Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T05:30:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224475.pdf: 855500 bytes, checksum: ff56644da265f34ceb37a767bb6773db (MD5) / Este trabalho procurou analisar e demonstrar os benefícios da criação de um sistema de gestão de qualidade e de suas ferramentas em Companhia de Saneamento, como: o Controle Estatístico de Processo, Calibração de equipamentos, a Certificação serie ISO 9000 para padronizar os processos e a série ISO 14000 e o Sistema de Gestão Ambiental para reduzir os impactos ambientais. Para a realização da análise das ações e programas com resultados positivos para a companhia foram definidas quatro variáveis de observações. As pessoas, os recursos financeiros, as tecnologias e os processos. Pela análise destas variáveis verificou-se que o investimento em qualidade traz vários benefícios para empresas do setor de saneamento, principalmente com a redução nos custos de produção, melhor utilização dos recursos disponíveis, redução dos retrabalhos, envolvimento maior dos empregados em relação a qualidade, com redução do percentual de erros e principalmente atendendo as necessidades dos clientes.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Computação. / Made available in DSpace on 2012-10-21T23:35:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 209829.pdf: 858602 bytes, checksum: 5c512c761eec9cf3fbc14ab58a7f9511 (MD5)

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-22T02:37:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 208582.pdf: 3538015 bytes, checksum: 04be09684b8d1c2c51993c7d14bd6506 (MD5) / A avaliação correta do valor nutritivo dos alimentos tem importância fundamental para a indústria animal. A rotina laboratorial está sujeita à presença de causas especiais que podem ocasionar desde pequenas até grandes mudanças no processo analítico, acarretando a emissão de laudos laboratoriais errados. Considerando estas características peculiares ao processo laboratorial, os esquemas de Shewhart e de soma cumulativa (CUSUM) seriam indicados para realizar o controle estatístico de processos em laboratórios analíticos. Um gráfico de controle é elaborado considerando-se o desempenho do mesmo, medido através da taxa de alarme falso e da velocidade na detecção de mudanças no processo. Desta forma, um aplicativo foi desenvolvido para apresentar as medidas de desempenho através do Número Médio de Amostras (NMA), da curva de desempenho e determinar o parâmetro intervalo de decisão (h) para a montagem do gráfico combinado, quando os outros parâmetros são fornecidos (tipo de teste de hipóteses, valor de referência, fator de resposta inicial rápida, limites de controle de Shewhart e taxa permitida de alarme falso). Uma nova proposta gráfica para o esquema combinado Shewhart-CUSUM é apresentada. O gerenciamento laboratorial, com a utilização de aplicativos informatizados e de ferramentas de controle estatístico de processo, é implementado em uma planilha eletrônica.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T18:52:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A globalização, que rege o modelo econômico atual, vem gerando nas empresas de modo geral a necessidade de mudar para sobreviver, pois além do aumento exponencial da concorrência, os próprios consumidores mudaram de perfil, exigindo mais qualidade e variedade a um custo menor e em menos tempo. Com isso, as empresas voltaram para si com o propósito de aumentar sua competitividade, e para tanto passaram a rever a forma com a qual conduziam seus negócios e produziam seus produtos. Desta forma, a fim de melhorar o atendimento ao cliente, a produtividade, a agilidade, os níveis de desperdícios e a qualidade dos seus produtos, muitas destas empresas têm buscado desenvolver novas técnicas ou mesmo fazer uso de ferramentas já existentes, como é o caso da Troca Rápida de Ferramentas (TRF). O objetivo deste trabalho é demonstrar a aplicabilidade do conceito de TRF no setor de impressão flexográfica de empresas produtoras de Embalagens Plásticas Flexíveis (EPF). Com base na revisão bibliográfica, onde se apresenta a fundamentação teórica deste conceito, bem como diversos trabalhos nesta área, se propõe um modelo para a implantação deste conceito, que é posteriormente aplicado na prática em uma conceituada empresa de embalagens plásticas da região sul de Santa Catarina. As conclusões oriundas da aplicação confirmam a adaptabilidade do conceito de TRF no setor de impressão de empresas produtoras de EPF, e sobretudo sua eficiência no que diz respeito ao aumento da competitividade destas empresas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T23:59:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 193925.pdf: 700238 bytes, checksum: 41aa4eb865a54b94805f45da0b9456f1 (MD5) / O objetivo do presente estudo consiste em verificar como a controladoria pode dar suporte ao processo de geração de informações voltadas ao controle operacional em uma empresa da área de saúde. A metodologia utilizada quanto ao problema foi a qualitativa, utilizando o estudo de caso para analisar o sistema de informação, as políticas para elaboração do planejamento, os tipos de controles operacionais e indicadores de desempenho para avaliação e acompanhamento das operações de um centro de cardiologia e radiologia intervencionista inserido em um hospital da grande Goiânia. Os dados foram obtidos através de entrevistas realizadas com a gerente administrativa. O trabalho inicia-se com revisão da literatura sobre conceitos de gestão, sistema organizacional, etapas do processo de gestão, enfatizando o planejamento, o controle, e o sistema de informações contábeis e gerenciais. Na seqüência, mostra a origem, a importância, o papel e a influência da controladoria no planejamento e no controle operacional, e a sua responsabilidade pelo sistema de informações gerenciais. Em seguida, apresenta uma proposta de um modelo de controladoria com base na fundamentação teórica e no levantamento e análise das operações e dos controles existentes no Centro de Cardiologia e Radiologia Intervencionista. Conclui propondo algumas recomendações e sugestões quanto aos custos e o faturamento do Centro de Cardiologia e Radiologia Intervencionista.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T07:36:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 192995.pdf: 1652495 bytes, checksum: cd9d033c0b2be8f611bb9bd559f3f9cc (MD5) / A nova lógica dos mercados, associada ao acirramento da competitividade e ao acelerado ritmo de inovações de diversas ordens, constitui-se em um dos principais desafios enfrentados pelas organizações contemporâneas. Neste ambiente, a reconfiguração dos sistemas operacionais, através da adoção de técnicas modernas de gestão, torna-se uma ação imperativa. Este trabalho insere-se neste campo de estudo, uma vez que delineia um modelo de nivelamento da produção à demanda para o setor de confecção do vestuário, segundo os novos paradigmas da melhoria dos fluxos de processos. A concepção desse modelo foi precedida de um acurado estudo sobre os paradigmas gerenciais, uma análise dos conceitos e da lógica do sistema de PCP, da configuração do layout e dos recursos humanos. Associada ao quadro teórico, foi realizada uma pesquisa de campo em quatorze empresas do vestuário, objetivando identificar o perfil do setor, bem como verificar se os procedimentos operacionais utilizados estão coerentes com os ditames do novo ambiente produtivo. O suporte dessas informações fundamentou a elaboração do modelo que se apresenta, segmentado em etapas compostas de um encadeamento de tarefas, de modo a facilitar a sua compreensão e futura implantação.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T12:25:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 227619.pdf: 855500 bytes, checksum: ff56644da265f34ceb37a767bb6773db (MD5) / Este trabalho procurou analisar e demonstrar os benefícios da criação de um sistema de gestão de qualidade e de suas ferramentas em Companhia de Saneamento, como: o Controle Estatístico de Processo, Calibração de equipamentos, a Certificação serie ISO 9000 para padronizar os processos e a série ISO 14000 e o Sistema de Gestão Ambiental para reduzir os impactos ambientais. Para a realização da análise das ações e programas com resultados positivos para a companhia foram definidas quatro variáveis de observações. As pessoas, os recursos financeiros, as tecnologias e os processos. Pela análise destas variáveis verificou-se que o investimento em qualidade traz vários benefícios para empresas do setor de saneamento, principalmente com a redução nos custos de produção, melhor utilização dos recursos disponíveis, redução dos retrabalhos, envolvimento maior dos empregados em relação a qualidade, com redução do percentual de erros e principalmente atendendo as necessidades dos clientes.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T13:53:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 199739.pdf: 3449809 bytes, checksum: 6e82438f97587dba76702e034ce3308d (MD5) / Sistemas de controle difuso representam uma metodologia formal para a estruturação de estratégias de controle a partir de conhecimento heurístico. Da mesma forma que apresentam-se como de compreensão mais fácil, em relação aos métodos lineares de controle, exigem do engenheiro/operador de uma planta industrial conhecimentos de conjuntos difusos, pouco disseminados, limitando a aplicação em ampla escala. Este trabalho visa fornecer os conceitos matemáticos de conjuntos difusos de forma ampla e clara, bem como propor uma estratégia de controle de temperatura para unidades de processamento em batelada. Explicitam-se também métodos de ajuste para a definição de uma técnica viável para aplicação final. As técnicas de ajuste foram aplicadas em um sistema em batelada típico, um tanque de mistura, considerando processos com e sem reação química. Como reação química foi utilizada a reação de polimerização do Estireno em suspensão. O alvo do controlador foi definido como a temperatura do sistema, a partir da manipulação das correntes quente e fria alimentadas à camisa do tanque de mistura. Dois controladores difusos foram implementados, um para cada corrente, a partir das medidas do desvio da temperatura do valor desejado e da variação da temperatura ao longo do tempo. Para a experimentação foi desenvolvido um sistema de controle completo, envolvendo desde a especificação do hardware até o software de controle. Os resultados indicam que a forma mais simples de implementar um sistema de controle difuso para reatores tipo batelada envolve o acoplamento entre as informações que produzem as ações de controle para aquecimento e resfriamento. O acoplamento foi definido com base no conhecimento heurístico sobre processos desta natureza. Para permitir um ajuste rápido foi implementado um algoritmo para manipulação, em grupo, dos parâmetros dos conjuntos difusos, com bons resultados. Análises sobre a influência de diversos parâmetros de ajuste foram realizadas com aplicações experimentais.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T18:19:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T01:49:13Z : No. of bitstreams: 1 161355.pdf: 7563220 bytes, checksum: 16ab3b734ce42d60f30ccaee8d8652b5 (MD5) / O objetivo deste trabalho é o estudo de um processo de termoformagem de uma indústria e o desenvolvimento de um sistema de controle e monitoração para o mesmo. Foi efetuada a identificação de várias estratégias de controle e automação. A estratégia selecionada, foi a utilização de um controlador lógico-programável (CLP) para o controle direto e a coleta de dados do sistema, estando este equipamento acoplado a um computador responsável pela monitoração e interface com o processo. Com o intuito de simular o processo industrial, desenvolveu-se um sistema de aquecimento e de transporte da manta plástica, controlado e monitorado pelo sistema de controle concebido neste trabalho, utilizando-se de rotina PID do CLP e sua entradas analógicas para o controle do túnel de aquecimento, e de lógica de relés para o controle do sistema de transporte. O software de monitoração foi desenvolvido por meio de Programação Orientada a Objetos em C++. Desenvolveu-se também rotinas de comunicação de dados com o CLP, as quais foram desenvolvidas em forma de uma DLL (Direct Link Library).

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T19:14:14Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T03:01:24Z : No. of bitstreams: 1 139868.pdf: 26408361 bytes, checksum: 65de6762dcf0af9f60c6982d4a68121f (MD5)