espera e no ambiente externo, por meio de datalogger HOBO®. A velocidade do vento foi registrada, com o auxílio de um anemômetro, em todos os intervalos correspondentes aos tratamentos. Assim, foi possível determinar a eficiência térmica do sistema por meio do Índice de Temperatura e Umidade (ITU), do Índice de Globo Negro e Umidade (ITGU), da entalpia (h), e da Carga Térmica Radiante (CTR). A exposição dos animais no curral de espera ao SRAE, durante 30 min, permitiu manter as variáveis ambientais e os índices de conforto abaixo do limite crítico superior para o conforto térmico dos animais. O tratamento 30 min mostrou valores inferiores para FR, TR e TP, quando comparados aos obtidos nos animais submetidos aos tratamentos de 0, 10 e 20 min, permanecendo dentro dos limites normais para estas variáveis. Verificou-se maior frequência despendida com a ingestão de alimentos e ruminação (277 e 483 observações) no tratamento 30 min, comparativamente aos tratamentos 0 min (248 e 438 observações), 10 min (251 e 437 observações) e 20 min (274 e 476 observações), respectivamente. Este fato refletiu positivamente na produção de leite dos animais do tratamento 30 min, que apresentou um aumento de 4,35% na produção, quando comparado ao tratamento 0 min. Não severificou efeito significativo na composição do leite, entre os tratamentos. O custo inicial do investimento para aquisição do SRAE foi de R$ 2.147,80, o que promoveu aumento na produção de leite de 0,765 kg animal-1 dia-1, e gerou acréscimo na receita mensal de aproximadamente R$ 1.266,84, entre os tratamentos 0 min e 30 min. de climatização, evidenciando tratar-se de investimento satisfatório e lucrativo, com tempo de retorno do capital investido de 58 dias.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-10-05T11:09:35Z No. of bitstreams: 1 Irenilson Machado da Cruz.pdf: 1806575 bytes, checksum: 568635ede22f00f36549509308966d1c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-05T11:09:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Irenilson Machado da Cruz.pdf: 1806575 bytes, checksum: 568635ede22f00f36549509308966d1c (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / The objective of this study was to develop a system for monitoring and control of actuators in quanti-qualification of the effects of cooling system in the pre-milking for caw on milk production, physiological state and the efficiency of the thermal conditioning system with the use of geostatistics in a semi-intensive system of milk production. The research was conducted on a dairy farm producing type B milk located in the state of Pernambuco, 8°36'33" S, 36°37'30" W and altitude of 733 m, in January-February of 2010. The development of the controller system of the environmental variables (temperature, ºC and relative humidity of the air, RH%), comprised the steps of assembly, test and laboratory calibration and after that the validation of the equipment carried in the field. The validation step showed that the results obtained allowed that the system can be used safely, which granted the degree of automation required for the intermittent operation of cooling system in the pre-milking. The equipment showed the lower cost (R$ 325.76), when compared to other middle market (R$ 450.00). In the experimental step of the study, 16 cows producing 20 kg milk d-1 were used, adopting the Latin square design 4 x 4 and comparison between means by Tukey test (P<0.05). Different times were considered of exposure of the animals in pre-milking to the adiabatic evaporative cooling system (AECS) automated, 0, 20, 30 and 40 min. The dry bulb temperature (Tbs) and relative humidity of air (RH) were recorded every minute, which allowed determining the temperature and humidity index (THI) and the enthalpy (h). The respiratory rate (RR), rectal temperature (RT) and temperature of coat (TC) were measured before and after cooling system. The exposure of animals to 40 min of the cooling system maintained the environmental variables and the indices of comfort between the recommended limits. The physiological variables (RR, RT and TC) showed lower values when the animals were exposed to AECS for 40 min., with 3.66% increase in the milk production. The investment promoted increase in the monthly revenue of R$ 1,992.67, with a time of return on invested capital of 40 days. Knowledge of spatial variability of air temperature and the construction of maps of kriging allowed checking that the use of geostatistics has defined specific areas in the stable waiting pen (pre-milking) that were above the critical limit of animal thermal comfort. The time of exposure to cooling system for 40 min ensured the stabilization of air temperature within the thermal comfort condition for lactating cows. / Objetivou-se com esta pesquisa desenvolver um sistema de monitoramento e controle de atuadores na quanti-qualificação dos efeitos da climatização na pré-ordenha de bovinos sobre a produção de leite, estado fisiológico e a eficiência do acondicionamento térmico ambiental com o emprego da geoestatística em um sistema semi-intensivo de produção de leite. A pesquisa foi realizada em uma fazenda comercial de produção de leite tipo B, localizada no município de Capoeiras, PE, latitude de 8º36‟33” S, longitude de 36º37‟30” W e altitude de 733 m, de janeiro a fevereiro de 2010. O desenvolvimento do sistema controlador das variáveis ambientais (temperatura, oC e umidade relativa do ar, UR%) compreendeu as etapas de montagem, teste e aferição em laboratório e, posteriormente a etapa de validação do equipamento realizada no campo. A etapa de validação apresentou resultados que permitiu concluir que o sistema pode ser utilizado com segurança, o que garantiu o grau de automação necessário para o funcionamento intermitente da climatização na pré-ordenha. O equipamento apresentou custo reduzido (R$ 325,76) quando comparado a média de outros no mercado (R$ 450,00). Na etapa experimental da pesquisa, utilizaram-se 16 vacas com produção de 20 kg de leite d-1, adotando-se delineamento em quadrado latino 4 x 4 e comparação entre as médias pelo teste de Tukey (P<0,05). Foram considerados diferentes tempos de exposição dos animais na pré-ordenha ao sistema de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE) automatizado, 0, 20, 30 e 40 min. A temperatura de bulbo seco (Tbs) e umidade relativa do ar (UR) foram registradas a cada minuto, o que permitiu determinar o índice de temperatura e umidade (ITU) e entalpia (h). A frequência respiratória (FR), temperatura retal (TR) e temperatura de pelame (TP) foram medidas antes e depois da climatização. O tempo de exposição dos animais a 40 min de climatização manteve as variáveis ambientais e os índices de conforto entre os limites recomendados. As variáveis fisiológicas (FR, TR e TP) mostraram valores inferiores quando os animais foram expostos ao SRAE por 40 min, com aumento de 3,66% na produção de leite. O investimento promoveu acréscimo na receita mensal de R$ 1.992,67 com tempo de retorno do capital investido de 40 dias. O conhecimento da variabilidade espacial do atributo temperatura do ar e a construção de mapas de krigagem possibilitaram verificar que o uso da geoestatística definiu áreas específicas no curral de espera (pré-ordenha) que estiveram acima do limite crítico de conforto térmico animal. O tempo de exposição à climatização por 40 min garantiu a estabilização da temperatura do ar dentro da condição de conforto térmico para vacas em lactação.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-11-04T13:00:29Z No. of bitstreams: 1 Romulo Diniz Sobreira Filho.pdf: 302725 bytes, checksum: 8cf35679bb23bc5ffc8c55f1e39fd052 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-04T13:00:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Romulo Diniz Sobreira Filho.pdf: 302725 bytes, checksum: 8cf35679bb23bc5ffc8c55f1e39fd052 (MD5) Previous issue date: 2008-02-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / For being an important disease that causes injuries in wildlife and domestic animals, the bovine tuberculoses produces cattle loses and public health risks. Considering the economic impact of micobacterioses in milk producing cattle and few epidemiological data available about tuberculosis in Agreste mesorregion, the aim of this paper was research about the prevalence and associated factors with the infection of Mycobacterium bovis in milk cattle thruought the double comparative skin test in 229 bovines from 16 milk herds in the municipal district of Gravatá, State of Pernambuco, Northeastern Brazil. The result obtained showed that 207 (90,4%) were considered negatives, 18 (7,9%) suspects and 4 (1,7%) positive reactions. Two herds (12,5%) presented infection source and identified associated factors were: property size ≤ 10 ha, semi-intensive handling, river water source and tuberculin test accomplishment. Considering the obtained results, the frequency of positive animals is in the official media for the different country areas is allowed to conclude thatbovine tuberculosis is present in Gravatá herds and strict control measures must be taken to prevent some of the identified associated factors / A tuberculose bovina por ser uma doença que acomete animais domésticos e silvestres, provoca grandes prejuízos à pecuária bovina, suscitando riscos à saúde pública, face a seu aspecto zoonótico. Considerando o impacto econômico das micobacterioses na produção de bovinos de leite e a escassez de dados epidemiológicos sobre a tuberculose na mesorregião Agreste, objetivou-se estudar a prevalência e fatores associados à infecção pelo Mycobacterium bovis em bovinos leiteiros através da tuberculinização intradérmica dupla comparativa em 229 animais procedentes de 16 propriedades no município de Gravatá/PE. Do total de animais estudados, 207 (90,4/%) foram considerados negativos, 18 (7,9%) suspeitos e 4 (1,7%) positivos. Foram encontrados 2 (12,5%) focos da infecção e os fatores associados foram: tamanho de propriedade ≤ a 10 ha, sistema de criação semi-intensivo, fonte da água corrente e se realiza exame para tuberculose. Conclui-se que a freqüência de animais positivos encontra-se dentro da média oficial para as diferentes regiões do país e que medidas deA tuberculose bovina por ser uma doença que acomete animais domésticos e silvestres, provoca grandes prejuízos à pecuária bovina, suscitando riscos à saúde pública, face a seu aspecto zoonótico. Considerando o impacto econômico das micobacterioses na produção de bovinos de leite e a escassez de dados epidemiológicos sobre a tuberculose na mesorregião Agreste, objetivou-se estudar a prevalência e fatores associados à infecção pelo Mycobacterium bovis em bovinos leiteiros através da tuberculinização intradérmica dupla comparativa em 229 animais procedentes de 16 propriedades no município de Gravatá/PE. Do total de animais estudados, 207 (90,4/%) foram considerados negativos, 18 (7,9%) suspeitos e 4 (1,7%) positivos. Foram encontrados 2 (12,5%) focos da infecção e os fatores associados foram: tamanho de propriedade ≤ a 10 ha, sistema de criação semi-intensivo, fonte da água corrente e se realiza exame para tuberculose. Conclui-se que a freqüência de animais positivos encontra-se dentro da média oficial para as diferentes regiões do país e que medidas decontrole e profilaxia para a doença devem ser implantadas com o objetivo de combater alguns fatores associados à infecção identificados neste estudo.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-12-13T16:17:01Z No. of bitstreams: 1 Gleidiana Amelia Pontes de Almeida.pdf: 1138780 bytes, checksum: fc370a6b6c0b162b8d23c98b928894d2 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-13T16:17:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gleidiana Amelia Pontes de Almeida.pdf: 1138780 bytes, checksum: fc370a6b6c0b162b8d23c98b928894d2 (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / This study aimed to evaluate the effect of replacing corn in the palm supplements for dairy females in pasture growth at levels of 0, 33, 66 and 100% replacement. The mixture urea / ammonia (9:1) (urea) sulfate was used to adjust the crude protein supplements because of the differences in crude protein from corn and palm, and the variation in the level of urea between supplements was maximum 20 g / kg. Intake and apparent nutrient digestibility, animal performance, intake of nitrogenous compounds, nitrogen balance, synthesis and microbial efficiency and bioeconomy system were evaluated. The study was conducted at Farm Roçadinho, Capoeiras municipality, located in the Wasteland of Pernambuco region for the period 30/09/2012 to 19/01/2013, the corresponding region in the dry season, in a completely randomized design with four treatments and six replications , using 24 dairy females growing with an initial weight of 180 pounds. The experiment consisted of 28 days of diet adaptation and three experimental periods of 28 days each, to collect data and evaluate the performance of the animals. The intake of dry matter (DM), of pasture dry matter, organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDF) did not differ with levels of substitution of corn by the palm. The intake of indigestible neutral detergent fiber (NDFi) and acid detergent fiber (ADF) increased linearly, since the non-fibrous carbohydrate corrected for ash and protein (NFC), ether extract (EE) and total digestible nutrients (TDN ) linearly decreased (P<0.05). The apparent digestibility of DM, OM, NDF, ADF, CNF, EE and showed a linear decrease TDN and CP increased (P <0.05), with the substitution of corn by palm. The final weight gains, total average daily metabolic weight and observed decreased linearly, since feed conversion increased (P <0.05). No effect was observed on N intake and N excreted in urine. On the other hand there was a reduction in the nitrogen excreted in the faeces nitrogen balance and percentage of ingested nitrogen, although the N-urea excreted in urine increased (P <0.05). The levels of plasma urea-N (PUN) did not vary with the replacement. The replacement of corn by palm reduces performance of dairy females in pasture growth, thus the total or partial replacement is conditioned to the projection of age at first calving on the production system and economy of use. / bjetivou-se avaliar o efeito da substituição do milho pela palma em suplementos para fêmeas leiteiras em crescimento a pasto nos níveis de 0, 33, 66 e 100% de substituição. A mistura ureia/sulfato de amônio (9:1) (ureia) foi utilizada para ajustar o teor de proteína bruta dos suplementos em razão das diferenças nos teores de proteína bruta entre o milho e a palma, sendo que a variação no teor de ureia entre os suplementos foi de no máximo 20 g/kg. Foram avaliados o consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes, o desempenho dos animais, ingestão de compostos nitrogenados, balanço de nitrogênio, síntese e eficiência microbiana e a bioeconomicidade do sistema. O trabalho foi realizado na Fazenda Roçadinho, município de Capoeiras, situada na região Agreste de Pernambuco no período de 30/09/2012 a 19/01/2013, correspondente na região a período seco, em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições, utilizando-se 24 fêmeas leiteiras em crescimento com peso inicial de 180 quilos. O experimento constou de 28 dias de adaptação às dietas e três períodos experimentais de 28 dias cada, para a coleta de dados e avaliação do desempenho dos animais. O consumo de matéria seca (MS), matéria seca do pasto, matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp) não diferiram com os níveis de substituição do milho pela palma. O consumo de fibra em detergente neutro indigestível (FDNi) e fibra em detergente ácido (FDA) aumentou linearmente, já o de carboidrato não-fibroso corrigido para cinzas e proteínas (CNFcp), extrato etéreo (EE), e nutrientes digestíveis totais (NDT) decresceram linearmente (P<0,05). Os níveis de N-ureico no plasma (NUP) não variaram com a substituição. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO, FDNcp, FDA, CNFcp, EE e os NDT apresentaram um decréscimo linear e os de PB aumentaram (P<0,05), com a substituição do milho pela palma. Os ganhos de peso final, total, médio diário e peso metabólico observados decresceram linearmente, já a conversão alimentar aumentou (P<0,05). Não foi observado efeito na ingestão de N e no N excretado na urina. Por outro lado houve redução no nitrogênio excretado nas fezes, no balanço de nitrogênio e na porcentagem de nitrogênio ingerido, já o N-ureico excretado na urina aumentou (P<0,05). A substituição do milho pela palma reduz o desempenho de fêmeas leiteiras em crescimento a pasto, assim a substituição total ou parcial fica condicionada à projeção da idade ao primeiro parto no sistema de produção e à economicidade de uso.