Las diferencias existentes entre la teoría financiera y las estrategias administrativas no han llegado a tener una participación conjunta en beneficio de la maximización de rendimientos que ellos siempre han atendido de manera independiente. Bavaria es uno de los pocos casos documentados académicamente para ser usado como caso de estudio en Latinoamérica, y es porque cuando estuvo en la administración del Grupo Santo Domingo, tuvo diversas decisiones en las que influyo la diversificación corporativa y las adquisiciones de empresas con el fin de expandirse para así convertirse en un gran grupo cervecero sino también en un gran holding luego de la escisión. La presente investigación nos llevará a ver por qué la teoría administrativa sigue centrándose en los problemas habituales del riesgo específico a través de la diversificación corporativa, cuando la teoría financiera dicta todo lo contrario para centrarse únicamente en el riesgo y el rendimiento como componentes de la teoría del portafolio. Con la finalidad de que cada uno de nosotros comprendamos el valor que aporta cada una de estas perspectivas, y se sugiera de que existe la necesidad de buscar una cohesión teórica entre ambos pensamientos, para lograr un beneficio en la búsqueda de rendimientos hacia las empresas que se encuentran en un mercado cada vez más competitivo y cambiante tanto por la innovación como la satisfacción de nuevas necesidades en los seres humanos. / The differences between financial theory and management strategies have not come to have a joint participation in benefit of the maximization of returns that they have always attended independently. Bavaria is one of the few cases documented academically to be used as a case study in Latin America, and is because when he was in the administration of the Santo Domingo Group he had several decisions influenced by corporate diversification and acquisitions of companies in order to expand to become a large beer group but also a large holding after the split. The present investigation will lead us to see why administrative theory continues to focus on the usual problems of specific risk through corporate diversification, when financial theory dictates the opposite to focus solely on the risk and performance of the components in the company portfolio theory. In order that each of us understand the value of each of these perspectives, and suggest that there is a need to seek a theoretical cohesion between both thoughts, to achieve a profit in the returns to the companies that are in the search for a market increasingly competitive and changing both for innovation and the satisfaction of new needs in human beings. / Trabajo de Suficiencia Profesional

Esta tesis surge de la necesidad de trabajos empíricos sobre la sustentabilidad en la producción agropecuaria extensiva. La falta de trabajos con esta perspectiva urge en el plano académico pero también en los organismos técnicos-políticos a los fines de generar alternativas al modelo de producción actual. Este libro busca explorar la identificación de unidades productivas que sean núcleos de inicio de transformación agroecológica, como paso previo a un proceso de transición hacia modelos de desarrollo sustentable. El trabajo se focaliza en la Cuenca del Salado, la cual cuenta con características “marginales” desde la óptica productivista. La investigación se aborda desde el enfoque de la agroeocología, pretendiendo interrelacionar factores ecológicos, económicos, productivos y sociales. Se profundiza en la identificación y caracterización de las unidades de producción familiares que mantienen una cultura productiva en equilibrio con el ambiente. En ellas el modelo de agricultura industrial no ha penetrado de manera considerable, por lo que una posible llave de un modelo alternativo podría moldearse en estos sistemas a partir del rescate de sus prácticas tradicionales.

Submitted by Ana Leticia De Oliveira (analeticia_geo@yahoo.com.br) on 2018-09-24T19:59:06Z No. of bitstreams: 1 Tese OLIVEIRA, Ana Leticia de.pdf: 8680270 bytes, checksum: 65a32c01b3c4c2f50a8c8ccfe2390e32 (MD5) / Rejected by Ana Paula Santulo Custódio de Medeiros null (asantulo@rc.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: - Folha de aprovação: falta colocar o conceito. - Agradecimento à CAPES: Conforme normativa da CAPES, o agradecimento deve seguir o modelo: O presente trabalho foi realizado com apoio da Coordenação de Pessoal de Nível Superior - Brasil (CAPES) - Código de Financiamento 001 Agradecemos a compreensão. on 2018-09-25T12:08:48Z (GMT) / Submitted by Ana Leticia De Oliveira (analeticia_geo@yahoo.com.br) on 2018-09-25T14:39:47Z No. of bitstreams: 1 Tese OLIVEIRA, Ana Leticia de.pdf: 8680635 bytes, checksum: 022b32c6159c5c2203fd879aca4326b8 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Santulo Custódio de Medeiros null (asantulo@rc.unesp.br) on 2018-09-25T16:54:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 oliveira_al_dr_rcla.pdf: 8357755 bytes, checksum: feaa832bf3532ca98ec2717a1edb551b (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-25T16:54:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 oliveira_al_dr_rcla.pdf: 8357755 bytes, checksum: feaa832bf3532ca98ec2717a1edb551b (MD5) Previous issue date: 2018-08-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Apesar de, inicialmente, o espaço rural de Cáceres - MT aparentar relativa homogeneização na forma da grande propriedade pecuária, um reconhecimento mais próximo demonstra uma realidade bastante diferente. A partir desse entendimento, defende-se aqui a tese de que o espaço rural de Cáceres é diversificado, dinâmico e múltiplo. E em busca dessa comprovação, definiu-se como objetivo geral deste trabalho, reconstruir o processo de organização do espaço agrário de Cáceres, procurando demonstrar sua estrutura atual que é baseada na presença predominante da pecuária e na emergência de novas atividades, ou seja, o caráter diversificado de seu espaço rural. Para a realização da pesquisa utilizou-se, como metodologia central, o método misto de John Creswell no qual se utiliza como método principal o qualitativo, dentro do qual se aninha o quantitativo, sustentado por pesquisas bibliográficas, entrevistas, questionários, trabalho de campo e profundas reflexões. Com o desenvolvimento da pesquisa reconheceu-se a presença marcante da pecuária e da intensa concentração de terras. No entanto, observa-se, também, um rural diversificado, no qual são encontradas realidades bastante distintas que englobam: desde estabelecimentos rurais menores que 10 hectares até outros com mais de 1000 hectares; pecuária extensiva em contraste com a policultura agrícola; trabalho de mão de obra familiar contrapondo-se ao assalariado; atividades agropecuárias e atividades não-agrícolas como o turismo e a agroindústria. Enfim, discute-se nesse texto, o entendimento de que não há nada de homogêneo ou estagnado no espaço rural de Cáceres, e sim a existência de dinamismo, constante transformação e múltiplas realidades. / Although the rural area of Cáceres - MT initially appears relative homogenization in the form of the large livestock farm, a closer recognition shows a quite different reality. From this understanding, it is defended here the thesis that the rural area of Cáceres is diversified, dynamic and multiple. In search of this evidence, it was defined as the main goal of this composition, to rebuild the process of organization of the agricultural area of Cáceres, trying to demonstrate its current structure based on the predominant presence of extensive livestock and on the emergence of new activities, that is, the diversified character of its rural area. In order to carry out the research, the mixed method of John Creswell was used as central methodology, in which the qualitative method is used as the main one, and the quantitative method is inside it, supported by bibliographical research, interviews, questionnaires, fieldwork and deep reflections. With the development of the research it was recognized the remarkable presence of livestock and the intense concentration of land. However, a diversified rural area is also observed, in which, very distinct realities are found, ranging from rural establishments smaller than 10 hectares to others with more than 1000 hectares; the extensive livestock, predominant in some areas, in counterpoint agricultural polyculture in others; the family wage labor and the presence of livestock farming and non-agricultural activities such as tourism and agribusiness. Finally, it is discussed in this text, the understanding that there is not anything homogeneous or stagnant in the rural area of Cáceres, but there is dynamism, constant transformation and the existence of multiple realities. / Aunque, inicialmente, el espacio rural de Cáceres - MT aparente relativa homogeneidad, en forma de gran propiedad ganadera, un reconocimiento más cercano demuestra una realidad muy distinta. Partiendo de ese entendimiento, se defiende aquí la tesis de que el espacio rural de Cáceres es diverso, dinámico y múltiple. Y en busca de esa comprobación, se definió como objetivo general de este trabajo, reconstruir el proceso de organización del espacio agrario de Cáceres, buscando demonstrar su estructura actual, basada en la presencia predominante de la ganadería y en el surgimiento de nuevas actividades, o sea, el carácter diversificado de su espacio rural. Para la realización de la investigación se utilizó, como metodología central, el método mixto de John Creswell en el que se utiliza como método principal el cualitativo, dentro del cual se anida el cuantitativo, sostenido por investigaciones bibliográficas, entrevistas, cuestionarios, trabajo de campo y profundas reflexiones. Con el desarrollo de la investigación se reconoció la presencia notable de la ganadería y de la intensa concentración de tierras. Sin embargo, se observa, también, un ambiente rural diverso, en el cual se encuentran realidades muy distintas que engloban: desde establecimientos rurales menores de 10 hectáreas hasta establecimientos con más de 1000 hectáreas; ganadería extensiva en contraste con el policultivo agrícola; trabajo de mano de obra familiar contraponiéndose al asalariado; actividades agropecuarias y actividades no agrícolas como el turismo y la agroindustria. En suma, se discute en ese texto, el entendimiento de que no hay nada de homogéneo o estancado en el espacio rural de Cáceres, sino la existencia de dinamismo, constante transformación y múltiples realidades.

Submitted by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-09-19T12:53:18Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_Luciane_da_Silva_Gomes.pdf: 7513149 bytes, checksum: e5e8a35d1c03da8cb43affc54d84ec0c (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-09-19T13:09:46Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_Luciane_da_Silva_Gomes.pdf: 7513149 bytes, checksum: e5e8a35d1c03da8cb43affc54d84ec0c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-19T13:09:55Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_Luciane_da_Silva_Gomes.pdf: 7513149 bytes, checksum: e5e8a35d1c03da8cb43affc54d84ec0c (MD5) Previous issue date: 2018-07-09 / Sem bolsa / O cultivo de oliveiras, planta milenar, tem atraído muitos investidores no RS, nos últimos anos. Em virtude desse fato, este estudo busca analisar qual o perfil do produtor de oliveiras no Rio Grande do Sul, suas motivações, barreiras inicias e atuais, bem como as expectativas em relação ao mercado para o ouro em forma de azeite. Fatores esses que, quando analisados em conjunto poderão refletir no desenvolvimento territorial. Programas/políticas existentes para fomentar essa nova cadeia produtiva que se forma, foram identificadas e descritas, detalhando a necessidade da retomada e ressalva a reestruturação para atender ao pequeno produtor favorecendo a diversificação produtiva de suas atividades. Para atingir os objetivos propostos foram identificados 132 produtores no estado e destes, 60 foram entrevistados, através de uma pesquisa qualitativa e descritiva com o intuito de descrever quem são os produtores e demais envolvidos na cadeia produtiva do azeite no RS. Conclui-se assim, que o produtor de oliveiras no RS são profissionais liberais de ambos os sexos e jovens, que não dependem da olivicultura, por terem atividades profissionais não ligadas ao meio rural. Ao contrário do que se pensa, o investimento é maior que o retorno inicial, uma vez que, é uma cultura com o retorno de longo prazo. Assim, ao pensar sobre o desenvolvimento territorial, demonstra que a cultura de oliveiras vem se estruturando, e que o reflexo é positivo, movimentando setores como turismo, logística, entre outros. E ainda há necessidade da troca de informações e conhecimento adaptados à realidade local, expandindo a cultura, favorecendo ao florestamento e reflorestamento de áreas sem condições de implantação de alguma cultura. Desse modo, e com o suporte necessário para o produtor, esse poderá seguir na cultura ou expandir seu pomar sendo que, em determinada região, conforme estudos edafoclimáticos, favorece o desenvolvimento territorial como uma opção de diversificação. / El cultivo de olivares, planta milenaria, ha atraído a muchos inversores en RS. En virtud de este hecho, este estudio busca analizar cuál es el perfil del productor de olivos en Rio Grande do Sul, sus motivaciones, barreras iniciales y actuales, así como las expectativas en relación al mercado para el oro en forma de aceite. Factores estos que, cuando se analizan en conjunto, pueden reflejar en el desarrollo territorial. Programas/políticas existentes para fomentar esta nueva cadena productiva que se forma fueron identificados y descritos, detallando la necesidad de la reanudación y resaltando la reestructuración para atender al pequeño productor favoreciendo la diversificación productiva de sus actividades. Para alcanzar los objetivos propuestos fueron identificados 132 productores en el estado y, de éstos, 60 fueron entrevistados a través de una investigación cualitativa y descriptiva con el propósito de describir quiénes son los productores y demás involucrados en la cadena productiva del aceite en el RS. Se concluye así que los productores de olivos en RS, profesionales liberales de ambos sexos y jóvenes, no dependen de la oleicultura, por tener actividades profesionales no vinculadas al medio rural. Al contrario de lo que se piensa, la inversión es mayor que el retorno inicial, ya que es un cultivo con el retorno a largo plazo. Así, al pensar sobre el desarrollo territorial, demuestra que el cultivo de olivos se está estructurando, y que el reflejo es positivo, moviendo sectores como el turismo, la logística, entre otros. Y aún hay necesidad del intercambio de informaciones y conocimientos adaptados a la realidad local, expandiendo el cultivo, favoreciendo la forestación y reforestación de áreas sin condiciones de implantación de algún cultivo. De este modo, y con el soporte necesario para el productor, se podría seguir con el cultivo y expandir las plantaciones y que en determinada región, según estudios edafoclimáticos, favorecer el desarrollo territorial como una opción de diversificación. / The cultivation of olive trees, a millennial plant, has attracted many investors in the RS, in recent years. As a result of this fact, this study seeks to analyze the profile of olive producers in Rio Grande do Sul, their motivations, initial and current barriers, as well as market expectations for gold in the form of olive oil. These factors, when analyzed together, may reflect on territorial development. Existing programs / policies to foster this new production chain were identified and described, detailing the need for resumption and restructuring, in order to serve the smallholder, favoring the productive diversification of their activities. To reach the proposed objectives, 132 producers were identified in the state and of these, 60 were interviewed, through a qualitative and descriptive research in order to describe who are the producers and others involved in the oil production chain in RS. It is concluded, therefore, that the olive grower in RS, liberal professionals of both sexes and young people, who do not depend on olive growing, for having professional activities not linked to the rural environment. Contrary to popular belief, the investment is greater than the initial return, since it is a culture with a long-term return. Thus, when thinking about the territorial development, it shows that the culture of olive trees is being structured, and that the reflex is positive, moving sectors such as tourism, logistics, among others. And there is still a need for the exchange of information and knowledge adapted to the local reality, expanding the culture, favoring the afforestation and reforestation of areas without conditions of implantation of some culture. In this way, and with the necessary support for the producer, it can follow in the culture or expand its orchard and that in a certain region, according to edaphoclimatic studies, favors the territorial development as a diversification option.

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La presenta investigación tiene como objetivo principal proponer una línea de producción de pimiento piquillo en conserva en la empresa Alpes Chiclayo S.A.C. El pimiento piquillo, conocido científicamente como Capsicum annum L. es característico por su sabor y su valor nutritivo siendo preferido en el mercado extranjero. Se realizó un diagnóstico actual de la empresa donde se identificó que la empresa contaba con una utilización del 44,15%. Dentro del estudio de mercado se determinó que el país destino sea Estados Unidos, con un precio proyectado de S/2,93 la unidad y se le liberará el 0,575% de la participación del mercado a China. Para obtener el pimiento piquillo en conserva, se determinó su proceso productivo, la máquina y equipos a adquirir y la ubicación de la línea de producción, requiriendo un espacio de 17,47 m2 para la adaptación de la nuevas máquinas y equipos, contando al final con una eficiencia de la línea del 79% y una utilización por ambas líneas de 60,32%. Al final de la investigación, en el análisis costo-beneficio, la propuesta de la línea de producción de pimiento piquillo en conserva indica que por cada sol invertido se obtiene una ganancia de 0,32 soles. Asimismo, se incrementó en un 32% los ingresos de la empresa Alpes Chiclayo S.A.C. con la línea de producción de pimiento de piquillo en conserva.

Tesis por compendio / [EN] Agrifood cooperatives are entities that perform an important supporting role in both economic and social fields. They help to maintain the roots and the link with the territory in a time when the deagrarisation process is leading to a progressive abandonment of rural areas. They also constitute an excellent means of communication between the market and producers, bringing together the supply, reaching competitive trading volumes and transferring the requirements that consumers and regulators pose. This social aspect should not lead to forget that cooperatives are a legal form of business and, as such, they should be professionally managed and their decisions should be taken following economic and objective criteria, fact that doesn't entail to turn their back to their differentiated form of government or their social concerns and commitments. This thesis focuses on competitiveness factors that are relevant in the agrifood cooperatives. This issue has been, and still is, widely discussed in the academic literature in relation to capitalist companies. However, cooperatives -possibly due to their small number- have scarcely been object of study in this field. We understand that competitiviness factors are those management elements that allow achieving a competitive advantage for organizations, facilitating their operational in the market with greater guarantees. The scope of the study is the Spanish agrifood cooperative sector but given their great heterogeneity, we have constrained our attention to those that are mainly engaged in citrus. However, most of the reached conclusions are applicable to the agri-food cooperative sector given that they are mainly rooted in their identity, type of cooperative management and the peculiar characteristics of the primary sector, and less on the conditions that a specific market introduces. The objectives stated in the thesis are as follows: - Perform a full description of the Spanish agricultural cooperatives in relation to the defned factords of competitiveness. - Classify business cooperative typologies that result after the analysis of the various factors of competitiviness. - Establish the degree of incidence between the different factors of competitiviness in order to assess the combined impact. - Provide, from the point of view of the evidence obtained, suggestions for improving the competitiviness of agri-cooperatives. The research has been sequentially published in prestigious journals, all of them indexed in internacional databases as are the Social Science Citation Index and Scopus. The work supports the following conclusions: Spanish citrus cooperatives have a solid foundation to meet the challenges that the market actually poses. Analyses have shown the relationship between innovation, size, internationalization and market orientation. Education and size, as the key competitiveness favctores they are, act as modulators, exerting a tranverse effect. Aditionally two classifications of cooperatives have been put forward, according to degree of internationalization and market orientation. / [ES] Las cooperativas agroalimentarias son entidades que realizan una importante función vertebradora tanto a nivel social como económico. Contribuyen a mantener las raíces y el vínculo con el territorio en una época en la que el proceso de desagrarización está llevando a un progresivo abandono del entorno rural. Además constituyen un excelente vehículo de comunicación entre el mercado y los productores, aglutinando la oferta, permitiendo que se alcancen volúmenes de negociación competitivos y trasladando los requerimientos que tanto los consumidores como los reguladores plantean. Este cariz social mencionado no debe hacer olvidar que las cooperativas constituyen una forma jurídica de empresa y que, como tales, deben ser gestionadas profesionalmente y sus decisiones deben ser tomadas siguiendo criterios económicos y objetivos, sin que ello suponga volver la espalda a su forma de gobierno diferenciada o a su vertiente social. Esta tesis centra su foco de atención en los factores de competitividad que resultan relevantes en las cooperativas agroalimentarias. Esta materia ha sido, y es, ampliamente abordada en la literatura académica en relación a las empresas capitalistas. No obstante, las cooperativas, debido posiblemente a su reducido número, han sido objeto de estudios de esta índole únicamente de forma aislada y escasamente continuada. Entendemos por factores de competitividad a los elementos de gestión que permiten alcanzar y mantener una ventaja competitiva para las organizaciones, facilitando que afronten con mayores garantías su operatividad en el mercado. El ámbito de estudio son las cooperativas agroalimentarias españolas, aunque por su singularidad en ciertos aspectos se ha optado por restringir la población a aquellas cooperativas que se dedican fundamentalmente a la comercialización de cítricos, que genéricamente denominaremos cooperativas citrícolas. No obstante, la mayoría de las conclusiones a las que se llega son aplicables al sector cooperativo agroalimentario ya que tienen sus raíces en la identidad, en el tipo de gestión cooperativa y en las carac-terísticas peculiares del sector primario y no tanto en los condicionantes que introduce un mercado específico. Los objetivos planteados en la tesis son los siguientes: - Realizar una descripción completa de las cooperativas citrícolas españolas en relación a los factores de competitividad definidos. - Clasificar las tipologías empresariales en las cooperativas que resultan al analizar los distintos factores de competitividad. - Establecer el grado de incidencia que existe entre los diferentes factores de competitividad a fin de poder valorar el impacto combinado que tienen. - Aportar, a la vista de las evidencias obtenidas, sugerencias para mejorar la competitividad de las cooperativas agroalimentarias. La investigación realizada se ha publicado de forma secuencial en revistas de reconocido prestigio, indexadas en bases de datos internacionales como son el Social Science Citation Index y Scopus. Las conclusiones obtenidas permiten afirmar que las cooperativas citrícolas españolas cuentan con una base sólida con la que afrontar los retos que el mercado les plantea actualmente. Los estudios han puesto de manifiesto la relación existente entre innovación, dimensión, internacionalización y orientación al mercado. La formación y el tamaño, siendo factores de competitividad clave, actúan como moduladores, ejerciendo un efecto transversal. Además se han propuesto clasificaciones de cooperativas de acuerdo a su grado de internacionalización y orientación al mercado. / [CA] Les cooperatives agroalimentàries són entitats que realitzen una important funció vertebradora tant a nivell social com econòmic. Contribuixen a mantindre els arrels i els vínculs amb el territori en una época en la que el procés de desagrarització està portant a un progresiu abandonament de l'entorn rural. A més constituïxen un excel·lent vehicle de comunicació entre el mercat i els productors, aglutinant l'oferta i permetent que s'aconseguixen volums de negociació competitius, traslladant els requeriments que tant els consumidors com el reguladors plantegen. Este caire social mencionat no ha de fer oblidar que les cooperatives son una forma jurídica d'empresa i que, com a tals, han de ser gestionades professionalment i les seues decisions han de ser preses seguint criteris econòmics i objectius, sense que això supose tornar l'esquena a la seua forma de govern diferenciada o al seu vessant social. Esta tesi centra el seu focus d'atenció en els factors de competitivitat que resulten rellevants en les cooperatives agroalimentàries. Esta matèria ha sigut, i és, àmpliament abordada en la literatura acadèmica en relació a les empreses capitalistes. No obstant, les cooperatives, degut possiblement al seu reduït número, han sigut objecte d'estudis d'esta índole únicament de forma aïllada i escassament continuada. Entenem per factors de competitivitat als elements de gestió que permeten aconseguir i mantindre un avantatge competitiu per a les organitzacions, facilitant que afronten amb majors garanties la seua operativitat en el mercat. L'àmbit d'estudi són les cooperatives agroalimentàries españoles, encara que per la seua singularitat en certs aspectes s'ha optat per restringir la población a aquelles coo-peratives que es dediquen fonamentalment a la comercialització de cítrics i que genèricament anomenarem cooperatives citrícoles. No obstant això, la majoria de les conclu-sions a què arriba són aplicables al sector cooperatiu agroalimentari ja que tenen les seues arrels en la identitat, en el tipus de gestió cooperativa i en les característiques peculiars del sector primari i no tant en els condicionants que introduïx un mercat específic. Els objectius plantejats en la tesi són els següents: - Realitzar una descripció completa de les cooperatives citrícoles españoles en relació als factors de competitivitat definits. - Classificar les tipologies empresarials en les cooperatives que resulten al analitzar els diferents factors de competitivitat. - Establir el grau d'incidència que existix entre els diferents factors de competi-tivitat a fi de poder valorar l'impacte combinat que tenen. - Aportar, a la vista de les evidències obtingudes, suggeriments per a millorar la competitivitat de les cooperatives agroalimentàries. La investigació realitzada s'ha publicat de forma seqüencial en revistes de reconegut prestigi, indexades en bases de dades internacionals com són el Social Science Citation Index i Scopus. Les conclusions obtingudes permeten afirmar que les cooperatives citrícoles españoles tenen una sólida base amb la què afrontar els reptes que el mercat actualmente planteja. Els estudis han posat de manifest la relació existent entre innovació, dimensió, internalització i orientació al mercat. La formació y la dimensió, sent factors clau de competitivitat, actúen com a moduladors, exercint un efecte transversal. A més, s'han proposat classificacions de cooperatives d'acord al seu grau d'internalització i d'orientació al mercat. / Lajara De Camilleri, N. (2015). Análisis de los factores de competitividad en cooperativas agrarias. El caso-estudio de las cooperativas citrícolas [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/59473 / TESIS / Premios Extraordinarios de tesis doctorales / Compendio

El presente trabajo de investigación se desarrolla en la empresa GLP Chalpón Servicios Generales S.A.C., dedicada al mantenimiento (pintado y granallado) de balones de GLP en la región, la cual busca diversificar sus productos y abrir una nueva unidad de negocio a fin de aumentar sus ingresos En este contexto se desarrolla un estudio de prefactibilidad sobre la instalación de una planta embotelladora de agua purificada. Se ha determinado que la demanda del proyecto será de 2 493 120 litros de agua para el primer año de operación, siendo necesario el diseñó de una planta embotelladora de agua purificada con un área de 540 m, ubicada en el Auxiliar Panamericana Norte carretera a Lambayeque, la cual tendrá una capacidad diseñada de 141 969 bidones de 20 litros al año. Así mismo se realizó una evaluación económica financiera, la cual determina que será necesaria una inversión de S/490 756,95; con un VAN de S/ 211 166,58, un TMAR de 12,21% y un TIR de 27,48%; además de una relación beneficio/costo de 1,23 y un periodo de recuperación de 2 años, 8 meses y 7 días, evidenciándose la viabilidad y rentabilidad del proyecto, incidiendo así en los ingresos de la empresa.

La presente investigación tiene como objetivo determinar mediante una propuesta la alternativa de destino para la internacionalización de Industrias y Negocios Piccoli S.R.L., con ayuda de la herramienta de criterios básicos de selección de mercado mejor conocido como CRIBAS, la cual se dividió en dos etapas y se seleccionó los siete paises como Estados Unidos, Chile, China, Canada, Japón, Suiza y Arabia Saudita , los cuales consumieron el producto de licores en crema peruano en los ultimos cinco años, de igual manera se utilizó fuente secundaria como paginas web de la SUNAT, Trade map, Comtrade, entre otros. Para la elaboracion de esta investigación primero se realizo un análisis general de la empresa, con ayuda del análisis FODA , la matriz de evalucación externa e interna y la ponderación de estrategia, para conocer la situación de la empresa a nivel interno y externo, y a la vez saber que estrategia es la mas indicada para su ejecución. Finalmente con ayuda del CRIBAS se obtuvo como país ganardor Estados Unidos, por lo cual se estableció un directorio de posibles clientes internacionales que podria conciderar la empresa.

Un tópico bastante estudiando en el Perú ha sido la diversificación productiva y cuáles son sus determinantes, así como también la relación que guarda con la tasa de crecimiento económico. Sin embargo, estos estudios han estado enfocados en factores macroeconómicos. Poca o casi nula atención se ha prestado a que factores al interior de una empresa influyen para que una empresa pase de ofertar un bien o servicio a más de uno. Así, en este estudio, se hace un análisis microeconómico para explicar cuáles son los determinantes de la diversificación productiva en las empresas peruanas. Para ello se hace uso de los datos obtenidos de la Encuesta Económica Anual de Empresas 2018(Sector Manufactura-ejercicio 2017) del INEI y se plantean varios modelos para entender que determina que una empresa se diversifique. / A topic widely studied in Peru has been the diversification of products and what are its determinants, as well as the relationship it has with the rate of economic growth. However, these studies have been focused on macroeconomic factors. Little or no attention has been paid to the factors within a company that influence a company to go from offering a good or service to more than one. Thus, in this study, a microeconomic analysis is made to explain what are the determinants of productive diversification in Peruvian companies. For this, we use the data obtained from the Annual Economic Survey of Companies 2018 (Manufacturing Sector- accounting year 20172017) of the INEI and several models are proposed to understand what determines that a company diversifies.