Medidas complementares ao monitoramento in situ da qualidade da água podem ser obtidas por meio de sensoriamento remoto, sendo clorofila-a e sólidos suspensos alguns dos parâmetros que podem ser estimados. Este trabalho teve como objetivo explorar técnicas de processamento de imagens, análises estatísticas e de inteligência artificial com o objetivo de predizer e modelar as concentrações de clorofila-a e sólidos suspensos totais na Represa do Lobo/SP. Metodologicamente, foram realizadas coletas em campo, em três diferentes datas, para amostragem de água e posterior análise laboratorial. Os resultados limnológicos foram analisados, modelados e comparados com imagens processadas do satélite Sentinel-2. Análises de regressão e redes neurais artificiais (RNA) foram exploradas para gerar modelos de predição para a área de estudo. Os resultados indicam que métodos de regressão podem não ser adequados para capturar as relações lineares e/ou não-lineares entre os compostos de interesse e as respostas espectrais da água recebidas pelo satélite, indicando a capacidade das redes neurais em modelar relações mais complexas. Através da integração da resposta que o sensor MSI do satélite Sentinel-2 coletou nas regiões do visível ao infravermelho médio e de RNAs foi possível modelar a concentração de clorofila-a, com valores de R² superiores a 0,65 e de RMSE inferiores a 2,5 μg/L, e gerar mapas que permitam seu monitoramento temporal e análise espacial na área de estudo. Os resultados para SST não foram satisfatórios devido à complexidade óptica do ambiente analisado, bem como as baixas concentrações de SST na represa. Portanto, a integração de dados de sensoriamento remoto no mapeamento de corpos d\'água com a aplicação de redes neurais na análise de dados é uma abordagem promissora para prever clorofila-a e sólidos suspensos, bem como suas variações temporais e espaciais. / Complementary measures to in situ monitoring of water quality can be obtained through remote sensing, with chlorophyll-a and suspended solids being some of the parameters that can be estimated. The objective of this work was to explore techniques for image processing, statistical analysis and artificial intelligence with the objective of predicting and modeling the concentrations of chlorophyll-a and total suspended solids in the Lobo Reservoir/SP. Methodologically, field samples were collected in three different dates for water sampling and laboratory analysis. The limnological results were analyzed, modeled and compared with processed images of the Sentinel-2 satellite. Regression analysis and artificial neural networks (ANNs) were explored to generate prediction models for the study area. The results indicate that regression methods may not be adequate to capture linear and/or nonlinear relationships between the compounds of interest and the spectral responses of water received by the satellite, indicating the ability of neural networks to model more complex relationships. Through of the integration of response wich the MSI sensor of Sentinel satellite collected in the visible and near-infrared regions and of the ANN analysis was possible modeling the chlorophyll-a concentration, wich R² values highers of 0.65 and RMSE less 2.5, and create predict maps wich allow your temporal monitoring and spatial analysis in the study area. The TSS results were unsatisfactory because of the optic complexity of analysed ambient, as well as your small TSS concentrations in the Lobo Reservoir. Therefore, the integration of remote sensing data in the mapping of water bodies with the application of neural networks in the data analysis is a promising approach to predict chlorophyll-a and suspended solids as well as their temporal and spatial variations.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003Bitstream added on 2014-06-13T18:40:34Z : No. of bitstreams: 1 machado_raf_dr_botfca.pdf: 1268669 bytes, checksum: a94002e1be9b4d17ac8aabc97d374c98 (MD5) / O presente trabalho teve por objetivo avaliar parâmetros fisiológicos e acúmulo diferencial de matéria seca e nutrientes em linhagens de milho contrastantes para tolerância à seca e eficiência de utilização do nitrogênio. Foram desenvolvidos 2 experimentos em casa de vegetação da Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas – MG. No primeiro se foram avaliadas 4 linhagens de milho, 2 tolerantes (L6.1.1 e L13.1.2) e 2 sensíveis à seca (L1147 e L1170) submetidas a 2 regimes hídricos (controle e estresse) e fases da cultura (estádio V6, florescimento e ambas). O estresse no estádio V6 não influenciou nas características avaliadas, porém o défice hídrico durante o florescimento resultou em retardamento no florescimento das linhagens sensíveis com elevada resistência estomática e potencial hídrico resultando em significativa redução na transpiração. A produção de matéria seca das linhagens foi influenciada pelo défice hídrico. A produção de espigas e grãos das linhagens tolerantes foi muito superior às linhagens sensíveis. No segundo experimento as linhagens L13.1.2 e L1170 foram submetidas a 2 regimes hídricos (controle e estresse) e duas doses de nitrogênio (20 e 80 mg dm-3 solo) durante o florescimento. O défice hídrico e a menor dose de nitrogênio aumentaram o intervalo entre os florescimentos masculino e feminino. As linhagens exibiram redução na resistência estomática quando se aplicaram 80 mg N dm-3 solo. A adição de maior dose de N propiciou acréscimos significativos na matéria seca das folhas e espigas, enquanto o défice hídrico reduziu a matéria seca do colmo. A adição de N promoveu aumentos nos teores de clorofila das folhas. O défice hídrico não influenciou a L1170, enquanto que a L13.1.2 apresentou maiores teores relativos de clorofila sob défice hídrico. Na análise da fluorescência da clorofila não foram detectadas diferenças... / The study had for objectives to evaluate physiological parameters and accumulation of dry matter and nutrients in contrasting inbred lines for drought tolerance and nitrogen efficiency use. Two experiments were carried out greenhouse of Embrapa Maize and Sorghum, Sete Lagoas, MG – Brazil. In the first were evaluated two tolerant corns (L6.1.1 and L13.1.2) and two sensitive to drought (L1147 and L1170) submitted to two water regimes (control and stress) and of crop growth (V6 stage, flowering and both). The water stress at V6 stage didn’t have influence in the characteristics evaluated. The water stress at flowering resulted in delayed flowering, high stomatic resistance and water potential with significant reduction in evapotranspiration in sensitive corns. The dry matter production of inbred lines was influenced by the water stress. The ears and grains production of tolerant corn were greater than sensitive. In the second experiment, inbred lines L13.1.2 and L1170 were submitted to two water regimes (control and stress) and two level of nitrogen (20 and 80 mg N dm-3 soil) during flowering. The water deficit and the low level of N increased the anthesis silking interval. The application of 80 mg N dm-3 soil resulted in reduction in the stomatic resistance of inbred lines. The addition of high level of N increased the dry matter of the leaves and ears, while the water deficit reduced the dry matter of stem. The addition of N promoted increases in chlorophyll content of leaves. The water deficit didn’t have effect in L1170, however L13.1.2 presented higher chlorophyll relative content under water stress. In chlorophyll fluorescence analyzes were not observed differences in the initial fluorescence...(Complete abstract, click electronic access below)

Orientador: Enes Furlani Junior / Resumo: O algodão é a principal fibra têxtil produzida mundialmente, ocupando uma posição expressiva na economia do agronegócio sendo caracterizada como uma das culturas com maior tecnificação no mundo. Por realizar fotossíntese C3, e ser altamente sensível a fatores bióticos e abióticos, faz-se necessário o bom uso de práticas de manejo com o intuito de melhorar a produtividade da cultura. Nesse contexto, objetivou-se avaliar parâmetros de crescimento e metabolismo do algodoeiro tratado com doses de nitrogênio, doses de níquel e dose hormética de 2,4-D de modo a fornecer informações do comportamento da planta sob as condições avaliadas. Para tanto aplicaram-se via solo aos 55 dias após a emergência, doses de nitrogênio (0, 40, 80 e 120) kg ha-1 e doses de níquel (0, 300, 450 e 600) g ha-1 assim como empregou-se, ou não, 2,4-D em dose hormética (1,8 g e. a ha-1) em um esquema fatorial 4x4x2, para avaliar, indicadores de crescimento (altura, diâmetro, número de ramos e produtividade) e metabolismo (índice Spad, teor de nitrogênio, aminoácidos, amônia, nitrato e pigmentos fotossintéticos em tecidos foliares) por meio de ajustes de regressão (1% e 5%) e teste de comparação de médias. O aumento na dose de níquel até 600 g ha-1 juntamente com a adubação nitrogenada em doses crescentes, associadas com o uso do 2,4-D em dose hormética, aparentemente afetam o padrão fonte-dreno das plantas de algodoeiro favorecendo o pegamento de estruturas reprodutivas, pois ainda que há diminuição em altur... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Cotton is the main textile fiber produced worldwide, occupying a significant position in the agribusiness economy being characterized as one of the most technologically advanced crops in the world. By carrying out C3 photosynthesis, and being highly sensitive to biotic and abiotic factors, for that it is necessary to the good use of management practices in order to improve crop yield. In this context, the objective of this study was to evaluate growth and metabolism parameters of cotton treated with nitrogen doses, nickel doses and hermetic doses of 2,4-D to provide information of the plant behavior under the conditions evaluated. For this purpose it was applied to the soil at 55 days after emergence, nitrogen doses (0, 40, 80 e 120) kg ha-1 and nickel doses (0, 300, 450 e 600) g ha-1 and, if applied, or not, 2,4-D in hormetic doses (1,8 g a.e ha-1) in a factorial arrangement 4x4x2, to assess growth indicators (height, diameter, number of branches and yield) and metabolism (Spad index, nitrogen content, amino acids, ammonia, nitrate and photosynthetic pigments in leaf tissues) by means of regression adjustments (1% e 5%) and averages comparison test. The increase in nickel dose up to the 600 g ha-1 coupled with increasing nitrogen fertilization associated with the use of 2, 4-D in a hormetic dose apparently affect the source-sink pattern of cotton plants favoring the fixation of reproductive structures, although there is a decrease in height, the data obtained for the param... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Resumo: O presente estudo teve por objetivo avaliar a eficácia e seletividade de herbicidas aplicados em pós-emergência, isolados e em misturas, para o controle de plantas daninhas e os efeitos sobre o crescimento e o desenvolvimento da soja convencional (M-SOY 8001) e transgênica (M-SOY 7908 RR). Também foram estudados os efeitos dos produtos sobre a atividade fotossintética e nas características morfológicas externas e internas das plantas. Foram conduzidos dois experimentos, no ano agrícola 2006/2007 e repetido em 2007/2008, em condições de campo, na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Produção da UNESP, Câmpus de Jaboticabal, SP. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos constaram da aplicação de herbicidas isolados e em misturas: lactofen (168 g ha- 1), glyphosate (1080 g ha-1), lactofen + chlorimuron-ethyl (96 + 10 g ha-1), chlorimuron-ethyl + imazethapyr (10 + 70 g ha-1), chlorimuron-ethyl + bentazon (10 + 600 g ha-1), glyphosate + imazethapyr (900 + 70 g ha-1), lactofen + chlorimuronethyl + imazethapyr (96 + 10 + 70 g ha-1) e lactofen + chlorimuron-ethyl + imazethapyr/haloxyfop-methyl (96 + 10 + 70 / 60 g ha-1). Além disso, foram mantidas duas testemunhas sem aplicação de herbicida (capinada e mantida infestada). Concluiu-se que os herbicidas utilizados foram seletivos para a soja; exceção dos tratamentos com glyphosate na soja M-SOY 8001. Na condição de baixa infestação de plantas daninhas, os herbicidas aplicados foram eficazes no controle destas. Na área com maior infestação de plantas daninhas, a aplicação de glyphosate isolado ou em mistura com imazethapyr proporcionou melhor controle das plantas infestantes. Quanto a eficiência fotossintética máxima, apenas o cultivar convencional foi suscetível à aplicação dos herbicidas, principalmente às misturas contendo lactofen + chlorimuron-ethyl... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This research was carried out to evaluate the efficiency and selectivity postemergence herbicides applied alone and in mixtures to the weed control and the effects on the growth and the development transgenic (M-SOY 7908 RR) and conventional (M-SOY 8001) soybean. The effects of the products on the photosynthetic activity and the external and internal morphologic characteristics of the plants, also it studied. Two experiments were carried out from 2006/2007 and 2007/2008 under field conditions on Education, Research and Production Farm of UNESP in Jaboticabal, SP, Brazil. A randomized complete block experimental design with four replications was used. Herbicide treatments consisted lactofen (168 g ha-1), glyphosate (1080 g ha-1), lactofen + chlorimuronethyl (96 + 10 g ha-1), chlorimuron-ethyl + imazethapyr (10 + 70 g ha-1), chlorimuron-ethyl + bentazon (10 + 600 g ha-1), glyphosate + imazethapyr (900 g + 70 g ha-1), lactofen + chlorimuron-ethyl + imazethapyr (96 + 10 + 70 g ha-1) and lactofen + chlorimuron-ethyl + imazethapyr/haloxyfop-methyl (96 + 10 + 70 + 60 g ha-1). The tests included two nontreated (no hand weeded and hand weeded). The herbicides were selective for the soybean; exception of the treatments glyphosate applied in the M-SOY 8001 soybean. Under low weed condition, the herbicides applied were effective in the weed control. In the area with larger weed condition, glyphosate applied alone and glyphosate plus imazethapyr caused better control the weeds compared other herbicides. With respect to maximum photosynthetic efficiency response, just conventional soybean was susceptible the herbicides applied, mainly the mixtures containing lactofen + chlorimuron-ethyl and lactofen + chlorimuron-ethyl + imazethapyr / haloxifop-methyl. For total chlorophyll response, the varieties presented susceptibility to the lactofen alone and in mixture with chlorimuron-ethyl, imazethapyr... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Pedro Luís da Costa Aguiar Alves / Coorientadora: Fabíola Vitti Moro / Banca: Dagoberto Martins / Banca: Maria Aparecida Pessoa da Cruz Centurion / Banca: Ricardo Victoria Filho / Banca: Núbia Maria Correia / Doutor

Resumo: O presente trabalho teve por objetivo avaliar parâmetros fisiológicos e acúmulo diferencial de matéria seca e nutrientes em linhagens de milho contrastantes para tolerância à seca e eficiência de utilização do nitrogênio. Foram desenvolvidos 2 experimentos em casa de vegetação da Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas - MG. No primeiro se foram avaliadas 4 linhagens de milho, 2 tolerantes (L6.1.1 e L13.1.2) e 2 sensíveis à seca (L1147 e L1170) submetidas a 2 regimes hídricos (controle e estresse) e fases da cultura (estádio V6, florescimento e ambas). O estresse no estádio V6 não influenciou nas características avaliadas, porém o défice hídrico durante o florescimento resultou em retardamento no florescimento das linhagens sensíveis com elevada resistência estomática e potencial hídrico resultando em significativa redução na transpiração. A produção de matéria seca das linhagens foi influenciada pelo défice hídrico. A produção de espigas e grãos das linhagens tolerantes foi muito superior às linhagens sensíveis. No segundo experimento as linhagens L13.1.2 e L1170 foram submetidas a 2 regimes hídricos (controle e estresse) e duas doses de nitrogênio (20 e 80 mg dm-3 solo) durante o florescimento. O défice hídrico e a menor dose de nitrogênio aumentaram o intervalo entre os florescimentos masculino e feminino. As linhagens exibiram redução na resistência estomática quando se aplicaram 80 mg N dm-3 solo. A adição de maior dose de N propiciou acréscimos significativos na matéria seca das folhas e espigas, enquanto o défice hídrico reduziu a matéria seca do colmo. A adição de N promoveu aumentos nos teores de clorofila das folhas. O défice hídrico não influenciou a L1170, enquanto que a L13.1.2 apresentou maiores teores relativos de clorofila sob défice hídrico. Na análise da fluorescência da clorofila não foram detectadas diferenças ...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The study had for objectives to evaluate physiological parameters and accumulation of dry matter and nutrients in contrasting inbred lines for drought tolerance and nitrogen efficiency use. Two experiments were carried out greenhouse of Embrapa Maize and Sorghum, Sete Lagoas, MG - Brazil. In the first were evaluated two tolerant corns (L6.1.1 and L13.1.2) and two sensitive to drought (L1147 and L1170) submitted to two water regimes (control and stress) and of crop growth (V6 stage, flowering and both). The water stress at V6 stage didn't have influence in the characteristics evaluated. The water stress at flowering resulted in delayed flowering, high stomatic resistance and water potential with significant reduction in evapotranspiration in sensitive corns. The dry matter production of inbred lines was influenced by the water stress. The ears and grains production of tolerant corn were greater than sensitive. In the second experiment, inbred lines L13.1.2 and L1170 were submitted to two water regimes (control and stress) and two level of nitrogen (20 and 80 mg N dm-3 soil) during flowering. The water deficit and the low level of N increased the anthesis silking interval. The application of 80 mg N dm-3 soil resulted in reduction in the stomatic resistance of inbred lines. The addition of high level of N increased the dry matter of the leaves and ears, while the water deficit reduced the dry matter of stem. The addition of N promoted increases in chlorophyll content of leaves. The water deficit didn't have effect in L1170, however L13.1.2 presented higher chlorophyll relative content under water stress. In chlorophyll fluorescence analyzes were not observed differences in the initial fluorescence...(Complete abstract, click electronic access below) / Orientador: João Domingos Rodrigues / Coorientador: Frederico Ozanan Machado Durães / Doutor

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T08:14:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 284323.pdf: 11148470 bytes, checksum: ca1715dd7606bef5e488baa7423e938c (MD5) / A definição da cor verde da erva-mate comercializada no Brasil é obtida no processo de sapeco, que inativa as enzimas óxido redutases do mate. No sapeco, a erva-mate é submetida à temperatura elevada das chamas, do mesmo modo como era realizado pelos primeiros exploradores desta matéria prima. A falta de controle na temperatura deste processo acarreta na contaminação do produto por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs), por pirólise do produto ou carreamento da fumaça. Visando sugerir um sistema ideal de sapeco, foi desenvolvido um sapecador elétrico, forno esteira, com o qual foi estudada a inativação térmica das enzimas polifenoloxidase e peroxidase da erva-mate. As condições testadas em laboratório seguiram a definição das proporções folhas e talos, empregadas nas unidades industriais do município de Catanduvas, SC, bem como, as amostras foram caracterizadas quanto à composição centesimal. As amostras de erva-mate estudadas neste trabalho apresentaram os seguintes teores de proteína (14,19 ± 0,62 g/100g), extrato etéreo (9,01 ± 1,10 g/100g), cinzas (6,00 ± 0,29 g/100g), fibra bruta (6,00 ± 0,29 g/100g) e glicídeos (48,30 ± 2,07 g/100g). A erva-mate como matéria prima apresentou densidade aparente de 27,43 ± 6,04 kg/m3 e, proporção folhas/talos de 1,79 ± 0,29. A matéria prima apresenta irregularidades em suas dimensões a serem consideradas em futuros projetos industriais, a cinética de inativação térmica das enzimas nas folhas deve levar em consideração estas irregularidades. O forno esteira foi caracterizado em relação às condições de operação. O forno atingiu estabilidade térmica após 90 min. A temperatura de ajuste não correspondeu à temperatura real do forno esteira. O efeito da temperatura sobre o tempo de residência foi mais acentuado nas menores freqüências. Neste trabalho, foi avaliado o efeito do sapeco em forno esteira, sem contato direto com as chamas, na inativação das enzimas, a cor e a degradação da clorofila da erva-mate. A POD apresentou maior termo estabilidade em relação a PFO. Os modelos bifásico e por etapas consecutivas apresentaram os melhores ajustes aos dados de inativação térmica da POD (R2=0,99) para a condição estudada. A erva-mate processada em forno esteira foi comparada com a erva-mate processada em escala industrial. Foi verificado que em forno esteira, a temperatura de 255 ºC, por 20 segundos, pode substituir a operação de sapeco industrial. Este binômio tempo temperatura tem a vantagem significativa sobre a cor verde e minimização da degradação da clorofila, além de representar uma redução significativa na temperatura de processamento tradicionalmente empregada na operação industrial de sapeco da erva-mate. / The green colouring of the mate marketed in Brazil is obtained by submitting mate leaves to the high temperatures of flames. This traditional process is known as sapeco and it inactivates the oxide reductase enzymes in mate tea. The sapeco process is carried out in the same manner as it used to be carried out by the first exploiters of this raw material. Since there is no temperature control in this process, the product is eventually contaminated by polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), by pyrolysis of the product, or by deposition of smoke. Aiming to suggest an ideal system of sapeco that can avoid these contaminants, an electric conveyor oven was developed and the thermal inactivation of polyphenoloxidase and peroxidase enzymes in mate was studied when performed with such conveyor oven. The conditions tested in laboratory followed the same proportion of leaves to twigs as that applied in the industrial units of the municipal district of Catanduvas, SC. Also, the samples were characterized in relation to their centesimal composition. The mate samples studied in this work showed the following contents: protein (14.19 ± 0.62 g/100g), ethereal extract (9.01 ± 1.10 g/100g), ashes (6.00 ± 0.29 g/100g), crude fibres (6.00 ± 0.29 g/100g), and total carbohydrates (48.30 ± 2.07 g/100g). Mate as raw material showed a apparent density of 27.43 ± 6.04 kg/m3 and a leaves to twigs proportion of 1.79 ± 0.29. There are irregularities in the dimensions of this raw material to be considered in future industrial projects; the kinetics of thermal inactivation of the enzymes in the leaves should take these irregularities in consideration. The conveyor oven was characterized in relation to operating conditions. The oven has reached thermal stability after 90 min. The settled temperature did not match the real temperature. The effect of temperature on the residence time was more pronounced in the lower frequencies The effect of the sapeco on the inactivation of the enzymes, the colour, and the chlorophyll degradation in mate was evaluated in this work, where the sapeco was performed in a conveyor oven, without any direct contact with the flames. POD presented more thermal stability than PFO. The biphasic and consecutive steps models showed the best adjustment to the data of thermal inactivation of POD (R2=0.99) in the condition studied. The mate processed in the conveyor oven was compared with mate processed in industrial scale. The results showed that the sapeco performed in the conveyor oven at a temperature of 255 ºC for 20 seconds can substitute the process of industrial sapeco. This time-temperature binomial has a significant advantage on the green colour and on the minimization of chlorophyll degradation, besides representing a significant reduction in the processing temperature traditionally used in the industrial sapeco of mate.

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-07-11T14:22:39Z No. of bitstreams: 1 DivanovinaLM_DISSERT.pdf: 844399 bytes, checksum: 4f563cad25852f151e7da88702c008f0 (MD5) / Rejected by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br), reason: corrigir referencia on 2017-07-11T14:57:34Z (GMT) / Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-07-11T14:59:03Z No. of bitstreams: 1 DivanovinaLM_DISSERT.pdf: 844399 bytes, checksum: 4f563cad25852f151e7da88702c008f0 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-07-18T15:10:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DivanovinaLM_DISSERT.pdf: 844399 bytes, checksum: 4f563cad25852f151e7da88702c008f0 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-07-18T15:10:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DivanovinaLM_DISSERT.pdf: 844399 bytes, checksum: 4f563cad25852f151e7da88702c008f0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-18T15:11:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DivanovinaLM_DISSERT.pdf: 844399 bytes, checksum: 4f563cad25852f151e7da88702c008f0 (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The gherkin is a vegetable of the family of the Cucurbitacea creeping plant or creeper, annual, rustic and cultivated in small scale. The commercial groups of these fruits, with and without aculeus, present a short shelf life. Its quality and productivity are influenced by the conditions of cultivation whose information is few in the literature. Thus, the purpose of this work was to evaluate the impact of salinity on quality and post-harvest conservation of gherkin. For this, an experiment was carried out in a randomized block design, with treatments arranged in a 2 x 4 factorial scheme (two cultivars, 'Gherkin do Norte' and ' Gherkin Liso Gibão' and four levels of salinity - 0.50; 2.0, 3.5 and 5.0 dS m-1), with three replicates, the experimental unit being represented by six plastic vessels with a capacity of 10 liters of substrate, with one plant in each vessel. The harvest was carried out 60 days after planting of the seedlings and the following analyzes were carried out: length, fruit diameter; soluble solids; titratable acidity; SS/AT ratio; total sugars; chlorophyll and total phenolics. The Maxixe 'Liso Gibão' presented higher production and the fruits were stored at 15 ° C and 85% RH for 0, 3 and 6 days. The use of saline solution reduced the fruit length and diameter and increased pH, soluble solids and SS / AT ratio. The cultivar 'Liso Gibão' was superior to 'North' cultivar for the variables length, diameter, pH, total sugars and SS/AT ratio. The Liso Gibão fruits were stored during six days without loss of quality. Fruits cultivated with saline solution of 2.0 dS m-1 presented higher acidity and chlorophyll during storage, but reduced total sugars and pH in fruits of gherkin / O maxixeiro é uma hortaliça da família da Cucurbitácea planta rasteira ou trepadeira, anual, rústica e cultivada em pequena escala. Os grupos comerciais desses frutos, com e sem acúleos, apresentam período de vida útil pós-colheita curto. Sendo a sua qualidade e produtividade influenciadas pelas condições de cultivo, cujas informações são poucas na literatura. Assim, o intuito deste trabalho foi avaliar o impacto da salinidade na qualidade e conservação pós-colheita de maxixe. Para isto, um experimento foi realizado em campo em delineamento de blocos casualizados, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 2 x 4 (duas cultivares, „Maxixe do Norte‟ e „Maxixe Liso Gibão‟ e quatro níveis de salinidade - 0,50; 2,0; 3,5 e 5,0 dS m-1), com três repetições, sendo a unidade experimental representada por seis vasos plásticos com capacidade para 10 litros de substrato, com uma planta em cada vaso. A colheita foi realizada 60 dias após o plantio das mudas e efetuadas as seguintes análises: comprimento, diâmetro do fruto; sólidos solúveis; acidez titulável; razão SS/AT; açúcares totais; clorofila e fenólicos totais. O maxixe „Liso Gibão‟ apresentou maior produção e foi armazenado à temperatura de 15°C e 85%UR por 0, 3 e 6 dias. O uso da solução salina reduziu o comprimento e o diâmetro dos frutos e aumentou o pH, sólidos solúveis e a razão SS/AT. A cultivar „Liso Gibão‟ foi superior à cultivar „do Norte‟ para as variáveis comprimento, diâmetro, pH, açúcares totais e razão SS/AT. Os frutos do maxixeiro Liso Gibão foram armazenados por seis dias sem perda de qualidade. Frutos cultivados com solução salina de 2,0 dS m-1 apresentaram maior acidez e clorofila durante o armazenamento, porém houve redução de açúcares totais e pH em frutos de maxixeiro / 2017-07-11

Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-11-18T16:03:05Z No. of bitstreams: 2 igor_alexandre_souza.pdf: 510759 bytes, checksum: 0ce8c2d89d45e1668ce7d5ebaf74c15a (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-11-18T16:03:26Z (GMT) No. of bitstreams: 2 igor_alexandre_souza.pdf: 510759 bytes, checksum: 0ce8c2d89d45e1668ce7d5ebaf74c15a (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-18T16:03:26Z (GMT). No. of bitstreams: 2 igor_alexandre_souza.pdf: 510759 bytes, checksum: 0ce8c2d89d45e1668ce7d5ebaf74c15a (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Previous issue date: 2012-07-10 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar os atributos f?sicos do solo e a produtividade de massa seca e a composi??o bromatol?gica do capim-braqui?ria cv. Basilisk (Brachiaria decumbens), em um Latossolo Vermelho-Amarelo distr?fico. O experimento foi desenvolvido na Fazenda Rio Manso, unidade experimental da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri/UFVJM, na cidade de Couto de Magalh?es de Minas, em Minas Gerais. Para a avalia??o da planta, utilizou-se o esquema de parcelas subdivididas no delineamento em blocos casualizados (DBC), com quatro repeti??es. Nas parcelas distribu?ram-se as doses de nitrog?nio (0; 25; 50; 75; 100 kg/N/ha) e nas subparcelas os quatro cortes efetuados nas plantas. Para a an?lise do solo, utilizou-se o esquema de parcelas subsubdivididas, com as doses de nitrog?nio (0; 25; 50; 75 e 100 kg/ha/corte) nas parcelas, as duas profundidades de coleta de solo (0 - 3 cm; 10 - 13 cm) nas subparcelas e os tr?s momentos de amostragem (antes, durante e ao final do experimento) nas subsubparcelas, no delineamento em blocos casualizados, com quatro repeti??es. As vari?veis analisadas nas plantas foram produtividade de massa seca (PMS), altura, ?ndice de clorofila (ICF), teores de massa seca (MS), prote?na bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN), e, no solo, foram press?o de pr?-consolida??o (?p), densidade do solo inicial (Dsi), volume total de poros (VTP), ?ndice de vazios (Ie) e teor de mat?ria org?nica (MO). Conclui-se que a aplica??o de nitrog?nio aumenta linearmente a produtividade de massa seca, a altura de plantas e o teor de prote?na bruta do capim-braqui?ria, que apresentam correla??o com o ?ndice de clorofila. Ao final de dois anos agr?colas, ocorre aumento na press?o de pr?-consolida??o do solo e o capim-braqui?ria ? capaz de suportar maiores cargas aplicadas. O volume total de poros diminuiu e a densidade do solo inicial aumentou, mas n?o a n?veis de compacta??o do solo. O teor de mat?ria org?nica no solo decresce, o que pode ser atribu?do ? escassez de liteira ao longo das avalia??es, em raz?o da remo??o do material cortado das parcelas. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2012. / ABSTRACT The present work aimed to evaluate the soil physical properties, the productivity of dry mass and the chemical composition of Brachiaria decumbens cv. Basilisk (Brachiaria decumbens) in a Red-Yellow distrofic Latosol. The experiment was carried out at Rio Manso Experimental Unit of the Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM in the city of Couto de Magalh?es de Minas, located 18 ? 4 '25 "south and 43 ? 28' 16" West, at 756 meters in altitude, being the climate of the region considered humid subtropical, Cwa, according to the K?ppen`s classification. For the evaluation of the plant, there had been used the split-plot in randomized complete block design (RBD), with four replications. The plots were distributed with nitrogen in different rates (0, 25, 50, 75, 100 kg/N/ha) and in subplots the four cuts made in plants. For soil analysis, there have been used the split split plot, with the nitrogen levels (0, 25, 50, 75 and 100 kg/ha/cut) in the plots, the two depths (0-3, 10 - 13 cm) in the subplots and three sampling times (before, during and after the experiment) in split split plots in randomized block design with four replications. The variables were analyzed in plants of dry matter yield (DMP), height, chlorophyll content (FCI), content of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF), and the soil, pre-consolidation pressure (?p), initial soil density (ISD), total pore volume (TPV), empty index (EI) and organic matter (OM). It is concluded that the nitrogen application increases linearly productivity of dry matter, plant height and protein content of the Brachiaria decumbens, which correlate with the rate of chlorophyll. After two growing seasons, an increase in pre-consolidation pressure of the soil and the brachiaria is capable of withstanding higher applied loads. The total pore volume has decreased, the initial soil density increased, but not in relation to the levels of soil compaction. The content of soil organic matter decreases, which can be attributed to the lack of litter along the evaluations, due to the removal of portions of the cut material.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2015-12-14T14:36:12Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 901400 bytes, checksum: 9f06efc542dae099167e6908ab50fbe2 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-12-14T14:36:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 901400 bytes, checksum: 9f06efc542dae099167e6908ab50fbe2 (MD5) Previous issue date: 2010-03-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A aplicação da maioria dos retardantes de crescimento, como paclobutrazol e daminozide, em espécies ornamentais, bloqueia etapas da via de biossíntese das giberelinas. O uso desses retardantes tem se revelado uma metodologia adequada para a manipulação da arquitetura de plantas de maior porte cultivadas em vasos, sem diminuição da produtividade. Objetivou-se com este estudo avaliar a produção, qualidade floral e os efeitos fisiológicos de cultivares de roseira (Yellow Terrazza® e Shiny Terrazza®) cultivadas em vaso em função da aplicação no substrato de doses de paclobutrazol (0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 mg/vaso); e detectar as alterações anatômicas quantitativas e os teores de clorofila das folhas de cultivares de roseira (Yellow Terrazza® e Red White Terrazza®) cultivadas em vaso em função da pulverização de doses de paclobutrazol (0, 40, 60, 80 mg L-1) em um experimento, e de doses de daminozide (0, 2000, 4000, 6000, 8000 mg L-1) em outro. Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação e os tratamentos dispostos em esquema fatorial (cultivares x doses dos retardantes), em delineamento de blocos casualizados. Os dados foram submetidos à análise de variância e ajustadas equações de regressão para o efeito das doses dos retardantes com uso de variáveis indicadoras (Dummy). Nas cultivares Yellow Terrazza® e Shiny Terrazza®, com o aumento da dose de paclobutrazol aplicado no substrato, houve redução da produção de matéria seca da parte aérea e de folhas, área foliar, altura das plantas, altura do botão e diâmetro floral, e incremento da fotossíntese, transpiração, condutância estomática, teor de clorofila total e longevidade floral. Com aplicação foliar de paclobutrazol e daminozide, as cultivares Yellow Terrazza® e Red White Terrazza® apresentaram plasticidade anatômica da lâmina foliar. As maiores alterações foram observadas no tecido parenquimático. O aumento da dose pulverizada de paclobutrazol e daminozide para ambas cultivares promoveu mudanças na proporção dos tecidos, aumentando a espessura da lâmina foliar, mesofilo e dos parênquimas paliçádico e lacunoso, além dos teores de clorofila. A aplicação via substrato de paclobutrazol foi eficiente em reduzir a altura, conferindo relação harmoniosa entre a planta e o vaso, sem causar sintomas de toxidez. Sugere-se a aplicação no substrato de 2 mg/vaso de paclobutrazol para Yellow Terrazza® e Shiny Terrazza® cultivadas em vasos. / The application of most growth retardants such as paclobutrazol and daminozide in ornamental species, blocks steps in the gibberellins biosynthesis. The use of these growth retardants have been shown to be a suitable method for manipulating the architecture of large size plants grown in pots, without reducing productivity. The objective of this study was to evaluate the production, flower quality and physiological effects of rose cultivars (Yellow Terrazza® and Shiny Terrazza®) grown in pots in function of paclobutrazol doses (0, 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 mg/pot) applied in drench; and detect quantitative anatomical and the chlorophyll content of leaves of rose cultivars (Yellow Terrazza® and Red White Terrazza®) grown in pots in function of the spraying of paclobutrazol doses (0, 40, 60, 80 mg L-1) and daminozide doses (0, 2000, 4000, 6000, 8000 mg L-1). The experiments were conducted in a greenhouse and the treatments were arranged in a factorial scheme (genotype x retardant doses) in a randomized block design. Data were subjected to analysis of variance and regression equations were adjusted for the effect of retardant doses with the use of Dummy variables. In the cultivars Yellow Terrazza® and Shiny Terrazza®, the increasing of paclobutrazol doses applied in drench decreased the shoot and leaf dry matter production, leaf area, plant height, height and flower diameter also increased photosynthesis, transpiration, stomatal conductance, chlorophyll content and flower longevity. With foliar application of paclobutrazol and daminozide, cultivars Yellow Terrazza® and Red White Terrazza® showed leaf anatomical plasticity. The larger alterations were observed in the parenchyma tissue. Increasing the paclobutrazol and daminozide doses sprayed for both cultivars promoted changes in the proportion of tissues by increasing the leaf, mesophyll, palisade and spongy parenchyma thickness also chlorophyll content. The application of paclobutrazol in drench was effective in reducing the height, giving a harmonious relationship between plant and pot, without phytotoxicity. We suggest the application of 2 mg/pot of paclobutrazol in drench to potted Yellow Terrazza® and Shiny Terrazza® cultivars.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-04-26T11:31:40Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 828935 bytes, checksum: 1db7e181e01f2e3911c0020c68d4f833 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-26T11:31:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 828935 bytes, checksum: 1db7e181e01f2e3911c0020c68d4f833 (MD5) Previous issue date: 2015-02-19 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / A Anthracnose, causada pelo fungo Colletotrichum truncatum, é uma das doenças de soja mais importantes no mundo, mas não há estudos avaliando as alterações fisiológicas neste patossistema. Portanto, uma abordagem para avaliar os eventos que ocorrem no local da infecção e perto da área infectada na folha, ao longo do tempo, contribuirá para uma melhor compreensão da interação planta-hospedeiro e atividade fotossintética. Assim, o presente estudo buscou investigar parâmetros de fluorescência da clorofila a (Chl a) na área da lesão e uma área adjacente, associando os ás trocas gasosas e avaliação de pigmentos fotossintéticos em plantas de soja inoculadas ou não inoculadas com C. truncatum. O parâmetros de trocas gasosas não foram alterados em plantas inoculadas. No entanto, ocorreu redução da concentração de Chl a, Ch b e da Chl total (a + b) nas plantas inoculadas as 72 e 144 horas após a inoculação (hai), com redução máxima à 144 hai de 24% para Chl a, que demonstrou ser mais sensível que a Chl b, ocasionando, portanto, a redução da razão Chl a/ Chl b. Também foi encontrado queda em valores de fluorescência da clorofila a como, Fluorescência inicial (Fo), Fluorescência máxima (Fm), Eficiencia quântica máxima do fotossistema II (Fv/Fm), Rendimento quântico de dissipação de energia regulada Y(NPQ) e coeficiente não- fotoquímico (qN), e um acréscimo no Rendimento quântico efetivo do PSII Y(II), Rendimento quântico de dissipação de energia não regulada (NO) e coeficiente fotoquímico (qP) nas área sintomática de plantas inoculadas. Entretanto esses parâmetros sofreram pequenas alterações nas áreas adjacentes das plantas inoculadas, diferindo apenas em alguns tempos. Demonstrando, dessa forma, um menor efeito do patógeno nas áreas adjacentes. / Anthracnose, caused by Colletotrichum truncatum, is one of the most important soybean diseases worldwide. However, there are no studies evaluating the physiological changes affecting this pathossystem. Therefore, one approach to evaluating events that occur at the site of infection and near the infected area on the leaf, over time, will contribute to a better understanding of the host-plant interaction and photosynthetic activity. The present study aimed to investigate chlorophyll a fluorescence parameters at injured and adjacent areas and the related changes in gas exchange and evaluation of photosynthetic pigments in soybean plants inoculated or non-inoculated with C. truncatum. There were no significant differences regarding gas exchange parameters for inoculated plants. However, there was a reduction in the concentration of Chl a, Chl b e Chl total (a + b) of inoculated plants in the 72 and 144 hours after inoculation (hai). Reduction in chlorophyll a fluorescence parameters to as initial fluorescence (Fo), maximal fluorescence (Fm), maximal photosystem II quantum yield (Fv/ Fm), quantum yield of regulated energy dissipation Y (NPQ) and coefficient non-photochemical (qN), and an increase in the Effective PSII quantum yield Y (II), quantum yield of non- regulated energy dissipation (NO) and photochemical coefficient (qP) in the symptomatic area plants inoculated. However, these parameters have undergone minor adjacent areas of inoculated plants, differing only in a few days. Demonstrating a smaller effect of the pathogen in adjacent.