Orientador: Daniella Jorge de Moura / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-11T10:35:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Brunassi_LeandrodosAnjos_M.pdf: 2667174 bytes, checksum: 6121858191df26edf10c0145f123b38b (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: Ao longo do tempo, a detecção de cios em rebanhos leiteiros tem sido uma penosa tarefa de observação visual, prejudicando a fertilidade do rebanho e produção de leite. A principal dificuldade na utilização deste método de detecção deve-se ao curto período em que as vacas ficam sob observação, que é geralmente realizada durante a ordenha e o manejo de arraçoamento. Como resultado, perde-se a detecção da ocorrência de muitos cios, prejudicando o manejo reprodutivo do rebanho. Com o avanço da tecnologia da informação no monitoramento de vacas leiteiras, hoje é possível o uso de sistemas automáticos que aumentam a taxa de cios identificados para até 90%. Entretanto, estes sistemas automáticos ainda não estão bem difundidos no mercado brasileiro, devido a falta de modelos válidos capazes de interpretar os dados coletados pelos sensores instalados nas vacas. O objetivo desta pesquisa foi desenvolver um sistema baseado em lógica fuzzy, capaz de identificar eficientemente o estado de cio em vacas leiteiras da raça Holandesa, tornando os sistemas automáticos mais confiáveis ao produtor de leite. Para melhorar o desempenho do sistema utilizou-se a curva ROC. Três etapas descrevem a metodologia: na primeira está a aquisição de dados referentes à manifestação de cio de uma vaca por meio de consulta a especialistas e a literatura e através da análise de dados de campo; na segunda etapa o desenvolvimento do sistema fuzzy que apresentará como resposta três tipos de alertas: um informando se a vaca ¿está no cio¿, outro se ¿não está no cio¿ e ainda outro ¿talvez está no cio¿; e finalmente na terceira etapa a validação do sistema em uma fazenda comercial. O sistema fuzzy desenvolvido foi avaliado com o acompanhamento de um rebanho com 350 vacas em lactação por seis meses. Foram quase 25 mil possíveis casos de cios analisados. Os resultados mostraram que se a fazenda tivesse utilizado somente o sistema fuzzy, sem a identificação visual, ela teria identificado 84,2% de todos os casos de cios das vacas do rebanho devidamente equipadas com pedômetros. Esta porcentagem de 84,2% (sensibilidade do sistema) foi calculada em relação aos dados de ocorrência de cio disponíveis no banco de dados da fazenda, cios estes visualmente identificados. Espera-se que o sistema fuzzy desenvolvido venha a ser incorporado em um sistema automático de detecção de cio, se tornando uma ferramenta valiosa para otimizar a eficiência na tomada de decisões incrementando a taxa reprodutiva dos rebanhos e por conseqüência aumentando a produtividade de leite nacional / Abstract: Production losses due to lack of precision in detecting estrus in dairy cows are well known and reported in milk production countries. As a result of technical progress in monitoring dairy cows using fuzzy logic automatic estrous detection has become possible by allowing the estimation of the moment of the estrous onset with minimum error. The objective of this work was to develop a fuzzy logic system combined with ROC which was able to efficiently detect estrous in dairy cows. For the input data, the system combines previous estrous cases information and prostaglandin application with activity measurements data. ROC curves will be used in order to make appropriate adjustments. The system outputs so-called alerts were categorized in three types: 'in estrous¿, 'maybe in estrous¿ and 'not in estrous¿. The system¿s validation was carried out in a commercial dairy farm located at São Paulo, Brazil, with a herd of 350 lactating cows. The performance of the test was measured by calculating its sensibility (estrous correctly detected) and specificity (non estrous detected as estrous). Within six month trial, over 25 thousands cases of estrus were analyzed from the herd database collected during the year of 2007. The sensibility found was 84.2% indicating that the developed system was able to detect estrous efficiently and it improves automatic estrous detection / Mestrado / Construções Rurais e Ambiencia / Mestre em Engenharia Agrícola

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2015-11-18T16:07:09Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1100891 bytes, checksum: 18978520d759dffce0de87efc4296c6e (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-18T16:07:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1100891 bytes, checksum: 18978520d759dffce0de87efc4296c6e (MD5) Previous issue date: 2015-07-03 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O nitrogênio presente em dejetos da pecuária leiteira pode contribuir para a poluição do ambiente através de amônia volatilizada para a atmosfera e nitrato lixiviado para as águas subterrâneas. Adicionalmente, a deposição de nitrogênio fecal e urinário no solo é fonte para a nitrificação microbiana e emissão do gás óxido nitroso, que é considerado um dos gases envolvidos no aquecimento global. A melhoria da eficiência de utilização de nitrogênio por animais domésticos diminui as perdas e a excreção de nitrogênio em fazendas. Portanto, é importante avaliar a eficiência de utilização do nitrogênio pelo animal, de forma a otimizar a produção e reduzir sua excreção, proporcionando ganhos econômicos e ambientais. A predição da excreção de N por vacas em lactação contribui com a melhoria dos inventários ambientais e são úteis para a avaliação da eficiência do sistema de produção. Neste estudo foram desenvolvidas equações de predição, obtidas pelo método da metanálise, que integram parâmetros nutricionais e de manejo para quantificar o nitrogênio excretado por vacas leiteiras. Foram coletados dados de teses, dissertações e artigos científicos publicados relacionados com perdas de compostos nitrogenados por vacas em lactação, e através destes dados, foram desenvolvidos os cálculos estatísticos para a elaboração de equações. A escolha das equações foi feita através dos critérios de avaliação AIC e BIC e a validação das mesmas foi realizada em banco de dados independente pela análise de CCC, MSEP e RMSEP. A excreção urinária de N foi melhor estimada na equação múltipla tendo como variáveis independentes o consumo diário de N e matéria seca. A excreção fecal de N e a excreção total de N foi melhor estimada através do consumo diário de N. A quantidade total de N excretada na urina e fezes de vacas lactantes apresentou relação linear positiva com a ingestão de N. A eficiência de N-leite diminuiu à medida que N- ingerido aumentou. / The nitrogen in dairy cattle manure can contribute to environmental pollution through volatilized ammonia to the atmosphere and nitrate leaching to groundwater. Additionally, deposition of urinary and fecal nitrogen in the soil is a source for microbial nitrification and emission of nitrous oxide gas, which is considered one of global warming gases involved. Improving the efficiency of nitrogen utilization by livestock reduces losses and nitrogen excretion in farms. Therefore, it is important to evaluate the efficiency of utilization of nitrogen by the animal in order to optimize production and reduce its excretion, providing economic and environmental gains. The prediction of N excretion by lactating cows contributes to the improvement of environmental inventories and are useful for evaluating the efficiency of the production system. This study developed prediction equations obtained by the method of meta-analysis, which integrate nutrition and management parameters to quantify the nitrogen excreted by dairy cows. Data were collected in theses, dissertations and published scientific papers related losses of nitrogen compounds for dairy cows, and through these data, statistical calculations to elaborate equations were developed. The choice of the equation was made through the evaluation criteria AIC and BIC and validation of the same was carried out in different database by CCC, MSEP and RMSEP analysis. Urinary N excretion was better estimated in multiple equation having as independent variables the daily consumption of nitrogen and dry matter. The fecal N excretion and total N excretion was better estimated by daily consumption of N. The total amount of N excreted in the urine and feces of lactating cows showed a positive linear relationship with the intake of N. The N-milk efficiency decreased as N-intake increased.

Orientadores: Irenilza de Alencar Nääs, Daniella Jorge de Moura / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-08T00:21:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_SilviaReginaLucasde_D.pdf: 2823600 bytes, checksum: 559235ef57bb2a95048ac80bb33c0165 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: A tendência atual é que o segmento de produção de leite se torne uma atividade mais precisa e economicamente viável. Sabe-se que as diferenças do microclima promovem mudanças no comportamento animal, entretanto, as medidas convencionais, da forma como foram feitas hoje, são evasivas, podendo levar a eventuais erros na interpretação dos resultados. O presente experimento foi realizado em uma fazenda comercial em São Pedro- SP, onde vacas leiteiras são monitoradas através de seis microcâmeras coloridas com 420 linhas de resolução e lente de 120 graus para avaliar seu comportamento. Foram realizadas observações visuais indiretas paralelas às análises do software e também observações visuais indiretas instantâneas para analisar o comportamento. O galpão foi dividido em 18 quadrantes para o mapeamento das distribuições climáticas e os dados foram processados no programa computacional Surfer® 6.0 para analisar a sua homogeneidade. O objetivo principal deste trabalho foi o desenvolvimento de uma metodologia de avaliação comportamental de vacas leiteiras confinadas, em função do microclima de alojamento em galpão de freestall, utilizando análise de imagens. Os resultados obtidos da análise multivariada com os dados das observações visuais instantâneas, apontaram no gráfico de Componentes Principais, os comportamentos considerados importantes, por se obterem respostas visualmente expressivas quando afetadas pelo ambiente de alojamento, tais como; bebendo água, comendo e deitadas na cama. As distribuições climáticas dentro do galpão não foram homogêneas, quando os equipamentos de climatização não estavam ligados. Fez-se correlação com as preferências térmicas apresentados pelos animais através dos gráficos de Componentes Principais e Índice de Temperatura e Umidade (ITU) das visualizações indiretas instantâneas, espaçadas e através da visão computacional. Concluiu-se que a metodologia de visão computacional desenvolvida para avaliação comportamental, apresentou algumas limitações, onde necessitam-se de ajustes nos algoritmos / Abstract: The current tendency of the milk production sector is to become more precise and economically feasible. It is known that differences in microclimate cause changes in animal behavior; however, conventional measures taken nowadays are evasive and can produce misinterpretation of the results. The current experiment was carried out in a commercial farm in São Pedro- SP, where milking cows were monitored using a total of six color micro-cameras with spatial resolution of 420 horizontal lines and 120 degrees lenses for behavior analysis. Indirect visual observations were performed parallel to the software analysis, as well as instantaneous indirect visual observations. The barn was divided into 18 quadrants in order to perform the climatic distribution mapping. The data gathered were processed using the software Surfer ® 6.0 to check for homogeneity. The primarily objective of this work was the development a milking cow?s behavior evaluation methodology as a function of freestall housing micro-climate, using image analysis. The results obtained through the multivariate analysis of the data from instantaneous observations pointed through the graphic of main components, the behaviors considered important for obtaining visually expressive responses when affected by the housing environment, such as: drinking water, feeding and laying down. The climatic distributions within the barn were not homogeneous when the cooling systems were not on. Correlations with the preset thermal values presented by the animals through the main component charts and THI from indirect visual instantaneous observations were performed and was concluded that the methodology for computational vision has been developed with few limitations and pending adjustments on its algorithms / Doutorado / Construções Rurais e Ambiencia / Doutor em Engenharia Agrícola

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-10-31T18:16:10Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 317209 bytes, checksum: f65a937c86fae98c78b29974509988cb (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-31T18:16:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 317209 bytes, checksum: f65a937c86fae98c78b29974509988cb (MD5) Previous issue date: 2016-05-13 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Objetivou-se com este trabalho estimar parâmetros genéticos para características de produção de leite (produção de leite em até 305 dias – PL305), peso (peso aos 120 – P120, aos 365 – P365 e aos 550 dias – P550) e reprodutiva (idade ao primeiro parto - IPP) em bovinos da raça Guzerá utilizando modelos multicaracterísticos e comparar metodologias que se baseiam na utilização de dados censurados de idade ao primeiro parto. Os dados foram cedidos pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) e Embrapa Gado de Leite em parceria com o Centro Brasileiro de Melhoramento do Guzerá (CBMG 2 ). O arquivo de pedigree (120.599 animais) incluiu animais com registros fenotípicos e todos os ancestrais conhecidos. Registros censurados foram definidos como dados de IPP que extrapolaram os limites de 740 e 1860 dias. Os registros de IPP (69.157 informações) foram analisados por meio de sete diferentes metodologias: método linear convencional (LM); de simulação (SM); de penalidade (PM); modelos bicaracterística limiar-linear em que se considerou (TLcens) ou não (TLmiss) informações prévias sobre os registros censurados; e a metodologia de análise de sobrevivência por meio do modelo de riscos proporcionais de Weibull segmentado em que se considerou (PWPHcens) ou não (PWPH) os registros censurados. Para as análises de sobrevivência, os valores para o critério de informação da deviance (DIC) sugerem o uso de 0 e 2 nós na função base para os métodos PWPH e PWPHcens, respectivamente. Os componentes de variância genética aditiva estimados para os métodos LM, PM e TLmiss foram similares. As estimativas de herdabilidade para IPP variaram de 0,19 (TLcens) à 0,28 (SM) e 0,40 (PWPH) e 0,46 (PWPHcens). De forma geral, as correlações entre os valores genéticos obtidos por meio das diferentes metodologias e a porcentagem de touros selecionados em comum variaram de -0,28 (SM x PWPH) à 0,99 (TLmiss x LM), indicando reordenamento moderado entre os animais. As comparações baseadas na metodologia de validação cruzada, indicam a metodologia TLmiss como a melhor opção para predição dos valores genéticos dos animais para a característica IPP na população Guzerá. Para estimação dos parâmetros genéticos utilizando modelos multicaracterísticos, foram considerados os efeitos sistemáticos de sexo e idade ao parto. Os efeitos aleatórios genético aditivo e de grupo de contemporâneo (rebanho, ano e estação de parto) foram considerados. Adicionalmente, os efeitos aleatórios genético aditivo materno e de ambiente permanente materno foram considerados para a característica peso à desmama. As estimativas de herdabilidade foram 0,29 (PL305), 0,42 (P120), 0,49 (P365), 0,56 (P550) e 0,25 (IPP). As correlações genéticas entre as características de peso foram maiores que 0,83 e entre PL305 e as demais foram de 0,25 (PL305 x P205), 0,32 (PL305 x P365) e 0,36 (PL305 x P550). A característica IPP foi negativamente correlacionada com as características de leite e de peso. Os resultados sugerem que a seleção para a produção de leite não compromete a seleção para características de peso e reprodutivas, bem como é passível a inclusão de dados censurados de IPP na avaliação genética por meio do uso de um modelo de limiar-linear em bovinos da raça Guzerá. / We aimed to estimate genetic parameters for 305-d milk yield (MY305), growth (weaning – WW, yearling – YW and long yearling weights - LYW) and reproductive (age at first calving - AFC) traits in Guzerá cattle by using Bayesian multi-trait models and compare methodologies for handling censored data of age at first calving by Bayesian models. Data were provided by Brazilian Association of Zebu Cattle (ABCZ) and Embrapa Dairy Cattle Research Unit in partnership with the Brazilian Center of Guzerá Genetic Improvement (CBMG 2 ). The pedigree file (120,599 animals) included animals with phenotypic records and their known ancestors. Censored records were defined as AFC records out of range of 740 and 1860 days. Data including 69,157 AFC records were analyzed using seven different methods: conventional linear method (LM), simulation method (SM), penalty method (PM), a bitrait threshold-linear model considering (TLcens) or not (TLmiss) any prior information about censored records; and piecewise Weibull proportional hazards methodology considering (PWPHcens) or not (PWPH) censored records. For survival analyses, deviance information criterion (DIC) values suggested 0 and 2 piecewise change points in the baseline function of PWPH and PWPHcens methods, respectively. The additive genetic variance components estimated from LM, PM and TLmiss were similar. Heritability estimates for AFC ranged from 0.19 (TLcens) to 0.28 (SM) in non-survival approaches, and 0.40 and 0.46 to PWPH and PWPHcens methods, respectively. In general, genetic breeding values correlations from different methods and the percentage of selected bulss in common indicated moderate reranking, ranging from -0.28 (SM x PWPH) to 0.99 (TLmiss and LM). Comparisons based on cross-validation analyses, indicated TLmiss as a suitable alternative for predicting breeding values for AFC in this Guzerá population. In second chapter, systematic effects included sex and age at calving. The additive genetic and contemporary group (herd, year and season of birth) were included as random effects. Additionally, maternal genetic and permanent effects were included as random effects for weaning weight trait. Heritability estimates were 0.29 (MY305), 0.42 (WW), 0.49 (YW), 0.56 (LYW) and 0.25 (AFC). Genetic correlations between weight measures were higher than 0.83 and 0.25 (MY305 x WW), 0.32 (MY305 x YW) and 0.36 (MY305 x LYW) for other traits. AFC trait was negatively genetically correlated with milk and weight measures. These results suggest that selection for milk yield do not jeopardize selection for beef and reproductive efficiency and AFC censored data could be included in genetic evaluation considering a threshold-linear model in Guzerá cattle. / Tese enviada por e-mail em 31/10/2018 pela secretaria do curso. Versão impressa não foi enviada.(Não foi encontrada no departamento)

Orientador : Bernardo Beiguelman / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-13T22:33:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mortari_Norma_D.pdf: 18915971 bytes, checksum: 311204e8857d049f1002f71ce6f734c5 (MD5) Previous issue date: 1990 / Resumo: o objetivo do presente trabalho foi caracterizar, por meio de marcadores geneticos do sangue, a raça zebuina Gir criada no Brasil, avaliando as dlferenças entre as variedades leiteira e de corte. Foram feitos testes serológicoa para trinta e tres especificidades antigenicas, referentes a nove s1stemas de grupos sangdlneos (A, B, C, F, J, L, M, S e Z) e testes eletroforeticos em gel de amido, para quatro sistemas de polimorfismos bioquimicos (albumlna, anldrase carbonica, hemogloblna e transferrlna). A amostra consistiu de 922 animais, sendo 476 do grupo de lelte e 446 do grupo de corte, além de 358 descendentes lncluídos na anàlise de determlnaçao dos fenogrupos do sistema B. ... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The purpose of this study was to characterize by means of blood genetec markers, the Gyr breed raised in Brazil, ai well as to evaluate the differences between dairy and beef herds within this breed. Serological tests for 33 specificities of 9 blood group aystems (A, B, C, F, J, L, S, K and Z) and starch gel electrophoresis for albumin, carbonic anhydraae, hemoglobin and transferrin systems were done. A total of 922 animals were analysed, and of those 476 were classified as dairy cattle and 446 as beef cattle. In addition to that, 358 offsprings were typed for the purpose of phenogroup determination in the B system. ... Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Doutorado / Genetica / Doutor em Ciências Biológicas

Orientadores: Denis Miguel Roston, Ana Cristina Ferreira Moreira da Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-27T16:28:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernandes_TacianoBenedito_M.pdf: 4695596 bytes, checksum: 3ef176861aba0c0ca8ac4e7eb7819047 (MD5) Previous issue date: 2015 / Resumo: Os resíduos líquidos gerados em bovinoculturas de leite são considerados altamente poluentes se lançados em corpos d¿água sem os devidos tratamentos. Apesar de se usar sistemas dife-renciados para o tratamento destes resíduos, muitas vezes a qualidade do resíduo final não é satisfatória, mesmo quando estes sistemas apresentam grande eficiência. Desta maneira, a presente pesquisa teve como objetivo propor um sistema de pós-tratamento de resíduos líqui-dos de um Sistema de Tratamento de Águas Residuárias de Bovinocultura de Leite composto por tanques de separação de sólidos e líquidos, caixas de retenção de sólidos, reator anaeróbio compartimentado e leito cultivado para que se adeque os resíduos deste aos padrões nacionais e internacionais de lançamento em corpos d¿água Classe II. O sistema de pós-tratamento é composto por um pré-filtro de areia e dois filtros de areia seguidos de leitos cultivados com Cyperus papyrus var. Nanus. Utilizaram-se duas taxas de aplicações de, aproximadamente, 200 L.m2.dia-1 no Filtro 1 e 400 L.m2.dia-1 no Filtro 2, a cada 3 e 6 horas, respectivamente. Foi avaliada a eficiência de remoção de DQO, nitrogênio amoniacal, sólidos suspensos, fósforo total, turbidez e a variação do pH. Os sistemas de pós-tratamento foram eficientes na ade-quação dos resíduos líquidos provenientes do Leito Cultivado do Sistema de Tratamento de Águas Residuárias de Bovinocultura de Leite, com exceção do parâmetro fósforo total por apresentarem-se insatisfatórios, acima do limite máximo estabelecido pela legislação de Minas Gerais, apesar de o mesmo ter apresentado tendência à redução no período final de coletas amostrais e dentro dos padrões internacionais. Os valores do pH mantiveram-se dentro da faixa 6 a 9 compreendido pela legislação mineira e internacional, nas duas taxas de aplicações e em todas as etapas dos sistemas de pós-tratamento. O resíduo líquido do Leito Cultivado do Sistema de Tratamento de Águas Residuárias de Bovinocultura de Leite, após pós-tratamento nos sistemas propostos apresentou a maioria dos parâmetros dentro dos limites estabelecidos pela Deliberação Normativa Conjunta COPAM/CERH de 01 de maio de 2008 Normativa Conjunta COPAM/CERH-MG n° 01, de 05 de maio de 2008 e legislações internacionais para lançamento em rio de Classe II, constituindo-se como alternativa no pós-tratamento de resí-duos líquidos de Leitos Cultivados / Abstract: Liquid residues generated by milk cattle culture are considered highly polluting if launched into waterbeds without proper treatment. The use of different treatment approaches does not often fare satisfactory results, even if such approaches are highly efficient. Thus, this work aimed at putting forward a post treatment system for liquid residues of a Treatment of Bovine-culture Residuary Waters System comprising liquids and solids separation tanks, solids retention box, compartmented anaerobic reactor and cultivated bed, so as to adequate its residues to national and international patterns of launching into water beds, Class II. The post treatment system features a sand pre-filter and two sand filters followed by cultivated beds of Cyperus papyrus var. Nanus. Two application rates of approximately 200 L.m2.day-1 into Filter 1 and 400 L.m2.day-1 into Filter 2, every 3 and 6 hours, respectively, were used. The efficiency at removing DQO, ammoniac nitrogen, suspended solids total phosphorus, turbidity, and pH variation were assessed. The post treatment systems proved to be efficient concerning the adequation of the liquid residues from the Cultivated Bed of the Milk Cattle Culture Residuary Waters Treatment System, except for the total phosphorus parameter, which fared unsatisfactory, exceeding the limits established by Minas Gerais state law, despite having shown a tendency to reduce and lie within international patterns, at the final sample collection periods. PH values kept within the 6 to 9 rates, thus complying with Minas Gerais and international laws in two application rates and in all post-treatment systems phases. After the post treatment under the systems proposed, the liquid residues of the Cultivated Bed of the Milk Cattle Culture Residuary Waters Treatment System resulted in most parameters being within the limits established by the Normative Conjoint Deliberation COPAM/CERH of May 1, 2008, Joint Normative COPAM/CERH-MG no.01, of May 5, 2008 and international laws for river bed launchings Class II, thus presenting itself as an alternative for post treatment of liquid residues from Cultivates Beds / Mestrado / Agua e Solo / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Mateus José Rodrigues Paranhos da Costa / Resumo: Objetivou-se avaliar a eficácia do uso do colostro comercial em pó como substituto do colostro de vaca na primeira mamada de bezerras. Foram utilizadas 31 bezerras mestiças Holandês (H) x Gir (G), provenientes dos grupos genéticos 3/4HG, 5/8HG, 7/8HG e LA, divididas em dois grupos experimentais: G1 (n=15) 2L de colostro de vaca e G2 (n=16) 470g de colostro comercial em pó (SCCL, Saskatoon, SK, Canadá) diluídos em 1,5L de água morna, ambos fornecidos nas primeiras três horas de vida, e posteriormente recebendo mais 2L de colostro de vaca em até 12 horas após o nascimento. As concentrações de IgG presentes (p=0,006) foram maiores no colostro comercial em pó, enquanto as médias da β- caseína (p<0,0001), haptoglobina (p<0,0001) e α1-glicoproteína ácida (p=0,002) foram maiores nos colostros de vaca. As concentrações séricas de PT (G1 = 7,70 ± 1,00g/dL e G2 = 6,73 ± 0,65g/dL; p=0,003) e IgG (G1 = 2110,25 ± 595,03mg/dL e G2 = 1567,6 ± 418,25mg/dL; p=0,004) demonstraram diferenças estatísticas entre os grupos de manejo, com maiores médias para o G1. Houve diferenças significativas para a concentração de albumina sérica (p=0,005), com maiores médias para o G1 (4660,7 ± 384,61mg/dL). Não ocorreu diferença significativa para a haptoglobina sérica (p=0,29), porém suas concentrações médias se apresentaram bem mais altas em ambos os grupos de manejo (G1 = 33,86 ± 4,90 e G2 = 29,31 ± 5,63mg/dL). As enfermidades com maior ocorrência foram diarreia e pneumonia, sendo registrados também casos ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The purpose of this study was value the effectiveness in commercial colostrum powder using as a cow colostrum substitute in the first calf suckling. Twenty-one Holstein (H) x Gir (G) crossbred calves from 3/4HG, 5/8HG, 7/8HG and LA genetic groups were divided into two experimental groups: G1 (n = 15) 2L of cow colostrum and G2 (n = 16) 470g of commercial powdered colostrum (SCCL, Saskatoon, SK, Canada) diluted in 1.5L of warm water, both supplied within the first three hours of life, and subsequently receiving an additional 2L of cow colostrum in up to 12 hours after birth. Present IgG concentrations (p = 0.006) were higher in commercial powdered colostrum, while mean β-casein (p < 0.0001), haptoglobin (p <0.0001) and α1-acid glycoprotein (p = 0.002) were higher in cow colostrums. Serum concentrations of PT (G1 = 7.70 ± 1.00 g/dL and G2 = 6.73 ± 0.65 g/dL; p = 0.003) and IgG (G1 = 2110.25 ± 595.03 mg/dL and G2 = 1567.6 ± 418.25 mg/dL; p = 0.004) demonstrated statistical differences between management groups, with higher means for G1. There were significant differences in serum albumin concentration (p = 0.005), with higher means for G1 (4660.7 ± 384.61mg / dL). There was no significant difference for serum haptoglobin (p = 0.29), but its mean concentrations were much higher in both management groups (G1 = 33.86 ± 4.90 and G2 = 29.31 ± 5.63 mg/dL). The most common diseases were diarrhea and pneumonia, with cases of parasitic sadness and omphalitis, and two deaths in G2. Althou... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Ciniro Costa / Banca: Silvio José Bicudo / Banca: Armando de Andrade Rodrigues / Abstract: The aim of this work was to evaluate the agronomical, chemical composition and removal of potassium of five different genotypes of corn grown for silage. A split-plot complete randomized block design was used, with three hybrids (DKB 390, AGX 8517, A-2560) and two varieties (AL-Bianco, Piratininga), using two cut heights (20 and 40 cm above soil level) and four replicates per treatment. After harvest, plants were analyzed for chemical characteristics and potassium (K). Milk production and DM intake were predicted for each treatment. There was an increase in DM content with the increase in cut height (P<0.05): 31.7 e 33.9%, for 20 and 40 cm, respectively. Depending on genotype, estimates of DM yield (ton/ha) ranged from 10.24 to 12.08 for plants cut at 20 cm and from 8.92 to 10.51 for plants cut at 40 cm. On average, there was a decrease (19.1%) in potassium removal by the crop as a result of increased cut height. Increased cut height also led to a decrease in predicted milk production and an increase in predicted DMI. These results suggest that the corn genotypes under study should be harvested at the lower cut height to promote increased animal productivity per ha. / Resumo: O presente experimento teve como objetivo avaliar as características agronômicas, composição químico-bromatológica e extração de potássio de cinco genótipos de milho para silagem. O delineamento foi realizado em parcelas subdivididas no delineamento em blocos ao acaso, com 3 híbridos (DKB 390, AGX 8517, A-2560) e 2 variedades (AL-Bianco, Piratininga), em 2 alturas de corte (20 e 40 cm acima do solo) e 4 repetições. Após a colheita foram realizadas as determinações de parâmetros bromatológicos e potássio (K), bem como simulação para estimativa de produção de leite/ha (EPL) e da ingestão de MS (EIMS). Houve aumento no teor de MS com a elevação da altura de corte (P<0,05), sendo observados valores de 31,7 e 33,9%, para 20 cm e 40 cm respectivamente. A produção de MS/ha para os genótipos cortados a 20 cm variou entre 10,24 e 12,08 t e para 40 cm entre 8,92 e 10,51 t. A elevação na altura de corte reduziu em média 19,1% a extração de potássio. O aumento na altura de corte levou à redução na EPL/ha e ao aumento na EIMS. Os genótipos de milho estudados devem ser cortados a 20 cm de altura do solo por proporcionar maior produtividade animal por área em relação aos genótipos cortados a 40 cm do solo. / Mestre

Orientador: José Jurandir Fagliari / Coorientador: Maria da Glória Buzinaro / Coorientador: Luiz Francisco Zafalon / Banca: Luis Guilherme de Oliveira / Banca: Annelise Carla Camplesi dos Santos / Banca: Viviani Gomes / Banca: Raimundo Souza Lopes / Resumo: O objetivo do presente estudo foi avaliar a resposta imune humoral de vacas primíparas e pluríparas imunizadas ou não contra rotavírus com vacina comercial inativada e a transferência dessa imunidade para seus bezerros. Para tal, ensaio imunoenzimático indireto (EIE indireto) foi utilizado, sendo constituídos dois grupos e quatro subgrupos experimentais: grupo V1: 24 vacas imunizadas contra rotavírus bovino (BRV), com dois subgrupos - V1n (12 vacas primíparas) e V1v (12 vacas pluríparas) e grupo V2: 24 vacas não imunizadas contra BRV, com dois subgrupos - V2n (12 vacas primíparas) e V2v (12 vacas pluríparas). Os bezerros também foram alocados em grupos e subgrupos, de acordo com a distribuição de suas mães para a avaliação da imunidade humoral sérica, da cinética de parâmetros hematológicos, bioquímicos e da excreção de rotavírus nas fezes nos trinta primeiros dias de vida. Os bezerros foram ainda realocados, de acordo com a ocorrência de diarreia no primeiro mês de vida, sendo constituídos os grupos A (sem diarreia), B (diarreia, negativos para a detecção de rotavírus) e C (diarreia, positivos para rotavírus). Os dados foram submetidos à análise de variância, e o teste de Tukey e o teste de correlação de Pearson foram empregados, considerando-se as diferenças significativas quando P<0,05. Nas vacas dos grupos V1 e V2, não foi verificada influência do número de parições sobre os parâmetros séricos analisados, enquanto que na análise do colostro, verificou-se maiores teores de IgA e IgG em vacas do subgrupo V1v. A imunização pré-parto aumentou significativamente os títulos séricos de IgG anti-BRV, sendo os maiores títulos verificados também nos animais do subgrupo V1v. Os bezerros que receberam colostro dessas vacas (grupo B1) também apresentaram maiores títulos de IgG anti-BRV, quando comparados ao grupo B2, no entanto, a vacinação da vaca ... / Abstract: The aim of this study was to evaluate the humoral immune response of primiparous and multiparous cows immunized with an inactivated commercial vaccine against rotavirus, as well as the passive immunity transfer to its calves through indirect enzymatic immunoassay (EIE); thus, two groups and four subgroups were formed: Group V1: 24 cows immunized with a commercial inactivated vaccine against BRV, comprising two subgroups - V1n (12 first gestation cows) and V1v (12 second or later gestation cows) and Group V2: 24 cows not immunized against BRV, comprising two subgroups - V2n (12 first gestation cows) and V2v (12 second or later gestation cows). The calves were also allotted into groups and subgroups according to its mother's distribution, in order to evaluate humoral immune response in serum, the kinetics of hematological and biochemical parameters, the acute phase proteins response, and rotavirus excretion in feces throughout the first 30 days of life. The same calves were also redistributed into groups according to the occurrence of diarrhea in the first month of life as Group A (no diarrhea), group B (diarrhea, but negative to rotavirus detection) and group C (diarrhea, positive to rotavirus detection). Data were submitted to variance analysis and Tukey's test was performed in order to compare mean values of parameters and establish differences between groups; differences were considered significant when P<0,05. Pearson's correlation test was also performed in some of the studied parameters, and was considered significant when P<0,05. In group V1 and V2 cows, there was no influence of lactation number in the serum parameters analyzed, whilst in the colostrum whey, higher levels of IgA and IgG were noted in V1v cows when compared to the other Subgroups. Prepartum immunization of cows with a commercial vaccine against rotavirus effectively raised titers of specific IgG against rotavirus ... / Doutor

Orientador: Carlos Ducatti / Coorientador: Juliana Célia Denadai / Banca: José Paes de Almeida Nogueira Pinto / Banca: Maria Márcia Pereira Sartori / Resumo: A rastreabilidade da cama de aviário na dieta de vacas leiteiras foi realizada pela análise dos isótopos estáveis de carbono (δ13C), nitrogênio (δ15N), oxigênio (δ18O) e deutério (δ2H) no leite e suas frações (gordura, soro do leite, e proteína). Os valores de δ13C e δ15N do leite e suas frações foram maiores nos animais alimentados com a dieta contendo cama de aviário em comparação aos da dieta vegetal, enquanto os valores de δ18O e δ2H foram semelhantes entre os tratamentos. As análises de componentes principais do leite e suas frações proteína e soro permitiram distinguir o grupo alimentado com cama de aviário dos grupos alimentados com a dieta vegetal, sendo os isótopos de δ13C e δ15N os mais representativos. No entanto, a rastreabilidade não foi possível na gordura extraída do leite. Os resultados demonstraram a possibilidade de rastrear a presença da cama de aviário na dieta de bovinos leiteiros pela análise isotópica do leite e suas frações proteína e soro, surgindo como nova ferramenta na fiscalização e controle de qualidade deste alimento / Abstract: Traceability of poultry litter in dairy cow diet was performed by analysis of stable isotopes of carbon (δ13C), nitrogen (δ15N), oxygen (δ18O) and deuterium (δ2H) in milk and its fractions (fat, whey, and protein). The values of δ13C and δ15N were higher in milk and fractions of animals fed diet containing poultry litter than those fed with vegetable diet, while the values of δ18O and δ2H remained similar. The principal component analysis of milk and fractions (protein and water) differed among the group which diet contained poultry litter from those fed vegetable diet, where the stable isotopes of carbon and nitrogen were more representative. However, by stable isotopes in the fat was not possible to differentiate between treatments. The results demonstrate the capacity to track the presence of poultry litter in dairy cow diet by isotopic analysis of milk and its components (protein and whey), emerging as a new tool in the supervision and quality control of this food / Mestre