Made available in DSpace on 2014-12-02T11:16:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-07-02Bitstream added on 2014-12-02T11:21:40Z : No. of bitstreams: 1 000800230.pdf: 1704707 bytes, checksum: a23d2d846c7469eb7ba97c7543ecb60e (MD5) / O consumo de soja na China ultrapassou a capacidade doméstica de produção, em e special devido ao aumento do consumo de óleo e farelo de soja, induzido pelo crescimento da renda e pelo crescimento da população, particularmente em grandes áreas urbanas. Como resposta rápida ao aumento na demanda, a China passou a importar grão de soja principalmente de três países: EUA, Brasil e Argentina. Com esta mudança no padrão de consumo, coprodutos da industrialização do grão de soja, o óleo e o farelo, ganharam importância na vida cotidiana da população chinesa. O farelo de soja passou a ser uti lizado na alimentação animal , e o óleo de soja substituiu o consumo de óleo de colza para alimentação humana. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi analisar as relações de causalidade e de transmissão de preços do grão, farelo e óleo de soja na China e Estados Unidos. Os dados são referentes ao período de janeiro de 2006 a outubro de 2013, com periodicidade diária dos preços de fechamento dos produtos analisados nas bolsas de valores de Dalian e Chicago. Utilizou - se a metodologia de causalidade de Gran ger para testar as relações entre as variáveis e foram aplicados os modelos de autoregressão vetorial com modelo de correção de erros (MCE). Os resultados empíricos apontam a existência de uma relação de equilíbrio de longo prazo dos níveis de preços futur os entre os mercados analisados, identificando a incorporação ... / The soy consumption in China exceeded domestic production capacity, especially due to the increase in consumption of oil and soybean meal, induced by income growth and population growth, particularly in large urban areas. As a rapid response to soaring demand, China began importing soybean mainly from three countries: USA, Brazil and Argentina. With this change in the pattern of consumption, byproducts of industrialization of soybean, the oil and the meal, have gained importance in the everyday life of the Chinese population. Soybean meal came to be used in animal feed, and soybean oil replaced the consumption of rapeseed oil for human consumption. Thus, the aim of this study was to analyze the relatio nships of causal and of transmission of prices of grain, meal and soybean oil in China and in the United States. Data are referring to the period from January 2006 to October 2013, with a daily periodicity of the closing prices of the products analyzed in the stock exchanges of Dalian and Chicago. It was used the causality methodology of Granger to test the relationships between the variables and it were applied vector autoregression models with error correction model (ECM). The empirical results indicate t he existence of a relationship of long - run equilibrium in the levels of future prices between the analyzed markets, identifying the incorporation of the same information in the price formation process. So, the possibility of arbitration between these marke ts is reduced wit

O desenvolvimento rural já não pode estar alicerçado apenas sobre atividades agrárias tradicionais, permanentemente submetidas ao risco, à incerteza e à exaustão dos fatores de produção. É necessário diversificar a pauta de produtos e serviços que geram o sustento das unidades rurais. O turismo rural surge como uma alternativa para o atendimento da demanda por atividades de turismo e, como uma das opções que contribuem para a ampliação da pauta de estratégias de sustento das famílias rurais. Para dar conta desta dinâmica, o objetivo geral desta tese concentra-se na elaboração e aplicação de uma estrutura de análise que permita observar o desenvolvimento da estratégia de diversificação de sustento em propriedades rurais e o processo da capacidade absortiva no turismo rural. Para tanto, o estudo procede a uma revisão da literatura que trata da estratégia de diversificação de sustento rural e, num segundo momento, soma o construto da capacidade absortiva, o qual complementa a ideia da absorção de conhecimentos novos, que são combinados com o conhecimento prévio aplicado no turismo rural. Tais argumentos respaldam-se no aspecto de que, produtores acostumados a atuar em atividades agropecuárias e que optam por diversificar sua matriz de sustento pelo oferecimento da prestação de serviço de turismo rural possuem conhecimento prévio (das atuais atividades agropecuárias), o qual com o conhecimento novo que é assimilado e aplicado no turismo rural com o intuito de obter uma performance que assegure um nível de sustento para a família rural (capacidade absortiva). Em termos metodológicos, a pesquisa realizada foi exploratória, estudando casos múltiplos, tendo sido eleitas três unidades de análise (fazendas de turismo rural) selecionadas intencionalmente e por conveniência. Os participantes responderam ao roteiro de entrevista semiestruturado com categorias determinadas a priori. Optou-se por entrevistar os proprietários das três fazendas e, numa delas, a administradora do empreendimento, que tem relação direta com a gestão do empreendimento de turismo rural. As categorias de análise compreendem a caracterização das propriedades rurais, a estratégia de diversificação de sustento rural e a capacidade absortiva. Além dos dados primários coletados nas entrevistas, foram utilizados dados secundários inerentes ao fenômeno do turismo rural nos dois municípios (Lages/SC e Passo Fundo/SC). A análise qualitativa dos dados inspirou-se na técnica de análise de conteúdo, que se alinha à estrutura de análise formulada. Como principais achados da pesquisa identificou-se que, na implementação da estratégia de diversificação de sustento rural, a motivação dá-se em torno da geração de renda e da permanência no meio rural, o que se viabiliza a partir do acesso que as famílias têm à plataforma de sustento ou capitais usados no processo. Em termos de conhecimento prévio que se soma ao conhecimento novo que é assimilado e aplicado no novo negócio (turismo rural), como resultado final tem-se a criação de novos produtos e serviços que revertem na satisfação dos turistas, na consciência de que o processo de inovação deve ser uma constante e na inserção de novas técnicas de gestão. E, finalmente, a performance da estratégia de diversificação de sustento rural fecha a análise ao evidenciar que o acesso ao capital natural, humano, social, físico e financeiro é condição sine qua non para o sucesso do turismo rural, além de que o conhecimento desenvolve e aprimora o negócio diversificado e a estratégia de diversificação é capaz de prover o sustento e, por consequência, a permanência das famílias no meio rural. / Rural development should not only be based on traditional farming activities, which are permanently submitted to risks, uncertainty and exhaustion of the factors of production. It is necessary to diversify the products and services that generate the sustenance of rural units. With this in mind, rural tourism emerges as an alternative that meets the demands for tourism activities and as an option that can contribute to the increase of sustenance strategies for rural families. In order to handle this dynamic, the general purpose of this work is concentrated in the elaboration and application of an analytical structure that allows an observation of the development of sustenance diversification strategies in rural properties and the absorptive capacity in rural tourism. For such reason, the study carries out a literature review that concerns rural sustenance diversification strategies and in a second moment adds the absorptive capacity construct, which complements the idea of absorption of new knowledge, which is combined with the previous knowledge applied to rural tourism. Such arguments are supported by the fact that producers accustomed to perform in farming activities and that choose to diversify their sustenance matrix by offering rural tourism services possess previous knowledge (of the current farming activities), which combined with the new information that is assimilated and applied to rural tourism with the intention of obtaining a better performance, assures a level of sustenance for the rural family (absorptive capacity). In methodological terms, the research carried out was of the exploratory type, with multiple case studies, being that three units of analysis (rural tourism farms) were chosen intentionally and due to convenience. The participants answered the semi structured interview containing categories determined a priori. The owners of three farms and in one case the project manager, who has a direct relation with the management of the rural tourism enterprise, were chosen for the interviews. The categories of analysis comprehend the characterization of rural properties, rural sustenance diversification strategies and absorptive capacity. Besides the primary data collected through the interviews, secondary data inherent to the rural tourism phenomenon in both cities studied (Lages/SC and Passo Fundo/RS) were used. The qualitative analysis was inspired on the content analysis technique, which is aligned to the structure of analysis formulated. Among the main results of the study, it was identified that during the implementation of the rural sustenance diversification strategies, the greatest motivations are related to income generation and permanence in rural areas, which is made possible due to the access families have to sustenance platforms or capitals used in the process. In terms of the previous knowledge combined with new knowledge and assimilated and applied to the new business (rural tourism), the results were the creation of new products and services reverted towards tourist satisfaction, consciousness that the innovation process must remain a constant and the insertion of new management techniques. And finally, the performance of rural sustenance diversification strategies finishes the analysis by evidencing that the access to natural, human, social, physical and financial capital is condition sine qua non for the success of rural tourism, besides the fact that knowledge develops and perfects the diversified business and the diversification strategy capable of promoting sustenance and, as a consequence, the permanence of the family in rural areas.

Resumo: O presente trabalho teve por objetivo analisar e comparar os dispêndios energéticos e econômicos da implantação de eucalipto, região de Botucatu, no município de Itatinga, estado de São Paulo. Comparando-se os gastos energéticos com o econômico, pode haver divergência, segundo seu tipo, fonte e forma, pois a análise energética capta as relações estruturais da produção, e a econômica, situações conjunturais de mercado. Utilizaram-se dados de fontes primárias e secundárias. A construção do itinerário técnico e informações da implantação de eucalipto foram obtidos em pesquisas realizadas em campo, diretamente com os técnicos e responsáveis pela operação. De fontes secundárias foram coletados dados referentes aos salários dos diaristas e tratoristas e os valores de maquinários e implementos agrícolas. A implantação de eucalipto é um conjunto de operações com investimentos em máquinas, consumo de combustível e de lubrificante, insumos e mão-deobra, representando dispêndios energéticos e econômicos. Nesta análise a entrada energética foi classificada e quantificada conforme o seu tipo, energias diretas e energias indiretas, sendo a direta dividida em energia biológica e fóssil e a indireta em energia industrial. A análise econômica foi realizada separando as energias segundo seu tipo, fonte e forma, igualmente a análise energética. Pela análise energética o sistema quantificou um dispêndio de 21.831,76 MJ . ha-1, sendo que os fertilizantes químicos foram os que tiveram maior participação (56,05%). Pela análise econômica os dispêndios da implantação de eucalipto foram de R$ 3.884,18 . ha-1, os fertilizantes participaram deste dispêndio com cerca de 36,48%. Comparando a análise energética com a econômica, verificou-se que a energia direta fóssil tem uma participação na vertente energética de 18,97% e na vertente econômica... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This report aims to analyze and compare economic and energy costs from eucalyptus implementation, Botucatu region, Itatinga town, São Paulo state in Brazil. Comparing the economic costs with the energy costs, there can be differences about type, source and format because the energy analysis gets production structure relation, and the economic checking is related to market movements. It was used in this, data from second and first kind of sources. The building of the technical itinerary and eucalyptus implementation information were obtained from researches made in the field, directly with technicians and people responsible for the operation. From second sources, it was collected data refer to salary of daily and tractor drivers and the also values from agricultural machinery and machinery in general. The implementation of the eucalyptus is a group of operations with investments in machines, fuels use and lubricants, inputs and labor, which brings economic and energy costs. In this analysis the energy was classified and quantified by its own type, direct and indirect energy; so that the direct energy was divided in fossil and biological and the indirect to industrial energy. The economical analysis was done in the same way as the energy. By the economic analysis the system quantified a cost of 21.831,76 MJ. ha-1, in a way that the chemical fertilizers had the biggest role (56,05%). By the economic analysis the cost of the eucalyptus implementation was R$ 3.884,10 . ha-1, the fertilizes were about 36,48%. Comparing those analysis, it was checked that direct energy from fossil has a great role in energetic aspect of 18,97% and in the economic aspect of 5,24%. In a long term this system may have implications in the energetic sustainable view because it depends on non-renewable sources as well as a high cost when using these energies where its value is determined by the market / Orientador: Osmar de Carvalho Bueno / Coorientador: Maura Seiki Tsutsui Esperancini / Banca: Luiz Cesar Ribas / Banca: Luis Carlos Ferreira de Almeida / Mestre

Orientador: Aloisio Costa Sampaio / Banca: Aparecida Conceição Boliani / Banca: Rosemary Marques de A. Bertani / Banca: Marco Antonio Tecchio / Banca: Sarita Leonel / Resumo: O trabalho teve como objetivo estudar o efeito de doses de fertilizante NPK aplicados via solo no desenvolvimento de diferentes cultivares de abacaxizeiro. O trabalho foi realizado na Estância Primavera, localizada no Distrito de Rio Verde, Município de Bauru-SP, em área comercial de produção de abacaxi. Empregou-se o delineamento em blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas, com 12 tratamentos e quatro repetições. As cultivares de abacaxi MD-2 Gold, Smooth Cayenne, Pérola e IAC-Fantástico, foram dispostas na parcela (60 plantas parcela-1) e as três doses de NPK da fórmula 20-05-20 (70; 140 e 210 g planta-1), nas subparcelas (20 plantas subparcela-1). Foram avaliados os efeitos dos tratamentos no crescimento da planta, no teor e acumulo de nutrientes na biomassa vegetal e nos frutos de abacaxizeiro, diagnose foliar, nas características biométricas qualitativas e quantitativas da produção e análise econômica. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo teste F a 5% de probabilidade. Os resultados que diferiram estatisticamente foram submetidos ao teste de Tukey à 5% de probabilidade. A aplicação de doses superiores a recomendada não promoveu incremento no crescimento das plantas de abacaxizeiro. A dose recomendada de 70 g planta-1 de 20-05-20 em função da análise de solo proporcionaram uma nutrição adequada em todos os cultivares de abacaxizeiro para macro e micronutrientes, como também contribuiu de forma positiva para a produção e qualidade de frutos de abacaxi. Em todos os cultivares de abacaxi envolvidos neste estudo tiveram índice de lucratividade superior a 50% com a utilização da dose de NPK recomendada. / Abstract: The study aimed to study the effect of NPK fertilizer rates applied to the soil in the development of different cultivars of pineapple. The study was conducted in Estância Primavera, located in the Rio Verde district in the city of Bauru, SP, in a commercial area of pineapple production. The design we used a randomized block in a split plot design with 12 treatments and four replications. The pineapple cultivars MD2 Gold, Smooth Cayenne, Perola and IAC-Fantastico, were placed in the plot (60 plants plot- 1) and three doses of NPK formula 20-05-20 (70, 140 and 210 g plant-1 ) the subplots ( 20 plants subplot-1). The effects of the treatments on plant growth, the content and accumulation of nutrients in the plant biomass and fruit of pineapple, leaf analysis, the qualitative and quantitative biometric characteristics of production and economic analysis. The data obtained were subjected to analysis of variance by F test at 5% probability. The results that differed statistically were submitted to the Tukey test at 5% probability. The application of doses higher than recommended did not promote increase in plant growth of pineapple. The recommended dose of 70 g plant-1 20-05-20 according to the soil analysis provided adequate nutrition in all pineapple cultivars for macro and micronutrients, but also contributed positively to the production and quality of fruit pineapple. In all pineapple varieties were involved in this study profitability index greater than 50% using the recommended dose of NPK / Doutor

O objetivo do trabalho foi estudar a produção e comercialização de feijão no Brasil na década de 1990, tendo como referencial o Plano Real e fazer uma projeção de demanda até 2005. Foram realizados estudos sobre a produção, considerando épocas de colheita, distribuição geográfica, principais fluxos de distribuição. Foram também estimadas relações entre preços recebidos pelos produtores dos sete principais estados produtores e entre preços ao atacado e varejo na cidade de São Paulo. Foram estimadas as margens de comercialização e realizados estudos econométricos, cuja metodologia básica aplicada consistiu de duas etapas, a primeira, foi identificar o sentido da causalidade, ou seja, diante de algum fator ou choque, em que nível de mercado mais freqüentemente se iniciam as alterações de preços, e como essas alterações são transmitidas, ou em que intensidade os níveis de mercado reagem frente aos choques de preços, que podem ter origem na variação da demanda, da oferta de matéria-prima ou da oferta de insumos de comercialização. Por fim, foi feita uma projeção de consumo. Os resultados revelam que após o Plano Real ocorreram algumas alternâncias de produção entre as regiões e um crescimento da produção na Região Nordeste. Porém, não ocorreram alterações significativas nas quantidades produzidas de feijão nos tradicionais Estados produtores. Por outro lado, aumentou a quantidade importada. Quanto à concentração da produção, verificou-se a existência de microrregiões cujas produções tem maiores participações e são mais constantes no contexto nacional. Observou-se que muitas análises de mercado feitas no período considerado, basearam-se somente nos resultados das safras destas regiões, chegando a conclusões e previsões equivocadas. Concluiu-se que, embora haja certa concentração da produção de feijão no Brasil, a produção pulverizada desempenha papel importante no comportamento do mercado. Quanto aos preços recebidos pelos produtores, após o Plano Real, sofreram uma queda de cerca de 33,9%, e os preços ao varejo e atacado sofreram uma diminuição de 33,5% e 25,2%, respectivamente. As margens de comercialização relativas, entre atacado e varejo e entre varejo e produtor, aumentaram, indicando que o consumidor pagou mais pelos serviços de intermediação. Finalmente, confirmou-se o papel do setor intermediário de abrandar choques. Desta forma, apesar das mudanças de estratégias no mercado atacadistas, não foram encontrados elementos que indiquem mudanças substanciais na comercialização. Em relação ao consumo per capita foi estimada uma redução, em média, de 1% ao ano, nas três últimas décadas. Esta tendência porém, não é linear, existindo oscilações entre anos. A projeção para o período de 2000 a 2005 permitiu indicar a manutenção da redução do consumo. / The objective of this work was to study how commercialization of beans evolved in Brazil during the 1990's, given particular attention to the influence of the 'Plano Real' in the bean market. The evolution of the production of beans according to geographic regions and periods of harvest, as well as their flows of distribution, were studied. In addition the was demand projected demand until the year 2005. The ratio between the prices paid to farmers in the seven largest bean producer states of the country and the wholesale and retail prices in the city of São Paulo were developed. The rates marketing margins were also estimated. Econometric studies were developed in order to identify the direction of causality in price formation. The results obtained indicate that the 'Plano Real' did not have significant impact in the amount of beans produced by the traditional major producer states, whereas the imports of beans were significantly increased. Results obtained reveal that after 'Plano Real' there was some production alternation among the regions studied with an increasing trend observed in the Northeast Region. No significant changes were observed, however, on the amount produced by traditional bean producer States. On the other hand, bean importats was significantly increased. Some micro regions within those states were identified as very important and stable centers of bean production in the country. The study showed that in spite of some regions concentrate a large amount of the national production, the scattered production in other regions of the country plays a very important role in the national bean market. After the introduction of the 'Plano Real', prices paid to farmers fell by approximately 33,9%, and the retail and wholesale prices dropped respectively by 33,5% and 25,2%. The commercialization margins of retailers over wholesale prices, as well as of retailers over producer prices, were increased. Hence, consumers have paid more for the intermediation services. The markup of wholesalers over producer prices shrank. The cushioning role of intermediaries in lessening chocks was confirmed. Despite the changes observed in the strategy used by wholesalers, the study did not find indications of substancial alterations in bean possible tendencies of rupture between the commercialization. Some fluctuation among productive regions and some evolution in the strategies of wholesalers were identified during the period of analysis. The tendency for a decreasing per capita consumption of beans was corroborated, and such a fact was estimated to amount to 1% per year. This tendency, however, is not entirely linear. It presents oscillations from year to year. The estimation of the national consumption of beans for the period from 2000 to 2005 projects the persistence of the decreasing per capita consumption.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / An agricultural production system is constituted by a succession of processes divided in subsystems in which it is emphasized the carriage of productive process related to the environment. In these subsystems, there are processes that can be estimated considering certain conditions such as: weather, crop adaptation and cultural practice and tillage system. The possibility of predicting dates of crop growth (phenology) and development (as harvest date, and consequently, the potential yield) has importance in the process of agricultural planning decision and crop management, not only for irrigation management, fertilizer and defensives application, but also for crop harvest planning, crop rotation, soil management, etc. The present work involved the mathematical simulation of four crop rotation systems: (i) wheat, soybean; (ii) wheat, oats, soybean and maize; (iii) wheat, oats, soybean, maize and dry beans and; (iv) wheat, oats, soybean, maize, maize in same crop sowing season, dry beans and dry beans in the same growing season. This work was conducted in Depressão Central (Santa Maria) and Planalto Médio (Cruz Alta) regions of the Rio Grande do Sul State, using meteorological data from 1990 to 2000. The crop rotation simulation systems i, ii, iii and iv for each agricultural year was conducted for five crop sowing dates of winter cultures (wheat and oats), from 15 to 15 days (first half of May; second half of May; first half of June; second half of June; and first half of July). The irrigation depth and the irrigation number applied on the crops were estimated based on soil plant available water, crop development and meteorological conditions. Production costs of the different crops were estimated adding the cultivation cost, depreciation and irrigation cost. Irrigation cost was based on an area of 380 ha of irrigated crop. The analyses of investment consisted of the determination of return and cumulative capital after 10 years of crop rotation cultivation (from 1990 to 2000) considering the following alternatives of investment of the R$ 1,258,344.00: (i) acquisition of 380 ha of center pivot irrigation system; (ii) acquisition of 134,22 ha of land and; (iii) financial application of capital. The simulated results demonstrated that the cultivation of soybean, maize, maize after a Summer crop during the same growing season, dry beans and dry beans after a Summer crop during the same growing season in Santa Maria and Cruz Alta regions, the complementary irrigation was necessary to supply water to the crops. The cumulative irrigation depth necessary to supply crop need changed according to the date of sowing and cultivation region. Dry beans cultivation after the main Summer crop during the same growing year required less amount of irrigation depth application. Among the crop rotation system tested in the region of Santa Maria and Cruz Alta, the larger cumulative net income was observed for the system IV (succession of wheat-dry beans-maize in same crop sowing season) in the third, sixth and ninth year of cultivation to the first, second and third sowing date of winter crop (wheat), respectively. The choice of the investment in irrigation resulted in investment return (payment capacity) for both regions studied in 5.5 years for the crop rotation system I, in 4.5 years for the crop rotation systems II and III, and in 3.5 years for the crop rotation system IV. The choice of the investment in land acquisition resulted in investment return (payment capacity) for both regions studied in 4.5 years. The choice of the investment in irrigation was the alternative that provided the most accumulated net income after 10 years period (R$ 3,024,395.00) compared to the choices of investment in land acquisition (R$ 1,892,259.00) and financial application (R$ 2,894,677.00) for the regions of Santa Maria and Cruz Alta. / Um sistema de produção agrícola é constituído de uma série de processos, dividido em subsistemas, onde se destaca a condução do processo produtivo que está intimamente relacionado com o ambiente. Nesses subsistemas existem processos que podem ser estimados considerando-se certas condições como: clima, adaptação das culturas e técnicas utilizadas para sua condução. A possibilidade de prever as datas de ocorrência ou os principais estádios de desenvolvimento das culturas, como data de colheita, e conseqüentemente a produtividade potencial, tem um caráter estratégico no processo de tomada de decisão no planejamento agrícola e no manejo das culturas, não só na determinação do momento de acionar um sistema de irrigação, aplicar fertilizantes e defensivos, como também no planejamento de safras e de colheita, na rotação de culturas, manejo do solo, etc. O presente trabalho teve como objetivo simular quatro sistemas de rotação de culturas: (i) sistema I- trigo e soja; (ii) sistema II - trigo-soja e aveia-milho; (iii) sistema III - trigo-soja, aveia-milho e trigo-feijão e; (iv) sistema IV - trigo-soja, aveia-milho-feijão safrinha e trigo-feijão-milho safrinha. O trabalho foi desenvolvido para os municípios de Santa Maria e Cruz Alta no Estado do Rio Grande do Sul, considerando o período de 1990 a 2000. Para a simulação matemática do ciclo de desenvolvimento das culturas foram utilizados dados meteorológicos diários. A simulação das culturas dentro dos sistemas I, II, III e IV de rotação de culturas, para cada ano agrícola, foi realizada em função de cinco épocas de semeadura das culturas de inverno (trigo e aveia), espaçadas de 15 em 15 dias (primeira quinzena de maio; segunda quinzena de maio; primeira quinzena de junho; segunda quinzena de junho e primeira quinzena de julho). Foram estimadas a lâmina e o número de irrigações necessárias para suprir as necessidades hídricas das culturas, a partir de informações de capacidade de armazenamento de água disponível no solo, estádio de desenvolvimento e condições meteorológicas. Os custos de produção das diferentes culturas foram estimados, através do cálculo dos custos de implantação, condução e irrigação das culturas. A estimativa dos custos relacionados à irrigação foi realizada para uma área irrigada de 380 ha. A análise de investimento consistiu na determinação do tempo de retorno e do capital acumulado no final do período de 10 anos (1990-2000) para as seguintes alternativas de investimento de um valor de R$ 1.258.344,00 (Um milhão, duzentos e cinqüenta e oito mil e trezentos e quarenta e quatro reais): (i) implantação de irrigação em 380 ha; (ii) aquisição de 134,22 hectares e; (iii) aplicação financeira do capital. Os resultados simulados demonstraram que para todos os anos e épocas de semeadura simuladas, para as culturas da soja, milho e milho safrinha, feijão e feijão safrinha, para as cidades de Santa Maria e Cruz Alta, houve necessidade de complementação das necessidades hídricas das culturas através de irrigação. A lâmina de irrigação acumulada necessária para atender as necessidades hídricas das culturas da soja, milho e milho safrinha, feijão e feijão safrinha variou com a época de semeadura e região de cultivo. A cultura que necessitou a menor lâmina de irrigação foi a cultura do feijão cultivado na safrinha. A maior receita líquida acumulada, entre os sistemas de rotação de culturas, verificada para Santa Maria e Cruz Alta, foi observado para o sistema IV de rotação de culturas no terceiro, sexto e nono ano de cultivo, para a primeira, segunda e terceira épocas de semeadura da cultura de inverno, respectivamente, na sucessão trigo-feijão-milho safrinha. O investimento em irrigação resultou no pagamento do investimento em 5,5 anos para o sistema I, em 4,5 anos para aos sistemas II e III e em 3,5 anos para o sistema IV de rotação de cultura, simulados para as duas regiões analisadas. O investimento em aquisição de terras resultou no pagamento do investimento em 4,5 anos para as duas regiões. O investimento em irrigação, foi a alternativa que apresentou a maior receita líquida acumulada no final do período (R$ 3.024.395,00) em comparação com as alternativas de investimento em aquisição de terras (R$ 1.892.259,00) e aplicação financeira (R$ 2.894.677,00) para as cidades de Santa Maria e Cruz Alta.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-08-04Bitstream added on 2014-06-13T18:52:36Z : No. of bitstreams: 1 gomes_a_me_botfca.pdf: 192281 bytes, checksum: 3403a5d364ee53a8f4d39f93d481cb3e (MD5) / Os custos de produção na agricultura determinam o nível de rentabilidade econômica das atividades agrícolas desenvolvidas na propriedade rural, o que permite avaliar a eficiência do sistema de produção adotado pelo produtor ou empresário rural. O objetivo deste trabalho foi analisar e comparar economicamente as culturas de feijão, soja e milho em sistemas de produção irrigados e não irrigados. Os dados foram coletados em quatro propriedades rurais localizadas no município de Itaí, pertencente ao EDR de Avaré, região sudoeste do Estado de São Paulo, na safra 2005/06, no período de agosto de 2005 à julho de 2006. A partir desses dados foram estimados o custo operacional efetivo e o custo operacional total. Para análise da rentabilidade foram determinados os indicadores econômicos denominados de receita bruta, margem bruta, ponto de nivelamento, preço de equilíbrio, lucro operacional e índice de lucratividade. Partiu-se do pressuposto que o sistema de produção irrigado deveria apresentar o maior nível de produtividade e rentabilidade, entretanto os dados demonstraram que nas culturas de feijão e milho no sistema irrigado os resultados foram inferiores ao sistema não irrigado. A produtividade média do feijão não irrigado foi 29% superior e o índice de lucratividade médio foram 26% superior ao sistema irrigado. A soja irrigada apresentou produtividade e receita bruta média 19% superior ao sistema não irrigado, porém a cultura apresentou prejuízo nos dois sistemas, devido ao baixo preço de venda obtido pelo produtor. Em relação à combinação das culturas de feijão das águas e soja de verão e feijão das águas e milho safrinha, a sucessão feijão e milho não 2 irrigados, apresentaram a maior rentabilidade com índice de lucratividade de 45,26%, em 2° lugar irrigados, apresentaram a maior rentabilidade com índice de lucratividade de 45,26%, em... / The costs of production in the agriculture determine the level of economical profitability of the agricultural activities developed in the rural property, which allows evaluating the efficiency of the system of production adopted by the producer or rural businessman. The objective of this work is to analyze and compare economically the cultures of bean, soy and corn in systems of production irrigated or not. The data were collected in four farms located in Itaí, pertaining to the EDR of Avaré, south-west region of the State of Sao Paulo, in the harvest 2005/06, in the period of August of 2005 to the July of 2006. From these data were estimated the effective operational cost and the total operational cost. For the analysis of the profitability were determined the economic indicators of gross revenue, gross margin, break even point, balance price, operational profit and profitability rate (IL). It proceeded from the assumption that the system of production irrigated should present nigher productivity and profitability. From data it was observed that the bean and corn cultures under irrigated system the results were lower than the not irrigated system. The average productivity of the not irrigated bean was 29 % superior and the average rate of profitability was 26% superior to the irrigated system. The irrigated soy presented productivity and gross average profit 19% superior to the not irrigated system, however the culture presented loss in two systems, due to the low obtained sale price. Regarding to combination of the cultures of water bean, summer soy and corn safrinha, the succession bean and corn not irrigated,presented the biggest profitability with rate of profitability of 45,26 %, folowed by the bean and corn irrigated with 18,93 %, in 3rd place the bean and soy not irrigated with 6,67 % and at last the bean and soy irrigated at a loss of 7,35 %... (Complete abstract, click electronic access below)

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissSPS.pdf: 975208 bytes, checksum: 4bc88b44a9d4c83578ef8910f2124419 (MD5) Previous issue date: 2003-02-14 / Citrus canker is one of the main threats to the sanity of orange groves in the production region of the State of Sao Paulo, known as Citrus Belt. This disease has caused the elimination of million of trees and losses to the whole citrus production chain. Despite the official measures to canker eradication, growers can prevent having the disease in their groves adopting simple measures, recommended by FUNDECITRUS Fund for Citriculture Defense. These measures could be standardized and implemented in the citrus farms using approaches and tools for quality management by means of a management system upon which a phytossanitary quality certificate for citrus canker prevention can be established. This certificate could contribute do the to the reduction of the risks of occurrence and to the reduction of costs for the canker prevention and eradication. Besides that, the phytossanitary quality certificate could originate the establishment of a quality and origin certificate for the orange produced in the Citrus Belt, aiming the valuation of the state citriculture in internal and foreign orange markets, following the recent trends of quality certification of agro-food products and companies. The model for citrus canker prevention management system is proposed from a survey of quality certification systems in agrofood chains and the ISO 9000:2000 standards, SQF 2000 code and IFP Integrated Fruit Production system guidelines. A survey with 64 growers has been conducted to evaluate the adoption of prevention measures recommended by FUNDECITRUS and the growers´ perception of the prevention measures and of an eventual phytossanitary quality certificate for citrus canker prevention. / O cancro cítrico é uma das principais ameaças à sanidade dos pomares de laranja na região produtora do Estado de São Paulo, conhecida como Cinturão Citrícola. Esta doença tem levado à erradicação de milhões de árvores e perdas significativas para toda a cadeia produtiva da laranja. Além das medidas oficiais para erradicação do cancro, os produtores de laranjas podem se prevenir de ter a doença em seus pomares por meio de medidas simples, recomendadas pelo FUNDECITRUS Fundo de Defesa da Citricultura. Estas medidas podem ser padronizadas e implementadas nas propriedades utilizando abordagens e ferramentas para gestão da qualidade por meio de um sistema de gestão a partir do qual que pode ser estabelecido um certificado de qualidade fitossanitária para a prevenção do cancro cítrico. Este certificado poderia contribuir para reduzir os riscos de incidência e os custos de prevenção e erradicação do cancro. Além disto, poderia dar origem ao estabelecimento de um certificado ou selo de qualidade e origem para a laranja produzida no Cinturão Citrícola de modo a valorizar a citricultura paulista no mercado interno e externo de frutas in natura , acompanhando as tendências recentes de certificação da qualidade de produtos e empresas agroalimentares. O modelo para o sistema gestão da prevenção do cancro cítrico é proposto a partir de um levantamento de sistemas de certificação da qualidade em cadeias agroalimentares, tomando-se, como base, as normas ISO 9000:2000, o código SQF 2000 e as diretrizes para a PIF Produção Integrada de Frutas. Uma pesquisa tipo survey junto a 64 produtores foi realizada com a finalidade de avaliar a adoção das medidas de prevenção recomendadas pelo FUNDECITRUS e a percepção dos mesmos em relação ao cancro cítrico, às medidas de prevenção e a um possível certificado de qualidade fitossanitária para a prevenção do cancro.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1777.pdf: 1365889 bytes, checksum: aa15a657278ed01984b143437a89dec4 (MD5) Previous issue date: 2008-03-12 / Universidade Federal de Minas Gerais / The investigation of potentially and factors related to efficiency and competitiveness of agricultural activities is presented in a great number of scientific works. On the other and, fewer papers have investigated the activities with a comparison of agrisystems´ competitiveness between different countries. With this consideration and seeking to contribute to the development of the Brazilian´s agribusiness, it was proposed as the main objective of this work the evaluation of the soybeans´ agrisystem competitiveness in Brazil, in face of the others producers countries in south America, focusing the opportunities of new destines of exportation of the product. For this purpose, the methodological approach used in this study considered the drivers of competitiveness as factors that can affect the performance of the agrisystem, formed by considerable informations about domestic market, international market, specific politics and programs, taxation, food safety, technology, market structure, companies management, production resources and storage. From a comparative analysis of this drivers between Brazil, Argentina, Paraguai, Bolivia and Uruguai, and the application of the SWOT Analysis tool, the research reveals that in front of new commercial trades among Mercosur and Europe Union, Brazil is one of the countries that more incline to be improved, considering that the country is already occupies a great position in the international market of soybeans products. However, many progresses can possibility be reached, since problems like diseases and sustainability questions reduce the productivity and efficiency. The same happens with questions related to transportation and storage, in witch the producers´ areas are located in long distances of the drainage ports, constituting the main impediment of the competitiveness of the agrisystem in the country. Finally, the study suggests a row of forms of intervention that focuses the improvement of the strengths and minimization of the weaknesses, whose can be executed by producers and industries, government, or the role group associated. / A investigação de potencialidades e de fatores relacionados à eficiência e competitividade de atividades agroindustriais está presente em muitos trabalhos científicos. Entretanto, poucos estudos destinam tais investigações à comparação da competitividade de cadeias produtivas entre países. Dentro deste contexto e visando contribuir para o desenvolvimento do setor agropecuário, foi proposto como objetivo principal deste trabalho avaliar a competitividade da cadeia produtiva da soja no Brasil, vis-à-vis os demais países produtores do Mercosul, com foco nas oportunidades para novos destinos de exportação do produto. Para isso, a metodologia adotada para este trabalho utilizou os direcionadores de competitividade como fatores que podem afetar o desempenho da cadeia, compostos por informações relevantes em relação ao mercado doméstico, mercado internacional, programas e políticas específicas, tributação, segurança dos alimentos, tecnologia, estrutura de mercado, gestão empresarial, armazenagem, fatores de produção e transporte. A partir de uma análise comparativa de tais direcionadores entre o Brasil, Argentina, Paraguai, Bolívia e Uruguai, e a utilização da ferramenta analítica Matriz SWOT, o estudo revela que diante de novos acordos comerciais entre o Mercosul e a União Européia, o Brasil é um dos países que mais tende a se beneficiar, sendo que o país já ocupa posição entre os principais produtores e exportadores de soja em grão e derivados. No entanto melhorias podem e devem ser alcançadas, pois apesar dos investimentos em P&D no Brasil, persistem problemas com certas enfermidades, pragas e doenças que reduzem a produtividade. O mesmo ocorre com questões ambientais e relacionadas ao transporte e armazenamento, onde as áreas de produção de soja ficam a maiores distâncias dos portos marítimos de escoamento, compondo o principal entrave à competitividade do agrosistema no país. Por fim, o estudo propõe uma série de medidas de intervenção que visam fortalecer os pontos fortes encontrados, tanto do escopo da iniciativa privada, como implementações por meio de parcerias entre estas e o governo.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:52:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissRNP.pdf: 1653223 bytes, checksum: 95b4be1c93c1480194be096b102a71c3 (MD5) Previous issue date: 2005-05-24 / Universidade Federal de Minas Gerais / This text has as objective main to carry through a comparative analysis it enters the power network of being poltry of the macroregion of Ribeirão Preto of the state of São Paulo and of the state of Santa Catarina, taking for base the individual and collective action of the actors and its main dynamic resources of power (constitutional, technological, financial, legal politicians and organizacionais ). From the studies of the characteristics of the actors of each network (number of participants; function, types of relation, structure and distribution of being able), were possible to verify that the catarinense poltry network presents more dynamic resources of power, greater coordination and harmony between its actors. The catarinense network has presence of formal relations of production, significant presence of dynamic resources of power and the legitimacy of the great industrial firms in the coordination of the system of integration and the network, while that the São Paulo network presents sufficiently distinct configuration: more types of actors (the independent agricultural producers, the intermediate and the corrector of chicken), low representation of its actors, informal relations of production and minor presence of dynamic resources power. In this context, it was possible to conclude that the networks possess trajectories of dependence (path dependence) well distinct, that lead to the structure of the distribution of dynamic resources of power presented. / Essa dissertação tem como objetivo principal realizar uma análise comparativa entre a rede de poder avícola da macrorregião de Ribeirão Preto do estado de São Paulo e a do estado de Santa Catarina, tomando por base as ações individuais e coletivas dos atores e seus principais recursos dinâmicos de poder (constitucionais, tecnológicos, financeiros, políticos, organizacionais e jurídicos). A partir dos estudos das características dos atores de cada rede (número de participantes; função, tipos de relação, estrutura e distribuição de poder), foi possível verificar que a rede avícola catarinense apresenta mais recursos dinâmicos de poder, maior coordenação e harmonia entre seus atores. A rede catarinense possui presença de relações formais de produção, presença significativa de recursos dinâmicos de poder e a legitimidade das grandes firmas industriais na coordenação do sistema de integração e da rede, enquanto que a rede paulista apresenta configuração bastante distinta: mais tipos de atores (os produtores rurais independentes, os intermediários e o corretor de frango), baixa representatividade de seus atores, relações informais de produção e menor presença de recursos dinâmicos de poder. Neste contexto, foi possível concluir que as redes possuem trajetórias de dependência (path dependence) bem distintas, que conduziu à estrutura da distribuição de recursos dinâmicos de poder apresentada.