Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2016-01-08T22:12:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1997 / O sistema de produção Just-in-Time foi adotado nas grandes indústrias automobilísticas do Japão na década de 50. Depois delas, quase todas as grandes empresas japonesas fizeram o mesmo. O que era inicialmente uma tentativa de sobrevivência, tornou-se mais tarde uma das grandes estratégias do Japão para obter vantagem competitiva frente ao resto do mundo. Passados mais de 30 anos da divulgação desta estratégia ao mundo ocidental, o Just-in-Time ainda é um grande mistério no Brasil. Este trabalho tenta desmistificar este processo de mudança. É proposta uma metodologia interativa para a análise de alternativas de implantação do Just-in-Time, que minimize este risco de insucesso. São analisadas alternativas de Layout celular, tamanho de lotes de produção, número de Kanbans, número de operadores envolvidos, entre outras. A simulação discreta é usada para analisar e visualizar o sistema proposto, permitindo que todas as análises sejam feitas sem custo de implementação. As técnicas de projeto de experimentos segundo Taguchi são empregadas para melhorar a performance do mesmo, aumentando o poder de análise da simulação. O poder destas técnicas é usado para escolher as melhores alternativas a partir das metas traçadas para o desempenho do sistema. Uma aplicação prática desta metodologia é feita em uma empresa de grande porte e seus resultados analisados sob a ótica do Just-in-Time. Os resultados da aplicação da metodologia possibilitaram reduções na ordem de 60% no lead time médio das peças, e até ganhos no volume de produção.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T01:49:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 198578.pdf: 712015 bytes, checksum: 979166bc55ab9a54224e33256c36c02e (MD5) / O objetivo deste trabalho é aplicar o gráfico de controle multivariado T2 de Hotelling em uma das etapas do processo de produção de perfis de alumínio da Alcoa (Aluminum Company of América) e decompor a estatística T2 de Hotelling utilizando uma planilha computacional. A caracterização da empresa e de seu processo produtivo foi realizada com a finalidade de identificar pontos críticos. Na aplicação foram utilizados dados da etapa de anodização e monitoradas simultaneamente duas características de qualidade: a concentração de ácido sulfúrico e a concentração de alumínio dissolvido. Através da implementação da Fase I do gráfico de controle multivariado T2 de Hotelling foi constatado o controle estatístico dos dados, o que possibilitou o início da Fase II, chamada de monitoramento. Verificou-se nesta etapa, a presença de outliers e através da planilha computacional empregada para decompor a estatística T2 de Hotelling destas observações discrepantes, foi possível descobrir qual das características de qualidade afetou o processo, identificando as causas especiais e, posteriormente, propondo as medidas corretivas apropriadas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T05:02:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 198613.pdf: 1412011 bytes, checksum: 099fb7153dbf2bdc39aaa7751e516465 (MD5) / Criação de um sistema de custos informatizado para pequenas e médias empresas de confecções. Discute os princípios e métodos de custeio tradicionais, bem como as tendências e os usos gerenciais exigidos dos sistemas de custo (particularmente, tomada de decisão e controle), para permitir formular os requisitos do sistema proposto. Inclui o projeto lógico do sistema, com seus relatórios, fluxos, processos, tabelas e dicionário de dados, além do programa da sua estrutura principal. O sistema atende às necessidades legais de um sistema de custos, calculando o custo da produção para os estoques, mas dá maior ênfase ao uso gerencial, propiciando cálculos da margem de contribuição, centros de responsabilidade, custos da qualidade e controle de desperdícios de materiais, ineficiência e ociosidade, dentro de um custeio baseado em atividades - ABC.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-21T10:50:05Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O ambiente competitivo em que estão inseridas as micro e pequenas empresas do Setor de Sorvetes exige que os empreendedores que estão nesse negócio e novos investidores desenvolvam determinadas habilidades para lidar com o impacto da Sazonalidade e com as barreiras culturais impostas pelo modelo da administração familiar, características marcantes do Setor; condições que tem levado inúmeras micro e pequenas empresas a perderem progressivamente competitividade ou encerrarem prematuramente suas atividades. Essas habilidades relacionam-se com a falta de metodologia para prever futuras demandas ou decidir sobre os preços de venda de inúmeros produtos; em como calcular os custos de produção na situação de grandes variações de demanda ao longo dos meses do ano; qual metodologia a adotar para decidir com segurança sobre novos investimentos; como planejar, programar e acompanhar a produção diária, controlar itens de compras, e avaliar a produtividade sem um sistema formalizado. O objetivo principal dessa Dissertação é sistematizar a partir da avaliação e diagnóstico dos procedimentos da administração da produção, um conjunto de informações técnicas e de gestão passíveis de serem utilizadas na proposição de soluções integradas para a melhoria do modelo de decisão dessas empresas. A metodologia do trabalho consistiu em sete etapas: descrição do contexto do problema da pesquisa nas micro e pequenas empresas de sorvetes; fundamentação teórica sobre os Sistemas de Planejamento e Controle da Produção, Sistemas de Informações e Sistemas Híbridos; contextualização da estrutura produtiva do Setor; estudo de caso; proposta de modelagem de dois sistemas de suporte e apoio à decisão; conclusão dos resultados. O primeiro modelo proposto é um Sistema de Apoio à Decisão - SAD/Simulador, elaborado em Microsoft Excel para micro empresas artesanais; possibilita o balanceamento e simulação das formulações utilizadas, calcula o custo unitário do litro da calda neutra, simula os custos de fabricação de seis produtos popularmente comercializados em função das quantidades produzidas; apresenta um processo simplificado de formação do preço de vendas; compara o faturamento estimado com o faturamento real, obtido em função das decisões tomadas sobre preços simulados e preços finais de vendas. O segundo modelo proposto é um Sistema de Gestão Integrada # SGI destinado à micro e pequenas empresas industriais; desenvolvido em ambiente Delphi e estruturado em sete Módulos principais: Administrador, Marketing, Financeiro, PCP, Relatórios, Menu, Ajuda. Possui sua interface com o usuário através 179 telas padronizadas, com informações customizadas para o gerenciamento das atividades dos setores e o atendimento das necessidades da produção no nível tático e operacional. O resultado da investigação desses sistemas confirma a necessidade de que o processo de produção seja integrado em si mesmo e com outras funções da empresa, evitando a formação de barreiras entre os setores ou departamentos. Esta integração é obtida com acesso rápido e seguro à informação a partir da proposição de um sistema de gestão integrada adequado as reais necessidades de gerenciamento dessas empresas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Civil / Made available in DSpace on 2012-10-21T13:47:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225091.pdf: 1206150 bytes, checksum: 35ca36c3a34554b07711b74b49ef6ecd (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T16:34:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Uma fábrica de Porcelanato para Revestimento pode ser classificada como uma indústria de processo. Com produção ininterrupta, equipamentos caros e de alto desempenho devem ser mantidos em regime de alto grau de ocupação para obterem um custo competitivo face ao seu valor de depreciação. Conciliar estas características produtivas com a demanda crescente do mercado por produtos e serviços personalizados mantendo níveis baixos de estoque no processo é um grande desafio que vem sendo enfrentado por este tipo de indústria. A diferenciação retardada através de beneficiamento, a utilização de insumos caros e importados e os tamanhos de lotes econômicos no processo de fabricação do porcelanato potencializam o impacto da programação da produção e gestão dos estoques no custo total de produção. Este trabalho tem por objetivo o desenvolvimento de uma ferramenta de suporte a programação da produção, conhecida como APS, para uma fábrica de porcelanato, considerando todas as suas particularidades. Uma vez desenvolvida, esta ferramenta foi implantada com sucesso em uma empresa catarinense, permitindo que seu processo produtivo fosse melhor gerido.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T19:57:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 192595.pdf: 186695 bytes, checksum: ba022931afb88436feeabc4ba0ca1504 (MD5) / O objetivo deste trabalho é: analisar a utilização do sistema Kanban no interior de empresas da indústria automobilística da Região de Curitiba, para verificar se elas estão utilizando seu potencial total, bem como identificar os benefícios deste sistema ao planejamento e controle da produção. Para tanto, efetuou-se um levantamento bibliográfico para se ter um referencial teórico e uma pesquisa de campo em empresas ligadas ao setor automobilístico para verificar a forma como utilizam o sistema Kanban e sua inserção a partir do Plano Mestre de Produção (PMP) dentro do Planejamento e Controle da Produção (PCP). O fundamento de se buscar a análise em indústrias automobilísticas encontra-se ligado à própria história da produção enxuta, a qual foi desenvolvida no Japão em uma indústria automobilística: a Toyota, obtendo excelentes resultados. Para elaboração da pesquisa de campo, buscou-se na região da cidade de Curitiba três empresas desse segmento, as quais têm efetivado a implementação do sistema Kanban a menos de cinco anos. Com isso, podem fornecer informações concretas e objetivas quanto a forma e as vantagens de implementação desse sistema, bem como seu relacionamento com a elaboração do Plano Mestre de Produção dentro do PCP. Como resultados obteve-se um elevado grau de satisfação das empresas pesquisadas no que concerne a implementação do sistema Kanban, e sua relação com a elaboração do PMP dentro do PCP, no que tange o atendimento da diversidade do mercado, tornando o sistema de PCP flexível o suficiente para suportar estas oscilações. Estruturou-se da seguinte forma: Capítulo 1 - trata da introdução do trabalho, no qual constam: a origem do trabalho; a importância do trabalho; objetivos geral e específico; as limitações e a estrutura do trabalho. Capítulo 2 - abrange a revisão bibliográfica sobre o Planejamento e Controle de Produção, Plano Mestre de Produção e o sistema Kanban, incluindo seu histórico, definição, forma de aplicação e implementação, vantagens, desvantagens e suas limitações quanto às características das empresas. Capítulo 3 - a partir dos conceitos teóricos do capítulo 2 é descrita a metodologia de pesquisa a ser efetuada no interior das empresas da indústria automobilística da região de Curitiba. Capítulo 4 - neste capítulo são relatados os resultados da aplicação da pesquisa efetuada no interior das empresas, descrevendo os resultados e analisando-os conforme a teoria de base do capítulo 2. No final do capítulo apresenta-se uma conclusão sobre o caso prático. Capítulo 5 - neste capítulo apresentam-se às conclusões obtidas através do desenvolvimento deste trabalho e as recomendações para trabalhos futuros, ou situações que podem ser modificadas ao longo do tempo.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T23:31:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 188544.pdf: 76382731 bytes, checksum: 14e120cd95933ad9c9be0ed7a1a4b244 (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T23:35:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T02:20:27Z : No. of bitstreams: 1 188289.pdf: 8012502 bytes, checksum: 0773b39add886f04c1ed9bfc26a4b388 (MD5) / Em um mundo globalizado há uma necessidade mais forte de prover produtos melhores em um tempo menor. Fracassos no processamento das comunicações, altos custos de frete, entre outros podem provocar perdas de cliente, como também maior tempo de espera, e desperdícios no processamento de pedidos. Procurando o processo de produção ideal para reduzir custo e aumento da satisfação do cliente, propõe-se este trabalho e testa-se um modelo de organização baseada em lotes repetitiva - Velocidade de Atravessamento de Constante -(VAC). Este modelo usa ferramentas de administração modernas e filosofias como planejamento e controle da Produção(PCP), Justo no tempo (JIT), Tempo de passagem de Fabricação (MLT), Programa mestre de produção (MPS), Planejamento dos recursos de materiais (MRP II), Planejamento dos recursos da empresa (ERP), Controle de Qualidade Total (TQC) e Kaizen., visando reduzir o período de tempo entre o pedido do cliente e ate a entrega do produto a este cliente. Para o funcionamento equilibrado das células de trabalho, o processo de produção, o fluxo, as máquinas, e as operações são divididas em fases ou partes de trinta minutos. A qualidade total é responsabilidade de cada um envolvido no processo, controlando, analisando e resolvendo problemas. Desta forma ajudando a companhia a administrar o sistema de produção com eficiência, procurando atender rapidamente as necessidades dos clientes, reduzindo os desperdícios, e trazendo mais satisfação para o ambiente empresarial da companhia.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T23:46:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 192899.pdf: 150995 bytes, checksum: f104d9c4b51f1d20bd9de66957bbe157 (MD5) / A indústria da construção civil, caracterizada pelos altos índices de desperdícios, custos elevados de produção e mão-de-obra desqualificada, necessita acompanhar o processo de desenvolvimento das outras indústrias. O presente trabalho visa trazer uma contribuição para o setor da indústria da construção civil através da proposta de uma metodologia para a inspeção da qualidade de blocos cerâmicos para alvenaria utilizados por empresas construtoras. Serão apresentados neste trabalho os resultados de análises realizadas em blocos cerâmicos de vedação comuns, sendo verificado a qualidade dos blocos comprados pela Construtora, bem como o desperdício gerado pelo bloco no canteiro de obras. Os ensaios foram realizados tendo como base à normalização. A metodologia proposta foi testada em um estudo de caso em uma obra com fins residenciais de uma empresa construtora do setor de edificações. Este trabalho divide-se em cinco capítulos, constituídos por uma apresentação do problema da pesquisa e dos objetivos, estruturação de um referencial teórico sobre aspectos relacionados à indústria da construção civil, indústria cerâmica e qualidade, apresentação da proposta de resolução, aplicação da mesma e por fim análises e conclusões dos resultados obtidos.