Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil. / Made available in DSpace on 2012-10-19T16:05:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Esta dissertação versa sobre um estudo das atuais condições ambientais dos blocos F67 e G56 da Universidade Estadual de Maringá, que utilizou análise subjetiva, através de metodologias da APO (Avaliação Pós-Ocupação), e análise objetiva, através da medição das iluminâncias para a verificação das condições de iluminação interna das salas de aula. O estudo teve como principal objetivo fazer uma avaliação das condições ambientais lumínicas e térmicas dos blocos G56 e F67, assim como elaborar um diagnóstico mais específico das salas de aula. Para realizar as análises objetivas e subjetivas foram cumpridas várias etapas de trabalho como: escolha dos objetos de estudo, walkthrough, entrevistas, levantamento da quantidade de usuários e cálculo da população total dos blocos, cálculo da população das salas de aula escolhidas para as análises, definição das amostras, lançamento de questionários, medições da iluminâncias e estudo do deslocamento do ar das salas de aula, tabulação e análise de dados. Os dados objetivos obtidos foram analisados e classificados, e cruzados com as respostas dos questionários. Com relação ao desempenho lumínico, foram realizadas as medições das iluminâncias naturais e artificiais e, com relação ao conforto térmico realizou-se um estudo do deslocamento do ar interno das salas de aulas. Através dos dados obtidos pela medição das iluminâncias naturais e comparação com a tabela de classificação das zonas por intervalo de iluminância foi elaborado um diagnóstico das salas de aulas. Os valores obtidos das medições das iluminâncias artificiais foram comparados pelos dados exigidos pela norma NBR 5413/1992 e foram representados por curvas de isolux. O estudo do deslocamento do ar nas salas de aula foi realizado através da utilização de incensos e observação dos principais movimentos da fumaça, que mostrou que as salas de aula não possuem boa distribuição da ventilação, prejudicando a renovação do ar e a melhora na sensação térmica dos usuários. A análise subjetiva verificou uma grande insatisfação com relação à temperatura interna nos dias quentes, assim como a falta de manutenção da pintura interna das salas de aula. Os dados obtidos podem servir para a realização de um retrofit nesses blocos, como também ser utilizado como parâmetro para os próximos edifícios a serem construídos no câmpus

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T22:49:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O presente trabalho visa estabelecer parâmetros de interpretação das condições aos quais os trabalhadores estejam submetidos quando em trabalhos sob frio acentuado em indústrias frigorificadas no Brasil. Levanta a problemática brasileira da insuficiência das normas e de uma legislação específica para a proteção da saúde do trabalhador. Buscou-se inicialmente, através dos canais informais da pesquisa, verificar as anormalidades destas atividades no tocante às condições de stress e conforto térmico. Através de uma revisão bibliográfica do tema abordado, confrontaram-se os deficientes métodos estabelecidos como limites de tolerância e controle no Brasil com os principais parâmetros internacionais. Com uma amostragem de trabalhadores pesquisados no estado de Santa Catarina, foram avaliadas as diversas variáveis ambientais para aplicação das metodologias destacadas. Aliadas das investigações das vestimentas utilizadas pelos trabalhadores e das especificações dos fabricantes, bem como das entrevistas de sensação térmica, foram comparados e discutidos os resultados. Ficou clara a necessidade de se estabelecer uma regulamentação técnica objetiva para limitar os riscos da exposição ao frio intenso no Brasil. Que com base nas condições psicofisiológicas relativas a percepção térmica de pessoas submetidas ao frio, comparativamente aos parâmetros de um país tropical poder-se-iam adaptar os parâmetros internacionais à realidade brasileira. Estes tanto poderiam balizar as atividades quanto normalizar as vestimentas de proteção. Estes instrumentos comporiam ferramentas muito úteis aos profissionais e entidades imbuídas da responsabilidade de preservar a saúde e integridade física do trabalhador, estabelecendo-se uma condição de conforto térmico em situações de trabalho sob frio.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil. / Made available in DSpace on 2012-10-20T14:48:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 207175.pdf: 1853926 bytes, checksum: fab97abed24e40330a331a9b029bcc7f (MD5)

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-19T00:43:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T03:24:11Z : No. of bitstreams: 1 151256.pdf: 2493636 bytes, checksum: e09ba9c36973918196e7b4a635fe0c46 (MD5) / Em grande parte do Brasil, predomina o trabalho em temperaturas elevadas. Nestas circunstâncias a necessidade de um trabalhador liberar calor para o ambiente é suprida principalmente pela evaporação do suor. Neste trabalho, estuda-se as trocas de calor e massa na interface entre o homem e o ambiente. Para tanto, procurou-se reproduzir as condições da interface através de uma bancada experimental. Neste ambiente controlado o fornecimento de um fluxo de calor conhecido ocasiona a evaporação de uma película d'água mantida a uma temperatura equivalente à da pele humana. A medição do fluxo de calor é realizada através de um transdutor de fluxo a gradiente tangencial e a massa evaporada é medida através de uma balança de precisão. Os dados obtidos são avaliados através da analogia entre a transferência de calor e massa. Correlações para a evaporação de massa sobre uma película aquecida foram determinadas, permitindo o cálculo do coeficiente de transferência de calor a partir da transferência de massa. Adicionalmente, testes com voluntários em ambientes quentes foram realizados com o objetivo de prever a massa perdida pelo indivíduo a partir da medição do fluxo de calor sobre a pele. Para tanto, utilizou-se um transdutor de fluxo de calor poroso e comparou-se a massa prevista com a massa medida através de uma balança, permitindo-se avaliar a condição fisiológica do trabalhador.

Dissertação (mestrado) - Unoversidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil. / Made available in DSpace on 2012-10-19T14:16:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Através da caracterização do clima e análise bioclimática de Brasília este trabalho pretende ter contribuído para facilitar ao profissional de projeto a incorporação de princípios bioclimáticos ao projeto arquitetônico. O potencial das estratégias bioclimáticas de ventilação, resfriamento evaporativo e isolamento térmico da cobertura, identificado na análise realizada, foi avaliado no edifício da Câmara Legislativa do DF. As estratégias de resfriamento evaporativo e isolamento térmico da cobertura apresentaram o melhor desempenho, do ponto de vista do conforto térmico. É possível perceber que, para o clima de Brasília, a utilização de um projeto arquitetônico adequado e de sistemas passivos de resfriamento pode garantir a diminuição do consumo do ar condicionado, mesmo em edifícios com ganhos térmicos elevados.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-11-26Bitstream added on 2014-06-13T19:45:14Z : No. of bitstreams: 1 araujo_ap_dr_botfmvz.pdf: 753625 bytes, checksum: 8ef52183ab5c43efaa2c64b2f3e3d65d (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Avaliou-se a influência do sistema de aspersão e tempo de descanso em suínos nas baias de espera com o objetivo de verificar o efeito no bem-estar animal e qualidade da carne. O experimento utilizou 720 suínos castrados submetidos a três períodos de aspersão (contínuo, 60 e 30 minutos) e dois tempos de descanso (três e seis horas). Na chegada ao frigorífico, os suínos foram distribuídos aleatoriamente nas baias com densidade de 0,60m2/100kg. Durante a permanência dos mesmos nas baias de espera, foi realizado o etograma por meio de câmeras e foram mensuradas as temperaturas superficiais dos suínos e as condições ambientais. Para a avaliação das lesões de pele e da carcaça, dos parâmetros qualitativos da carne (pH, cor, perda de água por exsudação, perda de água por cocção e força de cisalhamento) e dos indicadores de estresse (cortisol, creatina-quinase e lactato) foram selecionados oito suínos por tratamento, sendo que o delineamento experimental foi realizado em blocos casualizados, sendo a unidade experimental a baia de espera no frigorífico, utilizando-se o procedimento GLM do software estatístico SAS (2008). Entretanto, para a avaliação do comportamento, utilizou-se a técnica da análise de variância não paramétrica (ZAR, 2009). Na aspersão contínua houve problemas no descanso dos suínos, pois apresentaram medianas mais baixas nos dois períodos de descanso (3 e 6 horas), os quais não diferiram (p≥0,05) entre si, mas diferiram dos regimes de aspersão intermitente. Os valores médios das lesões de pele, características de qualidade da carne e parâmetros fisiológicos de estresse não demonstraram diferença (p≥0,05) entre os tratamentos. Concluiu-se que o uso de aspersão intermitente com período de descanso de 3 horas proporcionou um adequado descanso aos suínos e possibilitou melhor adaptação ambiental comparado à aspersão contínua sem interferir... / The influence of the water spray system and resting time on pigs in lairage pens was evaluated to verify the effect on animal welfare and meat quality. The experiment utilized 720 barrows submitted to three water spray periods (continuous, 60 and 30 minutes) and two resting times (three and six hours). Upon arrival at the slaughterhouse, the pigs were randomly distributed in pens with 0.60m2/100kg density. During their stay in lairage pens, an ethogram was done using cameras, and the pigs’ surface temperatures and the environmental conditions were evaluated. For the assessment of skin lesions and carcass, meat, qualitative parameters (pH, color, water loss by exudation, water loss by cooking and shear force) and the stress indicators (cortisol, creatinekinase and lactate), eight pigs from each treatment were selected. The experiment had random block design and the lairage pen at the slaughterhouse was considered an experimental unit, utilizing GLM procesure of SAS statistical software (2008). However, non-parametreic variance analysis (ZAR, 2009) was used to evaluate behavior. During the continuous water spraying there were problems in the pigs’ res because they presented lower averages in both resting preiods (three and six hours), which did not differ between them (p≥0.05) but did from the intermittent water spray reginmens. The average values of skin lesions, meat quality characteristics and stress physiological parameters did not differ among the treatments (p≥0.05). It was concluded that the intermittent water spraying with 3-hour resting time provided adequate res to pigs and made a better environmental adaptation possible when compared to continuous water spraying without interfering in pigs' physiological parameters and meat quality

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-23. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:49:16Z : No. of bitstreams: 1 000832909.pdf: 2007426 bytes, checksum: 3830e39fe6ea73eceded08eb3fe680d8 (MD5) / Frente ao aquecimento global e ao iminente aumento da produção animal nos países tropicais, o estudo acerca do equilíbrio térmico dos animais de produção torna-se imprescindível, uma vez que o estresse térmico influencia diretamente a produtividade dos animais. Devido a importância da Avicultura no cenário agrícola nacional, destaca-se a importância de se desenvolver técnicas aplicáveis nas condições de criação das aves, para a predição da condição de conforto térmico. Baseado nessas informações, o principal objetivo deste trabalho foi propor modelos para o equilíbrio térmico de frangos de corte. Os objetivos específicos foram: estudar as variáveis fisiológicas (temperatura retal, temperatura da epiderme, temperatura das penas, temperatura do ar expirado e temperatura da pata) de frangos de corte ao longo do ciclo de criação em diferentes condições ambientais; estudar o fluxo de calor sensível de frangos de corte ao longo do ciclo de criação em diferentes condições ambientais; descrever e validar um modelo para a predição das temperaturas corporais de frangos de corte; determinar a quantidade necessária de radiação a ser fornecida para pintos de corte para manutenção da temperatura corporal; propor uma metodologia para a mensuração do metabolismo e das variáveis respiratórias de frangos de corte ao longo do ciclo de criação em condições de campo; estudar as variáveis respiratórias (volume respiratório corrente, frequência respiratória, ventilação) de frangos de corte durante todo o ciclo de criação; aplicar as medidas fisiológicas e variáveis respiratórias mensuradas ao longo do ciclo de criação para sustentar um modelo de transferência de calor para frangos de corte. O estudo foi realizado a partir da coleta de dados em diferentes experimentos e lotes de animais, com as aves em distintas condições ambientais e épocas do ano. As temperaturas corporais de frangos de ... / Due to global warming and the imminent increase of animal production in tropical areas, the study about thermal equilibrium of the animals becomes essential, once that thermal stress influences directly their productivity. Poultry has a major importance in the Brazilian agricultural scene, so there is a great importance to the development of techniques applicable to birds' husbandry conditions, to predict their condition of thermal comfort. Based on these information, the main objective was to propose a model of the thermal equilibrium of broiler chickens. The specific objectives were: to study the physiological variables (rectal temperature, skin temperature, feather temperature, exhaled air temperature and foot temperature) of broiler chickens during the rearing period in different environmental conditions; to study the sensible heat flow of broilers chickens in the rearing period in different environmental conditions; to develop and to validate a mathematical model to the prediction of body temperatures of broiler chickens; to determine the amount of radiation to broiler chicks to the maintenance of body temperature; to propose a methodology to measure the metabolic heat production and respiratory functions of broiler chickens (tidal volume, respiratory rate, ventilation) in the rearing period; to apply physiological and respiratory variables measured during the rearing period to sustain a mathematical model to study the heat transference in broiler chickens. The study was performed with the data collection in several trials and flocks of animals, and the birds were exposed to different environmental conditions and seasons. The body temperatures of broiler chickens were studied during the rearing period in July and December. These variables were influenced by the age (live weight) and by environmental variables (P<0.05). The sensible heat flow in the body covered by the feathers and in the foot was also different in accordance ...

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:09Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-03-23Bitstream added on 2014-06-13T20:51:33Z : No. of bitstreams: 1 menegucci_f_me_bauru.pdf: 2467289 bytes, checksum: a724035097b1349f0d7d989e664db698 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Esta pesquisa trata da relação corpo-vestuário de proteção - ambiente, com o objetivo de evidenciar as principais demandas ergonômicas do vestuário de proteção para a aplicação de agrotóxicos com foco no conforto sensorial-tátil e conforto térmico. Para isto, realizou-se um levantamento bibliográfico sobre a Ergonomia, Vestuário e Conforto Sensorial-Tátil, Conforto térmico e Avaliação do Conforto Térmico e sobre os Materiais Têxteis abordando e comparando as propriedades das fibras, fios e tecidos para selecionar o mais indicado para compor o vestuário de proteção melhorando o desempenho dos produtos em relação ao conforto, segurança, proteção, facilidade de uso e manutenção. Na pesquisa, exploratória e descritiva, realizou-se a Avaliação do Conforto Térmico com base nas aferições das variáveis climáticas do ambiente selecionando, uma plantação de laranja, e nas variáveis individuais dos participantes, 04 (quatro) aplicadores de agrotóxico, para isto contou-se com o auxílio de um software específico e das respostas dos usuários para calcular o PMV, o PPD e as sensações térmicas subjetivas. Também foi realizada uma entrevista, com base no protocolo desenvolvido pela autora, que busca compreender a Relação Usuário x EPI, Relação do Usuários x Vestuário de Proteção e Relação Usuário x Camiseta Funcinoal em 100% poliamida. Os resultados salientaram a influência do vestuário no conforto térmico, sensorial-tátil e mobilidade dos usuários. Observou-se que a camiseta em 100% poliamida é adequada e eficiente para ser utilizada como vestuário interior melhorando o desempenho do vestuário de proteção e indicada para compor vestuários de alto desempenho / This research deals with the relationship between the body - perspective clothing - environment, aiming to hhighlight the main demands of ergonomic protective clothing for pesticide application with a focus on sensory-tactile comfort and thermal comfort. For this, was performed a bibliographical survey on Ergonomics, Clothing and Comfort, Sensory Tactile Comfort and Thermal Comfort Evaluation and focusing on the Textille Materials and comparing the properties of filbers, yarns and fabrics to select the most suitable to form the protective clothing to improve the performance of products in relation to comfort, safety, security, ease of use and maintenance. In the reserach, exploratory and descriptive, held on the Termal Comfort Evaluation based on measurements of climatic variables of the environment selected, an orange plantation, and the individual variables of the participants, 04 (four) pesticide applications, for it told with the aid of specific software and users' responses to calculate the PMV, PPD and subjective thermal sensations. Also an interview was conducted, based on protocol develop by the author, who seeks to understand the User x PPE, User x Protective Apparel and User x T--shirt Functional composed by 100% polyamide. The results highlighted the influence of clothing on thermal comfort, sensory-tactile and user mobility. It was observed that the t-shirt composed by 100% polyamide is efficient and suitable for use as underwear improving the performance of protective apparel and shown to form high-performance garments

Orientador: Roberto de Oliveira Roça / Coorientador: Osmar Antonio Dalla Costa / Banca: Germano Francisco Biondi / Banca: Dirlei Antonio Berto / Banca: Pricila Veiga dos Santos / Banca: Charli Beatriz Ludtke / Resumo: Avaliou-se a influência do sistema de aspersão e tempo de descanso em suínos nas baias de espera com o objetivo de verificar o efeito no bem-estar animal e qualidade da carne. O experimento utilizou 720 suínos castrados submetidos a três períodos de aspersão (contínuo, 60 e 30 minutos) e dois tempos de descanso (três e seis horas). Na chegada ao frigorífico, os suínos foram distribuídos aleatoriamente nas baias com densidade de 0,60m2/100kg. Durante a permanência dos mesmos nas baias de espera, foi realizado o etograma por meio de câmeras e foram mensuradas as temperaturas superficiais dos suínos e as condições ambientais. Para a avaliação das lesões de pele e da carcaça, dos parâmetros qualitativos da carne (pH, cor, perda de água por exsudação, perda de água por cocção e força de cisalhamento) e dos indicadores de estresse (cortisol, creatina-quinase e lactato) foram selecionados oito suínos por tratamento, sendo que o delineamento experimental foi realizado em blocos casualizados, sendo a unidade experimental a baia de espera no frigorífico, utilizando-se o procedimento GLM do software estatístico SAS (2008). Entretanto, para a avaliação do comportamento, utilizou-se a técnica da análise de variância não paramétrica (ZAR, 2009). Na aspersão contínua houve problemas no descanso dos suínos, pois apresentaram medianas mais baixas nos dois períodos de descanso (3 e 6 horas), os quais não diferiram (p≥0,05) entre si, mas diferiram dos regimes de aspersão intermitente. Os valores médios das lesões de pele, características de qualidade da carne e parâmetros fisiológicos de estresse não demonstraram diferença (p≥0,05) entre os tratamentos. Concluiu-se que o uso de aspersão intermitente com período de descanso de 3 horas proporcionou um adequado descanso aos suínos e possibilitou melhor adaptação ambiental comparado à aspersão contínua sem interferir ... / Abstract: The influence of the water spray system and resting time on pigs in lairage pens was evaluated to verify the effect on animal welfare and meat quality. The experiment utilized 720 barrows submitted to three water spray periods (continuous, 60 and 30 minutes) and two resting times (three and six hours). Upon arrival at the slaughterhouse, the pigs were randomly distributed in pens with 0.60m2/100kg density. During their stay in lairage pens, an ethogram was done using cameras, and the pigs' surface temperatures and the environmental conditions were evaluated. For the assessment of skin lesions and carcass, meat, qualitative parameters (pH, color, water loss by exudation, water loss by cooking and shear force) and the stress indicators (cortisol, creatinekinase and lactate), eight pigs from each treatment were selected. The experiment had random block design and the lairage pen at the slaughterhouse was considered an experimental unit, utilizing GLM procesure of SAS statistical software (2008). However, non-parametreic variance analysis (ZAR, 2009) was used to evaluate behavior. During the continuous water spraying there were problems in the pigs' res because they presented lower averages in both resting preiods (three and six hours), which did not differ between them (p≥0.05) but did from the intermittent water spray reginmens. The average values of skin lesions, meat quality characteristics and stress physiological parameters did not differ among the treatments (p≥0.05). It was concluded that the intermittent water spraying with 3-hour resting time provided adequate res to pigs and made a better environmental adaptation possible when compared to continuous water spraying without interfering in pigs' physiological parameters and meat quality / Doutor

Orientador: Luiz Antonio Targa / Resumo: O trabalho foi realizado no período de dezembro de 2000 a janeiro de 2001, no Setor de Avicultura da Universidade de Marília - UNIMAR, localizada no município de Marília, Estado de São Paulo. Utilizou-se 272 pintainhos sexados da linhagem Cobb, de um dia de idade, com o objetivo de pesquisar a utilização de forro de bambu (Bambusa tuldoides) e seus efeitos sobre os índices de conforto térmico e os parâmetros zootécnicos de frangos de corte criados em diferentes densidades populacionais (10, 12, 16 e 18 aves/m2). Os dados de temperatura de bulbo seco e bulbo úmido, temperatura de globo negro, temperatura abaixo do forro (0,10m) e temperatura ao nível das aves foram coletados do 8º ao 42º dia de idade das aves em quatro horários: 8, 11, 14 e 17 horas; para o estudo dos índices de conforto térmico em cada ambiente (sem forro e com forro). Os parâmetros zootécnicos estudados foram consumo de ração, peso médio, ganho em peso e conversão alimentar sendo os dados coletados no 7º, 21º, 35º e 42º dia de idade das aves. Com os resultados obtidos pôde-se concluir que a utilização de forro de bambu não influenciou nos índices de conforto obtidos, não permitindo detectar diferenças no ambiente térmico apresentado no interior do galpão. Porém, quanto aos parâmetros zootécnicos verificou-se que a utilização do forro proporcionou maior consumo de ração, maior peso corporal e melhor ganho em peso às aves criadas na maior densidade (18 aves/m2); os machos apresentaram melhor conversão alimentar na densidade de 16 aves/m2 e as fêmeas na densidade de 18 aves/m2, considerando-se o período total de criação. / Abstract: The experiment was carried out in the Research Laboratory of Poultry, at Universidade de Marília - UNIMAR, SP, Brazil, during the summer of 2001. Day old Cobb chicks, in a total two hundred seventy two, with the objective was to evaluate the effect bamboo ceiling on both the thermal comfort indexes and performance parameters of broilers stocking four population densities (10, 12, 16 and 18 birds/m2). This data temperatures of drybulb, wet-bulb and black-globe, under ceiling and broilers levels were observed since the eight-day of age and four times (8, 11, 14 and 17 hours) for rate thermal comfort indexes in every ambient (without and with ceiling). The performance parameters studied were feed intake, body weight, weight gain and feed conversion rate were observed 7º, 21º, 35º and 42º-day age of broilers. These results pointed out the possibility the utilization the bamboo ceiling, no influence thermal comfort indexes, and neither thermal ambient inside storage shed. Performance parameters pointed out the possibility the utilization the bamboo ceiling increase feed intake, body weight and showed better weight gain for broilers reared in the largest birds densities (18 birds/m2); feed conversion rate of males better in density of 16 birds/m2 and the females in density of 18 birds/m2 in the total experimental period. / Doutor