Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2018-08-20T19:52:31Z No. of bitstreams: 1 450119.pdf: 96592199 bytes, checksum: 044d7cd5934645f57ee115ac9bc0d440 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2018-08-20T20:26:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 450119.pdf: 96592199 bytes, checksum: 044d7cd5934645f57ee115ac9bc0d440 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2018-08-21T13:15:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 450119.pdf: 96592199 bytes, checksum: 044d7cd5934645f57ee115ac9bc0d440 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-21T13:15:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 450119.pdf: 96592199 bytes, checksum: 044d7cd5934645f57ee115ac9bc0d440 (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This thesis investigates the possible use of infographics and data visualization as new alternatives to display information in packaging graphic design, in order to prove that these resources can influence consumers and make easy their choices at the moment of purchase. This proposed exploration was based on the observation that the back area of packagings, especially in food and beverages, usually presents a poor quality design, indi- cating that information plays a secondary role in the project concerns (Calver, 2009). As theoretical scope, the main definitions and concepts of information design and their rela- tionship to packaging design were raised. Based on authors like Flusser (2013), Barthes (2004) and Lévy (2004), it was also addressed the issue of linearity. Likewise, the princi- ples of infographics and data visualization were investigated and related to packaging that make use of these representations to communicate information. The user point of view was considered, applying a survey with a comparative of labels of the same product, one of them designed with the use of the infographics, and the others presenting infor- mation mainly with blocks of texts. In addition, interviews were conducted with experts, including professionals from packaging design agencies. In general, it was possible to verify that the frontal area is usually privileged in the packaging graphic design objecti- ves, and the back area doesn’t receive the same attention, as well as that the resources of information and data visualization, applied to packaging, can influence consumer deci- sion making. / Esta dissertação investiga a perspectiva de uso da infografia e visualização de dados como novas alternativas para a disposição de informações no design gráfico de embalagem, com o objetivo de demonstrar que estes recursos podem influenciar e facilitar as escolhas do consumidor no momento da compra. A proposta de explorar esta temática surgiu a partir da observação de que a área do verso das embalagens, especialmente na categoria de alimentos e bebidas, costuma apresentar um design de baixa qualidade, indicando que as informações ficam em segundo plano nas considerações de projeto (Calver, 2009). Como escopo teórico, foram levantadas as principais definições e conceitos de design de informação e sua relação com o design de embalagem. Fundamentado em autores como Flusser (2013), Barthes (2004) e Lévy (2004), também se abordou a questão da linearidade. Igualmente, foram pesquisados os princípios da infografia e visualização de dados e relacionados com embalagens que fazem uso destas representações para comunicar informações do produto. Considerou-se a perspectiva do usuário, por meio de questionário com o comparativo de rótulos de um mesmo produto, sendo um deles elaborado com o recurso da infografia, e os demais com informações do produto apresentadas principalmente em blocos de textos. Somado a isso, foram realizadas entrevistas com especialistas, incluindo profissionais de agências de design de embalagem. De um modo geral, foi possível verificar que a face frontal é privilegiada nas considerações de um projeto de design gráfico de embalagem, enquanto o verso recebe uma dedicação menor, bem como que os recursos de infografia e visualização de dados, aplicados ao design gráfico de embalagem, podem influenciar a tomada de decisão de consumidores.

Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2016-10-18T19:27:05Z No. of bitstreams: 1 Grace Kishimoto.pdf: 4704560 bytes, checksum: 2e7707bf9c5b85b89e5bc87b92d915a1 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2016-10-18T19:55:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Grace Kishimoto.pdf: 4704560 bytes, checksum: 2e7707bf9c5b85b89e5bc87b92d915a1 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2016-10-18T19:59:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Grace Kishimoto.pdf: 4704560 bytes, checksum: 2e7707bf9c5b85b89e5bc87b92d915a1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-18T20:01:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Grace Kishimoto.pdf: 4704560 bytes, checksum: 2e7707bf9c5b85b89e5bc87b92d915a1 (MD5) Previous issue date: 2015-03-31 / This research addresses packaging as an area of design, as well as an expansion of the wrapping concept. The act of wrapping in various situations occurs as a function, and presents itself with similarity in the arts. Therefore, for a better understanding of the object, the text presents a dialogue between the areas, highlighting some similarities and differences - to confirm their close relationship - and the importance of wrapping for both. The observation of perceptual experience of the wrapping in design and in the arts contributes to new perspectives and relations between the subject and the object. / Esta pesquisa aborda a embalagem enquanto, área do design, e a ampliação do conceito de invólucro. O ato de envolver ocorre em diversas situações como uma função, e na arte apresenta-se com afinidade. Portanto, para uma melhor compreensão do objeto, o texto apresenta um diálogo entre as áreas, destacando algumas aproximações e distanciamentos – que confirmam as suas relações estreitas – e a importância do invólucro para ambas. A observação da experiência perceptiva do invólucro do design e o da arte colabora para novos olhares e relações entre o sujeito e o objeto.

A uva é uma das frutas in natura mais consumidas no Brasil e no mundo. A sua fragilidade e perecibilidade exigem embalagens adequadas, que além de proteger a uva sirvam para a sua exposição e promoção. Foram entrevistados 33 atacadistas responsáveis por 80% do volume da uva européia com semente, comercializada na CEAGESP - Companhia de Entreposto Armazéns Gerais do Estado de São Paulo. A primeira entrevista levantou a percepção das características e da importância da embalagem pelos atacadistas. A segunda entrevista tratou da escolha pelos atacadistas das características da embalagem ideal e permitiu o design de quatro modelos de embalagem. As características comuns aos quatros modelo da embalagem ideal são: caixa de papelão ondulado, aberta, com abas nas laterais, reforço nas quinas, impermeabilização, cor de fundo branca, duas cores de cobertura (vermelho e verde), com ilustração, peso líquido de 5 kg, altura de 14 cm, largura de 30 cm e comprimento de 40 cm. As características que as diferenciam são o número de furos de ventilação dois ou três e a localização das travas - na testeira ou na lateral. / The grape is one of the most consumed fresh fruit in Brazil and worldwide. Because Its fragility and perishability, it requires proper packaging, which also serves to protect, expose and promote. We have interviewed 33 wholesalers responsible for 80% of the volume of seeded european grape at Sao Paulo Terminal Market of CEAGESP. The first interview has evaluated the characteristics and importance of packaging perception by wholesalers. At the second interview the wholesalers have chosen the package ideal characteristies for the seeded european grapes and they have concluded for four different package models. The common characteristics of the ideal packaging are: corrugated box, open box, with tabs on the sides, reinforcing the corners, waterproofing, white background, two-color cover (red and green), with illustration, weight 5 kg, height 14 cm, width 30 cm and length 40 cm. The characteristics that differentiate are the number of ventilation holes, two or three and the place of locks - on the frontlet or the side.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-05-08T16:55:43Z No. of bitstreams: 1 MauricioFontineleDeAlencar_DISSERT.pdf: 13049856 bytes, checksum: c5a4815388d890131e7a1d5dbd9ac9c6 (MD5) / Approved for entry into archive by Monica Paiva (monicalpaiva@hotmail.com) on 2017-05-08T17:02:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MauricioFontineleDeAlencar_DISSERT.pdf: 13049856 bytes, checksum: c5a4815388d890131e7a1d5dbd9ac9c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-08T17:02:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MauricioFontineleDeAlencar_DISSERT.pdf: 13049856 bytes, checksum: c5a4815388d890131e7a1d5dbd9ac9c6 (MD5) Previous issue date: 2016-03-18 / Este estudo tem como proposta verificar a percep??o do gr?fico da tabela nutricional empregado na embalagem de sorvete, e avaliar os requisitos ergon?micos informacionais que contribuam para o desenvolvimento de melhorias para a informa??o. Estas informa??es dispostas nas embalagens de alimentos industrializados s?o ferramentas fundamentais para obten??o da pratica alimentar saud?vel ou na defini??o das escolhas nutricionais, e desta maneira este estudo abordou o ponto de vista do usu?rio. Tais atos de ver e entender o conte?do da tabela nutricional em embalagens de alimento ainda s?o considerados problemas para uma parcela significativa dos consumidores. Para esta disserta??o foi desenvolvido um experimento com grupo de foco, onde foi analisada a estrutura atual e considera??es sobre diretrizes visuais em propostas de novos gr?ficos. E como resultado foi identificado problemas decorrentes de um visual pouco agrad?vel, com legibilidade comprometida e que consequentemente colabora para o desinteresse do consumidor em sua visualiza??o. Assim como apontou para uma solu??o gr?fica para aplica??o em embalagem impressa do sorvete, baseando-se nos crit?rios ergon?micos apontados no texto. Ao oferecer propostas e recomenda??es para uma interface visual alternativa da tabela nutricional em embalagens de sorvete este estudo lan?a perspectivas para futuras analises, visando aplica??es que favore?am a condi??o do usu?rio na identifica??o e leitura do r?tulo de informa??o nutricional. / Este estudo tem como proposta verificar a percep??o do gr?fico da tabela nutricional empregado na embalagem de sorvete, e avaliar os requisitos ergon?micos informacionais que contribuam para o desenvolvimento de melhorias para a informa??o. Estas informa??es dispostas nas embalagens de alimentos industrializados s?o ferramentas fundamentais para obten??o da pratica alimentar saud?vel ou na defini??o das escolhas nutricionais, e desta maneira este estudo abordou o ponto de vista do usu?rio. Tais atos de ver e entender o conte?do da tabela nutricional em embalagens de alimento ainda s?o considerados problemas para uma parcela significativa dos consumidores. Para esta disserta??o foi desenvolvido um experimento com grupo de foco, onde foi analisada a estrutura atual e considera??es sobre diretrizes visuais em propostas de novos gr?ficos. E como resultado foi identificado problemas decorrentes de um visual pouco agrad?vel, com legibilidade comprometida e que consequentemente colabora para o desinteresse do consumidor em sua visualiza??o. Assim como apontou para uma solu??o gr?fica para aplica??o em embalagem impressa do sorvete, baseando-se nos crit?rios ergon?micos apontados no texto. Ao oferecer propostas e recomenda??es para uma interface visual alternativa da tabela nutricional em embalagens de sorvete este estudo lan?a perspectivas para futuras analises, visando aplica??es que favore?am a condi??o do usu?rio na identifica??o e leitura do r?tulo de informa??o nutricional.

A uva é uma das frutas in natura mais consumidas no Brasil e no mundo. A sua fragilidade e perecibilidade exigem embalagens adequadas, que além de proteger a uva sirvam para a sua exposição e promoção. Foram entrevistados 33 atacadistas responsáveis por 80% do volume da uva européia com semente, comercializada na CEAGESP - Companhia de Entreposto Armazéns Gerais do Estado de São Paulo. A primeira entrevista levantou a percepção das características e da importância da embalagem pelos atacadistas. A segunda entrevista tratou da escolha pelos atacadistas das características da embalagem ideal e permitiu o design de quatro modelos de embalagem. As características comuns aos quatros modelo da embalagem ideal são: caixa de papelão ondulado, aberta, com abas nas laterais, reforço nas quinas, impermeabilização, cor de fundo branca, duas cores de cobertura (vermelho e verde), com ilustração, peso líquido de 5 kg, altura de 14 cm, largura de 30 cm e comprimento de 40 cm. As características que as diferenciam são o número de furos de ventilação dois ou três e a localização das travas - na testeira ou na lateral. / The grape is one of the most consumed fresh fruit in Brazil and worldwide. Because Its fragility and perishability, it requires proper packaging, which also serves to protect, expose and promote. We have interviewed 33 wholesalers responsible for 80% of the volume of seeded european grape at Sao Paulo Terminal Market of CEAGESP. The first interview has evaluated the characteristics and importance of packaging perception by wholesalers. At the second interview the wholesalers have chosen the package ideal characteristies for the seeded european grapes and they have concluded for four different package models. The common characteristics of the ideal packaging are: corrugated box, open box, with tabs on the sides, reinforcing the corners, waterproofing, white background, two-color cover (red and green), with illustration, weight 5 kg, height 14 cm, width 30 cm and length 40 cm. The characteristics that differentiate are the number of ventilation holes, two or three and the place of locks - on the frontlet or the side.

Submitted by Adriana Alves Rodrigues (aalves@espm.br) on 2018-10-09T18:35:23Z No. of bitstreams: 1 MPCC - MARIÂNGELA GALLINA.pdf: 2738383 bytes, checksum: 2dee930c11d516ee62ec9d342824ee72 (MD5) / Approved for entry into archive by Debora Cristina Bonfim Aquarone (deborabonfim@espm.br) on 2018-10-09T18:35:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MPCC - MARIÂNGELA GALLINA.pdf: 2738383 bytes, checksum: 2dee930c11d516ee62ec9d342824ee72 (MD5) / Approved for entry into archive by Debora Cristina Bonfim Aquarone (deborabonfim@espm.br) on 2018-10-09T18:36:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MPCC - MARIÂNGELA GALLINA.pdf: 2738383 bytes, checksum: 2dee930c11d516ee62ec9d342824ee72 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-09T18:36:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MPCC - MARIÂNGELA GALLINA.pdf: 2738383 bytes, checksum: 2dee930c11d516ee62ec9d342824ee72 (MD5) Previous issue date: 2018-03-28 / Research on visual attention and consumer behavior reports how packaging design raises interest and stimulates point of sale choice. However, little attention is dedicate to packaging, that has a similar layout or congruent. The empiricist of this dissertation evaluates the decision making of the consumer in front of a packaging with congruent layout between the brands of the same category of product. It divided into three studies, all performed in a retail laboratory environment and using eye tracking. Two studies were exploratory, being that the second was the inclusion of a controlled variable, the observation distance. The third was an experiment with hypothesis testing constructed from the previous results and supported in the literature review. The results of the study show a correspondence between the shelf position and consumer choice, regardless of the congruent factors and distance of observation. The inputs serve as a basis for future research, can be validated for other product categories, and subsidize marketing strategies and packaging design. / Pesquisas sobre atenção visual e o comportamento do consumidor relatam como o design de embalagem desperta o interesse e estimula a escolha no ponto de venda. No entanto, pouca atenção é dedicada às embalagens que apresentam layout similar ou congruentes. O empírico dessa dissertação avalia a tomada de decisão do consumidor frente a uma embalagem com layout congruente entre as marcas de uma mesma categoria de produto. Está dividido em três estudos, todos realizados em ambiente de laboratório de varejo e com uso de eye tracking. Dois estudos foram de caráter exploratório, e o segundo houve a inclusão de uma variável controlada, a distância de observação. O terceiro foi um experimento com teste de hipóteses construídas a partir dos resultados anteriores e apoiados na revisão da literatura. Os resultados do estudo mostram uma correspondência entre a posição de gôndola e a escolha do consumidor, independente da congruência e da distância de observação. Os inputs servem como base para futuras pesquisas, podem ser validados em outras categorias de produtos e subsidiar estratégias de marketing e design de embalagem.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-06-11T19:28:20Z No. of bitstreams: 1 THAMYRES OLIVEIRA CLEMENTINO - DISSERTAÇÃO PPGDesign 2017..pdf: 8670160 bytes, checksum: 2cda6e4aa53105424eb57ca9435394fd (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-11T19:28:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 THAMYRES OLIVEIRA CLEMENTINO - DISSERTAÇÃO PPGDesign 2017..pdf: 8670160 bytes, checksum: 2cda6e4aa53105424eb57ca9435394fd (MD5) Previous issue date: 2017-02-09 / Esta pesquisa teve como objetivo principal investigar, por meio da percepção visual dos consumidores, quais recursos gráficos podem ser associados à informação acerca da sustentabilidade das embalagens de alimentos. Como ponto inicial, houve a identificação dos elementos e técnicas visuais que são percebidos como informação sustentável na composição gráfica das embalagens, facilitando seu reconhecimento em meio as embalagens convencionais. A pesquisa teve enfoque misto, objetivos exploratórios e procedimentos experimentais, sendo dividida em duas fases. A primeira fase consistiu na análise visual, à luz da Gestalt, de embalagens presentes no mercado, que forneceram base para desenvolvimento da entrevista semiestruturada realizada com cinquenta consumidores em três supermercados da cidade de Campina Grande – PB, para identificar quais elementos constitutivos se destacavam acerca da orientação sustentável das embalagens. As proposições alcançadas serviram de base para a segunda fase, onde foram desenvolvidas embalagens experimentais apresentadas à 253 participantes, por meio de questionário online composto por questões de múltipla escolha e uma questão aberta, objetivando investigar como se comportava a percepção dos consumidores acerca da sustentabilidade a partir da variação gráfica dos elementos constitutivos. A primeira fase evidenciou que as embalagens que apresentavam na composição gráfica alta pregnância, com uso de simplicidade, equilíbrio, economia, clareza, harmonia, minimização, coerência e sutileza, conseguiram ótimo desempenho na comunicação acerca da sustentabilidade, alcançando média de 60,66% das respostas positivas. A segunda fase, por sua vez apresentou o uso de paleta reduzida de cores, redução na saturação, uso da cor verde em detalhes da composição, imagens de elementos da natureza e fundo remetendo ao artesanal/reciclado como meios eficazes de comunicar a orientação da embalagem para o consumidor. A união das duas fases forneceu parâmetros para construção de uma estética direcionada as embalagens sustentáveis, permitindo, a partir de sua aplicação, o fácil reconhecimento dos produtos que possuem comprometimento com a causa ambiental. / This research aimed to investigate, through the visual perception of consumers, which graphic resources can be associated with information about the sustainability of food packaging. There was as a starting point the identification of the elements and visual techniques that are perceived as sustainable information in the graphic composition of the packages, facilitating their recognition in the middle of conventional packages. The research had a mixed focus, exploratory objectives and experimental procedures, being divided into two phases. The first phase consisted of the visual analysis, in the light of the Gestalt, of packaging present in the market, which provided the basis to the development of a semi - structured interview with fifty consumers in three supermarkets in the city of Campina Grande - PB, to identify which constitutive elements were highlighted about sustainable orientation of packaging. The reached propositions served as a basis to the second phase, where experimental packages were presented to 253 participants, through an online questionnaire composed of multiple choice questions and an open question, aiming to investigate how consumers' perception behaved about sustainability from the graphical variation of the constituent elements. The first phase evidenced that the packaging presented high pregnancy in the graphic composition, with use of simplicity, balance, economy, clarity, harmony, minimization, coherence and subtlety, achieved excellent performance in communication about sustainability, reaching an average of 60.66% Positive responses. The second phase, in turn, presented the use of reduced color palette, reduction in saturation, use of green color in details of the composition, images of elements of nature and background referring to the handmade/recycled as effective means of communicating the orientation of the packaging to the consumer. The union of the two phases provided parameters to the construction of an esthetic aimed to the sustainable packaging, allowing, from its application, the easy recognition of the products that have a commitment to the environmental cause.