Magíster en Análisis Sistémico Aplicado a la Sociedad / La presente investigación aborda el fenómeno del comercio justo desde el estudio de caso de la organización chilena Comparte y su trabajo con un grupo de artesanos de Pomaire. Se propone y desarrolla una aproximación al fenómeno en tanto modelo de desarrollo alternativo, que tiene como base una propuesta comunicativa que se corresponde con un programa de intervención social orientado por una red de sistemas organizacionales. En esa medida aporta nuevos conceptos a la comprensión del fenómeno desde la articulación de varias teorías. Esta investigación tiene como objetivo: caracterizar desde las observaciones de los artesanos de Pomaire los cambios en su estándar de vida atribuidos a las comunicaciones con el sistema organizacional Comparte, estando orientada bajo el enfoque constructivista y el programa de observación sociopoiético, desde el que se reconoce la existencia de tantas realidades como observadores posibles. Por otro lado, se enmarca en el método cualitativo, haciendo uso de la entrevista abierta semidirectiva. A partir de esto se analizó el modelo de comercio justo relevando sus semánticas y discursos, y analizando su funcionamiento en red y su desarrollo en un contexto local. En esa medida, los resultados obtenidos presentan una nueva forma de comprender el modelo, a partir de la cual fue posible observar las diferentes dinámicas y cambios en el grupo de artesanos, atribuidos a la vinculación con éste

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / La exportación de artículos típicos de Guatemala, y su introducción al mercado Chileno permite entregar una alternativa distinta, que refleja calidad, diseños de moda y exclusividad. Por tratarse de productos elaborados a mano, reúnen características únicas, raras e inimitables que garantizan que no hay 2 productos iguales, logrando así ofrecer variedad de colores y texturas. Para la elaboración del plan de negocio se utilizaron distintas herramientas, entre ellas el análisis PEST, el cual permitió identificar características que influyen en el entorno, analizar la industria para determinar la intensidad de la competencia, limitaciones y el potencial de beneficios aplicando las 5 fuerzas de Porter, obtener información sobre el principio de comercio justo y su vinculación con los artesanos guatemaltecos, e identificar fuentes de ventaja competitiva para poder desarrollar estrategias a través del análisis FODA . También se identificaron las características más valorados por el cliente utilizando encuestas, y con esta información se procedió a proponer estrategias de marketing, operaciones y las proyecciones financieras necesarias para llevar a cabo el proyecto. De este proceso, se determina que los accesorios elaborados a mano con cuero y tejidos típicos de Guatemala, deben ser dirigidos a mujeres profesionales de 26 a 45 años de edad, que les guste destacar en su forma de vestir reflejando su personalidad, elegancia y estilo. Por ello, se desarrolla una estrategia de marketing enfocada en diferenciación, en donde todos los esfuerzos se centrarán en un segmento y un producto, utilizando una estrategia de fijación de precios de valor agregado para diferenciar la oferta y apoyar un precio alto, y así estar en sintonía con los precios de venta en otros países como Estados Unidos y Europa. Los puntos de ventas estarán estratégicamente distribuidos en las comunas de Vitacura, Las Condes y Lo Barnechea. Para iniciar operaciones, se requiere una inversión de USD $11,400 y se contempla una proyección de ventas de 600 unidades el primer año, lo cual permite llegar al punto de equilibrio. Sin embargo, un variación menor (-5%) en las ventas proyectadas puede afectar considerablemente el beneficio que entrega el proyecto, el cual se tiene estimado con un VAN de USD $45,407 utilizando una tasa de descuento de 10.87% en un horizonte de 5 años, entregando una tasa de retorno del 83%. Para obtener este nivel de rentabilidad, es necesario utilizar una estructura de capital que incluya un 60% de financiamiento y un 40% de capital propio. Hay que destacar que para el éxito del proyecto se debe llevar un control del proceso de importación, buscando establecer alianzas que permitan mejorar las condiciones del costo del transporte, relación con los proveedores y minoristas, lo cual se vea reflejado en beneficio para la empresa con el margen de ganancia, y en el precio para el cliente final.

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Magíster en Gestión y Políticas Públicas / En Chile la Economía Social se encuentra en una etapa de expansión debido al aporte potencial que significa para mejorar la calidad de vida de las personas, a través de un trabajo participativo de los diversos actores que componen el tercer sector. Por lo mismo es frecuente ver cómo diversas expresiones como la Banca Ética, el Comercio Justo y la Economía del Bien Común, entre otras, se han dado a conocer fuertemente en los últimos 3 años, promoviendo principios y valores que ante todo buscan alcanzar la equidad en el sistema de distribución de riquezas del país. Particularmente en el estudio se aborda el Comercio Justo, y se responde a la pregunta ¿Cómo fomentar el Comercio Justo desde el sector público?, en consideración de las debilidades del modelo, a partir de la identificación de actores, sus roles y su participación, con el objetivo de apoyar a pequeños productores principalmente. Para responder a esta pregunta se utilizan herramientas cualitativas. En primera instancia se realizan entrevistas que permitieron identificar avances y visión de la economía social desde la perspectiva pública, lo cual se complementa con un cuestionario definido bajo la lógica del Análisis de Redes Sociales, para identificar la red de relaciones que se establece en la red de Comercio Justo en Chile, considerando además al sector privado y la academia, permitiendo medir la cohesión de la red. Como principal hallazgo se puede notar que Chile es uno de los países más avanzados en cuanto a fomento de Comercio Justo en Latino américa, debido principalmente a la gran cantidad de herramientas que posee para el desarrollo del sector, las cuales se focalizan técnicamente en Asociaciones Gremiales y Cooperativas. Por otra parte, se puede notar al comparar con el caso de Ecuador y Brasil, que las redes de colaboración son fundamentales para potenciar el sector, ya que el trabajo en conjunto permite detectar objetivamente las trabas del modelo, el cual además se presenta como una oportunidad de comercialización de productos de pequeños productores hacia países donde se puede obtener un mejor retorno económico, para así mejorar las condiciones laborales y de vida de quienes trabajan bajo este esquema. Sin embargo, en el caso de Chile queda pendiente aún abordar la certificación a pequeños productores, quienes suponen ser los principales beneficiados del modelo, pero no son quienes pueden acceder a ella. Finalmente, en términos cuantitativos la red no posee una densidad muy elevada, por lo cual se debe trabajar en mejorar y fortalecer los vínculos entre los diversos actores, ya que de ello depende fortalecer adecuadamente el sector. Algunas recomendaciones que surgen del estudio, es fortalecer las redes creadas para conocer en profundidad las necesidades del sector, que pueden ser abordadas desde la academia, con capacitaciones y especializaciones en cada uno de los ámbitos de impacto del Comercio Justo, y desde la mejora de normativas que contribuyan a facilitar el acceso a este canal de comercialización, certificado, hacia pequeños productores.

[EN] More than 125 million people depend on coffee production for survival, in more than 70 countries around the world. The Coffee Industry is characterized by high volatility of market prices and its effects on the income of producing families. Fairtrade tries to improve the living conditions of farmers and associated workers, through a minimum price system and a social premium. This Thesis starts with two working hypothesis; on the one hand, the literature suggests that there is a potential to increase the income of small farmers through the increase of productivity, even more effective than the guarantead minimun price system; on the other hand, some researchers suggest that increasing productivity will improve the distributional effects of Fairtrade by increasing labour needs and hired workers. Starting from these hypothesis this research has three specific objectives: (i) to analyze the extent to which different types of farms involved in the production of Fairtrade certified coffee have different levels of productivity and their ability to incorporate changes to their coffee plantation in order to increase yields; (ii) to quantify the workload associated to the different types of farms and analyze workload affects productivity, as well as their capacity to implement yield improvements; (iii) to understand the impact that growing conventional or organic coffee has on the productivity, production changes or workload in coffee plantations. Empirical analysis has helped to address the specific objectives in a concrete area of study, Huista region in Guatemala. This area has an important tradition of coffee production, where two organizations of small Fair Trade producers exist: Guaya'b and CODECH. Field data were obtained from more than 200 surveys from growers, in-depth interviews and field visits during fieldwork. The main findings and conclusions arising from the research confirm both initial hypotheses. There is a potential for increased yields on farms through the inclusion of new management techniques directly affecting the income to farmers. However, quantitative analysis shows a big difference in the capacity of farmers to incorporate productive changes and the problems associated with the adoption of organic farming. Larger farms are able to adopt improvements in the production system and thus to improve yields. Moreover, in these cases the increased productivity is directly associated with an increase in the volume of hired labor. For all these reasons, we conclude that sustainable intensification through productivity improvement in coffee plantations will increase the income for Fairtrade farmers and rural workers. / [ES] Alrededor de 125 millones de personas en más de 70 países dependen del café para su subsistencia. El sector cafetalero se caracteriza por una elevada volatilidad de los precios de mercado que ha desencadenado una gran inestabilidad en las rentas de las familias productoras de café. Con la finalidad de mejorar las condiciones de vida de los productores y trabajadores asociados nace el Comercio Justo, empleando para ello un sistema de precios mínimos y una prima social. La presente Tesis arranca de dos hipótesis de trabajo interrelacionadas; en primer lugar, la literatura especializada apunta a que existe un potencial de incremento de los ingresos de los pequeños productores a través de un aumento de la productividad superior al sistema de precios mínimos garantizados; en segundo lugar, algunos investigadores sugieren que concentrar los esfuerzos en promover incrementos de productividad permitiría mejorar los efectos distributivos del Comercio Justo a través del aumento de trabajo asalariado que ello supondría. A partir de estas hipótesis el presente estudio de investigación plantea tres objetivos específicos: (i) analizar en qué medida los diferentes tipos de explotaciones que participan en la producción de café de Comercio Justo presentan distintos niveles de productividad, así como su capacidad a la hora de incorporar cambios productivos que permitan incrementarla; (ii) cuantificar la carga de trabajo asociada a los diferentes tipos de explotaciones, y analizar en qué medida el volumen de trabajo invertido repercute sobre la productividad de la explotación y su capacidad para implementar mejoras productivas; (iii) examinar transversalmente, en ambas líneas de investigación, la repercusión que la dualidad en el cultivo de café -convencional o ecológico- tiene sobre la productividad de las explotaciones, los cambios productivos o la carga de trabajo. El esquema metodológico ha permitido abordar los objetivos específicos en una zona de estudio concreta, la región Huista de Guatemala. Se trata de una área con una importante tradición en el cultivo de café que cuenta con la presencia de dos organizaciones de pequeños productores de Comercio Justo, Guaya'b y CODECH. La encuesta, aplicada a más de 200 caficultores, junto con las entrevistas en profundidad y las visitas de campo, han hecho posible la obtención de la información base del estudio. Los principales resultados y conclusiones que se derivan de la investigación confirman ambas hipótesis iniciales. Existe un potencial de incremento de los rendimientos en las explotaciones a través de la inclusión de nuevas técnicas de manejo que repercute directamente sobre los ingresos de los caficultores. Sin embargo, el análisis cuantitativo pone de manifiesto la presencia de una gran diferencia en cuanto a la capacidad de los caficultores a la hora de incorporar cambios productivos y la problemática asociada a la adopción del cultivo ecológico. Se ha visto que, cuanto más grandes son las explotaciones, más viable resulta la incorporación de mejoras en el sistema de producción y su correspondiente incremento de los rendimientos. Además, en estos casos el aumento de la productividad está asociado directamente con un incremento del volumen de mano de obra contratada. Por todo lo dicho, podemos concluir que la intensificación sostenible a través de la mejora productiva en los cafetales permitirá incrementar los ingresos de los caficultores y trabajadores rurales de Comercio Justo. / [CAT] Al voltant de 125 milions de persones en més de 70 països depenen del café per a la seua subsistència. El sector cafeter es caracteritza per una elevada volatilitat dels preus de mercat que ha desencadenat una gran inestabilitat en les rendes de les famílies productores de café. Amb la finalitat de millorar les condicions de vida dels productors i treballadors associats naix el Comerç Just, emprant per a això un sistema de preus mínims i una prima social. La present Tesi arranca de dos hipòtesis de treball interrelacionades; en primer lloc, la literatura especialitzada apunta que hi ha un potencial d'increment dels ingressos dels xicotets productors a través d'un augment de la productivitat superior al sistema de preus mínims garantits; en segon lloc, alguns investigadors sugerixen que concentrar els esforços en promoure increments de productivitat permetria millorar els efectes distributius del Comerç Just a través de l'augment de treball assalariat que això suposaria. A partir d'estes hipòtesis el present estudi d'investigació planteja tres objectius específics: (i) analitzar en quina mesura els diferents tipus d'explotacions que participen en la producció de café de Comerç Just presenten distints nivells de productivitat, així com la seua capacitat a l'hora d'incorporar canvis productius que permeten incrementar-la; (ii) quantificar la càrrega de treball associada als diferents tipus d'explotacions, i analitzar en quina mesura el volum de treball invertit repercutix sobre la productivitat de l'explotació i la seua capacitat per a implementar millores productives; iii) examinar transversalment, en ambdós línies d'investigació, la repercussió que la dualitat en el cultiu de café -convencional o ecològic- té sobre la productivitat de les explotacions, els canvis productius o la càrrega de treball. L'esquema metodològic ha permés abordar els objectius específics en una zona d'estudi concreta, la regió Huista de Guatemala. Es tracta d'una àrea amb una important tradició en el cultiu de café que compta amb la presència de dos organitzacions de xicotets productors de Comerç Just, Guaya'b i CODECH. L'enquesta, aplicada a més de 200 caficultors, junt amb les entrevistes en profunditat i les visites de camp, han fet possible l'obtenció de la informació base de l'estudi. Els principals resultats i conclusions que es deriven de la investigació confirmen ambdós hipòtesis inicials. Hi ha un potencial d'increment dels rendiments en les explotacions a través de la inclusió de noves tècniques de maneig que repercutix directament sobre els ingressos dels caficultors. No obstant això, l'anàlisi quantitatiu posa de manifest la presència d'una gran diferència en quant a la capacitat dels caficultors a l'hora d'incorporar canvis productius i la problemàtica associada a l'adopció del cultiu ecològic. S'ha vist que, com més grans són les explotacions, més viable resulta la incorporació de millores en el sistema de producció i el seu corresponent increment dels rendiments. A més, en estos casos l'augment de la productivitat està associat directament amb un increment del volum de mà d'obra contractada. Per tot el que s'ha dit, podem concloure que la intensificació sostenible a través de la millora productiva en els cafetars permetrà incrementar els ingressos dels caficultors i treballadors rurals de Comerç Just. / Márquez Climent, J. (2016). LOS CAMBIOS PRODUCTIVOS Y EL FACTOR TRABAJO EN EL CULTIVO DE CAFÉ DE COMERCIO JUSTO EN GUATEMALA [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/64875 / TESIS

La presente investigación busca analizar los principales factores internos y externos que intervienen en el desarrollo de la exportación del musgo específicamente Sphagnum con destino a EE.UU. En tal sentido, la investigación considera como objetivo principal analizar los factores internos y externos que influyeron en las exportaciones de dicho producto en el periodo de los años 2015-2019. Por lo cual, se realizó el manejo de la información primaria considerando como base principal los antecedentes epistemológicos en bases de datos destacadas, bases de datos bibliométricas y bancos de datos (todas consideradas fuentes confiables y reconocidas); además, la búsqueda de bases teóricas que respaldan el tema de investigación; también, la detección de la realidad problemática evidenciando el problema principal y los problemas específicos; además, la investigación plantea argumentos que justifican el presente estudio, analizado la documentación e información del sector e inquiriendo en la base teórica que sustente el tema de investigación. Para la presente investigación, se consideró un enfoque cualitativo, logrando la obtención de datos a través de 15 entrevistas a directivos y colaboradores del MINAGRI, PROMPERÚ, MINCETUR, especialistas en internacionalización del sector agrícola y presidentes de las empresas exportadoras de musgo Sphagnum. Finalmente, se utilizó el software Atlas. Ti y la técnica de triangulación de datos, contrastando los antecedentes y de la información obtenida en el marco teórico y el resultado de las entrevistas para poder obtener una discusión, en base a la que se realizó las conclusiones y recomendaciones correspondientes. Finalmente, los principales factores que intervienen en el desarrollo de la exportación del musgo Sphagnum con destino a EE.UU en el periodo de 2015-2019 fueron: proceso de secado, comercio justo, uso de tecnología y normatividad. En base a ellos, los resultados del estudio, servirá para contribuir a futuras investigaciones que aborden el tema de investigación, ya sea desde la misma u otra perspectiva. / This research seeks to analyze the main internal and external factors that intervene in the development of the export of Sphagnum moss specifically to the US In this sense, the main objective of the investigation is to analyze the internal and external factors that influenced the exports of said product in the period of the years 2015-2019. Therefore, the management of primary information was carried out considering as the main basis the epistemological antecedents in prominent databases, bibliometric databases and data banks (all considered reliable and recognized sources); in addition, the search for theoretical bases that support the research topic; also, the detection of the problematic reality showing the main problem and the specific problems; In addition, the research raises arguments that justify the present study, analyzing the documentation and information of the sector and inquiring into the theoretical basis that supports the research topic. For the present investigation, a qualitative approach was considered, obtaining data through 15 interviews with managers and collaborators of MINAGRI, PROMPERÚ, MINCETUR, SERFOR, specialists in internationalization of the agricultural sector and presidents of the exporting companies of Sphagnum moss. Finally, the Atlas.ti software and the data triangulation technique were used, contrasting the antecedents and the information obtained in the theoretical framework and the results of the interviews in order to obtain a discussion, based on which the conclusions were made. and corresponding recommendations. Finally, the main factors that intervene in the development of the export of sphagnum moss to the US in the period 2015-2019 were: drying process, fair trade, use of technology and regulations. Based on them, the results of the study will serve to contribute to future research that addresses the research topic, either from the same or another perspective. / Tesis

Farmers / En el último año, considerando el aislamiento social provocado por el COVID-19, se evidenció que Perú ha sido el segundo país que más ha visto afectada su economía en la región. Sin embargo, según Estudios Económicos del BCP, se presenció cómo algunos sectores de la economía se han visto favorecidos por el contexto de la pandemia. Entre ellos destacan las ventas online y los pagos digitales. En dicho sentido, el análisis considera que las ventas online, también conocidas como comercio electrónico, y los pagos digitales, a diferencia de los demás sectores beneficiados de la economía, demuestran cómo su crecimiento no solo se mantendrá, sino que seguirá aumentando. (Capece,2020). Como punto de partida de la descripción mencionada, se desarrolló Llankay, una plataforma marketplace, en donde unimos agricultores que se encuentran dispuestos a adaptarse al nuevo comercio digital, presentando su surtido de productos, en donde ellos mismos tienen la libertad y autoridad de poder gestionar sus precios finales, lo que les permite asegurar márgenes de ganancia más justos. Sus productos son comprados por distintos perfiles de empresa como restaurantes, hoteles, comerciantes, juguerías y más, en general, cualquier empresa que requiera el abastecimiento de insumos para su negocio, además de buscar otros atributos de valor para consolidar un aliado estratégico, como productos de calidad, compromiso y ahorro de tiempo. / In the last year, considering the social isolation caused by COVID-19, it was evident that Peru has been the second country that has seen its economy most affected in the region. However, according to BCP Economic Studies, it was witnessed how some sectors of the economy have been favored by the context of the pandemic. These include online sales and digital payments. In this sense, the analysis considers that online sales, also known as electronic commerce, and digital payments, unlike the other benefited sectors of the economy, demonstrate how their growth will not only be maintained but will continue to increase. (Capece, 2020). As a starting point for the aforementioned description, Llankay was developed, a marketplace platform, where we unite farmers who are willing to adapt to the new digital commerce, presenting their assortment of products, where they have the freedom and authority to manage their final prices, which allows them to ensure fairer profit margins. Its products are purchased by different company profiles such as restaurants, hotels, merchants, juice stores, and more, in general, any company that requires the supply of supplies for its business, in addition to seeking other valuable attributes to consolidate a strategically, such as products of quality, commitment and saving time. / Trabajo de investigación

En el presente proyecto se desarrollará la reinvención de Namacu, empresa de moda sostenible en base a la elaboración y exportación de prendas de fibra de alpaca producidas por artesanos cusqueños especializados, lo que garantiza una alta calidad. La fibra de alpaca es un tipo de lana cada vez más demandada en el mercado peruano e internacional. Sin embargo, la comercialización de este tipo de fibra es mayormente como materia prima. Si bien existe producción en menor escala, esta producción de prendas tiene diseños básicos y comunes. Por tal motivo, Namacu comercializa prendas de fibra de alpaca de diseñador, con una cadena de valor justa con los productores y artesanos. Esto permite al consumidor tener ropa exclusiva y tener el conocimiento de que se realizan prácticas justas permitiendo el desarrollo de todos los involucrados. Esto es una clara muestra de responsabilidad social y sostenibilidad como parte fundamental de la visión de la empresa para generación de valor agregado. La principal fuente de ingresos será la venta minorista en Lima, Arequipa, Cusco y más adelante en las principales ciudades de Estados Unidos. Se requiere un socio inversionista que aporte el 20% del capital, es decir S/ 12,218. Este capital considera el lote de producción y herramientas necesarias para el rediseño de la compañía. Esta inversión podrá ser recuperada por los inversionistas en menos de 2 años y demuestra una alta rentabilidad. / In this project, the reinvention of Namacu, a sustainable fashion company based on the production and export of alpaca fiber garments produced by specialized Cusco artisans, will be developed, guaranteeing high quality. Alpaca fiber is a type of wool that it’s demand is increasing in the Peruvian and international markets. However, the commercialization of this type of fiber is mainly as a raw material. Although there is production on a smaller scale, this garment production has basic and common designs. For this reason, Namacu sells designer alpaca fiber garments, with a fair value chain with producers and artisans. This allows the consumer to have exclusive clothing and have the knowledge that fair practices are carried out allowing the development of all those involved. This is a clear sign of social responsibility and sustainability as a fundamental part of the company's vision for generating added value. The main source of income will be retail sales in Lima, Arequipa, Cusco and later in the main cities of the United States. An investment partner is required to contribute 20% of the capital, that is, S/ 12,218. This capital considers the batch of production and tools necessary for the redesign of the company. This investment can be recovered by investors in less than 2 years and shows high profitability. / Trabajo de investigación

La agricultura orgánica con certificación Comercio Justo, permite que los productores vendan sus productos a mercados más competitivos que les permitan obtener mejoras económicas, ambientales y sociales para ellos y para la comunidad, es por ello que la presente investigación consistió en elaborar una propuesta que permita obtener la certificación de Comercio Justo para los productores de la Asociación BANOL del distrito de Olmos - Lambayeque 2018, así como diagnosticar la situación actual de la agricultura orgánica en el distrito de Olmos, análisis de la dimensión ambiental, económica, social y las fortalezas en relación al comercio Justo. Para ello se utilizaron entrevistas con preguntas semiestructuradas dirigidas a la presidenta de la asociación, 07 agricultores y 02 técnicos especialistas en agricultura orgánica. Determinando que la actividad agrícola orgánica se encuentra en etapa introducción, adaptación y aprendizaje, también se comprobó que los agricultores si cumplen con prácticas medioambientales preservando los recursos naturales y evitando el uso agroquímicos para no contaminar el ecosistema, en la situación económica se determinó que la adopción de la agricultura orgánica se implementó como estrategia comercial para ingresar a mercados más competitivos donde están dispuestos a pagar un mejor precio por productos orgánicos y eco amigables viéndose rentable a mediano plazo, debido al nivel de ventas, contratos fijos anuales, precios y reinversión. Sin embargo, en la parte social presentan debilidad: bajo nivel de educación, salud, vivienda, formalidad de empleo etc. Finalmente se concluyó que las fortalezas de Banol se adaptan al cumplimiento de las exigencias mínimas iniciales que pide Comercio Justo para otorgar la certificación. Esta certificación ayudará a mejorar la calidad de vida, debido a la mejora de los servicios básicos para todos los agricultores de Banol y comunidad, fortaleciendo así la parte social. / Organic farming with Fair Trade certification, allows producers to sell their products to more competitive markets that allow them to obtain economic, environmental and social improvements for themselves and for the community, which is why the present investigation consisted in writing a proposal that allows obtaining the certification of Commerce for the producers of the Association BANOL of the district of Olmos - Lambayeque 2018, as a diagnosis of the current situation of the organic agriculture in the district of Olmos, analysis of the Dimension environmental, economic, social and strengths in relation to Fair trade. For this, interviews with semi-structured questions directed to the presidency of the association, 07 farmers and 02 technicians specialized in organic agriculture are used. To determine that the organic agricultural activity is in the introduction, adaptation and learning stage, it is also verified that the means are maintained with the environmental practices preserving the natural resources and the use of agrochemicals in order not to contaminate the ecosystem, in the economic situation determined that the adoption of organic agriculture is implemented as a commercial strategy to enter more competitive markets where it offers to pay better price for organic and eco-friendly products over a period of sales, fixed annual contracts, prices and reinvestment. However, it is concluded that the strengths of Banol are adapted to meet the minimum initial requirements that Trade is required. Just to grant the certification. This is the best way to improve the quality of life thanks to the improvement of basic services for all.

La certificación de Comercio Justo ha transformado el comercio convencional e impactado en la forma de trabajar de agricultores, exportadores y trabajadores dedicados al sector agroalimentario. La creciente demanda de productos sostenibles ha impulsado una mayor cantidad de productos certificados, entre ellos el banano. A pesar de que, este movimiento enfocado en los seres humanos y la sostenibilidad social, económica y medio ambiental de las sociedades no es un modelo comercial nuevo, aún existen personas que no tienen conocimiento de la existencia de los productos certificados por el Comercio Justo ni la labor que cumple mediante sus reglas establecidas. El objetivo del presente estudio es analizar el efecto del Comercio Justo en las exportaciones de bananos orgánicos producidos en Piura hacia Países Bajos durante el periodo 2013-2018, haciendo énfasis principalmente en 3 principios que deben cumplir las empresas exportadoras y asociaciones si desean comercializar sus productos con el sello de certificación, los cuales son creación de oportunidades para productores desfavorecidos, precio justo y respeto por el medio ambiente. La metodología de la investigación es de enfoque mixto. La información cuantitativa se analizó a través del modelo, en tanto que, para el desarrollo cualitativo se realizó entrevistas semi estructuradas a exportadores del sector. A partir, de la discusión de resultados del desarrollo cuantitativo y cualitativo se concluyó que la creación de oportunidades y el respeto por el medio ambiente tuvieron un efecto positivo en las exportaciones de banano orgánico de Piura hacia Países Bajos durante el periodo 2013-2018. / Fairtrade certification has transformed conventional trade and impacted the way of working of farmers, exporters and workers dedicated to the agri-food sector. The growing demand for sustainable products has fueled a greater number of certified products, including bananas. Despite the fact that this movement that focuses on human beings and the social, economic and environmental sustainability of societies is not a new business model, there are still people who are unaware of either the existence of Fair-Trade certified products or the work that it fulfills through its established rules. The objective of this study is to analyze the effect of Fairtrade on the exports of organic bananas produced in Piura to the Netherlands during the period 2013-2018, mainly emphasizing 3 principles that exporting companies must comply with and associations if they want to have the certification seal on their products, which are creating opportunities for disadvantaged producers, fair prices and respect for the environment. The research methodology follows a mixed method design. Quantitative data was analyzed through the gravitational model and for the qualitative development, semi-structured interviews were carried out with exporters in the. From the discussion of quantitative and qualitative development results, it was concluded that create opportunities and respect for the environment had a positive effects on organic banana exports from Piura to the Netherlands during the period 2013-2018. / Tesis