CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Essa DissertaÃÃo à composta por trÃs CapÃtulos. No CapÃtulo 1, foi apresentada uma contextualizaÃÃo das aÃÃes de captaÃÃo, acumulaÃÃo e suprimento de Ãgua no Estado do CearÃ, tais como: carros-pipa, poÃos, dessalinizadores e cisternas. Para isso, utilizou-se o mÃtodo estatÃstico descritivo, a fim de analisar as variÃveis selecionadas. Fez-se uso de dados primÃrios coletados por meio de entrevistas e aplicaÃÃo de questionÃrios, nas comunidades Lagoinha, em Ocara, e Aroeira, em Pentecoste; e secundÃrios, obtidos junto a diversos ÃrgÃos do Governo Estadual e Federal. Constatou-se que a utilizaÃÃo dessas aÃÃes tem apresentado participaÃÃes expressivas, a fim de promover o acesso à Ãgua, principalmente para o consumo humano, sendo as tecnologias sociais de acesso à Ãgua, as cisternas, de maior atuaÃÃo em termos quantitativos no Estado durante os anos de 2011 a 2015. Nos CapÃtulos 2 e 3, foram avaliadas as aÃÃes (PoÃos, Dessalinizadores e Cisternas de Placas) de acesso à Ãgua no Estado, sob o ponto de vista privado e econÃmico respectivamente, fazendo uso da tÃcnica de avaliaÃÃo de investimentos e cÃlculo dos indicadores valor presente lÃquido, relaÃÃo benefÃcio-custo e taxa interna de retorno, a partir dos investimentos feitos no ano de 2015 para um horizonte de planejamento de 10 anos. As viabilidades financeira e econÃmica das aÃÃes de acesso à Ãgua foram confirmadas apenas para a construÃÃo de poÃos com taxas de desconto de 6% a 12% ao ano na primeira anÃlise e 12% ao ano, sob o ponto de vista da sociedade e com tarifa de 14,05/m de Ãgua. Vale ressaltar que os benefÃcios indiretos nÃo foram computados na anÃlise econÃmica desses investimentos e as tarifas do m da Ãgua utilizadas considerando a captaÃÃo por dessalinizadores e cisternas, nÃo refletem o custo mÃdio por m da Ãgua calculado. No entanto, quando se considerou a abordagem do Banco mundial para a avaliaÃÃo econÃmica, todos os investimentos apresentaram viabilidade sob o ponto de vista da sociedade.

nÃo hà / This work aims to make an economic analysis of the Carbon Market, as a new international commerce that, each day, atracts new parts or investors, either to assume voluntary or imposed greenhouse effect gas reducion marks, or to especulate with this marketâs price variation and opportunity. Innitially there is a brief historic description of this market dawn, as well as the fundamental principles that leaded to its creation. The economic analysis itself begins with the suppliers and demandants exclusives characteristics, as well as the price formation in this market. The main objective of this research is, however, to study the negative effects, caused mainly by de excessive and not homogeneous taxing and positive effects that appears with the motivation that some internationals taxes offer to those who preffers the technological development other to the ordinary acquisition of international CREs. / Este trabalho procura realizar uma anÃlise econÃmica no Mercado de Carbono, como um novo setor de comÃrcio internacional que, a cada dia, atrai novos investidores ou participantes, seja assumindo metas obrigatÃrias ou voluntÃrias de reduÃÃo de emissÃes de gases de efeito estufa, seja para especular com a sua oscilaÃÃo de preÃos e oportunidades. Inicialmente conta-se com uma breve descriÃÃo histÃrica do surgimento desse mercado, bem como dos princÃpios basilares que levaram a sua criaÃÃo. A anÃlise econÃmica propriamente dita inicia-se com o estudo das caracterÃsticas exclusivas de seus ofertantes e demandantes, bem como da sua formaÃÃo de preÃo. O objetivo principal dessa pesquisa Ã, no entanto, estudar os efeitos negativos, causados principalmente pela cobranÃa excessiva e nÃo homogÃnea de impostos e efeitos positivos, que sÃo evidenciados no incentivo que alguns tributos supranacionais oferecem a quem prefere o desenvolvimento tecnolÃgico definitivo à aquisiÃÃo ordinÃria de RCEs internacionais..

nÃo hà / In this dissertation, itÂs my purpose to evaluate the âEu sou ativoâ programme whose preferable public is mainly compound of Internal Revenue Service civil servants and collaborators at the age of 40 and more. These must be in active part or retired. The programme is of preventive interest by focussing on physical activity guided by a physical education instructor. The programmeÂs beneficiaries can take nutritional/psychological guidance, and other activities like physiotherapy. That said, we estimate, with respect the 2009-2011 period, the members physical activities and their effects, especially on their level of cholesterol, triglycerides and glucose. Our model is the difference in difference. As far as we are concerned with, a few results on the participants connection show that their level of cholesterol (27,73) is not so high after they began the present activity. ThatÂs, the programme is more than helpful for them, meaning that their possibly heart disease is completely reduced. Furthermore, we estimate the economic gains issued from the programme, bearing in mind the âVPLâ whose value is R$ 605.551,70 and the âTIRâ whose tax is 10,71%. As consequence, we can surely state that the programme advantages are beyond the disadvantages, and so its economic evaluation is more than positive. / Esta dissertaÃÃo tem como objetivo fazer uma AvaliaÃÃo EconÃmica do Programa Eu Sou Ativo que tem como pÃblico alvo servidores da Secretaria da Fazenda e colaboradores das entidades CAFAZ, AAFEC, SINTAF, UFFEC e AUDITECE acima de 40 anos de idade, estando ele em atividade ou jà aposentado. O referido programa atua de forma preventiva e o foco consiste no acompanhamento da atividade fÃsica na academia com o educador fÃsico, orientador nutricional e psicÃlogo, bem como atividades de fisioterapia dos beneficiÃrios. Assim, estima-se o impacto (os efeitos) da atividade fÃsica sobre os nÃveis de colesterol, glicose e triglicerÃdeos das pessoas que participam do programa (tratadas) e de nÃo participantes (controle) durante o interstÃcio de 2009 a 2011, por meio do modelo de diferenÃas em diferenÃas. De acordo com os resultados, verifica-se que o nÃvel de colesterol dos participantes do Programa à 27,73 mg/dl menor, em mÃdia, do que os dos nÃo participantes. Ou seja, o programa alcanÃa um de seus objetivos ao reduzir o nÃvel de colesterol, uma vez que quanto maior o risco de acidente cardiovascular, menor deverà ser o colesterol. Como doenÃas cardÃacas reduzem a expectativa de vida e o Programa tende a reduzir o nÃvel de colesterol total dos seus praticantes, pode-se concluir que o programa gera aumento de bem-estar. A partir da avaliÃÃo de impacto, ainda se estimou o retorno econÃmico para verificar a relaÃÃo custo beneficio do Programa Eu sou Ativo e, a partir do VPL de R$ 605.551,70 e da TIR de 10,71% pode-se dizer que os benefÃcios extrapolam os custos e, portanto, a avaliaÃÃo econÃmica do Programa à positiva.

A goma arÃbica no Brasil tem grande relevÃncia nas indÃstrias alimentÃcias, farmacÃuticas e na Ãrea cosmÃtica. A goma de cajueiro apresenta grande semelhanÃa com a goma arÃbica, apresentando potencial de substitui-la. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar respostas fisiolÃgicas e econÃmicas da produÃÃo simultÃnea de goma, pseudofruto e frutos de plantas de cajueiro anÃo precoce cultivadas sob dois regimes hÃdricos e trÃs diferentes nÃveis de adubaÃÃo. O experimento foi conduzido no Campo Experimental de Pacajus, da Embrapa AgroindÃstria Tropical, por um perÃodo de quinze meses, em plantas de cajueiro anÃo precoce do clone CCP 76, com idade de 18 anos e espaÃadas 7 metros entre plantas e fileiras. As plantas foram submetidas a dois regimes hÃdricos, irrigado e sequeiro. Para cada um desses regimes foram aplicadas trÃs diferentes doses de nutriÃÃo mineral: 50%, 100% e 150% da adubaÃÃo recomendada. O experimento ficou configurado como um fatorial 2x3. AlÃm do fatorial citado, utilizamos os meses de avaliaÃÃo para formar outro fator: trÃs estÃdios de desenvolvimento distintos (Vegetativo, FloraÃÃo e FrutificaÃÃo) com o regime hÃdrico (2x3). A coleta da goma foi realizada quinzenalmente, totalizando 30 coletas gerais. Para estimular uma maior produÃÃo de goma foi aplicado um estimulante quÃmico. Mensalmente foram monitoradas as trocas gasosas das plantas e os teores de carboidratos solÃveis das folhas. No perÃodo da safra foi avaliada a produÃÃo de castanha e pedÃnculo, alÃm dos sÃlidos solÃveis do pedÃnculo. Economicamente foi avaliado o custo total da produÃÃo simultÃnea dos produtos citados e a estimativa do custo unitÃrio da goma em R$/kg, alÃm de receitas e lucros dessa exploraÃÃo. As variÃveis, apÃs teste F, foram submetidas ao teste de Tukey a 5% de probabilidade, avaliadas pelo software SAS. A taxa fotossintÃtica foi mais influenciada pela aplicaÃÃo de Ãgua (apresentando diferenÃa estatÃstica para quase todos os meses), enquanto a condutÃncia estomÃtica apresentou diferenÃa estatÃstica para apenas alguns dos meses avaliados. A variaÃÃo no nÃvel de adubaÃÃo nÃo acarretou significÃncia para as trocas gasosas. Considerando as fases fenolÃgicas, as menores taxas de trocas gasosas ocorreram na fase de frutificaÃÃo, apresentando diferenÃa estatÃstica quando comparadas Ãs outras duas fases. O comportamento dos teores de carboidratos solÃveis nas folhas foi inverso ao observado para as trocas gasosas, com menores valores no estÃdio de floraÃÃo, indicando a produÃÃo e translocaÃÃo para os fortes drenos no perÃodo de floraÃÃo e preenchimento dos frutos. Na produÃÃo de goma no segundo semestre, as plantas quando irrigadas com menor nÃvel de adubaÃÃo apresentaram menores produÃÃes. Considerando a produÃÃo anual, nÃo houve diferenÃa estatÃstica entre os tratamentos. As produÃÃes de castanha e de pedÃnculo nÃo apresentaram diferenÃa estatÃstica entre os tratamentos, independente do fator e atà comparando-se com uma parcela testemunha (sem aplicaÃÃo de tratamentos e sem extraÃÃo da goma). Entretanto, para os sÃlidos solÃveis do pedÃnculo, a testemunha apresentou elevados valores em ÂBrix, diferenciando dos tratamentos em sequeiro com 50 e 150% de adubaÃÃo. Avaliando o custo total de produÃÃo, no nÃvel de 150% foi evidenciado o maior e menor custo, no irrigado e em sequeiro, respectivamente. No cenÃrio irrigado com 50% da adubaÃÃo recomendada foi encontrado o maior preÃo unitÃrio da goma para cobrir os custos. O menor custo de produÃÃo da goma de cajueiro (R$ 49,18) foi encontrado no sequeiro com 50% da adubaÃÃo recomendada. As plantas em regime de sequeiro e com 100% da adubaÃÃo recomendada apresentaram maiores lucros, quando exploradas integralmente. / The gum arabic in Brazil has broad relevance in the food, pharmaceutical industries and cosmetics area. The cashew gum has much similarity to gum arabic, with potential to replace it. So, the objective of this study was to evaluate physiological and economic responses to the simultaneous production of gum, pseudo fruit and fruit of plants dwarf cashew grown under two water regimes and three different levels of fertilization. The experiment was conducted at the Experimental Station Pacajus, of the Embrapa Agroindustry Tropical, for a period of fifteen months, in dwarf cashew plants of clone CCP-76, with 18 aged and spaced 7 meters between plants e rows. The plants were subjected to two water regimes, irrigated and not irrigated. For each these systems were applies three different levels of mineral nutrition: 50%, 100% e 150% of the recommended fertilization. The experiment was set up as a factorial 2x3. Also factorial cited we used the month evaluation to form another factor: three distinct developmental stages (vegetative, flowering and fruiting) with the water regimes (2x3). The collection of gum was realized the each two weeks, totaling 30 samples. To stimulate greater production of gum a chemical stimulant was applied. Monthly were monitored gas exchange of plants and soluble carbohydrate contents of the leaves. In the period of crop were evaluated production of the cashew nuts and peduncle, also of soluble solids from the peduncle. Economically were evaluates the total cost of the simultaneous production of products mentioned and the estimated unit cost of the gum, also of revenues and profits from this holding. The variables after F tests, were submitted to the Tukey test at 5% of probability, evaluated using the SAS software. The photosynthetic rate was more influenced by water application (presenting statistical difference for almost all months), while stomatal conductance showed statistical significance for only a few months evaluated. The variation in the level of fertilization didnât cause significant for gas exchange. Considering the phenological phases, the lowest rates of gas exchange occurred during the fruiting phase, showing statistical difference when compared to the other phases. The behavior of the levels of soluble carbohydrates in the leaves was opposite to that observed in gas Exchange, with lower values at flowering, indicating the production and translocation to the drains Strong in the period of flowering and fruit filling. In the production of gum in second half of year, when the plants irrigated with lower fertilizer showed smaller productions. Considering the annual production, there wasnât statistical difference among treatments. The production of cashew nuts and peduncle there didnât show statistical difference among treatments, regardless of factor and too comparing with a control plot (without application of treatments and without extraction of gum). However, for the soluble solids from the peduncle, the control showed high values in ÂBrix, differencing of treatments not irrigated with 50 and 150% of fertilization. Evaluating the total cost of production, in the level 150% was evidence the highest and the lowest cost, in the irrigated and not irrigated, respectively. In irrigated with 50% of the recommended fertilizer was found the highest unit price of te gum, for to cover the costs. The lowest cost of producer gum cashew (R$ 49,18) was found in system not irrigated with 50% of the recommended fertilization. Plants in system not irrigated had higher profits when exploited fully.

nÃo hà / Uma breve releitura da histÃria da cotonicultura brasileira e apontamentos sobre o atual panorama nacional e internacional nos sugere o algodÃo como um dos principais produtos de exportaÃÃo agropecuÃria do paÃs. Esta dissertaÃÃo para conclusÃo de mestrado propÃe um estudo sobre a influÃncia da abertura econÃmica e das polÃticas macroeconÃmicas, nas exportaÃÃes brasileiras de algodÃo, durante o perÃodo de 1970 a 2003. Pretende-se verificar tambÃm se variÃveis como renda nacional, variaÃÃo cambial e polÃtica de preÃos interferem positiva ou negativamente sobre as exportaÃÃes brasileiras de algodÃo atravÃs da especificaÃÃo de um modelo de regressÃo economÃtrica das variÃveis no perÃodo citado. Uma anÃlise crÃtica sobre os resultados da regressÃo do modelo economÃtrico com base na literatura econÃmica possibilita uma discussÃo sobre a necessidade de se constituir a produÃÃo nacional de algodÃo em bases competitivas para novamente posicionar o Brasil como grande exportador da fibra, colaborando com um aumento da oferta de empregos e favorecendo a economia interna com saldos positivos da balanÃa comercial. / A brief reconsideration on the history of Brazilian cotton culture as well as its present highlights both on international and domestic scenarios points it to one of our main agribusiness export commodity. The aim of this master degree dissertation has been the study of the influence of the liberalization of economy and macroeconomic policies on the Brazilian cotton exportations from 1970 to 2003. It has also been developed a regression econometric model to verifying how positively and negatively some variants such as national income, exchange rate floating and pricing policy reflected the aforementioned exportations. A critical analysis on the results from the developed model based on economic literature allows a discussion about the needs of updating the national cotton production in the light of competitiveness as a way of reinserting Brazil as a big player, contributing with job offers and positive trade balance as well.

nÃo hà / Os empreendimentos do setor da ConstruÃÃo Civil, na maioria das vezes, sÃo de longo prazo de maturaÃÃo, o que provoca a necessidade de promover ajustes nos mÃtodos mais tradicionais da anÃlise econÃmica e financeira de viabilidade destes empreendimentos. Na anÃlise de viabilidade de empreendimentos, o planejador deve ser capaz de oferecer informaÃÃes a partir de modelos de simulaÃÃo, que sejam capazes de dar suporte à decisÃo de empreender. Os modelos de uso mais extensivo sÃo os que trabalham com anÃlise do potencial dos empreendimentos em alcanÃar o poder de compra dos investimentos. Neste trabalho busca-se demonstrar a viabilidade de um empreendimento, utilizando um estudo de caso, atravÃs de simulaÃÃo de cenÃrios em que ilustra-se [i] a velocidade da recuperaÃÃo da capacidade de investimento do empreendedor, oferecida pelo empreendimento e [ii] o valor atual lÃquido e a taxa interna de retorno do empreendimento levando em conta a arbitragem de cenÃrios de reinvestimento do fluxo de retorno do empreendimento no horizonte do ciclo operacional. Assim, realizou-se uma pesquisa de natureza exploratÃria, a fim de se obter os elementos suficientes para alcanÃar os objetivos estabelecidos. A pesquisa compreendeu um estudo de caso de um fluxo de caixa projetado para um empreendimento em fase de elaboraÃÃo de uma empresa de mÃdio porte do setor da construÃÃo civil no estado do CearÃ. Verificou-se, atravÃs deste fluxo de caixa, as projeÃÃes dos custos e das receitas e como foram elaboradas. A partir dessas observaÃÃes elaborou-se cenÃrios de simulaÃÃo dessas projeÃÃes. Acredita-se que estas simulaÃÃes poderÃo transformar-se numa importante fonte de informaÃÃes para os empreendedores do setor da construÃÃo civil. / The enterprises of the sector of the civil architecture are usually long-dated of maturation, that provokes the necessity to promote adjustments in the most traditional methods of the economic and financial analysis of viability of these enterprises. In the analysis of viability of enterprises, the planner must be able to offer information from simulation models on that be capable to give support to the decision of undertake. The most extensive use models are the ones that work with analysis of the potential of the enterprises in reaching the power of purchase of the investments. In this work one tries to demonstrate the viability of an enterprise, using a case study, through simulation of scenes where it is illustrated [i] the speed of the recovery of the capacity of investment from the enterprises, offered by the enterprise and [ii] the current net worth and the internal rate of return of the enterprise taking into account the arbitration of the reinvestment scenes of the return flow of the enterprise in the range of perception of the operational cycle. Thus, a research of exploratory nature was become fulfilled, in order to get elements enough to reach the established objectives. The research understood a case study of a cash flow projected for an enterprise in phase of elaboration of an average capacity company of the sector of civil architecture in the state of the CearÃ. It was verified, through this cash flow, the projections of the costs and peearnings and how they had been elaborated. From these comments on one elaborated scenes of simulation of these projections. One believes that these simulations will be able to be changed into an important source of information for the enterprises of the civil architecture.

nÃo hà / O cajueiro (Anacardium occidentale L.) sempre ocupou lugar de destaque na agricultura brasileira, principalmente na regiÃo Nordeste, onde ocupa uma Ãrea de 760.110 ha sendo seu cultivo realizado em regime de sequeiro, com baixo nÃvel de tecnologia e baixa produtividade. Com o desenvolvimento, pela Embrapa, de clones anÃes cujas caracterÃsticas de produÃÃo privilegiam, nÃo apenas a castanha, mas tambÃm o pseudofruto vislumbra-se a possibilidade do cultivo irrigado do cajueiro funcionar como uma fonte alternativa de renda para o agricultor familiar. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a viabilidade econÃmica no cultivo irrigado do cajueiro anÃo precoce. O estudo foi realizado no municÃpio de Pentecoste-CE tendo por base a produÃÃo de 1,0 ha cultivado com o clone BRS 189, implantado em Ãrea de agricultura familiar no nÃcleo D do PerÃmetro Irrigado Curu Pentecoste. Para anÃlise foram considerados dados de produÃÃo para um perÃodo de dez anos atravÃs dos indicadores de rentabilidade da anÃlise de investimento RelaÃÃo BenefÃcio/Custo, Valor Presente LÃquido, Taxa Interna de Retorno e o perÃodo âPaybackâ. A irrigaÃÃo do cajueiro promoveu um incremento na produtividade em torno de 90%, embora o perÃodo de colheita praticamente nÃo tenha se alterado; Verificou-se uma relaÃÃo direta entre o total anual de chuva e a produtividade do cajueiro, independente do cultivo, ser realizado em regime de sequeiro ou irrigado; O cultivo do cajueiro anÃo precoce irrigado se apresentou como uma alternativa viÃvel economicamente num cenÃrio em que nÃo se contabilizaram os custos de mÃo de obra associados à colheita. / The cashew (Anacardium occidentale L.) has always occupied a prominent place in Brazilian agriculture, especially in the Northeast, where it occupies an area of 760110 ha being its cultivation conducted under rain fed conditions, with low technology and low productivity. With the development by Embrapa of clone dwarfs, whose production favorably characterizs not only the cashew itself, but also the pseudo-fruit, envisions the possibility of irrigated cultivation of cashew, functioning as an alternative source of income for the family farmer. The objective of this study was to evaluate the economic viability of the irrigated dwarf cashew. The study was conducted in the municipality of Pentecost-CE based on the production of 1.0 ha cultivated with BRS 189, deployed in the area of family farming in the nucleus D the Irrigation Curu Pentecost. It was considered for analysis of production data for a period of ten through the indicators of profitability of investment analysis Regarding Benefit / Cost, Net Present Value, Internal Rate of Return and the period "Payback". Irrigation cashew promoted an increase in productivity of around 90%, although the harvest period practically did not change; There was a direct relationship between the total annual rainfall and productivity of cashew, regardless the culture, is under rain fed or irrigated; cultivation of dwarf cashew irrigated performed as an economically viable alternative in a scenario where the costs of labor associated with harvesting is not taken into account.

nÃo hà / O volume total das operaÃÃes de crÃdito no Brasil passou de 24,3% do PIB, em janeiro de 2004, para 49% do PIB em dezembro de 2011. A maior disponibilidade de crÃdito para as pessoas fÃsicas geram efeitos sobre a demanda, no curto prazo, e para as pessoas jurÃdicas ampliam as condiÃÃes de oferta no longo prazo. O objetivo geral deste trabalho à analisar a evoluÃÃo recente das operaÃÃes de crÃdito consignado, crÃdito habitacional e crÃdito veicular no Brasil e o seu impacto na atividade econÃmica no perÃodo: 2004 -2011. A Ãnfase no segmento pessoa fÃsica justifica-se pela sua inÃdita expansÃo, bem como pela sua importÃncia para o aquecimento do mercado interno, a despeito da crise financeira internacional. O estudo utiliza variÃveis logaritimizadas para as seis sÃries temporais em anÃlise: os trÃs crÃditos, Ãndice de atividade econÃmica, taxa de juros selic e Ãndice de taxa de cÃmbio. O modelo economÃtrico aplicado para essas variÃveis endÃgenas foi o VAR - VEC, de acordo com o critÃrio de Schwarz e os testes de estacionariedade, causalidade de Granger e co-integraÃÃo de Johansen. Os resultados da pesquisa ratificam a expansÃo e sustentabilidade do crÃdito ao segmento pessoa fÃsica e identifica variaÃÃes na atividade econÃmica em funÃÃo de impulsos nas linhas de crÃdito em estudo. As interpretaÃÃes desses resultados sÃo aplicÃveis na escolha de polÃticas econÃmicas, considerando-se os setores produtivos em anÃlise, a expansÃo esperada e as variÃveis macroeconÃmicas do modelo. / The total volume of loans in Brazil increased from 24.3% of GDP in January 2004 to 49% of GDP in December 2011. The greater availability of credit to individuals generate effects on the demand in the short term, and for legal entities expand the supply conditions in the long run. The aim of this paper is to analyze recent developments in the operations of payroll, housing loans and car loans in Brazil and its impact on economic activity in the period: 2004 - 2011. The emphasis on individual segment is justified by its unprecedented expansion as well as its importance for the heating of the internal market, despite the international financial crisis. The study uses logaritimizadas variables for the six time series under analysis: the three-credit, index of economic activity, interest rate Selic rate and exchange rate. The econometric model used for these endogenous variables was the VAR - VEC, according to the Schwarz criterion and stationarity tests, Granger causality and cointegration Johansen. The survey results confirm the expansion and sustainability of credit to the individual segment and identifies variations in economic activity due to impulses in credit lines under study. The interpretations of these results are applicable in the choice of economic policies, considering the productive sectors under analysis, the expected expansion and the macroeconomic variables of the model.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / A presente pesquisa teve como objetivo avaliar o desempenho bioeconÃmico e as caracterÃsticas de carcaÃa e de carne de cordeiros Santa InÃs e mestiÃos DorperÃSanta InÃs sob o modelo precoce de produÃÃo, assim como, estabelecer correlaÃÃes entre caracterÃsticas in vivo, na carcaÃa e na carne. Foram utilizados 24 cordeiros (Santa InÃs,  DorperÃSanta InÃs e  DorperÃSanta InÃs) sob um delineamento inteiramente casualizado. Na fase de cria, os cordeiros foram mantidos confinados sob sistema de creep feeding com amamentaÃÃo noturna, a partir da 3a semana apÃs o nascimento atà a desmama aos 62 dias de idade, quando seguiram para a fase de terminaÃÃo em confinamento com dieta de alto concentrado. A terminaÃÃo foi concluÃda quando os cordeiros alcanÃaram 3 mm de espessura de gordura subcutÃnea para cada grupo genÃtico, a qual foi monitorada e mensurada por meio de ultrassonografia. A partir dos dados de desempenho dos 24 cordeiros projetou-se um confinamento para terminaÃÃo de cordeiros desmamados com capacidade estÃtica de 100 animais por ciclo de terminaÃÃo. Os mestiÃos Dorper exibiram um maior ganho mÃdio diÃrio (223,8 g/dia) em relaÃÃo aos cordeiros Santa InÃs (168,1 g/dia) e tambÃm foram mais precoces em alcanÃar o nÃvel de acabamento determinado para o abate (132 dias). Observou-se diferenÃas significativas entre as cruzas e os cordeiros Santa InÃs para peso de carcaÃa, Ãrea de olho de lombo, Ãndices de compacidade de carcaÃa e de perna, peso e rendimento de cortes comerciais e relaÃÃo mÃsculo:osso. Dentre as medidas tomadas in vivo, a largura de peito, o Ãndice de compacidade corporal, a medida B e a Ãrea de olho de lombo via ultrassom apresentaram associaÃÃo significativa (P<0,001) e positiva (0,72 &#8804; r &#8804; 0,94) com as caracterÃsticas de carcaÃa vinculadas ao peso dos cortes comerciais e ao rendimento muscular, como a Ãrea de olho de lombo, conformaÃÃo e Ãndice de compacidade de carcaÃa. O escore de condiÃÃo corporal se correlacionou (P<0,01) com o acabamento (r=0,54) da carcaÃa e com o nÃvel de gordura intramuscular (r=0,56) da carne. A anÃlise econÃmica mostrou resultados positivos, rentabilidade de 22,1% e os menores custos para o confinamento com cordeiros  DorperÃSanta InÃs. Os componentes de maior influÃncia sobre os custos de produÃÃo no confinamento foram a compra de cordeiros desmamados e a alimentaÃÃo. Conforme os resultados obtidos e sob as condiÃÃes experimentais descritas, conclui-se que, ao mesmo nÃvel de maturidade, o crescimento, a idade de abate e as principais caracterÃsticas de carcaÃa foram melhorados pelo cruzamento de ovelhas Santa InÃs com carneiros Dorper, tornando possÃvel o uso de raÃas nativas para atender eficientemente as exigÃncias do mercado domÃstico de carne ovina. A ultrassonografia se mostrou uma tÃcnica eficiente para se estimar o nÃvel de musculosidade (r=0,78), a Ãrea de olho de lombo (r=0,72) e a espessura de gordura subcutÃnea (r=0,56) em animais vivos. A terminaÃÃo em confinamento constitui uma prÃtica economicamente viÃvel com cordeiros de maior potencial biolÃgico para ganho de peso e para utilizaÃÃo dos alimentos, sendo a taxa de crescimento, a conversÃo alimentar e a precocidade de terminaÃÃo as variÃveis que possuem impacto significativo sobre a eficiÃncia produtiva e econÃmica do confinamento. / A presente pesquisa teve como objetivo avaliar o desempenho bioeconÃmico e as caracterÃsticas de carcaÃa e de carne de cordeiros Santa InÃs e mestiÃos DorperÃSanta InÃs sob o modelo precoce de produÃÃo, assim como, estabelecer correlaÃÃes entre caracterÃsticas in vivo, na carcaÃa e na carne. Foram utilizados 24 cordeiros (Santa InÃs,  DorperÃSanta InÃs e  DorperÃSanta InÃs) sob um delineamento inteiramente casualizado. Na fase de cria, os cordeiros foram mantidos confinados sob sistema de creep feeding com amamentaÃÃo noturna, a partir da 3a semana apÃs o nascimento atà a desmama aos 62 dias de idade, quando seguiram para a fase de terminaÃÃo em confinamento com dieta de alto concentrado. A terminaÃÃo foi concluÃda quando os cordeiros alcanÃaram 3 mm de espessura de gordura subcutÃnea para cada grupo genÃtico, a qual foi monitorada e mensurada por meio de ultrassonografia. A partir dos dados de desempenho dos 24 cordeiros projetou-se um confinamento para terminaÃÃo de cordeiros desmamados com capacidade estÃtica de 100 animais por ciclo de terminaÃÃo. Os mestiÃos Dorper exibiram um maior ganho mÃdio diÃrio (223,8 g/dia) em relaÃÃo aos cordeiros Santa InÃs (168,1 g/dia) e tambÃm foram mais precoces em alcanÃar o nÃvel de acabamento determinado para o abate (132 dias). Observou-se diferenÃas significativas entre as cruzas e os cordeiros Santa InÃs para peso de carcaÃa, Ãrea de olho de lombo, Ãndices de compacidade de carcaÃa e de perna, peso e rendimento de cortes comerciais e relaÃÃo mÃsculo:osso. Dentre as medidas tomadas in vivo, a largura de peito, o Ãndice de compacidade corporal, a medida B e a Ãrea de olho de lombo via ultrassom apresentaram associaÃÃo significativa (P<0,001) e positiva (0,72 &#8804; r &#8804; 0,94) com as caracterÃsticas de carcaÃa vinculadas ao peso dos cortes comerciais e ao rendimento muscular, como a Ãrea de olho de lombo, conformaÃÃo e Ãndice de compacidade de carcaÃa. O escore de condiÃÃo corporal se correlacionou (P<0,01) com o acabamento (r=0,54) da carcaÃa e com o nÃvel de gordura intramuscular (r=0,56) da carne. A anÃlise econÃmica mostrou resultados positivos, rentabilidade de 22,1% e os menores custos para o confinamento com cordeiros  DorperÃSanta InÃs. Os componentes de maior influÃncia sobre os custos de produÃÃo no confinamento foram a compra de cordeiros desmamados e a alimentaÃÃo. Conforme os resultados obtidos e sob as condiÃÃes experimentais descritas, conclui-se que, ao mesmo nÃvel de maturidade, o crescimento, a idade de abate e as principais caracterÃsticas de carcaÃa foram melhorados pelo cruzamento de ovelhas Santa InÃs com carneiros Dorper, tornando possÃvel o uso de raÃas nativas para atender eficientemente as exigÃncias do mercado domÃstico de carne ovina. A ultrassonografia se mostrou uma tÃcnica eficiente para se estimar o nÃvel de musculosidade (r=0,78), a Ãrea de olho de lombo (r=0,72) e a espessura de gordura subcutÃnea (r=0,56) em animais vivos. A terminaÃÃo em confinamento constitui uma prÃtica economicamente viÃvel com cordeiros de maior potencial biolÃgico para ganho de peso e para utilizaÃÃo dos alimentos, sendo a taxa de crescimento, a conversÃo alimentar e a precocidade de terminaÃÃo as variÃveis que possuem impacto significativo sobre a eficiÃncia produtiva e econÃmica do confinamento. / The experiment was conducted to evaluate the bioeconomic performance and the carcass and meat traits of Santa InÃs and DorperÃSanta InÃs lambs under the early biological model as to evaluate the correlations between traits obtained in vivo, in the carcass and in the meat. A total of twenty-four lambs were used in this trial under a fully randomized design. The lambs were housed and creep fed until weaning at 62 days of age. After weaning, they were sent to a feedlot for finishing with a high energetic diet until slaughter, which occurred when they reached 3 mm of subcutaneous fat thickness. From data of performance of 24 lambs was projected a feedlot for finishing of weaned lambs with static capacity for 100 animals by finishing cycle. The Dorper crossbreed lambs exhibited a higher daily gain (223.8 g/day) than the Santa InÃs pure lambs (168.1 g/day) and also were faster in reaching the slaughter fat thickness (132 days). Significant differences were observed between the crosses and Santa InÃs lambs for the carcass weight, rib eye area, carcass and leg compactness indexes, weight and dressing of commercial cuts and muscle:bone ration. The chest width and body compactness index obtained in vivo and muscle depth and rib eye area obtained by real time ultrasound present significant (P<0.001) and positive (0.72 &#8804; r &#8804; 0.94) association with primary carcass traits as rib eye area, conformation and carcass compactness index. There was moderate correlation (P<0.01) between body condition score and the fatness (r=0.54) of carcass and the intramuscular fat (r=0.56) of meat. The economic analysis showed positive results, profitability of 22.1% and the lower costs for the  DorperÃSanta InÃs feedlot. The compounds with highest influence on production costs of the feedlot were the purchase of weaned lambs and the feeding. According to the results obtained and under the described experimental conditions, it may be concluded that at the same maturity level, the growth performance, the age at slaughter and the main carcass characteristics were improved by crossbreeding of Santa InÃs ewes with Dorper rams, making possible the use of local sheep breeds to meet efficiently the needs of domestic market. The real time ultrasound proved to be an efficient method to estimate the muscularity (r=0.78), rib eye area (r=0.72) and subcutaneous fat thickness (r=0.56) of the lambs. The finishing at feedlot is economically viable with lambs of greater biological potential for weight gain and for use of feeds, being the growth rate, feed conversion and finishing precocity the variables that have significant impact on the economic and productive efficiency of feedlot. / The experiment was conducted to evaluate the bioeconomic performance and the carcass and meat traits of Santa InÃs and DorperÃSanta InÃs lambs under the early biological model as to evaluate the correlations between traits obtained in vivo, in the carcass and in the meat. A total of twenty-four lambs were used in this trial under a fully randomized design. The lambs were housed and creep fed until weaning at 62 days of age. After weaning, they were sent to a feedlot for finishing with a high energetic diet until slaughter, which occurred when they reached 3 mm of subcutaneous fat thickness. From data of performance of 24 lambs was projected a feedlot for finishing of weaned lambs with static capacity for 100 animals by finishing cycle. The Dorper crossbreed lambs exhibited a higher daily gain (223.8 g/day) than the Santa InÃs pure lambs (168.1 g/day) and also were faster in reaching the slaughter fat thickness (132 days). Significant differences were observed between the crosses and Santa InÃs lambs for the carcass weight, rib eye area, carcass and leg compactness indexes, weight and dressing of commercial cuts and muscle:bone ration. The chest width and body compactness index obtained in vivo and muscle depth and rib eye area obtained by real time ultrasound present significant (P<0.001) and positive (0.72 &#8804; r &#8804; 0.94) association with primary carcass traits as rib eye area, conformation and carcass compactness index. There was moderate correlation (P<0.01) between body condition score and the fatness (r=0.54) of carcass and the intramuscular fat (r=0.56) of meat. The economic analysis showed positive results, profitability of 22.1% and the lower costs for the  DorperÃSanta InÃs feedlot. The compounds with highest influence on production costs of the feedlot were the purchase of weaned lambs and the feeding. According to the results obtained and under the described experimental conditions, it may be concluded that at the same maturity level, the growth performance, the age at slaughter and the main carcass characteristics were improved by crossbreeding of Santa InÃs ewes with Dorper rams, making possible the use of local sheep breeds to meet efficiently the needs of domestic market. The real time ultrasound proved to be an efficient method to estimate the muscularity (r=0.78), rib eye area (r=0.72) and subcutaneous fat thickness (r=0.56) of the lambs. The finishing at feedlot is economically viable with lambs of greater biological potential for weight gain and for use of feeds, being the growth rate, feed conversion and finishing precocity the variables that have significant impact on the economic and productive efficiency of feedlot.

A DissertaÃÃo avalia os efeitos da atividade pesqueira associativa em tanques redes em comunidades selecionadas e localizadas no municÃpio de Jaguaribara, no AÃude CastanhÃo e a sua capacidade em promover desenvolvimento sustentÃvel para as comunidades envolvidas na atividade no aÃude CastanhÃo. Para alcanÃar os objetivos desse trabalho, foi feito um estudo de caso sobre os projetos de piscicultura em tanques-rede do AÃude CastanhÃo - CE, tendo por objetivo avaliar os efeitos da atividade aquÃcola e sua capacidade em promover desenvolvimento sustentÃvel para as comunidades envolvidas na produÃÃo. Daà a importÃncia das pesquisas em mecanismos que resultem em um equilÃbrio entre aspectos econÃmicos, sociais e ambientais. A pesquisa utiliza dados primÃrios coletados junto aos piscicultores da comunidade. Estimam-se indicadores de bem-estar econÃmico e social bem como de privaÃÃes das famÃlias envolvidas nas atividades, buscando entender se o padrÃo atual de vida difere daquele que prevalece no municÃpio de Jaguaribara, onde està inserido. O estudo determina a alocaÃÃo econÃmica dos recursos e avalia a conveniÃncia econÃmica da produÃÃo escalonada por trimestre bem como avaliar se à viÃvel, de um ponto de vista econÃmico a retirada das vÃsceras para serem vendidas separadamente. Este Ãltimo elemento tem impacto importante de um ponto de vista ambiental, tendo em vistas que de outra forma esse material altamente poluente, se depositado em lixÃes ou em qualquer outro espaÃo, contaminaria tanto eventuais mananciais aquÃferos de superfÃcie como de subsolo. Para estudar a otimizaÃÃo da produÃÃo escalonada, minimiza-se a funÃÃo de custo de produÃÃo, conhecendo-se os custos unitÃrios trimestrais. Os preÃos de venda do pescado coletado foram levantados junto aos entrevistados. Assim geram-se restriÃÃes de receita mÃnima que, no trabalho foi estabelecida como ao menos um salÃrio mÃnimo por trimestre. Para o caso das vÃsceras estabeleceu-se valores equivalentes a 10% do peso vivo do animal como valor de venda. Os custos obtidos sÃo aqueles associados à utilizaÃÃo da mÃo de obra no trabalho de retirada das vÃsceras. Os resultados mostraram que os criadores de peixes envolvidos na pesquisa tÃm padrÃo de vida bem melhores do que aqueles observados no municÃpio de Jaguaribara em 2010. A pesquisa tambÃm sugere que os custos mÃnimos de produÃÃo acontecem quando a produÃÃo se distribui nos quatro trimestres estudados, mas com maior concentraÃÃo no terceiro. No que se refere à retirada das vÃsceras para venda em separado, os resultados econÃmicos foram satisfatÃrios e mostraram que a maior concentraÃÃo de produÃÃo desses resÃduos, objetivando minimizar custos, deve acontecer no segundo trimestre. A pesquisa conclui que o projeto tem viabilidade econÃmica, proporciona melhores padrÃes de vida para os envolvidos, e tem forte externalidade ambiental positiva, na medida em que utiliza as vÃsceras para produzir biodiesel, que poupa petrÃleo, e nÃo contamina o ambiente. / This thesis evaluates the effects of associative pens aquaculture activities in selected communities located in the municipality of Jaguaribara, into the CastanhÃo reservoir, and its capacity into promoting sustainable development for the involved communities into the CastanhÃo. To reach the objectives of this work, a case study was conducted upon pens aquaculture projects into the CastanhÃo reservoir, aiming at evaluating the effects of aquiculture activity and its capacity to promote sustainable development for the communities involved into the production. Hence the importance of researches based on mechanisms that result in a balance between economic, social and environmental aspects. The study uses primary data collected with the communitiesâ fishermen. We estimate economic and social well-being and also deprivation indicators of the families involved into the activities, seeking to understand if the current living pattern is different from the dominant pattern of the municipality of Jaguaribara. The study determinates the economic allocation of resources and evaluates the economic convenience of trimestral scaled production as well as if it is viable, on an economic point of view, to separate and sell viscus. This last subject has an important environmental impact, as it is highly pollutant, and is disposed inappropriately, it would contaminate either superficial reservoirs or underground aquifers. To study the scaled production optimization, we will minimize the production cost function, as we know the trimestral unitary costs. Selling prices of collected fishes were registered through interviews. This way, we generated minimum income restrictions, which was established in this study as at least one minimum wage by trimester. As for the viscus, we established a value equivalent to 10% of the living fish weight as a selling value. Costs considered are those regarding manpower need for viscus extraction. Results show that fishermen involved in this study have a much better standard of living than those observed in the municipality of Jaguaribara in 2010. The study also suggests that minimum production costs occur when production is distributed within the four analyzed trimesters, but with a higher concentration during the third trimester. Regarding the viscus extraction for separate sell, economic results were satisfactory and showed that a higher concentration of production, seeking minimizing costs, should occur during the second trimester. This study concludes that the project is economically viable, offers better living standards for the involved and has a strong environmental positive externality, as it uses viscus to produce biodiesel, saving oil and not contaminating the environment.