Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-26T08:23:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 297709.pdf: 2565946 bytes, checksum: 4eec57343747d70618b15eecebefca6b (MD5) / Inicialmente é utilizada uma análise de caso referente a uma linha de produção representativa em uma planta específica de porcelanatos para desenvolver um diagnóstico preliminar do estado de controle e automação desse segmento da indústria cerâmica do Brasil visando a integração do processo ao sugerir ações de controle que envolvam diferentes etapas simultâneas. A correção integrada do processo para eliminar os desvios existentes na linha de produção não é factível nas condições observadas atualmente, o que acarreta em perdas na produção e um alto custo operacional correspondente. A metodologia de delineamento estatístico de experimentos é utilizada para analisar os efeitos dos fatores chaves sobre propriedades críticas nos suportes cerâmicos após as etapas de prensagem, secagem e queima em nível laboratorial e industrial e obter os modelos que relacionam os fatores de controle e suas interações estatisticamente significativas com as propriedades das peças. A interpretação dos resultados para a etapa de secagem é realizada mediante uma análise gráfica e estatística que versam sobre a média e a variabilidade. Foi obtido e validado em escala de laboratório e industrial um modelo computacional que permite predizer o tamanho final e a espessura das peças em escala industrial com suficiente precisão. O modelo também permite o cálculo das variáveis intermediárias (massa, densidade aparente a seco, tamanho e espessura) e leva em conta a influência da umidade do pó e/ou a pressão de compactação e/ou a temperatura máxima de queima sobre a densidade de preenchimento do molde, expansão pós-prensagem, retração de secagem, densidade aparente a seco e retração de queima. Assim, equações empíricas para correlacionar essas propriedades puderam ser obtidas. O modelo validado em escala industrial permitiu analisar diferentes estratégias de controle de processos. O melhor cenário de controle analisado para manter constante o tamanho final da peça é aquele no qual se controla a densidade aparente a seco e o pior é aquele em que se controla a densidade aparente a úmido. A modificação da altura do leito do pó permite manter constante a espessura final das peças, no entanto não tem nenhum efeito sobre o tamanho final.

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2011 / Bibliografia: f.125-132 / Para se tornarem ou se manterem competitivas, as empresas estão fazendo uso efetivo de tecnologia da informação visando o suporte aos processos de negócio. Os Sistemas de Informação baseados em Processos (PAIS) estão sendo utilizados com o objetivo de / In order to become or remain competitive, companies are making effective use of information technology aiming at support to the business processes. Process-Aware Information Systems (PAIS) are being used in order to offer this type of process support,

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2004 / Inclui bibliografias / O consumo de alimento contaminado pode causar danos físicos e emocionais aos consumidores, que podem sofrer desde alguns dias de desconforto, inconveniência e tempo perdido no trabalho ou na escola, até internamentos em hospitais, incapacidade e morte. Al

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2012 / Bibliografia: f. 118-126 / As empresas estão sempre em busca de novas técnicas para maximizar lucros, melhorar níveis de serviço e minimizar custos fixos e variáveis. A empresa Toyota, por exemplo, utiliza um sistema de produção chamado de produção enxuta (lean manufacturing), que / Companies are always looking for new techniques to maximize profits, improve service levels and minimize fixed and variable costs. The company Toyota, for example, uses a system of production called lean manufacturing (lean manufacturing), which reduces t

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2009 / Bibliografia: f.56-58 / Com a crescente implementação de serviços de rede que demandam alta qualidade, a utilização de políticas de QoS ("Quality of Service") torna-se imprescindível para garantir tal requisito. Aplicações em tempo real como "Voz sobre IP" (VoIP) demandam monito / With the growing implementation of network services which demand high quality services, the implementation of QoS (Quality of Service) politics is indispensable to guarantee such requirement. Applications in real time as Voice over Internet Protocol (VoIP

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2004 / Inclui bibliografia / A concepção, desenvolvimento e operacionalização da gestão estratégica das operações são desafios que constam da agenda das empresas. Este trabalho de dissertação apresenta um método, destinado a facilitar a operacionalização da estratégia de operações, i / The design, development and operationalization of Operations Strategic Management are frequent challenges at companies# agendas. This dissertation presents a method, which aims the operationalization of the Operations Strategy, implemented in the operatio

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2012 / Bibliografia: f. 74-79 / A mudança continua no ambiente produtivo exige que as empresas sejam flexíveis nos seus recursos produtivos, tecnológicos, humanos e infraestruturais, de forma sistêmica, para assim gerar respostas rápidas a estas mudanças que caracterizam os ambientes pr / The change continues in the production environment requires that companies be flexible in their productive resources, technological, human and infrastructure, in a systematic manner, so as to generate rapid responses to these changes that characterize tod

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2007 / Bibliografia: f. 125-128 / Os modernos sistemas de manufatura se caracterizam pela fabricação de uma extensa de linha de produtos o que os identificam como sistemas multi-produtos. Sendo assim, tais sistemas são marcados por um alto grau de flexibilidade e complexidade presente em / Modern manufacturing systems are caracheterized by the fabrication of an extensive amount of products, which identifies them as multi-product systems. These systems are marked by a high degree of flexibility and complexity in their processes. Flexibility

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2007 / Bibliografia: f. 67-71 / Para que as organizações possuam um melhor conhecimento e gerenciamento de seu negócio é apresentado neste trabalho, o desenvolvimento de uma modelagem baseada em formalismos oriundos das Redes de Petri (RdP). A descrição do conhecimento da empresa atravé / In order to improve the knowledge acquirement and corporations management skills. This work presents the development of a modeling methodology based on the formalisms issue from discrete events systems. The description of the company's knowledge through f

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2011 / Bibliografia: f.125-130 / Dificuldades operacionais, financeiras e estruturais rondam empresas varejistas constantemente, pois no setor existe alta concorrência. Neste contexto, falhas processuais ou tomadas de decisão erradas podem auxiliar no desequilíbrio do resultado empresari / Operational, financial and structural difficulties haunt the retail companies all the time, because in this sector there is high competition. In this context, procedural flaws, may affect the balance of the operational results, even having no strong varia