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Desenvolvimento de tomate de mesa, com o uso do metodo QFD (Quality Function Deployment), comercializado em um supermecado

Marcos, Sissi Kawai 31 July 2018 (has links)
Orientador: Jose Tadeu Jorge / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-31T15:07:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marcos_SissiKawai_D.pdf: 2253460 bytes, checksum: 0fc756db2e6342202027ce601bc5c7bb (MD5) Previous issue date: 2001 / Doutorado
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AGF - analise de geradores de falhas (QDF aplicado a produção)

Bacellar, Luiz Ribeiro 27 June 2002 (has links)
Orientador : Charly Kunzi / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-08-02T10:11:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bacellar_LuizRibeiro_M.pdf: 8368907 bytes, checksum: 7051bbe898dfa7cadaf96e6589d574b0 (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: O presente trabalho estuda a aplicação dos conceitos básicos do QFD (Quality Function Deployment), para orientar a escolha de ferramentas estatísticas à serem utilizadas, em uma grande indústria multinacional de auto peças. Foi desenvolvido um método, para analisar as influências dos dados de projeto, processo e produção, nas falhas ocorridas em um produto, durante a fabricação em série. Associando-se as informações das falhas ocorridas, com os dados de projeto, processo e produção, obtem-se um direcionamento correto e eficaz das ações e alterações propostas. Experimentou-se o novo método, chamado de AGF - Análise de Geradores de Falhas e verificou-se uma melhora significativa dos índices da qualidade, na fabricação de motores elétricos, conforme apresentado por meio do estudo de caso / Abstract: The present work studies the application of the basic concepts of QFD (Quality Function Deployment), to guide the choice of the statistical tools to be used, in a great multinational auto parts industry. A method was developed, to analyze the influences of the project data, process and production, in the failure' s product, during the series manufacturing. Associating the information of the failure, with the project data, process and production, be obtained a correct and effective actions and proposed alterations. The new method, called AGF - Analysis of Failure's Generators, result in a significant improvement in the quality performance in the assembly of electric motors, as presented through the case study / Mestrado / Gestão da Qualidade Total / Mestre Profissional em Engenharia Mecanica
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Pesquisa atitudinal como instrumento de monitoramento organizacional : o caso da ABONG

Silva, Odair Marques da 03 August 2018 (has links)
Orientador : Jose Roberto Zan / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-08-03T23:04:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_OdairMarquesda_M.pdf: 521991 bytes, checksum: ba616962df004d0add68f608baf37c88 (MD5) Previous issue date: 2004 / Mestrado
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Desenvolvendo produtos competitivos: exemplo de um modelo integrando a metodologia Desdobramento da Função Qualidade (QFD)

Santos, José Amaro dos 03 May 1996 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:08:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1996-05-03T00:00:00Z / This thesis investigates the development of competitive products (goods and service). It specificaly discusses the quantification of product competitiveness and proposes the optimization of product design characteristics as a function of product competitiveness. A topological modeI to represent the development of competitive products is proposed .It contains the following phases: (1) competitive strategy for product development, (2) definition of the customer, (3) planning of competitive products, (4) quality and value deployment, (5) competitive assessment of the product , (6) adjustments in the product design. The integration of these phases on a quantitative basis, with emphasis on phases (3) and (4), constitute the main original contribution of this thesis. A methodology for the development of competitive products is introduced, as an example. It quantifies the product competitiveness in terms of the variables 'perceived quality' and 'perceived price'. These variables are then used to optimize the technical characteristics of the product by means of the Quality Function Deployment (QFD) methodology. Finally, these variables are also used to indicate the necessity of adjustments in the product design. In this way, the several phases of product development are integrated in terms of the same variables. The proposed model is applied to two published examples of product development and two new case studies, as a theoretical reference for the planning, design and competitive assessment of the products analyzed. In each category, one manufactured product and one service are studied. / Esta tese investiga o desenvolvimento de produtos competitivos, sejam eles tangíveis (bens) ou intangíveis (serviços). Especificamente, ela discute a conceituação da competitividade do produto e propõe a otimização dos parâmetros de projeto do produto em função da competitividade. Um modelo topológico para representar o desenvolvimento de produtos competitivos é proposto. Ele contém os seguintes módulos: (1) estratégia competitiva para o produto, (2) definição do cliente, (3) planejamento da competitividade do produto, (4) desdobramentos da qualidade e do valor, (5) avaliação da competitividade do produto e (6) ajustes no projeto do produto. A integração destes módulos em bases quantitativas, com ênfase nos módulos (3) e (4), é a principal contribuição original do trabalho. Com o intuito de ilustrar a utilização do modelo, é apresentada uma metodologia para o desenvolvimento do produto. Esta define a competitividade do produto em função das variáveis 'qualidade percebida' e 'preço percebido' - empregadas aqui para representar o valor do produto para o cliente. Estas variáveis são posteriormente utilizadas para otimizar as características técnicas do produto e os parâmetros do processo, ao longo do ciclo do desenvolvimento do produto; para isto, adota-se a metodologia QFD. Finalmente, estas variáveis são também empregadas para avaliar a competitividade do produto e indicar a necessidade de ajustes no projeto. Desta forma, as diversas fases do desenvolvimento do produto são integradas em função das mesmas variáveis. O modelo proposto é aplicado em exemplos conhecidos e em estudos de caso inéditos. Em cada modalidade, são considerados um produto tangível e um produto intangível. Nestas aplicações, o modelo é utilizado como uma referência conceitual para o planejamento, o projeto e a avaliação da competitividade dos produtos analisados.
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QFD - Quality function deployment: requisitos organizacionais para aplicação

Abreu, Fábio de Souza 05 May 1997 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:14:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1997-05-05T00:00:00Z / Trata de um estudo conceitual investigando as relações entre implantações de metodologias e ferramentas complexas, como o QFD - Desdobramento da Função Qualidade - para o desenvolvimento de produtos, e os requisitos organizacionais para o sucesso da implantação. ·Apresenta uma tipologia organizacional inserida em um contexto histórico e o processo de desenvolvimento de produtos correspondente e suas deficiências. Faz uma descrição do método do QFD abordando: definição, histórico, beneficios, contexto, princípios, exemplo didático, processo de implantação e questões sobre a Voz do Cliente. Apresenta um modelo baseado em seis dimensões fundamentais para o sucesso de uma implantação de metodologias como QFD: estratégia, ferramentas e metodologias, trabalho em equipe, infraestrutura organizacional, liderança da alta direção da organização e, cultura e valores. É apresentado uma experiência real de implantação do QFD.
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Desenvolvimento organizacional com auxílio do desdobramento da função qualidade.

Marcelo Farhat de Araujo 18 June 2007 (has links)
Neste trabalho é proposto um método para a propagação de objetivos estratégicos; utilizando a metodologia do Desdobramento da Função Qualidade (QFD), usual no processo de desenvolvimento de produtos, no ambiente de desenvolvimento organizacional. Para analisar o método proposto, foi estruturado e conduzido um estudo de caso em uma empresa de pequeno porte, no qual os requisitos do Prêmio Nacional da Qualidade (PNQ) foram desdobrados nos planos de ação selecionados para a implantação do projeto de desenvolvimento organizacional e, subseqüentemente, nos processos organizacionais da empresa. Os resultados do estudo de caso além de demonstrarem que a metodologia QFD pode auxiliar o planejamento de projetos de desenvolvimento organizacional, também propiciaram a realimentação do método proposto através da inclusão de um procedimento de análise da cobertura dos requisitos do PNQ pelos planos de ação, com base nos critérios de avaliação do PNQ.
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Qualidade no combate: utilização do QFD na concepção e desenvolvimento de táticas.

Emanuel Alexandre Moreira Pessanha 23 October 2009 (has links)
Atualmente, a opinião pública mundial condena a ocorrência de danos colaterais em uma ação bélica. Neste sentido, o presente trabalho propõe a aplicação do método Quality Function Deployment (QFD) na concepção e desenvolvimento de táticas, com o objetivo de aumentar a qualidade no combate por meio da redução dos estragos provocados por um conflito armado. Inicialmente, são descritas considerações a respeito do desenvolvimento de táticas, do QFD e da matriz morfológica. Então, é apresentado o modelo conceitual do QFD proposto, com a sua posterior aplicação no contexto do combate em ambiente urbano. Em seguida, realiza-se uma análise retrospectiva, com a finalidade de reunir evidências que indiquem a factibilidade do método. Por fim, conclui-se que o QFD em questão auxilia o aprimoramento das táticas, a seleção de equipamentos e a adoção de procedimentos concebidos para minimizar a ocorrência de danos colaterais, de modo a proporcionar maior qualidade ao combate.
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QFD aplicado em uma metodologia para avaliação da satisfação de clientes em uma cadeia logística

Tumelero, Nívia January 2002 (has links)
Este trabalho apresenta uma metodologia para avaliação da satisfação de clientes em uma cadeia logística, que visa buscar a melhoria dos serviços logísticos. A metodologia utiliza técnicas estatísticas, técnicas de pesquisa de mercado e técnica de análise de decisão. A técnica de análise de decisão utilizada nesta metodologia é o Desdobramento da Função Qualidade (QFD) aplicada para planejar melhorias no serviço logístico, priorizando as características do serviço demandadas pelos clientes e os indicadores de desempenho para o mesmo. A aplicação desta metodologia em uma empresa do ramo alimentício resultou na confirmação da metodologia proposta como instrumento de apoio na elaboração de planos de melhorias para sistemas logísticos. / This work introduces a methotology to avaliate the customer’s satisfaction in a logistc chain which objetcs to achieve the logistic services improvement. The proposed methodology apply statistic technics, market researches technics as well as analyses of decision technic. The decision analyses technic used in this methodology is the Quality Function Deployment (QFD) applied to plan a logistic services improvements, giving priority to features of service required by customes and its performance indicator. The employment of this methodology on a food producer company resulted into confirmation of the proposed methodology as a support instrument to the working up of improvement schedules to logistic systems.
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Metodologia de projeto centrada na casa da qualidade / Methodology of project center on the house of quality

Castro, Fábio Daniel de January 2008 (has links)
Nas últimas décadas, inúmeras mudanças vêm ocorrendo aos níveis sociais, econômicos, industriais e comerciais. Tais modificações têm provocado um acirramento da concorrência entre as empresas. Uma imensa diversidade de produtos é lançada no mercado a cada ano. Assim, o processo de planejamento de um novo produto inicia com a geração de novos conceitos. Este trabalho, apresenta a aplicação do QFD (Desdobramento da Função Qualidade), como ferramenta para a implantação de um novo procedimento para o controle e geração de novos conceitos, baseado principalmente na fase informacional de projeto. O procedimento proposto foi denominado Controle Integrado na Geração de Novos Conceitos. O uso das matrizes QFD é fundamental na implantação desta proposta, pois permite identificar as variáveis e atributos que são críticos segundo as opiniões do fabricante e dos consumidores e os processos nos quais essas características da qualidade são construídas. Buscando requisitos dos consumidores, pode-se identificar novas oportunidades de mercado. Além do QFD, assuntos como, técnicas de estímulo à criatividade (Brainstorming, Brainwriting, Inversão, Analogia, Fantasia, Empatia, entre outras), fatores humanos envolvidos em projetos (Biomecânica, Antropometria e Ergonomia) e fatores ambientais, são discutidos neste trabalho. Essa dissertação foi realizada em parceria com a empresa Victum Design Técnico de Porto Alegre. A metodologia proposta visou auxiliar no desenvolvimento dos projetos subseqüentes realizados pela empresa. O produto escolhido para a validação da metodologia proposta foi um eletrodoméstico. Neste caso, o espremedor de frutas. Após a aplicação da metodologia proposta, algumas conclusões foram obtidas. Todas as pessoas envolvidas no projeto do produto aprovaram a rapidez e simplicidade da técnica do QFD. A metodologia proposta trouxe uma interligação entre o fabricante e a empresa de design técnico, facilitando o andamento do trabalho. Além disto, ocorreu uma redução do tempo de projeto entre 10 e 15 %. Em última análise, estes foram alguns benefícios obtidos com a realização deste trabalho. / In the last decades, countless changes have been occuring social, economic, industrial and commercial levels. This modifications have been causing competition the concorrence increase between the companys. A huge diversity of products is released in the marker each year. Therefore, the planning process of a new product starts with the new concepts generation. This paper presents the use of the QFD (Quality Function Disployment) as a tool for the introdutcion of a new procedure for the control and generation of new concepts, based mainly on the infomative stage of project. The procedure, named Integrated Control in new Concepts Generation. The use of the QFD is essential for implementating this purpose. First, it allows identification of the critical variables following the opinion of the company and the consumers. Second, it allows identification of the process where critical variables are built. Searching consumer´s requirement to identify new market of opportunitis. Besides the QFD, subjects such as technicals of criativity stimulus (Brainstorming, Brainwriting, Analogy, Fantasy, Empathy and others), human factors involved in projects (Biomechanic, Anthropometry and Ergonomy) and environmental factors be discused in this paper. This dissertation is realized in partnership with the company Victum Technical Design from Porto Alegre. The methodology provide auxiliary on subsequent projects development realized by the company. The product selected to validate the proposed methodology was on household appliance. In this case, the domestic fruit juicer. After apllying the methodology proposed, some conclusion have been obtainded. All people involved in the product project approved the speed and simplicity of QFD method. The methodology proposed brought a interconnection between the manufacturer and the company of tecnhical design, facilitating the work progress. In addition to this fact, there was decreased in the time project between 10 and 15 %. Thus, these some benefits achieved with this work realization.
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Metodologia de projeto centrada na casa da qualidade / Methodology of project center on the house of quality

Castro, Fábio Daniel de January 2008 (has links)
Nas últimas décadas, inúmeras mudanças vêm ocorrendo aos níveis sociais, econômicos, industriais e comerciais. Tais modificações têm provocado um acirramento da concorrência entre as empresas. Uma imensa diversidade de produtos é lançada no mercado a cada ano. Assim, o processo de planejamento de um novo produto inicia com a geração de novos conceitos. Este trabalho, apresenta a aplicação do QFD (Desdobramento da Função Qualidade), como ferramenta para a implantação de um novo procedimento para o controle e geração de novos conceitos, baseado principalmente na fase informacional de projeto. O procedimento proposto foi denominado Controle Integrado na Geração de Novos Conceitos. O uso das matrizes QFD é fundamental na implantação desta proposta, pois permite identificar as variáveis e atributos que são críticos segundo as opiniões do fabricante e dos consumidores e os processos nos quais essas características da qualidade são construídas. Buscando requisitos dos consumidores, pode-se identificar novas oportunidades de mercado. Além do QFD, assuntos como, técnicas de estímulo à criatividade (Brainstorming, Brainwriting, Inversão, Analogia, Fantasia, Empatia, entre outras), fatores humanos envolvidos em projetos (Biomecânica, Antropometria e Ergonomia) e fatores ambientais, são discutidos neste trabalho. Essa dissertação foi realizada em parceria com a empresa Victum Design Técnico de Porto Alegre. A metodologia proposta visou auxiliar no desenvolvimento dos projetos subseqüentes realizados pela empresa. O produto escolhido para a validação da metodologia proposta foi um eletrodoméstico. Neste caso, o espremedor de frutas. Após a aplicação da metodologia proposta, algumas conclusões foram obtidas. Todas as pessoas envolvidas no projeto do produto aprovaram a rapidez e simplicidade da técnica do QFD. A metodologia proposta trouxe uma interligação entre o fabricante e a empresa de design técnico, facilitando o andamento do trabalho. Além disto, ocorreu uma redução do tempo de projeto entre 10 e 15 %. Em última análise, estes foram alguns benefícios obtidos com a realização deste trabalho. / In the last decades, countless changes have been occuring social, economic, industrial and commercial levels. This modifications have been causing competition the concorrence increase between the companys. A huge diversity of products is released in the marker each year. Therefore, the planning process of a new product starts with the new concepts generation. This paper presents the use of the QFD (Quality Function Disployment) as a tool for the introdutcion of a new procedure for the control and generation of new concepts, based mainly on the infomative stage of project. The procedure, named Integrated Control in new Concepts Generation. The use of the QFD is essential for implementating this purpose. First, it allows identification of the critical variables following the opinion of the company and the consumers. Second, it allows identification of the process where critical variables are built. Searching consumer´s requirement to identify new market of opportunitis. Besides the QFD, subjects such as technicals of criativity stimulus (Brainstorming, Brainwriting, Analogy, Fantasy, Empathy and others), human factors involved in projects (Biomechanic, Anthropometry and Ergonomy) and environmental factors be discused in this paper. This dissertation is realized in partnership with the company Victum Technical Design from Porto Alegre. The methodology provide auxiliary on subsequent projects development realized by the company. The product selected to validate the proposed methodology was on household appliance. In this case, the domestic fruit juicer. After apllying the methodology proposed, some conclusion have been obtainded. All people involved in the product project approved the speed and simplicity of QFD method. The methodology proposed brought a interconnection between the manufacturer and the company of tecnhical design, facilitating the work progress. In addition to this fact, there was decreased in the time project between 10 and 15 %. Thus, these some benefits achieved with this work realization.

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